老年人中医体质判定标准表

湿热质：情志调 血瘀质：情志调 气郁质：情志调 摄：宜稳定情 摄：遇事宜沉 摄：宜乐观开 绪，尽量避免烦 稳，努力克服浮 朗，多与他人相 恼，可选择不同 躁情绪。宜欣赏 处，不苛求自己 形式的兴趣爱好 流畅抒情的音 也不苛求他人。 。宜欣赏曲调悠 乐，如《春江花 如心境抑郁不能 扬的乐曲，如古 月夜》等。 排解时，要积极 筝《高山流水》 饮食调养：宜选 寻找原因，及时 等。 用具有调畅气血 向朋友倾诉。宜 饮食调养：宜选 作用的食物，如 欣赏节奏欢快、 用甘寒或苦寒的 生山楂、醋、玫 旋律优美的乐曲 清利化湿食物， 瑰花、桃仁 如《金蛇狂舞》 如绿豆（芽）、 （花）、黑豆、 等，还适宜看喜 绿豆糕、绿茶、 油菜等。少食收 剧、励志剧，以 芹菜、黄瓜、苦 涩、寒凉、冰冻 及轻松愉悦的相 瓜、西瓜、冬瓜 之物，如乌梅、 声表演。 、薏苡仁、赤小 柿子、石榴、苦 饮食调养：宜选 豆、马齿苋、藕 瓜、花生米，以 用具有理气解郁 等。少食羊肉、 及高脂肪、高胆 作用的食物，如 动物内脏等肥厚 固醇、油腻食 黄花菜、菊花、 油腻之品，以及 物，如蛋黄、虾 玫瑰花、茉莉花 韭菜、生姜、辣 、猪头肉、猪脑 、大麦、金橘、 椒、胡椒、花椒 、奶酪等。还可 柑橘、柚子等。 及火锅、烹炸、 少量饮用葡萄酒 少食收敛酸涩的 烧烤等辛温助热 、糯米甜酒，有 食物，如石榴、 的食物。 ① 绿 助于促进血液运 乌梅、青梅、杨 豆薏米粥：生薏 行，但高血压和 梅、草莓、杨桃 苡仁40克，绿豆 冠心病等患者不 、酸枣、李子、 40克。浸泡一 宜饮用。女性月 柠檬、南瓜、泡 夜，放入锅内， 经期间慎用活血 菜等。① 三花 加适量水，用文 类食物。①黑豆 茶：茉莉花、菊 火炖至熟，焖数 川芎粥：川芎 花、玫瑰花各3克 分钟即可。具有 10g，黑豆25g， 。沸水冲泡，代 清热利湿解毒的 粳米50g。川芎用 茶饮。具有行气 功效，适合湿热 纱布包裹，和黑 解郁功效，适合 体质易长疮疖者 豆、粳米一起水 气郁体质者饮用 食用。 ② 老黄 煎煮熟，加适量 。② 黄花菜瘦肉
平和质 21 基本平和质 平和质
情志调摄：在日常生活中保持 平和的心态。可根据个人爱 好，选择弹琴、下棋、书法、 绘画、听音乐、阅读、旅游、 种植花草等放松心情 饮食调养：不要过饥过饱，也 不要进食过冷过烫或不干净食 物；粗细粮食宜合理搭配，多 吃五谷杂粮、蔬菜瓜果，少食 过于油腻及辛辣食品；注意戒 烟限酒。季节饮食调养：① 春 宜多食蔬菜，如菠菜、芹 菜、春笋、荠菜等。 ② 夏 宜多食新鲜水果，如西瓜、番 茄、菠萝等，其他清凉生津食 品，如金银花、菊花、鲜芦根 、绿豆、冬瓜、苦瓜、黄瓜、 生菜、豆芽等均可酌情食用， 以清热祛暑。③长夏 宜选用 茯苓、藿香、山药、莲子、薏 苡仁、扁豆、丝瓜等利湿健脾 之品，不宜进食滋腻碍胃的食 物。④秋 宜选用寒温偏性不 明显的平性药食。同时，宜食 用濡润滋阴之品以保护阴津， 如沙参、麦冬、阿胶、甘草等 。⑤冬 宜选用温补之品，如 生姜、肉桂、羊肉等温补之品 。 起居调 摄：起居宜规律，睡眠要充 足，劳逸相结合，穿戴求自然 。 运动 保健：形成良好的运动健身习 惯，可根据个人爱好和耐受程 度，选择适合的运动健身项目 。 穴位保健：用大拇 指或中指指腹按压穴位，做轻
体质判定标准表 湿热质 4血 Nhomakorabea质 4气郁质 4
特禀质 4
特禀质：情志调 摄：过敏体质的 人因对过敏原敏 感，容易产生紧 张、焦虑等情 绪，因此要在尽 量避免过敏原的 同时，还应避免 紧张情绪。 饮食调养：饮食 宜均衡、粗细搭 配适当、荤素配 伍合理，宜多食 益气固表的食 物，尽量少食辛 辣、腥发食物， 不食含致敏物质 的食品，如蚕豆 、白扁豆、羊肉 、鹅肉、鲤鱼、 虾、蟹、茄子、 辣椒、浓茶、咖 啡等。① 固表 粥：乌梅15g、黄 芪20g、当归12g 、粳米100g。乌 梅、黄芪、当归 放砂锅中加水煎 开，再用小火慢 煎成浓汁，取出 药汁后，再加水 煎开后取汁，用 汁煮粳米成粥， 加冰糖趁热食用 。具有益气养血 脱敏功效，适合 过敏体质易发皮
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体质判定标准表 痰湿质 4
痰湿质：情志调 摄：宜多参加社 会活动，培养广 泛的兴趣爱好。 宜欣赏激进、振 奋的音乐，如二 胡《赛马》等。 饮食调养：宜选 用健脾助运、祛 湿化痰的食物， 如冬瓜、白萝卜 、薏苡仁、赤小 豆、荷叶、山楂 、生姜、荠菜、 紫菜、海带、鲫 鱼、鲤鱼、鲈鱼 、文蛤等。少食 肥、甜、油、黏 （腻）的食物。 ① 荷叶粥：干荷 叶30g，粳米60g 。干荷叶揉碎， 与粳米同放锅 中，共熬成粥。 具有祛湿降浊的 功效，适合痰湿 体质者食用 。② 冬瓜海带薏米排 骨汤：冬瓜1000 克，海带100克， 薏米30克，猪排 骨少量，生姜2～ 3片。冬瓜连皮洗 净，切成块状； 薏米、海带洗 净，稍浸泡；猪 排骨洗净斩为件
得分 结论
气虚质 4
阳虚质 4
阴虚质 4
阴虚质：情志调 摄：宜加强自我 修养、培养自己 的耐性，尽量减 少与人争执、动 怒，不宜参加竞 争胜负的活动， 可在安静、优雅 环境中练习书法 、绘画等。有条 件者可以选择在 环境清新凉爽的 海边、山林旅游 休假。宜欣赏曲 调轻柔、舒缓的 音乐，如舒伯特 《小夜曲》等。 饮食调养：宜选 用甘凉滋润的食 物，如鸭肉、猪 瘦肉、百合、黑 芝麻、蜂蜜、荸 荠、鳖、海蜇、 海参、甘蔗、银 耳、燕窝等。少 食温燥、辛辣、 香浓的食物，如 羊肉、韭菜、茴 香、辣椒、葱、 蒜、葵花子、酒 、咖啡、浓茶， 以及荔枝、龙眼 、樱桃、杏、大 枣、核桃、栗子 等。① 蜂蜜银耳 蒸百合：百合 120g，蜂蜜30g，
条目 得分 1 1 2 1 3 1 4 1 5 1 6 1 7 1 8 1 9 1 10 1 11 1 12 1 13 1 14 1 15 1 16 1 17 1 18 1 19 1 20 1 21 1 22 1 23 1 24 1 25 1 26 1 27 1 28 1 29 1 30 1 31 1 32 1 33 1
中 医 药 健 康 指 导
气虚质：情志调 阳虚质：情志调 摄：宜保持稳定 摄：宜保持积极 乐观的心态，不 向上的心态，正 可过度劳神。宜 确对待生活中的 欣赏节奏明快的 不利事件，及时 音乐，如笛子曲 调节自己的消极 《喜相逢》等。 情绪。 宜欣赏激 饮食调养：宜选 昂、高亢、豪迈 用性平偏温、健 的音乐，如《黄 脾益气的食物， 河大合唱》等。 如大米、小米、 饮食调养：宜选 南瓜、胡萝卜、 用甘温补脾阳、 山药、大枣、香 温肾阳为主的食 菇、莲子、白扁 物，如羊肉、鸡 豆、黄豆、豆腐 肉、带鱼、黄鳝 、鸡肉、鸡蛋、 、虾、刀豆、韭 鹌鹑（蛋）、牛 菜、茴香、核桃 肉等。尽量少吃 、栗子、腰果、 或不吃空心菜、 松子、红茶、生 槟榔、生萝卜等 姜等。少食生冷 耗气的食物。不 、苦寒、黏腻食 宜多食生冷苦寒 物，如田螺、螃 、辛辣燥热的食 蟹、海带、紫菜 物。宜选用性平 、芹菜、苦瓜、 偏温、健脾益气 冬瓜、西瓜、香 的食物，如大米 蕉、柿子、甘蔗 、小米、南瓜、 、梨、绿豆、蚕 胡萝卜、山药、 豆、绿茶、冷冻 大枣、香菇、莲 饮料等。即使在 子、白扁豆、黄 盛夏也不要过食 豆、豆腐、鸡肉 寒凉之品。①当 、鸡蛋、鹌鹑 归生姜羊肉汤： （蛋）、牛肉等 当归20g，生姜 。尽量少吃或不 30g，羊肉500g。 吃空心菜、槟榔 当归、生姜冲洗 、生萝卜等耗气 干净，用清水浸 的食物。不宜多 软，切片备用。