2023年广东省中考生物真题分类汇编：细菌真菌病毒(附答案解析)

2023年广东省中考生物真题分类汇编：细菌真菌病毒

一．选择题（共10小题）

1．（2021•广东）“饮早茶”具有鲜明的广东地域特色，下列早茶点心制作过程中需要发酵的是（）

A．燕麦包B．牛肉丸C．蒸排骨D．肠粉2．（2019•深圳）下列生物属于真菌的是（）

A．乳酸菌B．香菇C．醋酸菌D．葡萄球菌3．（2019•深圳）下列生物技术利用不恰当的是（）

A．乳酸发酵技术制作米酒

B．利用组织培养技术培养无病毒植株

C．利用克隆技术培育良种奶牛

D．将草鱼的生长激素基因转移到鲤鱼体内

4．（2018•深圳）下列储存食物的方法不正确的是（）

A．晒制鱼干

B．用冰柜运输新鲜的水果

C．真空包装火腿肠

D．用大量的防腐剂储存猪肉

5．（2018•深圳）夏日炎热，面包容易发霉，下列说法不正确的是（）A．面包可以由酵母菌发酵而成

B．面包腐烂是因为有霉菌

C．在生态系统中，霉菌充当分解者的角色

D．对人类来说，霉菌都是有害的

6．（2020•广州）下列有关人类利用细菌和真菌的事例，错误的是（）A．利用酵母菌制作馒头B．利用乳酸菌酿酒

C．利用醋酸菌制醋D．利用细菌净化生活污水7．（2019•广州）艾滋病、肝炎、禽流感都是由病毒引起的，以下对病毒的描述，错误的是（）

A．病毒不能独立生活，必须寄生在其他生物的活细胞内

B．病毒由蛋白质外壳和内部遗传物质组成

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