回忆家乡作文（通用36篇）

回忆家乡作文

在平时的学习、工作或生活中，大家都写过作文吧，作文是人们以书面形式表情达意的言语活动。还是对作文一筹莫展吗？下面是小编收集整理的回忆家乡作文，欢迎大家分享。

回忆家乡作文篇1

隔家乡数年，家乡，早已腿去了往日的色彩，凝为一片黄土，唯有对家乡的炽热，但留一片残影，寄予梦中……

家乡的深处有一片寂静的山谷，山藤缠络在一起，在往日，在我无限次的攀爬中，显得的光滑无棱，从而勾勒成了奇形怪状，如同自由的童真和大自然。鸟儿的歌声充斥在山谷间，唤醒郁郁苍苍的树，风拂过，沙啦啦地响，漾起无法抑制的快乐与满足。那时，外婆经常在树下种一些瓜果，玩累了，便摘一个吃，顿时，深林中便被一种甜甜的瓜香夹杂着青草的香味，以及人们经常下棋的檀木桌的香气在空中飘荡，漫步其中，我会看到一些不起眼的无花果树，那是不知何时被埋没上的，与周围的一切高大上的事物比起来，如同黄金中的一块红砖一般，显得十分渺茫，但它仍然不屈的向上，努力的生长，默默无声。

一股清澈的泉水好象是一条闪着银光的缎带，耀眼而醒目的从山顶倾泻而下，撞在周围的岩石上，便飞花碎玉一般，有时，我会捧一手上游的泉水喝，这些泉水的下游。几个养鸭的人户，早已将鸭赶到了水里。叽叽喳喳的声音充斥在其中。在蒙蒙的水雾之中，使人忘却了夏天的燥热。

屋旁，巷外，几棵巨大高耸的桑树屹立在白桦树林的阴暗处，倚靠在白瓦屋旁。树上葱葱绿绿的叶夹杂着珍珠一般艳丽的红紫色的桑果，在太阳的照射下，散发出璀璨的光芒，挑起我的食欲，高大的树枝，因苍年岁月的磨砺而显得苍劲、老练，如同一个宽厚的后背，使人感到安然舒适。家乡里的人都习惯将老黄牛牵绑在这粗壮的树干上，一次次牵磨，使得树的表层有一道道的印痕。淡淡的黑色更给这几棵老树贴了一份劲拔。

家中的屋檐上不知何时，被建上一个圆小的燕子窝，那是用羽毛和细小的树枝，像珊瑚珠一样簇拥着堆在一起。远看，毛茸茸的，不时还有几只小燕子的头冒了出来，机灵可爱。坐在窗前，望着大燕的腾飞，以及小燕子唧唧叫声也觉得甚有趣味。

家乡里，有一片茂密的果园，看！梨花的淡香飘来，满树银白，如白雪橙盖枝头，就如同将原本乏味的山中镶了一片缤纷的钻石。秋夜降临，天高露浓，清冷的月光洒下大地，如银河的繁星一般灿烂，给人一种眼花缭乱的感觉。月降日升，红艳的骄阳取代了夜的寂凉，你瞧，那如胭脂般的苹果，红得如同天上高挂的红日，又像一朵朵红云飘落在枝头。那时，水果便伴着被老藤绵延的老井中，甘甜的井水流入咽喉，令人感到无比的畅快。

家乡，令人难以忘怀，即使存留在梦中，也令人难以销魂，即使存留在冰冷的月下，也打消不了我对他的炽热激情。

回忆家乡作文篇2

红薯在农村是一种很常见的食物，几乎家家户户都会种植。每一个农村孩子的心中，一定有一份关于红薯的记忆。

红薯可生吃，脆而清甜，但其水分不多，爽口程度不及凉薯。而且据说生吃红薯容易放屁，因而通常没人生吃。一般是把红薯放灶膛里烧熟再吃。这里选红薯有点讲究。有两种常见的红薯，一种是红皮黄心的，一种是黄皮白心的。用来烧熟吃最好选红皮黄心的，因为薯肉黄橙橙比惨白白看上去更有色相。最好是选在家堆放了几天的红薯，因为这时红薯里的淀粉已经开始分解，糖分很足。红薯烧熟一般需要较长的时间。切忌急躁，没熟透的红薯吃起来嗞嗞的响，很倒胃口。只有待红薯全身松软没有梆硬的地方，才可以吃。剥开皮，可以看见外层被烧成湛黄的薯肉，沾着黏黏的红糖浆，冒着热气，又甜又脆又香。

红薯还可以做成红薯干和刮片子。这里选用的红薯也最好是红皮黄心的，还是因为色相好。做红薯干相对容易些，将红薯洗净，放进一个锅里蒸熟，然后用刀把红薯切成一块块的放竹搭子上晒干就好。做刮片子就费力些，也是先将红薯蒸熟，然后用一根粗木棒将红薯捣

碎成泥，这时还可以放些芝麻进去。要准备好一个长方形小木盒和一块洗干净的白布，将白布放水里沾湿，覆盖住小木盒底部，用一把宽面菜刀铲一块红薯泥置于白布上，将其铺填进小木盒底部的凹槽里。这里下手要留意轻重，最好刮薄一点，晒出来的刮片子才会透明柔软，否则又厚又黑，很难嚼。

红薯干和刮片子各有千秋。红薯干保留了红薯肉的原状，澄澈，柔软，还黏黏的带点糖浆。刮片子有嚼劲，还可以剪成一条条的，放清油里炸着吃，炸完的刮片子比饼干还脆，又很香甜。

红薯当然还可以做菜吃，切成小方块，加入油盐香葱等佐料，煮熟了，有点像米豆腐，但比米豆腐粉。

红薯还可以制成红薯淀粉，这是一个比较复杂的过程。在塘边摆上一个大木桶，把一筐筐的红薯倒进去，用大木棍子不断地搅动，可以看见红薯身上的泥土慢慢褪掉，清水逐渐变黄。接着换水，再搅动，直到水不在浑浊，就算洗好了。这时的红薯皮已被擦掉不少，一个个体无完肤。洗好的红薯要用机器打成碎渣，这是为了能洗出其中的淀粉。漂洗红薯渣是一个很辛苦的过程。要准备好一个大木桶，放上一个木架，将铺好纱布的竹米筛置于其上。用铁瓢舀一瓢红薯渣放筛子里，不断地浇水冲洗，淀粉随着水流进下面的木桶里，沉淀下来。全部冲洗完要不少时间，洗完的红薯渣可以用来喂牲畜。淀粉沉淀需要两三天。两三天过后，就要换水了。把木桶里的水倒掉，可以看见一层十几厘米厚的白色淀粉，表面光洁如凝脂。用菜刀把它铲成一块块的，倒进水冲洗。每隔两三天换一次水，总共要换两三次。最后就是把淀粉晒干，碎成粉末状就可以储藏了。

红薯淀粉主要是用来做胶皮和红薯粉。做胶皮相对容易一些，把红薯淀粉加水调成浆状，倒一点红薯浆放圆形铁盒里，然后放火上烤熟，再拿去晒干就好了。这时的胶皮一般是圆形的，到时需要剪成小块的才方便煮食。做红薯粉需要天时地利人和，一般都是请人来做。先把红薯淀粉加水调成泥状，然后加入些许明矾，这是为了使粉条有韧性，不断条。需要先烧一大锅开水。做红薯粉用的工具是一个大木勺，底部有十来个小孔。做红薯粉的人踩在凳子上，将装满淀粉泥的

大木勺置于锅上方，控制好高度，然后不断拍打木勺，这时淀粉泥就会从小孔中挤压出，垂下一条条的白线，掉进开水翻滚的锅里。那些白线沉在锅底，翻滚上来时已经变成了黑褐色。用一双大竹筷把它们夹到已经盛了冷水的桶里，拿去挂在竹棍上晾着。做红薯粉一般选在晚上，因为红薯粉条容易黏在一起，需要找一个打霜的天气，将红薯粉条冻住错开。当然，天气并不一定能预测准。如果早晨起来看见红薯粉条黏在一起，就要手工将它们分开。可以想象，这会是件相当麻烦的事。

红薯淀粉还可以用来做菜。往鸡蛋里加入一些红薯淀粉，煮出来味道很好。也可以将红薯淀粉用开水泡成浆状体，然后切成一块块的煮着吃，非常美味。

红薯是很普通的食物，做出来的东西也不是什么山珍海味，但它们是不可或缺的，只有懂得它们的人才懂得享受它们。红薯还是抗癌效果排名第一的食物，可见，一些平常的事物往往有着出人意料的优点。

回忆家乡作文篇3

常听老人们说：东跑西颠，不如辽宁东山。辽宁东山就是我们辽宁的东部山区，主要是指铁岭，这里不仅山清水秀，而且物产丰富，更重要的是这里是一块宝地，不只是简单的有山有水，更重要的是这里自然灾害特别少。这里的人们安居乐业，连年丰收，生活舒适，就如同陶渊明写的桃花源记中的桃花源一样。这样的家乡我怎么能不爱呢？

我的家乡铁岭县李千户镇就在铁岭的东部山区，别看面积不太大，但是这里有香瓜生产基地，每到瓜熟季节，就会闻到浓浓的清香味，沁人心脾。让人忍不住要称上几斤品尝。这里的香瓜品种多，个儿大，味儿甜，清、香、脆，特别爽口。让人吃了还想吃，总也吃不够的感觉。因此当地的香瓜被输送到各地，特别畅销，供不应求。带动了这里的经济发展，农民腰包鼓了，生活条件也进一步提高了，吃的，穿的，住的，都上了一个新台阶。

李千户还被称为草坪之乡，很多农户在镇政府的支持下，种植了