常见食物热量及蛋白质含量表全

常见食物每100g中能量、蛋白质、钾、钠、钙、磷含量表

常见食物每100g中能量、蛋白
质、钾、钠、钙、磷含量表
常见食物每100g中能量，蛋白质、钾、钠、钙、磷含量表
附表
食物名称（KJ）
能
量
蛋白质钾钠
（Kcal) （g) (mg) (mg)
钙磷 (mg) （mg)
肉、蛋、奶类
牛肉（瘦） 444 106 20.2 284 53.6 9 172
2.7 178 3.8 38 54 2.9 112 2.2 27 63 4.5 160 7.2 21 74 2.1 68 4.4 9 37 1.2 306 15.7 4 44 4.6 707 39.1 14 157 1.1 130 28.5 23 39 1.0 190 71.4 32 27 0.9 173 61.8 36 26 2.0 342 2.7 8 40 1.9 243 44.2 39 58
1456
小米
1498
高粱
1469
玉米（黄） 1402
面粉（标准粉）
1439
面粉（富强粉）
1464
挂面（标准粉）
1439
挂面（精白粉）
1452
方便面
1975
玉米面（黄）
1423
淀粉（玉米）
1443
138 12.7 98 94.7 48 176 180 12.6 135 106.0 62 226
472 10.1 157 15.0 14 153
347
9.6 122 110.6 21 112
472
9.5 134 1144.0 25 80
340
8.1 249 2.3 22 80
345
1.2
8 6.3 18 25
食物名称

常见食物热量及蛋白质含量表(全)

常见食物热量及蛋白质含量表（全）食物名称（50克）热量（千卡）蛋白质（克）蛋类：鹌鹑蛋80 6.4鸡蛋（红皮）78 6.35鸡蛋白30 5.8鸡蛋黄164 7.6松花蛋（鸡蛋）89 7.4鸭蛋90 6.3松花蛋（鸭蛋）85.5 7.1鹅蛋98 5.55豆类：豆腐49 6.1大豆（黄豆）179.5 17.5腐竹229.5 22.3豆腐脑7.5 0.95素鸡96 8.25绿豆158 10.8红小豆154.5 10.1豆沙121.5 2.75红豆馅120 2.4豌豆156.5 10.15蚕豆167.5 10.8蚕豆（烤）186 13.5食物名称（50克）热量（千卡）蛋白质（克）谷类：稻米173 3.7米饭58 1.3香大米173 6.35高粱米175.5 5.2挂面173 5.15花卷105.5 3.2馒头110.5 3.5烙饼127.5 3.75油饼199.5 3.95油条193 3.45面条142 4.15面条（富强粉切面）142.5 4.65面条（富强粉煮）54.5 1.35小米179 4.5小米面178 3.6大黄米174.5 6.8玉米（鲜）53 2玉米面170.5 4.05玉米糁173.5 3.95酒类：啤酒16 0.2黄酒33 0.8红葡萄酒37 0.05低度汉酒（37度）108 0曲酒（55度）165 0二锅头（58度）175.5 0特制汉酒（59.9度）182 0食物名称（50克）热量（千卡）蛋白质（克）坚果、种子类：松子仁349 6.7核桃（干）313.5 7.45葵花子仁303 9.55榛子（炒）297 15.25花生仁（炒）290.5 11.95腰果276 8.65榛子（干）271 10芝麻（黑）265.5 9.55银杏（干）177.5 6.6栗子（熟）106 2.4菌藻类：蘑菇（干）126 10.5蘑菇（鲜蘑）10 1.35黑木耳（干）102.5 6.05黑木耳（水发）10.5 0.75香菇9.5 1.1 银耳（干）100 5榛蘑（干）78.5 4.75 榛蘑（水发）23 1.4 海带（干）38.5 0.9海带（浸）7 0.55紫菜（干）103.5 13.35禽肉类：鸡83.5 9.65乌骨鸡55.5 11.15肯德鸡（炸鸡）139.5 10.15烤鸡120 11.2扒鸡108.5 14.8鹌鹑55 23.0鸽100.5 42.05盐水鸭（熟）156.5 8.3 北京烤鸭218 8.3鹅125.5 8.95烧鹅144.5 9.85乳类：全脂牛奶粉239 10.05全脂速溶奶粉233 9.95炼乳（甜，罐头）116 4酸奶36 1.25牛乳27 1.5鲜羊乳29.5 0.75人乳32.5 0.65蔬菜类：大葱15 0.85大蒜（蒜头）63 2.25韭菜13 1.2蒜薹30.5 1小葱12 0.8洋葱（白皮）165 2.75洋葱（紫皮）162 3.45洋葱（葱头）19.5 0.55红萝卜10 0.5胡萝卜（黄）21.5 0.7青萝卜30.5 0.15水萝卜10 0.4白萝卜10.5 0.45白菜（脱水）143 3.1菜花143 3.25大白菜8.5 0.75卷心菜11 0.75芹菜茎10 0.6芹菜叶15.5 1.3酸白菜7 0.55西兰花（绿菜花）16.5 2.05小白菜7.5 0.75油菜11.5 0.9冬瓜 5.5 0.2西红柿9.5 0.45奶柿子 6.5 0.3黄瓜7.5 0.4苦瓜9.5 0.5辣椒（青尖）11.5 0.7甜椒11 0.5茄子10.5 0.55大豆角7.5 0.75西葫芦9 0.4丝瓜10 0.5地瓜27.5 0.45芋头39.5 1.1大薯52.5 1.05蚕豆52 4.4豆角15 1.25油豆角11 1.2黄豆芽22 2.25绿豆芽9 1.05毛豆（青豆）61.5 6.55豌豆52.5 3.7芸豆12.5 0.4蓟蓟菜19 2.25蕨菜19.5 0.8薯类及淀粉类：粉丝167.5 0.4粉条168.5 0.25藕粉186 0.1地瓜粉168 1.35土豆粉168.5 3.6红薯49.5 0.55土豆38 1水果类：橙23.5 0.4柑橘25.5 0.35金橘27.5 0.5芦柑21.5 0.3密橘21 0.4柚20.5 0.4哈密瓜17 0.25香瓜13 0.2西瓜12.5 0.3旱久保桃23.5 0.45久保桃20.5 0.3黄桃27 0.25桃24 0.45金红桃13 0.35金丝小枣147 0.6枣（鲜）61 0.55枣（干）149 1.05酒枣72.5 0.8蜜枣160.5 0.65李子18 0.35杏18 0.45杏干165 1.35樱桃23 0.55草莓15 0.5灯笼果22 0.45巨峰葡萄25 0.2马奶子葡萄20 0.25葡萄干170.5 1.25柿35.5 0.2柿饼125 0.9中华猕猴桃28 0.4石榴31.5 0.7无花果29.5 0.75菠萝20.5 0.25番桃20.5 0.55荔枝35 0.45芒果16 0.3香蕉45.5 0.7芭蕉54.5 0.6杨梅14 0.4桂圆35.5 0.6桂圆肉156.5 2.3人参果40 0.3雪梨36.5 0.45京白梨27.5 0.1长把梨27 0.4莱阳梨24.5 0.15苹果梨24 0.1香梨23 0.15鸭梨21.5 0.1红元帅苹果29.5 0.1黄元帅苹果27.5 0.1金元帅苹果25.5 0.1国光苹果27 0.15红香蕉苹果24.5 0.2黄香蕉苹果24.5 0.15红富士苹果22.5 0.35海棠果36.5 0.15大山楂47.5 0.25沙果33 0.2速食食品类：马铃薯片(油炸土豆片) 306 2曲奇饼273 3.25方便面236 4.75饼干216.5 4.5苏打饼干204 4.2蛋片195.5 4.05麦片175.5 6.2面包156 4.15糖、蜜钱类：金糕88.5 0.1金糕条(山楂条) 150 0.3山楂果丹皮160 0.5苹果脯168.5 0.3杏脯164.5 0.4桃脯155 0.7海棠脯143 0.3白砂糖200 0冰糖198.5 0红糖194.5 0.35麦芽糖165.5 0.1蜂蜜160.5 0.2巧克力293 2.15巧克力(酒芯) 200 0.65小吃类：江米条219.5 2.85绿豆糕174.5 6.4蛋糕173.5 4.3麻花262 4.15桃酥240.5 3.55月饼(豆沙) 202.5 4.1月饼(五仁) 208 4月饼(枣泥) 212 3.55板油酥饼179.5 3.8春卷231.5 3.05豆腐脑(带卤) 23.5 1.3煎饼168 3.8凉面83.5 2.4热干面76 2.1年糕77 1.65油茶47 1.2龙虾片169 0.3粉皮30.5 0.1凉粉18.5 0.1炒肝48 1.4畜肉类：牛肉62.5 9.95酱牛肉123 15.7牛肉干275 22.8牛蹄筋(泡发) 12.5 3羊肉101.5 9.5羊肉串(烤) 103 13羊肉串(炸) 108.5 9.15羊肉串(电烤) 117 13.2羊肉干294 14.1羊肚43.5 6.1猪肉197.5 6.6猪蹄筋78 17.65猪蹄(熟) 130 11.8叉烧肉139.5 11.9午餐肉114.5 4.7猪肉(清蒸) 99 9.2火腿肠106 7风干肠141.5 6.2茶肠164.5 4.5香肠254 12.05腊肠292 11狗肉58 8.4兔肉51 9.85药食两用食品类：蚕蛹115 10.75甲鱼(鳖) 59 8.9田鸡(青蛙) 46.5 10.25蛇42.5 7.55枸杞子128 6.95饮料类：冰激凌63.5 1.2油脂类：豆油449.5 0色拉油449 0香油449 0海鲜类：河蚌27 5.45扇贝(鲜) 30 5.55田螺30 5.5牡蛎(海蛎子) 36.5 2.65鲍鱼(干) 161 27.05（此文档部分内容来源于网络，如有侵权请告知删除，文档可自行编辑修改内容，供参考，感谢您的配合和支持）。

常用食物热量及营养成分表

0.6
1.6
2.7
109
油菜
87
23
92.9 1.8
0.5
1.1
2.7
110
卷心菜
86
22
93.2 1.5
0.2
1.0
3.6
111
香菜
81
31
90.5 1.8
0.4
1.2
5.0
112
冬瓜
80
11
96.6 0.4
0.2
0.7
1.9
113
黄瓜
92
15
95.8 0.8
0.2
0.5
2.4
114
南瓜
85
22
3.1
46
黄豆
100
359 10.2 35.1 16.0 15.5 18.6
47
黑豆
100
381
9.9 36.1 15.9 10.2 23.3
48
花豆（红）
100
317 14.8 19.1 1.3
5.5 57.2
49
花豆（紫）
97
315 13.2 17.2 1.4
7.4 58.4
50
绿豆
100
316 12.3 21.6 0.8
0.1 74.4 4.4
70
藕
88
70
80.5 1.9
0.2
1.2 15.2
71
山药
83
56
84.8 1.9
0.2
0.8 11.6
72
芋头
84
79
78.6 2.2
0.2
1.0 17.1
73

常见食物热量及蛋白质含量表

海带（浸）
14
黑木耳ห้องสมุดไป่ตู้水发）
21
海带（干）
77
香菇
19
菌藻类蘑菇（鲜蘑）
20
银耳（干）
200
黑木耳（干）
205
蘑菇（干）
252
紫菜（干）
207
鸭
240
北京烤鸭
436
鸡
167
禽肉类肯德鸡（炸鸡）
279
乌骨鸡
111
烤鸡
240
鸽
201
酸奶
72
乳类
牛奶炼乳
54 232
全脂牛奶粉
478
冬瓜
11
南瓜
22
葵花子仁芝麻（黑）花生仁（炒）榛子（炒）
热量(大卡)
60 180 156 160 171 178 328
15 240 243 98 192 313 316 335 372 359 568
116 106 211 386 221 255 399 347 284 358 346
212 698 627 552 606 531 581 594
蛋类豆类
谷类坚果、种子类
食物名称(100克)
鸡蛋白鸭蛋鸡蛋（红皮）鹌鹑蛋松花蛋（鸭蛋）松花蛋（鸡蛋）鸡蛋黄
豆腐脑红豆馅豆沙豆腐素鸡豌豆绿豆蚕豆蚕豆（烤）大豆（黄豆）腐竹
米饭玉米（鲜）
花卷油条馒头烙饼油饼玉米糁面条小米挂面
栗子（熟）松子仁
核桃（干）腰果
蛋白质含量(克)
11.6 12.6 12.7 12.8 14.2 14.8 15.2
1.9 4.8 5.5 12.2 16.5 20.3 21.6 21.6 27 35 44.6

常见食物热量及蛋白质含量表

食物名称（50克）热量（千卡）蛋白质（克）食物名称（50克）热量（千卡）蛋白质（克）蛋类：酒类：鹌鹑蛋 80. 6.4啤酒 16..2鸡蛋（红皮） ` 6.35黄酒 33..8鸡蛋白 30. 5.8红葡萄酒 37..05鸡蛋黄 164.7.6低度汉酒（37度） 108.松花蛋（鸡蛋） 89.7.4曲酒（55度） 165.鸭蛋 90. 6.3二锅头（58度） 175.5松花蛋（鸭蛋） 85.57.1鹅蛋 98. 5.55食物名称（50克）热量（千卡）蛋白质（克）豆类：坚果、种子类：豆腐 49. 6.1松子仁 349. 6.7大豆（黄豆） 179.517.5核桃（干） 313.57.45腐竹 229.522.3葵花子仁 303.9.55豆腐脑 7.5.95榛子（炒） 297 15.25素鸡 96.8.25花生仁（炒） 290.511.95绿豆 158.10.8腰果 276.8.65红小豆 154.5 10.1榛子（干） 271.10.豆沙 121.5 2.75芝麻（黑） 265.59.55红豆馅 120. 2.4银杏（干） 177.5 6.6豌豆 156.510.15栗子（熟） 106. 2.4蚕豆 167.510.8蚕豆（烤） 186.13.5食物名称（50克）热量（千卡）蛋白质（克）食物名称（50克）热量（千卡）蛋白质（克）谷类：菌藻类：稻米 173. 3.7蘑菇（干） 126.10.5米饭 58. 1.3蘑菇（鲜蘑） 10. 1.35香大米 173. 6.35黑木耳（干） 102.5 6.05高粱米 175.5 5.2黑木耳（水发） 10.5.75挂面 173. 5.15香菇 9.5 1.1 花卷 105.5 3.2银耳（干） 100. 5.馒头 110.5 3.5榛蘑（干） 78.5 4.75 烙饼 127.5 3.75榛蘑（水发） 23. 1.4 油饼 199.5 3.95海带（干） 38.5.9油条 193. 3.45海带（浸） 7..55面条 142. 4.15紫菜（干） 103.513.35面条（富强粉切面） 142.5 4.65面条（富强粉煮） 54.5 1.35小米 179. 4.5小米面 178. 3.6大黄米 174.5 6.8玉米（鲜） 53. 2.玉米面 170.5 4.05玉米糁173.5 3.95常见食物热量及蛋白质含量表蔬菜类：禽肉类：大葱 15..85鸡83.59.65大蒜（蒜头） 63. 2.25乌骨鸡55.511.15韭菜 13. 1.2肯德鸡（炸鸡）139.510.15蒜薹 30.5 1.烤鸡120.11.2小葱 12..8扒鸡108.514.8洋葱（白皮） 165. 2.75鹌鹑55.23.洋葱（紫皮） 162. 3.45鸽100.542.05洋葱（葱头） 19.5.55鸭120.7.75红萝卜 10..5盐水鸭（熟）156.58.3胡萝卜（黄） 21.5.7北京烤鸭218.8.3青萝卜 30.5.15鹅125.58.95水萝卜 10..4烧鹅144.59.85白萝卜 10.5.45食物名称（50克）热量（千卡）蛋白质（克）白菜（脱水） 143. 3.1乳类：菜花 143. 3.25全脂牛奶粉239.10.05大白菜 8.5.75全脂速溶奶粉233.9.95卷心菜 11..75炼乳（甜，罐头）116 4.芹菜茎 10..6酸奶36. 1.25芹菜叶 15.5 1.3牛乳27. 1.5酸白菜 7..55鲜羊乳29.5.75西兰花（绿菜花） 16.5 2.05人乳32.5.65小白菜 7.5.75油菜 11.5.9冬瓜 5.5.2食物名称（50克）热量（千卡）蛋白质（克）西红柿 9.5.45薯类及淀粉类：奶柿子 6.5.3粉丝167.5.4黄瓜 7.5.4粉条168.5.25苦瓜 9.5.5藕粉186..1辣椒（青尖） 11.5.7地瓜粉168. 1.35甜椒 11..5土豆粉168.5 3.6南瓜 11..35红薯49.5.55茄子 10.5.55土豆38. 1.大豆角 7.5.75西葫芦 9..4丝瓜 10..5地瓜 27.5.45芋头 39.5 1.1大薯 52.5 1.05蚕豆 52. 4.4豆角 15. 1.25油豆角 11. 1.2黄豆芽 22. 2.25绿豆芽 9. 1.05毛豆（青豆） 61.5 6.55豌豆 52.5 3.7芸豆 12.5.4蓟蓟菜 19.蕨菜19.5.8水果类：橙 23.5.4杨梅14..4柑橘 25.5.35桂圆35.5.6金橘 27.5.5桂圆肉156.5 2.3芦柑 21.5.3人参果40..3密橘 21..4雪梨36.5.45柚 20.5.4京白梨27.5.1哈密瓜 17..25长把梨27..4香瓜 13..2莱阳梨24.5.15西瓜 12.5.3苹果梨24..1旱久保桃 23.5.45香梨23..15久保桃 20.5.3鸭梨21.5.1黄桃 27..25红元帅苹果29.5.1桃 24..45黄元帅苹果27.5.1金红桃 13..35金元帅苹果25.5.1金丝小枣 147..6国光苹果27..15枣（鲜） 61..55红香蕉苹果24.5.2枣（干） 149. 1.05黄香蕉苹果24.5.15酒枣 72.5.8红富士苹果22.5.35蜜枣 160.5.65海棠果36.5.15李子 18..35大山楂47.5.25杏 18..45沙果33..2杏干 165. 1.35樱桃 23..55草莓 15..5灯笼果 22..45巨峰葡萄 25..2马奶子葡萄 20..25葡萄干 170.5 1.25柿 35.5.2柿饼 125..9中华猕猴桃 28..4石榴 31.5.7无花果 29.5.75菠萝 20.5.25番桃 20.5.55荔枝 35..45芒果 16..3香蕉 45.5.7芭蕉54.5.6速食食品类：畜肉类：马铃薯片(油炸土豆片)306. 2.牛肉62.59.95曲奇饼 273. 3.25酱牛肉 123.15.7方便面 236. 4.75牛肉干 275.22.8饼干 216.5 4.5牛蹄筋(泡发) 12.5 3.苏打饼干 204. 4.2羊肉 101.59.5蛋片 195.5 4.05羊肉串(烤) 103.13.麦片 175.5 6.2羊肉串(炸) 108.5 9.15面包 156. 4.15羊肉串(电烤) 117 13.2糖、蜜钱类：羊肉干 294.14.1金糕 88.5.1羊肚 43.5 6.1金糕条(山楂条) 150 .3猪肉 197.5 6.6山楂果丹皮 160..5猪蹄筋 78.17.65苹果脯 168.5.3猪蹄(熟) 130.11.8杏脯 164.5.4叉烧肉 139.511.9桃脯 155..7午餐肉 114.5 4.7海棠脯 143..3猪肉(清蒸) 99.9.2白砂糖 200.火腿肠 106.7.冰糖 198.5风干肠 141.5 6.2红糖 194.5.35茶肠 164.5 4.5麦芽糖 165.5.1香肠 254.12.05蜂蜜 160.5.2腊肠 292.11.巧克力 293. 2.15狗肉 58.8.4巧克力(酒芯) 200..65兔肉 51.9.85小吃类：药食两用食品类：江米条 219.5 2.85蚕蛹 115.10.75绿豆糕 174.5 6.4甲鱼(鳖) 59.8.9蛋糕 173.5 4.3田鸡(青蛙) 46.510.25麻花 262. 4.15蛇 42.57.55桃酥 240.5 3.55枸杞子 128. 6.95月饼(豆沙) 202.5 4.1饮料类：月饼(五仁) 208. 4.冰激凌 63.5 1.2月饼(枣泥) 212. 3.55油脂类：板油酥饼 179.5 3.8豆油 449.5 春卷 231.5 3.05色拉油 449.豆腐脑(带卤) 23.5 1.3香油 449.煎饼 168. 3.8海鲜类：凉面 83.5 2.4河蚌 27. 5.45热干面 76. 2.1扇贝(鲜) 30. 5.55年糕 77. 1.65田螺 30. 5.5油茶 47. 1.2牡蛎(海蛎子) 36.5 2.65龙虾片 169..3鲍鱼(干) 161.27.05粉皮 30.5.1凉粉 18.5.1炒肝48. 1.4。

常见食物营养成分一览表(全面)

常见食物营养成分含量：这里为100克可食部食品中的营养素含量
类别
食物名称
热量（kcal）
蛋白质（g）
脂肪碳水化合钙
铁
（g）物（g）（mg）（mg）
大米
351
7.5
0.5
79
10
1
小米
362
9.7
1.7
77
21
4.7
糯米
344
玉米谷面类及（鲜）
106
其制品玉米（面）
335
面粉
339
1.2
0.1
6.4
11
2.8
1.4
0.2
10.2
32
0.5
1
0.1
2.8
0.19 0.9
1.9
0.7
28
11
0.9
2.3
0.2
29
18
0.4
1.9
0.2
11.6
16
0.3
2.2
0.2
33.7
0
1.3
1.2
0.2
13.1
4
0.6
1.9
0.2
15.2
39
1.4
2.2
0.2
18.1
36
1
2.2
0.1
16
19
1.4
0.2
3.6
34
1.5
1.2
0.2
4.5
80
1.2
2.1
0.4
8
29
1.4
2.9
0.5
1.5
30
1
5.6
1.1
2.9

常见食物热量及蛋白质含量表(全)

常见食物热量及蛋白质含量表（全）食物名称（50克）热量（千卡）蛋白质（克）蛋类：鹌鹑蛋 80鸡蛋（红皮） 78鸡蛋白 30鸡蛋黄 164松花蛋（鸡蛋） 89鸭蛋 90松花蛋（鸭蛋）鹅蛋 98豆类：豆腐 49大豆（黄豆）腐竹豆腐脑素鸡 96绿豆 158红小豆豆沙红豆馅 120豌豆蚕豆蚕豆（烤） 186食物名称（50克）热量（千卡）蛋白质（克）谷类：稻米 173 米饭 58 香大米 173 高粱米挂面 173 花卷馒头烙饼油饼油条 193 面条 142 面条（富强粉切面）面条（富强粉煮）小米 179 小米面 178 大黄米玉米（鲜） 53 2玉米面玉米糁酒类：啤酒 16 黄酒 33 红葡萄酒 37 低度汉酒（37度） 108 0曲酒（55度） 165 0二锅头（58度） 0特制汉酒（度） 182 0食物名称（50克）热量（千卡）蛋白质（克）坚果、种子类：松子仁 349核桃（干）葵花子仁 303榛子（炒） 297花生仁（炒）腰果 276榛子（干） 271 10芝麻（黑）银杏（干）栗子（熟） 106菌藻类：蘑菇（干） 126蘑菇（鲜蘑） 10黑木耳（干）黑木耳（水发）香菇银耳（干） 100 5榛蘑（干）榛蘑（水发） 23海带（干）海带（浸） 7紫菜（干）禽肉类：鸡肯德鸡（炸鸡）烤鸡 120 扒鸡鹌鹑 55 鸽鸭 120 盐水鸭（熟）北京烤鸭 218 鹅烧鹅乳类：全脂牛奶粉 239 全脂速溶奶粉 233 炼乳（甜，罐头） 116 4酸奶 36 牛乳 27 鲜羊乳人乳蔬菜类：大葱 15 大蒜（蒜头） 63 韭菜 13 蒜薹 1小葱 12 洋葱（白皮） 165 洋葱（紫皮） 162红萝卜 10 胡萝卜（黄）青萝卜水萝卜 10 白萝卜白菜（脱水） 143 菜花 143 大白菜卷心菜 11 芹菜茎 10 芹菜叶酸白菜 7 西兰花（绿菜花）小白菜油菜冬瓜西红柿奶柿子黄瓜苦瓜辣椒（青尖）甜椒 11 南瓜 11 茄子大豆角西葫芦 9地瓜芋头大薯蚕豆 52 豆角 15 油豆角 11 黄豆芽 22 绿豆芽 9 毛豆（青豆）豌豆芸豆蓟蓟菜 19 蕨菜薯类及淀粉类：粉丝粉条藕粉 186 地瓜粉 168 土豆粉红薯土豆 38 1水果类：橙柑橘金橘芦柑柚哈密瓜 17 香瓜 13 西瓜旱久保桃久保桃黄桃 27 桃 24 金红桃 13 金丝小枣 147 枣（鲜） 61 枣（干） 149 酒枣蜜枣李子 18 杏 18 杏干 165 樱桃 23 草莓 15 灯笼果 22 巨峰葡萄 25 马奶子葡萄 20 葡萄干柿柿饼 125 中华猕猴桃 28无花果菠萝番桃荔枝 35 芒果 16 香蕉芭蕉杨梅 14 桂圆桂圆肉人参果 40 雪梨京白梨长把梨 27 莱阳梨苹果梨 24 香梨 23 鸭梨红元帅苹果黄元帅苹果金元帅苹果国光苹果 27 红香蕉苹果黄香蕉苹果红富士苹果海棠果沙果 33 速食食品类：马铃薯片(油炸土豆片) 306 2曲奇饼 273 方便面 236 饼干苏打饼干 204 蛋片麦片面包 156 糖、蜜钱类：金糕金糕条(山楂条) 150 山楂果丹皮 160 苹果脯杏脯桃脯 155 海棠脯 143 白砂糖 200 0冰糖 0红糖麦芽糖蜂蜜巧克力 293 巧克力(酒芯) 200 小吃类：绿豆糕蛋糕麻花 262 桃酥月饼(豆沙)月饼(五仁) 208 4月饼(枣泥) 212 板油酥饼春卷豆腐脑(带卤)煎饼 168 凉面热干面 76 年糕 77 油茶 47 龙虾片 169 粉皮凉粉炒肝 48 畜肉类：牛肉酱牛肉 123 牛肉干 275 牛蹄筋(泡发) 3羊肉羊肉串(烤) 103 13羊肉串(炸)羊肉串(电烤) 117 羊肉干 294 羊肚猪肉猪蹄筋 78 猪蹄(熟) 130 叉烧肉午餐肉猪肉(清蒸) 99 火腿肠 106 7风干肠茶肠香肠 254 腊肠 292 11狗肉 58 兔肉 51 药食两用食品类：蚕蛹 115 甲鱼(鳖) 59 田鸡(青蛙)蛇枸杞子 128 饮料类：冰激凌油脂类：豆油 0色拉油 449 0香油 449 0海鲜类：河蚌 27 扇贝(鲜) 30 田螺 30 牡蛎(海蛎子)鲍鱼(干) 161。

食物营养成分表

食物营养成分表以下是一份常见食物的营养成分表：
1. 苹果（每100克）
- 热量：52卡路里
- 蛋白质：0.3克
- 脂肪：0.2克
- 碳水化合物：14克
- 纤维：2.4克
- 维生素C：0.5毫克
- 钙：6毫克
- 铁：0.1毫克
2. 鸡胸肉（无骨，皮去除）（每100克）- 热量：165卡路里
- 蛋白质：31克
- 脂肪：3.6克
- 碳水化合物：0克
- 钠：70毫克
- 钾：287毫克
- 铁：0.6毫克
- 维生素A：35微克
3. 鸡蛋（每100克）
- 热量：155卡路里
- 蛋白质：13克
- 脂肪：11克
- 碳水化合物：1.1克
- 钠：124毫克
- 钾：138毫克
- 钙：56毫克
- 维生素A：140微克
- 维生素B12：0.6微克
4. 米饭（煮熟）（每100克）
- 热量：130卡路里
- 碳水化合物：28克
- 脂肪：0.2克
- 纤维：0.4克
- 钠：1毫克
- 钾：35毫克
- 铁：0.5毫克
- 维生素B6：0.1毫克
请注意，这仅是一份常见食物的营养成分表，每种食物的营养成分可能会因品牌、烹饪方式等因素而有所不同。

建议在需要更具体信息时查阅食物的包装上的营养成分表或咨询专业营养师。

常见食物热量及蛋白质含量表

常见食物热量及蛋白质含量表食物名称（50克）热量（千卡）蛋白质（克）蛋类：豆类：豆腐49 6.1大豆（黄豆）179.5 17.5腐竹 229.5 22.3豆腐脑 7.5 0.95素鸡 96 8.25绿豆 158 10.8红小豆 154.5 10.1豆沙 121.5 2.75红豆馅 120 2.4豌豆 156.5 10.15蚕豆 167.5 10.8蚕豆（烤）186 13.5食物名称（50克）热量（千卡）蛋白质（克）谷类：稻米173 3.7 米饭58 1.3 香大米173 6.35 高粱米175.5 5.2挂面173 5.15 花卷105.5 3.2 馒头110.5 3.5 烙饼127.5 3.75 油饼199.5 3.95 油条193 3.45 面条142 4.15 面条（富强粉切面） 142.5 4.65面条（富强粉煮） 54.5 1.35小米179 4.5 小米面178 3.6 大黄米174.5 6.8 玉米（鲜）53 2 玉米面170.5 4.05 玉米糁173.5 3.95食物名称（50克）热量（千卡）蛋白质（克）坚果、种子类：松子仁349 6.7 核桃（干）313.5 7.45 葵花子仁303 9.55 榛子（炒）297 15.25 花生仁（炒）290.5 11.95腰果 276 8.65榛子（干）271 10芝麻（黑）265.5 9.55 银杏（干）177.5 6.6 栗子（熟）106 2.4菌藻类：蘑菇（干）126 10.5 蘑菇（鲜蘑）10 1.35 黑木耳（干）102.5 6.05黑木耳（水发）10.5 0.75香菇9.5 1.1 银耳（干）100 5 榛蘑（干）78.5 4.75 榛蘑（水发）23 1.4海带（干）38.5 0.9海带（浸）7 0.55 紫菜（干）103.5 13.35蔬菜类：大葱15 0.85 大蒜（蒜头） 63 2.25韭菜13 1.2 蒜薹30.5 1 小葱12 0.8 洋葱（白皮） 165 2.75 洋葱（紫皮） 162 3.45洋葱（葱头） 19.5 0.55红萝卜 10 0.5 胡萝卜（黄） 21.5 0.7青萝卜30.5 0.15 水萝卜10 0.4 白萝卜10.5 0.45 白菜（脱水）143 3.1菜花143 3.25 大白菜8.5 0.75 卷心菜11 0.75 芹菜茎10 0.6 芹菜叶15.5 1.3酸白菜7 0.55 西兰花（绿菜花） 16.5 2.05小白菜7.5 0.75 油菜11.5 0.9西红柿9.5 0.45 奶柿子 6.5 0.3 黄瓜7.5 0.4 苦瓜9.5 0.5 辣椒（青尖） 11.5 0.7甜椒11 0.5南瓜11 0.35 茄子10.5 0.55 大豆角7.5 0.75 西葫芦9 0.4丝瓜10 0.5 地瓜27.5 0.45 芋头39.5 1.1 大薯52.5 1.05蚕豆52 4.4豆角15 1.25 油豆角11 1.2 黄豆芽22 2.25绿豆芽9 1.05 毛豆（青豆） 61.5 6.55豌豆52.5 3.7芸豆12.5 0.4蓟蓟菜19 2.25蕨菜19.5 0.8薯类及淀粉类：粉丝167.5 0.4 粉条 168.5 0.25 藕粉186 0.1 地瓜粉 168 1.35 土豆粉168.5 3.6 红薯49.5 0.55 土豆38 1水果类：4柑橘25.5 0.35 金橘27.5 0.5 芦柑21.5 0.3密橘21 0.4 柚20.5 0.4哈密瓜17 0.25香瓜13 0.2 西瓜12.5 0.3 旱久保桃23.5 0.45 久保桃20.5 0.3黄桃27 0.25 桃240.45金红桃13 0.35 金丝小枣147 0.6 枣（鲜） 61 0.55 枣（干）149 1.05酒枣72.5 0.8 蜜枣 160.5 0.65李子 18 0.35杏180.45杏干165 1.35樱桃23 0.55草莓15 0.5灯笼果22 0.45 巨峰葡萄25 0.2 马奶子葡萄20 0.25葡萄干 170.5 1.25 柿35.50.2柿饼125 0.9 中华猕猴桃28 0.4石榴31.5 0.7 无花果 29.5 0.75菠萝 20.5 0.25番桃 20.5 0.55荔枝 35 0.45芒果16 0.3香蕉45.5 0.7芭蕉54.5 0.6杨梅14 0.4桂圆35.5 0.6 桂圆肉156.5 2.3人参果40 0.3雪梨 36.5 0.45 京白梨27.5 0.1长把梨27 0.4 莱阳梨 24.5 0.15 苹果梨24 0.1香梨23 0.15 鸭梨21.5 0.1 红元帅苹果29.5 0.1 黄元帅苹果27.5 0.1 金元帅苹果25.5 0.1国光苹果27 0.15 红香蕉苹果24.5 0.2 黄香蕉苹果24.5 0.15 红富士苹果22.5 0.35海棠果36.5 0.15 大山楂47.5 0.25沙果33 0.2速食食品类：马铃薯片(油炸土豆片) 306 2曲奇饼273 3.25 方便面236 4.75 饼干216.5 4.5 苏打饼干204 4.2 蛋片195.5 4.05 麦片175.5 6.2面包156 4.15糖、蜜钱类：金糕88.5 0.1 金糕条(山楂条) 150 0.3 山楂果丹皮160 0.5苹果脯168.5 0.3 杏脯164.5 0.4桃脯155 0.7 海棠脯143 0.3 白砂糖200 0 冰糖198.5 0 红糖 194.5 0.35 麦芽糖165.5 0.1 蜂蜜160.5 0.2 巧克力 293 2.15 巧克力(酒芯) 200 0.65小吃类：江米条219.5 2.85 绿豆糕174.5 6.4 蛋糕173.5 4.3麻花262 4.15 桃酥240.5 3.55 月饼(豆沙) 202.5 4.1 月饼(五仁) 208 4月饼(枣泥) 212 3.55 板油酥饼179.5 3.8春卷231.5 3.05 豆腐脑(带卤) 23.5 1.3煎饼168 3.8 凉面83.5 2.4 热干面76 2.1年糕77 1.65油茶47 1.2 龙虾片169 0.3 粉皮30.5 0.1 凉粉18.5 0.1s 枸杞子128 6.95饮料类：冰激凌 63.5 1.2油脂类：豆油449.5 0 色拉油 449 0 香油 449 0。

常见食物热量及蛋白质含量表(全)

常见食物热量及蛋白质含量表（全）食物名称（50克）热量（千卡）蛋白质（克）蛋类：鹌鹑蛋80 6.4鸡蛋（红皮）78 6.35鸡蛋白30 5.8鸡蛋黄164 7.6松花蛋（鸡蛋）89 7.4鸭蛋90 6.3松花蛋（鸭蛋）85.5 7.1鹅蛋98 5.55豆类：豆腐49 6.1大豆（黄豆）179.5 17.5腐竹229.5 22.3豆腐脑7.5 0.95素鸡96 8.25绿豆158 10.8红小豆154.5 10.1豆沙121.5 2.75红豆馅120 2.4豌豆156.5 10.15蚕豆167.5 10.8蚕豆（烤）186 13.5食物名称（50克）热量（千卡）蛋白质（克）谷类：稻米173 3.7米饭58 1.3香大米173 6.35高粱米175.5 5.2挂面173 5.15花卷105.5 3.2馒头110.5 3.5烙饼127.5 3.75油饼199.5 3.95油条193 3.45面条142 4.15面条（富强粉切面）142.5 4.65面条（富强粉煮）54.5 1.35小米179 4.5小米面178 3.6大黄米174.5 6.8玉米（鲜）53 2玉米面170.5 4.05玉米糁173.5 3.95酒类：啤酒16 0.2黄酒33 0.8红葡萄酒37 0.05低度汉酒（37度）108 0曲酒（55度）165 0二锅头（58度）175.5 0特制汉酒（59.9度）182 0食物名称（50克）热量（千卡）蛋白质（克）坚果、种子类：松子仁349 6.7核桃（干）313.5 7.45葵花子仁303 9.55榛子（炒）297 15.25花生仁（炒）290.5 11.95腰果276 8.65榛子（干）271 10芝麻（黑）265.5 9.55银杏（干）177.5 6.6栗子（熟）106 2.4菌藻类：蘑菇（干）126 10.5蘑菇（鲜蘑）10 1.35黑木耳（干）102.5 6.05黑木耳（水发）10.5 0.75香菇9.5 1.1 银耳（干）100 5榛蘑（干）78.5 4.75 榛蘑（水发）23 1.4 海带（干）38.5 0.9海带（浸）7 0.55紫菜（干）103.5 13.35禽肉类：鸡83.5 9.65乌骨鸡55.5 11.15肯德鸡（炸鸡）139.5 10.15烤鸡120 11.2扒鸡108.5 14.8鹌鹑55 23.0鸽100.5 42.05盐水鸭（熟）156.5 8.3 北京烤鸭218 8.3鹅125.5 8.95烧鹅144.5 9.85乳类：全脂牛奶粉239 10.05全脂速溶奶粉233 9.95炼乳（甜，罐头）116 4酸奶36 1.25牛乳27 1.5鲜羊乳29.5 0.75人乳32.5 0.65蔬菜类：大葱15 0.85大蒜（蒜头）63 2.25韭菜13 1.2蒜薹30.5 1小葱12 0.8洋葱（白皮）165 2.75洋葱（紫皮）162 3.45洋葱（葱头）19.5 0.55红萝卜10 0.5胡萝卜（黄）21.5 0.7青萝卜30.5 0.15水萝卜10 0.4白萝卜10.5 0.45白菜（脱水）143 3.1菜花143 3.25大白菜8.5 0.75卷心菜11 0.75芹菜茎10 0.6芹菜叶15.5 1.3酸白菜7 0.55西兰花（绿菜花）16.5 2.05小白菜7.5 0.75油菜11.5 0.9冬瓜 5.5 0.2西红柿9.5 0.45奶柿子 6.5 0.3黄瓜7.5 0.4苦瓜9.5 0.5辣椒（青尖）11.5 0.7甜椒11 0.5茄子10.5 0.55大豆角7.5 0.75西葫芦9 0.4丝瓜10 0.5地瓜27.5 0.45芋头39.5 1.1大薯52.5 1.05蚕豆52 4.4豆角15 1.25油豆角11 1.2黄豆芽22 2.25绿豆芽9 1.05毛豆（青豆）61.5 6.55豌豆52.5 3.7芸豆12.5 0.4蓟蓟菜19 2.25蕨菜19.5 0.8薯类及淀粉类：粉丝167.5 0.4粉条168.5 0.25藕粉186 0.1地瓜粉168 1.35土豆粉168.5 3.6红薯49.5 0.55土豆38 1水果类：橙23.5 0.4柑橘25.5 0.35金橘27.5 0.5芦柑21.5 0.3密橘21 0.4柚20.5 0.4哈密瓜17 0.25香瓜13 0.2西瓜12.5 0.3旱久保桃23.5 0.45久保桃20.5 0.3黄桃27 0.25桃24 0.45金红桃13 0.35金丝小枣147 0.6枣（鲜）61 0.55枣（干）149 1.05酒枣72.5 0.8蜜枣160.5 0.65李子18 0.35杏18 0.45杏干165 1.35樱桃23 0.55草莓15 0.5灯笼果22 0.45巨峰葡萄25 0.2马奶子葡萄20 0.25葡萄干170.5 1.25柿35.5 0.2柿饼125 0.9中华猕猴桃28 0.4石榴31.5 0.7无花果29.5 0.75菠萝20.5 0.25番桃20.5 0.55荔枝35 0.45芒果16 0.3香蕉45.5 0.7芭蕉54.5 0.6杨梅14 0.4桂圆35.5 0.6桂圆肉156.5 2.3人参果40 0.3雪梨36.5 0.45京白梨27.5 0.1长把梨27 0.4莱阳梨24.5 0.15苹果梨24 0.1香梨23 0.15鸭梨21.5 0.1红元帅苹果29.5 0.1黄元帅苹果27.5 0.1金元帅苹果25.5 0.1国光苹果27 0.15红香蕉苹果24.5 0.2黄香蕉苹果24.5 0.15红富士苹果22.5 0.35海棠果36.5 0.15大山楂47.5 0.25沙果33 0.2速食食品类：马铃薯片(油炸土豆片) 306 2曲奇饼273 3.25方便面236 4.75饼干216.5 4.5苏打饼干204 4.2蛋片195.5 4.05麦片175.5 6.2面包156 4.15糖、蜜钱类：金糕88.5 0.1金糕条(山楂条) 150 0.3山楂果丹皮160 0.5苹果脯168.5 0.3杏脯164.5 0.4桃脯155 0.7海棠脯143 0.3白砂糖200 0冰糖198.5 0红糖194.5 0.35麦芽糖165.5 0.1蜂蜜160.5 0.2巧克力293 2.15巧克力(酒芯) 200 0.65小吃类：江米条219.5 2.85绿豆糕174.5 6.4蛋糕173.5 4.3麻花262 4.15桃酥240.5 3.55月饼(豆沙) 202.5 4.1月饼(五仁) 208 4月饼(枣泥) 212 3.55板油酥饼179.5 3.8春卷231.5 3.05豆腐脑(带卤) 23.5 1.3煎饼168 3.8凉面83.5 2.4热干面76 2.1年糕77 1.65油茶47 1.2龙虾片169 0.3粉皮30.5 0.1凉粉18.5 0.1炒肝48 1.4畜肉类：牛肉62.5 9.95酱牛肉123 15.7牛肉干275 22.8牛蹄筋(泡发) 12.5 3羊肉101.5 9.5羊肉串(烤) 103 13羊肉串(炸) 108.5 9.15羊肉串(电烤) 117 13.2羊肉干294 14.1羊肚43.5 6.1猪肉197.5 6.6猪蹄筋78 17.65猪蹄(熟) 130 11.8叉烧肉139.5 11.9午餐肉114.5 4.7猪肉(清蒸) 99 9.2火腿肠106 7风干肠141.5 6.2茶肠164.5 4.5香肠254 12.05腊肠292 11狗肉58 8.4兔肉51 9.85药食两用食品类：蚕蛹115 10.75甲鱼(鳖) 59 8.9田鸡(青蛙) 46.5 10.25蛇42.5 7.55枸杞子128 6.95饮料类：冰激凌63.5 1.2油脂类：豆油449.5 0色拉油449 0香油449 0海鲜类：河蚌27 5.45扇贝(鲜) 30 5.55田螺30 5.5牡蛎(海蛎子) 36.5 2.65鲍鱼(干) 161 27.05。

主要食品热量脂肪含量一览

主食类方便面热量(千卡) 407 蛋白质(克) 38 脂肪(克) 2。

1挂面(标准粉)热量(千卡) 344 蛋白质(克) 10.1 脂肪(克) 0.7烙饼热量(千卡) 255 蛋白质(克) 7.5 脂肪(克) 2.3馒头热量(千卡) 233 蛋白质(克) 7.8 脂肪(克) 1面条(煮) ――通常一碗面条在三、四两左右热量(千卡) 109（一碗面条是218）蛋白质(克) 2.7 脂肪(克) 0.2米饭(蒸)热量(千卡) 114 蛋白质(克) 2.5 脂肪(克) 0.2花卷――一个花卷大概一两热量(千卡) 217（一个就是110）蛋白质(克) 6.4 脂肪(克) 1米粉(干,细) ――指的是生的，没有加工过的粉。

煮的时候可以衡量一下。

提醒：大概一碗粉要二到三两干米粉热量(千卡) 346 蛋白质(克) 8 脂肪(克) 0.1粥――一碗粥有半斤左右热量(千卡) 46 （乘以2.5就是115，和二两米饭相当）蛋白质(克) 1.1 脂肪(克) 0.3皮蛋瘦弱粥及各式广东粥每碗约320千卡年糕热量(千卡) 154 蛋白质(克) 3.3 脂肪(克) 0.6烧饼――一个一两热量(千卡) 326 （一个就是163）蛋白质(克) 11.5 脂肪(克) 9.9烧麦热量(千卡) 238 蛋白质(克) 9.2 脂肪(克) 11油饼热量(千卡) 399 蛋白质(克) 7.9鲜玉米热量(千卡) 106 蛋白质(克) 4 脂肪(克) 1.2油条――一根油条一两不到，算40克热量(千卡) 386 （一根是154）蛋白质(克) 6.9 脂肪(克) 17.6# 大概所有的油炸面粉类食物都和油条油饼差不多。

汤包（小笼包）――一两三个热量(千卡) 238 （一个40）蛋白质(克) 8.1 脂肪(克) 11.6红薯――一个算半斤热量(千卡) 99 （一个就是248）蛋白质(克) 1.1 脂肪(克) 0.2红薯干热量(千卡) 340 蛋白质(克) 4.7 脂肪(克) 0.8油炸土豆片（肯得基的炸署片）热量(千卡) 612 （天哪！）蛋白质(克) 4 脂肪(克) 48.4芝麻热量(千卡) 531 蛋白质(克) 19.1 脂肪(克) 46.1粉丝――一扎粉丝是50克热量(千卡) 335（一扎是168）蛋白质(克) 0.8 脂肪(克) 0.2糕点类（含西式主食）奶油饼干（最一般的饼干）热量(千卡) 429 蛋白质(克) 8.5 脂肪(克) 13.1曲奇饼热量(千卡) 546 蛋白质(克) 6.5 脂肪(克) 31.6钙奶饼干（最不好吃的又白又软的suo饼干）热量(千卡) 444 蛋白质(克) 8.4 脂肪(克) 13.2苏打饼干热量(千卡) 408 蛋白质(克) 8.4 脂肪(克) 7.7# 别看它不含糖，热量一点不小，可是是饼干中最小的――可见饼干热量有多大！威化饼热量(千卡) 528 蛋白质(克) 5.4 脂肪(克) 35.2蛋糕热量(千卡) 347 蛋白质(克) 8.6 脂肪(克) 5.1奶油蛋糕热量(千卡) 378 蛋白质(克) 7.2 脂肪(克) 13.9蛋黄酥热量(千卡) 386 蛋白质(克) 11.7 脂肪(克) 3.9一般叫不上名字的糕点热量(千卡) 453 蛋白质(克) 7.9 脂肪(克) 16.3面包热量(千卡) 312 （切片面包一片是35克，大概75千卡，可是一片好像只够赛你牙缝的吧？）蛋白质(克) 8.3 脂肪(克) 5.1牛角面包热量(千卡) 375 蛋白质(克) 8.4 脂肪(克) 14.3果料面包热量(千卡) 278 蛋白质(克) 8.5 脂肪(克) 2.1黄油面包（最多人喜欢吃的面包，也就是“黄金糕”）热量(千卡) 329 蛋白质(克) 7.9 脂肪(克) 8.7全麦面包热量(千卡) 246 蛋白质(克) 8.5 脂肪(克) 1椰圈面包（多纳圈）热量(千卡) 320 蛋白质(克) 9.5 脂肪(克) 4.8sigh！西式主食无论如何都比中式主食热量大得去了！核桃薄脆热量(千卡) 480 蛋白质(克) 9.8 脂肪(克) 24.6凉粉(带调料) ――一碗凉粉有半斤热量(千卡) 50 （一碗就是125）蛋白质(克) 0.3 脂肪(克) 0.5绿豆糕热量(千卡) 349 蛋白质(克) 12.8 脂肪(克) 1麻花热量(千卡) 524 蛋白质(克) 8.3 脂肪(克) 31.5桃酥热量(千卡) 481 蛋白质(克) 7.1 脂肪(克) 21.8藕粉（干的，不是加水泡开的）――一小袋40克热量(千卡) 372 （一小袋149）蛋白质(克) 0.2 脂肪(克) 无月饼热量(千卡) 428 蛋白质(克) 5.1 脂肪(克) 22.1奶制品和饮料冰淇淋杏仁露――一听是250克热量(千卡) 46 （一听就是115）蛋白质(克) 0.9 脂肪(克) 1.1雪糕热量(千卡) 228 蛋白质(克) 2.6 脂肪(克) 13.7# 想不通为什么雪糕和冰砖的热量为什么比冰淇淋大？红葡萄酒(12度) ――一杯绝对小于100克，酌情剪除单位热量热量(千卡) 68橘子汁――一杯怎么也有200克热量(千卡) 119 （一杯就是238）牛奶――一般包装是250克热量(千卡) 54 （250克就是135）蛋白质(克) 3 脂肪(克) 3.2# “特浓”牛奶都是添加增稠剂的，250克包装的有160千卡的热量！奶制品的“美味”都来自乳脂肪，味道越浓乳脂含量越高。

常见食物营养成分列表（每100克食物中所含营养成分）

常见食物营养成分列表（每100克食物中所含营养成分）常见食物营养成分表（每一百克营养成分含量）食物种类食物名称总能量(千卡) 蛋白质(克）脂肪(克) 碳水化合物(克)主食米饭 116 2.6 0.3 25.9馒头 221 7 1.1 47面包 312 8.3 5.1 58.6面条 284 8.3 0.7 61.9油条 386 6.9 17.6 51粥 46 1.1 0.3 9.9肉类猪肉（肥瘦） 395 13.2 37 2.4猪肉（瘦） 143 20.3 6.2 1.5牛肉（瘦） 106 20.2 2.3 1.2酱牛肉 246 31.4 11.9 3.2羊肉（瘦） 118 20.5 3.9 0.2鸡腿 181 16 13 0鸡翅 194 17.4 11.8 4.6鸡胸肉 133 19.4 5 2.5蛋类鸡蛋 147 12.8 10.1 1.4鸡蛋白 60 11.6 0.1 3.1鸭蛋 180 12.6 13 3.1鹅蛋 196 11.1 15.6 2.8水、海产品鱼肉 113 16.6 5.2 0虾肉 83 16.6 1.5 0.8奶类及制品牛奶 54 3 3.2 3.4酸奶 72 2.5 2.7 9.3奶酪 328 25.7 23.5 3.5 豆类及制品豆腐 81 8.1 3.7 4.2豆浆 14 1.8 0.7 1.1蔬菜类黄瓜 15 0.8 0.2 2.9西红柿 19 0.9 0.2 4白菜 17 1.5 0.1 3.2生菜 15 1.4 0.4 2.1蘑菇 20 2.7 0.1 4.1胡萝卜 40 1.2 0.2 9.5 土豆 76 2 0.2 17.2茄子 21 1.1 0.2 4.9水果苹果 52 0.2 0.2 13.5 梨 44 0.4 0.2 13.3橘子 51 0.7 0.2 11.9 西瓜 25 0.6 0.1 5.8香蕉 91 1.4 0.2 22桃 48 0.9 0.1 12.2葡萄 43 0.5 0.2 10.3 猕猴桃 56 0.8 0.6 14.5 杏 36 0.9 0.1 9.1食用油食用油 899 0 99.9 0 五谷类：白饭 1碗（150克，5汤勺满） 220卡白粥 1碗（24克米） 88卡米粥（熟，米连汤） 1碗（140克） 173卡河粉 1碗（140克） 283卡意粉 1碗（140克） 174卡通心粉 1碗（140克） 167卡面 1碗（140克） 280卡即食面 1包（100克） 470卡上海面 1个（58克） 207卡伊面 1个（80克，细） 404卡面包 2片(厚切连皮，100克） 250卡甜面包 1个（60克） 210卡咸面包 1个（60克） 170卡西多士 1片 356卡早餐粟米片 1碗（25克） 92卡麦片（米熟） 1碗（56克） 180卡蛋，肉类：鸡蛋 1个 75卡蛋白 1个 15卡蛋黄 1个 65卡鹌鹑蛋 1个 16卡皮蛋 1个 160卡蒸蛋 1个（50克） 74卡煎蛋 1个（50克） 118卡半肥瘦叉烧 150克 484卡瘦火腿 2片（60克） 70卡烧猪扒 1件 200卡烧牛肉（瘦） 3片（90克，薄） 175卡烤牛扒 1件 155卡烤鸡肉 140克 266卡烤鸭肉（连皮）半只（382克） 1287卡烤鸭肉（不连皮）半只（221克） 445卡烧鹅肉（连皮）半只（774克） 2362卡烧鹅肉（不连皮）半只（591克） 1406卡炸鸡上脾 1件（104克） 294卡炸鸡小腿 1件（57克） 146卡炸鸡翅 1只（55克） 178卡鸡肉香肠 1条（45克） 115卡羊扒（半肥瘦） 2件（90克） 355卡鱼类：蒸鱼柳 150克 124卡白灼虾 10只（100克) 200卡龙虾肉 100克 120卡鱼柳 1份（120克） 110卡罐头沙丁鱼 100克 335卡三文鱼 100克 130卡鳗鱼 100克 340卡鳕鱼 100克 75卡比目鱼 100克 90卡秋刀鱼 100克 240卡黄花鱼 100克 62卡虾肉 100克 90卡龙虾 100克 100卡墨鱼 100克 50卡蟹肉 100克 90卡虾米 100克 195卡银鳕鱼 100克 102卡罐头沙白鱼 1罐 335卡吞拿鱼（水浸） 85克 111卡吞拿鱼（油浸） 85克 163卡红杉鱼（生，净） 2两（75克） 85卡大鱼腩（生） 2两（75克） 57卡蔬菜类：葱 100克 47卡洋葱 100克 35卡大蒜 100克 40卡马蹄 100克 68卡白菜 100克 17卡通菜 100克 20卡大介菜 100克 47卡笕菜 100克 40卡露简 100克 15卡荷兰豆 100克 32卡青椒 100克 14卡西芹 100克 5卡苦瓜 100克 12卡菜心 100克 20卡美国南瓜 100克 73卡日本南瓜 100克 35卡菠菜 100克 19卡芽菜 100克 20卡雪菜 100克 60卡A菜 100克 40卡豆苗 100克 40卡西红柿 100克 14卡青瓜 100克 12卡茄子 100克 26卡冬瓜 100克 40卡芋头 100克 94卡莲藕 100克 52卡海带 100克 36卡草菇（罐头） 100克 30卡青萝卜（熟） 100克 23卡白萝卜（熟） 100克 20卡红萝卜 160克（4两） 60卡白菜（水煮） 1碗（170克） 20卡椰菜（水煮） 1碗（150克） 32卡西兰花（水煮） 1碗（156克） 44卡生菜 1碗（56克） 10卡粟米 1条（77克） 83卡青豆（水煮） 1碗（196克） 231卡番薯 1个（151克） 160卡熟红豆 1碗256克 208卡熟黄豆 1碗172克 298卡熟豆腐 1砖112克 85卡罐头豆/青豆/粟米半杯100克 60卡水果类苹果 100克 57卡杏 100克 48卡蜜饯杏脯 100克 329卡牛油果 100克 161卡香蕉 100克 92卡杨梅 100克 28卡黑莓 100克 52卡杨桃 100克 33卡甜樱桃 100克 72卡黑加伦子 100克 63卡榴莲 100克 147卡无花果 100克 74卡无花果干 100克 255卡葡萄 100克 43卡葡萄干 100克 341卡柚子 100克 41卡番石榴 100克 41卡山楂 100克 95卡罐头糖水菠萝 100克 92卡鲜枣 100克 122卡蜜枣 100克 321卡奇异果 100克 61卡金橘 100克 55卡柠檬 100克 35卡荔枝 100克 66卡哈密瓜 100克 34卡橙 100克 47卡柑 100克 51卡梨 100克 32卡西瓜 100克 25卡零食类：芝士蛋糕 1件 300卡署片 1包小25克 130卡芝士圈 &nbs零食类：芝士蛋糕 1件 300卡署片 1包小25克 130卡芝士圈 1包小25克 125卡仙贝 1小包 35卡牛丸 1串 80卡咖喱牛肉干 1块 162卡臭豆腐 1块 370卡粟米粒 1杯 120卡鱼蛋 1串 100卡蛋塔 1个 320卡凤梨酥 50克 200卡豆干块 60克 150卡花生米 100克 560卡鱿鱼丝 80克 230卡海苔 1小包 25卡饼干类：蓝罐曲奇 100克13块 525卡克力架 1块 32卡全麦营养饼 100克12块 537卡熊仔饼 1盒 334卡糖果类：牛油糖 5粒 105卡棉花糖 5粒 80卡果汁糖 5粒（28克） 265卡瑞士糖 1粒 22卡特选牛乳糖 1颗 19卡奶类：全脂牛奶 240ml 150卡低脂牛奶 240ml 121卡脱脂牛奶 240ml 91卡全脂朱古力奶 240ml 205卡炼奶 6茶勺38克 123卡全脂淡奶 6茶勺32克 42卡朱古力奶昔 1.25杯283ml 360卡雪呢奶昔 1.25杯283ml 314卡饮料类：清茶 240ml 2卡维他奶 1盒250ml 120卡甜豆浆 1杯 120卡菊花茶 1杯 90卡纯橙汁 1杯240ml 114卡阿华田 2满茶勺7ml 26卡番茄汁 190ml 35卡蔬菜汁 190ml 35卡无糖乌龙茶 250ml 0卡无糖麦茶 250ml 0卡冰红茶 300ml 120卡泡沫绿茶 300ml 110卡可乐 355ml 150卡健怡可乐 350ml 3.5卡雪碧 350ml 147卡百事可乐 350ml 161卡酒类：啤酒 1罐 106卡威士忌 1份 70卡红酒 100克 72卡白酒 100克 68卡百威啤酒 335ml 142卡伏特加 1份 100卡梅酒（连梅） 1份 71卡麦当劳：汉堡包 260卡芝士汉堡包 320卡巨无霸 560卡猪柳蛋汉堡 440卡鱼柳堡 360卡麦香鸡 510卡小薯条 210卡中薯条 312卡大薯条 450卡麦乐鸡6块 290卡芥辣酱 60卡烧烤酱 45卡甜酸酱 50卡苹果派 260卡朱古力奶昔 360卡朱古力新地 340卡橙汁（6安士） 80卡可乐（12安士） 110卡红茶（纯） 0.5卡咖啡（纯） 2卡肯德基：全鸡桶 9块 1865卡上校鸡块 1个 45卡鸡米花 125克 420卡鸡翅膀（加辣） 1只 130（+25%) 鸡胸（加辣） 1份 250（+25%）小鸡腿（加辣） 1只 230卡（+25%）鸡腿整个（加辣） 1只 290（+25%）芝士汉堡 1个 460卡鸡腿堡 1个 440卡鸡卷 1份 615卡粟米棒 1根 90卡西餐：墨西哥沙律 1盘 981卡生菜沙律+意式醋汁 1小杯 170卡凯撒沙律 1盘 650卡总汇沙律 1份 240卡法式浓汤 1杯 72卡蘑菇汤 1杯 98卡牛肉蘑菇汤 1杯 195卡酥皮浓汤 1杯 450卡海鲜意大利粉 1盘 620卡凉拌海鲜通心粉 1份 250卡局海鲜 1份 400卡牛油局薯 1个 460卡炸虾 100克 220卡龙虾 100克 120卡沙朗牛排（带肥肉） 85克 330卡小牛排 60公克 330卡炸洋葱圈 100克 390卡去皮鸡胸肉 1份 120卡海鲜Pizza 80公克 220卡中式小食：牛肉馅饼 1个 200卡锅贴 3个 170卡水饺 1个 35卡小笼包 1个 105卡炸春卷 1个 300卡烧卖 1个 55卡客饭 1客 500卡中式炒粉面 1碟 1500卡中式炒饭 1碟 950卡中式粥 1碟 300卡中式餐点：白饭 200公克 180卡荷叶粽 1个 1200卡萝卜糕 2块 180卡筒仔米糕 1份 330卡蒸蛋 1份 75卡蛋花汤 1碗 70卡紫菜汤 1碗 10卡东瓜汤 1碗 20卡酸辣汤 1碗 155卡烧粟米 1枝 345卡麻婆豆腐 1盘 365卡炒花枝 1盘 155卡清蒸鳕鱼 1盘 360卡酥皮香鸡块 1块 560卡烤鸡 100千克 300卡卤鸡翅 65千克 115卡卤鸡腿 1只 300卡炸鸡腿 1只 310卡虾仁炒饭 1份 550卡宫保鸡丁饭 1份 509卡鸡肉饭 1份 330卡鸡肉咖喱饭 1份 550卡牛腩饭 1份 575卡什锦烩饭 1份 705卡炒米粉 1份 275卡广东炒面 1份 930卡什锦炒面 1份 685卡炒三鲜 1份 435卡炒青菜 1份 165卡青椒炒牛肉 1份 240卡火锅类：油豆腐 2个 75卡鱼饺 5个 100卡虾丸 5个 125卡鱼丸 3个 45卡鳕鱼丸 3个 26卡三文鱼丸 5个 46卡蟹柳丸 5个 50卡牛肉片 1盘 605卡羊肉片 1盘 175卡鸡肉片 1盘 140卡蟹 1只 100卡虾 3只 15卡蛤 5个 10卡大白菜 100克 10卡粉丝 1份 135卡1.早餐8:00，苹果一个，低脂牛奶250ml，蔬菜适量，馒头100g，燕麦30g，鸡蛋1个（600kcal）2.加餐10:00，橘子一个（100kcal）3.午餐12:00，米饭150g，肉类200g，蔬菜150g,水果适量（600kcal)4.训练前15:30，50g馒头或香蕉一根（100kcal）5.训练16:00一个小时6.训练后17:00乳清蛋白粉30克(常温奶或常温水冲服)，葡萄糖15克，馒头50g，燕麦30g(400kcal)7.晚餐19:00，米饭150g，肉类150g，蔬菜150g，水果可适量（550kcal）8.加餐21:00,水果一个,燕麦30克，低脂牛奶250ml（300kcal)7：30 早餐 1杯麦片，2片全麦面包，2个鸡蛋，1片维生素，稍后果汁1杯。

常见食物每100g中能量、蛋白质、钾、钠、钙、磷含量表

0.9 226 2.3 14
15
172
41
0.5 113 0.8 12
9
172
41
0.6 100 2.0 10
16
172
41
0.9 169 2.9 10
21
柠檬
146
35
1.1 209 1.1 101
22
葡萄
180
43
0.5 104 1.3
5
13
葡萄干
1427 341
2.5 995 19.1 52
荠菜
113
菜花
100
菠菜
100
丝瓜
84
西瓜（京欣一号）
142
西瓜（郑州一号）
105
香蕉
381
梨（鸭梨） 180
梨（雪花梨） 172
梨（莱阳梨） 205
苹果（国光） 226
苹果（富士） 188
29 2.2 363 4252.6 155 41 252 21.0 122 23.3 127 357 212 17.8 1155 20.4 55 469 11 0.4 78 1.8 19 12 13 1.3 170 32.8 34 27 27 2.9 280 31.6 294 81 24 2.1 200 31.6 23 47 24 2.6 311 85.2 66 47 20 1.0 115 2.6 14 29
能
量
蛋白质
（Kcal) （g)
钾钠 (mg) (mg)
钙 (mg)
磷（mg)
197
47
0.8 159 1.2 20
22
297
71
0.4 151 0.8
9

常见食物热量及蛋白质含量表全

常见食物每100g中能量、蛋白 质、钾、钠、钙、磷含量表

常见食物热量及蛋白质含量表(全)

常用食物热量及营养成分表

常见食物热量及蛋白质含量表

常见食物热量及蛋白质含量表

常见食物营养成分一览表(全面)

常见食物热量及蛋白质含量表(全)

食物营养成分表

常见食物热量及蛋白质含量表

常见食物热量及蛋白质含量表(全)

主要食品热量脂肪含量一览

常见食物营养成分列表（每100克食物中所含营养成分）

常见食物每100g中能量、蛋白 质、钾、钠、钙、磷含量表

常见食物每100g中能量、蛋白质、钾、钠、钙、磷含量表

常见食物每100g中能量、蛋白质、钾、钠、钙、磷含量表