冬虫夏草的功效和食用方法

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冬虫夏草的功效与作用及食用方法自古以来,冬虫夏草就被誉为我国的“中药之王”,并与人参、鹿茸并称为我国的三大补品。

既然如此,那冬虫夏草的功效与作用及食用方法都有哪些呢,下面火爆农资招商网的小编为大家做出介绍。

冬虫夏草的功效与作用1、抗衰老:有人做过实验:用冬虫夏草粉末,涂于老年斑上,一个月后,老年斑就开始变淡,这就是冬虫夏草的超强抗衰老能力。

如果内服,效果更好。

衰老是体内的自由基引起的,细胞一碰见它,就氧化变性了。

皮肤细胞被氧化,就开始粗糙、松弛、起皱;内脏细胞被氧化,功能就开始下降,身体一天不如一天。

冬虫夏草清除自由基的能力远在维生素C、E之上,每天清除体内产生的自由基,使人从外表到内在,都保持年轻态。

2、有效治疗失眠:失眠人痛恨安眠药,第二天头昏、乏力,好像没睡醒。

冬虫夏草像催眠曲一样,入睡快,睡得香,还没副作用。

冬虫夏草是从根本调理失眠的,十天左右即有明显效果,入睡容易、睡得足,找回自然深睡眠,第二天体力完全恢复,神清气爽。

3、痰咳喘的神药:痰咳喘,一星期左右,咳喘减轻,痰量减少;连服3个月,病情逐步减轻,直到痊愈。

它可以恢复肺、支气管的功能,清理肺部和支气管中的垃圾。

吃冬虫夏草的病人,在天气变化时,病情很少发作。

这一点对康复非常重要。

4、降低心脑血管的发病率:独自在家的老人突然发病,非常危险;吃冬虫夏草很必要,它能大大降低心脑血管的发病率。

冬虫夏草有极强清除血液垃圾的作用,降血脂、降血压,减少降压西药的用量,从而减少肝肾损伤,更能改善造血机能,营养心肌,对抗心脏肥大。

它还能恢复血管弹性,改善血液循环。

冬虫夏草就是心脑血管病人的超级保护神。

5、肾虚者的回春之药:很多人问到,冬虫夏草能治阳痿吗?小编告诉你,强肾固本,堪称“世界第一”。

因为肾虚有阴阳之分,需区别用药。

很多人因用错药,而越来越差。

冬虫夏草是所有中药里,唯一能阴阳同补的,无论寒热皆对症,可说是上天之赐。

冬虫夏草还能保护肾小球细胞,帮助受损的肾脏恢复功能,是慢性肾炎不可缺的药。

鲜冬虫夏草的功效与食用方法

鲜冬虫夏草的功效与食用方法

鲜冬虫夏草的功效与食用方法
鲜冬虫夏草,俗称虫草,是一种珍贵的中药材,被誉为“软黄金”。

它生长在高寒地区的高山草甸上,是由夏季在地下孳生的虫蛹在冬季成虫后死亡,被某些真菌寄生而形成的一种复合生物。

鲜冬虫夏草具有多种药用价值,被广泛应用于中医药和保健品领域。

本文将从鲜冬虫夏草的功效和食用方法两个方面进行介绍。

首先,我们来了解一下鲜冬虫夏草的功效。

鲜冬虫夏草被认为具有补肺益肾、强身健体、滋阴润肺、增强免疫力等功效。

它含有丰富的蛋白质、氨基酸、多糖、微量元素等营养成分,对人体健康有着显著的保健作用。

鲜冬虫夏草还被认为具有抗肿瘤、抗衰老、抗疲劳、改善睡眠等功效,因此备受人们青睐。

其次,我们来了解一下鲜冬虫夏草的食用方法。

鲜冬虫夏草可以泡水饮用,也可以煲汤食用。

泡水饮用时,可将少量鲜冬虫夏草放入杯中,冲入开水,焖盖约10分钟后即可饮用。

煲汤食用时,可选择搭配瘦肉、鸡肉、鸽肉等食材,加入适量的水和调料,煲制成鲜冬虫夏草汤,不仅味道鲜美,而且营养丰富。

此外,鲜冬虫夏草还可以用于炖煮、炒菜等烹饪方式,让食物更加美味可口。

总的来说,鲜冬虫夏草作为一种珍贵的中药材,具有多种药用价值,对人体健康有着显著的益处。

在食用方法上,可以根据个人口味选择不同的烹饪方式,使其更好地发挥功效。

然而,需要注意的是,鲜冬虫夏草属于滋补品,不宜过量食用,尤其是对于体质虚弱、脾胃功能不佳的人群,更应该在医生的指导下进行食用。

希望本文所介绍的关于鲜冬虫夏草的功效与食用方法能够对大家有所帮助,也希望大家在食用鲜冬虫夏草时能够注意适量,健康饮食,保持身体健康。

冬虫夏草的功效与作用及食用方法

冬虫夏草的功效与作用及食用方法

冬虫夏草的功效与作用及食用方法冬虫夏草的功效与作用及食用方法冬虫夏草通常属于是滋补品使用期间可以起到止血化痰、补肺益肾、增加身体体质等多种功效,使用方法一般可以选择煲汤。

1、止血化痰:冬虫夏草可以起到止血化痰的功效,使用期间通常有利于改善身体出血和改善身体痰多的作用,有利于防止身体失血较多和防止身体出现贫血,同时还可以加快身体痰液排出,防止痰多的程度增加,达到良好的缓解作用。

2、补肺益肾:冬虫夏草有补肺益肾的功效,使用期间通常有利于改善肺肾虚弱,缓解患者身体出现的气喘和咳嗽症状,同时还有利于改善身体出现的疲乏和腰膝酸软以及身体瘫痪等多种的不良症状,有利于脾肾功能逐渐恢复正常,有良好的改善作用。

3、增强体质:冬虫夏草属于是滋补品,使用期间可以起到帮助增加身体体质的功效,可以改善体质虚弱引起的容易感冒和容易生病,同时还有利于缓解身体出现的疲乏等不良症状,使体格变得更加的强壮,还可以降低疾病感染的风险,具体的使用量的使用方式还需听从医生指导。

除此之外还具有益肺毒肺、止血、化痰等作用,需要在专业医生指导下合理应用。

食用方法煎服取适量冬虫夏草,清洗干净后放入锅中,加入适量的清水,煎煮二十分钟左右即可服用。

泡酒准备适量的冬虫夏草、白酒。

将冬虫夏草清洗干净,去除表面的水分,放入玻璃容器中,加入适量的白酒,密封保存,放置在阴凉处,一到两周后即可饮用。

另外,冬虫夏草泡酒需要在医生指导下服用,禁忌酗酒。

煲汤准备适量的鸡肉和冬虫夏草。

将冬虫夏草清洗干净备用。

将鸡肉冷水下锅,放入葱段、料酒、生姜,煮沸后捞出。

锅中重新放水,加入鸡肉和冬虫夏草,炖两个小时左右即可食用。

临床运用:一,用于肾虚腰痛,阳痿遗精。

冬虫夏草有补肾助阳,益精起痿之效,可单用浸酒,也可以配伍淫羊藿、巴戟天、菟丝子等同用以增强疗效。

二,用于肺虚或者是肺,肾两虚引起的久咳虚喘或者是劳嗽痰血。

冬虫夏草有补肺肾之气,又滋肺肾之阴,能平定喘嗽,又能止血化痰,经常与北沙参、川贝母、阿胶等养阴润肺、止血化痰药一起使用,用于老嗽痰血,治疗咳喘气短与人参、胡桃肉、蛤蚧等一起使用。

冬虫夏草的功效及最有效吃法

冬虫夏草的功效及最有效吃法

冬虫夏草的功效及最有效吃法
(Ophiocordyceps Sinensis),又称冬虫草,是冬虫夏草菌和蝙蝠蛾科稚虫的复合体。

在中国关键产自中国内地青海省、西藏自治区、四川、云南省、甘肃省五省的严寒地区和大雪山大草原。

一、冬虫夏草的作用1、提高免疫力改进身体素质女士在不久产后以后会出現身体衰弱的病症,血气不足,而这种群体必须多吃一些高能源的食材,在诸多的食材之中冬虫夏草是更为普遍的,对孕妇修复有巨大的效果,并且春冬夏草对身体好几个人体器官常有巨大的协助,别看这类食材对好几个人体器官常有调节的效果,别的作用也许多呢,可以协助抑菌消肿补血补气,针对得病時间较长的人也可以具有滋补养生的效果。

2、调节心脏功能春冬夏草能够协助调节心脏功能,那样才能够提升心血管的承受力,当身体内的含氧量减少以后心血管也才能够承担。

3、调节呼吸道冬虫夏草有很好的止咳化痰化痰效果,并且这类化学物质可以协助扩大支气管炎,因而在服食以后不必担心会出現肺炎。

4、冬虫夏草治劳嗽痰血要用。

与沙参、川贝母、阿胶糕、生地、麦冬等同于用。

若肺肾两虚,摄纳无法,气血虚作喘者,可与山参、黄芩、胡桃肉等同于用。

二、冬虫夏草的饮食搭配 1. 冬虫夏草熬水喝一般,冬虫夏草一次煮6~10分鐘,留意得用慢火,烧开速度快,水开后要立刻喝,边喝边续水,在冬虫夏草水色调深刻的那时候是营养成分最丰富多彩的那时候,这一那时候的水一定不必奢侈浪费。

2. 跟肉类食品商品炖着吃炖(蒸)肉的那时候,将冬虫夏草放肉内(家鸭、幼鸽等肚中),文火炖至肉熟。

此方法为传统式冬。

冬虫夏草的功效及食用方法

冬虫夏草的功效及食用方法

冬虫夏草的功效及食用方法
首先,冬虫夏草具有补肺益肾、滋阴润燥的功效。

它含有丰富的蛋白质、氨基酸、多糖、维生素等营养成分,对于肺肾阴虚、燥咳干咳、虚弱乏力等症状有很好的调理作用。

长期食用冬虫夏草可以改善体质,增强免疫力,延缓衰老。

其次,冬虫夏草还具有抗肿瘤、抗癌的作用。

现代药理研究表明,冬虫夏草中含有一些特殊的生物活性成分,具有抑制肿瘤细胞生长、促进肿瘤细胞凋亡的作用,对于肿瘤的预防和辅助治疗具有一定的效果。

此外,冬虫夏草还有提高免疫力、延缓衰老、改善睡眠、促进消化等功效。

因此,适当食用冬虫夏草对于保持身体健康、延缓衰老具有积极的作用。

那么,如何食用冬虫夏草呢?一般来说,冬虫夏草可以泡水饮用,也可以煲汤食用。

泡水饮用时,可以将冬虫夏草用温水浸泡片刻,然后饮用浸泡液。

煲汤食用时,可以将冬虫夏草与其他食材一起煲汤,增加营养价值。

需要注意的是,冬虫夏草性温补,不宜过量食用,一般每日食用量不宜超过3克。

总之,冬虫夏草具有多种药用价值,适当食用对于保持身体健康、延缓衰老有益。

但是,在食用冬虫夏草时需要注意适量,避免过量食用造成不良反应。

希望本文对于冬虫夏草的功效及食用方法有所帮助。

冬虫夏草的功效与作用及服用方法

冬虫夏草的功效与作用及服用方法

冬虫夏草的功效与作用及服用方法冬虫夏草(Cordyceps sinensis),又称虫草、冬虫夏草菌丝体,是一种珍贵的中草药,常用于提高免疫力,增强体质,抗衰老等。

下面详细介绍一下冬虫夏草的功效、作用以及服用方法。

冬虫夏草功效与作用:1.提高免疫力:冬虫夏草具有增强免疫力的作用,可以帮助身体抵抗疾病,预防感冒等呼吸道疾病的发生。

2.抗疲劳:冬虫夏草可以提供人体所需的能量,增强体力和耐力,减轻疲劳感。

3.保护肝脏:冬虫夏草有抗氧化和抗炎作用,可以保护肝脏免受损害。

4.补充营养物质:冬虫夏草含有多种氨基酸、蛋白质、维生素和矿物质,可以提供人体所需的多种营养物质,支持身体机能的正常运转。

5.改善睡眠质量:冬虫夏草具有放松神经的作用,可以改善睡眠质量,缓解失眠等问题。

6.抗衰老:冬虫夏草具有抗氧化作用,可以延缓细胞老化,保持皮肤的弹性和光滑度。

7.降血脂:冬虫夏草有降低血脂的作用,可以预防心脑血管疾病的发生。

1.口服:冬虫夏草可以制成胶囊、片剂和煎剂等形式,口服时可以直接吞服胶囊或片剂,或将煎剂用水冲服。

2.煎剂:将冬虫夏草干燥研磨成粉末,然后将粉末用开水冲泡15分钟左右,去渣后服用煎剂。

3.炖汤:将冬虫夏草与其他中草药一起炖成汤,既可以提高营养价值,也可以增加口感。

4.油炒:将冬虫夏草切成薄片后,与其他食材一起油炒,可以增加口感,同时也保留了冬虫夏草的营养成分。

5.泡茶:将冬虫夏草切成薄片后用开水泡茶,可以增加口感,同时也保留了一些营养成分。

6.蜜制:将冬虫夏草和蜂蜜混合,再经过一定的时间进行制作,可以吃出蜜香味,同时也能增加冬虫夏草的食用方式。

每日推荐用量约为3-5克,具体用量还应根据个人的身体状况、年龄、性别和健康目标来确定。

对于生育期妇女、儿童和老年人来说,建议在医生的指导下使用。

冬虫夏草不宜与一些药物同时使用,如抗凝药物、免疫抑制药物等。

同时,应注意购买正规渠道的冬虫夏草,以避免购买到劣质冬虫夏草。

虫草的功效与作用及食用方法

虫草的功效与作用及食用方法

虫草的功效与作用及食用方法虫草,又称冬虫夏草,是一种珍贵的中草药材。

它主要生长于我国高海拔山区,具有独特的药用价值。

下面将介绍虫草的功效与作用以及食用方法。

虫草的功效与作用主要有以下几个方面:1. 强身健体:虫草可以增强人体的免疫力,提高人体抵抗疾病的能力。

它含有丰富的活性成分,可以有效地调节人体内环境,促进新陈代谢,延缓衰老,增加精力和体力。

2. 补肺养肾:虫草具有补肺养肾的功效。

它可以滋阴降火、养阴补肾,对慢性咳嗽、痰多、气虚等肺肾阴虚型疾病有很好的治疗效果。

3. 抗肿瘤:研究表明,虫草中含有一种特殊的化合物,可以抑制肿瘤细胞的生长和扩散,对预防和治疗肿瘤具有一定的作用。

4. 提高生殖能力:虫草可以促进男性精子的活力和数量,增加女性卵巢功能,对于提高生殖能力有一定的作用。

虫草的食用方法多种多样:1.炖汤:将虫草与瘦猪肉、鸡腿肉等一同炖煮,可以增加汤的营养价值,滋补身体。

2.煮粥:将虫草煮入稀饭或者粥中,可以增加粥的口感和营养,同时也有滋补身体的功效。

3.炒菜:可以将虫草与青菜、瘦肉一同炒制,不仅增加了菜肴的口感,还能发挥虫草的药用价值。

4.泡酒:将虫草用白酒泡制一段时间后饮用,不仅可以提高白酒的品质,还能发挥虫草的药用功效。

需要注意的是,虫草具有较高的药用价值,但并不适合所有人群食用。

特别是对于孕妇、产妇和幼儿等特殊人群,应避免过量食用。

对于没有药学专业背景和经验的人来说,最好咨询医生或中药师的建议,确定适合自己的食用剂量和方式。

综上所述,虫草是一种珍贵的中草药材,具有多种功效与作用,可以增强身体免疫力、补肺养肾、抗肿瘤和提高生殖能力等。

虫草的食用方法多种多样,可以自行选择适合自己的食用方式。

但对于特殊人群来说,应遵循适量食用的原则,并在必要时咨询医生或中药师的意见。

冬虫夏草的功效与作用及食用方法

冬虫夏草的功效与作用及食用方法

冬虫夏草的功效与作用及食用方法冬虫夏草是麦角菌科真菌,冬虫夏草寄生于蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座和幼虫尸体的复合体。

又名虫草、冬虫草、夏草冬虫。

初夏子座出土,孢子未发散时挖取。

晒至六七成干,除去似纤维状的附着物及杂质,晒干或低温干燥。

生用。

冬虫夏草含有蛋白质、多种氨基酸、糖类、醇类、核苷类、维生素、有机酸、矿物质以及其他成分。

【功效与作用】冬虫夏草能扩张支气管,平喘、祛痰。

对性功能紊乱有调节恢复作用。

可改善肾衰患者的肾功能状态,促进肾小管的再生修复;具有一定的免疫抑制作用,可减轻肾移植的排斥反应。

能降血压、降血脂、抑制血栓形成。

具有镇静作用,可拮抗药物引起的中枢兴奋作用。

能减慢心律,降低心肌耗氧量,抗心律失常及抗心肌缺血缺氧。

另外,冬虫夏草还有以下三个治疗的食疗功效。

1.治脱发:冬虫夏草11克,白酒400毫升。

将冬虫夏草置容器中,加入白酒,密封,浸泡7日即可。

用时用牙刷蘸酒外涂头皮3分钟,每日早、晚各1次。

2.治阴阳两虚型肺结核:冬虫夏草6克,白芨10克,糯米50克,冰糖10克。

冬虫夏草、白芨研粉,糯米、冰糖入沙锅加水500毫升煮为粥。

兑人药粉,再煮5分钟。

每日早晚服1次,5-7日为1个疗程。

3.治失眠:冬虫夏草15-30克,白酒500毫升。

用白酒将冬虫夏草泡7日后饮服。

每次服10-20毫升,每日2-3次。

【食用方法】冬虫夏草蒸鹌鹑原料:冬虫夏草10克,鹌鹑2只,料酒10毫升,姜5克,葱10克,盐3克,鸡精2克,鸡油35毫升。

做法:1.将冬虫夏草用白酒浸泡,洗去泥沙;鹌鹑宰杀后去毛桩、内脏及爪;姜切片,葱切段。

2.在鹌鹑身上抹上盐、鸡精、姜、葱、料酒、鸡油,腌渍30分钟后,除去姜、葱,把鹌鹑放人蒸盘内,在鹌鹑身上放冬虫夏草,置武火大汽蒸笼内蒸20分钟即成。

用法:佐餐食用。

功效:补虚损、益精气,适用于痰饮咳嗽、自汗、盗汗、阳痿、遗精等症。

虫草全鸭汤原料:夏草20克,鸭1只,姜10克,葱20克,料酒20毫升。

冬虫夏草的功效及食用方法

冬虫夏草的功效及食用方法

冬虫夏草的功效及食用方法冬虫夏草是一种珍贵的中药材,被誉为"东方之宝"。

它是由夏季地下的真菌寄生在冬季蛰伏的蝙蝠蛾幼虫体内,在寒冷的冬季取出并晒干而得名。

冬虫夏草主要产地为中国西部和青藏高原地区,是藏族地区的特产。

冬虫夏草具有多种功效,被广泛应用于中医药领域。

以下是冬虫夏草的主要功效:1. 免疫调节:冬虫夏草能增强人体免疫力,促进白细胞的产生,提高机体对疾病的抵抗力。

它还具有抗氧化作用,能抵抗自由基的侵害,延缓细胞的衰老过程。

2. 益肺止咳:冬虫夏草有很好的补肺作用,可以治疗肺虚久咳、痰多气短等症状。

它还有润肺的功效,可以改善干咳无痰的情况。

3. 抗疲劳、增强体力:冬虫夏草能够提高人体的能量代谢和氧化酶活性,增强机体的耐力和抗疲劳能力,对于长期疲劳、亚健康状态有一定的改善作用。

4. 肾阳不足:冬虫夏草是一种温补的药材,对于肾虚引起的腰膝酸软、阳痿早泄等症状有较好的治疗作用。

它能够温补肾阳,增强肾功能。

5. 改善睡眠质量:冬虫夏草具有镇静安神的作用,可以缓解失眠、多梦、夜尿等睡眠问题。

它对于神经衰弱和焦虑症也有一定的缓解作用。

以上是冬虫夏草的主要功效,下面我们来介绍一下冬虫夏草的食用方法。

冬虫夏草可以用水煮煎,也可以用白酒泡服。

以下是具体的食用方法:1. 煎煮法:将冬虫夏草放入锅中,加入适量的水,用小火慢慢煮煎。

一般煮半小时左右即可饮用。

煎煮后的冬虫夏草可以直接服用,也可以加入其他中药饮品中。

2. 白酒泡服法:将冬虫夏草放入干净的容器中,倒入适量的白酒,浸泡24小时以上。

可以每天晚上睡觉前服用一小杯,具有补肾养身的效果。

3. 炖汤法:将冬虫夏草和其他食材一起放入锅中,加入适量的水,用小火炖煮2-3小时。

可以根据个人口味加入一些肉类或蔬菜,炖出一锅营养丰富的汤品。

4. 磨粉服用法:将冬虫夏草晒干后研磨成粉末,每次取1-2克,加入温水或其他饮料中搅拌均匀,直接服用。

这种方法可以更好地发挥冬虫夏草的药效。

虫草的功效与作用及食用方法

虫草的功效与作用及食用方法

虫草的功效与作用及食用方法虫草,又称冬虫夏草,是一种稀有的中草药材,其主要生长在青藏高原地区的高寒地带。

虫草由虫菌侵染昆虫幼虫体内形成,因为其品质与人参相似,被誉为“天然人参”。

虫草具有丰富的药用价值,被广泛应用于中医药领域。

虫草的功效与作用:1.滋补强身:虫草富含蛋白质、氨基酸、多糖和矿物质等营养成分,可以增强人体免疫力,提高身体素质,帮助人体恢复元气。

2.补肺养肾:虫草具有滋补肺脾肾虚的功效,可以改善肺脾肾功能不全所导致的症状,如乏力、气短、腰膝酸软等。

3.抗疲劳:虫草能有效抵抗疲劳,疲劳是现代人常见的健康问题,长期疲劳会导致免疫力下降,虫草能改善疲劳症状,增加体力。

4.抗癌抗肿瘤:虫草中的多糖和有效成分能增强免疫功能,抵抗病原体和癌细胞的侵袭,对预防肿瘤的形成和发展具有一定的作用。

5.延缓衰老:虫草富含人体所需的氨基酸和营养物质,能够减少皮肤老化,延缓细胞老化,保持年轻活力。

虫草的食用方法:虫草可以炖汤、炒菜、煲饭等多种形式进行食用。

以下是几种常见的食用方法:1.虫草炖鸡:将虫草和鸡一同炖煮,可以补气养血,增强免疫力。

先将鸡宰杀和清洗干净,然后和虫草一同加入适量的水和其他调料,炖煮1-2小时即可。

2.虫草炖糖水:将虫草煮熟后,加入适量的冰糖和水,煮沸一段时间,用来泡水饮用。

这种方法具有滋补保健的功效。

3.虫草炒蛋:将虫草切碎后与鸡蛋一同炒制,可以增加鸡蛋的营养价值,增强体力。

4.虫草炖羊肉汤:将虫草和羊肉一同炖煮,可以补肾壮阳,滋补脾胃。

先将羊肉切块,然后和虫草一同加入适量的水和其他调料,炖煮3-4小时即可。

虫草属于高档药材,不宜过量食用。

在食用虫草之前,应咨询专业医生或中药师的建议,特别是孕妇、哺乳期妇女、儿童和老年人。

此外,购买虫草时要选择正规渠道,确保质量和安全性。

冬虫夏草的功效与作用及食用方法

冬虫夏草的功效与作用及食用方法

冬虫夏草的功效与作用及食用方法【性味与归经】甘,平。

归肺、肾经。

【功能与主治】益肾壮阳,补肺平喘,止血化痰。

冬虫夏草具有补肺益肾、止血化痰的功效。

用于久咳虚喘,劳嗽咯血,阳痿遗精,腰膝酸痛。

”《本草从新》记载冬虫夏草“保肺益肾,止血化痰,已劳嗽”。

《药性考》记载:‘秘精益气,专补命门。

冬虫夏草主要用于补肾润肺、益气生津、平衡阴阳、延缓衰老、对防癌抗癌、贫血虚弱、乙肝、提高人体的免疫力起固本作用。

最适宜以食疗方式进补,每次2 克至 3 克,炖鸡、鸭肉类均宜。

冬虫夏草的作用:1.与功效主治相关的药理作用(l)性激素样作用(2)调节机体免疫功能(3)平喘(4)保护肾脏功能(5)增强造血功能(6)延缓衰老2.其他药理作用(l)对消化系统的影响(2)对器官移植排斥反应的抑制作用(3)对红斑狼疮的抑制作用(4)降血糖(5)抗肿瘤作用。

综上所述,与冬虫夏草补肺益肾功效相关的药理作用为性激素样作用、调节机体免疫功能、平喘、保护肾脏功能、增强造血功能、延缓衰老等作用。

冬虫夏草还具有保肝、抑制器官移植排斥反应、抑制红斑狼疮、降血糖、抗肿瘤等作用。

【应用与配伍】1.用于肾虚腰痛,阳痿遗精。

有补肾助阳益精之效。

可单用浸酒服,或配伍淫羊藿、巴戟天、菟丝子等同用。

2.用于肺虚或肺肾两虚之久咳虚喘,劳嗽痰血。

能补益肺肾,平定喘嗽,止血化痰。

治劳嗽痰血,常配北沙参、川贝母、阿胶等;治喘咳短气,常与人参、胡桃肉、蛤蚧等同用。

此外,病后体虚不复,自汗畏寒等,可以同鸭、鸡、猪肉等炖服,有补虚扶弱之效。

食用方法用冬虫夏草补虚,要因人因病而异,或单药服用,或配合他药同用。

可以煎水、炖汤、做成药膳服食,也可泡茶等。

例如有腰痛虚弱、梦遗滑精、阳痿早泄、耳鸣健忘及神思恍惚诸症,可单用冬虫夏草每次2 克,研末,空腹送服,每日早晚各一次;也可用冬虫夏草 5 克,配杜仲、川断等,煎汤饮服。

属病后体虚,或平素体虚容易感冒、畏寒自汗者,可常用虫草与鸡、鸭、牛、羊肉等炖服。

冬虫夏草的功效与作用及食用方法

冬虫夏草的功效与作用及食用方法

冬虫夏草的功效与作用及食用方法冬虫夏草是一种昆虫与真菌的结合体,为我国民间惯用的一种名贵滋补药材,其营养成分高于人参,可入药也可食用,具有很高的营养价值,可以增强机体的免疫力、滋补肺肾,对肺癌、肝癌等有明显的抑制作用,下面我们就一起来看一看冬虫夏草的功效与作用及食用方法吧!冬虫夏草有哪些吃法?1、泡水:冬虫夏草泡水喝的吸收率很低,卫生也不能保证,因为冬虫夏草表面会附着很多寄生虫、真菌孢子,吃下肚会影响健康,而且冬虫夏草属于很多有效物质属于大分子,很难溶解。

2、磨粉:冬虫夏草磨成粉的吸收率不高,但还是有很多人喜欢把冬虫夏草磨成粉末然后冲服,这也是不卫生的,而物理粉碎对冬虫夏草的物质结构没有实质性地改变,所以吸收效果不佳。

3、煎服:冬虫夏草水煎服的吸收率一般,水煎时间一般为40分钟至1小时,其有效成分会渗于其中,但处方中还有其他中药,有效成分易被药渣吸附,那么人体的吸收量也就微乎其微了。

4、炖汤:冬虫夏草炖汤喝的吸收率较低,一般将冬虫夏草和老鸭一起用小火炖,时间为1~2小时,但其中有效成分还是以大分子的形式存在,所以人体的吸收量还是达不到要求。

5、泡酒:冬虫夏草泡药酒的吸收率较低,一般做法是将冬虫夏草放入白酒或黄酒中浸泡一段时间后饮用,但冬虫夏草的活性成分只有4%溶于乙醇,如果泡酒的话是非常浪费药材的。

冬虫夏草的食用禁忌1、未净制的冬虫夏草不可直接生吃,冬虫夏草表面附着数不清的真菌活孢子和寄生虫卵,即使是开水冲泡也不能完全杀死,因此冬虫夏草必须经过严格净制才可达到直接生服的标准。

2、吃冬虫夏草一定要足量才有效,冬虫夏草不像西药,短时间内就能感觉到疗效,在人体内需要一个积累的过程,长期足量服用才能见到效果,有条件的情况下应长期服用。

3、吃冬虫夏草忌单吃虫体或草头,夏草性寒,单用令妇女绝孕无子,冬虫性热,壮命火、益精髓、补肺肾,两者同用则甘,无毒,养肺益阴、化痰益气、止血,治劳咳诸虚百损。

4、发霉的冬虫夏草一定不能吃,冬虫夏草在储存是极易霉变,产生一种叫黄曲霉素的致癌物,黄曲霉素只有在280℃以上的高温下才能被破坏,用白酒、酒精浸泡或洗晒均不能消除。

虫草的功效与作用及食用方法

虫草的功效与作用及食用方法

虫草的功效与作用及食用方法虫草,又称冬虫夏草,是一种生长在高原地区的真菌。

它在中草药中有着重要的地位,被誉为“天然珍品”,并且被广泛应用于药食两用。

虫草的功效和作用主要体现在以下几个方面:一、增强免疫力:虫草含有多种营养物质,如蛋白质、氨基酸、多糖等,能增强机体的免疫力,提高抗病能力,预防各种感染疾病的发生。

二、调节血糖:虫草具有降血糖的作用,对糖尿病患者有着重要的治疗作用。

它含有一些特殊的成分,可以促进胰岛素的分泌,帮助降低血糖水平。

三、抗肿瘤:虫草中的活性物质可以发挥抗肿瘤的作用,可以抑制癌细胞的生长和扩散,同时对化疗的毒副作用有所缓解,对于肿瘤患者的康复有一定的帮助。

四、促进新陈代谢:虫草中含有一种叫虫草素的成分,它能促进人体的新陈代谢,增强体力。

虫草还具有抗疲劳的功效,对于体力劳动者、运动员、疲劳过度的人群有一定的滋补作用。

五、滋补肺脾:虫草属于中药中的滋补药物,可以滋补肺脾。

它能够补充人体所需的营养物质,增强肺脾的功能,对于体虚、气虚、肺虚等症状有一定的改善效果。

六、改善睡眠:虫草中的活性物质对于神经元有一定的保护作用,可以舒缓神经系统,改善睡眠质量,帮助入眠和提高睡眠深度。

虫草的食用方法有很多种,可以根据个人的喜好和需要进行选择:1. 虫草煎水:取适量的虫草,清洗干净后用热水冲泡,泡发后可以直接饮用。

可以根据个人口味加入适量的蜂蜜或红枣等调味品。

这种方法简单易行,能够充分发挥虫草的功效。

2. 虫草炖汤:将虫草和其他食材一起放进炖盅中,加适量的水,炖煮数小时,直到虫草和其他食材烂熟。

这种方法可以保留虫草的营养成分,增加汤品的口感和味道。

3. 虫草炒菜:将虫草切成片状,与其他蔬菜一起炒制,加入适量的调料,炒熟食用。

这种方法不仅能够享受到虫草的滋补作用,还能与其他食材的营养互补。

4. 虫草糕点:将虫草粉与面粉、砂糖等食材混合,制作成糕点,如虫草饼、虫草蛋糕等。

这种方法可以增加虫草的口感,使其更容易被大众接受。

冬虫夏草的功效与作用及食用方法是怎样

冬虫夏草的功效与作用及食用方法是怎样

冬虫夏草的功效与作用及食用方法是怎样冬虫夏草,又称虫草、冬虫夏草虫草,是一种名贵的中草药,被誉为“草中之宝”。

它与一般植物不同,是由一种特殊的真菌与昆虫融合而成,因此具有独特的药用价值。

1.增强免疫力:冬虫夏草具有调节免疫功能的作用,可增强人体的抵抗力,提高机体的免疫能力。

它含有多种活性物质,如多糖、蛋白质、甾醇等,有助于提高机体的免疫功能。

2.抗肿瘤作用:冬虫夏草富含多种生物活性成分,如丙酸龙胆碱、虫草素等,具有抗肿瘤的作用。

这些成分可抑制肿瘤细胞的生长,促进肿瘤细胞的凋亡,从而达到抗肿瘤的效果。

3.保护肝脏:冬虫夏草具有保护肝脏的作用,可提高肝细胞的抗氧化能力,减少肝脏受损程度。

此外,冬虫夏草还能促进肝脏细胞的再生,有助于修复受损的肝脏组织。

4.抗衰老:冬虫夏草含有丰富的多糖类物质,可提高人体细胞的活性,延缓细胞的衰老进程。

它还含有多种抗氧化物质,能够清除体内的自由基,减少自由基对细胞的伤害,从而有助于延缓衰老。

5.增强性功能:冬虫夏草被称为“自然的伟哥”,有助于改善男性的性功能,增强性欲。

它含有一种叫虫草素的成分,能够刺激性腺激素的分泌,增加精子的数量和质量。

对于冬虫夏草的食用方法,一般可以采用以下几种常见的方式:1.泡水:将冬虫夏草放入开水中,浸泡20分钟至半小时,然后饮用草药水。

这种方法简单易行,但食用后的效果较弱。

2.用于炖煮:将冬虫夏草与其他药材、食材一起炖煮,制成药膳汤,食用后可以增强营养吸收,具有较好的效果。

比如可以与鸡肉、瘦肉、糯米等搭配煲汤。

3.直接食用:将干燥的冬虫夏草煮熟或搅拌碎末,加入到食物中直接食用。

比如可以加入到粥、汤、蛋糕、饼干等食品中。

需要注意的是,冬虫夏草属于滋补性的草药,使用时应注意以下几点:1.适量食用:冬虫夏草性温热,过量食用可能会导致上火等问题。

一般情况下,每次食用5-10克为宜。

3.孕妇、儿童慎用:冬虫夏草属于滋补类草药,对于孕妇和儿童来说,使用时应慎重,最好在医生指导下使用。

鲜冬虫夏草的功效与食用方法

鲜冬虫夏草的功效与食用方法

鲜冬虫夏草的功效与食用方法鲜冬虫夏草,又称冬虫夏草,是一种珍贵的中药材,被誉为“草中之宝”。

它是由夏季虫蛹内寄生的真菌子实体,具有多种药用价值,被广泛应用于中医药领域。

鲜冬虫夏草的功效与食用方法备受关注,下面我们来详细了解一下。

鲜冬虫夏草的功效:1. 增强免疫力,鲜冬虫夏草含有丰富的多糖类物质,可以增强人体免疫力,提高抵抗疾病的能力,对于调节免疫系统具有显著的效果。

2. 滋补强壮,鲜冬虫夏草具有补肾壮阳、滋阴润燥的功效,对于体质虚弱、气血不足、腰膝酸软、头晕耳鸣等有辅助治疗作用。

3. 抗肿瘤,鲜冬虫夏草中的活性成分能够抑制肿瘤细胞的生长,对于肿瘤患者具有一定的辅助治疗作用。

4. 调节血糖,鲜冬虫夏草中的多糖类物质能够降低血糖,对于糖尿病患者有一定的辅助调节作用。

鲜冬虫夏草的食用方法:1. 直接食用,鲜冬虫夏草可以直接泡水或者煮汤食用,具有滋补强壮的效果。

但是需要注意的是,鲜冬虫夏草性质温热,不宜过量食用,以免引起上火等不适。

2. 药膳炖煮,将鲜冬虫夏草与其他药材搭配炖煮,如枸杞、黄芪等,可以制作成滋补养生的药膳,对于调节体质、补益气血有一定的效果。

3. 药酒浸泡,将鲜冬虫夏草放入白酒中浸泡,可以制成冬虫夏草酒,具有滋补强壮、活血化瘀的功效。

4. 药膏外敷,将鲜冬虫夏草研磨成粉末,加入适量的药膏基础,可以外敷于皮肤疾病部位,具有一定的辅助治疗作用。

总之,鲜冬虫夏草是一种珍贵的中药材,具有多种药用价值。

在食用时需要注意适量,可以根据个人体质和需求选择不同的食用方法。

同时,鲜冬虫夏草作为一种中药材,对于一些疾病的治疗作用还需在医生的指导下使用,切勿自行使用。

希望大家能够充分了解鲜冬虫夏草的功效与食用方法,科学合理地使用这种珍贵的中药材。

冬虫夏草功效与作用及食用方法

冬虫夏草功效与作用及食用方法

冬虫夏草功效与作用及食用方法冬虫夏草是一种珍贵的中草药材,被广泛应用于中医药学中。

冬虫夏草是藏族和满族民间用语,主要指寄生虫夏季寄生在地下虫害而冬季离开的一种真菌,学名为虫草。

冬虫夏草自古以来就被视为滋补药材,传统上被用于强身健体,并且常常作为高档滋补品出现在贵族和皇宫里。

现在,冬虫夏草被广泛应用于中医药学以及保健品和美容品的生产中。

下面是冬虫夏草的主要功效、作用和食用方法。

1.冬虫夏草的功效与作用-补肺益肾:冬虫夏草具有滋阴养肺、补肾强肾的功效。

对于肺虚、咳嗽、喘息、脱肛、遗精等有良好的调理作用。

-免疫调节:冬虫夏草中含有多种活性成分,可以增强机体的免疫力,提高抵抗力,预防感冒和其他常见疾病的发生。

-改善睡眠:冬虫夏草可调节神经系统,对于失眠、多梦等有辅助治疗作用,有助于提高睡眠质量。

-抗衰老:冬虫夏草中的多糖类物质具有抗氧化作用,可延缓细胞老化,改善皮肤质量,减轻皱纹和色斑。

-增强体力和精力:冬虫夏草具有滋补身体、提高体力和精力的功效,可以对抗疲劳和压力,增加体力和耐力。

2.冬虫夏草的食用方法-炖汤食用:将冬虫夏草切片,与瘦肉和中药材一起放入炖盅中,加入适量的水,慢慢炖煮数小时,加入适量调味品后食用。

这种方法可以更好地提取冬虫夏草的有效成分。

-研粉服用:将干燥的冬虫夏草研磨成粉末,可以直接服用或加入到蜂蜜、牛奶等饮品中,口感更佳。

这种方法适合喜欢便捷食用方式的人。

-泡水饮用:将干燥的冬虫夏草切片后放入开水中,浸泡10-15分钟后即可饮用。

这种方法简单方便,能够更好地体验到冬虫夏草的味道和口感。

-炒菜调味:将冬虫夏草切碎后与蔬菜、肉类等一起炒制,调味后食用。

这种方法使冬虫夏草与其他食材相融合,可以增加菜肴的营养价值。

总之,冬虫夏草是一种珍贵的中药材,拥有多种功效与作用。

通过正确的食用方法,可以更好地享受到冬虫夏草所带来的营养和保健效果。

冬虫草的功效与作用及食用方法有哪些?

冬虫草的功效与作用及食用方法有哪些?

冬虫草的功效与作用及食用方法有哪些?
有些人免疫力很低,还有些人术后、产后身体很不好,那么这样的情况,我们可以选择冬虫草来调节,冬虫夏草作为保健品食用已有几百年的历史,目前,随着人们保健意识增强,对保健产品的需求也在不断增加,特别是纯天然无污染保健产品尤其受到青睐,冬虫夏草便是其中之一。

不过我们要合理的食用冬虫草,冬虫草的功效与作用及食用方法有哪些?
一、功效:冬虫夏草是一种传统的名贵滋补中药材,有调节免疫系统功能、抗肿瘤、抗疲劳等多种功效。

二、作用:有滋肺阴、补肾阳的作用,所以可以作为滋肺补肾、止血化痰、保肺、化痢、止痨嗽等调补的保健
食品。

三、食用方法:
1、冬虫夏草泡茶:取1克虫草放入杯中,再倒入适量开水将杯盖上,待水温适宜后饮用,每天泡五到八次,泡到最后一次时将虫草嚼服咽下;
2、冬虫夏草研末冲服:每天取1克虫草研末,用温水空腹送服,每次0.5克,一天两次;
3、冬虫夏草煲汤:待各种肉汤或骨头汤煲至离出锅还有1-2小时左右时,取适量虫草洗净下锅,待汤煲好后喝汤并将虫草嚼服咽下;
4、冬虫夏草熬粥:取1-2克冬虫夏草洗净后与米下锅同煮,待煮好后喝粥吃虫草;
5、泡冬虫夏草酒:取虫草10-20克,度数较高的粮食白酒500ml,将虫草捣碎,放入干净玻璃瓶中,倒入白酒,加盖密封置于阴凉处,经常摇动瓶子以促进有效成分充分溶出,两周后开启,过滤去渣制成虫草酒即可饮用,每日早中晚各1次,每次饮10-20ml。

看了的文章介绍,大家都知道冬虫草的作用功效了吧!懂的怎么样吃冬虫草了,冬虫草提高人体免疫力,强健体魄,提高细胞能量,抗癌等,冬虫夏草一直被誉为为我国的三大补药,而现在已经研制了极草这样可以含着吃的冬虫夏草含片。

反正要想有个好身体,平时还是要注意饮食和健身的。

冬虫夏草使用说明

冬虫夏草使用说明

冬虫夏草使用说明
冬虫夏草是一种名贵的中药材,具有多种功效,如补肺益肾、止血化痰等。

以下是一份冬虫夏草的使用说明,供您参考:
1. 适用人群:适用于需要补肺益肾、增强免疫力、改善呼吸系统健康的人群。

2. 用法用量:
煎煮:将冬虫夏草与清水一起放入锅中,用小火煎煮10-15分钟,滤出药液,重复煎煮2-3次,将药液混合后饮用。

泡茶:将冬虫夏草放入杯中,加入热水浸泡10-15分钟,滤出药液,重复泡茶2-3次,将药液混合后饮用。

炖汤:将冬虫夏草与其他食材一起炖煮,如鸡、鸭、鸽子等,炖煮时间根据食材而定,一般炖煮1-2小时。

3. 注意事项:
冬虫夏草为中药材,使用时应根据个人体质和需求适量使用。

孕妇、哺乳期妇女、儿童及老年人应在医生指导下使用。

冬虫夏草容易受潮,应存放在阴凉干燥处,避免阳光直射和高温。

如出现过敏反应,应立即停止使用并就医。

4. 功效说明:冬虫夏草具有补肺益肾、止血化痰等功效,可用于治疗久咳虚喘、劳嗽咯血、阳痿遗精、腰膝酸痛等病症。

同时还可以增强免疫力、改善呼吸系统健康、调节内分泌等。

以上是冬虫夏草的使用说明,希望对您有所帮助。

在使用冬虫夏草时,建议根据个人体质和需求适量使用,并遵循注意事项。

如有疑问或症状加重,建议及时就医。

冬虫夏草的功效与作用及食用方法是什么

冬虫夏草的功效与作用及食用方法是什么

冬虫夏草的功效与作用及食用方法是什么
1、功效与作用
(1)降血脂功效:冬虫夏草具有降低血清胆固醇和甘油三酯含量的作用,从而有效降低血脂,可用于防治高血脂、动脉粥样硬化、脑栓塞等心脑血管疾病。

(2)补血安神功效:冬虫夏草具有增强骨髓造血功能的作用,可用于预防贫血、体质虚弱等症状,还可用于缓解失眠、多梦等症状。

(3)补益肾脏的功效:冬虫夏草具有改善肾功能的作用,可减少有害物质对肾脏的损害,从而减少对肾脏疾病。

2、食用方法
(1)虫草木耳炖乌龟
拣选一只活的乌龟,降其放入盆中,加入热水,使其排尽尿液,剖洗干净,淮山和枸杞子用清水浸透,洗干净,备用。

白背木耳用清水浸透,使之发开,洗干净,备用。

生姜、红枣分别用清水洗干净,生姜刮去姜皮,切一片;红枣去核,备用。

瘦猪肉用清水洗干净,连同以上材料全部放入炖盅内,加入适量冻开水,盖上炖盅盖,放入锅内,隔水炖4小时左右,以少许细盐调味,即可食用。

(2)虫草苁蓉炖羊肉。

羊肉放开水锅中煮5分钟,取出洗净,冬虫夏草、炮天雄、肉苁蓉、分别用清水洗净,全部用料放入炖盅,加水适量,盖好,炖3小
时,下盐调味食用。

(3)虫草鹌鹑。

将冬虫夏草去灰屑,用酒浸泡,洗净;鹌鹑宰杀后,沥净血,用温水(70℃)烫透,去毛、内脏及爪(由背部刨开掏去内脏),再放入沸水内略焯1分钟后,捞出晾冷;葱切断;姜切片。

将每只鹌鹑的腹内放入虫草2-3条,8克虫草分八份放完。

然后逐只用线缠紧放入盅子内,鸡汤用盐和胡椒粉调好味,灌入盅子内,用湿绵纸封口,上笼蒸40分钟即成。

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冬虫夏草的功效和食用方法
冬虫夏草的功效和作用
调节免疫系统功能
免疫系统相当于人体中的军队,对内抵御肿瘤,清除老化、坏死的细胞组织,对外抗击病毒、细菌等微生物感染。

人体每天都可能出现突变的肿瘤细胞。

免疫系统功能正常的人体可以逃脱肿瘤的厄运,免疫系统功能出现问题的人,却可能发展成肿瘤。

冬虫夏草对免疫系统的作用像是在调整音量,使其处于最佳状态。

它既能增加免疫系统细胞、组织数量,促进抗体产生,增加吞噬、杀伤细胞数量、增强其功能,又可以调低某些免疫细胞的功能。

直接抗肿瘤作用
冬虫夏草提取物在体外具有明确的抑制、杀伤肿瘤细胞的作用。

冬虫夏草中含有虫草素,是其发挥抗肿瘤作用的主要成分。

提高细胞能量、抗疲劳
冬虫夏草能提高人体能量工厂--线粒体的能量,提高机体耐寒能力,减轻疲劳。

调节心脏功能
冬虫夏草可提高心脏耐缺氧能力,降低心脏对氧的消耗,抗心律失常。

调节肝脏功能
冬虫夏草可减轻有毒物质对肝脏的损伤,对抗肝纤维化的发
生。

此外,通过调节免疫功能,增强抗病毒能力,对病毒性肝炎发挥有利作用。

调节呼吸系统功能
冬虫夏草具有扩张支气管、平喘、祛痰、防止肺气肿的作用。

调节肾脏功能
冬虫夏草能减轻慢性-病的肾脏病变,改善肾功能,减轻毒性物质对肾脏的损害。

调节造血功能
冬虫夏草能增强骨髓生成血小板、红细胞和白细胞的能力。

调节血脂
冬虫夏草可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯,提高对人体有利的高密度脂蛋白,减轻动脉粥样硬化。

冬虫夏草的食用方法
虫草苁蓉炖羊肉 -----女性滋补养颜食谱
【配方】冬虫夏草10克,炮天雄10克,肉苁蓉10克,羊肉100克,生姜2片。

【功效】此汤可治黑眼圈、头晕眼花及飞蚊症。

【制作】羊肉放开水锅中煮5分钟,取出洗净,冬虫夏草、炮天雄、肉苁蓉、分别用清水洗净,全部用料放入炖盅,加水适量,盖好,炖3小时,下盐调味食用。

虫草鹌鹑 ----妇-幼保健药膳【配方】冬虫夏草10克,鹌鹑8只,生姜10克,葱白10克,胡椒粉2克,盐5克,鸡汤300克。

【制法】
1、将冬虫夏草去灰屑,用酒浸泡,洗净;鹌鹑宰杀后,沥净血,用温水(70℃)烫透,去毛、内脏及爪(由背部刨开掏去内脏),再放入沸水内略焯1分钟后,捞出晾冷;葱切断;姜切片。

2、将每只鹌鹑的腹内放入虫草2-3条,8克虫草分八份放完。

然后逐只用线缠紧放入盅子内,鸡汤用盐和胡椒粉调好味,灌入盅子内,用湿绵纸封口,上笼蒸40分钟即成。

【功效】补气血,益肺肾,止咳嗽。

用于妇--女保健。

.虫草花胶炖乳鸽 -----女性滋补养颜食谱
【配方】冬虫夏草10克,乳鸽1只,花胶30克,(花胶又名鱼肚,是从鱼腹中取出鱼鳔,切开晒干后而成.)生姜1片。

【功效】补益气血,用于病后体虚、头目眩晕,妇女带下等。

【制作】乳鸽去毛,洗净,,冬虫夏草、生姜洗净,花胶浸发,切丝洗净,全部用料放炖入容器,加适量开水,少许酒,加盖,隔水炖3小时,调味供用。

4.冬虫夏草鸭 ----- 本草纲目拾遗【原料】雄鸭1只冬虫夏草5~10枚葱姜食盐各适量
【制作】雄鸭去毛及内脏,洗净后,放在砂锅或铝锅内;再放入冬虫夏草和食盐、姜、葱等调料,加水,以小火煨炖,熟烂即可(或将冬虫夏草放入鸭腹内,置瓦锅内,加清水适量,隔水炖熟,调味服食)。

【用法】佐餐食。

【功效】补虚助阳。

适用于久病体虚、贫血、肢冷自汗、盗汗、阳--痿遗精等症。

虫草木耳炖乌龟 ----- 防癌食疗
【原料】:冬虫夏草40克,白背木耳20克,淮山16克,枸杞子16克,细盐少许,生姜1片,红枣2粒,乌龟1只,瘦猪肉120克。

【制作】:拣选一只活的乌龟,降其放入盆中,加入热水,使其排尽尿液,剖洗干净,、淮山和枸杞子用清水浸透,洗干净,备用。

白背木耳用清水浸透,使之发开,洗干净,备用。

生姜、红枣分别用清水洗干净,生姜刮去姜皮,切一片;红枣去核,备用。

瘦猪肉用清水洗干净,连同以上材料全部放入炖盅内,加入适量冻开水,盖上炖盅盖,放入锅内,隔水炖4小时左右,以少许细盐调味,即可食用。

【功效】:此炖品有健脾开胃、滋养肝肾、去瘀散结的作用。

适合滋补强壮身体,汤水滋而不腻,补而不燥,最宜一家大小佐膳饮用。

也适用于骨肿瘤病人。

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