五谷杂粮养生汤的做法
补脾胃的五谷杂粮配方有哪些
补脾胃的五谷杂粮配方有哪些作为一名高级养生师,我们需要具备对人体生理健康有深入了解的能力,也需要具备丰富的营养学知识和烹饪技巧,能够为我们的客户提供科学、健康、可行的饮食配方和偏方。
本文将为大家介绍一些补脾胃的五谷杂粮配方,帮助大家改善脾胃消化问题,同时也需要注意相应的使用量和制作步骤,以及相关的注意事项。
最后,我们也会提出一条与之相关的养生建议,帮助大家维护健康的生活方式。
1. 玉米粥配枸杞制作方法:材料:玉米、枸杞、红枣、桂圆、冰糖。
将玉米、红枣、桂圆、冰糖和足量的水放入锅中,熬煮至玉米粥变稠糊状。
最后将自己喜欢的数量的枸杞加入,搅拌均匀即可。
注意事项:1. 玉米粥要少放油。
2. 如果有胃酸过多或者消化系统有相关问题的人,不适合吃冰糖,可以使用小麦米作为代替。
3. 枸杞和桂圆的摄入量要适度,因为过度摄入容易导致体内火力上升。
2. 小米粥配黄豆制作方法:材料:小米、黄豆、红枣、甜酒花、冰糖。
将小米、黄豆洗净并浸泡2个小时以上,然后和红枣、甜酒花和足量水一起放入锅中,熬煮至变稠,加入冰糖,冷却后即可食用。
注意事项:1. 煮的时候可以加入少量的生姜和枸杞一起熬煮,可以提高营养价值。
2. 黄豆的数量要控制好,不要过多,以防影响消化。
3. 糯米饭配海带制作方法:材料:糯米、海带、红枣、桂圆、花生、盐。
将糯米加水淘洗干净,然后放入电饭煲中煮糯米饭。
将海带切成小块,和红枣、桂圆、花生一起放入锅中,加入足够的水煮开后加入盐,煮至海带变软,然后和糯米混合搅拌即可。
注意事项:1. 海带的数量要适度,过度摄入不利于身体健康。
2. 如果糯米饭过于粘稠,可以加入些许的凉开水进行稀释。
4. 白米粥配养生菜制作方法:材料:白米、胡萝卜、黄瓜、辣椒、葱、姜、盐。
将米加入锅中,加足够量的水,并把姜葱放入,熬煮成粥。
将胡萝卜和黄瓜洗净切碎,然后将它们放入锅中焯水,过滤后加入煮好的白米粥中,加入盐调味,并撒上适量的辣椒粉即可。
注意事项:1. 适量的盐可以增加味道,但是过多的盐不利于健康。
五谷杂粮通便排毒配方 润肠通便五谷杂粮配方
五谷杂粮通便排毒配方润肠通便五谷杂粮配方所谓的粗粮就是指五谷杂粮,粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的,多吃五谷杂粮可以排毒通便哦,马上看看五谷杂粮通便排毒配方吧。
五谷杂粮通便排毒的配方五谷养生粥材料:荞麦、薏米仁、黑米、绿豆、糙米、红豆、麦仁各1大匙,红枣10粒(按个人口味酌加),桂圆10粒(按个人口味酌),东北米100克。
做法:1、将荞麦、薏米仁、黑米、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁洗干净后浸泡两个小时。
桂圆去壳,红枣、东北米洗净待用;2、上述原材料一起放入高压锅,加上1500ML水,盖盖压阀,大火喷气后,关火。
等到气全部泄光后,再开火煮至喷气,再关火。
如此,喷气三次后即可;3、喜食甜的,食用时可以加糖,夏季最好选用冰糖。
功效:清热解毒,健脾利湿。
木耳大枣粥材料:香糯米150克,黑木耳3克,大枣20颗(按个人口味酌加),冰糖适量。
做法:将木耳浸泡开撕碎,然后用糯米、大枣煮粥,待煮沸后,加入木耳、冰糖,煮沸后成粥。
功效:润肺生津,滋阴养胃,益气补血,补脑强心。
五谷杂粮粥1.将材料1(薏米、荞麦米、红稻米、燕麦米、大黄米、黑米、黑糯米、糙米、红豆、黑豆、莲子)中的各项洗干净、莲子去掉莲芯,不用浸泡,洗净后就放入砂锅中,加入8-10倍的水后,盖好砂锅盖子,开火煮,煮至锅中水开后(根据材料量、水量时间不等,一般不超过10分钟),关火,不要开盖,焖1个小时2.焖煮材料1的时候,将紫薯、山药去皮切成块,红枣冼净去核切块,核桃仁掰成小块,花生米、葡萄干、枸杞子洗净待用3.焖一个小时后,打开锅盖,米豆均已软,莲子也快熟了4.将处理好的材料2(大红枣、葡萄干、枸杞子、核桃仁、燕麦片)、材料3(紫薯、山药)倒入锅中,略搅匀,盖上盖子,再次开火煮,煮至锅中水开即关火(第二煮需要的时间很短,3、4分钟即可开锅),不要开盖,再焖1个小时5.第二次焖够1小时后,所有材料已经彻底熟透,粥便煮好了。
这时打开锅盖,看一下粥的情况,如果浓稠度正合适则可以直接食用了。
健康饮食:养生的五谷杂粮粥配方
健康饮食:养生的五谷杂粮粥配方引言健康饮食是维持身体健康和预防疾病的重要因素之一。
而五谷杂粮作为传统的健康食物,含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质,对改善消化系统功能、控制血糖和血脂水平有益处。
本文将介绍几种养生的五谷杂粮粥配方,帮助你拥有均衡营养的餐饮选择。
配方一:玉米黄豆小米粥•主料:玉米50克、黄豆30克、小米50克•辅料:适量水烹调步骤:1.将玉米和黄豆分别浸泡6小时以上,然后沥干水分备用。
2.将玉米、黄豆和小米混合洗净。
3.将所有主料放入电压力锅中,加入适量水(比例约为1:6),点击“煮粥”程序开始烹饪。
4.完成后稍微等待十分钟,即可开锅享用。
配方二:红豆薏米粥•主料:红豆50克、薏米30克•辅料:适量水烹调步骤:1.将红豆和薏米分别洗净,然后冷水浸泡2小时。
2.将主料加入电压力锅中,加入适量水(比例约为1:8)。
3.开始煮粥程序,煮至粥稠即可。
配方三:黑米糙米桂圆粥•主料:黑米50克、糙米50克、桂圆20克•辅料:适量水烹调步骤:1.将黑米和糙米混合洗净,加入适量水浸泡一小时。
2.桂圆先用温水泡发备用。
3.将主料和适量的水放入电压力锅中,开始煮粥程序。
4.粥快要完成时,加入桂圆再继续煮一会儿即可。
配方四:紫薯红枣小米粥•主料:紫薯100克、红枣10颗、小米50克•辅料:适量水烹调步骤:1.将紫薯削皮,切成小块;红枣洗净,去核备用。
2.小米淘洗干净后,与紫薯、红枣一同放入电压力锅中。
3.加入适量水(比例约为1:8),开始煮粥程序,待煮至滚沸后转小火继续煮。
4.等到粥变得颜色浓稠时即可。
配方五:燕麦杏仁粥•主料:燕麦30克、杏仁20克•辅料:适量水烹调步骤:1.燕麦和杏仁分别洗净后,用温水泡发30分钟。
2.把主料和适量的水放入电压力锅中,开始煮粥程序。
3.粥快要完成时稍微搅拌均匀即可。
结论以上就是健康养生的五谷杂粮粥配方。
它们都富含多种营养物质,并且制作简便。
不同配方有不同功效,可以根据个人需要来选择。
五谷杂粮养生配方大全
五谷杂粮养生配方大全1.五谷杂粮粥:将小麦、大米、糯米、玉米、红豆、薏米等五谷杂粮混合一起,用清水浸泡数小时,然后搅拌成糊状,加入适量清水,用文火煮沸,再改用小火慢炖30分钟左右,加入适量的蜂蜜或红糖调味即可。
这款粥味美营养丰富,对于改善消化系统功能,提高免疫力和促进新陈代谢都有很好的效果。
2.五谷杂粮面条:将小麦面粉与其他五谷杂粮粉(如玉米面、谷子面等)按照3:1的比例混合,加入适量的水,搅拌成面团。
醒发后,用擀面杖将面团擀成薄片,再切成细条。
水开后将面条放入锅中煮熟,捞出后加入自己喜欢的调料即可。
这款面条不仅有五谷杂粮的营养,而且口感独特,增加了饮食的趣味性。
3.五谷杂粮饭:将大米与其他五谷杂粮混合在一起,用清水浸泡数小时,然后放入电饭煲中煮熟。
可以根据个人的口味加入红枣、桂圆等干果,或者加入红薯、山药等蔬菜,增加口感和营养价值。
这款饭菜不仅有五谷杂粮的营养,还具有补益脾胃、健脾养胃的作用。
4.五谷杂粮糕点:将五谷杂粮和鸡蛋、牛奶、油脂等混合,加入适量的糖和发酵剂,搅拌均匀后放入烤箱中烘烤。
可以根据个人的口味加入核桃仁、葡萄干等。
这款糕点既美味又营养,适合作为早餐或零食食用。
5.五谷杂粮汤:将小米、玉米、红豆、薏米、绿豆等五谷杂粮混合煮沸,加入适量的猪骨、排骨、鸡骨等肉类,煮至肉熟烂,然后加入蔬菜和调味料。
这款汤具有补中益气、养胃健脾的作用,适合身体虚弱、气血不足的人群食用。
总之,五谷杂粮养生配方的种类繁多,每一种都具有不同的功效和味道,可以根据个人的口味和需要进行选择。
食用五谷杂粮可以改善身体的营养状况,增强免疫力,预防疾病。
在日常生活中,我们应该养成多样化、均衡搭配的饮食习惯,合理选用五谷杂粮,以保持身体的健康。
名老中医养生食谱
名老中医养生食谱以下是由名老中医提供的养生食谱,希望对您有所帮助。
一、五谷杂粮养生粥材料:糯米、小米、红豆、薏米、玉米、花生等五谷杂粮适量做法:将五谷杂粮混合,并浸泡一夜。
第二天加水煮成粥状,可根据个人口感加入适量的蜂蜜或红枣。
每周至少食用两次,能够增加身体的营养摄入。
二、糙米煮水材料:糙米适量做法:将糙米加入锅中,加适量的水煮开。
待水变成淡黄色时,即可熄火。
等水稍凉后,将糙米渣滤出,只留下清澈的糙米水饮用。
此方法适用于需要清热养胃的人群。
三、橄榄油蒜蓉炒菜材料:鲜蔬菜适量(如青菜、西兰花等),橄榄油适量,蒜末适量做法:先将蔬菜洗净,切好备用。
锅中倒入橄榄油,加热后放入蒜末煸炒,待蒜香溢出后放入蔬菜翻炒至熟软即可。
此方法能够保持蔬菜的营养价值,有助于改善肠胃消化功能。
四、红枣银耳汤材料:红枣适量,银耳适量,冰糖适量做法:将银耳用清水泡软后,撕成小朵备用。
将红枣洗净,与银耳一起加入适量的水,煮开后转小火炖煮40分钟。
最后加入冰糖炖至糖溶即可。
此汤具有滋阴补血的功效,对女性来说尤为适宜。
五、花菇菜心炒腐竹材料:鲜花菇适量,鲜菜心适量,腐竹适量做法:花菇、菜心和腐竹分别洗净切好备用。
锅中倒入适量的植物油,加热后放入花菇和菜心翻炒,待熟软后放入腐竹翻炒均匀。
最后根据口味加入适量的盐和鸡精即可。
此菜肴可增加蛋白质摄入,提高免疫力。
以上是几款养生食谱,每个人的体质和需求不同,请在食用前咨询专业医生或中医师的建议。
祝您身体健康!。
五谷养生食谱配方大全大全
五谷养生食谱配方大全大全
1. 黑米红豆粥
材料:黑米50克,红豆50克,水适量,冰糖适量
做法:将黑米和红豆淘洗干净后浸泡1小时。
锅中加入适量水,放入黑米和红豆,大火煮沸后转小火慢炖40分钟,期间加入
适量冰糖煮至熟烂即可。
2. 薏米莲子糖水
材料:薏米50克,莲子50克,水适量,冰糖适量
做法:将薏米和莲子淘洗干净后浸泡2小时。
锅中加入适量水,放入薏米和莲子,大火煮沸后转小火慢炖30分钟,期间加入
适量冰糖搅匀煮至糖溶化即可。
3. 糙米绿豆粥
材料:糙米50克,绿豆50克,水适量,冰糖适量
做法:将糙米和绿豆淘洗干净后浸泡1小时。
锅中加入适量水,放入糙米和绿豆,大火煮沸后转小火慢炖40分钟,期间加入
适量冰糖搅匀煮至糖溶化即可。
4. 小米红枣粥
材料:小米50克,红枣10颗,水适量,冰糖适量
做法:将小米淘洗干净后浸泡20分钟。
锅中加入适量水,放
入小米和红枣,大火煮沸后转小火慢炖30分钟,期间加入适
量冰糖煮至糯软即可。
5. 糯米薏仁粥
材料:糯米50克,薏仁50克,水适量,冰糖适量
做法:将糯米和薏仁淘洗干净后浸泡2小时。
锅中加入适量水,放入糯米和薏仁,大火煮沸后转小火慢炖40分钟,期间加入
适量冰糖搅匀煮至糖溶化即可。
注意:以上食谱仅供参考,如有特殊情况或过敏,请咨询专业人士。
五谷杂粮养生配方
五谷杂粮养生配方到养生,并不一定要用药来补。
其实,五谷杂粮也是不错的补品,下面给大家分享五谷杂粮最养生的吃法。
1、小麦重养心小麦被称作“五谷之贵”,中医指出它能养心安神、除愁回去燥,对消解女性更年期综合征、头晕以及疲倦情绪存有食疗促进作用。
做法:取带皮的全小麦熬粥,每天早中晚服用。
小麦红枣粥原料:小麦克,大枣10枚,糯米克,饴糖(麦芽糖)克。
作法:小麦、大枣、糯米加水煮2小时,放进饴糖即可。
2、小米重养脾小米就是五谷之首,具备健脾和胃的促进作用,特别适宜脾胃虚弱的人食用,就是补钙的“上品”。
煎小米粥时,等待至粥甜后稍稍加热结晶,可以看见粥的最上层浮有一层柔和的黏稠物,也就是粥油。
粥油具备维护胃粘膜、补益脾胃的功效,适宜慢性胃炎胃溃疡患者食用。
煎小米粥时,崭新米的补益效果比陈米不好。
做法:熬一锅小米粥,用汤匙撇出小米粥上层的精华米油,空腹喝下,有很好的养脾胃的疗效,每天早晚均可服用。
小米南瓜粥食材:小米g、南瓜g作法:1、南瓜去皮切块,小米洗净后用清水浸泡20分钟;2、准备工作半瓶热水,放入电饭锅中,下小米煎30分钟;煎小米时,用搅拌机将南瓜打为泥;3、30分钟后,加入南瓜同煮,继续煮15分钟左右即可,中间要时时搅一搅,避免粘锅。
3、黑豆轻养肾豆类中的黑豆被称为“肾之谷”,中医认为它能补肾强身、解毒、润肤,特别适合肾虚的人食用,对肾虚、浮肿有较好的改善作用。
作法:泡发后踢做成豆浆,或煎黑豆粥,每天早晚各一次。
黑豆枸杞粥材料:黑豆克、枸杞子3~5克、红枣5~10个、调料、姜汁、食盐各适度。
做法:上述配料加水适量,用急火煮沸后,改用文火熬至黑豆烂熟,即可取汤饮用,每日早、晚饮用,每次2~3杯为宜,可长期饮用。
4、大米轻润肺大米,入脾、胃、肺经,具有补中益气、健脾和胃、滋阴润肺、除烦渴的作用。
古代的养生家倡导“晨起食粥”以生津液,因此,因肺阴亏虚所致的咳嗽、便秘患者可早晚喝些大米粥。
同时,常喝大米粥有利于津液的依泉,可以在一定程度上减轻皮肤干燥等呼吸困难。
夜晚养生食谱大全高清
夜晚养生食谱大全高清1. 温性养生粥材料: 糯米100克,红枣10枚,枸杞10克,蜂蜜适量。
做法:1) 糯米去洗净,加水浸泡20分钟。
2) 锅中加入适量清水,放入糯米煮开。
3) 将红枣和枸杞洗净后加入锅中,用小火煮30分钟。
4) 关火,等温暖时加入蜂蜜调味即可。
2. 黑豆花生汤材料: 黑豆100克,花生50克,红枣10枚,清水适量。
做法:1) 将黑豆和花生洗净,红枣去核备用。
2) 按比例加入清水到锅中,放入黑豆、花生和红枣,用中火煮沸。
3) 转小火悠悠煮1小时,加少许食盐调味。
3. 五谷杂粮饭材料: 糙米100克,红小豆50克,燕麦片50克,黑豆50克,薏米50克。
做法:1) 将所有杂粮混合后用清水冲洗。
2) 水开后倒入洗净的杂粮中,用小火慢慢煮熟。
3) 煮好的五谷杂粮饭放凉后可加入少许蜂蜜拌匀食用。
4. 枸杞红枣茶材料: 枸杞10克,红枣10枚,水500毫升。
做法:1) 枸杞和红枣洗净备用。
2) 将水煮沸后,放入枸杞和红枣,用小火煮20分钟。
3) 关火,盖上盖子焖5分钟,然后过滤出茶汤即可饮用。
5. 面膜美食汤材料: 鸡胸肉100克,木耳50克,豆腐50克,鸡蛋白1个。
做法:1) 鸡胸肉切成薄片,木耳泡软切片,豆腐切小块备用。
2) 锅中加水煮沸,放入鸡胸肉煮熟,捞出备用。
3) 将煮鸡的汤加入豆腐和木耳,煮沸后转小火另煮5分钟。
4) 最后加入鸡蛋白煮熟即可食用。
这些是夜晚的养生食谱,供您参考。
记得根据个人体质和口味的不同,适量调整食材和调味品的用量。
保持夜晚的饮食清淡、营养均衡有助于身体健康。
五谷养生粥的做法大全
五谷养生粥的做法大全五谷养生粥做法一:滴鸡精五谷米粥材料五谷米 1.5杯,鸡肉 300g,滴鸡精 2份,玉米笋适量做法1、先把五谷米洗净泡水,放到冰箱冰一晚两人份约一杯半2、下班回来后,取出冰箱里泡一晚的五谷米,把水倒掉再洗一次3、接着装三倍份量的水,以及两罐滴鸡精,加盖煮滚之后转小火15分钟玉米笋、香菇、鸡肉依个人喜好的份量丢进去,再次加盖大火煮滚之后转小火10分钟然后将花椰菜放入小火闷煮3分钟最后关火闷个十分钟就好囉!不过记得过程中,可以每3~5分钟要搅拌一下,不然很容易像我上次把糙米粥煮焦五谷养生粥做法二:五谷杂粮粥材料红豆,绿豆,黄豆,黑豆,冰糖,大米做法1、淘米洗米。
2、浸泡红豆、绿豆、黄豆、黑豆。
3、将浸泡好的红豆、黄豆、绿豆、黑豆放入炖锅中。
4、炖十几分钟后,再放入大米进去熬煮。
5、最后加入冰糖依个人口味加甜度,再熬煮至粘稠即可。
五谷养生粥做法三:鱼浆鲜蔬五谷粥菜谱简介暖心顺口的五谷粥..加入新鲜的蔬菜及鱼浆~ 带出鲜甜浓郁的好粥汤头!营养且美味~材料五谷米适量,鱼浆适量,鲜香菇切片适量,红萝卜切小片适量,芹菜切丁适量,鲜鸡粉适量做法1、五谷米洗净放入炖锅-->加适量水炖煮至米变粥-->加入香菇.红萝卜及鱼浆一起煮2、鲜鸡粉调味-->关火前加入芹菜丁-->完成!五谷养生粥做法四:秋葵魩仔鱼五谷粥菜谱简介炎炎夏日,利用秋葵本身的黏性,加上养生的五谷饭,丰富钙质的魩仔鱼,几片营养的地瓜叶,开胃又清爽。
材料秋葵三根,魩仔鱼一大匙,五谷饭三分之一碗,地瓜叶小把做法1、将秋葵横切小片,成星星状,放入滚水中煮。
2、待秋葵黏液分泌后,将煮熟的五谷饭放入一起煮。
3、最后将地瓜叶和魩仔鱼放入煮滚后,即可食用。
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教你各种五谷杂粮养生粥的做法
教你各种五谷杂粮养生粥的做法五谷杂粮指的是熬粥的食材丰富,五谷杂粮粥,就是用多种粮食作物熬制的粥品;现在通常说的五谷杂粮,是指稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类,而习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮,所以五谷杂粮也泛指粮食作物;白粥做法:1、大米淘净后,加水浸泡半小时2、泡好的米,换成足量开水一次性放足水,过程中不要加水,一般是米水1:6-8的比例3、大火煮开后,换成小火煮约30~40分钟4、米下锅时,用勺子搅拌一下,煮20分钟后再多搅拌几次,直至粥熟5、煮至米、水黏稠,米粒酥烂即可6、可准备些枸杞、山楂片,洗净后于粥7、8成熟时放入锅中一起煮备注:1、提前浸泡大米可使米粒吸收水分,利于胀开,煮出的粥口感好2、开水煮粥可防止糊锅,且节省时间3、在锅中滴几滴油,可防止溢锅,粥的口感也会更好4、加热冷粥:先在锅中放一些水,将水烧开后,再将冷粥倒入,继续加热,很快可将冷粥热透加几片山楂片,可增加一些食欲玉米面粥:将玉米面加水调成糊状,锅内水开后,倒入玉米糊;边倒边搅拌,待粥开后再多煮一会儿就成了;腊八粥:腊八粥是传统的粥,它的用料因地区与口味的不同而略有差异;目前的做法多添加珍珠米、薏仁、黑米,有的还放白果、百合、莲子、桂圆、绿豆、花豆等,再配以蜜饯食品;12种非常适合冬季的五谷杂粮养生粥●养胃粥粳米50克、大枣10个、莲子20克;莲子用温水泡软、去芯,粳米淘洗干净,大枣洗净;三者同入锅内,加清水适量,旺火煮开后,文火熬煮成粥;●养血枸杞粥红枣、枸杞、黑米、黑豆、花生、核桃、红豆、黑芝麻;润燥安神、保护视力、增强免疫力、补血养血、增强抵抗力;●多谷粗纤维粥荞麦、燕麦、玉米、黄豆、银杏、茯苓、核桃、黑芝麻、薏米;降糖降脂降压,三低配方,中老年及心血管疾病者宜食,肥胖便秘者宜食;●五谷养生粥荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁各1大匙,红枣10粒,桂圆10粒,粳米100克;喜食甜的,食用时可以加糖,但是最好是红糖,补血益气效果最佳;●红枣桂圆黑米粥红枣桂圆黑米具有开胃益中,健脾暖肝,明目活血,滑涩补精的功效,对于少年白发,妇女产后虚弱,病后体虚以及贫血,肾虚均有很好的补养作用;●红枣糯米粥山药、薏仁、荸荠、大枣、糯米同煮,放入适量白糖,有健脾胃、益气血、利湿止泻、生津止渴之功效,适用于病后体弱及贫血、营养不良、食欲不振、慢性肠炎等患者食用;●红小豆粥红小豆50克、米100克、白糖少许;赤小豆和米同放锅中,大火煮开,改用文火熬煮,食用时,放入白糖即可;有清热利尿、止渴之功效;●芝麻粥芝麻50克,粳米100克;先将芝麻炒熟后,拌入粳米粥内同食;芝麻具有润肺养肝、益精生发、润肠通便的作用,适用于肺燥咳嗽、习惯性便秘者;●南瓜小米粥南瓜性味甘、温,有补中益气之功,适用于脾虚气弱,小米能开肠胃、补虚损、益丹田,南瓜小米粥适合血气亏损、身体虚弱者,胃口不好,体内有热毒也可以多喝南瓜小米粥;●红米粥红稻米100克,枸杞10克,红枣10枚,冰糖20克;将红米、红枣中火煮20分钟后再放人枸杞,用小火再慢煮,再将冰糖放入粥中,此粥养气补血;●三黑粥黑米50克,黑大豆20克,黑芝麻15克,核桃仁15克;共同熬粥加红糖调味食之;常食能乌发润肤美容,补脑益智,且能补血;适合须发早白、头昏目眩及贫血等患者食用;●黑米银耳大枣粥黑米100克,银耳10克,大枣10枚;一同熬粥,熟后加冰糖调味食之;本方能滋阴润肺,滋补脾胃,四季皆可服食;健脾养胃粥材料:淮山、红枣、薏仁、小米、百合、葡萄籽粉等;作用:此粥能补中益气,滋阴润肺,健脾开胃;适用于气阴两虚、厌食乏力、盗汗等症状;据本草纲目记载:淮山“益肾气,强筋骨,健脾胃”;红枣“补中益气、养血生津”;薏仁“健脾益胃,补肺清热,祛风胜湿,养颜驻容,轻身延年”;五谷粥主料:稻米100克辅料:大麦30克小麦30克薏米20克燕麦片20克调料:盐3克各适量制作方法1.把所有准备好的材料白米,大麦,小麦,薏仁,麦片用清水冲洗干净,再放在水中浸泡3小时以上;2.材料混合后一同倒入锅中,加入15杯水同煮;3.先用大火煮开,再改用小火煮40分钟,直到粥烂熟透时熄火;4.放入盐调味,再焖5分钟就可以了;菜系及功效:精品主食气血双补食谱补虚养身食谱工艺:煮皮蛋杂粮粥主料:小米50克,薏米50克,糯米50克,糙米50克,猪肉瘦50克,香菇干50克,松花蛋鸭蛋60克辅料:虾皮10克调料:大葱3克,胡椒粉1克,盐2克皮蛋杂粮粥的做法:1.将小米等杂粮分别洗净浸透;2.猪瘦肉洗净,切成粒;3.皮蛋去壳切粒;4.香菇泡发回软,去蒂,洗净切丝;5.锅中加入约200毫升冷水,将小米、薏仁、糯米、糙米放入,先用旺火烧沸;6.再改用小火熬煮约45分钟,待粥稠时盛起备用;7.炒锅中放油烧热,倒入香菇丝、虾皮爆香,然后加适量水烧沸;8.放入杂粮粥、猪肉和皮蛋粒,煮熟后加上胡椒粉、盐调味,食用前撒上葱丝即可;玉米豌豆羹1.将玉米粒洗净,上锅蒸1小时取出;2.菠萝切成玉米粒大小的颗粒;3.枸杞用水泡发;4.烧热锅,加水1500克;5.冰糖煮溶后放入玉米、枸杞、菠萝、豌豆煮熟;6.用湿淀粉水勾芡即可;鸡蛋玉米羹材料:罐头玉米160克,鸡蛋2个,罐头蘑菇40克,淀粉5克,牛奶100克,净冬菇、料酒各25克,鲜豌豆粒20克,精盐4克,葱、姜各1克;制作方法:1、鲜豌豆放入热碱水中泡一下,捞入凉水中泡凉;2、炒锅烧热,加油用葱、姜、料酒煸锅;3、倒入豌豆、蘑菇、冬笋,稍烩后,加水,倒入玉米、鸡蛋、牛奶和盐,开锅后加入淀粉勾芡即可;五谷杂粮粥材料1:薏米,荞麦米,红稻米,燕麦米,大黄米,黑米,黑糯米,糙米,红豆,黑豆,莲子材料2:大红枣,葡萄干,枸杞子,核桃仁,燕麦片材料3:紫薯,山药材料4:即食燕麦片工具:砂锅备注:1、材料1都是较难煮的,所以要先下锅,材料2、3容易熟,要后下锅,材料4燕麦片是备选材料,根据情况添加2、这些材料中,黑糯米、大黄米是增加黏性的,还可以加入白糯米;最后加入的燕麦片也可以大大增加粥的黏性和浓稠度3、薯类还可以选择红薯、芋头,也可加入栗子、南瓜等其他材料4、利用这种省火煮粥法,常见的谷物杂粮中有两样不宜直接使用:一个是干芡实,一个是大个的白芸豆;干芡实通过两次焖煮后,仍是很难煮软;大白芸豆因其中含有一种毒蛋白,必须彻底煮熟煮透后才可食用;而目前还无法判断这样的焖煮法是否能将这种毒素破坏,为保险起见,还是不用为佳;如果用则要先将白芸豆浸泡后煮至八成熟,再与其他材料一起制作;干芡实也要先煮软;做法:1、将材料1中的各项洗干净、莲子去掉莲芯,不用浸泡,洗净后就放入砂锅中,加入8-10倍的水后,盖好砂锅盖子,开火煮,煮至锅中水开后根据材料量、水量时间不等,一般不超过10分钟,关火,不要开盖,焖1个小时2、焖煮材料1的时候,将紫薯、山药去皮切成块,红枣冼净去核切块,核桃仁掰成小块,花生米、葡萄干、枸杞子洗净待用3、焖一个小时后,打开锅盖,米豆均已软,莲子也快熟了4、将处理好的材料2、3倒入锅中,略搅匀,盖上盖子,再次开火煮,煮至锅中水开即关火第二煮需要的时间很短,3、4分钟即可开锅,不要开盖,再焖1个小时5、第二次焖够1小时后,所有材料已经彻底熟透,粥便煮好了;这时打开锅盖,看一下粥的情况,如果浓稠度正合适则可以直接食用了;如果觉得水有些多,可以倒入一些即食燕麦片增加浓稠度怎样保存粥煮粥一般每次会做出很多,一次肯定吃不完的,现在介绍个不错的保存方法:粥煮好后,立刻分装到几个干净的保鲜盒中,每一份是一次的食用量,密封装好后就不要再动,待稍晾凉些放入冰箱保存,可以保存三天;然后每次吃的时候取一份加热后食用,其他的不要动;这样可以最大限度地保证粥在保存过程中的新鲜度和口感;现实生活当中,许多人脾胃不好或者没有胃口的时候喜欢煮些粥来喝;有的时候吃惯了大鱼大肉,清粥小菜反而更对胃口,想必不少人都喜欢喝粥;如果你还不清楚如何煮五谷杂粮粥的话,看完这篇文章,想必你的问题已经得到解决了吧薏米红豆汤材料:薏米,红豆做法:1、薏米和红豆洗净,放入砂锅中,加够足够水2、开火至锅中水开后,再煮3分钟,关火焖30分钟3、再开火,煮至锅中水再次沸腾后,再煮3分钟,关火焖30分钟即可4、将汤滤出当水喝,红豆和薏米当饭吃,也可以一起当成粥吃;喜欢甜的,就加些糖备注:1、红豆和薏米均不用浸泡,煮焖两次已可使薏米软烂,红豆开花了2、此款汤不是粥,所以汤是汤,米是米,豆是豆;注意不要加米3、尽量使用砂锅,保温性好,焖的效果更棒4、量和比例,各抓一小把就行了,别放多了,否则煮出来一大锅,尽量多放水少放米和豆香菇鱼片粥材料:大米150克,鱼肉100克,鲜香菇4朵,芹菜50克,姜丝2克,盐、胡椒粉适量做法:1、大米洗净,浸泡一会,放入锅中,加约8倍水煮粥2、鱼肉切成薄片,放少许盐和胡椒粉腌一会3、香菇洗净去蒂,切成片4、芹菜洗净,切成丁5、米煮至软烂后,放入香菇片6、再放入鱼片、姜丝,搅散,煮至粥沸,再煮5分钟7、倒入芹菜末,略煮片刻即可;最后加少许盐搅拌均匀TIPS:1、一般的鱼肉都可以,最好选择鱼刺少的鱼2、鱼肉切片尽量切薄些,易熟且口感好3、如果用泡发的干香菇,泡香菇的水可以用来煮粥,味道更香4、其他煮粥窍门请见这里:一碗白粥牛奶花生粥材料:糯米100克,花生50克,牛奶100ML,葡萄干适量1、糯米浸泡1小时后,加水煮成粥,约20分钟2、花生事先浸泡2小时后,倒入搅拌机,加一些水打成花生糊3、将花生糊倒入煮好的糯米粥中4、倒入牛奶,搅拌均匀,再煮开即可,最后撒入洗净的葡萄干5、无需放糖,便有淡淡的甜香山药萝卜粥材料:大米50克,山药100克,白萝卜100克,芹菜末或香葱碎适量,胡椒粉适量做法:1、大米洗净,山药洗净削去外皮后切成滚刀块、白萝卜洗净后切块或片2、砂锅中加水煮开后,倒入大米、山药、白萝卜3、水再次煮沸后,转小火煮约30分钟即可4、食用时撒上少许胡椒粉和芹菜末5、如喜欢有些味道,可加少许盐糯米藕藕一节短粗、结实,两头均无破损的藕、糯米泡水2小时、花生、红枣、莲子、红豆泡水12小时、红糖适量、糖桂花适量做法:1、糯米淘净后,用水浸泡2、3个小时;花生、莲子、红枣洗净待用,红豆事先泡12小时2、藕洗净用钢丝球刮去表皮,洗净;切开一头,把泡好的糯米塞入藕孔中,装的过程中可随时将藕在桌上轻敲,糯米会沉到孔的底部,也可用筷子帮忙疏通3、装满糯米后,将切开的盖子复原,用牙签固定4、藕放入锅中,根据口味放入红糖,加水没过藕,再放入洗净的花生米、红枣、红豆、莲子5、大火烧开后,转小火慢煮约2小时6、煮到30-40分钟时,花生米就可捞出了,再煮20-30分钟,红枣和莲子也可捞出7、煮一小时左右,把剩余的糯米放入锅中一起煮至藕熟、红豆烂8、藕煮熟后取出,晾凉后切片或切块,吃的时候倒上煮藕的红糖水或糖桂花9、同时煮烂的红豆和糯米就成了红糖糯米红豆粥绿豆薏米芡实粥材料:绿豆、薏米、芡实我用的是冷冻芡实做法:1、绿豆、薏米洗净,浸泡1-2个小时2、绿豆和薏米一起下锅慢煮,快熟时放入芡实,再稍开即可3、如果是干芡实,要和豆子和薏米泡同样的时间,一起入锅煮备注:1、我用的冷冻芡实,一煮即熟2、如果是新鲜芡实,也很好煮,基本煮至水滚开,加冰糖就好3、北方常见的是干芡实,煮起来就比较费时了,要提前浸泡4、芡实是真正的地方特产,所以苏州当地人最会做了;我仅是煮过粥和甜汤,只为自己好吃而已;木瓜银耳薏米羹材料:木瓜半个,薏米50克,干银耳5克做法:1、薏米洗净,用清水浸泡2小时;干银耳清水泡发后清洗干净,去掉根部,撕成小朵;木瓜去皮去籽切成滚刀块2、将泡好的薏米和银耳放入砂锅中,大火煮开后转小火炖1小时,至薏米银耳软烂3、然后将切块的木瓜放入,继续炖15分钟即可注:木瓜的香气浸入汤中,有淡淡的甜香,若喜欢甜味,可加入适量冰糖山药红豆薏米粥材料:红豆、薏米各一把,山药1根,燕麦片适量做法:1、红豆和薏米洗净后,放后砂锅中,加水盖好盖子,中火加热至锅中水煮开,再煮2-3分钟,关火,不要开盖,焖30分钟2、山药削去外皮,洗净切小块,燕麦片切碎一些3、将山药块和燕麦片倒入焖够30分钟的锅中,盖好盖子,开火继续煮4、煮至锅中水再次开后,再煮2-3分钟,关火,不要开盖,焖30分钟即可5、吃的时候放一点点红糖,很适合冬天备注:1、因没有用大米、糯米等,所以加了燕麦片,使粥黏稠;燕麦片可以直接使用,也可切碎一些2、这是省火的煮粥法,豆、米均不需事先浸泡抵御风寒的暖身汤腐竹鸡蛋糖水材料:干腐竹50克、鸡蛋2个、白果25克、薏米50克、冰糖60克做法:干腐竹洗净,白果去外面的硬壳及里层薄膜,薏米洗净;锅中倒入水约1000ML,放入洗净的腐竹大火烧开后,放入白果、薏米,转小火煮约1小时;放入冰糖融化后即可冰糖根据自己的口味调整用量;另将鸡蛋煮好,去皮放入糖水中一起食用附省火煮鸡蛋的小窍门:鸡蛋放入小锅中,倒入水,水量没过鸡蛋即可;开中火煮,煮至锅中水沸腾时看一下时间,再煮2分钟后关火,不开盖,焖5分钟;这样煮出的鸡蛋又省火,又老嫩适中;红豆酒酿蛋材料:甜酒酿一碗,鸡蛋2个,煮熟的红豆适量,枸杞子十粒做法:熟红豆倒入锅中,加入两碗水煮开;锅中水煮开后,将鸡蛋整个打入,煮成荷包蛋;随后倒入洗净的枸杞子一起煮;待鸡蛋的蛋清凝固,将酒酿倒入锅中,轻轻搅拌匀,继续加热一小会;如果喜欢鸡蛋黄较嫩的就早些关火,如果喜欢彻底熟透的鸡蛋黄,就煮至鸡蛋黄完全凝固;备注:1、如果是冷冻的熟红豆,不必化冻,直接放到锅中煮即可2、酒酿本身是有甜味的,熟红豆一般都是甜的,所以煮好的酒酿汤都有甜香的味道,不需再加糖来调味了酒酿能够补气、生津、活血,一直就是女性温补、养身的佳品;适量吃些酒酿,可以助消化养脾胃;酒酿经过发酵,含有微量的酒精,可以促进血液循环,改善气色;酒酿可以直接吃,清凉甜香的口感特别适合炎热的夏天;而在寒冷的季节里,把酒酿煮一下,做成热热的汤,再加上些配料,如红豆,再打个鸡蛋,吃得又温暖又舒服,还能使人精神焕发,气力充沛,面色红润;让人在寒冷的冬天也不怕寒气带来的苍白面色了;红豆和鸡蛋更给酒酿汤增加了丰富的营养和内涵;这样的组合,也特别适合作为冬日早餐,很快手很简单,热乎乎暖洋洋,美味可口营养十足;豆渣燕麦粥等量的豆渣,燕麦片,煮熟的红豆;白糖适量做法:锅中倒入2碗水,烧沸后,倒入豆渣、燕麦片;搅拌匀,倒入煮熟的红豆,略煮至粥微沸即可;根据口味调入白糖调味;。
五谷杂粮养生配方
五谷杂粮养生配方2、协调平和体质:持之以恒,健康需平衡3、阳虚阴寒体质:虚汗怕冷,“活力不足”4、痰湿体质:从头发到肚腩,痰湿在堆积5、湿热体质:湿与热的缠绵,抗痘持久战6、阴虚燥热体质:口干便秘心烦躁,身体“缺水”7、气血瘀滞体质:气血不畅,抑郁疾病易缠身8、过敏体质:逆转特禀体质有良方五谷杂粮养生配方(一)1、补脑益智食疗配方:黑芝麻、核桃、南瓜籽、银杏2、瘦身食疗配方:魔芋粉、荷叶粉、冬瓜粉、山药、山楂干3、皮肤美白食疗配方:葡萄籽、燕麦、麦胚芽、白芷、白茯苓4、健脾开胃食疗配方:淮山、荞麦、红枣、薏米5、通便排毒食疗配方:燕麦、荞麦、淮山、黑芝麻、糙米、葛根6、降血压、血脂、血糖食疗配方:银杏、荞麦、燕麦、黑芝麻、黄豆、糙米、茯苓、核桃7、养颜美容食疗配方:薏米、银杏、核桃、黑芝麻、杏仁、茯苓、红枣、葛根8、贫血补血食疗配方:红枣、枸杞、黑米、黑芝麻、首乌、红豆、阿胶9、肾虚补肾食疗配方:枸杞、黑豆、首乌、芡实、南瓜籽、核桃、黑芝麻10、清热祛湿食疗配方:茯苓、薏米、莲子11、丰胸食疗配方:木瓜干、葡萄籽、黄瓜籽12、纤体减肥食疗配方:淮山、红豆、燕麦、糙米、荞麦、绿豆、黑芝麻五谷杂粮养生配方(二)1 补脑益智组合核桃、黑芝麻、南瓜子、荞麦、红豆、黑豆2 乌发护发组合黑豆、黑米、黑芝麻、核桃、首乌、枸杞3 纤体瘦身组合淮山、红豆、荞麦、糙米、燕麦、绿豆、黑芝麻4 男性保健组合黑豆、燕麦、芡实、枸杞、南瓜子、黑芝麻、黑米5 丰胸组合淮山、红枣、黑豆、黄豆、黑芝麻、葛根、木瓜粉6 延年益寿组合燕麦、枸杞、黑芝麻、淮山、薏仁、核桃、葛根7 儿童营养组合淮山、核桃、黑芝麻、麦芽、山楂、莲子8 美容养颜组合薏仁、红豆、茯苓、银杏、黑芝麻、核桃、木瓜粉9 美白祛斑组合薏仁、莲子、茯苓、淮山、杏仁、木瓜粉10 调经润颜组合阿胶、枸杞、红枣、黑米、茯苓、首乌、山楂11 安神助眠组合莲子、芡实、茯苓、红枣、黑芝麻、酸枣仁 12 孕妇安胎组合黑芝麻、核桃、南瓜子、红枣、黑米、阿胶理疗类五谷杂粮养生配方(三)1 血瘀质组合黑米、淮山、燕麦、薏仁、黑豆、黄豆2 益降三高组合银杏、荞麦、燕麦、黑芝麻、黄豆、糙米、茯苓、核桃3 痰湿质组合红豆、薏仁、绿豆、茯苓、黄豆、淮山4 降糖消渴组合燕麦、淮山、葛根、黑豆、黑芝麻、茯苓、苦瓜粉5 扶正御病组合杏仁、燕麦、薏仁、芡实、红枣6 补钙配方枸杞、红枣、莲子、杏仁、燕麦、葛根、黑芝麻7 阳虚质组合黑米、黄豆、淮山、芡实、枸杞、莲子、黑豆、红枣8阴虚质组合绿豆、百合、黑芝麻、淮山、莲子、黑米、阿胶9 清热祛湿组合红豆、绿豆、薏仁、莲子、茯苓、黑豆10排毒祛痘组合薏仁、葛根、黄豆、绿豆、杏仁、葡萄粉11 血管硬化组合黄豆、荞麦、黑芝麻、葛根、枸杞、淮山、茯苓12降糖消渴组合燕麦、淮山、葛根、黑豆、黑芝麻、茯苓、苦瓜粉13 扶正御病组合杏仁、燕麦、薏仁、芡实、红枣14 补钙配方枸杞、红枣、莲子、杏仁、燕麦、葛根、黑芝麻15 阳虚质组合黑米、黄豆、淮山、芡实、枸杞、莲子、黑豆、红枣16阴虚质组合绿豆、百合、黑芝麻、淮山、莲子、黑米、阿胶。
五谷杂粮养生汤
五谷杂粮养生汤物美价廉的五谷杂粮富含糖类、蛋白质和维生素等营养源,不仅给人体提供必要的能量,而且还能有效平衡体内的酸碱度,滋润五脏,消渴除烦,清除毒素。
下面店铺给大家介绍五谷杂粮养生汤,希望对你有用!五谷杂粮养生汤的做法原料:大米50克,荞麦、薏米、黑米、芡实、糙米、红豆、麦仁各1大匙,红枣10粒,桂圆10粒。
做法:把荞麦、薏米、黑米、芡实、糙米、红豆、麦仁洗干净,然后泡水两个小时,桂圆去壳,红枣、大米洗净待用;将上述原料一起倒入高压锅中,加入适量的水,盖盖压阀,大火喷气后,关火,等到气全部泄光后,再开火煮至喷气,再关火。
如此,喷气三次后即可。
烹饪贴士1.如果用电饭锅煮粥,煮至软烂即可食用。
2.如果喜欢吃甜食,食用时可以加入白糖或红糖,补血益气效果更佳。
3.除了上述杂粮外,大家还可以根据自家情况,酌情自定。
但不管加什么,建议原料中别少了薏米、黑米、芡实、糙米、红豆、红枣、桂圆。
4.大米也不要省,它在粥里的作用既能使稀饭产生黏性,同时又缓和了杂粮粗糙的口感,保护了胃。
5.用糯米代替也可以,但是容易增加胃部负担。
而且糯米的热量也高,用东北大米最好。
养生杂粮介绍荞麦:富含保健疗效功能的纤维素,其中含有其他粮种没有的维生素P,它具有软化血管、降低人体血脂和胆固醇的作用,对预防和治疗高血压、心血管病、糖尿病有很好的效果。
薏米:含有多种维生素和矿物质,有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用,还能增强肾功能,清热利尿。
薏米还具有防癌的作用,可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗。
黑米:具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的功效。
用它入药,对头昏、贫血、白发、眼疾等疗效甚佳。
芡实:古药书中说它是“婴儿食之不老,老人食之延年”的粮菜佳品。
它具有“补而不峻”、“防燥不腻”的特点,是秋冬进补的首选食物。
红豆:富含淀粉,因此又被人们称为“饭豆”,它具有生津液、利小便、消胀、除肿、止吐的功能,被李时珍称为“心之谷”。
红枣:具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者良好的保健营养品,还具有保肝护肝和较强的抑癌、抗过敏等作用。
五谷杂粮汁的做法大全
五谷杂粮汁的做法大全五谷杂粮汁是一种非常健康美味的饮品,它不仅口感丰富,而且营养丰富,含有丰富的膳食纤维和各种维生素,对身体健康有很多好处。
下面,我将为大家介绍五种不同的五谷杂粮汁的做法,希望能够带给大家不一样的味蕾享受。
第一种,黑米红枣杂粮汁。
材料,黑米、红枣、蜂蜜、水。
做法:1. 将适量的黑米和红枣清洗干净,放入搅拌机中;2. 加入适量的水,搅拌成浓稠的糊状;3. 将搅拌好的糊状液倒入锅中,加热至煮沸;4. 熄火后加入适量的蜂蜜搅拌均匀即可。
第二种,燕麦莲子杂粮汁。
材料,燕麦、莲子、牛奶、冰糖。
做法:1. 将适量的燕麦和莲子清洗干净,放入搅拌机中;2. 加入适量的牛奶,搅拌成浓稠的糊状;3. 将搅拌好的糊状液倒入锅中,加热至煮沸;4. 熄火后加入适量的冰糖搅拌均匀即可。
第三种,玉米薏米杂粮汁。
材料,玉米、薏米、水、冰糖。
做法:1. 将适量的玉米和薏米清洗干净,放入搅拌机中;2. 加入适量的水,搅拌成浓稠的糊状;3. 将搅拌好的糊状液倒入锅中,加热至煮沸;4. 熄火后加入适量的冰糖搅拌均匀即可。
第四种,小米红豆杂粮汁。
材料,小米、红豆、蜂蜜、水。
做法:1. 将适量的小米和红豆清洗干净,放入搅拌机中;2. 加入适量的水,搅拌成浓稠的糊状;3. 将搅拌好的糊状液倒入锅中,加热至煮沸;4. 熄火后加入适量的蜂蜜搅拌均匀即可。
第五种,糙米核桃杂粮汁。
材料,糙米、核桃、牛奶、冰糖。
做法:1. 将适量的糙米和核桃清洗干净,放入搅拌机中;2. 加入适量的牛奶,搅拌成浓稠的糊状;3. 将搅拌好的糊状液倒入锅中,加热至煮沸;4. 熄火后加入适量的冰糖搅拌均匀即可。
以上就是五种不同的五谷杂粮汁的做法,每一种都有着独特的口感和营养价值,希望大家可以根据自己的口味和喜好来尝试制作。
五谷杂粮汁不仅可以作为饮品,也可以作为早餐或下午茶的补充,让我们一起享受健康美味的生活吧!。
五谷类养生食谱
五谷类养生食谱1. 玉米粥材料:玉米粒、水、盐做法:将玉米粒放入锅中,加入适量的水,煮开后转小火煮至玉米熟软,加入适量的盐调味即可。
2. 小米饭材料:小米、水做法:将小米洗净后放入锅中,加入适量的水,用文火慢慢煮熟即可。
3. 薏仁绿豆汤材料:薏仁、绿豆、冰糖、水做法:将薏仁和绿豆洗净后放入锅中,加入适量的水,用大火煮开后转小火煮至绿豆熟烂,最后加入适量的冰糖调味即可。
4. 黑米红豆粥材料:黑米、红豆、水、冰糖做法:将黑米和红豆清洗干净后放入锅中,加入适量的水,煮开后转小火慢慢煮熟至米豆烂烂,最后加入适量的冰糖调味即可。
5. 糙米菜糊材料:糙米、各种蔬菜、水、盐做法:将糙米洗净后放入锅中,加入适量的水,煮开后转小火慢慢煮熟,待糊状时加入切好的各种蔬菜,继续煮熟,最后加入适量的盐调味即可。
6. 燕麦粥材料:燕麦片、水、蜂蜜做法:将燕麦片放入锅中,加入适量的水,煮开后转小火慢慢煮熟至燕麦粘稠,最后加入适量的蜂蜜调味即可。
7. 米豆米糊材料:大米、豆类(如红豆、绿豆、黄豆等)、水、冰糖做法:将大米和豆类洗净后放入锅中,加适量的水,煮开后转小火慢慢煮熟至米豆烂烂,最后加入适量的冰糖调味即可。
8. 八宝粥材料:糯米、豆类(如红豆、绿豆、薏仁等)、干果类(如葡萄干、桂圆等)、水、冰糖做法:将糯米、豆类和干果类洗净后放入锅中,加入适量的水,煮开后转小火慢慢煮熟至粥状,最后加入适量的冰糖调味即可。
9. 黑豆花生汤材料:黑豆、花生、水、冰糖做法:将黑豆和花生洗净后放入锅中,加入适量的水,煮开后转小火慢慢煮熟至豆粒烂烂,最后加入适量的冰糖调味即可。
10. 麦类粥材料:多种麦类(如燕麦、黍子、苦荞等)、水、盐做法:将多种麦类混合洗净后放入锅中,加入适量的水,煮开后转小火慢慢煮熟至粥状,最后加入适量的盐调味即可。
五谷养生粥配方是什么呢?
五谷养生粥配方是什么呢?五谷杂粮是每个人都离不开的食物,五谷中富含多种营养元素,蛋白质以及各种微量元素,可以补充身体所需要的营养成分,常吃五谷可以促进人体新陈代谢,预防肠胃疾病,不同的粮食会补充身体缺乏的一些元素。
大麦薏仁茯苓五谷养生粥材料:大麦100克,薏米100克,土茯苓80克,冰糖30克1、将大麦米、薏仁分别洗净,用冷水浸泡2~3时,捞出沥水。
2、将土茯苓洗净,放入沙锅中,加入冷水1000毫升,用大火烧沸,然后转用小火煎煮1小时,去渣取汁。
3、将大麦米、薏仁放入煮土茯苓的沙锅中,先用大火烧开,然后转小火煮至粥稠,最后加入适量冰糖熬化即可。
五谷养生粥配方杂粮的作用1、我们把燕麦制作为各式各样的谷类加工品:如乾燥谷片、燕麦片、麦精、燕麦面包、燕麦五谷养生粥、燕麦馒头,或是与米饭共煮的整粒燕麦等。
大部份的谷类经过碾制加工后,营养丰富的麸皮与胚芽都会被去除。
但是燕麦即使经过碾制加工,仍能保留胚芽与部份麸皮,因此它和糙米、全麦等全谷类食品一样,都是营养丰富的好食物。
2、花生预防肿瘤。
花生、花生油中含有一种生物活性很强的天然多酚类物质——白藜芦醇。
该物质是肿瘤疾病的天然化学预防剂,同时还能够降低血小板聚集,预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病。
而白藜芦醇还被列为最有效的抗衰老物质之一。
而富含白藜芦醇的花生、花生油等相关花生制品将会对饮食与健康均发挥更大的作用。
3、糯米又叫江米,一般来讲,北方的人称江米,南方的人称为糯米,是家里人经常吃的食物之一。
因为香味糯黏滑,经常被人们利用制做成各种各样的时尚风味小吃,味道深受大众的欢迎。
每当逢年过节有很多人或者地方都有人做成年糕吃的习惯传统。
比喻元宵节人们吃的元宵就是由糯米制做而成的。
除了制作这些食品为,我们还可以用糯米来煲粥,它也是五谷养生粥配方其中之一。
4、要养生,就要记得多吃些营养滋补脾胃的甘性食物,如山药粥、薏仁、大枣、小米、绿豆等食物,将它们一同用来煲五谷养生粥食用。
五谷杂粮汤的做法
五谷杂粮汤的做法五谷杂粮汤的做法1、五谷杂粮汤的做法主料:小米、黄豆、花生、黑米、大米、荞麦、燕麦片、薏米、思量扁豆(白)、甜菜根适量调料:水适量1.1、甜菜头洗净去皮,切成小丁,装盘待用。
1.2、将上述五谷材料轻淘干净,加水泡上约2个小时,然后置于火上加热,水沸以后大火煮上几分钟,然后转小火熬煮。
1.3、大约40分钟后加入甜菜丁,水再次滚沸之后,继续转小火,大约1个小时后,甜菜头五谷汤就做好了。
1.2、小提示:1.2.1、将汤水过滤出来,装入杯子或瓶子里,三餐之间给孩子喝,胜于一般的饮料,是最好的辅食。
1.2、2、像喝粥一样品全汤,那是最好不过的了,还可以用调理机将其打成糊糊状,便于老人、孩子和病人吸收和消化。
2、吃五谷杂粮的好处2.1、防中风粗杂粮还能够预防中风。
据报道称,美国一项长达12年的研究表明,大量食用全谷物食物,可使患中风的危险性显著降低。
2.2、助排毒在《黄帝内经素问》中就有“五谷为养”之说法,虽然随着生活水平的不断提高,人们对健康已越来越重视,买各种各样的营养品却忽略了每天必须食用的五谷杂粮,而五谷杂粮才是我们真正的健康良药之一。
2.3、抗痛经外国的研究显示,女性痛经与体内缺乏镁元素有关系。
镁元素有助于激活体内多种酶,参与蛋白质合成、肌肉收缩和体温调节。
2.4、瘦身五谷杂粮皆富含膳食纤维,能促进肠胃蠕动及消化液分泌,可加强体内废物排出,而且有些五谷杂粮中含有泛酸,可释放食物的能量,维生素B群则可能帮助热量燃烧,所以吃五谷杂粮可瘦身。
3、五谷杂粮怎么吃最养生3.1、固金糊【原料】糙米、红莲子、燕麦、茯苓、枸杞、核桃、黄豆【养生功效】益气、健脾、摄精的作用,适用于脾肾两虚所致的早泄。
【食用方法】3.1.1、取手工现磨的营养粉按1:2比例加100度开水冲泡。
3.1.2、冲好水后不要马上搅,耐心等待一至两分钟。
3.1.3、用勺子搅一搅不会结团,如加入白糖或蜂蜜调均,口感更好。
3.2、素四神抗感粉【原料】薏米、淮山、茯苓、芡实、黑芝麻、榛子仁、红莲子、燕麦【养生功效】养颜、清火、利尿等诸多益处,几乎发挥出了“无敌”的功效,四神之名当之无愧。
五谷杂粮养生汤的做法
五谷杂粮养生汤的做法关于《五谷杂粮养生汤的做法》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
今日我们而言五谷杂粮养生汤的具体方法。
最先,我们应当弄搞清楚五谷杂粮养生汤究竟是什么?随后五谷杂粮养生汤具备如何的作用。
他究竟对我们的人体有如何的协助?带著这种疑惑,刚开始我们今日的答疑解惑之行。
五谷杂粮养生汤,如何做,最先我们应当把一切一切原料洗干净。
随后,把它切完放进一个容器中。
接下去我要说的便是关键,便是有关怎样制作五谷杂粮养身汤的操作步骤。
大伙儿细心向下阅读文章。
粗粮一般就是指稻谷、麦子、苞米、黄豆和甘薯五大农作物之外的粮豆农作物。
关键有:高粱米、稻谷、乌麦(甜荞、苦荞)、燕麦片(莜麦)、麦籽、糜子、黍子、薏米仁、籽粒苋及其四季豆(豆角)、绿豆、小豆(赤小豆、赤小豆)、豇豆、扁豆、豆角、小扁豆(兵豆)、黑豆等。
其特性是成长期短、种植总面积少、种植地域独特、生产量较低,一般都带有丰富多彩的营养元素。
中医古籍《黄帝内经》记述,"五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充"。
粗粗粮的一些营养元素,比如铁、镁、锌、硒的成分要比精粮多一些。
这几类营养元素对身体健康的使用价值是非常大的。
粗粗粮中的钾、钙、维他命e、叶酸片、生物类黄酮的成分也比精粮丰富多彩。
[2]杂粮带有丰富多彩的营养元素。
如燕麦片含有蛋白;小米含有谷氨酸、胡罗卜素;豆类食品含有优质蛋白;高粱米含有油酸及丰富多彩的铁;甘薯含胡罗卜素和维他命C。
除此之外,杂粮也有减肥瘦身之作用。
如苞米还带有很多镁,镁可提升肠腔肠蠕动,推动机体废弃物的代谢,针对减肥瘦身十分有益。
粗粗粮有益于糖尿病用粗粗粮替代一部分精粮有利于糖尿病人控制血糖,研究表明,进餐粗粗粮及杂豆类食品后的餐后血糖转变一般低于麦子和一般大米,降低24钟头内血糖值波动,减少血糖,降低胰岛素分泌,有利于糖尿病患者的血糖控制。
常吃粗粮能够防止热病症,如发烧感冒、痢疾、肝炎、糖尿病、癌症、肾炎、风湿病、慢性支气管炎、高血压等。
五谷养生汤的做法
五谷养生汤的做法关于《五谷养生汤的做法》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
五谷养生汤的具体方法。
今日我们而言一下五谷养生汤的具体方法。
在如今的社会,愈来愈多的人重视健康养生刚开始留意自身的人体。
五谷养生汤便是上品之一,要想学好这道上品,我们务必好漂亮一下流程。
最先,我们应当搞清楚,五谷养生汤是用什么原料来相互制做的。
次之便是我们应当备好这种极好的食物,随后刚开始制做我们的五谷养生汤。
在这儿想对你说制做一道上品,并并不是那麼非常容易的。
我们需要有充足的观念提前准备。
五谷包含火谷,悬谷,金谷,水谷,土谷。
火谷,便是我们别名的五谷,包含黄豆、麦子、稻米、小米、高粱米等农作物。
悬谷,包含苹果、梨、柿子饼、李子果、栗子等诸多的悬架结在树上的新鲜水果。
金谷,包含甜瓜、冬瓜、长豆角、红提、弥猴桃等爬藤植物上的果子。
水谷,包含连藕、海带丝、棱角、海菜,也有水自身及这种水生花卉。
土谷,包含大白菜、箩卜、马铃薯、地瓜这些诸多的蔬菜水果。
(语出道教)平时别名的“五谷”特指的五种谷类。
“五谷”,古时候有各种不同叫法,最关键的有二种:一种指稻、黍、稷、麦、菽;另一种指麻、黍、稷、麦、菽。
二者的差别是:前面一种有稻无麻,后面一种有麻无稻。
古时候经济发展文化艺术中心在渭河流域,稻的关键原产地在南方地区,而北方地区种稻有限,因此“五谷”中最开始无稻。
五谷文化艺术至关重要,可以说人类文明行为之发源。
据权威性材料显示信息,人类在数十万年前的石质上观查到高粱米的印痕,表明五谷创造了人类十多万年。
人类将天然的野草培养成五谷杂粮,这不得不说成人类有史以来的一个创举,五谷创造了人类文明行为。
另外告知大家,人类与五谷的疑惑姻缘。
五谷粮食画是五谷文化艺术的最大造型艺术反映,是五谷文化艺术的造型艺术真实写照。
有句俗话称是:“四体不勤,五谷不分”。
四体便是四肢,便是怕行走,怕动手能力干活儿。
这话的意思是说一个懶人就沒有辨别事物的本质了,变向的说一个人懒。
五谷养生汤怎么做呢
五谷养生汤怎么做呢随着社会的进步,我们的生活出现了很大的改变,随之而来的健康问题也就出现了,所以现在越来越多的人们,开始注意到养生重要性了,对于营养成份的追求,也不只是追求鸡、鸭、鱼、肉了,现在的人们更加的重视五谷杂粮的重要性了,因为五谷杂粮能更全面的提供我们人体营养的所需,同时还能起到养生保健的作用。
五谷杂粮是我们身体离不开的健康食物。
研究表明,五谷杂粮可养五脏。
早在古代就有“一谷补一脏”的说法。
五谷有小米、大米、小麦、大豆、高粱。
其中小米可养脾、大豆可养肾等等。
中医认为,五谷不仅可以裹腹,还是五脏食疗养生的好食材。
下面我们就来学习一下五谷养生汤的做法:主料:小米、黄豆、花生、黑米、大米、荞麦、燕麦片、薏米、思量扁豆(白)、甜菜根适量调料:水适量五谷养生汤的做法:1.甜菜头洗净去皮,切成小丁,装盘待用;2.将上述五谷材料轻淘干净,加水泡上约2个小时,然后置于火上加热,水沸以后大火煮上几分钟,然后转小火熬煮;3.大约40分钟后加入甜菜丁,水再次滚沸之后,继续转小火,大约1个小时后,甜菜头五谷汤就做好了。
大米,是五谷之首,它性质温和,什么样的体质都非常适合食用大米粥,而且稻米具有调和脾胃、滋养强壮的作用,还能补脾、清肺,特别适合秋季食用。
糯米,性质甘温、补中益气。
玉米,调中开胃,还有辅助治疗高血压的作用。
小米,性味甘咸,特别能帮助身体虚弱的人恢复体力。
小麦,有养心安神的作用,还可以缓解情绪忧郁等症。
在我们日常的生活,不仅仅要从饮食上注意养生之道,在做到营养均衡涉入的同时,还要从其他各个方面来进行调养,平时多注意锻炼身体,不要经常熬夜,平时要戒烟、戒酒,保持一个积极乐观的心情,对养生来说也是很重要的。
五谷杂粮养生汤的做法
五谷杂粮养生汤的做法今日我们来讲五谷杂粮养生汤的详细做法。
首先,我们应当弄明白五谷杂粮养生汤究竟是什么?然后五谷杂粮养生汤具有怎样的功效。
他究竟对我们的身体有怎样的关心?带着这些疑问,开头我们今日的答疑之旅。
五谷杂粮养生汤,怎么做,首先我们应当把一切一切原材料洗洁净。
然后,把它切好放入一个器皿中。
接下来我要说的就是重点,就是关于怎样制作五谷杂粮养身汤的详细步骤。
大家认真往下阅读。
杂粮通常是指水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五大作物以外的粮豆作物。
主要有:高粱、谷子、荞麦(甜荞、苦荞)、燕麦(莜麦)、大麦、糜子、黍子、薏仁、籽粒苋以及菜豆(芸豆)、绿豆、小豆(红小豆、赤豆)、蚕豆、豌豆、豇豆、小扁豆(兵豆)、黑豆等。
其特点是生长期短、种植面积少、种植地区特别、产量较低,一般都含有丰富的养分成分。
中医古籍《黄帝内经》记载, "五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充"。
粗杂粮的某些微量元素,例如铁、镁、锌、硒的含量要比细粮多一些。
这几种微量元素对人体健康的价值是相当大的。
粗杂粮中的钾、钙、维生素e、叶酸、生物类黄酮的含量也比细粮丰富。
[2] 粗粮含有丰富的养分素。
如燕麦富含蛋白质;小米富含色氨酸、胡萝卜素;豆类富含优质蛋白;高粱富含脂肪酸及丰富的铁;薯类含胡萝卜素和维生素C。
此外,粗粮还有减肥之功效。
如玉米还含有大量镁,镁可加强肠壁蠕动,促进机体废物的排泄,对于减肥特别有利。
粗杂粮有利于糖尿病用粗杂粮代替部分细粮有助于糖尿病患者掌握血糖,讨论表明,进食粗杂粮及杂豆类后的餐后血糖变化一般小于小麦和一般稻米,削减24小时内血糖波动,降低空腹血糖,削减胰岛素分泌,利于糖尿病病人的血糖掌握。
常吃杂粮可以预防热性疾病,如感冒、痢疾、肝炎、糖尿病、癌症、肾炎、风湿病、慢性气管炎、高血压等。
常吃杂粮可以防治心脑血管疾病。
粗粮可以促进胆固醇排出体外,可预防、帮助治疗高血压、动脉粥样硬化等疾病。
五谷杂粮养生汤的详细做法,我已经告知大家了。
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五谷杂粮养生汤的做法
今天我们来讲五谷杂粮养生汤的具体做法。
首先,我们应该弄明白五谷杂粮养生汤到底是什么?然后五谷杂粮养生汤具有怎样的功效。
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五谷杂粮养生汤,怎么做,首先我们应该把一切一切原材料洗干净。
然后,把它切好放入一个器皿中。
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大家仔细往下阅读。
杂粮通常是指水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五大作物以外的粮豆作物。
主要有:高粱、谷子、荞麦(甜荞、苦荞)、燕麦(莜麦)、大麦、糜子、黍子、薏仁、籽粒苋以及菜豆(芸豆)、绿豆、小豆(红小豆、赤豆)、蚕豆、豌豆、豇豆、小扁豆(兵豆)、黑豆等。
其特点是生长期短、种植面积少、种植地区特殊、产量较低,一般都含有丰富的营养成分。
中医古籍《黄帝内经》记载,"五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充"。
粗杂粮的某些微量元素,例如铁、镁、锌、硒的含量要比细粮多一些。
这几种微量元素对人体健康的价值是相当大的。
粗杂粮中的钾、钙、维生素e、叶酸、生物类黄酮的含量也比细粮丰富。
[2]
粗粮含有丰富的营养素。
如燕麦富含蛋白质;小米富含色氨酸、胡萝卜素;豆类富含优质蛋白;高粱富含脂肪酸及丰富的铁;薯类含胡萝卜素和维生素C。
此外,粗粮还有减肥之功效。
如玉米还含
有大量镁,镁可加强肠壁蠕动,促进机体废物的排泄,对于减肥非常有利。
粗杂粮有利于糖尿病用粗杂粮代替部分细粮有助于糖尿病患者控制血糖,研究表明,进食粗杂粮及杂豆类后的餐后血糖变化一般小于小麦和普通稻米,减少24小时内血糖波动,降低空腹血糖,减少胰岛素分泌,利于糖尿病病人的血糖控制。
常吃杂粮可以预防热性疾病,如感冒、痢疾、肝炎、糖尿病、癌症、肾炎、风湿病、慢性气管炎、高血压等。
常吃杂粮可以防治心脑血管疾病。
粗粮可以促进胆固醇排出体外,可预防、辅助治疗高血压、动脉粥样硬化等疾病。
五谷杂粮养生汤的具体做法,我已经告诉大家了。
具体的,步骤也不是特别复杂。
但是需要你一步一步的仔细往下看。
,如果你已经认为你自己看的已经够好了的话,那就开始去行动吧!先去买原材料,然后按着步骤一步一步做。
五谷杂粮养生汤的做法,居家必备!好好学学吧!。