规模化肉鸡养殖与疫病综合防控技术要点.pptx

• 甲醛熏蒸鸡舍，效果好成本低，但很可能 导致员工出现过敏反应，这从人性化的角 度来看，也是要放弃的，我们总不能为了“ 消毒”而让员工“中毒”吧？我的鸡场现在常 用的消毒药：复合酚类、过硫酸氢钾复合 物（卫可）、火碱（主要是外环境消毒） 、碘制剂、过氧乙酸、二氯异氰尿酸钠、 双链季铵盐、戊二醛等。
• 规模化养殖的一大特点就是要让食品安全有保障 、可追溯。实在不放心，可以打开饲养日志回头 看看嘛。
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鸡舍清理与消毒
• 这项工作我相信大家都在做，但做得如何实在是 不敢恭维。同样的鸡场同样的人，有的清理半月 就能上鸡、有的清理20多天还很紧张，为什么？ 标准不一样、要求不一样、结果也会不一样。
• 清理---这是第一环节，只有把鸡粪和垫料都彻底 清理干净，我们才能进入下一个环节。什么是“彻 底”啊？我们都讲“非常干净”，其实连“正常干净” 也没有做到，人家冲刷鸡舍出来的水是干净的、 你冲刷鸡舍出来的水是黑色的，你冲几遍才能干 净啊？这就是差距。
饲养日志
• 饲养日志是养殖的第一手资料 • 备案场按商检局的要求做的饲养日志一般
是记录鸡的死淘、温度、湿度、消毒、用 药等。 • 真正有价值的饲养日志不但有上述记录还 要记录苗源、品种、死淘分析、用药分析 、饮水情况、天气情况、通风情况等。
• 在饲养日志中，要体现饲养管理中的要点、问题 点和亮点，这对以后的养殖意义重大，养殖不是 个简单的重复，但每批鸡都有相似之处，饲养日 志能帮助我们把所有相似过程中的一致性找出来 ，避免“重复”犯“同样”的错误。
• 消毒---这是第二个环节，消毒的目的是彻 底杀灭鸡舍内的所有病原（细菌、病毒、 寄生虫的卵囊等等），但这个“彻底”也往 往很不到位，为什么很多鸡场越养病越多 ？病是怎么“沉淀”下来的？这都是我们的 责任，因为我们每次消毒都不“彻底”。我 现在进鸡前的常规消毒一般是两遍喷雾消 毒、一遍熏蒸消毒。
鸡苗选择与运输
• 鸡苗的选择：品牌选择是第一位的，不管是大型 种鸡场还是中型种鸡场（规模养殖和小种鸡场无 缘，因为供苗能力不够），只要管理水平达到了 ，只要口碑好，都在我们选择的范围之内。正确 评价鸡苗质量：纯度、早期死亡率（甚至是2-3周 ）、母源抗体水平、生长速度、饲料报酬等。任 何一个种鸡场都会有鸡苗质量不好的时候，要及 时调整进苗计划并果断更换场家，鸡苗的市场竞 争最终不是价格的竞争而是质量的竞争。
规模化肉鸡养殖与 疫病综合防控技术要点
韩月花
山东亚太中慧集团规模化养殖场 山东寿光鸡宝宝肉鸡养殖专业合作社
对技术的认识
• 给我的题目是：技术要点，那咱就从技术开始谈 起：
• 什么是技术？技术就是从理论中提炼出来的可操 作性非常强的、又具备生产和商业价值的一些“招 数”和“做法”。
• 这些招数基本上都是由在一线经验丰富的专业人 员摸索出来的，由于“同行相轻、甚至是同行相欺 ”的一些陋习的影响，我们的很多“招数”目前还处 于“私有”阶段，这是行业的悲哀。
• 如果遇到阴天、雨雪天气、大风降温天气等，在 预温时要考虑接雏时湿度的变化和敞门导致的温 度变化，提前把握好温度的高低，如果相对湿度 达到65%以上，温度可以在33-35 ℃ ；如果相对 湿度在40%以下，温度可以控制在35-37 ℃ 接雏 都是可行的（现在肉鸡生长速度太快，我们一般 不采用低温育雏---31℃ 以下接雏）。
• 鸡苗的运输：运输工具准备、运输计划、 运输线路勘察、防风、防雨、防闷、防颠 、防堵车、接上鸡苗就预计到场时间，到 场之前20分钟再次确认准备接雏的时间。
气象特点与预温
• 预温就是鸡舍进雏之前的提前加温，目的就是在 鸡苗到达之前达到合适的接雏温度。
• 根据多年的经验，预温时间一般是：夏季：1天、 春秋：2天、冬季：3天。
• 所谓招数更多的是一些行之有效的“做法” ，其实养殖行业也没有什么高科技，故弄 玄虚的人太多了，只有关进鸡舍里才能见“ 真招”。
• 今天借助鸡病专业网这个平台，认识大家 很高兴，我其实也没有什么“绝招”，只是 把20多年来在养鸡过程中的一些体会和感 悟拿出来和大家交流一下，希望能对各位 网友和朋友有所启发和帮助。
药库---根据进货时间、分类记录清楚，及时清理 和盘点库存，不能超过失效期，对于干燥、通风 和避光储存的药品要有专门的货架存放；疫苗要 有冰箱和恒温箱。注意药库卫生，进鸡前和鸡舍 同步喷雾或熏蒸消毒。 工具---也要分类管理、存放、出入库。熏蒸消毒 。 厨房---保持日常卫生，整洁干净，进鸡前也要进 行严格的喷雾消毒。 -----总之，对于场区或生活区的死角要非常关注 ，否则会留下隐患。就像是洗脸，我们不能光洗 腮头，还有洗洗耳朵后面和脖子；如果你的指甲 里面是黑的，说明你还没有养成讲卫生的习惯。
场区的清理与消毒
• 硬化---不仅方便交通和运输，更利于清刷 和消毒。
• 容易忽视的几个方面： 厕所---给员工养成好的习惯，便后及时冲 水、每次、每天都清刷干净。进鸡前和鸡 舍同步喷洒消毒。 更衣室---要有足够的衣橱、板凳，里外衣 服分开，不能乱扔乱放，要整齐有序。进 鸡前和鸡舍同步熏蒸消毒。 宿舍---床上用品和衣服、鞋袜、洗刷用品 都要叠放和摆放整齐，不能有脏乱差的现 象。进鸡前和鸡舍同步熏蒸消毒。
• 原则上预温适当高出育雏需要2℃是安全的 （低温季节），高了可以降下来、低了往 往很难在短时间内升起来，第一天的冷应 激危害是非常大的，很多养殖场往往掌握 不好接雏温度而招至后患无穷。
• 如果接雏后在鸡舍内做喷雾免疫，适宜温 度为28-30℃，相对湿度为65%左右。夏季 一般为28℃，冬季为30℃。喷雾免疫20分 钟以后再把育雏温度调到正常的育雏温度 。
消毒药
• 消毒药的选择：要关注安全、低毒、无腐 蚀性、高效、成本相对合理。
• 过去常用的消毒剂：火碱（氢氧化钠）、 甲醛就不是很好的选择，为什么？标准化 养殖舍内的所有设备和网架都是怕锈蚀和 腐蚀的，火碱即使有好的消毒效果，也不 是首选了（地面养殖和鸡场内的道路和角 角落落用热的火碱水泼洒或喷雾消毒还是 可以的）。