枣树发展存在的一些问题

我国枣树生产中存在的主要问题及解决对策

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热度13票浏览29次【共0条评论】【我要评论】时间：2011年1月25日18:22

一、缺乏创新品种

我国枣树品种尽管很多，有700个以上，但均为历史上遗留的品种或通过优中选优选出来的品种，还没有一个品种是通过人工杂交，或经化学、物理诱变创新出来的。

对策：应当加大育种力度，通过杂交育种、物理化学诱变育种、分子辅助育种、太空育种等各种途径加快枣树育种步伐，早日培育出综合性状优良的新品种或专用品种。

二、主栽品种类型混杂

我国绝大多数枣主栽品种都是乡土品种，品种内类型很多，良莠不齐，生产上株间差异大，造成果实大小、果形不一，品质参差不齐，商品价值低。

对策：加大优中选优力度，选育出优良类型，通过快速繁育苗木和高接换头等方法，解决品种混杂问题，提高果品质量和商品价值。

三、引种混乱，对品种区域化研究不够

前几年在市场的拉动和退耕还林政策引导下，我国枣树发展迅速，枣树面积迅速扩大，但苗木品种混杂，盲目引种现象十分严重，造成产量低，品质差，给生产造成很大损失。

对策：我国枣树品种区域化问题一直没有进行过系统研究，目前我们缺乏这方面的数据和资料。应联合攻关，加强这方面的研究，尤其是对于有发展前途的优良品种优先进行区域化试验，从而实现“适地适栽”，提高效益。

四、对无公害标准化栽培技术体系研究不够

目前我们在枣树上制定了一些无公害标准化栽培技术，这些技术在一定程度上促进了枣树无公害的生产，但对于这些技术的研究还很不够，一些技术不够先进有效，或实用性差，一些技术指标不够明确，难以操作。

对策：根据对枣生产无公害或绿色食品的要求，进行无公害生产相关技术的研究，总结出不同立地条件、不同用途（鲜食和制干等）枣无公害生产配套技术。

五、一些病虫害发生严重

(一)铁皮病（缩果病）的发生与防治

枣铁皮病，又名缩果病、黑腐病，俗称雾焯、雾燎头、干腰、黑腰、铁焦等，是一种严重危害枣树的果实病害。该病在河北、河南、山东、山西、安徽、内蒙、广西等许多地方发生。每年因该病导致产量损失30%~80％，有的地方甚至出现绝收。

1．危害症状

该病在果实白熟期开始出现症状，初期在枣果中部至肩部出现水浸状黄褐色不规则病斑，病斑不断扩大，并向果肉纵深处发展，病部果肉变为黄褐色，味变苦。果实发病后易脱落，失去食用价值。该病在8月中下旬至9月上旬发病迅速，常表现为突发性和爆发性，特别是在果实白熟期至成熟期之间遇雨或大雾后的3 ~5天内，病情突然加重，病果率迅速增加。

2．病原

为三种真菌：① 细交链孢 Alternari a alternata (Fr)Keissler;② 毁灭茎点霉Phoma destructiva Plowr；③ 壳梭孢属一种真菌Fusicoccum sp.。其中以Phoma sp.数量最多。这三种真菌可单独，也可两两和三种混合侵染而导致发病。

3．铁皮病的发病规律

（1）越冬场所

为1、2年生枝条及多年生枣枝、枣股、树皮、落果、落吊、落叶等。

（2）侵染时期

三种病原真菌除侵染果实外，还侵染枣叶、花和枣吊枝，但在枣叶、花和枣吊茎上不表现症状。4月下旬在幼叶、5月下旬在枣花、7月中旬在幼果上均可首次分离到 Alternaria alternata (Fr.) Keissler；6月下旬在枣花、7月中旬在幼果可首次分离到Phoma destructiva Plowr.; 8月上旬仅在枣果上首次分离到Fusicoccum sp。三种病原菌对枣吊枝、枣叶、枣花和枣果的侵染看不到明显高峰。

铁皮病为单侵染病害，没有再侵染。

4．防治技术

（1）搞好果园卫生

在秋、冬季清理落叶、落果、落吊，将其集中烧毁，并在早春刮树皮，以减少初侵染来源。

（2）早春刮树皮，集中烧毁

（3）刮完树皮后，在萌芽前喷3 ~5波美度石硫合剂

（4）自6月中下旬开始，每隔10~15天喷一次广谱性杀菌剂。

注意事项：喷药时期要严格把握，喷药质量要高。

（二）裂果的发生与防治

裂果是枣生产中存在的严重问题之一。一般年份裂果浆烂率达15%左右，成熟期多雨的年份，高达50%—80%。，易裂果品种一般年份裂果率在50%—70%，严重年份达95%以上。给生产造成重大损失。

1．枣裂果的原因

枣果在接近成熟时含糖量增高，渗透势降低，吸水能力强，吸水后膨压增加，果实开裂。影响枣裂果的因素主要有：品种、果实糖、激素、矿质元素含量、果

皮厚度和韧性、降雨量、栽培管理等。

2．防止方法

（1）选择抗裂品种

不同枣品种抗裂能力不同。极易裂品种有：壶瓶枣、无头枣、北京尜尜枣、金丝小枣、婆枣、骏枣、梨枣等。易裂品种有：灵宝大枣、赞皇大枣、圆铃枣、灰枣、相枣等。中裂品种有：俊枣、晋枣、婆婆枣、北京泡泡枣、灌阳长枣等。抗裂品种有：长红、柳林木枣、水枣、束鹿婆枣、连县木枣、湖南康头枣、小算盘等。

目前多数抗裂性强的品种综合品质较差，应当加强抗裂品种的选育，培育综合性状优良的抗裂品种。

（2）从幼果期开始喷钙：0.2%—0.3%的硝酸钙或氯化钙，每隔15天喷一次（3）喷激素和生长调剂：喷20－40mg/kg赤霉素、10mg/kgNAA等

（4）在生长季干旱时及时浇水，保持土壤湿润，土壤湿度变化小可以降低裂果率。长时间干旱突然降雨导致裂果严重。

（三）枣疯病的发生与防治

1．病原:类菌质体

2.传播途径：通过昆虫，也可通过嫁接、根蘖或扦插等方法繁殖传播。中国拟菱纹叶蝉、橙带拟纹叶蝉等叶蝉是该病自然传播媒介。

3．防止方法：

（1）检疫：严禁从病株上采接穗、插条和刨取根蘖苗；严禁枣疯病苗进入枣区。

（2）及时刨除病株（山区同时要刨除酸枣病株），并烧毁。或夏季采用大扒皮方法，把树干上的树皮扒光，使病株死亡，可绝根蘖后患。

（3）药剂防治：通过输液方法输入“去疯1号”。

（4）在6月～8月份用2.5%敌杀死乳油3000倍液或10%天王星乳油1000倍液～1500倍液，喷严树冠及周围杂草，消灭媒介昆虫，预防传毒。

（四）绿盲蝽象的发生与防治

1．危害

主要危害幼叶、花、果、枣吊等器官。枣树萌芽时便危害幼叶，幼叶上出现枯死小斑点，随着叶片生长，枯死斑扩大变成小孔，叶片象筛子一样，出现很多小孔。花蕾、花和幼果受害便脱落，造成落花落蕾落果。严重时没有产量。

2．生活习性

一年发生4-5代。以卵在杂草、树皮缝中越冬。枣树萌芽越冬代卵孵化的若虫危害幼叶，5月上、中旬为危害盛期。第二代至第四代危害分别大致在6月上中旬、7月中旬、8月中旬。

3．防治方法：