人体每日营养物质摄入量
中国居民膳食营养素参考表
中国居民膳食营养素参考表中国居民膳食营养素参考表是根据中国居民的膳食习惯、生活方式、身体状态等因素制定的一套膳食指导方针,旨在指导广大居民科学合理地摄入营养素,保持身体健康。
一、能量参考摄入量:根据不同年龄、性别、体重等因素,中国居民膳食营养素参考表对能量的建议摄入量有所调整。
例如,成年男性每天建议摄入能量为2500-3000千卡,成年女性为2000-2500千卡。
儿童、青少年、老年人以及孕妇、哺乳期妇女的能量摄入量也有相应的参考值。
二、蛋白质参考摄入量:蛋白质是身体发育和新陈代谢所需的重要营养素,中国居民膳食营养素参考表建议成年男女每天蛋白质摄入量为50-75克。
儿童、青少年以及孕妇、哺乳期妇女的蛋白质摄入量也有相应的参考值。
三、脂肪参考摄入量:脂肪是身体正常运转所必需的能量来源,但摄入过多会导致肥胖和心血管疾病的发生。
中国居民膳食营养素参考表建议脂肪总摄入量应控制在每天总能量的25-30%之间,其中饱和脂肪酸应控制在总脂肪量的10%以下。
四、碳水化合物参考摄入量:碳水化合物是人体主要的能量来源,因此中国居民膳食营养素参考表建议碳水化合物应占总能量的50-65%。
这其中,应优先选择复杂碳水化合物,如全谷物、蔬菜、水果等,而减少或避免摄入单糖和双糖。
五、膳食纤维参考摄入量:膳食纤维对人体有诸多益处,包括促进消化道蠕动、维持肠道健康等。
中国居民膳食营养素参考表建议成年人每天膳食纤维摄入量应在25-30克。
六、维生素和矿物质参考摄入量:维生素和矿物质是人体正常生理功能所必需的微量营养素。
中国居民膳食营养素参考表对各种维生素和矿物质的摄入量进行了详细指导,以确保人体每天能够获得足够的营养。
例如,对维生素A、维生素C、维生素D、维生素E、维生素K、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、叶酸、钙、镁、铁、锌等都有相应的参考摄入量。
七、盐的摄入量:高盐饮食是中国居民健康面临的一个重要问题,因此中国居民膳食营养素参考表建议成年人每天摄入的食盐量控制在5克以下,同时提倡少吃咸菜、咸制品、加工食品等高盐食物。
中国居民膳食指南营养素参考摄入量
中国居民膳食指南营养素参考摄入量
中国居民膳食指南是国家卫生健康委员会发布的一份指导人们健康饮食的重要文件。
其中,营养素参考摄入量是指人体在一定时间内所需的营养素摄入量,是保证人体正常生长发育和维持健康的基础。
下面我们来了解一下中国居民膳食指南中的营养素参考摄入量。
1.能量:成年人每天需要的能量摄入量为2000-2500千卡,但具体摄入量还需根据个人身体情况、年龄、性别、体重、身高、体型、体力活动量等因素进行调整。
2.蛋白质:成年人每天需要的蛋白质摄入量为50-75克,其中动物蛋白质应占总蛋白质的30%左右。
3.脂肪:成年人每天需要的脂肪摄入量为25・30克,其中不饱和脂肪酸应占总脂肪的70%以上。
4.碳水化合物:成年人每天需要的碳水化合物摄入量为300-400克,其中应以复合碳水化合物为主。
5.膳食纤维:成年人每天需要的膳食纤维摄入量为25・30克,其中可溶性膳食纤维应占总膳食纤维的30%左右。
6.维生素:成年人每天需要的维生素摄入量为各种维生素的推荐摄入量,其中维生素C、维生素E、叶酸、维生素A、维生素D、维生
素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等为重要的维生素。
7.矿物质:成年人每天需要的矿物质摄入量为各种矿物质的推荐摄入量,其中钙、铁、锌、硒、钾、镁等为重要的矿物质。
中国居民膳食指南中的营养素参考摄入量是人们健康饮食的重要依据,我们应该根据自身情况合理搭配食物,保证每天摄入足够的营养素,从而维持身体健康。
每天营养摄入标准
每天营养摄入标准人体的正常生理功能和健康需要得到充足的营养供应。
每天的饮食摄入应该包含适量的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质和水等营养元素。
根据不同年龄、性别和生活方式的需求,每天的营养摄入标准也会有所差异。
本文将详细介绍各个年龄段人群的营养需求和摄入标准。
一、婴幼儿阶段婴幼儿期是生长发育最为迅速的时期,对营养的需求量也最大。
以下是婴幼儿每天的营养摄入标准:1.能量:婴儿(0-6个月)每天能量摄入量为520-570千卡,幼儿(7-12个月)每天能量摄入量为700-820千卡。
2.蛋白质:婴儿每天蛋白质摄入量为9-11克,幼儿每天蛋白质摄入量为11-14克。
3.碳水化合物:婴儿每天碳水化合物摄入量为60-80克,幼儿每天碳水化合物摄入量为80-100克。
4.脂肪:婴幼儿每天脂肪摄入量约占总能量的30%。
5.维生素和矿物质:婴幼儿需要摄入适量的维生素D、铁、锌、钙等营养素,以促进骨骼生长和免疫系统发育。
二、儿童阶段儿童期是生长发育较快的阶段,营养摄入要求较高。
以下是儿童每天的营养摄入标准:1.能量:1-6岁每天能量摄入量为1350-1800千卡,7-12岁每天能量摄入量为1800-2200千卡。
2.蛋白质:1-3岁每天蛋白质摄入量为13-20克,4-8岁每天蛋白质摄入量为20-30克,9-13岁每天蛋白质摄入量为35-45克。
3.碳水化合物:1-3岁每天碳水化合物摄入量为130-170克,4-8岁每天碳水化合物摄入量为200-230克,9-13岁每天碳水化合物摄入量为280-320克。
4.脂肪:脂肪应该占到总能量的30-35%。
5.维生素和矿物质:儿童需要摄入适量的维生素A、维生素C、钙、铁等营养素,以促进骨骼和免疫系统的健康发育。
三、青少年阶段青少年期是人体生长发育的关键时期,对于营养的需求量较大,以下是青少年每天的营养摄入标准:1.能量:男性13-15岁每天能量摄入量为2300-2700千卡,女性13-15岁每天能量摄入量为2100-2400千卡;男性16-18岁每天能量摄入量为2800-3200千卡,女性16-18岁每天能量摄入量为2200-2700千卡。
中国人每日膳食营养标准
中国人每日膳食营养标准中国人每日膳食营养标准是指中国居民在日常生活中所需的营养素摄入量的标准。
根据国家卫生健康委员会发布的《中国居民膳食指南(2016)》,中国人每日膳食营养标准主要包括能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等方面的要求。
首先,中国居民每日所需的能量摄入量因人的年龄、性别、体型、体力活动量等因素而有所不同。
一般成年女性每天需要的能量摄入量约为1800-2200千卡,成年男性则约为2200-2600千卡。
而儿童、青少年、孕妇、哺乳期妇女等特殊人群的能量需求也有所差异。
其次,蛋白质是人体生长发育和维持正常生理功能所必需的营养素之一。
根据中国居民膳食指南的建议,成年人每天需要的蛋白质摄入量约为50-75克,而儿童、青少年和孕妇的需求量也有所不同。
蛋白质的摄入不足会导致身体组织代谢紊乱,影响身体健康。
此外,脂肪是人体所需的重要营养素之一,它不仅是能量的重要来源,还是脂溶性维生素的运载体。
成年人每天所需的脂肪摄入量约为30-50克,其中不饱和脂肪酸的摄入应占总脂肪摄入量的70%以上。
膳食中脂肪摄入过多或不足都会对健康产生不利影响。
此外,碳水化合物是人体能量的主要来源,成年人每天所需的碳水化合物摄入量约为250-400克。
膳食中碳水化合物的摄入应以粗粮、杂粮为主,避免摄入过多的简单碳水化合物。
维生素和矿物质是维持人体生理功能正常运作所必需的微量营养素。
中国居民膳食指南中对维生素和矿物质的摄入量也有详细的建议,如维生素A、维生素C、维生素E、维生素D、钙、铁、锌等的摄入量要求。
总的来说,中国人每日膳食营养标准是根据中国居民的生活习惯、饮食结构、健康状况等因素而制定的,它对于指导人们合理膳食、保持健康至关重要。
因此,我们应该根据自身的实际情况,合理搭配膳食,保证各种营养素的充足摄入,以维持身体健康。
中国居民膳食指南营养素参考摄入量
中国居民膳食指南营养素参考摄入量
中国居民膳食指南是指导公众饮食健康、预防疾病、促进健康的重要指南,其中包含
了营养素参考摄入量的建议。
营养素是指人体需要的各种化学物质,包括碳水化合物、蛋
白质、脂肪、维生素、矿物质和水等。
摄入足够的营养素对人体健康非常重要,而摄入过
多或不足则会对健康产生不利影响。
以下是中国居民膳食指南中营养素参考摄入量的建
议:
1. 能量:根据不同年龄、性别、身高、体重和运动量等因素,建议成年人每天的能
量摄入量为2100~3300千卡。
2. 碳水化合物:成年人每天的碳水化合物摄入量应在250~400g之间,其中应尽量多
摄入来自粗粮、杂豆、蔬菜、水果和少量糖类的碳水化合物。
3. 蛋白质:成年人每天的蛋白质摄入量应在50~100g之间,其中应以动物性蛋白和豆类等植物性蛋白为主,同时保证蛋白质来源的多样性。
4. 脂肪:成年人每天脂肪的摄入量不应超过总能量的30%,其中饱和脂肪酸应不超过总脂肪酸的10%。
6. 维生素A:成年人每天的维生素A摄入量应在500~800μg之间,其中可多食用奶类、肝脏、胡萝卜、菠菜等食物。
10. 维生素B族:成年人每天的维生素B族摄入量应在各自参考摄入量的范围内,包
括硫胺素、核黄素、烟酸、泛酸、叶酸、维生素B6和维生素B12等。
11. 矿物质:成年人每天的各种矿物质摄入量应在各自参考摄入量的范围内,包括钙、铁、锌、硒、碘、钠、钾、镁等。
12. 水:成年人每天应饮用足够的水,建议每天饮用水量为1500~2000ml。
营养摄入标准
营养摄入标准营养是人体健康的基础,合理的营养摄入对于维持身体健康至关重要。
营养摄入标准是指根据人体不同生理状态和活动水平,确定人体所需营养素的数量和比例,以及对各种营养素的摄入量的建议标准。
根据世界卫生组织的定义,营养摄入标准是指人群在维持适当的营养状况和预防营养相关疾病的基础上,保持健康所需的营养素的摄入范围和水平。
首先,我们来看看成年人的营养摄入标准。
成年人的营养需求量受到年龄、性别、体型、健康状况和活动水平等因素的影响。
一般来说,成年人每天需要摄入一定量的能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质。
根据中国居民膳食营养素参考摄入量,成年人每天的能量摄入量应该在2000-2500千卡之间,蛋白质摄入量为60-75克,脂肪摄入量为25-30克,碳水化合物摄入量为300-400克,维生素和矿物质的摄入量也有相应的标准。
其次,对于儿童和青少年的营养摄入标准也是非常重要的。
由于儿童和青少年正处于生长发育的关键阶段,他们的营养需求量相对较高。
根据中国居民膳食营养素参考摄入量,儿童和青少年每天的能量摄入量和各种营养素的摄入量都有相应的标准,以保证他们的生长发育和身体健康。
此外,孕妇和哺乳期妇女的营养摄入标准也是需要特别关注的。
孕妇和哺乳期妇女的营养需求量相对较高,因为她们不仅需要满足自身的营养需求,还需要为胎儿和婴儿提供足够的营养物质。
根据中国居民膳食营养素参考摄入量,孕妇和哺乳期妇女每天的能量摄入量和各种营养素的摄入量都有相应的标准,以保证她们和她们的宝宝的健康。
总的来说,营养摄入标准是根据人体不同生理状态和活动水平,确定人体所需营养素的数量和比例,以及对各种营养素的摄入量的建议标准。
不同人群的营养需求量有所不同,因此我们需要根据自身的情况,合理安排膳食,保证摄入足够的营养物质,以维持身体健康。
希望大家能够根据营养摄入标准,科学合理地安排自己的饮食,保持健康的生活方式。
国家膳食营养素 参考摄入
国家膳食营养素参考摄入
膳食营养素是维持人体正常功能必不可少的物质,包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等。
为了保证身体健康,我们需要适量地摄入各种营养素。
下面介绍一下国家膳食营养素参考摄入量。
一、能量。
二、蛋白质。
蛋白质是构成人体各种细胞和组织的基本物质。
成人每天建议摄入蛋白质0.8克/公斤体重。
例如体重为60公斤的成年人,每天应摄入约48克蛋白质。
三、脂肪。
脂肪对于维护人体健康非常重要,是人体必需的营养素之一、国家膳食指南建议每天饱和脂肪酸摄入量不超过总能量的10%,反式脂肪酸尽量避免摄入。
成年人每天摄入总脂肪不超过总能量的30%。
四、碳水化合物。
五、维生素和矿物质。
维生素和矿物质对人体的健康发育、身体机能调节有着非常重要的作用。
因此,每天摄入含有丰富维生素和矿物质的食物是必要的。
例如,成年女性每天建议摄入800-1000毫克的钙,成年男性每天建议摄入1000毫克的钙。
此外,每天建议摄入400-420毫克的叶酸、75毫克的维生素C、12毫克的胡萝卜素等。
总之,合理的膳食结构和充足的摄入各种营养素对于维持健康至关重要。
国家膳食营养素参考摄入量是一个重要的指导标准,但具体摄入量仍
需根据个体情况进行调整。
建议大家在日常生活中多了解各种食物中营养素含量,并通过科学的饮食合理摄入各种营养素,保证身体健康。
人体每日营养物质摄入量
人体每日营养物质摄入量国际推荐的成人摄入蛋白质含量,不分男女均为每日每公斤体重0.75克;由于中国膳食以植物性食物为主,蛋白质质量较差,所以供给量提高为每日每公斤体重1.0~1.2克;若以一个75公斤体重的正常人计算,每天只需要摄入75克蛋白质就完全能满足机体的消耗;按照肉类、乳酪与鱼类含蛋白质19%~30%、坚果16%、蛋13%、谷物7%~14%、豆类7%、牛奶3.5%的标准换算成食物,75克蛋白质相当于白肉如鸡肉、鱼肉和红肉如牛肉各100克,再加上一个鸡蛋和200克牛奶;相信以上食物量是轻易就能获取的特别是对于那些有能力花钱额外补充蛋白质的人群;人体的生命活动需要能量,称为热能;食物中能产生能量的营养素为碳水化合物、脂肪和蛋白质;如果身体长期热能摄人不足或摄入过多都会给身体的健康带来危害;据中国营养学会的推荐标准,成人男子每日供给量为10000焦耳—16750焦耳,成年女子为9210焦耳—14235焦耳;青春期人群而青春期正处于生长发育的旺盛时期,对各种营养的需求量远远高于成人,因此营养问题显得更为重要;营养素的功能在于构成躯体,修补组织,供给热量,补充消耗,调节生理功能;青春期应补充的营养素有:1碳水化合物;青春期所需要的热量较成人多25%-50%;这是因为青少年活动量大,基本需要量多,而且生长发育又需要许多额外的营养,热量主要来自碳水化合物,亦即谷类食物,所以青少年必须保证足够的饭量;2蛋白质;蛋白质是生长发育的基础,身体细胞大量增殖,其构成均以蛋白质为原料;生长发育期的儿童和青少年对蛋白质的需要量是每日每千克体重2-4克;人体的蛋白质主要由食物供给,蛋类、牛奶、瘦肉、大豆、玉米等食物均含有丰富的蛋白质,混合食用,可以使各类食物蛋白质互相补充,营养得到合理利用;3维生素;在生长发育中,维生素是必不可少的;它不仅可以预防某些疾病,还可以提高机体免疫力;人体所需要的维生素大部分来自蔬菜和水果;芹菜、豆类等蔬菜含有大量B族维生素;山楂、鲜枣、西红柿含有大量维生素C;4矿物质;矿物质是人体生理活动必不可少的,尤其是青少年,对矿物质的需要量极大;钙、磷参与骨骼和神经细胞的形成,如钙摄入不足或钙磷比例不适当,必然会导致骨骼发育不全;奶类、豆制品含有丰富的钙;青少年对铁的需要量高于成人;铁是组成血红蛋白的必要成分,如果膳食中缺铁,就会造成缺铁性贫血;特别是女性,每次月经要损失50-100毫升血,至少要补充15-30毫克铁;油菜、韭菜中含有丰富的铁;5微量元素;微量元素虽然在体内含量极少,但在青少年的生长发育中起着极为重要的作用;特别是锌,我国规定每日膳食锌的摄入量为15毫克;含锌丰富的食物有动物肝脏、海产品;6水;青少年活泼好动,需水量高于成年人,每日摄入2500毫升水,才能满足人体代谢的需要;水的摄入量不足,会影响机体代谢及体内有害物质及废物的排出;如果运动量大,出汗过多,还要增加饮水量;这里讲的水的摄入量不是指喝进去的水量,而是指喝入的水量加上吃进的食物中含水量的总和;成年人群1.蛋白质蛋白质是构成生命的物质基础,由碳、氢、氧、氮、硫等多种元素构成多种氨基酸,再由20多种氨基酸组成蛋白质;蛋白质的功能是构成机体细胞和组织,促进生长发育,参加机体物质代谢,形成抗体,增强免疫能力和供给热能;每克蛋白质可提供16.75焦耳的热能;蛋白质供给量应根据不同年龄、生活及劳动环境而定;通常情况下,成人每日每公斤体重为0.8克—1克,如以摄入植物性蛋白为主,可酌情增量,一般来说,18岁—40岁成年男性,体重以60千克计算,每日蛋白质的供给量应为70克—105克;18岁—40岁的成年女性,体重以53千克计算,每日蛋白质的供给量应为60克—85克;2.碳水化合物是由碳、氢、氧三种元素组成的有机化合物;碳水化合物主要是供给热能,是人体能量的主要营养素;每克碳水化合物产热16.75焦耳;3.脂类脂肪是由碳、氢、氧三种元素组成,主要以脂肪酸组成的甘油三脂为主要形式;磷脂、胆固醇均为类脂;磷脂由脂酸、磷氮等有机物构成,是所有细胞的重要成分;磷脂在体内脂肪代谢中起重要作用;胆固醇是机体的重要组成成分;胆固醇摄入过多或过少都对身体健康不利;脂类的主要功能是供给热能;每克脂肪产热37.68焦耳,是产热最高的营养物质;它可促进脂溶性维生素的吸收,维持体温,保护脏器,供给必需脂肪酸,改善食物口味,增进食欲等作用;脂肪的供给量可根据年龄、劳动强度、体重等情况的不同而异,一般成人每日摄入量0.8克/公斤体重为宜;4.无机盐又称矿物质,是人体的组织成分;其中人体所需无机盐含量较多的称宏量元素,如钙、磷、钾、钠、镁、氯、硫等;仅含微量或极微量的元素称微量元素,如铁、碘、铜、锌、硒、钼等;无机盐不能在体内合成,必须从食物中摄取;无机盐的功能是参与构成骨骼、牙、肌肉、腺体、血液、酶类、毛发等组织,调节人体的生理功能,维持渗透压,保持酸碱平衡,维持心脏的正常搏动;它是人体极为重要的营养素;如某些微量元素缺乏,可导致机体免疫能力下降,并可诱发相关疾病;5.维生素维生素种类很多,可分为脂溶性维生素和水溶性维生素两类;维生素A、D、K、E 为脂溶性维生素;维生素C、B族、D和叶酸为水溶性;多数维生素不能在体内合成,必须从食物中摄取;维生素在机体不供热,也不构成组织,其主要作用是调节生理功能,增强机体免疫力和合成辅酶;维生素在机体的需要量极小,以毫克或微克来表示,但它对机体的生长发育、物质代谢、生理功能具有十分重要的作用,缺乏某一种或几种维生素,均会引起维生素缺乏症,或引起其它相关疾病;6.食物纤维可分为可溶性纤维和非溶性纤维两类;食物中的果胶、海藻、豆胶等为可溶性纤维;粗纤维、半纤维和木质素等为非溶性纤维。
正常人每日摄入营养表
正常人每日摄入营养表
以下是正常人每日应该摄入的营养成分及其推荐量:
1. 蛋白质:每天需要50-60克,可以从肉类、鱼类、大豆、蛋类等食物中获得。
2. 碳水化合物:每天需要300-400克,主要来自米面类、土豆、玉米、豆类、水果等。
3. 脂肪:每天需要不超过70克,优先选择植物油和鱼类油。
4. 纤维素:每天至少摄入25克,可以从蔬菜、水果、全麦类、豆类等食物中获得。
5. 维生素A:每天需摄入600微克,可以通过吃红色或绿色蔬菜、水果获得。
6. 维生素B族:包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等,每天需摄入一定量,可以从谷类、蛋类、肉类、蔬菜、水果等获得。
7. 维生素C:每天需摄入100-200毫克,可以通过吃柑橘、西红柿、草莓、花椰菜、辣椒等获得。
8. 维生素D:每天需摄入10微克,可以从阳光、鱼肝油等获得。
9. 维生素E:每天需摄入8-10毫克,可以通过吃植物油、坚果、豆类等获得。
10. 维生素K:每天需摄入60-120微克,可以通过吃绿色蔬菜、奶制品、肝脏等获得。
11. 矿物质:包括钙、铁、锌、镁、碘等,每天需要适量地摄入,可以通过吃奶制品、豆类、
肉类、蔬菜等获得。
以上数据是根据一般成年人的需求而列出的,并不是对所有人都适用。
某些人,如婴幼儿、
老年人、孕妇等,需要的营养成分和摄入量可能有所不同,在摄入食物时应结合自身实际情况进
行选择。
人体每日所需维生素和矿物质标准
人体每日所需维生素和矿物质标准
人体每日所需的维生素和矿物质标准根据不同年龄、性别和生理状态有所不同。
以下是维生素和矿物质的常见标准摄入量(参考值):
维生素:
- 维生素A:成年男性800-900微克,成年女性700-800微克- 维生素C:成年男性90毫克,成年女性75毫克
- 维生素D:成年男性和女性15-20微克(或600-800国际单位)
- 维生素E:成年男性和女性15毫克
- 维生素K:成年男性和女性120微克
- 维生素B1(硫胺素):成年男性和女性1.2-1.4毫克
- 维生素B2(核黄素):成年男性和女性1.4-1.6毫克
- 维生素B3(烟酸):成年男性和女性16-18毫克
- 维生素B6(吡哆醇):成年男性和女性1.3-1.5毫克
- 维生素B12:成年男性和女性2.4微克
- 叶酸:成年男性和女性400微克
矿物质:
- 钙:成年男性和女性1000-1200毫克
- 镁:成年男性和女性320-420毫克
- 铁:成年男性8毫克,成年女性18毫克(更年期前),成年女性8毫克(更年期后)
- 锌:成年男性11毫克,成年女性8毫克
- 碘:成年男性和女性150微克
- 硒:成年男性和女性55微克
- 钠:成年男性和女性控制在2300毫克以内
- 钾:成年男性和女性2500-3500毫克
请注意,这只是一般成人的摄入参考值,具体的个体需求可能因个人身体状况、健康问题、孕期等因素而有所差异。
如果您有特殊的健康需求,请咨询医生或营养师以获得更准确的建议。
营养素推荐摄入量表
营养素推荐摄入量表
以下是一些常见的营养素推荐摄入量表:
1. 蛋白质:根据个体体重推荐每公斤体重摄入0.8-1克的蛋白质。
例如,一个70公斤的人每天推荐摄入56-70克的蛋白质。
2. 碳水化合物:推荐每天摄入总能量的45-65%来自碳水化合物。
具体的推荐摄入量因个体而异,根据个体的体重、身体活动水平和健康状况来确定。
3. 脂肪:推荐每天摄入总能量的20-35%来自脂肪。
其中,饱和脂肪酸摄入量不超过总能量的10%,反式脂肪酸摄入量应尽量少。
4. 纤维:推荐每天摄入食物纤维25克以上。
5. 維生素和矿物质:推荐每天摄入多种水果和蔬菜,以确保获得足够的维生素和矿物质。
根据个体的需求,可能需要额外的维生素和矿物质补充剂。
需要注意的是,以上推荐摄入量是基于一般成年人的情况。
对于特殊群体如孕妇、哺乳期妇女、老年人、运动员等,可能有特定的营
养需求。
因此,在制定自己的饮食计划时,最好咨询医生或营养师的建议。
成人每天饮食标准
成人每天饮食标准
成人每天的饮食标准因个人需求、身体状况和活动水平等因素而异。
但一般来说,以下是一些建议:
谷类食物:每天应摄入约200克至300克的谷类食物,如米、面、杂粮等,以提供足够的能量和膳食纤维。
蔬菜和水果:每天应摄入约300克至500克的蔬菜和200克至350克的水果,以提供丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。
蛋白质食物:每天应摄入约100克至150克的鱼、禽、肉、蛋等蛋白质食物,以提供身体所需的氨基酸和蛋白质。
奶制品和豆类:每天应摄入约300克至500克的奶制品和25克至35克的大豆及坚果类食物,以提供钙、磷、维生素等营养素。
油脂类食物:每天应摄入约25克至30克的烹调油,以提供必需的脂肪酸和维生素E等营养素。
同时,应尽量避免摄入过多的动物脂肪和胆固醇。
水和饮料:每天应摄入约1500毫升至1700毫升的水和饮料,以保持身体的水分平衡和代谢正常。
需要注意的是,以上建议仅为一般指导,具体的饮食标准应根据个人的需求、身体状况和活动水平进行调整。
如果有特殊的饮食要求或健康问题,建议咨询专业医生或营养师的建议。
营养物质的每日需求量
营养物质的每日需求量
人一天需要的营养较多,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素等,占比也不同。
1、蛋白质:人体一天所需的蛋白质占食物总比的10%-15%,可以通过吃肉、奶、豆类等食物,补充蛋白质,有利于为身体提供能量。
2、碳水化合物:正常人一天需要摄入食物总比55%-65%的碳水化合物,可以吃馒头、面包、大米等食物,以摄入碳水化合物,提供热量,缓解饥饿。
3、脂肪:人体一天需要摄入食物总比25%-30%的脂肪,比如可以从肥肉、食用油等食物中摄取脂肪成分,为人体提供热量和脂肪酸。
4、矿物质:日常常见的蔬菜、水果中均含有矿物质成分,人一天需要食物中占1.5%-3%的矿物质成分。
5、维生素:相对而言维生素需求量较小,无法准确计算食物占比。
可以适当吃水果、蔬菜,有利于满足人体每天需要的维生素。
此外,还有微量元素、水分等,这些营养成分均可以从各种各样的食物中摄取,注意保持饮食均衡即可。
人体每日所需营养标准
人体每日所需营养标准国际营养科学联合会2011版基础营养5种:1蛋白质:每日蛋白质的摄取量应为总热量的 10%..日建议摄取总量是 55~65克..2、醣类:醣类的摄取量随个人热量的需要而定;总热量的 45~55%;不得少于 20%..3、脂肪:每日脂肪的摄取量不宜超过总热量的 25~30%..女性摄取55~65 克;男性每日不宜超过 90 克..4、膳食纤维:每日需求量 20~30 克..以每100大卡摄取10 克的膳食纤维为标准;应慢慢增加份量5、水分:H2O成人每日总需水量为每公斤体重 30~45cc;实际需补充的随个人需求而调整..维生素类13种:6、维生素 A :成年男性每天摄取量约 5;000 IU;女性为 4;200 IU..IU国际单位..每日应摄取 6~15 毫克的β-胡萝卜素..保持皮肤、头发及牙龈健康、维持视力正常、使免疫力正常、帮助骨骼生长、促进成长缺乏的危害:骨骼无法正常生长富含维生素 A的食品:肝、牛奶、牛油、鱼肝油、人参、菠菜、54V 鲜活螺旋藻7、维生素 B1:成年男性每日摄取量 1.2~1.5 毫克;女性为 1~1.1 毫克缺乏的危害:水肿、麻木富含维生素B1的食品:54V鲜活螺旋藻、糙米、核果类、酵母粉8、维生素 B2:成年男性每日摄取量为 1.2~1.8 毫克;女性为 1~1.5 毫克..能帮助营养素代谢的美容维生素缺乏的危害:角膜炎、口角炎、皮肤炎、眼睛畏光富含维生素B2的食品:奶酪、肉类、肉脏类、54V鲜活螺旋藻、绿色蔬菜9、维生素 B3:成年男性每日摄取量为 14~22 毫克;女性为 12~17 毫克;烟碱酸..有助DNA的合成.富含维生素B3的食品:鱼、鸡肉、猪肝、黄绿色蔬菜、54V鲜活螺旋藻、豆类、全榖制品、蛋、奶酪10、维生素 B5:成人每日摄取量为 4~7 毫克;女性怀孕及哺乳期可增加到5-9 毫克泛酸缺乏的危害:低血糖症、血液及皮肤异常、疲倦、抑郁、失眠、食欲不振;富含维生素B5的食品:胚芽、糙米、麸皮、豌豆、花生、扁豆、54V 鲜活螺旋藻..11、维生素 B9:成人每日摄取量为 200 微克..上限是 1 毫克.. 帮助DNA合成;预防心脏病发作及癌症..孕妇适量摄取有利胎儿神经细胞的发育;促进乳汁分泌..缺乏的危害:巨球性贫血、舌疮、身体虚弱无力、失眠富含维生素B9的食品:新鲜的绿色蔬菜、54V鲜活螺旋藻、肝、肾、瘦肉、香蕉12、维生素 B12:成人每日摄取量为 3 微克..能预防贫血的红色维生素..促进核酸之合成缺乏的危害:出现贫血、消化不良富含维生素B12的食品:牛肉、54V鲜活螺旋藻、奶酪、蛋、牛奶、豆腐、肝脏13、维生素 C:成人每日摄取量为 60~100 毫克..对抗万病源头的病菌及压力;并改善肌肤困扰..缺乏的危害:坏血病、牙质疏松、伤口复原缓慢..富含维生素C的食品:深绿及黄红色蔬菜、水果、54V鲜活螺旋藻、奇异果、柠檬14、维生素 D :成人每天摄取量约为 5~7.5 微克..与维生素 A、C、胆碱、钙、磷一同摄取可相辅相成;又称为阳光维他命..缺乏的危害:骨齿不良、骨质疏松症..富含维生素D的食品:鱼肝油、蛋、牛油、鱼类、肝、添加维生素D的鲜奶、阳光可使皮下胆固醇换成维他命D、54V鲜活螺旋藻15、维生素 E :成年男性每日摄取量为 12 毫克;女性为 10 毫克..保持血管健康、预防癌症;防止细胞氧化、治疗不孕等作用..缺乏的危害:缺乏足够维他命E会引致溶血性贫血;富含维生素E的食品:植物油、全麦谷类、54V鲜活螺旋藻、南瓜16、维生素 H:成人每日摄取量为 100~200 毫克..生物素帮助脂肪酸的形成缺乏的危害:皮肤炎、食欲不振、恶心、贫血、头皮屑多、容易掉发..富含维生素H的食品:猪肝、沙丁鱼、糙米、果仁、未精制的榖类、54V鲜活螺旋藻17、维生素 K:成人约 65~80 毫克; 建议成人每公斤体重摄取 1 毫克..18、维生素B6:能帮助女性保持脑部、神经、皮肤正常运作、维持神经系统及大脑正常功能的作用缺乏的危害:恶心、情绪低落、皮肤炎..富含维生素B6的食品:肉类、鱼类、蔬菜类、酵母、54V鲜活螺旋藻、麦芽、肝矿物质类:19、钙 Ca :青春期到 25 岁;男性每日应摄取 800 毫克;女性则为700毫克;到25 岁以上;建议每日摄取量应达 600 毫克..孕妇或授乳中女性;每日所需钙质皆为 1000 毫克..为构成骨骼和牙齿的主要成分.缺乏的危害:导致骨质密度降低、骨质疏松、骨骼变形、骨折..富含维生素B6的食品:奶类、54V鲜活螺旋藻、深绿色蔬菜、豆类、20、磷 P:成人每日摄取量为 600 毫克..钙摄取不足时;就会发生骨质流失问题..缺乏的危害:骨骼、发育不良、关节炎、肥胖、神经过敏、疲劳、食欲不振..富含磷的食品:家禽类、鱼类、肉类、干果、牛奶、米糠、54V鲜活螺旋藻、胚芽21、钾 K:成人每日摄取量为 2;000 毫克..心跳正常规律、可预防中风..缺乏的危害:高血压、容易中暑、疲劳..爱喝咖啡、酒及嗜吃甜食者易缺乏..富含钾的食品:柿干、蔬菜、54V鲜活螺旋藻22、镁 Mg:成年男性每日摄取量为 360 毫克;女性为 315 毫克..为构成骨骼及牙齿之主要成分缺乏的危害:缺乏镁会使神经受到干扰;长期服用利尿药或量饮酒时;容易缺乏镁富含镁的食品:蔬菜、鱼肉、香蕉、54V鲜活螺旋藻、五谷类、瘦肉、奶类、豆荚..23、钠 Na:成人每日摄取量为 2~4 克..有助血压、神经、肌肉的正常运作..缺乏的危害:缺乏钠会引致昏睡、低血糖、心悸等症状、血压高..富含钠的食品:奶类、蛋类、肉类奶制品、54V鲜活螺旋藻24、氯 Cl:每日营养素建议摄取量;RDNA > 200 毫克/每日..一般人每日食盐的摄取量应低于 8~10 克..缺乏的危害:钾、钠、氯三元素缺乏任何一种时;可使人生长停滞..富含氯的食品:盐、海藻、麦粉、橄榄、奶类、肉类、54V鲜活螺旋藻25、硫 S:每日营养素建议摄取量;RDNA > 200 毫克/每日..为构成毛发、软骨、胰岛素等之必需成分..缺乏的危害:浮肿、生长发育迟缓、心跳减慢、食欲不振..富含硫的食品:54V鲜活螺旋藻、蛋类、奶类、瘦肉类、豆荚类、坚果类26、铁 Fe:成年男性每日摄取量为 10 毫克;女性为 15 毫克..血液的主要成份;制造血红蛋白..对孩童成长及抵抗疾病亦非常重要;防止贫血缺乏的危害:贫血、疲倦、抵抗力降低、发育不良等..富含铁的食品:肝及内脏类、蛋黄、牛奶、瘦肉、贝类、海藻类、豆类、54V鲜活螺旋藻27、铜 Cu:成人每日摄取量为 1.6~3 毫克..结合铁及血红蛋白;改善贫血..缺乏的危害:会影响骨骼间的缔结组织、贫血..富含铜的食品:肝脏、牡蛎、芝麻、瘦肉、坚果类28、碘 I:成人每日摄取量为 90~140 微克..甲状腺球蛋白的主要成分;降低血中胆固醇值、促进体脂肪燃烧、帮助减肥..缺乏的危害:甲状腺肿大、肥胖、影响儿童发育..富含碘的食品:海藻、54V鲜活螺旋藻、海产类、肉类、蛋、奶类、五谷类、绿叶蔬菜29、锰 Mn :成人每日摄取量为 3.5~4 毫克..缺乏的危害:影响骨骼形成、降低性荷尔蒙的合成及怀孕能力、性功能衰退..富含锰的食品:54V鲜活螺旋藻、糠皮、坚果、豆荚类、莴苣、菠萝..30、锌 Zn:成年男性每日摄取量为 15 毫克;女性为 12 毫克..帮助新皮肤生长、细胞再生、强化免疫力..又称为壮阳矿物质;对前列腺的功能、生殖器官的发育有帮助缺乏的危害:发育不全、前列腺异常、妨碍RNA、DAN的生成、性交能力衰退富含锌的食品:海产、54V鲜活螺旋藻、牛肉、羊肉、蛋、鱼、未精制谷物类、坚果31、钴 Co :只需在日常饮食中含有微量便可;人体必须的微量矿物质;缺乏的危害:贫血、恶心、牙龈出血、食欲不振、体重减轻富含钴的食品:绿叶蔬菜、动物肝、肾脏、荞麦、54V鲜活螺旋藻32、钼 Mo:成人每日摄取量为 25~30 微克..缺乏的危害:不孕症、疲劳、性无能富含钼的食品:大豆、蔬菜、白菜、54V鲜活螺旋藻33、氟 F:每日摄取 20 毫克以上..构成骨骼和牙齿的重要成份..能够强化牙齿的珐琅质;对预防蛀牙方面很有效..缺乏的危害:贫血、成长发育不良、生殖能力衰弱..使牙齿失去光泽富含氟的食品:杏仁、茶叶、54V鲜活螺旋藻、苹果、牛奶、鸡蛋、蜂蜜、麦芽、日常的饮用水、菠菜..34、铬 Cr :成年男性每日摄取量为 30~35 微克;女性为 20~25 微克..活化胰岛素;号称减肥矿物质..在糖尿病及低血糖患者体内;缺乏的危害:醣类无法顺利代谢、严重可能引起糖尿病、动脉硬化..富含铬的食品:谷类、豆类、肉类、坚果、54V鲜活螺旋藻35、硒 Se :成人每日摄取量为 50 微克;摄取上限是 400 微克..独立或与维他命E配合;成为有效的抗氧代剂、保持年轻;帮助治疗女性更年期热潮红;与毛发的生长有关..缺乏的危害:缺乏硒会使人体衰老;严重缺乏甚至会导致心肌毛病如心肌衰竭..富含硒的食品:竹筴鱼、54V鲜活螺旋藻、肉类、蔬菜、米糠、南瓜36、胺基酸异亮氨酸;能维持机体平衡;治疗精神障碍37、胺基酸亮氨酸;如果缺乏时;会停止生长;体重减轻;38、胺基酸赖氨酸;1、增强免疫能力;改善发育;促进骨骼生长..39、胺基酸蛋氨酸;提高肌肉活力的功能 ..40、胺基酸苯丙氨酸:促进甲状腺素和肾和肾上腺素的合成41、胺基酸苏氨酸: 人体必需;缺乏时会使人消瘦;甚至死亡42、胺基酸色氨酸:促进血红蛋白的合成.43、胺基酸缬氨酸;促使神经系统功能正常.注:以上氨基酸为体内不可合成又必须的氨基酸;长期缺乏会导致死亡;氨基酸相互作用、缺一不可;缺乏任何一种都会导致其它氨基酸也无法发挥作用..注 1 一般成人根据体重及活动量来看;女性一天约需要1500~1800kcal大卡;男性约需 2000-2300kcal;注 2胺基酸是构成蛋白质的物质;人体内约有 22 种胺基酸;9 种称为「必需胺基酸」注 3维生素分水溶性:维生素 B 群及维生素 C;脂溶性:维生素 A、D、E 及 K..水溶性维生素易在烹调过程遭破坏..注 4所谓的国际单位I.U.是评估维生素 A、D 两种营养素含量的计量单位..注 5除54V鲜活螺旋藻外;目前没有任何物质同时含有上述全部营养100克54V鲜活螺旋藻所含营养成份:基本成份5种名称每100克含量名称每100克含量蛋白质 60-70克纤维 2-4克藻多糖 3-5克碳水化合物 10-13克不饱和脂肪酸 1-1.6克矿物质元素12种名称每100克含量名称每100克含量钙 700-120毫克镁 500-100毫克磷 500-100毫克钾 1200-2000毫克铁 150-250毫克钠 700-900毫克锗 0.06-0.毫克铬 0.1-0.3毫克锌 10-15毫克硒 0.3-0.5毫克铜 1200微克锰 5000微克天然色素4种名称每100克含量名称每100克含量叶绿素 1200-2000毫克藻蓝素 3000-6000毫克叶黄素 180-220毫克β-胡萝卜素 500-900毫克维生素类18种名称每100克含量名称每100克含量维生素b1 20-40毫克维生素b2 30-50毫克维生素b3 80-200毫克维生素b6 0.5-1毫克维生素b12 0.15-0.25毫克维生素c 1.4-2.0毫克维生素e 8-20毫克维生素k 0.7-2毫克肌醇 40-100毫克泛酸 1毫克核酸 3-4克尼可酸 11.8毫克叶酸 0.05-0.08毫克γ-亚麻酸 1000-1500毫克鲜藻多胺 500-1200毫克α-亚麻酸 800-1200毫克亚油酸 50-200毫克脑黄DHA 5-7毫克8种人体必须氨基酸:异亮氨酸 4.2克亮氨酸 5.6克赖氨酸 4.1克蛋氨酸 2.8克苯丙氨酸 5.2克苏氨酸 4.0克色氨酸 1.1克缬氨酸 4.8克。
中国居民膳食指南 每日纳摄入量标准
中国居民膳食指南每日纳摄入量标准中国居民膳食指南是国家卫生健康委员会推出的一项官方指导,旨在帮助中国居民保持健康的饮食习惯。
依据中国居民的营养需求和习惯,膳食指南提供了每日纳摄入量标准,以确保人们摄入足够的营养物质。
在膳食指南中,针对不同年龄和性别的人群,明确了蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质和食物纤维等营养物质的摄入量标准。
根据指南,一个成年男性每天应该摄入2000-2500卡路里,相应的,成年女性每天应该摄入1800-2200卡路里。
这个数据会根据不同的身体活动水平和身体状态进行调整。
首先,蛋白质被认为是人体增长、修复和维持正常功能所必需的重要营养素。
中国居民膳食指南建议成年人每天摄入蛋白质70-90克。
蛋白质主要来自动物性食物,如肉、鱼、蛋、奶和豆制品,同时植物性食物,如大豆和谷物,也是较好的蛋白质来源。
其次,膳食指南对脂肪的摄入量也给出了建议。
为了保持良好的健康水平,每日脂肪摄入量建议控制在50-70克之间,其中不饱和脂肪酸的摄入量应占总脂肪摄入量的70%以上。
这一建议旨在降低冠心病和中风的风险。
糖类是提供能量的主要来源之一,但摄入过多的糖类会导致肥胖、糖尿病等健康问题。
中国居民膳食指南建议每日摄入糖类不超过50克,这主要包括食物中的天然糖和添加糖。
尽量减少高糖饮料和零食的摄入,选择新鲜水果、蔬菜和全谷物食品作为能量来源。
另外,膳食指南还强调了维生素和矿物质的摄入。
维生素和矿物质对于身体的正常运作至关重要,包括免疫系统的功能、骨骼健康以及正常的新陈代谢。
指南建议摄入适量的维生素A、C、D、E、B族维生素以及矿物质如钙、铁、锌等。
这些营养素广泛分布在不同的食物中,摄取多样化的膳食有助于满足人体对维生素和矿物质的需求。
此外,膳食指南还强调了食物纤维的重要性。
食物纤维对于预防便秘、促进肠道健康、控制血糖和胆固醇水平都起到重要作用。
指南建议每日摄入食物纤维不少于25克,主要来源于新鲜水果、蔬菜、全谷物和豆类等。
人体营养标准
人体营养标准
人体营养标准是指人体所需的各种营养素的标准量,包括能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等。
以下是一些常见的人体营养标准:
1. 能量需求:人体每日需要的能量量因年龄、性别、身高、体重、生活方式等因素而异,一般成年人每日需要摄入2000-2500千卡的能量。
2. 蛋白质:根据性别、年龄和体重等因素,成年人每日蛋白质的需求量为0.8克/千克体重左右。
3. 脂肪:成年人每日脂肪的摄入量不应超过总能量的30%。
4. 碳水化合物:成年人每日碳水化合物的摄入量占总能量的45%~65%,建议选择高纤维、低GI(血糖指数)的碳水化合物。
5. 矿物质:人体所需的矿物质有多种,如钙、铁、锌等。
不同年龄、性别和生理状态的人群所需的矿物质量有所不同,可以参考相关的人体营养标准。
6. 维生素:人体需要吸收多种维生素,如维生素A、C、D、E、K、B族维生素等。
每种维生素的理论最低摄入量和最佳摄入量不同,可以参考相关的人体营养标准。
总之,人体营养标准是根据人体营养素需要量的科学研究得出的,应该根据个人情况来制定合理的膳食计划,并在医生或营养师的指导下进行合理的膳食调整。
人每天的营养摄入量标准
人每天的营养摄入量标准
人一天需要摄入的营养有:水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、矿物质和维生素等。
1.水:人体新陈代谢和各项生理功能都需要水的参与,通常除吃饭外,建议每天饮水量达到1500-1700ml。
2.蛋白质:是一切生命的物质基础,是人体组织更新和修补的主要原料;可以吃瘦肉、蛋类、豆类及鱼类等。
3.脂肪:是人体内储存和提供生活所需能量的必需营养素,参与细胞新陈代谢,供给热能。
4.碳水化合物:消化最快,容易被人体吸收,给人体提供能量的主要来源,可以吃水稻、玉米、小麦等。
5.膳食纤维:促进肠道运动,可以吃芹菜、白菜、水果等。
6.矿物质:钙、铁、锌、碘、硒等许多矿物质,是人体所必需的。
7.维生素:维持人体新陈代谢和能量代谢的重要物质。
可以根据自己的喜好选择合适的食物补充,但需要适量,营养均衡,如有不适,及时就医。