公关 麦当劳危机方案 (2)
近期危机公关策划方案
近期危机公关策划方案一、危机情况分析。
咱这个餐饮品牌最近被传出食品安全有问题,网上有一些不好的声音,还有些顾客开始犹豫要不要再来咱这儿吃饭了。
这事儿可不小,要是不赶紧处理,咱的生意肯定会越来越差,口碑也会一落千丈。
二、公关目标。
1. 短期目标。
迅速消除顾客对食品安全的疑虑,让大家知道那些传闻都是假的或者被夸大的。
稳定现有顾客群体,减少因为这个传闻而流失的顾客数量。
2. 长期目标。
重塑品牌在公众心中健康、可靠的形象。
加强与顾客的信任关系,让大家以后更放心地来咱们这儿享受美食。
三、公关策略。
1. 坦诚沟通策略。
咱们可不能藏着掖着,要大大方方地面对这个问题。
首先在官方社交媒体账号(微博、微信公众号啥的)上发一个声明,就像跟朋友聊天一样,说:“亲爱的顾客朋友们,最近大家可能听到了一些关于咱们食品安全的传闻,我们特别重视这个事儿,想跟大家好好唠唠。
”然后详细解释传闻产生的可能原因(比如是竞争对手恶意抹黑,或者是一次小误会被放大了)。
2. 事实证明策略。
邀请权威的食品检测机构来咱们店里进行全面检测。
检测过程要公开透明,最好能拍成小视频,从检测人员进门开始,到每一个检测环节,都展示出来。
检测结果一出来,不管是好是坏(当然我们要对自己的食品有信心,肯定是好的啦),都要第一时间公布在所有的宣传渠道上,标题就写:“[餐饮品牌名称]食品安全检测大揭秘,真相在此!”3. 顾客互动策略。
搞一个顾客开放日活动。
邀请一些老顾客、美食博主还有普通市民到咱们后厨参观。
让大家看看咱们的厨房有多干净,食材有多新鲜,厨师们的操作有多规范。
在参观过程中,安排一些有趣的小环节,像厨师教大家做一道简单的菜,或者让顾客品尝一下新菜品的小样。
参观完了,再给大家发个小问卷,问问他们对咱们食品安全的看法有没有改变,还有啥建议。
4. 积极补偿策略。
对于那些在传闻期间受到影响的顾客,咱们要给点小惊喜。
比如说,给他们发放优惠券或者小礼品。
优惠券的力度可以大一点,比如满200减100之类的,小礼品可以是咱们店里特制的小点心或者小周边。
麦当劳公关策划方案
麦当劳公关策划方案1. 简介本文档是针对麦当劳公司的公关策划方案,旨在提供有关如何管理和维护公司形象,解决公众关注的问题,提高品牌知名度和信任度的具体方案和建议。
2. 目标•提升麦当劳的品牌形象和知名度•解决公众关注的问题,并确保信息的透明度•建立和维护公众对麦当劳的信任度•提供高质量的公众服务和产品3. 策略和措施3.1 建立积极形象•在社交媒体等大众传播渠道上发布积极的、与公司价值观相一致的内容•深入参与公益活动,提升社会责任感•通过赞助和合作等方式支持体育、文化和教育事业3.2 客户关怀和服务•设立客户关怀中心,及时回应和解决客户的问题和疑虑•建立用户满意度调查机制,了解客户需求,进行改进•提供高质量的产品和服务,确保客户满意度3.3 公众危机管理•建立危机管理团队,制定应对公关危机的具体方案•通过及时、透明的沟通,回应公众关注的问题和谣言•主动公布食品安全和卫生管理的相关数据和措施,消除公众疑虑3.4 媒体关系和宣传•定期举办新闻发布会,向媒体传达公司的最新动态和信息•与媒体保持良好的关系,积极参与相关采访和报道•制定具有吸引力和创新性的广告宣传策略,提高品牌曝光率3.5 员工培训和内部沟通•提供全面的员工培训,包括公关沟通技巧和危机管理方面的培训•定期组织内部会议和活动,确保员工对公司政策和最新动态的了解•鼓励员工积极参与社交媒体的互动,增强公司内外的沟通和联结4. 预算和时间安排为了执行这一公关策划方案,需要制定相应的预算和时间表。
具体的预算和时间安排将根据公司的需求、市场情况和可行性而确定,需要综合考虑各方面的因素。
5. 评估和监控为了确保公关策划方案的有效性和可持续性,应定期对其进行评估和监控。
可以通过以下方式进行评估:•定期进行客户满意度调查•监测媒体对公司的报道和舆情•跟踪公司品牌知名度和信任度的变化6. 结论本文档提出了针对麦当劳公司的公关策划方案,以帮助公司提升品牌形象和知名度,解决公众关注的问题,并建立和维护公众对公司的信任度。
公关危机处理案例分析
今年的3•15晚会又再次曝光了一些企业欺骗消费者的行为,其中一部分像麦当劳、家乐福以及中国电信等知名企业也不免涉及其中,再次使得人们的目光聚焦到企业的诚信问题,引起了消费者们一片的质疑声和问责声。
当这些企业面临信任危机时,他们都采取了什么样的手段来化解危机呢?本文从危机公关处理理论来探讨这三家企业是如何进行信任危机处理的。
首先来了解这三家企业的违信行为:麦当劳——据报道,北京麦当劳三里屯餐厅不遵循麦当劳运营标准,存在严重的食品安全问题,如牛肉饼掉在地上不经任何处理接着二次销售、过期的甜品更改包装接着卖、保存期只有30分钟的吉士片在4个小时之后依然可以用。
家乐福——据调查家乐福超市郑州花园店用三黄鸡冒充柴鸡以次充好以及销售过期食品,欺骗消费者。
中国电信——央视315曝光东莞电信、广州电信、上海电信、随州电信等中国电信省公司为了增加收入,都在为垃圾短信的发送提供各种便利。
再来看看这三家企业为处理危机所采取的种种措施:麦当劳——(1)公开声明道歉:在3月15日当天晚上9点50分的官方微博上,麦当劳(中国)发表声明称:我们将就这一个别事件立即进行调查,坚决严肃处理,以实际行动向消费者表示歉意。
(2)相关调查处理:第二天的上午,麦当劳中国公关部经理告诉媒体记者:麦当劳已在昨天第一时间对三里屯门店进行了停业整顿和全面整改,并对涉及整个事件的员工做了详细调查。
(3)信用保证:麦当劳(中国)将以此为戒,深化管理,切实保证运营标准在各个餐厅的严格执行,杜绝此类事件的再次发生,以实际行为维护消费者利益。
(4)接受监督:欢迎政府相关部门、媒体以及消费者对麦当劳的监督。
家乐福——(1)公开声明道歉:在曝光后第一时间回应,称对央视315晚会所报道的河南花园店严重违规操作生鲜类产品问题高度重视,在此向消费者表示最诚挚的歉意。
(2)相关调查处理:家乐福公司对外通报称,公司将立即展开调查,并将严肃处理,家乐福郑州花园路店店长已被留职查看,相关责任人也已被停职处理;家乐福(中国)相关负责人表示:“17日下午,郑州家乐福花园路店接到了当地工商部门的停业整顿通知,家乐福方面将积极配合工商局的行动,另外凡是购买到“问题产品”的顾客,均可凭购物凭证退货,家乐福将依据国家法律规定予以赔偿。
处理公关危机方案
处理公关危机方案一、案例介绍环境污染和恶化问题正引起世界各行各业的关切和重视。
全球闻名的快餐王国麦当劳也积极、主动地加入了有益于环境保护的行列。
在美国,从70年代起,速食业已有饱和之说,但麦当劳(快餐食品)却以其无坚不摧之势风行世界,几乎无处不受欢迎。
时过境迁,到了1988年,麦当劳因其每天都制造垃圾——废弃的包装物,又逐渐成为环保人士攻击的对象。
麦当劳采用的是“保丽龙”贝壳式包装。
这种包装既轻又保温,且携带方便,是速食业理想的包装。
但这种包装难以处理,加之外带食用的比例过高,废弃包装物的清理就成了威胁环境的问题。
富有环保意识的人们、尤其是年轻的一代纷纷地向其总公司寄来了抗议信。
公司当局意识到这些抗议将威胁到企业未来的生存,而且包装可说是速食业的灵魂,速食业致力于包装的开发,其重要程度并不亚于菜单的本身。
许多企业面对环保问题,应付的办法不外乎是推、拖、拉,但麦当劳没有这样做。
它得罪不起消费者,不仅必须有所行动,而且要公开地做。
为了平息抗议,它不得不寻求环保人士的协助。
1990年8月,麦当劳和“环境防卫基金会”(EDF)签署了一项不寻常的协定。
EDF是美国一个很进步的环保研究及宣传机构。
麦当劳所以寻求EDF的协作,是因为当其拟定环保政策时,发现环保的复杂程度远远超过其认识。
起初,麦当劳以为主动回收废弃的贝壳包装,似乎就能平息消费者的不满。
1988年,麦当劳在10个店铺做过小试验,证实将贝壳包装回收再制成塑料粒子作为它用,技术上是可行的。
但翌年将此设计扩大为1000个店铺时,却出了问题,主要是其外带量是店内量的6—7倍,这么大量的废弃物已非麦当劳所能控制。
另外,在店内食用的、废弃的包装物虽然可以回收,但清理工作十分麻烦。
回收不是灵丹妙药,特别是美国有些城市已全面禁止使用贝壳包装。
在实在很难满足不同环保目标要求的情况下,麦当劳不得不寻求外援,与EDF携手合作。
在与EDF合作之初,麦当劳领导层人士还期待着在美国的8500家店铺全面实施回收来解决包装问题,但EDF确信减少包装才是治本之道。
麦当劳公关活动策划方案
麦当劳公关活动策划方案一、背景介绍麦当劳是全球知名的快餐连锁品牌,在全球范围内拥有上千家门店。
然而,在竞争激烈的餐饮市场中,麦当劳也面临着不少挑战。
为了提升品牌形象和推广麦当劳的产品与服务,我们计划开展一系列公关活动,通过与消费者建立更紧密的关系,增加品牌忠诚度和销量。
二、目标1. 提升品牌知名度:通过公关活动,增加消费者对麦当劳品牌的认知,使其成为消费者心目中的首选快餐品牌。
2. 塑造积极品牌形象:通过公关活动,突出麦当劳的优势,包括品质保证、环保倡导和社会责任等,树立正面形象。
3. 提高消费者忠诚度:通过公关活动,增加消费者对麦当劳的好感度,培养消费者对品牌的忠诚度,促进重复购买。
4. 增加销售额:通过公关活动,提高消费者购买意愿,增加麦当劳产品的销量。
三、目标受众1. 广大消费者:包括儿童、青少年和成年人群体。
2. 媒体:包括电视台、报纸、杂志、电台等。
3. 基于线上和线下的社交媒体用户。
4. 麦当劳员工和合作伙伴。
四、策划方案1. 开展产品推广活动麦当劳有许多经典的产品,我们可以通过推广活动来增加消费者对这些产品的了解和兴趣。
例如:- 推出新品尝鲜活动:定期推出新品,并邀请消费者参与品尝,获得他们的反馈,并通过社交媒体分享他们的体验。
- 举办小火车儿童午餐推广活动:针对儿童市场,推出专属的午餐套餐,并提供可爱的小火车玩具,吸引家庭消费者。
2. 加强环保倡导环保已经成为当代社会的一个重要话题,作为一家全球连锁快餐品牌,麦当劳应尽力减少对环境的负面影响。
我们可以通过以下活动加强环保倡导:- 增加环保餐盒使用率:推广环保餐盒的使用,例如可重复使用或可降解的餐盒,并提供相应的折扣或优惠。
- 举办环保主题活动:例如参与城市环境清洁行动、植树活动等,彰显麦当劳对环保事业的重视。
3. 发布社会责任活动麦当劳有责任回馈社会,通过公关活动传播其社会责任,增加消费者对品牌的好感度。
例如:- 举办慈善义卖活动:麦当劳可以与慈善机构合作,举办义卖活动,将所得的善款用于支持弱势群体、教育事业等。
麦当劳的危机公关案例
麦当劳作为世界快餐行业惟一的全球奥运合作伙伴,始终 不懈地支持全球体育运动的发展。在奥运期间,麦当劳中国发 展公司将推出“中国赢,我们赢”的产品促销活。与此同时, 秉承“取之于社会、用之于社会”的经济宗旨,麦当劳中国发 展公司计划在奥运期间在中国内地地区推出一项通过售卖麦当 劳圆筒捐款的大型体育公益活动,从而塑造麦当劳作为全球奥 运奥运合作伙伴支持奥运、关心中国体育发展的公益形象。普 利思公关接受麦当劳中国发展公司的委托全面负责这一公关活 动的策划以及在全国的宣传与推广活动。
四、项目实施
麦当劳圆筒献爱心活动从 2000年2月即开始积极的筹划, 工作成员包括麦当劳中国发 展公司市场部、普利思公关 和中国青少年发展基金会。 普利思公关在这一项目中负 责公益活动的整体策划与协 调、公共宣传活动的策划、 组织与实施。
1.前期工作投入
●组织捐赠器材 ●落实捐助对象 ●选编体育运动手册 ●设计制作宣传海报及捐款箱 ●前期新闻资料发放
们相信’麦当劳圆筒献爱心’活动将唤起全社会对希望小 学后续发展的关注,并为今后希望小学体育设施的配备打 下了良好的基础。”
• 国内足坛前辈、原中国足协主席年维泗先生接受采访时也 表示:”此次捐助对于希望小学教育设施逐步完善及发展有 着重要作用,也将十分有利于吸引全社会来重视希望小学 孩子们的全面发展和教育,意义非常特别。” • 直至2000年12月,中国青少年发展基金会仍不断转来大 量来自受助希望小学的感谢信,不论是受助学校还是当地 政府,均对麦当劳圆筒献爱心活动表示了高度赞扬。
餐饮危机公关应急预案
一、前言为了确保餐饮企业在面对突发事件、负面舆论等危机时能够迅速、有效地应对,降低损失,维护企业品牌形象,特制定本应急预案。
二、组织架构1. 成立餐饮危机公关领导小组,负责统筹协调、指挥调度、决策支持等工作。
2. 设立危机公关工作小组,负责具体执行、信息收集、舆论引导、媒体沟通等工作。
三、危机公关流程1. 紧急响应(1)接到危机信息后,立即启动应急预案,成立危机公关工作小组。
(2)迅速核实危机信息,了解事件背景、影响范围等。
(3)根据危机性质,确定应对策略,如是否公开、是否道歉等。
2. 信息发布(1)确定信息发布渠道,如官方微博、微信公众号、官方网站等。
(2)编写危机公关稿件,确保内容真实、客观、准确。
(3)发布信息,及时回应公众关切,消除误解。
3. 舆论引导(1)与媒体保持密切沟通,了解媒体关注点和报道倾向。
(2)引导舆论走向,传播正面信息,减少负面影响。
(3)积极回应媒体提问,提供权威信息。
4. 媒体沟通(1)主动联系相关媒体,邀请采访,介绍企业应对措施。
(2)加强与媒体的合作,争取媒体对企业正面报道。
(3)针对负面报道,提出反驳意见,引导舆论。
5. 后续处理(1)对危机事件进行总结,分析原因,制定改进措施。
(2)加强与消费者的沟通,提升客户满意度。
(3)持续关注舆论动态,防止危机再次发生。
四、危机公关原则1. 诚信原则:实事求是,以事实为依据,不夸大、不隐瞒。
2. 及时原则:迅速响应,及时发布信息,避免谣言滋生。
3. 责任原则:勇于承担责任,主动解决问题。
4. 保密原则:严格保密,防止内部信息泄露。
5. 合作原则:与各方保持良好沟通,共同应对危机。
五、应急演练1. 定期组织应急演练,提高员工应对危机的能力。
2. 演练内容包括:危机识别、信息收集、舆论引导、媒体沟通等。
3. 演练结束后,总结经验,完善应急预案。
六、附则1. 本预案自发布之日起实施,如遇重大调整,另行通知。
2. 本预案的解释权归餐饮危机公关领导小组所有。
麦当劳公关危机策划
LOGO
五、活动时间、地点 时间:2012年5月4日星期四 地点:红星礼堂前 六、活动流程 (1)前期准备 a. 海报宣传 b. 向在校学生发送麦当劳“欢乐笑话”小卡片 c. 参赛问题卡片。 (2)活动的主要内容及具体安排 a. 在嘉会园前悬挂麦当劳简介知识,有关麦当劳企业理念、形象等。 b.鼓励每一位学生、小朋友用拟人的手法给麦当劳赋予灵魂,用一个简单的故事或笑话 概括麦当劳在自己心目中的形象,能博得大家最多欢笑者获胜。 c. 给每一个学生5分钟时间了解悬挂纸片上的介绍,然后到工作者抽取问题回答,答案 要求参赛者去找,回答问题最多者获胜。 d.参赛者中途回答错误,可通过给麦当劳提供比较合理的建议复活继续参赛。
• 2012年2月1日,员工炸的鸡翅,6分钟 放进了保温箱。一直到14点35分,保温 箱中的鸡翅仍然在,此时超过保温期1小 时24分钟。
过 期 肉 品 未 扔 掉
• 2012年3月1日中午,一位员工从冷藏 库中取出已经解冻的生板烧鸡肉,上 面标注到期时间是2月29日。
过 期 肉 品 未 扔 掉
过期吉士片照样用
时间:2012年3月16日
门店整改
麦当劳(中国)有限公司对已停业的 麦当劳三里屯餐厅进行认真检查和整 改,加强教育培训,对违规操作行为 进行严肃处理。同时,食药监局要求 麦当劳要针对个别门店和个别人员的 违规操作行为向广大消费者致歉,主 动接受社会各界的监督。
M记VSCCTV?!
就在被央视3· 15晚会曝光不 到两个小时以后,新浪微博 上出现了一个名为“我信麦 当劳胜过信央视”的“公益 活动”。活动号召“到身边 最近的麦当劳买一份套餐, 用实际行动说明你对麦当劳 的信任”。
项目实施
1.前期工作投入 ●组织捐赠器材 ●落实捐助对象 ●选编体育运动手册 ●设计制作宣传海报及捐款箱 ●前期新闻资料发放 2活动中期 ●广州/上海/北京记者招待会 ●拍摄照片以及记录 ●邀请师生代表来北京 ●举行捐赠仪式 3.活动后期 ●安排另外十五套体育器材的捐助 ●跟踪媒体发布情况 ●向外部媒体提供资料 ●撰写总结报告
麦当劳危机公关案例
★速度制胜
体现1——微博致歉 “央视三晚”还未结束,麦当劳的官方致歉 已经出现在其微博上。事后这条微博更被视 为实时新媒体时代危机公关的经典范本。
危机案例评点与分析
及时+精准
✓界定问题范围,塑造了公司追求高标准并且不能 容忍违规的形象。 ✓表明了诚恳的接受批评乐于被别人挑问题的态度。 明确了沟通对象且放低了姿态。
要深入理性地分析跨国连锁企业 在中国普遍存在管理问题的弊病
央视做三晚是为了打击大企业以 图谋广告
宁愿相信麦当劳也不愿相信央 视
危机案例评点与分析
一、速度制胜(口头 表述)
体现三:开展媒体公关
1第一时间新闻发布会。请来可能会发布相关 消息的相关媒体记者。
2在“央视三晚”之后的两天内,关于麦当劳 致歉和深入理性的分析跨国连锁企业在中 国普遍存在管理问题的弊病,并解释麦当 劳高标准的文章迅速在各大媒体上传播开 来。“3.15麦当劳过期门”爆发后的第二周, 此事件的关注度将被降到近乎冰点。
在“央视三晚”之后的两天内,关于麦当劳致歉和深入理性 的分析跨国连锁企业在中国普遍存在管理问题的弊病,并 解释麦当劳高标准的文章迅速在各大媒体上传播开来。 “3.15麦当劳过期门”爆发后的第二周,此事件的关注度 将被降到近乎冰点。
★速度制胜 体现3——开展媒体公关
第一时间新闻发布会。请来可能会发布相关消息的相关媒体记者。
✓ 第一时间给予充分解释,充分信息,满足 其获取消息的需求;
✓ 占领舆论阵地,第一时间给予正面解释,媒 体会沿着新的动态报道下去;
✓ 在中国发布会意味着车马费,请了这么多记 者,第一时间就搞定关系又有合适的新闻内 容,谁好意思在事后乱讲别的。
✓ 按照新闻规律,麦当劳做出解释后如果没有 发生后续事件,等于这件事已经阶段性完结, 再炒就是冷饭。(PS:所以,事后关于麦当劳 过期门的延续性负面报道和负面评论零零散 散。)
社交媒体危机公关案例分析
社交媒体危机公关案例分析近年来,社交媒体的普及和发展给企业带来了无数商机,但同时也不可避免地带来了潜在的危机。
在这个信息传播迅速、用户参与度高的时代,企业需要更加关注并妥善处理社交媒体危机,以保护其品牌形象和声誉。
本文将通过分析几个具体的社交媒体危机公关案例,探讨如何有效应对和处理这些危机。
案例一:麦当劳“巴黎餐厅事件”2015年,一名麦当劳员工上传了一张工作条件恶劣的照片到社交媒体,引发了广泛关注和争议。
该事件对麦当劳品牌形象造成了严重影响,需要及时而有效地应对。
麦当劳利用社交媒体平台快速回应,并发布声明表示对事件的重视,并立即展开内部调查。
同时,麦当劳认识到透明度的重要性,公开了调查结果和改进计划。
他们还通过社交媒体平台与用户进行沟通和交流,回答用户提出的问题和疑虑。
这种积极而及时的回应帮助麦当劳恢复了公众对其品牌的信任,尽管事件对品牌形象造成了一定的损害,但麦当劳通过有效的公关措施成功化解了危机。
案例二:亚马逊“#AmazonFail事件”2009年,亚马逊在其销售平台上删除了某些同性恋主题的图书的销售排名,引发了广泛的抗议和谴责。
这一事件对亚马逊的声誉产生了负面影响,需要迅速采取行动来恢复公众对其的信任。
亚马逊通过社交媒体平台发布了道歉声明,并解释了该事件的原因和背后的技术问题。
他们还采取措施重建与同性恋社区的关系,例如与LGBT组织合作进行公益活动和捐赠。
这种公开道歉和积极采取措施的行动,帮助亚马逊重新树立了公众对其的信任,弥补了因此事件而损失的品牌形象。
案例三:联合航空“超售事件”2017年,联合航空暴力拖拽乘客下机的视频在社交媒体上广泛传播,引发公众的强烈愤慨。
这对联合航空的品牌形象造成了巨大冲击,需要迅速采取行动。
联合航空迅速回应并采取了一系列公关措施。
他们公开道歉,并对事件进行了调查,以确定责任人并采取相应的纠正措施。
他们还改进了内部流程,制定了更加合理的乘客逐客政策,并增加了员工培训,以避免类似事件再次发生。
麦当劳之食品危机公关
麦当劳之食品危机公关事件:据央视3•15晚会报道,麦当劳对每种食材均有在保温箱内存放时间的限制,并规定食材在保温箱中存放超过规定时间就要扔掉。
但央视记者暗访的结果却是,在北京三里屯麦当劳店内,食材已经在保温箱中存放超过规定时间,但并没有被扔掉,而是被重新放回了保温箱。
麦当劳的派在包装上都有一个数字,它是这个派的过期时间。
央视记者却发现,这些数字可以被员工随意更改,原本只有一个半小时保质期的派,可能三四个小时之后仍在待售。
此外,记者在暗访中还发现,有些麦当劳员工会把掉在地上的牛肉饼、过期变硬的吉士片、已经过期的鸡翅当做正常的原料使用。
在晚会进行大约两小时后,北京市卫生监督局及朝阳分局的工作人员赶到了北京三里屯麦当劳。
据称,他们也是通过央视3•15晚会了解到这一情况。
在卫生监督局检查后,相关人士对麦当劳的后厨卫生状况做了公布。
初步检查出现几点问题:后厨垃圾桶的盖子并没有盖上,这是不合格的;面包坯子在打开后没有和生食分开摆放,而是和杂物放在一起;存放面包坯子的内包装有破损现象,已经露出面包表皮,另外一个储存面包坯子的箱子就放在这个箱子之上,造成面包表面与外包装的直接接触。
在国外麦当劳号称因“QSC&D原则”闻名全球,即高品质食品和清洁的用餐环境等等,但是进入中国市场之后似乎就变了样。
而且员工居然大言不惭的说油炸一下落地饼就没细菌了,过期了当然也要用,显然这已经成为默认的规则了!麦当劳在美国,家乐福在法国,反而要经受多重考验和质检的严格监督,一旦发现违规操作或使用过期食品,不仅会立即关门大吉,还要面对各种惩罚性赔偿和集团诉讼等等,让这些企业将职业操守看的比什么都重要。
因此,显而易见为什么这些洋货到了中国会本土不服?麦当劳能顺利度过危机吗?它能重塑中国消费者的信心吗?让麦当劳告诉你,什么是高效的危机公关3小时官方微博发声3月15日的央视晚会,央视曝光了系列品牌,其中就包括麦当劳的北京三里屯餐厅被曝光“产品售卖超过保鲜期”、“生牛肉洒落在地上”等食品安全问题。
麦当劳危机公关方案
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麦当劳的危机公关
麦当劳的危机公关引言在21世纪的今天,公关在企业管理中的地位日益重要。
企业所面临的危机事件,在没有得到有效处理和公关的情况下,可能会给企业造成巨大的影响。
本文将以麦当劳公司曾面临的危机为例,探讨其危机公关的策略和应对措施。
麦当劳公司及其危机事件背景麦当劳是一家全球连锁快餐公司,总部位于美国。
作为全球领先的餐饮品牌之一,麦当劳面临着巨大的舆论压力和质量管理挑战。
其中,麦当劳曾经面临的最大危机之一是与食品安全和品质有关的事件。
在2014年,中国的媒体报道了麦当劳在其供应商那里发现了过期肉和腐烂食材的问题。
这一报道在社交媒体上迅速传播开来,并引发了消费者对麦当劳的质量管理和食品安全标准的关注。
危机公关策略1.第一时间回应危机事件:麦当劳采取了即时回应的策略,与媒体、消费者和其他利益相关者进行沟通。
公司发布了一份声明,承认问题并保证会加强对供应链的监管,并采取紧急措施来解决问题。
2.透明度与公开合作:麦当劳与监管部门和其他利益相关者积极合作,向他们提供相关信息,并确保他们对公司的处理情况了解清楚。
此外,麦当劳还发起了一系列公众活动,旨在增加消费者对公司的信任度。
3.快速采取行动:麦当劳采取了一系列行动来解决供应链问题。
他们与供应商进行了全面的检查,并设立了一个独立的供应链监督机构,以确保食品质量和安全问题得到解决。
4.整体形象的提升工作:麦当劳通过广告、促销和慈善活动等手段,积极努力改善其品牌形象。
他们还加强了与消费者之间的沟通,通过回应消费者的反馈和建议,提供更好的服务。
麦当劳的危机公关效果麦当劳面临危机时的公关策略有效地帮助企业度过了这个危机时期,并恢复了消费者对麦当劳的信任。
以下是危机公关策略的主要效果:1.恢复消费者信心:麦当劳的快速回应和积极行动恢复了消费者的信心。
消费者对麦当劳的品质管理和食品安全标准恢复了信任。
2.改进供应链管理:麦当劳通过设立供应链监督机构和加强与供应商的合作,提高了供应链管理的透明度和监管能力。
麦当劳危机公关方案
麦当劳入华以来危机
2003 年 7 月 广州消费者投诉麦当劳红茶含消毒水味道。 麦当劳同意赔偿 500 元。
2005 年 麦当劳新广告顾客跪求打折在成都播出招致反 感。麦当劳停播广告。
2007 年 3 月 广东麦当劳被指涉嫌违法用工。5 月�广 东三元麦当劳公司举行了工会会员大会并选举产生了工会 委员会。
不少有经验的公关界人士纷纷猜测�麦当劳肯定事先得 知此事。当《第一财经周刊》求证此说法时�被麦当劳官方 予以否认。
“麦当劳这样的大公司�平时就应该有各种危机预 案。”一位熟悉麦当劳的人士如此解释�麦当劳素以完善的 培训著称�员工们通过各种培训才能上岗�包括危机处理培 训。
速度为麦当劳赢得人们的支持创造了先机。央视 “3·15 晚会”一直拥有让企业提心吊胆的杀伤力�被曝光 企业的形象往往一落千丈。但这次网络舆论却没有一边倒地 指责麦当劳�更有声援者认为�节目中提到麦当劳“超过十 五分钟就必须将食物扔掉”的标准�反倒像是给麦当劳做了 广告。“麦当劳积极的响应速度�弱化了其负面影响。”崔 洪波告诉《第一财经周刊》。
在接受检查和采访之后�麦当劳当晚宣布这家门店 24 小时内停业整顿。
几乎与此同时�晚会播出仅一个多小时后的 9 点 50 分� 麦当劳在新浪的官方微博就放出声明�表示将就这一个别事 件立即调查�坚决严肃处理�以实际行动向消费者表示歉意。
麦当劳公关部向《第一财经周刊》解释�考虑到要尽快 给消费者做出交代�微博是非常有效的方式。
不过�危机公关再出色�并不代表麦当劳完全没有问题。 一名麦当劳员工就称�在麦当劳后厨用上更便捷的流水线系 统后�员工更像是螺丝钉�工作越来越缺乏激情�导致服务 质量的下降。此次“3·15”揭示的情况似乎印证了这一点。
之前有消息说�为了加快开店速度�麦当劳将可能开放 加盟。加盟店的管理更不可控�麦当劳需要更强大的质量管 控能力。
麦当劳公关调查方案主题
麦当劳公关调查方案主题1. 背景介绍麦当劳是全球最大的跨国连锁快餐企业之一,拥有众多消费者和粉丝群体。
然而,随着社交媒体的快速发展和信息传播的便捷性,企业面临着更大的公关压力。
任何一次公关危机都可能对企业形象和市场表现造成巨大影响。
为了更好地应对潜在的公关风险,麦当劳需要开展一项全面的公关调查方案,以预测和缓解潜在的公关问题。
2. 目标本调查方案的目标是确定麦当劳可能面临的公关风险,并提供相应的预防和应对策略,以确保麦当劳在公众和媒体面前的形象稳定和积极。
3. 调查方法为了实现以上目标,我们将采取以下调查方法:3.1 媒体分析我们将对麦当劳的相关新闻报道和社交媒体帖子进行全面分析,以了解公众对麦当劳的看法和反应。
通过对媒体报道和社交媒体数据的分析,我们能够提前预知可能的公关风险和潜在危机。
3.2 客户调查我们将进行一项在线调查,以收集消费者对麦当劳的意见和反馈。
通过了解消费者的需求和期望,我们可以发现麦当劳存在的问题,并制定相应的改进措施,以增强公共形象。
3.3 竞争对手分析对于一家全球性企业来说,竞争对手的行为和市场表现也是一个重要的公关风险因素。
我们将对麦当劳的竞争对手进行分析,了解他们的公关策略和行动,以及它们可能对麦当劳形象造成的影响。
3.4 内部调查除了对外部环境的调查,我们还将对麦当劳内部进行调查。
通过访谈麦当劳员工和管理层,我们可以了解内部组织文化、沟通机制和公共形象管理的现状,并提供相应的建议和改进措施。
4. 数据分析与报告在收集到足够的数据后,我们将进行数据分析,并撰写调查报告。
报告将包括以下内容:4.1 公众意见分析基于媒体分析和客户调查数据,我们将对公众意见进行详细分析。
我们将识别并列出消费者关注的重点问题,以及他们对麦当劳的评价和期望。
4.2 公关风险评估根据数据分析的结果,我们将对麦当劳面临的公关风险进行评估。
我们将对可能导致公关危机的因素和事件进行识别和分类,并给出相应的风险等级和建议。
麦当劳公关策划
策划名称:麦当劳公关策划书策划对象:麦当劳的潜在公众内容简要:一、前言二、调查分析三、目标设定四、广告策略五、公关活动六、经费预算七、绩效评估附:问卷调查样本策划:班级:学号:一、前言麦当劳(MeDonald)公司是世界上最大的快餐集团。
它的创始人是两个犹太人——麦克和迪克兄弟俩。
1961年公司所有权转到美国人克罗克(clarke)手中。
克罗克是公认的快餐业的鼻祖,他第一个将产品推出市场,第一个把速食观念介绍给大众。
到1965年,麦当劳股票上市,从此几乎扶摇直上,在全球创建起了汉堡王国。
1986年,九千家麦当劳快餐厅几乎遍布全球,其著名的M型商标赫然闪耀,使人们容易辨认,麦当劳已成为一种全球商品,在世界市场上形成一种快餐文化,其企业形象已在消费者心中扎下了根。
1990年麦当劳在深圳开设中国第一家麦当劳餐厅以来,亦是迅速发展。
麦当劳最初以年轻、活泼作诉求,在近半个世纪的时间里,“常常欢笑,尝尝麦当劳”的这个品牌理念俘获无数家庭的心。
在很多90年代初期的作品中,很多当时的白领都以去麦当劳聚会为荣,但随着生活水平的提高,消费者更加关注食品安全和健康饮食,越来越多的中年人饮食习惯回归传统。
由于麦当劳所代表的美国快餐文化与中国自古以来养生之道背道而驰,中国不同的地区早餐都会有天壤之别:北京人早上要喝豆酱、吃油条;上海人早上要吃泡饭;广东人要喝早茶;各个地方口味都不同。
对于汉堡包、洋快餐,在这里被斥为“垃圾食品”,油炸食品被世界卫生组织列为十大垃圾食品之首。
麦当劳面临巨大的市场危机,势必将会失去更大的消费群体,品牌定位急需全新升级。
麦当劳在中国市场花了很长一段时间来了解消费者的需求和不断变化的社会,发现简单轻松的享受非常重要。
尤其是大都市,生活节奏非常紧张,父母要督促孩子每天勤奋读书,为的是拥有一个美好的未来;年轻人每天都忙于奔波,努力打拼,为的是能够实现自己的个人价值。
麦当劳中国向消费者发出了“为快乐腾点空间”的邀请,倡导他们在积极面对生活的时候不要忘记简单的快乐。
麦当劳危机处理策划书
麦当劳危机处理策划书一、前言麦当劳(McDonald's)是全球大型跨国连锁餐厅,1940年创立于美国,在世界上大约拥有3万间分店。
主要售卖汉堡包,以及薯条、炸鸡、汽水、冰品、沙拉、水果等快餐食品。
麦当劳于1990年进入中国后,采用国际先进的餐饮管理模式,致力于为社会各界提供价廉物美的商品和优质的服务,受到广大消费者的青睐和肯定,其麦当劳开心乐园餐免费赠送玩具,如迪士尼电影人物玩偶,对儿童颇具吸引力。
然而在2014年7月20日曝光了上海福喜食品有限公司存在大量采用过期变质肉类原料的行为。
该家公司是麦当劳的肉类供应商,因此次事件曝光令麦当劳瞬间陷入信用危机。
由于麦当劳巨大的知名度和品牌影响力,媒体曝光后,迅速点燃了众多媒体的兴奋点,在客观报道的同时,各种各样的谣言与攻击也铺天盖地而来,让到麦当劳一时间背负着巨大的舆论压力和信用危机。
因此,我们策划此次活动,以消除过期肉使用曝光事件对于麦当劳的负面影响,并重塑麦当劳品牌美誉度和信誉度,真正使消费者体验“放心肉”的麦当劳。
二、调查分析(一)优势总述:雄厚的资金实力、先进的物流体系、先进的管理经验(1)西式,这是一种“服务+ 汉堡包与薯条”的文化,麦当劳的根本所在,麦当劳以西方饮食文化为主导(2):快餐,做快餐,一切的成功源于严谨的态度,如果有餐厅能象M记这样快的话,他一定会成功(肯德基就是其中一个)(3):连锁式经营,所谓连锁式经营,即特许经营是麦当劳称雄世界的重要成功战略,他的故事被收录于现今MBA的教材中。
麦当劳就是麦当劳,有着自身非常明显的个性和特色,人们每一提出麦当劳提会想到汉堡包,一说到汉堡包,就是联想到麦当劳。
能把品牌做到这个样子的企业基础本上已经是当今世界500强了。
三、危机关机目标和任务目标及任务:将过期肉全部退还给上海福喜食品有限公司并重新树立消费者信用度四、危机管理的核心价值观和企业形象定位沟通原则五、面对危机措施麦当劳7月21日发表第一次书面声明。
麦当劳的公关危机企业公共危机的应对措施
班级学号江西农业大学南昌商学院本科课程论文(公共关系学)浅析麦当劳的危机公关姓名专业公共事业管理教师江西农业大学南昌商学院二0一三年六月自20世纪中后期以来,市场竞争日趋激烈,外部环境瞬息万变,企业不可避免地面临着各种危机的挑战。
从某种意义上说,市场经济也是一种风险经济。
在注重消费者权益和企业形象的现代社会,危机管理日益受到企业的重视。
对企业而言,危机一定是负面的吗?其实不然。
万博宣伟危机公关危机处理的最高目标,就是将危机的范围缩小,并发掘机会点。
因此好好地加以管理,就会转“危”为“机”。
无数血的事实告诉我们,对于任何一个企业来说,无论是大企业、小企业,跨国企业还是本土企业,危机都是一种常态而不仅是一个偶然事件。
一、危机公共关系概说危机是组织所遭遇的事先难以预测、产生较大影响的突发事件,是转机与恶化的分水岭,具有关键性和决定性的作用,为了更好地应对危机,“危机公关”便随之产生了。
危机公关有时也称危机管理,是指企业应对危机的有关机制,包括采取的规划决策、事件的动态调整、问题的化解处理及员工的相关培训等活动。
危机管理是指组织对所有危机发生因素的预测、分析、化解、防范等而采取的行动。
危机公关的目的无非是预防和处理突发事件,一般而言,危机公关具有以下特点:第一,不确定性,大多数突发事件会不期而至,事先预测不到,具体规模以及影响程度都存在很大的意外;第二,高度关注性,在危机事件出现之后,会受到很多人的关注,所有的社会公众对危机事件造成的后果有不同程度的期待,特别媒体也会推波助澜,密切关注事件的进一步发展;第三,时间紧迫性。
传播媒介迅猛发展的今天,突发事件一旦爆发,便会很快蔓延,在瞬间产生巨大的负面影响。
近年来,大多数的企业的危机公关做得一塌糊涂,不但没有化险为夷,而且制造了好多闹剧,产生了一系列连锁反应,给企业带来了许多恶劣的负面影响。
总之,做好一次成功的危机公关也是一种艺术,其中包含丰富的公关策略和技巧,是一个组织综合实力和整体素质的体现,妥善地处理危机,把危机变为机遇,转化为商机更好地为自己服务是危机公关追求的最高境界。
失败的公关案例范文
失败的公关案例范文公关是指通过各种手段和方法,管理和维护企业、组织或个人与公众之间的关系,促进互动与传播。
良好的公关战略能够帮助企业树立良好的形象,提升品牌知名度,但一旦公关策略失误,就可能会引发负面影响,甚至导致声誉的破坏。
下面介绍几个失败的公关案例,以便于我们总结经验教训。
第一个失败的公关案例是麦当劳疑似使用马肉事件。
在2024年,英国媒体报道称,麦当劳的汉堡包和鸡肉产品中疑似含有马肉成分。
这一消息迅速引发了公众的恐慌和质疑,对麦当劳的形象造成了极大的负面冲击。
麦当劳随后发布声明称,他们已经采取措施停止和供应商的合作,并调查此事。
然而,这个声明并没有及时平息公众的怀疑和不满,反而让人觉得麦当劳缺乏诚信和透明度。
同时,麦当劳的处理方式也与其他竞争对手不同,导致了他们在公众心目中的地位的下降。
这个案例教导我们在面对危机时,企业应该保持及时和透明的沟通,积极回应公众的关切和疑虑,这样可以更好地维护自己的形象。
第二个失败的公关案例是联合利华的“美白洗衣液”广告。
在2024年,联合利华在印度推出了一款洗衣液产品,并通过广告宣称使用该产品能使肤色更白皙。
然而,这个广告引起了种族歧视的争议,被指责歧视对皮肤色调的多样性,并鼓励种族歧视。
这一事件引发了大量民众的抗议和声讨,联合利华在舆论压力下不得不道歉并撤回了该广告。
这个错误的广告策略严重损害了联合利华在印度和全球的品牌形象,也导致公司在印度的销售额大幅下降。
这个案例提供了一个教训:企业在进行广告宣传时必须谨慎,避免激起不必要的争议和负面情绪。
同时,多样性和包容的理念在今天的社会中越来越受重视,企业应该增强对社会价值的敏感性,避免给消费者传递错误的信息。
第三个失败的公关案例是Uber在2024年被曝光的性骚扰丑闻。
在这个事件中,一名前Uber女员工写了一篇博客,揭露了Uber在公司内存在系统性的性骚扰问题,并抱怨了公司对此问题的忽视和不作为。
这个爆料事件迅速引起了公众和媒体的关注,Uber的形象遭受了严重的打击。
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前言
麦当劳在中国的餐饮业市场占有着一席重要地位,其组织结构,管理模式适合于麦当劳在中国的业务,但同时其各部门间信息沟通也存在着问题。
本文运用管理学基本原理,战略管理,品牌管理,公司治理等理论,从经营策略、企业战略、品牌管理三方面分析了麦当劳在中国的运营管理情况,并且分析了麦当劳当前存在的实际问题。
第一、麦当劳公司简介
麦当劳公司的创始人是雷·克洛克,是他发现了以快捷的速度向大众提供优质食品的巨大潜能。
实际上,是他创建了现在的快速服务餐厅产业。
1990年,麦当劳在深圳开设了中国的第一家麦当劳餐厅,从这以后,麦当劳在中国迅速发展,已在全国17个省的74个大、中城市开设了餐厅。
至今,中国麦当劳旗下已经拥有了800多家餐厅,员工人数达到五万多人,年销售额70多亿人民币。
麦当劳在中国的餐饮业市场占有一席重要地位。
麦当劳目前在中国的800多家餐厅,主要以独资经营为主,辅以合资和加盟经营的方式。
麦当劳计划在2007年共开出100家餐厅。
到2006年6月,在中国内地开出了4家特许加盟连锁店。
第二、麦当劳公司理念
1.麦当劳注重公司文化与员工心理特征的紧密结合
麦当劳首先将公司文化融入培训全过程,在提高员工能力的同时增强员工对公司文化的认同感。
根据公司和员工的具体特点,唤起他们的进取精神和接受挑战的意识,为麦当劳的成长提供完善的平台,而在全体员工中则倡导团队伙伴精神。
前者符合高层员工对高薪金和事业成功、自我实现的双重追求,后者则利用了人天生是社会的产物,渴望相互接近、相互帮助的心理。
2.麦当劳靠自己的能力向每一个连锁店灌输其热情合作文化及标准化程序正规的教育在麦当劳公司里不受重视,公司管理人员中拥有大学文凭的不到一半,且公司也不会仅仅依据文凭雇用一名刚毕业的学生。
管理员强调的是传统价值观—忠诚、奉献、服务—与麦当劳倡导的家庭文化一致。
3.麦当劳能够洞察先机,率先认识培训的极端重要性
麦当劳从不削减的一项费用是雇员的培训费,每一个雇员都要经过2-3天的培训。
对于麦当劳的经理们来说,真正的训练意味着在芝加哥西部公司总部的麦当劳大学学习。
第三、麦当劳的企业管理
1 “QSCV”方针
Q:即质量。
麦当劳制定了一整套严格的质量标准和管理制度。
S:即服务。
提供周到细致的服务是麦当劳成功的法宝之一。
C:即清洁卫生。
提供优雅的环境,是麦当劳营业场所追求的目标。
V:即价值。
麦当劳强调,“提供更有价值的物质商品给顾客”。
第四、对麦当劳“消毒水”事件评论
通过“消毒水”事件案例我们看出,广州麦当劳在这一危机中的表现,可以概括:僵化与迟钝和其对中国消费者轻视和淡漠。
因为麦当劳漠视中国消费者的消费习惯,缺少与媒体提前的沟通,麦当劳在中国危机公关的僵化性,一层层的上报与沟通结果问题还是得不到解决,消费者最基本要求也得不到合理的答复,看来麦当劳得了比国内某些企业还要严重的“大企业病”。
危机管理的三大败笔
分析企业危机公关的成败,可以从公关危机的三个关系去剖析,即企业与受害者、企业与公众、企业与媒体之间的关系。
麦当劳“消毒水”危机公关依照上述关系分析,存在三大败笔:
一、处理与受害者关系不当
麦当劳快餐店的做法有这样几点值得商榷:第一,店长和地区督导在事情发生后的两个小时后才赶到现场,这说明了麦当劳对消费者漠视与危机处理机制上的欠缺,即使一份以我为中心的声明,也只是在一周之后才拿出来。
第二,麦当劳的员工与两位消费者在此间两个小时内多次发生争执。
不管顾客对错与否,作为强势群体的企业一方都不应该与消费者发生争执。
当着其他顾客的面与自己的用户争执其唯一的结果就是损坏麦当劳的企业和品牌形象。
第三,不能满足消费者的合理要求。
二、处理与公众关系上缺乏有效的机制
广州麦当劳“消毒水”事件发生后,麦当劳对此事三缄其口,直到一周之后才发表了所谓的“声明”,没有向公众做出及时、合理的解释。
对于麦当劳这样的食品行业的企业来说,它所生产的产品的卫生与安全将会影响到千千万万的消费者。
当公关危机发生后,麦当劳并没有与公众进行良好的沟通,给予公众一个合理的解释与说明,从某种意义上来说是麦当劳对公众的漠视。
三、忽视媒体负面报道所带来的巨大影响
迫于压力,一周后所发的“声明”还一再标榜自己是“一向严格遵守政府有关部门对食品安全的所有规定和要求,并保证麦当劳提供的每一项产品都是高质量的、安全的”,言下之意消毒水是无害的。
麦当劳在处理公关危机中最重要的三个关系——受害者(消费者)、公众和媒体上都很失败。
对于麦当劳来说,哪儿跌倒哪儿爬起,还是要从这最根本的三个层面上去改善与恢复关系,相互取得谅解和理解,然后才有可能提升自身的品牌形象。
在具体的工作中至少要从几个方面着手进行公关。
第五、麦当劳危机公关处理方法
当时的经理面对麦当劳危机公关应有如下做法:
①真诚的消费者公关——取得谅解
美国提运公司副总经理玛丽安娜·拉斯马森提出过一个著名的公式,即:处理好消费者的投诉=提高消费者满意程度=增加消费者认牌购买的倾向=更高的利润。
所以对于麦当劳来说,不仅不应该将消费者的投诉看作是麻烦,反而应该将其视为带来再一次赢利的机会而感谢消费者。
所以麦当劳的危机公关小组首先要做到不回避、不掩盖、实事求是的解决问题的态度与消费者进行沟通,并就“消毒水”事件向消费者表示歉意或道歉,立即把消费者就近送医疗机构进行检查和相关治疗,并邀请当地卫生防疫部门或质量监督检验部门对消费者所饮用的“消毒水”进行化学分析检测。
医疗检测同时满足消费者的合理要求,争取消费者的谅解。
②开诚布公的媒体公关——赢得口碑
在整个公关危机的处理中,最重要的一环是与媒体的沟通,尤其危机来临的时候,媒体极有可能会充当起风向标的作用。
在危机一开始的时候,麦当劳就应该积极主动地接受媒体记者的采访,与他们沟通;在事件的处理过程中,麦当劳可以恳请当地主要媒体与餐饮行业的专家召开新闻恳谈会,介绍麦当劳在全球实行的标准化工艺流程以及具体执行情况,并把这次事件的处理结果告之于媒体。
③真切的政府公关和公益活动——提升品牌美誉度
麦当劳在中国长期以来缺乏对政府的公关,这一点可以从一系列的危机上看出。
跨国公司进入中国以后,有不少的跨国公司积极开展政府公关、积极参加中国的公益建设,而麦当劳进入中国多年,却很少看到有比较重量级的人物到中国访问与参观。
与此同时,麦当劳还应该积极参与到国内公益活动建设中,以改善和提升企业的品牌形象。