醋泡蛋小实验观察记录表
醋泡鸡蛋观察日记
醋泡鸡蛋观察日记2020年5月9日星期三晴今天我要做一个醋泡鸡蛋的小实验。
首先我从冰箱里取出了一个鸡蛋，再找来一个玻璃杯子，为了观察得更清楚，我想用白醋来泡鸡蛋，可我家只有米醋，那将就着用吧。
我先把鸡蛋洗干净后放进杯子，然后把醋倒进去，能淹过鸡蛋就可以了。
隔着杯子我注视着这枚醋泡蛋，心里在想：它会变成什么样子呢?突然之间我发现这鸡蛋好像变大了!接着我发现鸡蛋穿上了一件“气泡服”。
这时我意识到，如果这鸡蛋真的能变大许多的话，那我不就没办法从杯子里把它取出来了吗?想到这里，我赶紧又找来一个空的蜂蜜瓶子，把鸡蛋和醋给置换了过来，瓶子有些大，我又往里倒上一些醋。
把鸡蛋从小杯子往大杯子里置换的时候，我那捏着鸡蛋的两根手指头，都有一股轻微麻麻的感觉，妈妈说，这是鸡蛋和醋在起化学反应。
这可真是太有趣了，接下来会发生什么呢?我要接着观察。
第三天，我已经快没信心了，心不在焉的过去看看。
可这次却令我大跌眼镜：豆子竟然发芽了，最长的芽有一两厘米呢!今天，我下午放学后，回到奶奶家便迫不及待地去看那两颗黄豆。
哟，现在应该称他们为黄豆芽了吧!只见那两颗黄豆都已长出了嫩芽，别看这些黄豆是金黄色的，而它们长出的芽却是嫩绿色的，摸上去软软的，而且嫩芽的顶端还硬硬的，似乎有什么东西正在生长。
我暂且将一颗在“假山”东边的黄豆称为①号，西边的称为②号。
我测量了它们嫩芽的长度。
嘿!①好长了3·4厘米长的芽，②号长了4厘米长的芽，长得可真够快的!2020年5月10日星期四晴我吃饭的时候,它在我的脚旁边转来转去,嘴里"喵,喵,喵"地叫,好像在说:"我肚子饿了,我也要吃东西嘛!快给点我吃."我拿了一些米饭给它吃,可它一点儿也不吃,直盯着我叫.我知道它的意思，我喂了它一条小鱼，它立即抢了过来,用脚爪撕着,津津有味地吃。
早上起床，我先去看醋泡蛋。
瞧，它长胖了好多呢，鸡蛋的颜色也没有昨天那么红了，四周还是充满着气泡。
醋泡蛋观察日记（通用11篇）
醋泡蛋观察日记醋泡蛋观察日记（通用11篇）醋泡蛋观察日记篇110月1日星期六晴前几天，钱老师在课堂上问我们：“如果把鸡蛋放白醋中会怎样？”教室里顿时就炸开了锅，同学们议论纷纷，“可能会熟的！”“壳会发软的”“不对不对，壳会掉落的！”“壳不但会掉落，里面的蛋黄和蛋白应该会变成水一样的，会流出来的！”我在一旁听得津津有味，心中充满了好奇，真想亲自做一做。
我兴高采烈地把白醋慢慢地倒入了杯子里，然后拿了一个鸡蛋小心翼翼地放进了白醋中。
鸡蛋正要向杯底游去，可游到了一半，又浮上来了，露出一片壳，像白茫茫的大海里漂浮的一个小岛。
我轻轻地把蛋壳摁进了白醋，可鸡蛋又浮上来了，好像要看看外面的世界。
过了一会儿，鸡蛋的身上出现了许多小气泡，像是穿了一件纱衣，远远望去像是猕猴桃。
通过查资料我知道了，原来鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙，所以泡在白醋里面会发出化学反应，所生成的物质里就有二氧化碳气体。
真是期待明天会有什么变化呢！10月3星期一晴今天，我的鸡蛋看不出有什么变化，只不过鸡蛋周围的小气泡变大了。
我用手摸了下鸡蛋，只见我摸过地方气泡离开了，还带了一片丝状的暗黄色的一片薄薄的“纸”，中间还有大大小小的小孔样，非常漂亮。
摸过的地方也变白了一些，我又用水给鸡蛋洗了个澡，鸡蛋立刻就变白了，但鸡蛋身上的盔甲并没有完全被白醋攻破，还有一点硬。
10月6日星期三阴我去观察鸡蛋，发现鸡蛋穿上了白色的衣裳，摸下鸡蛋圆溜溜的。
鸡蛋身上的盔甲已经完全被白醋攻破了，软绵绵的，像一团棉花。
10月7日星期四小雨鸡蛋已经很白了，表面上还有一些网状纹路，放在灯光上一照，啊！奇迹出现了！像是一个金黄色的月亮，又像是个神秘的宇宙星球，美丽极了！滚动一下鸡蛋，还可以看见蛋黄在里面动来动去。
轻轻一扔，咦！鸡蛋就像弹力球一样弹了起来，可好玩啦！我心中顿时冒出了奇怪的想法：这鸡蛋煮熟还能吃吗？会酸吗？吃起来会发出“咯呲咯嗞”地声音吗？这一连串的疑问在我脑海中徘徊。
白醋泡鸡蛋，这个实验可真有趣，让我懂得了处处留心皆。
醋泡鸡蛋观察醋泡鸡蛋观察日记
醋泡鸡蛋观察醋泡鸡蛋观察日记【第一篇】：醋泡鸡蛋的观察日记2013年5月9日星期三晴今天我要做一个醋泡鸡蛋的小实验。
首先我从冰箱里取出了一个鸡蛋，再找来一个玻璃杯子，为了观察得更清楚，我想用白醋来泡鸡蛋，可我家只有米醋，那将就着用吧。
我先把鸡蛋洗干净后放进杯子，然后把醋倒进去，能淹过鸡蛋就可以了。
隔着杯子我注视着这枚醋泡蛋，心里在想：它会变成什么样子呢？突然之间我发现这鸡蛋好像变大了！接着我发现鸡蛋穿上了一件“气泡服”。
这时我意识到，如果这鸡蛋真的能变大许多的话，那我不就没办法从杯子里把它取出来了吗？想到这里，我赶紧又找来一个空的蜂蜜瓶子，把鸡蛋和醋给置换了过来，瓶子有些大，我又往里倒上一些醋。
把鸡蛋从小杯子往大杯子里置换的时候，我那捏着鸡蛋的两根手指头，都有一股轻微麻麻的感觉，妈妈说，这是鸡蛋和醋在起化学反应。
这可真是太有趣了，接下来会发生什么呢？我要接着观察。
2013年5月10日星期四晴早上起床，我先去看醋泡蛋。
瞧，它长胖了好多呢，鸡蛋的颜色也没有昨天那么红了，四周还是充满着气泡。
杯子口那儿结了一层白色的泡沫，鸡蛋的周围有一丝丝的棕色粘膜，我想，这粘膜可能就是脱离的蛋皮吧。
我把食指伸进杯子里，轻轻点了点醋泡蛋。
咦，有些软呀！真神奇，硬硬的鸡蛋壳变得有些软了。
继续，看看它到明天会变成什么样。
2013年5月11日星期五阵雨今天鸡蛋的颜色彻底变成了白色，以前的红色外壳不见了，现在的蛋壳变成了软软的一层半透明薄膜，鸡蛋的体积变得比以前大有一倍。
硬硬的蛋壳不见了，它到哪里去了？鸡蛋的体积会变大，这是为什么？带着这些疑问，我在网上百度了一下，得到这样的结果，原来蛋壳已经被醋酸溶解了，蛋壳的主要成分是碳酸钙，被醋泡着的蛋壳中冒出来的泡泡就是溶解反应所产生的二氧化碳气泡。
至于鸡蛋的体积会涨大到原来的1倍，则是由渗透压造成的。
当薄膜两边物质(例如蛋白质)的浓度不相等时，就会产生渗透压，浓度较低那边物质里的水就会透过薄膜，渗入另一边，以使薄膜两边物质的浓度相等。
鸡蛋和白醋的记录卡内容
鸡蛋和白醋的记录卡内容
我把一个鸡蛋放进一个杯子里然后衡倒进米醋使整个鸡蛋浸泡在醋里。
大约10分钟后，我发现鸡蛋表面上出现了许多的小气泡，越来越密，好似开瓶的汽水，直冒小水泡，看上去好像白蛋放在油祸里似的凹凸不平。
一个小时后，我观察此时的鸡蛋，用手摸了模鸡蛋，发现鸡置表面有点腿皮。
但蛋皮还是硬的。
9月23日星期日雨
早上起床，我急着去观察鸡蛋的变化，只见杯子面漂浮着啡色的像薄膜一样的东西，鸡蛋的表皮额色变浅了，摸一摸置皮又褪了一层皮，题出更的蛋皮，蛋皮有点变软。
醋的颜色有些变浅。
9月24日星期一睛
蛋泡在醋里已经三天了，蛋依旧在褪皮，但是蛋壳上已没有气泡，而目蛋皮变软了许多，轻捏鸿置厨觉有点像手拿橡反那样的感觉，置壳出现了裂痕，也许是被我程裂的：
9月25日星期二晴
用手轻按壳，蛋壳凹下去，放开手，蛋壳又弹回来，感觉就像我小时候玩的榜皮鸭。
醋里的啡色的漠，贴在杯子边沿，醋变得清清的，不再军浊。
9月26日星期三晴
晚上，我避续观察醋泡蛋，发现醋变得常浑浊，真奇怪，早上看时，还是清散的醋呀。
摸了摸置壳，蛋皮变得更加松软。
我不禁想：准道因为置壳上出现的琴缝导致鸡蛋变质，使醋也变质了。
准道我的醋泡蛋实验失败了？为了找出原因，我决定重新拿一个鸡蛋泡醋，解开我的疑恶…
10月3日星期六晴
9月27日天我又用醋泡了一个鸡置。
今天观察发现，醋变成红茶色，蛋壳软软的，从而我提出新的结论，上次的醋变得浑注果真是由于我不小心把蛋壳弄装流出了少量的蛋清所致。
小学生实验周记：醋泡鸡蛋的小实验
小学生实验周记：醋泡鸡蛋的小实验
实验目的：通过观察和记录鸡蛋在醋中的变化，了解醋对鸡蛋的腐蚀作用。
实验材料：鸡蛋、透明玻璃杯、白醋。
实验步骤：
第一步：准备实验材料，将一只新鲜的鸡蛋放入透明玻璃杯中。
第二步：慢慢倒入足够的白醋，直到鸡蛋完全浸没在醋中。
第三步：将玻璃杯放在阴凉处静置一周。
实验记录：
第一天：当我们将鸡蛋放入醋中后，立即看到了一些气泡从鸡蛋表面冒出来。
鸡蛋的
颜色也变得更亮了。
第三天：醋泡鸡蛋的表面出现了许多小气泡，有些地方甚至出现了一些小坑。
鸡蛋变
得更亮，而且有些透明。
第五天：醋泡鸡蛋的表面变得更加透明，看得到里面的蛋清。
鸡蛋的弹性也好像变差
了一些。
第七天：醋泡鸡蛋的表面完全透明，蛋清像是被腐蚀了一样。
鸡蛋变得很嫩，摸起来
感觉很软。
放到桌上，鸡蛋甚至会有些颠倒不稳的感觉。
实验分析：
通过这次实验，我们发现醋对鸡蛋的腐蚀作用非常明显。
在醋中浸泡一段时间后，鸡
蛋的表面逐渐变得透明，蛋清也被腐蚀了。
醋中的酸性物质可以使鸡蛋表面的钙质溶解，
从而导致鸡蛋的硬度下降，甚至使其变得像果冻一样软。
这说明了醋具有很强的腐蚀作用，也提醒我们要小心使用醋和酸性物质。
实验总结：
通过这次实验，我们深刻地认识到了化学物质的腐蚀作用，也学到了如何用醋泡鸡蛋
来观察和验证这一现象。
通过亲身实验，我们更加了解了醋对鸡蛋的影响，也增加了对化
学知识的兴趣。
希望以后还能进行更多有趣的科学实验，让我们更好地了解这个世界。
醋泡蛋观察日记
醋泡蛋观察日记醋泡蛋观察111月6日晴第二天，我迫不及待地拿出食醋瓶子仔细地看了看。
瓶子里死气沉沉，没一点动静。
只有一群泡泡，浮在醋面上，似乎在举着告示牌告诉我们，做一个安静的美鸡蛋!我用牙签挑了挑蛋的表面，有一层褐色的薄膜。
我又戳了戳蛋，还是硬邦邦的。
我叹了口气，能把时间早点往前推吗?我真想早点看见鸡蛋壳变软的那一天啊!下午，泡在食醋里的鸡蛋变成了“黑煤球”，泡在白醋里的鸡蛋却像打了粉一样雪白雪白的。
我用手摸了摸它。
呀!变软了!我手忙脚乱地把鸡蛋取了出来，像拍皮球一样把他在地上弹了又弹，鸡蛋跟跳跳球似的跳了起来，简直就是一个充满了醋味的皮球。
但是，食醋泡的鸡蛋依旧是硬的，这是为什么呢?我很好奇，便查看了白醋和食醋的酸度。
哦!我恍然大悟，原来，白醋的酸度是4，食醋的酸度是3.5。
看来，醋的酸度可以决定蛋壳变软的程度啊!我又把泡软的蛋放在灯光下，哇!鸡蛋就像小太阳一样闪闪发亮，更像一颗晶莹剔透的宝石。
你们说，醋泡鸡蛋是不是很神奇啊!醋泡蛋观察日记2xxxx年6月13日星期六雨晚x星期三，老师让我们做一个实验：醋能化掉鸡蛋壳吗?我回到家，拿了一颗鸡蛋放在碗里，又倒了多半碗醋，这样半颗泡进醋里，半颗露出来。
大约过了二十多分钟，我发现鸡蛋旁边有一些泡沫，碗里的醋好像刚打开瓶盖的可乐。
又过了两个多小时，碗里泡沫更多了。
第二天早上，醋的表面覆盖了一层薄薄的膜。
拿出鸡蛋洗了洗，呀!在醋里泡着的鸡蛋壳变成了白色，接触碗底的支撑点变成浅棕色，儿露在外面的半个鸡蛋壳依然是原来的棕色，煮熟鸡蛋，剥开蛋壳，白的一面明显比棕色的一面薄!这是为什么呢?我上网查了一下资料，原来这是因为：鸡蛋壳里的碳酸钙和醋酸发生了化学反应变成二氧化碳和水。
哦，醋能溶解掉鸡蛋壳。
我亲自用实验证明了这个科学知识，觉得生活中就有很多知识，只是需要我们动手做一做，认真观察思考。
醋泡蛋观察日记39月11日星期四晴晚上七点，我向妈妈要了一个鸡蛋和一瓶醋，我把醋倒在了一个航空杯子里，再把鸡蛋放进去，过了一会儿，我发现鸡蛋壳和它周围都有许多小泡泡，那些泡泡好像是从水底冒出的小脑袋，它们都围上去，像是在说：“这是哪来的不明物体呀？”八点四十的时候，我目不转睛地盯着鸡蛋，发现蛋壳上的泡泡越来越多，而且每隔两分钟左右就会滚动一下，好像在伸懒腰呢！9月12日星期五晴下午放学回家，我连书包都来不及放下，就迫不及待地跑到房间，观察我做的醋泡鸡蛋。
[实用参考]醋泡鸡蛋观察-醋泡鸡蛋观察-日记.doc
![[实用参考]醋泡鸡蛋观察-醋泡鸡蛋观察-日记.doc](https://img.taocdn.com/s3/m/d435f900336c1eb91a375d8d.png)
醋泡鸡蛋观察醋泡鸡蛋观察日记【第一篇】：醋泡鸡蛋的观察日记20PP年5月9日星期三晴今天我要做一个醋泡鸡蛋的小实验。
首先我从冰箱里取出了一个鸡蛋，再找来一个玻璃杯子，为了观察得更清楚，我想用白醋来泡鸡蛋，可我家只有米醋，那将就着用吧。
我先把鸡蛋洗干净后放进杯子，然后把醋倒进去，能淹过鸡蛋就可以了。
隔着杯子我注视着这枚醋泡蛋，心里在想：它会变成什么样子呢？突然之间我发现这鸡蛋好像变大了！接着我发现鸡蛋穿上了一件“气泡服”。
这时我意识到，如果这鸡蛋真的能变大许多的话，那我不就没办法从杯子里把它取出来了吗？想到这里，我赶紧又找来一个空的蜂蜜瓶子，把鸡蛋和醋给置换了过来，瓶子有些大，我又往里倒上一些醋。
把鸡蛋从小杯子往大杯子里置换的时候，我那捏着鸡蛋的两根手指头，都有一股轻微麻麻的感觉，妈妈说，这是鸡蛋和醋在起化学反应。
这可真是太有趣了，接下来会发生什么呢？我要接着观察。
20PP年5月10日星期四晴早上起床，我先去看醋泡蛋。
瞧，它长胖了好多呢，鸡蛋的颜色也没有昨天那么红了，四周还是充满着气泡。
杯子口那儿结了一层白色的泡沫，鸡蛋的周围有一丝丝的棕色粘膜，我想，这粘膜可能就是脱离的蛋皮吧。
我把食指伸进杯子里，轻轻点了点醋泡蛋。
咦，有些软呀！真神奇，硬硬的鸡蛋壳变得有些软了。
继续，看看它到明天会变成什么样。
20PP年5月11日星期五阵雨今天鸡蛋的颜色彻底变成了白色，以前的红色外壳不见了，现在的蛋壳变成了软软的一层半透明薄膜，鸡蛋的体积变得比以前大有一倍。
硬硬的蛋壳不见了，它到哪里去了？鸡蛋的体积会变大，这是为什么？带着这些疑问，我在网上百度了一下，得到这样的结果，原来蛋壳已经被醋酸溶解了，蛋壳的主要成分是碳酸钙，被醋泡着的蛋壳中冒出来的泡泡就是溶解反应所产生的二氧化碳气泡。
至于鸡蛋的体积会涨大到原来的1倍，则是由渗透压造成的。
当薄膜两边物质(例如蛋白质)的浓度不相等时，就会产生渗透压，浓度较低那边物质里的水就会透过薄膜，渗入另一边，以使薄膜两边物质的浓度相等。
醋泡鸡蛋的连续观察日记
醋泡鸡蛋的连续观察日记1、醋泡鸡蛋的连续观察日记x月9日星期三晴今天我要做一个醋泡鸡蛋的小实验。
首先我从冰箱里取出了一个鸡蛋，再找来一个玻璃杯子，为了观察得更清楚，我想用白醋来泡鸡蛋，可我家只有米醋，那将就着用吧。
我先把鸡蛋洗干净后放进杯子，然后把醋倒进去，能淹过鸡蛋就可以了。
隔着杯子我注视着这枚醋泡蛋，心里在想：它会变成什么样子呢？突然之间我发现这鸡蛋好像变大了！接着我发现鸡蛋穿上了一件“气泡服”。
这时我意识到，如果这鸡蛋真的能变大许多的话，那我不就没办法从杯子里把它取出来了吗？想到这里，我赶紧又找来一个空的蜂蜜瓶子，把鸡蛋和醋给置换了过来，瓶子有些大，我又往里倒上一些醋。
把鸡蛋从小杯子往大杯子里置换的时候，我那捏着鸡蛋的两根手指头，都有一股轻微麻麻的感觉，妈妈说，这是鸡蛋和醋在起化学反应。
这可真是太有趣了，接下来会发生什么呢？我要接着观察。
x月10日星期四晴早上起床，我先去看醋泡蛋。
瞧，它长胖了好多呢，鸡蛋的颜色也没有昨天那么红了，四周还是充满着气泡。
杯子口那儿结了一层白色的泡沫，鸡蛋的周围有一丝丝的棕色粘膜，我想，这粘膜可能就是脱离的蛋皮吧。
我把食指伸进杯子里，轻轻点了点醋泡蛋。
咦，有些软呀！真神奇，硬硬的鸡蛋壳变得有些软了。
继续，看看它到明天会变成什么样。
x月11日星期五阵雨今天鸡蛋的颜色彻底变成了白色，以前的红色外壳不见了，现在的蛋壳变成了软软的一层半透明薄膜，鸡蛋的体积变得比以前大有一倍。
硬硬的蛋壳不见了，它到哪里去了？鸡蛋的体积会变大，这是为什么？带着这些疑问，我在网上百度了一下，得到这样的结果，原来蛋壳已经被醋酸溶解了，蛋壳的主要成分是碳酸钙，被醋泡着的蛋壳中冒出来的泡泡就是溶解反应所产生的二氧化碳气泡。
至于鸡蛋的体积会涨大到原来的1倍，则是由渗透压造成的。
当薄膜两边物质（例如蛋白质）的浓度不相等时，就会产生渗透压，浓度较低那边物质里的水就会透过薄膜，渗入另一边，以使薄膜两边物质的浓度相等。
白醋泡鸡蛋观察日记
白醋泡鸡蛋观察日记20xx年x月x日今天我要做一个醋泡蛋小实验。
我从冰箱里取出一枚红壳鸡蛋，再找来一个玻璃杯，为了观察得更清楚，我决定用白醋来泡鸡蛋。
我先把鸡蛋洗干净，放进玻璃杯里，然后把白醋倒进去，没过鸡蛋即可。
隔着玻璃杯，我注视着这枚醋泡蛋，突然，神奇的事情发生了，鸡蛋穿上了一件“气泡服”我好奇地用手指头触摸蛋壳，一股轻微的酥麻感袭来。
妈妈说，这是蛋壳和白醋在起化学反应。
这可真是太有趣了，接下来会发生什么呢？真令人期待呀20xx年x月x日早上一睁开眼睛，我就去看醋泡蛋了。
瞧，它长胖了好多呢，蛋壳的颜色没有昨天的那么艳了，玻璃杯口挤满气泡，还形成了一层棕色的黏糊糊的东西，这可能是脱离的蛋壳。
我把食指伸进玻璃杯里，轻轻点了点醋泡蛋。
咦，真神奇，原本硬硬的鸡蛋壳现在变得有些软了。
我把醋泡蛋小心地放在书桌上，等待观察它明天的样子。
20xx年x月x日昨天还有些柔软的鸡蛋外壳今天彻底变成了一层软软的半透明薄膜。
鸡蛋的体积变大了一倍硬硬的蛋壳不见了，它到哪里去了？鸡蛋的体积会变大，这是怎么回事？带着满脑的疑问，我在网上查了资料。
蛋壳之所以会变软直至消失，那是因为醋里含有的醋酸将蛋壳的主要成分碳酸钙溶解了，蛋壳中冒出的泡泡就是溶解反应所产生的二氧化碳气泡。
至于鸡蛋的体积会涨大到原来的一倍，则是由渗透压造成的。
当薄膜两边物质的浓度不相等时，就会产生渗透压，浓度较低那边物质里的水就会透过薄膜，渗入另一边，以使薄膜两边物质的浓度相等。
鸡蛋内部黏稠状的蛋白质浓度比较高，蛋壳变薄之后，在渗透压的影响下，白醋中的水分就透过蛋壳溶解后形成的半透明薄膜，进入鸡蛋内部，从而将整个蛋撑大了。
呀，原来是这么回事儿！通过做白醋泡蛋这个科学小实验，我了解到化学反应的奇妙之处，也体验到了动手的快乐。
晚上，把鸡蛋放在手电筒上一照，鸡蛋就像一颗夜明珠，璀璨极了。
醋泡蛋的观察纪录
醋泡蛋的觀察紀錄
第一天(0hr)
將新鮮雞蛋、醋放進玻璃容器中，上面附上蓋子或塑膠袋密封。
蛋周圍產生許多氣泡，蛋殼上有些咖啡色的條狀附著物(像蜘蛛絲)
第二天(24hr後)
第三天(48hr後)
蛋殼的鈣質被醋酸部份溶解了，蛋殼由硬變成像皮球般的有彈性。
蛋變較大，白色的蛋殼變淺褐色。
第四天(72hr後)
氣泡幾乎沒了，有蜘蛛絲。
蛋殼變較軟的皮球，仍有彈性，像是稍微消氣的皮球。
蛋變更大。
極易破，破的蛋殼就像破掉的皮球，蛋白變水水狀，蛋黃表面有層膜，像是紅柿的皮，壓下去要1~2秒才回復
蛋殼仍像皮球，不過蛋殼出現部份半透明之處，似乎鈣質不斷溶解中，蛋殼表面呈龜裂狀
白色的殼變粉狀，可用手抹去，清洗表面的粉狀殼後只剩薄膜，蛋的內部變褐色半透明狀。
摸起來像是水球般，還是極易破，蛋黃顏色更深，更像鹹蛋黃般的有些QQ的硬度，蛋白成水狀，不具黏稠感。
用熱水將蛋醋煮熟，原本深褐色半透明的蛋，遇熱馬上變白，煮很久卻發覺摸起來還是軟軟的，似乎沒煮熟。
醋的顏色變深褐色，有些稠狀，及沉澱物
切開軟軟的熟蛋，馬上有股醋嗆味，巧克力牛奶色的蛋白軟軟的，感覺像是蒸蛋，不過，原本以為蛋黃會像鹹蛋黃，不過和一般的白煮蛋一樣，粉粉的。
試吃蛋黃沒有味道，蛋白苦苦的，聞起來有很重的醋酸味但卻嚐不太出來。
醋泡鸡蛋观察日记
醋泡鸡蛋观察日记醋泡鸡蛋观察日记19月25日星期四阴今天，我做了一个实验——醋泡蛋。
我把一个鸡蛋放进一个杯子里，然后倒进米醋，使整个鸡蛋浸泡在醋里。
现在蛋壳还是硬硬的，好像百孔不入的盔甲，没有任何气孔。
放进醋里蛋壳会发生什么变化呢？蛋壳有小气孔吗？蛋壳是像盔甲一样坚硬么？我抱着种种疑惑继续观察。
9月26日星期五晴早上起床，我急着去观察鸡蛋的变化。
只见醋的表层，鸡蛋四周和表面上出现了许多的小气泡，像刚开瓶的汽水，直冒小水泡。
那小气泡一个挨着一个，密密麻麻的。
用手摸一摸，滑溜溜的，像蛋清一样。
杯壁和蛋壳旁，漂浮着咖啡色的像薄膜一样的东西，就像鸡蛋褪了一层皮似的。
蛋壳的颜色渐渐变深了，醋却慢慢变浅了，变软了。
9月27日星期六雨蛋泡在醋里已经三天了，可是，蛋壳上出现了褐色的小斑点，且已没有小气泡。
裂痕好像龟裂的土地，在少数的地方，蛋壳已经不见了，只能看见一层薄薄的保护膜。
透过保护膜，隐隐约约的看见了蛋黄和蛋清。
轻捏鸡蛋感觉有点像手拿水球那样的感觉，轻按蛋壳，蛋壳凹下去，放开手，蛋壳又弹回来。
9月28日星期日晴鸡蛋壳已几乎完全消失了，软塌塌的，却弹力十足。
蛋黄和蛋清清晰可见。
咦，为什么蛋壳会消失呢？我上查了资料，原来，醋里的醋酸和鸡蛋壳反应。
鸡蛋壳的主要成分为碳酸钙与酸反应生成水和二氧化碳，鸡蛋壳的'表壳被反应完，自然会消失。
我一好奇将鸡蛋拿出来一看，哎哟！蛋清和蛋黄弄得我满手都是，还是酸酸的。
这可真有趣！醋泡鸡蛋观察日记2今天，老师布置了一项观察日记《白醋泡鸡蛋》的作业。
一听说是做实验，我是双手赞成。
一到家，我急忙找了一个大约500毫升的透明塑料瓶，先向里面倒了约300毫升的白醋，最后，轻轻把一个生鸡蛋放进瓶子里。
静等实验结果。
大约五分钟后，鸡蛋就像调皮的小金鱼一样，边洗澡边吐泡泡，还不是发出“吱吱吱”的声音。
我惊奇地问爸爸：“蛋壳为什么会冒泡泡？”爸爸笑眯眯地说：“蛋壳的主要成分是碳酸钙，白醋的主要成分是醋酸，二者会起化学反应，生成二氧化碳，二氧化碳是气体，所以会有气泡。
白醋泡蛋观察日志
白醋泡蛋观察日志
日期：2022年10月10日
观察者：小明
观察时间具体观察内容结果
10:00 鸡蛋浸入白醋中鸡蛋完全浸泡于白醋中，醋的浓度为5%
10:30 鸡蛋表面出现气泡鸡蛋表面开始冒出一些微小的气泡
11:00 鸡蛋表面出现更多气泡鸡蛋表面的气泡逐渐增多，有些气泡变大
12:00 鸡蛋表面形成气泡层鸡蛋表面形成了一层厚厚的气泡，部分气泡融合在一起
13:00 鸡蛋表面的气泡开始消失鸡蛋表面原有的气泡逐渐消失，但仍有少量气泡残留
14:00 鸡蛋表面的气泡完全消失鸡蛋表面的气泡完全消失，表面变得光滑
16:00 将鸡蛋取出比较鸡蛋变得柔软，但表皮仍然完整
18:00 将鸡蛋轻轻捏碎鸡蛋变得很脆，可以轻易捏碎
观察总结：
通过这次观察，我发现鸡蛋在白醋中浸泡后，表面会产生气泡，并逐渐形成气泡层。
随着时间的推移，这些气泡会逐渐消失，最后鸡蛋会变得柔软，轻轻一捏就能碎。
据我了解，这是因为白醋中的醋酸与鸡蛋壳中的钙质发生反应，产生了二氧化碳气体，造成了气泡的形成。
醋酸的腐蚀作用也导致了鸡蛋变得脆弱。
这次观察让我更加了解了醋酸对鸡蛋的影响，也增加了我的科学知识。
醋泡鸡蛋实验报告
一、实验目的1. 了解醋酸与鸡蛋壳的化学反应原理。
2. 观察并记录醋泡鸡蛋过程中鸡蛋壳的变化。
3. 分析醋泡鸡蛋的可行性及其在生活中的应用。
二、实验原理鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙，醋酸（乙酸）与碳酸钙发生反应，生成醋酸钙、水和二氧化碳。
反应方程式如下：CaCO3 + 2CH3COOH → Ca(CH3COO)2 + H2O + CO2↑三、实验材料1. 鸡蛋：5个2. 白醋：500ml3. 玻璃瓶：1个4. 滤纸：1张5. 计时器：1个6. 量筒：1个四、实验步骤1. 将5个鸡蛋洗净，放入玻璃瓶中。
2. 将500ml白醋倒入玻璃瓶中，确保鸡蛋完全浸泡在醋液中。
3. 盖上瓶盖，密封好。
4. 将玻璃瓶放置在室温下，每隔24小时观察鸡蛋壳的变化。
5. 记录鸡蛋壳的变化过程，包括气泡产生、颜色变化、质地变化等。
6. 实验进行5天后，将鸡蛋取出，用清水冲洗干净，用滤纸吸干水分。
7. 观察鸡蛋壳的变化，记录实验结果。
五、实验结果与分析1. 实验第一天，鸡蛋壳表面开始出现气泡，颜色逐渐变深。
2. 实验第二天，气泡增多，鸡蛋壳颜色加深，质地变软。
3. 实验第三天，气泡更加明显，鸡蛋壳表面出现明显的凹凸不平。
4. 实验第四天，鸡蛋壳颜色继续加深，质地更加柔软，表面出现大量细小孔洞。
5. 实验第五天，鸡蛋壳颜色基本稳定，质地柔软，表面孔洞增多。
通过实验结果可以看出，醋泡鸡蛋过程中，鸡蛋壳发生了明显的化学反应，生成了醋酸钙、水和二氧化碳。
鸡蛋壳表面的气泡和凹凸不平现象，表明碳酸钙与醋酸发生了反应。
实验结果表明，醋泡鸡蛋具有可行性。
六、实验结论1. 醋酸与鸡蛋壳的化学反应原理可行，实验过程中观察到鸡蛋壳发生了明显的变化。
2. 醋泡鸡蛋具有一定的营养价值，醋酸钙等物质对人体有益。
3. 醋泡鸡蛋在日常生活中具有一定的应用价值，如制作醋泡鸡蛋、醋泡花生等食品。
七、实验注意事项1. 实验过程中，注意观察鸡蛋壳的变化，避免实验过程中鸡蛋破裂。
白醋加入鸡蛋实验报告
白醋加入鸡蛋实验报告1. 引言在我们的日常生活中，鸡蛋是一种常见的食材。
除了可以作为食物，鸡蛋还可以用于实验教学。
本实验将研究白醋对鸡蛋的影响，引发了许多有趣的科学问题。
通过观察和分析鸡蛋与白醋的反应过程，我们可以更深入地了解化学反应的原理。
2. 实验目的本实验的目的是观察和分析鸡蛋在白醋中的反应过程，从而深入了解酸碱中和反应的原理，并探索其中隐藏的科学道理。
3. 实验材料- 鸡蛋- 白醋- 试管或玻璃杯- 实验记录表- 实验器皿4. 实验步骤4.1. 准备工作首先，准备所需实验材料和器材，并将其摆放在实验台上。
4.2. 测量鸡蛋质量使用天平测量鸡蛋的质量，并记录在实验记录表中。
4.3. 倒入白醋将鸡蛋放入试管或玻璃杯中，然后倒入足够的白醋，完全覆盖鸡蛋。
确保白醋的量足够使鸡蛋完全浸泡在其中。
4.4. 观察和记录观察鸡蛋与白醋的反应过程，并记录下你的观察结果。
观察的内容可以包括颜色变化、气泡产生等。
4.5. 持续观察保持观察至少一天的时间，确保鸡蛋充分与白醋作用。
在观察的过程中，鸡蛋的表面会发生明显的变化。
4.6. 实验结束实验结束后，将鸡蛋从白醋中取出，用清水冲洗干净。
再次量取鸡蛋的质量，并记录在实验记录表中。
5. 实验结果和分析5.1. 实验结果经过一天的观察，我们观察到了以下现象：1. 鸡蛋在白醋中放置后，醋溶液中的酸开始与鸡蛋的表面钙质反应。
这种反应产生了大量的二氧化碳气泡，导致鸡蛋表面出现气泡。
2. 鸡蛋原本光滑的外壳开始变得粗糙，有时还会出现一些小坑。
5.2. 实验分析这个实验结果与鸡蛋表面的成分和白醋的酸碱特性有关。
鸡蛋表面的外壳主要由钙质组成，而白醋中的主要成分是醋酸，一种弱酸。
当鸡蛋浸泡在白醋中时，醋酸开始溶解鸡蛋表面的钙质，释放出二氧化碳气体。
6. 结论通过本实验，我们可以得出以下结论：1. 白醋中的醋酸能够溶解鸡蛋表面的钙质。
2. 醋酸与钙质反应会产生二氧化碳气体，从而导致鸡蛋表面出现气泡。