吃橘子有三忌

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吃橘子有三忌

眼下又到了食用橘子的季节。橘子含水量高、营养丰富,含大量维生素C、枸橼酸及葡萄糖等10余种营养物质。食用得当,能补益机体,特别对患有慢性肝炎和高血压患者,多吃蜜橘可以提高肝脏解毒作用,加速胆固醇转化,防止动脉硬化。适当食用可增进食欲,但如食用不当反而无益。

因此,在食用橘子时应注意以下几点:

一、控制食用量。

据测,每天吃3个橘子,就能满足一个人一天对维生素C的需要量。若食用过多,过量摄入维生素C时,体内代谢的草酸会增多,易引起尿结石、肾结石。

二、橘子不宜与萝卜同食。

萝卜进入人体后,会迅速产生一种叫硫酸盐的物质,并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质———硫氰酸。若这时进食橘子,橘子中的类黄酮物质会在肠道被分解,而转化成羟苯甲酸和阿魏酸,它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用,从而诱发或导致甲状腺肿。

三、橘子与牛奶不宜同食。

牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应,凝固成块,不仅影响消化吸收,还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。

另外,胃肠、肾、肺功能虚寒的老人不可多吃,以免诱发腹痛、腰膝酸软等病

对付蚊子、我有妙招!

你讨厌蚊香味道,宁可用防蚊液、驱虫剂来对付讨厌的蚊子?最新研究发现有些防蚊液、驱虫剂在搽上皮肤的半小时到一小时内,确实能够驱除蚊虫。但是若没有继续补搽防蚊液或驱虫剂,这时候的皮肤反而会更容易吸引蚊子。

佛罗里达大学研究人员指出,蚊子其实蛮挑食的,这是因为蚊子也知道「均衡饮食、营养吸收」的重要性。因此对蚊子来说,选择人肉和人血的喜好程度可以差上一千倍之多。

为了解蚊子是如何挑出受害者,研究人员首先将硅胶薄膜黏在十个人的手臂上达四小时之久,再利用嗅觉电极感应设备比较 150只蚊子对这十片胶膜的叮咬次数比较。

结果发现,在八小时内,其中一个人的胶膜贴片总共被叮咬了8000秒次(bite seconds)之多。最不受欢迎的胶膜贴片,只有被叮咬了 8秒次(bite seconds)

而已。

哪些人比较容易被蚊子叮咬呢?这还需要更多研究。但是有些小方法能够帮你成功地远离蚊虫叮咬唷:

1.保持居家环境的整洁。如果喜欢种植花草或畜养小动物,更要注意清洁卫生。

2.若要在家中使用蚊香或电蚊香,要注意保持空气流通,以免身体不适。

3.平常就要试着选用不同品牌的防蚊液或驱虫剂,选择最没有过敏副作用,驱虫效果又够好的产品。旅游使用时,才不会因为产品副作用而败兴而归。

4.使用防蚊液或驱虫剂时,最好配合穿戴长袖长裤,不要涂抹香水,而且要每隔一段时间就补搽防蚊液或驱虫剂。

5.因蚊香、电蚊香、防蚊液、驱虫剂而产生副作用时,要尽快请家庭医师或皮肤科医师治疗。

进补窍门和良方

传统的以植物性食物为主的饮食方式已被以肉蛋乳为主的方式取代,高营养物质常常不能完全被人体代谢,而在体内郁积生热,产生口干舌燥大便不畅等症状。

秋冬进补在我国盛行已久。每到秋冬时节,人们习惯于吃大量的肉食品,并常常是用肉食品加参、芪等中药煲汤补养身体。但是,有专家提出,随着社会的进步,秋冬进补的饮食方式已不再适用于现代人。

传统补法仅适用于营养不足的年代

北京中医医院内科副主任医师周鹰指出,中医传统补法形成的年代,是低营养饮食、重体力劳动的年代。那时,中国贫穷落后,人们吃不饱、穿不暖,还要从事重体力劳动,以致于入不敷出,营养不足。因此,每到秋冬休养季节,人们习惯于进食滋补之品,调养身体。

但是,现在随着人们生活水平的提高,传统的以植物性食物(粮食、蔬菜)为主的饮食方式,早已被以动物性食物(肉、蛋、乳)为主的饮食方式所取代。人们完全步入了高营养饮食、低体力劳动的生活。由于体力活动、劳动强度的不断下降,脑力劳动、竞争机制、攀比思想的不断增加,人们的代谢调节能力也在不断下降,高营养物质常常不能完全被人体所代谢,而在体内郁积生热。

现代养生加强锻炼平衡膳食方可强身

因此,人们常常是在吃了大量的牛、羊肉,以及人参、黄芪等补药后,不仅没有觉得精力充沛、浑身是劲,反而出现了头晕耳鸣、口干舌燥、身重体乏、大便不畅等不良症状。糖尿病、肥胖症、心脑血管病、肿瘤等富贵病,也在逐年迅猛增多,早已成为威胁人们健康的主要原因之一。所以,秋冬进补的养生方式,已不再适合现代人。

周医师指出,调整心态、加强锻炼、平衡膳食的综合调理,才是最佳的强身健体、防病抗衰的养生方法。

什么情况下不适合进补

生病时:不少人患病后,认为自己身体虚弱,急于服用一些具有滋补作用的药物或食品,以图补补身子。实际上,这样做不仅徒劳无功,还会加重病情妨碍健康。

人体无论患何种疾病,体内各部的正常生理功能都发生不同程度的紊乱。此时,脾胃的收纳、消化和吸收功能的失调往往很明显,出现如口中乏味、不思饮食、消化不良等病理性变化。一般具有补益作用的药物和食品大都有温热和高蛋白、高脂肪的属性,这样的营养品若吃下去,势必会增加消化系统负担,使病程延长。

那么,什么时候服用补品为好呢?在患病期间,应多吃一些清淡爽口的食物,待疾病痊愈后,脾胃功能已恢复正常,再服用滋补品便可收到良好的补益效果了。

感冒期间如果有发热等症状时,最好将补药暂停,以免影响感冒外邪的疏散驱除。流行性感冒患者一般不宜进补。

儿童盗汗:对盗汗患儿,家长不但不能滥用补品,相反地应调整饮食,控制患儿的荤食、素食,让儿童多吃些蔬菜水果,这对治疗盗汗是有益处的。在观察中,盗汗患儿几乎都是偏食者,专吃鱼肉鸡类,爱吃巧克力,不吃青菜,这种饮食习惯易生内热。

便秘者:不可吃补药,吃了之后便秘的情况更加严重。

水果:不同季节不同吃法

日本京都大学医学部滕田一郎教授指出,过量地食用水果,会使体内积蓄大量维生素C,进而产生草酸。草酸与人体汗液混合排出,会损伤皮肤,使皮肤变得粗糙,严重者还会产生药物过敏性皮炎。

对此,美国科学家也得出同样的结论。他们还认为,吃水果根据不同季节和不同病症加以选择。

如秋、冬季,天气干燥,应选择有利尿解热作用的雪梨或有润肠作用的香蕉、苹果吃;长期咳嗽的人,应多吃些性寒味甘、有润肺、消炎止咳功能的梨。肠胃消化不良、老年性心脏衰弱、冠心病和高血脂病患者,常吃山楂,大有裨益。

拼布工艺成家居新时尚

14日,第二届上海拼布节在中信泰富揭幕,当天就吸引了不少上海市民前来参观。

在地下一层的展厅里,陈列着来自美国、日本拼布艺术家的作品。拼布,就是把裁剪成小块的布拼接缝合起来。拼接花布和素布表现出来的色彩和花样,还能够形成各种各样的图案。将中空棉夹在表布和里布中间再压缝的“压线”技术可以使图案、花样突出,增强立体感。由拼布和压线缝合起来的东西通常称做“拼布床单”。

主办方朱女士告诉记者,在美国、日本,不少人都着迷于拼布。中国目前还只有一家专门教授拼布工艺的拼布店,设于长宁区。此次拼布节,是希望通过精美的拼布艺术品,让人们感受到拼布艺术的魅力,推广拼布工艺。

现场还有拼布的实地演示学习,不少人索性坐下来像模像样地学起来。一位授课老师说,学习拼布可以培养个人对图案、色彩的美学概念,同时也是一项比较高雅的休闲娱乐活动。由于拼布是使用缝合、碎布所制作出来的表布,质地很牢固。可以制作手提袋、桌布、围裙、椅垫、床单、被子、壁画、玩偶等日常生活用品。前来参观的王女士说,拼布挺有意思,而且学会后,可以将用旧的衣服、窗帘等裁剪成布块,拼接生活必需品,很实惠,也很美观。

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