2020-2021年年轻代厨房小家电洞察报告

2020-2021年

年轻代厨房小家电洞察报告

TABLE

OF CONTENTS

目录第一部分：厨房小家电打造品质生活

第二部分：中华小当家四大消费人群特征第三部分：小家电设计风潮

☐乐享精致一人食

☐都市养生上班族

☐机智料理小能手

☐高颜萌趣收集党

第四部分：厨房小家电展望

01

厨房小家电打造品质生活

201720182019

2017-2019 线上厨房小家电消费趋势

消费

随着生活水平的提高，厨房不再是只为食物的温饱而存在，更是一种生活态度的折射，正在逐渐转变成娱乐、社交及情感沟通的场所。追求生活品质提升的消费者们，愿意为厨房生活增添各式各样的厨房小家电。

“品质生活”需求驱动线上厨房小家电市场高速发展

购买1种品类购买2种品类购买3种及以上品类

2019 线上厨房小家电分人均购买品类数

消费人数增速

厨房小家电的稳定增长主要得益于不断扩大的消费群体，其中90及95后年轻代的消费者逐渐成为小家电的主力消费军，占据消费总人数的约四成。

厨房小家电消费逐渐年轻化

2017 –2019 线上厨房小家电增长因素拆分

注：以上增速为近三年的复合增长率

201720182019

2017-2019 线上厨房小家电分年龄段消费人数占比

80前80后85后90后95后

厨房小家电的年轻化催生“花式独食”多样新消费。供给端的产品布局及创新，满足当代年轻人的早餐、夜宵、养生、DIY 等多种乐趣需求。

年轻代“中华小当家”生活在厨房

三明治机

电热饭盒

电热小火锅

面包机

面条机

电热杯Mini 破壁机

Mini 榨汁机“一人食”相关叶子类目2020年3月品类体量及增速

基于单身经济下新消费热点，“天猫正当红”天连续两年助力厨电行业布局新兴市场。聚焦一人食场景的消费需求挖掘&升级，提供一站式解决方案。

品类体量

品类增速

年轻代厨房小家电洞察报告

高性价比品质、安全性高利用率和实用性

易保养（便于清洗、抑菌/不易发霉等）

操作简便、容易上手智能化，提供极致便捷健康（少油烟、低油脂等）

高颜值

小容量，做饭菜不浪费

大容量，满足多人用餐、聚餐的需求

具有收集/展示/体验等价值

90/95后厨房小家电消费时关注因素

务实的90及95后消费者，最关注的也同样更偏好的是小家电产品的性价比。除此之外，他们也非常在意厨房小家电是否具有智能化以及高颜值的特征，这促使供给端的产品设计往更美观及智能的方向发展。

Q: 整体而言，您在购买厨房小家电时会关注哪些方面？（至多选5项）

精打细算的90及95后也是智能控和颜控

数据说明：头部传统品牌三年均为Top4消费品牌

头部传统品牌依旧能维持着双位数的稳健增长，但新兴的小众品牌凭借着超高颜值的外观，以及差异化的独特功能设计虏获了不少年轻消费者的心，表现出更强劲的增长。

新兴品牌虏获年轻消费者的心

图片来源于互联网

头部传统品牌其他品牌

2019 线上90/95后分厨房小家电品牌消费增速头部传统品牌美的

苏泊尔九阳

小熊

新兴品牌代表

高颜值吸睛外观

小南瓜东菱

臻米

差异化功能设计

摩飞

Q ：以下哪三种兴趣活动，是您最为喜欢的？

90/95后厨房小家电消费者兴趣活动

这一届的90及95后小家电消费者是实足的美食家，他们不仅喜欢网购美食、深夜享受夜宵，他们也同样热爱钻研烘培和烹饪。相比于90前人群，这一代“吃货”年轻人表现出更独立的性格特征，他们更偏好一个人的活动、拍照摄影和短视频。

独立的青年美食家

90/95后厨房小家电消费者预测消费兴趣特征

人数占比