汝瓷简介
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汝瓷历史
汝瓷在我国宋代已位居汝、钧、官、哥、定五大名窑之首,产于河南汝州。
物产丰富的汝州本是商贾集聚之地,文化积淀由来已久,贞观盛世使汝州经济得到了空前的繁荣。汝州陶器的发展促进了陶瓷业的兴盛,从汝州瓷业的兴盛说明汝州早在远古时代,造瓷工艺已较先进。
汝瓷始烧于唐朝中期,盛名于北宋,在我国陶瓷史上占有显着的地位,北宋后期宋金战乱不息,兴盛前后不过二十余年,所以弥足珍贵。汝瓷传世品稀少,全世界现仅存65件,分别存放在北京故宫博物院17件、台北故宫博物院23件、上海博物馆8件、英国达维德爵士基金会7件,维多利亚阿伯特博物馆、日本大阪市立东洋陶瓷馆、美国克利夫芝和圣路易等知名博物馆和私人典藏约10余件。
汝瓷以名贵玛瑙为釉,色泽独特,有“玛瑙为釉古相传”的赞誉。随光变幻,观其釉色,犹如“雨过天晴云破处”之美妙,温润古朴。器表呈蝉翼纹细小开片,有“梨皮蟹爪芝麻花”之称。其色有卵白、天青、豆青、微带黄色,天蓝等。当时评说天青为贵,粉青为上,天蓝弥足珍贵,有“雨过天晴云破处”之称誉。汁水莹厚,有如堆脂,视如碧玉,扣声如馨,汁中沙眼显露了蟹爪纹、鱼子纹和芝麻花。底有细小支钉满釉支烧。汝窑瓷器造型古朴大方,釉如碧峰翠色,晶莹明丽,清澈温润。前人描述“ 汁水莹泽,含水欲滴,釉如膏脂溶而不流,其釉厚而声如磬,明亮而不刺目”,又有“似玉、非玉、而胜似玉”之赞美。
宋代汝窑的工匠追求自然、朴素的美学理念,在汝瓷的造型上摒弃繁琐,体现平易、简洁、刚劲有力的艺术风格。在釉料里加入玛瑙,把还原气氛控制得恰到好处,淡青色釉面温润如玉,显示出独树一帜的神奇魅力。汝瓷在宋哲宗元祐元年(1086年)成为宫廷用瓷。它淡淡天青釉的和谐色调,受到人们的喜爱,尤其符合后来宋徽宗信奉道教、崇尚青色的审美理想。
南宋人周辉的《清波杂志》云:“汝窑宫中禁烧,内有玛瑙为釉,唯供御拣退,方许出卖,近尤难得。”意思是:汝窑中有玛瑙末为釉的器物是宫中的专用瓷,非宫中用瓷不准使用玛瑙末为釉,汝窑精品选送入宫, 经御选后不合格的器物才允许出卖,实属难得之物。由于汝瓷贡器以玛瑙为釉,形成特殊色泽,由于为宫廷烧制时限很短,产量有限,流传很少,南宋时已“近尤难得”。宋、元、明、清以来,宫廷汝瓷用器,内库所藏,视若珍宝、与商彝周鼎比贵。被称之为“纵有家财万贯、不如汝瓷一片”。著名国画大师李苦禅先生曾说过“天下博物馆无汝者,难称得尽善美也。
据古陶瓷专家陈万里先生推论:“从宋微宗崇宁五年,上溯到哲宗元佑元年,是汝瓷发展的鼎盛时期。当时,北宋皇室,不惜工本,命汝州造青瓷,是因定州白瓷有芒,统治者认为不堪用,遂命汝州造青瓷”。汝瓷自此选为皇室御用珍品,亦称汝官瓷。
汝瓷研制
1956年,周恩来总理希望河南恢复生产汝瓷,为了恢复汝瓷这一珍贵的传统产品的生产,在各级人民政府的大力支持下,在汝瓷的故乡临汝县(今汝州市)建起了汝瓷厂。1980年,省科委向该厂下达了恢复汝瓷天兰釉的科研计划,当时厂里抽调了三个技术能力强的人,成立了课题攻关小组,这三个人中郭遂师傅已经去世,如今健在的有朱文立和孟玉松。当时为了研制汝瓷的配方,他们到北京故宫博物院和上海博物馆参看国内仅有的汝瓷,但那是文物,只能隔着玻璃柜看,想用砂布挫一点上海博物馆的瓷片粉末,出多少钱也不行。他们只好翻山越岭,考察古窑址,寻找古陶瓷原料。经过反复化验、试验,先后拿出100多个配方,试烧1000多次,1987年4月他们终于研制出了古汝瓷,1988年7月通过国家级鉴定。从此,汝瓷成了汝州市人的一张名片。
汝瓷烧制
汝瓷的瓷胎是有10多种矿石粉碎,经过80目、120目筛三次过滤,并用磁石把其中的铁吸出后,和成泥浆,然后将泥浆灌入模子成形的。瓷胎晾干后,要打磨三次,使其光滑。接着进行素烧10个小时,素烧温度是800℃,出来后再打磨两次。将素烧出的瓷胎上釉、晾干,再烧13个小时便成。详细工序有18道。其烧制过程主要是先氧化后还原的过程,在将近1300℃的还原气氛下,将三氧化二铁的氧夺走一部分,生成一定量的二氧化铁。不过,每窑的成品率只有17%,上等品一窑难出几件。汝瓷的颜色不像钧瓷千变万化,它的颜色只有天青、天蓝、月白、豆绿4种。鉴定汝瓷的好坏是以色为核心,其次看开片。
汝瓷的典型特色是:“青如天、面如玉、蝉翼纹、晨星稀,芝麻支钉釉满足。”
考古发现
2001年6月,省文物考古研究所在张公巷进行第二次挖掘,掘面40平方米,发现大量素烧胎片,除个别胎片能看出底部形状为传世水仙盆外,其他多不能辨别器型。出品胎片厚薄均匀,制作精细,不但继承了清凉寺汝窑的卷足支烧工艺,且有所发展,足部直、窄、
矮和宋代其他瓷都不一样,匣钵种类繁多,桶式、碗式、盘式等应有尽有,底部和口沿儿涂有碱土。经过对出土釉料的试烧,成色和发掘出的瓷片一致,烧成温度在1250摄氏度,和史书记载汝官瓷烧造工艺相符。
2005年5月,一户居民在汝州市张公巷发现一层独特的物质瓷片,面积约40平方米,经汝瓷专家李廷怀试烧,各界考古学家认定为北宋官窑。该址出土的瓷片与张公巷的瓷片样品,从釉色和冰裂纹及器皿制作的精美程度看,与北京故宫博物院现存的碗奁极相似。同年10月,中国古陶瓷研究会2001年汝州年会暨汝瓷国际学术研究会在汝州召开,专家根据对宝丰清凉寺和汝州文庙、张公巷出土瓷片的科学测试,断定汝州可作为汝官瓷新窑器目标考查发掘地。
汝州汝瓷(原产地保护)
宋代的汝窑分官办和民办,历史上官办的称汝窑,生产的汝瓷叫汝窑器,现在人们习惯称之为“汝官瓷”。民办窑称临汝窑,生产的汝瓷叫临汝青瓷。2008年,国家质量监督检验检疫总局通过了汝瓷地理标志产品评审,对汝瓷实施原产地保护。也就是说,只有在汝州市行政区域内生产的汝瓷产品才能称为汝瓷,别处的陶瓷产品如果用汝瓷之名,均属侵权。
汝瓷功效
汝瓷神奇的功效,早在宋代,上至皇帝下至士大夫、百姓都知道。徽宗皇帝“唯用汝器”,士大夫“斗茶三昧须饶汝(汝即汝瓷)”,汝州的百姓流传至今一句话说到,用汝瓷盛饭“三日不馊”,现在汝州很多家庭仍然用汝瓷器皿盛蒜泥,就是因为可以使其保鲜时间延长。汝瓷器皿不但能够有保鲜,而且可以改善所盛装液体的口感。比如盛放的白酒很快就降低了辛辣味,变得绵柔。即便是滴酒不沾的女士,也可以喝上几两白酒;汝瓷罐内放入香烟,几分钟后,香烟抽起来不再呛人。
再看将泡好的茶分别倒入茶杯内,给每个客人上2个或3个不同杯子的茶水,让客人品尝。绝大部分客人都能感觉到不同杯子内茶水的口感明显有差别,有的发涩,有的味道变淡,有的味道却很醇厚,客人都感到不可思议。
就连汝瓷饰品也是有神奇的功效的。汝瓷的釉用的是玛瑙,玛瑙中含有:铁、锌、镍、铬、钴、锰等多种微量元素。长期佩戴汝瓷手串、项链,可改善内分泌,加强血液循环,让气色变好。玛瑙还对直肠,胃肠都有效用,可活化内脏,预防便秘,帮助排出毒素,对肝病、