鲜魔芋深加工扩建项目可行性研究报告

鲜魔芋深加工扩建项目可行性研究报告1第一章总论1.1项目单位基本情况1.1.1 概况1．项目单位名称：重庆市彭水县天娇农业开发有限公司2．所有制形式：有限责任公司3．发展历程重庆市彭水县天娇农业开发有限公司成立于2007年9月4日，公司注册资本200万元，营业地址重庆市彭水县汉葭镇渔塘社区高家台18号。

项目单位是经重庆市宏发农业开发有限公司、重庆市红辣椒农业开发有限公司，按《公司法》组建的民营股份独立法人实体，公司是一家专业从事魔芋种植、科研、加工、生产一体的企业，拥有严格科学的现代企业管理制度、严谨的运作机制、良好的市场销售网络对项目进行深度的开发生产。

2008年企业属中国魔芋协会常务理事单位，2009年度被中国魔芋协会指定为魔芋源原种、原种、良种三级种子繁殖和生物提取加工企业。

2009年由重庆市农业综合开发办公室评为“重庆市农业综合开发重点龙头企业”。

公司的宗旨为“种植希望，营造辉煌”，开办此项目的重要目的是：使更多的丘陵山区农民通过种植魔芋富裕起来。

4．主营业务：魔芋精粉，葡甘露聚糖粉，各种魔芋食品。

5．人员结构：公司现有职工180人，其高中级管理员8人，驻外办13人，科技技术人员9人，科技顾问3人，外汇结算员、报关员4人，农（移）民工、工人143人。

1.1.2 财务状况2007年总资产1138.47万元，其中：流动资产981.60万元，非流动资产156.87万元（固定资产净值156.87万元），负债总额907.69万元（流动负债907.69万元），所有者权益230.78万元，实收资本50万元。

2008年总资产3169.25万元，其中：流动资产2213.24万元，非流动资产956.01万元（固定资产净值956.01万元），负债总额1976.32万元（包括流动负债1776.32万元，长期负债200万元），所有者权益1192.92万元，实收资本200万元。

营业收入5198.42万元，利润总额616.19万元，净利润462.14万元，总资产报酬率164.03%，净资产收益率38.74%，资产负债率62.36%。

项目单位的银行信用等级为“A+”，企业不欠税、不欠工资、不欠社会保险金。

1.1.3 法人代表基本情况公司法定代表人周麟，男，出生于1965年1月，大专文化，中共党员，高级农技师，现任重庆市彭水县天娇农业开发有限公司董事长兼总经理。

1982年应征入伍到四川省边防武警从事空中特警保卫工作。

1987年转到业地方至2003年先后担任四川省泰港(集团)重庆农业3公司总经理，西藏泰港(集团)农业公司常务副总经理，重庆市亿立(集团)总经理。

2004年9月经周麟发起，由自然人王家英、奉节县宏发农业产业有限公司、奉节县红辣椒农业开发有限公司，按《公司法》经重庆市工商行政核准注册组建—重庆市天娇生物制品有限公司。

周麟从事农业领域17年以来，对农业开发、种植、加工等领域有较深的理论和实际工作能力，特别是对魔芋种植、产品深加工、种子的组培无性繁殖有丰富的经验和研究。

1988年至今历任中国魔芋协会理事会常务理事，曾在《中国魔芋》会刊发表了《魔芋高产栽培技术》、《魔芋的病虫防治》、《魔芋角(干)加工脱硫技术探讨》等文章，在业内具有较高的威望和良好的声誉。

该同志诚信度高，信誉良好，没有经营企业破产、银行欠贷的不良记录，具备了完成该项目建设和经营管理相适应的能力。

1.2 项目基本情况1.2.1 项目名称、建设性质及建设地点1．项目名称：重庆市彭水县9万吨鲜魔芋深加工扩建项目2．建设性质：改扩建3．建设地点：重庆市彭水县汉葭镇1.2.2 产品方案及规模1．建设规模根据国内外市场对魔芋粉需求逐年增加和公司的实际情况，以及全县现有20万亩适宜耕地，再考虑轮作换地及其它作物用地需要等因素，按30％面积(即6万亩)发展生产基地，扩建一个年加工鲜魔芋9万吨，年产精粉4000吨（3000吨食品），提取高纯度葡甘聚糖1000吨的魔芋深加工综合性企业。

2．产品方案（1）公司建设试验示范基地6000亩，以发展良种基地为主导，引导、示范并带动农民种植6万亩基地。

（2）收购、加工鲜芋6万吨，分期分批引进广汉市魔芋研究所振动流化床干燥生产线，最终达到24条机械化干燥线，年产干片8000吨。

（3）魔芋粉加工，该企业加工干片8000吨，引进广汉市魔芋研究所生产的普通魔芋精粉机15台，研磨机5台，干法微粉机5台，纯化魔芋粉加工设备2套，共加工各种魔芋粉4000吨，其中普通魔芋粉3000吨，纯化粉1000吨，并进行魔芋纯化粉的深度开发和应用。

（4）引进国内天津天丰裕公司生产的先进的食品生产线1条，生产魔芋仿生食品及丝结和各种糕、块，共计3000吨。

1.2.3 品种、技术、设备方案1．品种普通魔芋精粉、普通魔芋微粉、纯化魔芋精粉、纯化魔芋微粉、葡甘露聚糖及各种魔芋食品。

2．主要技术及来源的可靠性、可得性5魔芋基地种植技术来源于西南农业大学魔芋研究中心、广汉市魔芋研究所。

西南农业大学魔芋研究中心是我国魔芋种植技术的核心单位，技术力量雄厚，是我国“魔芋种芋繁育技术规程”、“魔芋粉”农业行业标准制标单位，按“魔芋防病丰产高效栽培技术”获2003年农业部丰收计划三等奖，可直接服务于项目基地的发展。

该中心与项目业主单位是历来院企合作单位。

四川成都航天魔芋设备制造研究所、广汉市魔芋研究所研制的“魔芋精粉机、研磨机、振动流化床干燥设备及纯化粉加工成套设备”产品质量远高于同类产品质量，属国内领先技术，该技术和有关设备将直接应用于本项目中。

项目的可靠性和可得性高。

3．设备方案根据生产环节需求，设备类型主要有：鲜芋加工类设备、魔芋粉加工类设备、纯化粉加工类设备、食品机械类设备。

除食品机械设备选用天津市天丰裕食品科技有限公司的外，其余均为四川省广汉魔芋研究所和成都航天魔芋研究所生产。

1.2.4 土建工程主体建筑总面积共18150.4㎡：综合办公楼1900.8㎡，食堂561.6㎡，鲜芋库3600㎡，清洗车间720㎡，烘干车间2508㎡，干片库1444㎡，精粉车间432㎡，纯化车间384㎡，成品库1458㎡，食品车间3060㎡，成品库2082㎡，其它工程未做详细统计。

1.2.5 建设期限: 2009年1月至2011年12月。

1.2.6 投资结构及资金来源项目总投资为4900万元。

其中：建设资金投资3900万元，流动资金1000万元。

公司自筹3500万元，申请贷款1200万元，申请农业综合开发产业化经营中央财政补助资金200万元。

中央财政补助资金使用方向：土建工程60万元，购臵设备115万元，科技投入资金20万元，前期工作费5万元。

1.2.7 项目效益1．经济效益项目建成后，公司年收入15390万元，年税后利润1111.30万元，投资利润率为22.68％，投资利税率为37.48％，税后静态投资回收期为5.51年，内部报酬率为25％，年税金725.15万元(含增值税)。

2．生态效益该项目的核心是生产出优质、高效、安全的生态型农产品，有利于项目区发展生态农业，提高项目区农业生态效益。

3．社会效益该项目从产量、品质、技术、经济效益等方面壮大了重庆魔芋产业，提高了优质农产品的比重，有利于调整项目区农业产业结构；有利于建设现代化农业，促进产业发展；有利于促进扶贫开发的顺7利实施，带动农民增收效果明显。

对农村、农业、农民的发展，以及新农村建设都具有促进作用。

明确并量化对农民增收，农村经济发展的作用，产业结构调整，带动形成何种级别的龙头企业1.3 可行性研究报告编制依据1．国发[2004]6号《国务院关于进一步推进西部大开发的若干意见》；2．国家计委计投资[1993]530号文件颁发的《建设项目经济评价方法与参数》；3．国家有关建设标准、定额；4．国家关于实施西部大开发战略，农业结构调整等有关政策；5．农业部农发[2000]128号关于扶持魔芋科研开发和产业意见的报告；6．重庆市彭水县天娇天骄农业开发有限公司提供的有关资料和文件。

1.4 综合评价对项目带动农村发展，农民增收，农业产业形成，增加两句，体现在里面。

彭水县魔芋种植加工产业化开发项目建设符合国家规定的投资方向，符合国家的产业政策，行业规划和地区规划，符合经济和社会发展需要，既有必要性，又有可行性。

同时，该项目利用山区资源，生产高附加值的产品，形成“公司+农户+专业合作组织”的订单农业产业模式，为彭水县贫困山区农民脱贫致富开辟了新途径，是一项典型的扶贫工程和绿色产业工程，具有非常显著的经济效益、社会效益和生态效益。

9第三章项目选址与建设条件第二章背景及必要性2.1 项目区社会经济状况2.1.1 区位彭水县位于重庆市东南部，地处乌江中下游，毗邻两省九区县，东倚黔江，南接酉阳和贵州省的沿河、务川、道真县，西邻武隆、丰都县，北连石柱和湖北利川市，自古以来就是渝、黔、湘、鄂四省市边区的水陆交通要道。

离重庆2.1.2 人口概况彭水土地资源丰富，全县土地总面积为585.45万亩，常用耕地面积72.58万亩，农作物播种总面积为172.3万亩，全县拥有39个乡镇，300个行政村(居委会)，总人口62.99万人。

2.1.3 经济状况2008年全国农民人均年纯收入3255元，彭水县农民人均纯收入2350元，彭水县农民年收入远远低于全国平均水平，彭水县农民增收脱贫致富工作意义重大。

根据湖北省恩施市和本业主单位多年的经验，基本上是山区丘陵农民种植一亩魔芋收入2000元左右，可脱贫一户农民。

彭水县境内适宜种植魔芋的耕地、林地约有283万亩。

2009年县政府决定把魔芋作为全县第二大支柱产业，全县以三年时间发展魔芋种植面积6万亩，分布12多个乡镇，总产量达到9万吨，农民销售魔芋直接收入18000万元以上。

第三章项目选址与建设条件2.2 本行业及关联产业发展现状目前我国魔芋粉年产约1.5万吨，其中国内食品消化约１万吨，另外0.3万吨以食品形式出品到日本等国，0.2万吨出口欧美市场。

国内的1万吨粉主要以食品形式消费，其中每年约10万吨凝胶食品，约消化0.5吨魔芋粉，其次是农贸市场以传统魔芋豆腐的形式每年消化约0.3万吨魔芋粉，再就是以果冻、火煺肠等添加剂形式每年消化约0.2万吨魔芋粉。

目前国内魔芋粉原料年产值约9亿元，另外出口约4000—5000万美元，国内外年总产值约13亿元人民币，魔芋产业初具规模也成为出口创汇的重要农产品。

随着我国经济发展，人们生活水平的提高，食物结构的改变，以魔芋葡甘聚糖为原料的保健食品必将受到广大消费者的重视和青睐。

虽然在目前国家批准的12个保健食品中，只有两三个含有魔芋葡甘聚糖的成分。

现代医学研究已经证明了魔芋葡甘聚糖对改善和辅助治疗以上疾病有独特的作用。

卫生部1998年公布的第二批16种新食品资源中，魔芋即为其中之一。