学做春卷_小学作文

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【六年级作文】包春卷

【六年级作文】包春卷我喜欢包春卷。

每逢过年，我都会和妈妈一起包春卷。

包春卷不仅是一道美味的食物，更是我们一家人团聚的象征。

包春卷是一项需要耐心和技巧的工作。

我们需要准备好春卷皮和各种填料，如肉丝、蔬菜和豆芽等。

接下来，我们要将填料切成丝状，以便更容易包进春卷中。

然后，我们会摊开春卷皮，将填料放在上面，并折叠成一个长方形。

我们用淀粉水将春卷封口，放入热油锅里炸熟。

这样，美味的春卷就做好了。

包春卷的过程充满了欢声笑语。

妈妈总是会教我如何包好春卷，我会仔细观察她的动作，然后模仿着包起来。

有时候，我会包的比妈妈还好，这时候我就会得意洋洋地笑着说：“妈妈，你看我包的春卷多漂亮！”妈妈总是会鼓励我，说：“是的，宝贝，你真是越来越棒了！”这样的夸奖让我更加有动力去做得更好。

我喜欢包春卷的原因有很多。

春卷是一道传统的中国美食，它代表了中国的文化。

包春卷可以培养我的动手能力和耐心。

在包春卷的过程中，我需要把填料放进春卷皮里，并用心封口，这需要很多耐心和细心。

最重要的是，在我包好春卷之后，我和家人一起品尝这道美味的食物，我们会在一起谈笑风生，这让我感到很开心。

每当我吃到一口热气腾腾的春卷，我的心情会变得格外愉快。

我会品尝到春卷里的各种馅料，感受到它们的鲜美和口感。

有时候，妈妈会在春卷里加入一些特别的调料，使它更加美味。

我会很享受这个过程，每一次咬下去，都会有不同的味道在口中绽放。

在我心中，包春卷不仅是一道美味的食物，更是一种家庭的情感。

每次和妈妈一起包春卷，我都能感受到她对我的爱和关心。

我们在一起包春卷的时候，会互相帮助，分享快乐。

这让我觉得家庭是一个温暖的地方，我永远都会记住这份温情。

【六年级作文】包春卷

【六年级作文】包春卷包春卷今天是我学校的美食节，同学们都带来了自己喜欢的美食。

虽然大家都带来了各种各样的美食，但是我最喜欢的还是我自己包的春卷。

早上，妈妈帮我准备好了包春卷的材料：面粉、油、盐、肉末、胡萝卜丁、豆芽、香葱等等。

我把面粉、盐和一些水混合在一起，揉成一个圆球状的面团。

接着，我用擀面杖把面团擀成薄薄的圆片。

擀面的时候，我觉得面团在我的手指下变得越来越圆，越来越大。

然后，我把擀好的面片放在桌子上，抹上一层薄薄的油。

这样，春卷煎的时候才会变得香脆。

接下来，我把肉末、胡萝卜丁、豆芽和香葱放在一起，用一把锅铲翻炒炒熟。

一股浓浓的香味从锅里飘出来，让我垂涎欲滴。

我把炒好的馅料放在面片上，然后小心翼翼地卷起来。

太粗的话会不好咬，太细的话则会煎的时候破掉。

待全部的春卷都包好之后，我就拿着它们去煎了。

姥爷告诉我，春卷的煎法有很多种，我可以自己选择。

有的人喜欢煎成金黄色的，有的人喜欢煎得香脆口感，有的人喜欢稍微有点湿润。

我选择了稍微有点湿润的煎法。

我把平底锅烧热，放入少许的油，然后把春卷放进去煎。

一股诱人的香味又开始弥漫了整个厨房。

我看着春卷的底部由浅金黄色逐渐变成了金黄色，知道它煎好了。

春卷煎好之后，我迫不及待地品尝了一口。

皮酥香脆，里面的馅料鲜嫩可口。

美味的春卷立刻填满了我整个口腔，令人陶醉。

迷人的香味吸引了同学们的注意，他们纷纷围过来询问：“这是你自己包的春卷吗？真好吃！你可以教我吗？”我欣喜地笑了，答应了他们。

我教同学们擀面、包馅料、煎春卷，大家都学得很认真。

很快，我们就包了一大盘春卷。

同学们兴奋地围坐在一起，一边品尝自己包的春卷，一边交流包春卷的经验。

包春卷的过程很有趣，而且春卷的味道非常美味。

我有了自信，决定以后要多学一些美食的制作方法，给大家带来更多的惊喜。

包春卷是一件需要耐心和技巧的事情，但是当我吃到自己包的春卷时，所有的努力都是值得的。

我会继续努力，让自己的包春卷越来越好吃！。

【六年级作文】包春卷

【六年级作文】包春卷
我最喜欢吃的食物是春卷。

春卷是一种非常美味的中国传统食物，是用薄饼皮包裹各
种蔬菜和肉类食材制作而成的。

春卷的制作过程非常独特。

首先，我们需要准备好一些蔬菜，如胡萝卜、豆芽、木耳等，以及一些熟肉丝或虾仁等。

把这些食材切成细丝状，里面也可以加一些调味料，如盐、胡椒粉等。

然后，我们需要准备一些薄饼皮，把蔬菜和肉类食材放在薄饼皮上，然后利用
手的技巧将其包裹起来。

最后，我们需要将包好的春卷放在油锅中炸至金黄色即可。

春卷的口感非常独特，外面的薄饼皮炸得非常酥脆，里面的蔬菜和肉类食材则非常鲜
嫩多汁。

尤其是薄饼皮的口感非常特别，吃起来既有咬劲又有香甜味道。

每一口都能品尝
到不同材料的独特味道，令人胃口大开。

春卷不仅味道美味，还有营养丰富的好处。

蔬菜中含有丰富的维生素和矿物质，对身
体健康非常有益。

而且，春卷的制作过程中只需要少量的油，相对较健康。

面对班上同学
们的夸奖，我感到非常自豪，而且也非常享受吃春卷的过程。

每次到了晚餐的时间，只要妈妈包了一碟春卷，我就会感到非常开心。

春卷不仅是一
道美味佳肴，还能让我感受到家的温馨和母爱的味道。

我会慢慢品尝每一口，尽情享受春
卷带给我的美味和快乐。

总结来说，春卷是我最喜欢吃的食物之一。

它不仅味道美味，而且制作过程中也能感
受到乐趣和幸福。

我会坚持爱吃春卷，并希望有机会能学会包春卷，让每个人都品尝到我
包的美味春卷。

做春卷作文

做春卷【1】春卷是一道很好吃的点心，今天,我到舅舅家和舅妈一起做春卷。

我先拿出一棵黄牙菜，用水清洗干净，掰成一叶一叶的,重叠起来，先切成条状，再切成丁，切好之后，我又从冰箱里拿出了绞肉，在锅里倒了一些食用油，开了火，过了一会儿，油就开始沸腾起来，我放了四分之一的绞肉，不停地翻炒，绞肉渐渐由大红色变成了淡淡的粉红色，在这个时候，与菜丁一起炒，然后放几勺蘑菇精，再放一些面稀，炒好后，油也被吸干了。

接着我们把炒好的绞肉馅儿，装在一个大碗里，等馅变冷后才能包。

然后我们又从冰箱里拿出一包白白、薄薄的春卷皮，我们把春卷皮一张一张地分开，再在一个小碗里放几勺的速溶生粉，再加一些清水，拌成了面稀。

拿一张春卷皮在桌上摊平，用筷子夹一些馅放在春卷皮的正中央，弄成1厘米高、9厘米长，2厘米宽。

先把下面的一个角放上来，再把两边的角往里拉，不能碰到馅，然后往上推，在留出一个角的时候，用勺子蘸一点点面稀在那个角上，再继续推，使春卷粘得更牢。

我和舅妈一起包了很多春卷，我们在锅里倒了很多食用油，然后开火，等油沸腾了，我先放了一个春卷，试一试该怎么炸，用筷子慢慢地翻动，直到春卷炸成金黄色夹出。

渐渐熟练了以后，我就三个三个炸，终于炸完了。

闻着香喷喷的春卷，我口水都要流下来了。

我连忙拿了一个往嘴里送，咬一口，又香又脆，真好吃！通过包春卷这一件事，我明白了一个道理，只要你努力了、用心了，就会有许多丰硕的果实！[作者自评]：我觉得这篇文章条理很清楚，每一个细节都写得很具体，做春卷的情形仿佛就在眼前。

[父母评价]：文章具体而生动，仿佛使人闻到了春卷的香味。

通过自己劳动得来的，特别有意义。

做春卷【2】“吃春卷啦！”我急忙跑到餐桌边，呀！春卷白色的外套全变成金色的了，就如刚才还下地干活的农民瞬间就变成了拥有亿万资产的大地主，一个个横七竖八地躺在“宝座”里，有的炫耀起自己衣服上的花边；有的摆弄起自己棕黑色的皇冠；有的把大袍子放在一边儿，独自跑到角落里算起了小九九……它们长短不一，胖瘦各异，各显姿态，怎么着，一看便知是“大名鼎鼎”的徐曦曦做的吧！这事儿还得从今早说起：“今天晚上我们吃春卷！”俗话说得好：“新官上任三把火”放了假，刚脱离“啃老族”称号没几天的老妈，一进门就宣布了这个好消息。

作文家乡的风俗写包春卷

作文家乡的风俗写包春卷咿呀学语的小孩子，在学海里遨游的大孩子，牙都掉光了的老孩子，提到春卷，谁不是嘴里就立刻生出一种脆脆的、咸咸的滋味呢？——题记春卷，顾名思义是春节里一种特有的小吃。

适逢春节，我正好跟家中的两位大厨学包春卷。

最初是做包馅儿，这是春卷里最为重要的一个部分。

首先要把荠菜洗净，用水焯一遍，再把煮好的菜拧干。

只见爸爸把揉成团的荠菜放到案板上，拿起菜刀娴熟地切着。

眨眼工夫，一大袋荠菜也变成了长短一致的颗粒，接着，把肉末茶干切碎炒至五成熟与荠菜、蛋清，还有各种佐料一起搅拌均匀。

这样，香喷喷的馅儿就出锅了，吃上一口，那味道啊，一个字——“绝”！接下来，就要开始包春卷了。

面皮要刚出锅的，太厚不行，太薄也不行，要刚刚好的，不干不湿。

妈妈拿起一张春卷皮平铺在桌上，放入一小勺子的馅儿。

把皮的前端向前折1/3的距离，再把两边向里折，最后把包着馅儿的那一端向前一直滚到底端。

一个呈圆柱状的春卷儿就诞生了。

看着这一套行云流水的动作，我心里暗想：嘿，小菜一碟，不就跟我折纸差不多嘛，我也来包一个。

我拿起一张春卷皮依葫芦画瓢。

呃，馅儿侧漏了。

再来一个，这下我可谨慎多了，按照妈妈的步骤一步一步来。

现在包得紧实多了，可这样子就好比人群中的大胖子，唉，一言难尽。

在妈妈的指导下，我愈发细心起来，包馅儿不要放太多，每一步都要把面皮压紧了。

终于，我的春卷与妈妈做的放一起，没有一丁点儿的违和感了。

下锅油炸，还未出锅荠菜的香味就已经钻进了我的鼻子里，不久金灿灿的春卷来到了我的眼前，我迫不及待地拿起一个朝嘴里塞。

毕竟是我自己的劳动成果嘛，怎么吃都是香的。

我竖起大拇指对妈妈笑着。

春卷，给春节又增添了一抹色彩。

这次包春卷的经历不仅仅是一次独特的劳动体验，更是一次难能可贵的成长经历！。

学包春卷作文优选篇

学包春卷作文优选篇学包春卷作文 1春节期间，我吃到了许多美味的春卷。

记得那一次，在舅爷爷家，舅奶奶端出一大盆馅儿，细细的，__的'，里面还有许多肉丁，桌上放着一大堆春卷皮，说要包春卷给大家吃。

这时妈妈建议我们小孩也跟着学。

开始包了，我紧盯着大人的一举一动，先把春卷皮一张一张地扯下来，__整整地摊放在桌上，再用筷子夹一大块馅儿放到春卷皮的三分之一处，然后把靠边的春卷皮往里卷，卷到一半时，将两边的皮往中间对折一下，继续卷，一个漂亮的春卷就诞生了。

我学着大人的样子，虽然有些笨手笨脚，但一个春卷也很快就包好了。

我正得意洋洋，可是跟别人的相比，实在是太丑了。

意想不到的是，把春卷刚一放下，便松开了。

我大吃一惊。

妈妈笑着说：“没关系，在边上沾点水会好一些。

再多练几次就行了。

”我点点头，接着包，并注意改正前面不对的地方，结果一个比一个包得漂亮。

炸春卷时，我站在旁边看着，一个个白乎乎的春卷被放到油锅里，不停地发出“吱吱”响声，渐渐地变成金黄色的样子，我馋涎欲滴。

我迫不及待地夹了一个自己包的春卷，咬上一口，脆脆的，香香的，好吃极了！学包春卷作文 2活动在这周星期二正式开始。

我们小组的成员带来了各式各样的菜：雅莉带来了香喷喷的豆干，舒静带来了热腾腾的木耳，芯岚带来了脆酥酥的炸米粉，雯雯带来了诱人的香肠炒鸡蛋，煜睛带来了令人垂涎欲滴的笋，欣茹带来了咸淡适宜的'豆芽，我则带来了甜津津的花生。

真是一桌“满汉全席”呀！馋得我们“口水直流三千尺”。

事不宜迟，开始做春卷吧！我拿出一张春卷皮，将粗糙的那面朝上，这样包出来的春卷就会既美观又好拿。

最重要的是油不会滴出来。

我把每种菜都夹了一些，放在春卷皮的中间，把它们摆成长条形，然后再把左右两边的春卷皮折进来，再向前卷。

用力！一定要卷紧！OK！一个春卷大功告成啦，并不怎么难嘛。

我拿起春卷，狼吞虎咽地吃了起来。

再一看同学们，只见他们有的像我一样，饿虎吞食般地啃着春卷，有的则慢条斯理地小口咬着，就像是绅士在用餐。

包春卷作文500字400字300字

包春卷作文500字400字300字包春卷作文500字400字300字篇一：包春卷每逢清明左右，人们就会包春卷。

可是，光想不包是没有用的。

正当我们着急着想包春卷的时候，好消息来啦！就在昨天，老师突然宣布：“明天我们去实践活动室包春卷，现在请小组抓紧讨论，抓紧分工！”听到这话，班里顿时炸开了锅。

同学们像打了兴奋剂似的跟前后位叽叽喳喳。

但是，有的组却正讨论分工的事，因为明天分工就来不及了。

虽然我去过活动室，做过寿司、水果沙拉和饺子，但从来没做过春卷。

这让我们感到很兴奋。

第二天，我来到教室里，发现热闹非凡。

同学们有的叽叽喳喳，有的在炫耀自己带的东西。

看吧，马康举起他妈妈给他买的水果，得意洋洋地说：“看，我的水果多么鲜艳，一点疤都没有。

怎么样？”这时赵寅钧举起自己的妈妈做的烧饼，说：“看看我妈妈做的烧饼又薄又软，多么好吃！”我们正说着，成其阳像鸭子一样一摇一摆的走了进来。

只见他一手拿着电饼铛，一手拿着调好的馅。

一边走着还一边说：“哎呀，累死我啦！”终于挨到了第二节下课。

做完课间操，我们飞快地跑到活动室。

进去之后，我拿起潘敬文的一张饼，准备包春卷。

“哎呀！”我发现潘静文的饼又硬又易破。

我换了一张安子璇的饼，她的饼又薄又软，而且不容易破。

我先把一张饼里放上馅，再把两边一折，一个枕头一样的春卷就做好了。

就这样，我一口气包了许多“小枕头”。

我们要把春卷放在锅里煮了，我们心里憧憬着：包得怎么样？好看吗？等啊等，春卷终于熟了。

这时候，我们开始摆拼盘。

摆个什么样的呢？我们思考着。

终于，我想出了一种摆法：以黄瓜为中心，周围点缀上水果，上面放上春卷。

我们觉得拼盘做的太好了，于是让老师拍照。

老师说：“嗯，好看极了。

”就这样，包春卷活动在大家的欢笑中结束了。

包春卷今天，我跟妈妈一起包春卷，这可是我第一次学包春卷哦！开始，撕春卷皮子，妈妈说皮子容易撕坏，要慢着点儿。

我就学着妈妈的模样，小心翼翼的撕开一张春卷皮子，第一步成功了。

然后，把它摊在桌子上，拿出一点妈妈之前已经拌好的馅儿放在皮子上，先把馅儿卷到皮子里，两边一折，再卷起来，嘿嘿！一个怪模怪样的春卷就诞生了。

我学会了做春卷的作文

我学会了做春卷的作文《我学会了做春卷》嘿，今天我要和你们讲讲我学会做春卷的有趣经历。

有一天，我看到妈妈在厨房里忙碌着做春卷。

那一个个小巧玲珑的春卷，看起来可诱人啦。

我就缠着妈妈，让她教我做春卷。

妈妈笑着答应了。

妈妈先把准备好的春卷皮拿出来，那春卷皮又薄又圆，就像一个个小月亮。

然后妈妈把炒好的馅料端出来，馅料里有香喷喷的肉末、嫩绿的葱花，还有金黄的鸡蛋，闻起来香极了。

我学着妈妈的样子，先把春卷皮平放在桌子上。

可是这春卷皮就像一个调皮的小孩，总是皱巴巴的。

我就小心翼翼地把它抚平，就像在哄它睡觉一样。

我突然想起有一次，我在折纸的时候，也总是折不好，纸老是不听话，不过这次我可不能被春卷皮打败。

接着，我用勺子舀了一勺馅料，放在春卷皮的中间。

那馅料就像一座小山一样堆在那里。

然后我按照妈妈说的，把春卷皮的一边折过来，盖在馅料上。

再把两边的皮往中间折，就像给馅料穿上了一件衣服。

可是，在卷的过程中，馅料老是不听话，从旁边跑出来。

我有点着急了，皱着眉头，心想：这可怎么办呀？妈妈看到了，笑着说：“别着急，慢慢来。

”妈妈就过来帮我把跑出来的馅料塞回去，然后教我轻轻地把春卷卷紧。

我又试了一次，这次我更加小心了。

我慢慢地卷着春卷皮，把每一处都卷得紧紧的。

终于，一个漂亮的春卷做好啦。

我高兴得跳了起来。

我又接着做了好几个春卷，虽然有的还是不太好看，但是我越来越熟练了。

最后，妈妈把做好的春卷放到油锅里炸。

不一会儿，厨房里就飘满了香味。

我迫不及待地尝了一个，哇，外酥里嫩，好吃极了。

我学会了做春卷，真的好开心呀，以后我可以自己做春卷给家人吃啦。

做春卷过程作文

做春卷过程作文春天，春卷是一道最有诱惑力的美食。

这个周末，在爸爸妈妈的帮助下，我学会了独自包春卷，成就感满满。

制作春卷，需要的材料不多，按照我们家的配方，只要准备韭菜、香干、肉末和鸡蛋即可，更多地方的人喜欢用荠菜，味道更加特别。

当然，还有妈妈专门从菜市场买回来的薄薄的春卷皮。

将韭菜切成小段、香干切成丁、鸡蛋液炒成小小的颗粒，然后把它们搅拌在一起，加入盐、蚝油、胡椒粉等调料进行调味，散发着浓郁香味的馅料就制作完成了。

将春卷皮平铺在案桌上，舀上满满一勺馅料，慢慢倒在春卷皮的中间位置，成一条直线，然后将两侧圆弧稍稍内折，像卷画纸一样把盛放馅料的春卷皮轻轻卷起来，最后在封口处抹上一点点清水，让两片春卷皮粘在一起，一个细细长长的春卷就做好了。

看到爸爸讲解示范如此轻松容易，我也有点跃跃欲试了。

但是，等到我自己动手的时候，还是遇到了不少困难，不是馅料放多了，差点把春卷皮挤爆，就是在粘合的时候，放了太多的水，把春卷皮都“淹没”了。

爸爸一边做示范，一边帮我纠正错误，连续尝试了几个之后，我做的春卷也变得有模有样了。

很庆幸，在遇到困难的时候，我没有放弃，而是从错误的做法中学会了正确的方法，从而帮助我克服困难，取得成功。

由此想到了我自己的学习，虽然也会遇到很多困难，但是只要不放弃努力，每次进步一点点，日积月累，就一定能到达成功的彼岸。

学习和生活的道理是相通的，只要注意认真观察，就会明白很多道理，这也是学习包春卷让我得到的收获。

接下来就是激动人心的炸春卷了。

往锅里倒很多油，等到油温达到七成热，或者把筷子放进去，旁边有小气泡，就可以放春卷了。

在热油中炸四到五分钟，至表面金黄色，就可以出锅了。

刚出锅的春卷香气扑鼻，十分诱人。

由于受到香味的诱惑，还没有等到春卷变凉，我就就抢过来一根，迫不及待地咬一口，脆脆的，油油的，满是春天的味道！真佩服第一个做出春卷这么好吃的东西的人，用这么简单的食材，做出了这么诱人的美食，中华美食不愧是世界一流啊！大家都学会了吗，赶紧动手做一做吧，尝一尝自己亲手制作的春卷，品味只属于自己的不一样的春天！。

包春卷的步骤作文

包春卷的步骤作文《包春卷的乐趣》一说起春卷，那可真是美味啊。

金黄酥脆的外皮，裹着丰富可口的馅料，一口咬下去满是惊喜。

今天就来唠唠包春卷这事儿。

首先得准备好材料。

馅料那可就丰富啦，可以是鲜嫩的豆芽、香喷喷的韭菜，再加上点炒熟的肉丝，肉香四溢混着菜的清新爽脆，啧啧，光想想就流口水。

还有那春卷皮，得是那种白白嫩嫩、薄薄软软又有一定韧性的。

然后就到准备阶段啦。

把豆芽摘干净，韭菜洗净切段，肉丝儿炒得香香的，再把它们混合起来，加点盐、生抽啥的调味。

这时候我就想起有一次我妈包春卷，我想帮忙调料，结果手一抖，盐就放多了。

我还嘴硬说肯定好吃，结果包出来一尝，那叫一个咸啊，差点没把我给齁死。

接下来就是包春卷了。

把春卷皮平放在案板上，用筷子挑一些馅料放在皮的中间。

这时候不能太贪心，馅料放多了等会儿包的时候就容易漏出来，那可就麻烦了。

先把春卷皮下面往上折盖住馅料，再把两边往中间折一下，就像给春卷穿了个紧身衣一样。

最后再从下往上卷起来，一个春卷的雏形就出来了。

看着它就像个白白胖胖的小枕头，超可爱。

我刚开始包的时候啊，包得那叫一个歪歪扭扭，和老妈包的放在一起简直是一个天上一个地下。

不过多练了几个之后，慢慢就有样子了。

包好的春卷放到油锅里炸或者放到平底锅里煎都可以。

炸的话就会变得金黄金黄的，煎的则会是带点微黄的酥脆外皮。

不管哪种做法，那口感都是一级棒的。

等春卷上桌，咬上一口，嘎吱一声，馅料的美味就在口中散开了，满满的都是成就感。

包春卷虽然看似简单，却藏着不少乐趣呢。

《包春卷：我的美食记忆》春卷这个小玩意儿，别看它普普通通的，包起来还真是个细致活儿。

先说这个馅料，我家经常做的是素馅春卷，什么胡萝卜丝啦，豆腐丁啦，还有必不可少的荠菜。

这荠菜啊，可不是那么容易就能搞到原汁原味的。

有一回我跟奶奶去地里挖荠菜，我瞅着一堆草都觉得像是荠菜，结果挖回来让奶奶看，奶奶笑得直不起腰，说我挖回来一堆野草。

从那以后我才知道，荠菜其实叶子有些特殊的锯齿形状，根部还带一点淡红色。

包春卷的步骤作文

包春卷的步骤作文一、准备食材和工具。

1.1 食材方面。

咱们包春卷啊，首先得把食材准备齐全喽。

春卷皮那是必不可少的，就像盖房子的砖头一样重要。

一般在菜市场或者超市的冷藏区就能找到。

再就是馅料啦，这馅料的选择可就丰富多样喽。

像我就特别喜欢吃豆芽、韭菜和肉丝搭配的馅料。

豆芽要挑那种白白胖胖的，新鲜得很。

韭菜呢，得是嫩绿嫩绿的，闻起来有股子清香劲儿。

肉丝最好是用里脊肉，嫩嫩的，吃起来口感好。

这几种食材搭配起来，那简直是“天仙配”，味道棒极了。

1.2 工具也不能少。

还得准备个平底锅，用来把豆芽、肉丝这些馅料稍微炒一炒。

铲子也得备好，这样在炒馅料的时候才能得心应手。

当然啦，盘子用来装炒好的馅料，干净又卫生。

二、制作馅料。

2.1 处理食材。

先把豆芽的根部掐掉，这就像是给豆芽做个小手术，让它变得更“完美”。

韭菜洗干净后切成小段，大概两三厘米长就成，可别太长也别太短，这就叫恰到好处。

里脊肉切成丝，尽量切得均匀一些，不然炒的时候有的熟了有的还生着呢，那可就“砸锅”了。

2.2 炒制馅料。

在平底锅里倒上一点油，油热了之后把肉丝放进去煸炒。

肉丝变色了就把豆芽放进去，翻炒几下再把韭菜也放进去。

这时候撒上一点盐、鸡精之类的调味料，按照自己的口味来就好。

翻炒的时候要快一点，就像旋风似的，这样能保证食材的新鲜度和口感。

炒到豆芽有点变软，韭菜也熟了，这馅料就算大功告成了。

那香味直往鼻子里钻，让人忍不住咽口水。

三、包春卷。

3.1 开始包。

拿一张春卷皮放在手心里，这春卷皮薄薄的、软软的，像个小面片儿似的。

把炒好的馅料放在春卷皮的中间，放的时候可别太贪心，放太多馅料的话，春卷包的时候就容易破。

然后把春卷皮下面的边往上折，盖住馅料的一部分，就像给馅料盖了个小被子。

接着把两边的边往中间折，这就像是给春卷扎了个小腰带，把馅料紧紧地裹在里面。

3.2 最后的整理。

最后把上面的边再往下折，一个春卷就包好啦。

包好的春卷就像个小枕头似的，整整齐齐的。

如果想要春卷更美味一些，可以在春卷的表面刷上一层蛋液，再放到油锅里炸一下，炸到表面金黄酥脆，那吃起来外酥里嫩，咬一口“嘎吱”一声，馅料的香味在嘴里散开，这感觉真的是“爽歪歪”，让人吃了一个还想再吃一个呢。

春卷制作过程作文

春卷制作过程作文哇塞，今天我要给你们讲讲春卷的制作过程哦，这可太有意思啦！早上我刚起床，就看到妈妈在厨房里忙活着，我好奇地跑过去问：“妈妈，你在干嘛呀？”妈妈笑着说：“我在准备做春卷呀，你想不想学呀？”我一听，兴奋得差点跳起来，连忙点头说：“想呀想呀！”妈妈先拿出了一碗面粉，然后慢慢往里面加水，一边加水一边搅拌，嘴里还嘟囔着：“这可得慢慢弄，不能太稀也不能太稠。

”我在旁边看着，感觉就像在变魔术一样。

和好面后，妈妈把面团放在一边醒着。

接下来就开始准备馅料啦！妈妈把肉切成小块，然后不停地剁呀剁，就像在给肉做按摩一样。

“咚咚咚”的声音可真好听呀！然后又切了好多蔬菜，有韭菜，有豆芽，还有胡萝卜，五颜六色的可好看啦！妈妈把这些都放在一个大碗里，加上调料搅拌均匀，那香味一下子就飘出来了，我的口水都快流出来啦！这时候面团也醒好啦，妈妈把面团揉了揉，然后揪成一个个小面团。

我也想试试，妈妈就给了我一个小面团，哎呀，这面团还挺调皮的呢，在我手里扭来扭去的。

妈妈笑着说：“别着急，慢慢来。

”我深吸一口气，慢慢地学着妈妈的样子把小面团擀成了薄薄的面皮，哈哈，我成功啦！然后就开始包春卷啦！妈妈拿起一张面皮，放上馅料，像折被子一样把春卷包起来，不一会儿就包了好多。

我也试着包，哎呀，怎么我包的就没妈妈包的好看呢？妈妈安慰我说：“没关系，多包几个就好啦。

”我又包了几个，果然越来越熟练啦！最后就是炸春卷啦！妈妈在锅里倒上油，等油热了，就把春卷一个一个地放进去。

“滋滋滋”的声音可真好听呀，就像春卷在唱歌一样。

不一会儿，春卷就变得金黄金黄的，妈妈把它们捞出来，哇，好香呀！我迫不及待地拿起一个春卷咬了一口，“哇，太好吃啦！”我忍不住叫起来。

妈妈看着我笑了，我也笑了。

你们看，做春卷是不是很有趣呀？自己做的春卷吃起来更香呢！你们也快去试试吧！。

做春卷的过程作文

做春卷的过程作文
江老师在网课上教我们做春卷。

今天我想吃春卷，于是我和妈妈就按照江老师说的方法来做春卷。

我们这是第一次做春卷，我们一步一步的按照老师说的方法来做。

首先准备200克面粉，水落干，自己喜欢吃的菜和一口锅。

第一步和面:首先把准备好的面粉放在一个盆子里,然后加入水,记住一定要一点一点的加，不能太多也不能太少，一边和面-边加水，最后把它揉一揉，一直到表面很光滑一点都不粘锅。

第二步醒面:这一步很容易，直接把面团放进一个大锅里,然后盖上锅盖,常温20摄氏度20分钟后面就醒好了。

第三步，把自己喜欢的菜拿出来，如腐竹,黄瓜，丝瓜,萝卜;把腐竹泡好，丝瓜萝卜切成条，这一步其实可以在醒面的时候-起做。

第四步，把面团揉成条,然后用刀切好，再用擀面杖擀成面皮,拿一个盘子和刷子,刷子上沾点油刷在盆子上,这是防止面皮跟盘子粘合在一起，再把一张面皮放进去，在面皮上再刷一层油,再加一张饼，再刷上一层油,直到把所有的面都擀成面皮，然后水烧开把所有的面皮放到锅里，隔水清蒸20分钟。

第五步也是最后一步，把菜炒好。

最后把炒好的菜放在面皮中间，包好就可以吃了。

这是我自己动手做的春卷，我觉得特别好吃，自己动手，丰衣足食哈!。