第四章零售店铺商品陈列

二、易见易取的原则
顾客看不清楚什么商品在什么位置时陈列的 大忌。让顾客看清楚同时，还必须让顾客对 所有看清楚的商品做出购买与否的判断，并 促使顾客购买计划及外的商品。
要使商品陈列显而易见，要做到以下三个方 面：
贴有价格标签的商品正面要朝向顾客。使用了 POS系统的超市中，一般都不直接在商品上打贴 价格标签，所以必须要重视该商品价格牌的制作 和位置的摆放。
商品陈列伸手可取得原则还包含商品放回原处也方 便的要求，如果拿一个商品可能会打坏或碰翻别的 商品或不容易再放回去，顾客就不愿意去拿，使销 售由于陈列不当而受阻。
三、满陈列原则
货架上的商品要经常、充分地放满陈列。这是因为： 如果货架常常空却，说明卖场有效的陈列空间被白
白地浪费了。 货架不能放满陈列，降低了商品的表现力，容易使
商品类别
小类 是根据商品的某些特点和性质进一步划
分的。如针棉织品又可分为针织内衣类、针织 外衣类、羊毛衫类等。
商品的品种 是按商品的性质、成分等特征
来划分，是指具体商品的名称，如西服、洗衣 机、皮鞋、啤酒等品种。
商品的细目 是对商品品种的详细区分，包
括商品的花色、规格、品级等，如 180/112 A 型男西服、 23 号女式高跟皮鞋等。
六、同类商品垂直陈列的原则
问 题 在 哪 里 ？ 怎 么 解 决 ？
第三节 商品陈列的基本方法和要求
一.商品陈列的基本方法
柜台式陈列（以香水和小商品为主）
货架陈列
开架式陈列
1集中陈列法 2整齐陈列法
3随机陈列法 4盘式陈列法
5兼用随机陈列法 6端头陈列法
7岛式陈列法 8突出陈列
9悬挂式陈列 11关联陈列法
商品类别
大类 是按商品生产和流通中的行业来划分的，我 国商品在门类的基础上分 88 个大类，如五金类、 交电类、日用百货类、钟表类、针纺织品类、印 刷品类等大类。
中类 即商品种类，也称商品品类或品目。是若干 具有共同性质或特征的商品总称，它包括若干商 品品种。如针棉织品、塑料制品、橡胶制品等。
10定位陈列法26 12比较陈列法
具体陈列方法
共分为四大类： 端头陈列 展示陈列 比较陈列 大量陈列
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1、端头陈列
端头——货架两端。 这是销售力极强的 位置，可极大的刺 激顾客的购买冲动， 并控制卖场内顾客 流动路线。
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1、端头陈列
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端头陈列
1、端头陈列
①端头陈列适用的商品： 特卖商品 大量陈列商品 店铺规划商品
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1、端头陈列
②端头陈列应考虑的因素 A、主题设计
包括内容：季节性陈述、品种陈述、用途的陈述、 厂家和品牌的陈述、价格的陈述、地区性特销活动 的陈述。
（一）商品组合
（二）商品组合的类型
（三）商品组合的原则：
（四）评价商品组合优劣的标准
如何优化商品组合
第二节 商品分类
商品分类是根据一定的管理目的,为了满
足生产、流通消费活动的全部或部分需要， 选择适当的商品属性或特征作为分类标志， 将一定范围内的商品集合体科学、系统地 逐次划分为大类、中类、小类、细类，乃 至品种、细目的过程。
四.先进先出的原则
五.关联性原则
因为顾客常常依据货架的陈列方向行走并挑选商 品的，很少回头选购商品。所以关联性商品应陈列在 通道的两侧，或陈列在同一通道、同一方向、同一侧 的不同货架上，而不应该陈列在同一组双面货架的两 侧。下图就是两个对比。
除此之外，把不同分类但有互补作用的商品陈列在 一起，也体现了关联性陈列的原则。其目的是使顾 客在购买商品A时也顺便购买陈列在旁边商品B或C
三、零售商品分类
（三）根据顾客对商品的选择程度分类
（四）根据顾客不同购买习惯分类
四、商品结构
第三节 商品陈列的基本原则
商品陈列是商家在商店中如何向顾客展示商品的 一种特殊技术，它常常被称为“向顾客作购买前最后 一分钟的提示”。作为各种商店的现场广告，商品陈 列的促销作用要比电视广告和报纸广告更为有效。营 销专家指出，在超市内，顾客三分之二的购买决定由 现场的商品陈列促成的。其实，在其他各种业态的商 店中商品陈列也同样重要。
商品分类的类目及其应用实例
商品类目名称
应用实例
商品大类 商品中类
食品 食粮
日用工业品 针纺织品类 家用化学品 针棉织品
商品小类
百度文库
乳及乳制品 洗涤用品 针织外衣类
商品品种 商品细目
奶
肥皂
西服
全脂饮用牛奶
茉莉香型香 皂
180/112 A 型 男西服
二、商品科学分类的作用
商品品种繁多、特征各异、价值悬殊，其性 能、用途和储运要求也各不相同。随着科学技 术的进步和商品经济的不断发展，商品品种日 趋增多，商品分类的作用也越来越大。 1）是经济管理现代化的科学基础和前提条件。 2）有利于商品标准化的实施和商品质量标准的 制定。 3）便于消费者和用户选购商品
顾客形成这是“卖剩下的商品”的不良印象。有些 商品在数量上是丰满的，但由于陈列方法不对，没 有“站起来”。都躺在那里，其销售会不理想。
货架上的商品都放满，可以给顾客商品丰富、挑选余 地大的好印象，起到吸引顾客注意力的效果。调查资 料表明，做不到满陈列的超市与满陈列的超市相比较， 其销售平均相差24%。
一.分区定位原则
要求每一类、每一项商品都必须有一个相对固定的陈 列位置。在商店尤其是超市的卖场中有几千种商品， 为使顾客容易判别陈列商品所在地，必须向顾客公 布卖场商品布局图，设置各类商品指示牌。并随商 品分布的调整及时修改。每家商店每天总有一些顾 客是初次光临的，及时修正分布图和商品指示牌， 可以让初次光临的顾客准确地找到商品陈列位置， 也可以让老顾客感觉到商品配置与陈列的新变化。 指示牌的制作可以采取不同颜色，这可使顾客产生 强烈的感官印象，顾客可以根据不同颜色的标记来 识别各类商品的陈列位置。
每一种商品不能被其他商品挡住视线。
货架下层不易看清楚地商品，可以采用倾斜式陈 列。
商品陈列在座到“显而易见”的同时，还必须使 顾客自由方便地拿到手。
一些挑选性强、又易脏手的商品如分割的鲜肉、鲜 鱼等，应该有简单的包装或有简单的拿取工具，方 便顾客挑选。要使顾客一伸手就可以取到商品，还 要注意商品陈列的高度。超市总需要量感陈列的商 品往往堆得很高，这就需要在近旁再陈列一些该种 商品，以方便顾客取放。