第5章《人体的物质和能量来源于食物》

5.1 饮食与营养、培养学生实验、分析资料、交流表达的能力

这样的习惯好不好

尝试将你所选的

论、回答

讨论并记录：选择食及搭配的理由。

的材料和用具，参照课本

织学生总结、汇报本组的实验方案。

物的是大米。

5.2营养物质的作用

的主要作用

饮食与营养，我们每天的吃食物

养物质构建我们的身体

白质是构成人体细胞必不可少的物质

营养物质给我们提供能量

哪些食物中用的物质叫做营养物质，有蛋

“食物给

活实际，分析

5.3 合理的膳食

、分析、评价自己为家人所选配的一日三餐。

根据科学食谱的原则分更合理的食谱。

引入课题

身体营养需要

质的

）

见的不良饮食习惯，提出相关的

5.4 人体对食物的消化吸收、探究暴食暴饮引起消化不良的原因

的结构特点有哪些？

吸收的过程。

消化道中

始被消化，最终分别被消化成葡萄

统疾病呢？

？

的消化器官３．如何充分利用好手边的实验器材讨论

如下假