人教版高中生物必修一课件：4.1 被动运输(新教材2019)(共24张PPT)
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4-1被动运输课件 高一上学期生物人教版(2019)必修1
2、实验原理
质壁分离明显的黑藻细胞
原理
外因 细胞液与外界溶液之间存在__浓__度__差__ ①成熟植物细胞的原生质层相当于一层__半__透__膜__
内因
②原生质层比细胞壁的伸缩性__大__
3、实验结果
实验 步骤
滴加蔗糖溶液
第二次对照 滴加清水
第一次对照
质壁分离
质壁分离复原
蔗糖溶液 清水
中央液泡大小及颜色 原生质层位置变化
漏斗管内的液面不会升高 条件二：半透膜两侧的溶液具有浓度差
半透膜两侧的浓度差是指溶质颗粒的物质的 量浓度，不是质量浓度。
一、渗透作用
1.定义 水分子或（其它溶剂分子）透过半透膜 从低浓度溶液向高浓度溶液的扩散。
2.渗透作用的原理
S1溶液
①液面上升的原因： 单位时间内：
S2溶液
从清水进入蔗糖溶液的水分子数 ＞ 从蔗糖溶液中进入清水的水分子数
预期结果：由于原生质层相当于一层半透膜，因此在蔗糖 溶液中，植物细胞的中央液泡会_缩__小__，细胞_失__水__皱__缩__； 在清水中植物细胞的液泡又会__变__大___，细胞_吸__水__膨__胀__。
实验 探究植物细胞的吸水与失水
质壁分离
外表皮细胞
紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞 ① 0.3g/mL的蔗糖溶液 ② 吸水纸 ③ 清水
注意①会发生质壁分离，但蔗糖溶液浓度过高会引起植物过 度失水而死，将不能再发生质壁分离复原现象。
5、用一定浓度的KNO3溶液（NaCl等）进行实验，会有什么实验现象？ 注意②由于KNO3等这些外界溶液的浓度高，所以发生质壁分离 后来，由于细胞能吸收KNO3等这些物质，导致细胞内浓度升高， 所以将吸水发生自动复原。
选择透过性膜一定是半透膜，半透膜不一 定是选择透过性膜
质壁分离明显的黑藻细胞
原理
外因 细胞液与外界溶液之间存在__浓__度__差__ ①成熟植物细胞的原生质层相当于一层__半__透__膜__
内因
②原生质层比细胞壁的伸缩性__大__
3、实验结果
实验 步骤
滴加蔗糖溶液
第二次对照 滴加清水
第一次对照
质壁分离
质壁分离复原
蔗糖溶液 清水
中央液泡大小及颜色 原生质层位置变化
漏斗管内的液面不会升高 条件二：半透膜两侧的溶液具有浓度差
半透膜两侧的浓度差是指溶质颗粒的物质的 量浓度，不是质量浓度。
一、渗透作用
1.定义 水分子或（其它溶剂分子）透过半透膜 从低浓度溶液向高浓度溶液的扩散。
2.渗透作用的原理
S1溶液
①液面上升的原因： 单位时间内：
S2溶液
从清水进入蔗糖溶液的水分子数 ＞ 从蔗糖溶液中进入清水的水分子数
预期结果：由于原生质层相当于一层半透膜，因此在蔗糖 溶液中，植物细胞的中央液泡会_缩__小__，细胞_失__水__皱__缩__； 在清水中植物细胞的液泡又会__变__大___，细胞_吸__水__膨__胀__。
实验 探究植物细胞的吸水与失水
质壁分离
外表皮细胞
紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞 ① 0.3g/mL的蔗糖溶液 ② 吸水纸 ③ 清水
注意①会发生质壁分离，但蔗糖溶液浓度过高会引起植物过 度失水而死，将不能再发生质壁分离复原现象。
5、用一定浓度的KNO3溶液（NaCl等）进行实验，会有什么实验现象？ 注意②由于KNO3等这些外界溶液的浓度高，所以发生质壁分离 后来，由于细胞能吸收KNO3等这些物质，导致细胞内浓度升高， 所以将吸水发生自动复原。
选择透过性膜一定是半透膜，半透膜不一 定是选择透过性膜
4.1 被动运输 课件【新教材】人教版(2019)高中生物必修一(共26张PPT)
2.红苋菜的叶肉细胞中含有花青素，若将红苋菜叶片放在清水中，水的颜色无明显变化；若
对其进行加热，随着水温升高，水的颜色逐渐变成红色，其原因是（ D ）
A. 花青素在水等无机溶剂中难以溶解
B. 水温升高使花青素的溶解度增大
C. 加热使细胞壁失去了选择透过性
D.加热使叶肉细胞的生物膜被破坏
课堂小练：
3.假如将甲，乙两个植物细胞分别放入蔗糖溶液和甘油溶液中，两种溶液的浓度均比细胞液的浓
二.自由扩散和协助扩散
1.自由扩散 (也叫简单扩散)
细
物质通过简单的扩散作用进出细胞
胞
外
细
胞
膜
细 胞 内
二.自由扩散和协助扩散
1.自由扩散
水分子
O2、CO2、 水、N2
细 胞 外
细 胞 膜
细 胞 内
乙醇、 甘油、苯
二.自由扩散和协助扩散
2 .协助扩散 借助转运蛋白进出细胞的物质扩散方式
细 胞 外
漏斗管内的液面不再上升:
是烧杯中的水分子进出半透膜达到动态平衡的结果。
一.水进出细胞的原理
水进出哺乳动物红细胞
将哺乳动物的红细胞放入不同浓度的氯化钠溶液中， 一段时间后，红细胞将会发生以下的变化：
思考：
水进出哺乳动物红细胞
1、红细胞内的血红蛋白等有机物能够透过细胞膜吗？
2、红细胞的细胞膜是不是相当于半透膜？
影响因素
膜内外物质浓度梯度
协助扩散 顺浓度梯度
不耗能 需要 水 通道、 钾离子 通道
膜内外物质浓度梯度 和 转运蛋白 数量
课堂小练
1.将发生质壁分离的紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞置于清水中，发生的变化是（ A ）
A. 液泡的颜色逐渐变浅
4.1 被动运输 课件【新教材】人教版(2019)高中生物必修一
探究植物细胞的吸水和失水
实验设计思路
设计实验时可以思考和讨论以下问题。 1.如果假设是正确的，当外界溶液的浓度高 于细胞液的浓度时，细胞就会___________； 当外界溶液的浓度低于细胞液的浓度时，细 胞就会___________。
探究植物细胞的吸水和失水
实验设计思路
2.如何使细胞外溶液的浓度提高或降低? 3.如何看到细胞?需要用到什么材料和器具? 4.对实验结果作出预测一细胞失水或吸水后 可能出现哪些可观察的变化?
这种借助膜上的转运蛋自进出 细胞的物质扩散方式，叫作协 助扩散( faiated difusion)， 也叫易化扩散。
转运蛋白可以分为载体蛋白和通道蛋白两种类型。
载体蛋白只容许与自身结合部位相适应的分 子或离子通过，而且每次转运时都会发生自身 构象的改变；
通道蛋白只容许与自身通道的直径和形状相 适配、大小和电荷相适宜的分子或离子通过。 分子或离子通过通道蛋白时，不需要与通道蛋 白结合? 原生质层是否相当于一层半透膜?
探究植物细胞的吸水和失水
作出假设
假设是对问题所作的尝试性回答。作假设不 是凭空猜测，而是根据已有的知识和经验作 出合理的推断。请结合上文介绍的植物细胞 的结构特点和自己的生活经验，与本小组同 学讨论这个问题的合理答案。 本小组的假设是______________________ 。
THANKS
复习本节课内容
BEI DONG
YUN SHU
探究植物细胞的吸水和失水
将有些要蔫的菜叶没泡在清水中，不久，菜 叶就会变得硬挺。将白菜剁碎做馅时，常常 要放一些盐， 稍过一会儿就可见到有水分渗 出。对农作物施肥过多，会造成“烧苗"现 象。这些现象都说明，植物细胞也像动物细 胞一样，会发生吸水或失水现象，吸水或失 水同样与外界溶液的浓度有关。
4.1 被动运输 课件-【新教材】人教版(2019)高中生物必修一
探究：
提出问题：
原生质层相当于半透膜吗？
作出假设： 设计实验：
原生质层相当于半透膜。
设计思路：
将植物细胞浸润在较高浓度的蔗糖溶液中，观察其大小的变化； 再将细胞浸润在清水中，观察其大小的变化。
进行实验：
预期结果：
在蔗糖溶液中植物细胞的中央液泡会变小，细胞皱缩；在清水中 植物细胞的中央液泡会变大，细胞膨胀。
分析结果，得出结论： 原生质层相当于半透膜
1 2 3 蔗糖溶液 4 5 6
紫色
逐渐变小 分离
质壁分离
逐渐变大 变浅
细胞质壁壁分离复原
思考:
1、该实验观察了几次？ 3次
2、该实验主要观察什么？ （1）液泡的大小及颜色的深浅。
（2）原生质层与细胞壁的位置关系。
3、该实验有无对照？ 有，前后自身对照
4、“引流法”
四、被动运输
自由扩散 （free diffusion）
被
动
运
协助扩散 （facilitated diffusion）
输
随堂练习
2、a、b、c是三个相邻的细胞，已知细胞液浓度a> b> c,如图 所示，能正确表示水分在三者之间关系的是（ C ）
a bc
A a bc C
a bc
B a bc D
随堂练习
3、下列哪种细胞被放入高渗溶液中将会出现质壁分离现象( A )
A.刚撕下的蚕豆叶表皮细胞 B.尚未萌发的菜豆的胚芽细胞 C.用95%乙醇浸泡过的洋葱鳞片叶上表皮细胞 D.刚切下的小麦根尖生长点细胞
三、成熟植物细胞的吸水和失水
思维拓展2：
小组讨论与展示
1.如果将洋葱鳞片叶外表皮细胞置于一定浓度蔗糖溶液中，未发生质壁分 离，可能的原因有哪些？
4-1被动运输课件-高一上学期生物人教版(2019)必修1
吸水涨破 A.甲>乙>丙>丁 C.丙>丁>甲>乙
正常
失水皱缩
B.丁>甲>乙>丙 D.丙>乙>丁>甲
吸水膨胀
课堂练习 《金版学案》P100 a、b、c是三个相邻的细胞，已知a细胞液浓度> b细胞
液浓度> c细胞液浓度，如图所示，能正确表示水分子在
C 三者之间关系的是(
)
a bc
A
a bc
B
a bc
C
原理剖析：
S表示溶液浓度 平衡前： S1＞S2 渗透过程：S1↓ S2↑ 平衡后： S1＞S2
溶液S1 溶液S2
平衡后S1与S2的浓度差产生的吸水力与高度差的重力 相等，S1与S2的浓度差越大，高度差就越大。
常见渗透装置图分析：
课堂练习
如图，在U形管中部c处装有半透膜，在a侧加入红色的
细胞色素(相对分子质量13000的蛋白质)的水溶液，b侧
探究·实践 实验目的：探究植物细胞的吸水和失水
提出问题
水ห้องสมุดไป่ตู้进出植物细胞是通过渗透作用吗？
D 液面上升过程中的有关叙述，正确的是( )
A. 水分子只能通过半透膜从烧 杯进入漏斗进行单向移动 双向移动 B. 液面上升的速率先逐渐加快 逐渐减慢 然后减慢最终液面维持稳定 C. 当半透膜两侧水分子进出速率相等时， 两侧溶液浓度相等 浓度：蔗糖>清水 D. 半透膜两侧溶液的浓度差越大，上升的高度越高
细胞质 细胞膜
渗透装置 半透膜 (玻璃纸） 膜两侧有浓度差
动物细胞 半透膜( 细胞膜 ) ( 细胞质 )与外界溶液的浓度差
二、动物细胞的吸水与失水 课本P63
4.1 被动运输 课件【新教材】人教版(2019)高中生物必修一
3.实验：探究植物细胞的吸水和失水
质壁分离产生的原因
内因：原生质层的伸缩性 大于细胞壁的伸缩性
外因：细胞液浓度<外界溶 液浓度
1 2
质壁分离能说明的问题
判断细胞的死活 测定细胞内外浓度 测定细胞膜的伸缩性
04
自由扩散和协助扩散
自由扩散和协助扩散
1.像水分子这样，物质以 扩散方式进出细胞，不需 要消耗细胞内化学反应所 释放的能量，这种物质跨 膜运输方式称为被动运输。
外界浓度<细胞质浓度 吸水膨胀
外界浓度>细胞质浓度 失水皱缩
外界浓度=细胞质浓度 水分子进出细胞处于动态平衡
思考讨论
红细胞内的血红蛋白等有机物能 L够or透em过ips细um胞膜吗？ 当外界溶液浓度过低时，红细胞 会发生什么变Lo化re，m i为psu什m 么？ 红细胞吸水或失水的多少与什么 有关系？ Lorem ipsum
玻璃纸（又叫赛璐玢）是一种半透膜，水分子 可以自由透过它，而蔗糖分子则不能。
半透膜：一些物质能透过，而另一些物质不能透过的多孔性薄膜。
讨论
1.漏斗管内的页面为什么会升高？
讨论
如果用一层纱布代替玻璃纸，还会 如果烧杯中不是清水，而是同样浓
出现原来的现象吗？
度的蔗糖溶液，结果会怎样？
➢不会，因为纱布是全透性的，不但水分 ➢液面不会升高，因为半透膜两侧溶液的
不可以，因为血红蛋白是大分子，不能透过细 胞膜。
吸水涨破，因为外界溶液浓度过低，细胞不断 吸水，而细胞膜的伸缩性是一定的，超过了这 个限度，细胞就会破裂。
红细胞吸水或失水的多少主要取决于细胞内外 浓度差，一般差值越大，吸水或失水越多。
与经典渗透装Lo置rem相ip比su：m
人教版高中生物必修一课件：4.1 被动运输(新教材2019)(共24张PPT)
①高浓度
低浓度
（顺浓度）
②需要载体蛋白 2、例子：
葡萄糖进入红细胞
运输方向 载体蛋白
能量
被动运输 自由扩散 高低 不需要
不消耗
协助扩散 高低
需要 不消耗
举例
水、CO2、O2、甘油、乙 醇、苯
红细胞吸收 葡萄糖
13 课堂巩固：
c 1、下列关于物质跨膜运输的说法，错误的是 （
）
Hale Waihona Puke A .温度会影响物质跨膜运输的速率
细胞失水
质壁分离复原： 发生质壁分离的植 物细胞因吸水膨胀， 恢复为原来的状态。 外界溶液浓度＜ 细胞液的浓度
细胞吸水
植物细胞发生质壁分离的条件
（1）原生质层相当一层半透膜 （2）细胞壁的伸缩性比原生质层小；
（内因）
（3）外界溶液的浓度大于细胞液的浓度。（外因）
质壁分离与复原实验的应用
（1）判断植物细胞的死活 （2）测定植物细胞液浓度范围 （3）比较不同植物细胞的细胞液浓度
4 课堂小结：
渗透现象
水进出细 动物细胞的吸水和失水
被
胞的原理
植物细胞的吸水和失水 原生质层
动
运
质壁分离与质壁分离复原
输
自由扩散 特点：高 低
自由扩散和协助扩散
协助扩散 特点：高 低
需要载体蛋白
谢谢同学们的配合
111 导入新课：
用清水泡过的青菜却很硬挺， 盐腌制过的黄瓜皱皱巴巴，还会出很多水； 这是为什么呢？
12 引入概念：
一、水进出细胞的原理
1、渗透现象
半透膜： 一类可以让小分子
物质通过而大分子物 质不能通过的一类薄 膜的总称。 玻璃纸是半透膜。
4-1 被动运输 课件-高一上学期生物人教版(2019)必修1
第四章 细胞的物质输入和输出
第1节 被动运输
观察：
扩散现象：物质分子从高浓度区域向低浓度区域转移 直到均匀分布的现象。
一、水进出细胞的原理
半透膜：是一类可以让小分子物质通过 （如水分子），而大分子物质 不能通过的一类薄膜。
渗透系统装置
具有一定孔径，只要分子比半透膜孔 径小就能自由通过，物质能否通过只 与孔径大小有关。
（3）当外界溶液的浓度低时，红细胞会由于吸水而涨破吗？ 会
（4）红细胞的吸水或失水取决于什么条件？ 动物细胞相当于 一个渗透装置
取决于细胞质浓度与外界溶液的浓度大小
迁移应用：
临床上输液为什么要用生理盐水或5%的葡萄糖溶液？ 生理盐水或5%的葡萄糖溶液是人体细胞的等渗溶液
三、植物细胞的吸水与失水
思考： （1）植物细胞内的液体环境主要是指 _液_泡__中__的__细__胞__液 （2）原生质层：指___细__胞__膜_____和 ___液__泡__膜_____以及两层膜之间的细胞质。
举例：玻璃纸，肠系膜，蛋壳膜， 鱼鳔等均属于半透膜
思考：
1、漏斗管内的液面为什么会升高？ 单位时间内透过玻璃纸的水分子数多于渗出玻璃纸的水分子数量。
2、如果用一层纱布代替玻璃纸，漏斗管内的液面还会升高吗？ 不会, 因为纱布的孔隙很大, 蔗糖分子也可以自由透过。
3、如果烧杯中不是清水，而是同样浓度的蔗糖溶液，结果会怎样？
进行实验： 观看视频
实验现象及结果
植物细胞质壁分离现象
细胞失水时细胞壁和原生质 层都会出现一定程度的收缩, 但原生质层的伸缩性更大,故 原生质层会与细胞壁发生分离。
> 外界溶液浓பைடு நூலகம் 细胞液的浓度，细胞失水
植物细胞质壁分离复原现象
第1节 被动运输
观察：
扩散现象：物质分子从高浓度区域向低浓度区域转移 直到均匀分布的现象。
一、水进出细胞的原理
半透膜：是一类可以让小分子物质通过 （如水分子），而大分子物质 不能通过的一类薄膜。
渗透系统装置
具有一定孔径，只要分子比半透膜孔 径小就能自由通过，物质能否通过只 与孔径大小有关。
（3）当外界溶液的浓度低时，红细胞会由于吸水而涨破吗？ 会
（4）红细胞的吸水或失水取决于什么条件？ 动物细胞相当于 一个渗透装置
取决于细胞质浓度与外界溶液的浓度大小
迁移应用：
临床上输液为什么要用生理盐水或5%的葡萄糖溶液？ 生理盐水或5%的葡萄糖溶液是人体细胞的等渗溶液
三、植物细胞的吸水与失水
思考： （1）植物细胞内的液体环境主要是指 _液_泡__中__的__细__胞__液 （2）原生质层：指___细__胞__膜_____和 ___液__泡__膜_____以及两层膜之间的细胞质。
举例：玻璃纸，肠系膜，蛋壳膜， 鱼鳔等均属于半透膜
思考：
1、漏斗管内的液面为什么会升高？ 单位时间内透过玻璃纸的水分子数多于渗出玻璃纸的水分子数量。
2、如果用一层纱布代替玻璃纸，漏斗管内的液面还会升高吗？ 不会, 因为纱布的孔隙很大, 蔗糖分子也可以自由透过。
3、如果烧杯中不是清水，而是同样浓度的蔗糖溶液，结果会怎样？
进行实验： 观看视频
实验现象及结果
植物细胞质壁分离现象
细胞失水时细胞壁和原生质 层都会出现一定程度的收缩, 但原生质层的伸缩性更大,故 原生质层会与细胞壁发生分离。
> 外界溶液浓பைடு நூலகம் 细胞液的浓度，细胞失水
植物细胞质壁分离复原现象
4.1 被动运输【课件】(人教版2019新教材)高中生物必修1
【问题探讨】
1.漏斗管内的液面为什么会升高?如果漏斗管足够长，管内的 液面会无限升高吗?为什么? 【答案】烧杯中的水分子进入漏斗中导致漏斗液面升高。事 实上半透膜两侧的水分子都能够通过扩散作用自由进出，但 由于蔗糖溶液中水的相对含量(单位体积中的水分子数)比烧 杯中的水的相对含量低，因此烧杯中的水扩散到漏斗中的速 度比漏斗中的水扩散到烧杯中的速相对更快些，导致漏斗中 水量增加，液面上升。
被动运输
1、被动运输的概念 物质以扩散方式进入细胞，不需要消耗细胞内化学反应所
释放的能量的跨膜运输方式，包括自由扩散和协助扩散。 2、分类
自由扩散和协助扩散
被动运输
高浓度一侧 低浓度一侧
自由扩散(也叫简单扩散) 不需要转运蛋白，不消耗能量
水（少部分）、O2和 CO2、脂溶性小分子
协助扩散(也叫易化扩散)
第四章 细胞的物质输入和输出
第1节 被动运输
【问题探讨】
在一个长颈漏斗的漏斗口外密封上 一层玻璃纸，往漏斗内注入蔗糖溶液， 然后将漏斗浸入盛有清水的烧杯中，使 漏斗管内外的液面高度相等。过一段时 间后，会出现如右图所示现象。
玻璃纸（又叫赛璐玢）是一种半透 膜，水分子可以自由透过它，而蔗糖分但进多出少，变现为液面上升。 ②水分子从相对含量高→相对含量低（扩散） ③液面不再上升时，由于静水压，漏斗内液体浓度依然大。
渗透作用
①含义：水分子(或其他溶剂分子)通过半透膜的扩散。 ②方向：从水的相对含量高的一侧向相对含量低的一侧渗透。 ③渗透作用具备的两个条件：a.具有半透膜。b.膜两侧具有 浓度差。 ④渗透压：溶液中溶质微粒对水的吸引力。其大小取决于单 位体积溶液中溶质微粒数目的多少。
细胞吸水和失水原理在生产生活中的应用
4.1被动运输 课件 高中生物学 2019版必修1
进行实验：
吸水纸
吸水纸
浓蔗糖
清水
水进出植物细胞的原理
实验：探究植物细胞的吸水和失水(视频)
1.取材是什么?为什么?紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞，有颜色、易观察
2.滴0.3g/ml的蔗糖溶液时，看到什么现象? 质壁分离 液泡的体积与颜色有什么变化?细胞液浓度变化?吸水能力变化? 液泡变小，颜色加深；浓度变大，吸水能力加大
过细胞膜吗?
不能。血红蛋白是大分子有机物
细胞膜(半透膜)
细胞质 (蔗糖溶液) 清水
红细胞相当于一个渗透装置
一、水进出细胞的原理 (二)动物细胞的吸水和失水
红细胞
外界溶液： 0.9%NaCI
清水
9%NaCl
外界溶液浓度三细胞质浓度：水分进出处动态平衡。 外界溶液浓度< 细胞质浓度：细胞吸水膨胀。 外界溶液浓度≥细胞质浓度：细胞失水皱缩。
长颈漏斗
知识储备二 溶液渗透压：溶液中溶质微粒对水 的吸引力。 溶质微粒越多，浓度越大，对水分
子的吸引力越大
开始液面 清水 蔗糖溶液
半透膜
知识储备一
半透膜是一类可以让小分子( 水 /离子/葡萄糖)物质通过，而
较大分子(蔗糖)物质不能通 过的一类多孔性膜。如：玻璃
纸。
【问题探讨】 课本P62
长颈 漏斗
(二)、植物细胞的吸水和失水
细胞壁(全透性) 一细胞膜
原生质层括胞膜和泡膜 该两层膜定的物胞质
细胞质 原生质层 相当于半透膜
液泡膜( 选择透过性膜)
一细胞液
外界溶液
具有浓度差
成熟植物细胞可通过 渗透作用吸水和失水
注意：水分子进出成熟植物细胞，主要指水经过原生质层进出液泡。 植物细胞的吸水和失水可通过质壁分离及复原的实验验证
4.1 被动运输 课件【新教材】人教版(2019)高中生物必修一
B.增大
C.减小
D.先增后减
4、田间一次施肥过多，作物变得枯萎发黄，俗称“烧
苗”。其原因是（ ）B
A、根细胞从土壤中吸收的养分过多 B、根细胞不能从土壤中吸水 C、根系不能将水向上运输 D、根系被肥料分解释放的热能烧毁
5、利用高浓度盐水（NaCl溶液）杀菌防腐的原理是
（ D）
A、盐水中的Cl－有杀菌防腐的作用
归纳： 不同渗透装置中水分子运动情况及液面变化
(1)溶质不能通过半透膜的情况 ①若S1溶液浓度大于S2溶液浓度，则单位时间内 由S2→S1的水分子数多于由S1→S2的，外观上表现 为S1溶液液面上升；若S1溶液浓度小于S2溶液浓 度，则情况相反，外观上表现为S1溶液液面下降。 原因：膜两侧溶液中浓度高的一侧渗透压高，低的一侧渗透压低，水分 子由低浓度一侧向高浓度一侧扩散。
0.3g/ml的蔗糖 溶液处理
清水处理
4 实验现象分析：
外界 溶液
中央 液泡
蔗糖 溶液
清水
变小、 颜色变深
逐渐恢复 原来大小、 颜色变浅
原生质层与细 胞壁 的距离
变大
变小
原生质体 大小变化
由大变小
由小变大
细胞 体积
基本 不变
基本 不变
5 质壁分离的原因： 外因： 外界溶液浓度 ＞ 细胞液浓度 内因： 原生质层相当于一层半透膜
下列说法错误的是两管液面高度差缩小且a管内液体遇斐林试剂加热无砖红色沉淀两管液面高度差缩小且ab管内液体遇斐林试剂加热均有砖红色沉淀则蔗糖的水解产物能通过半透膜两管液面高度差增大且a管内液体遇斐林试剂加热无砖红色沉淀不同渗透装置中水分子运动情况及液面变化1溶质不能通过半透膜的情况溶液浓度则情况相反外观上表现为s溶液液面下降
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细胞膜和液泡膜 两层膜之间的细胞质称 为原生质层
植物细胞与动物细胞的区别(细胞壁是全透性的)
探究 • 原生质层相当于一层半透膜吗？
探究实验：植物细胞的吸水和失水
提出问题
（原生质层是一层半透膜吗？）
作出假设 （原生质层相当于一层半透膜）
设计实验
设计方案 预期结果
进行实验 （按预定方案进行实验） 分析结果 （分析实验结果，得出结论：……） 表达与交流 （总结，写实验报告并适当交流）
液具有浓度差
有全透性；细胞液与外界溶
液具有浓度差
原理 水分子运
动方向
渗透作用 低浓度溶液→高浓度溶液
扩散：物质分子从高浓度向低浓度转移的现象。 扩散作用
二、被动运输
1、概念：物质以扩散方式进出细胞，不需要消耗能量。
自由扩散： 通过简单的扩散作用进出细胞 2、分类：
协助扩散： 借助膜上的转运蛋白进出细胞的物质扩散方式
细胞失水
质壁分离复原： 发生质壁分离的植 物细胞因吸水膨胀， 恢复为原来的状态。 外界溶液浓度＜ 细胞液的浓度
细胞吸水
植物细胞发生质壁分离的条件
（1）原生质层相当一层半透膜 （2）细胞壁的伸缩性比原生质层小；
（内因）
Hale Waihona Puke （3）外界溶液的浓度大于细胞液的浓度。（外因）
质壁分离与复原实验的应用
（1）判断植物细胞的死活 （2）测定植物细胞液浓度范围 （3）比较不同植物细胞的细胞液浓度
B .甘油进入小肠绒毛上皮细胞不需要消耗ATP
C .细胞膜对离子的吸收具有选择透过性
D .红细胞中能贮存大量氧气分子，故氧气分子进入红细胞为主动运输
2、物质跨膜运输方式图解
①填写以下有关跨膜运输方式及结构的名称： 甲：_自__由__扩__散___；乙：___协__助__扩__散___； a：___载_体__蛋__白____。 ②填写以下有关跨膜运输方式的影响因素： 甲图：___浓__度__差___；乙图：____浓__度_差__和__载__体__蛋__白_____； 丙图：__载__体_蛋__白__和__能__量___。
第3章 细胞的物质输入和输出 第1节 被动运输
学习目标
核心素养
1．观察渗透系统模式图，说出渗透 1. 认同细胞膜具有选择透过性，形
作用发生的条件。(重点)
成结构与功能相适应的生命观念。
2．结合植物细胞的失水和吸水，描
述质壁分离与复原的过程。(难点) 2. 通过观察植物细胞质壁分离的过 3、简述自由扩散和协助扩散的特点。 程，培养科学探究能力。
转 运
只容许与自身结合部位相适应的分子或离子通过，
载体蛋白：
转运时发生自身构象改变
蛋
白
通道蛋白：
通道蛋白：
只容许与自身结通道的直径和形状相适配、大小和电荷
相适宜的分子或离子通过
自由扩散
1、特点：
①高浓度
低浓度
（顺浓度）
2、例子： ①O2、CO2 ②水
③脂溶性小分子，如乙醇，甘油，苯
协助扩散
1、特点：
111 导入新课：
用清水泡过的青菜却很硬挺， 盐腌制过的黄瓜皱皱巴巴，还会出很多水； 这是为什么呢？
12 引入概念：
一、水进出细胞的原理
1、渗透现象
半透膜： 一类可以让小分子
物质通过而大分子物 质不能通过的一类薄 膜的总称。 玻璃纸是半透膜。
（1）概念： 水分子（或其它溶剂分子）透过半透膜从低浓度溶液向高浓度溶液的扩散
质壁分离与复原实验流程
中央液泡
0.3g/mL蔗糖溶液
变小 加深 原生质层
变浅 原生质层
质壁分离与质壁分离复原
质壁分离:植物细 胞因为失水收缩， 原生质层与细胞壁 发生分离的现象。 外界溶液浓度 ＞细胞液的浓度
细胞失水
质壁分离与质壁分离复原
质壁分离:植物细 胞因为失水收缩， 原生质层与细胞壁 发生分离的现象。 外界溶液浓度 ＞细胞液的浓度
4 课堂小结：
渗透现象
水进出细 动物细胞的吸水和失水
被
胞的原理
植物细胞的吸水和失水 原生质层
动
运
质壁分离与质壁分离复原
输
自由扩散 特点：高 低
自由扩散和协助扩散
协助扩散 特点：高 低
需要载体蛋白
谢谢同学们的配合
（2）渗透作用发生的条件 ①具有半透膜 ②半透膜两侧具有浓度差
（3）渗透作用中水的运输方向
水（溶剂） 含水量高－
溶液浓度低
－渗透压低
含水量低－
半透膜 溶液浓度高
水分子是顺相对含量梯度跨膜运输
－渗透压高
2、动物细胞的吸水和失水：
正常形态的红细胞
吸水后胀破的红细胞
失水后皱缩的红细胞
3、植物细胞的吸水和失水：
（4）比较未知浓度溶液的浓度大小
质壁分离与质壁分离复原
内容 条件
动物细胞
植物细胞
原生质层(由_____细__胞_膜____、
细胞膜具有选择透过 __液__泡__膜___、以__及_它__们__之__间__的_ 细胞质
性，相当于半透膜； 胞内溶液与胞外溶
组成) 相当于__半__透__膜___，细胞壁具
①高浓度
低浓度
（顺浓度）
②需要载体蛋白 2、例子：
葡萄糖进入红细胞
运输方向 载体蛋白
能量
被动运输 自由扩散 高低 不需要
不消耗
协助扩散 高低
需要 不消耗
举例
水、CO2、O2、甘油、乙 醇、苯
红细胞吸收 葡萄糖
13 课堂巩固：
c 1、下列关于物质跨膜运输的说法，错误的是 （
）
A .温度会影响物质跨膜运输的速率
植物细胞与动物细胞的区别(细胞壁是全透性的)
探究 • 原生质层相当于一层半透膜吗？
探究实验：植物细胞的吸水和失水
提出问题
（原生质层是一层半透膜吗？）
作出假设 （原生质层相当于一层半透膜）
设计实验
设计方案 预期结果
进行实验 （按预定方案进行实验） 分析结果 （分析实验结果，得出结论：……） 表达与交流 （总结，写实验报告并适当交流）
液具有浓度差
有全透性；细胞液与外界溶
液具有浓度差
原理 水分子运
动方向
渗透作用 低浓度溶液→高浓度溶液
扩散：物质分子从高浓度向低浓度转移的现象。 扩散作用
二、被动运输
1、概念：物质以扩散方式进出细胞，不需要消耗能量。
自由扩散： 通过简单的扩散作用进出细胞 2、分类：
协助扩散： 借助膜上的转运蛋白进出细胞的物质扩散方式
细胞失水
质壁分离复原： 发生质壁分离的植 物细胞因吸水膨胀， 恢复为原来的状态。 外界溶液浓度＜ 细胞液的浓度
细胞吸水
植物细胞发生质壁分离的条件
（1）原生质层相当一层半透膜 （2）细胞壁的伸缩性比原生质层小；
（内因）
Hale Waihona Puke （3）外界溶液的浓度大于细胞液的浓度。（外因）
质壁分离与复原实验的应用
（1）判断植物细胞的死活 （2）测定植物细胞液浓度范围 （3）比较不同植物细胞的细胞液浓度
B .甘油进入小肠绒毛上皮细胞不需要消耗ATP
C .细胞膜对离子的吸收具有选择透过性
D .红细胞中能贮存大量氧气分子，故氧气分子进入红细胞为主动运输
2、物质跨膜运输方式图解
①填写以下有关跨膜运输方式及结构的名称： 甲：_自__由__扩__散___；乙：___协__助__扩__散___； a：___载_体__蛋__白____。 ②填写以下有关跨膜运输方式的影响因素： 甲图：___浓__度__差___；乙图：____浓__度_差__和__载__体__蛋__白_____； 丙图：__载__体_蛋__白__和__能__量___。
第3章 细胞的物质输入和输出 第1节 被动运输
学习目标
核心素养
1．观察渗透系统模式图，说出渗透 1. 认同细胞膜具有选择透过性，形
作用发生的条件。(重点)
成结构与功能相适应的生命观念。
2．结合植物细胞的失水和吸水，描
述质壁分离与复原的过程。(难点) 2. 通过观察植物细胞质壁分离的过 3、简述自由扩散和协助扩散的特点。 程，培养科学探究能力。
转 运
只容许与自身结合部位相适应的分子或离子通过，
载体蛋白：
转运时发生自身构象改变
蛋
白
通道蛋白：
通道蛋白：
只容许与自身结通道的直径和形状相适配、大小和电荷
相适宜的分子或离子通过
自由扩散
1、特点：
①高浓度
低浓度
（顺浓度）
2、例子： ①O2、CO2 ②水
③脂溶性小分子，如乙醇，甘油，苯
协助扩散
1、特点：
111 导入新课：
用清水泡过的青菜却很硬挺， 盐腌制过的黄瓜皱皱巴巴，还会出很多水； 这是为什么呢？
12 引入概念：
一、水进出细胞的原理
1、渗透现象
半透膜： 一类可以让小分子
物质通过而大分子物 质不能通过的一类薄 膜的总称。 玻璃纸是半透膜。
（1）概念： 水分子（或其它溶剂分子）透过半透膜从低浓度溶液向高浓度溶液的扩散
质壁分离与复原实验流程
中央液泡
0.3g/mL蔗糖溶液
变小 加深 原生质层
变浅 原生质层
质壁分离与质壁分离复原
质壁分离:植物细 胞因为失水收缩， 原生质层与细胞壁 发生分离的现象。 外界溶液浓度 ＞细胞液的浓度
细胞失水
质壁分离与质壁分离复原
质壁分离:植物细 胞因为失水收缩， 原生质层与细胞壁 发生分离的现象。 外界溶液浓度 ＞细胞液的浓度
4 课堂小结：
渗透现象
水进出细 动物细胞的吸水和失水
被
胞的原理
植物细胞的吸水和失水 原生质层
动
运
质壁分离与质壁分离复原
输
自由扩散 特点：高 低
自由扩散和协助扩散
协助扩散 特点：高 低
需要载体蛋白
谢谢同学们的配合
（2）渗透作用发生的条件 ①具有半透膜 ②半透膜两侧具有浓度差
（3）渗透作用中水的运输方向
水（溶剂） 含水量高－
溶液浓度低
－渗透压低
含水量低－
半透膜 溶液浓度高
水分子是顺相对含量梯度跨膜运输
－渗透压高
2、动物细胞的吸水和失水：
正常形态的红细胞
吸水后胀破的红细胞
失水后皱缩的红细胞
3、植物细胞的吸水和失水：
（4）比较未知浓度溶液的浓度大小
质壁分离与质壁分离复原
内容 条件
动物细胞
植物细胞
原生质层(由_____细__胞_膜____、
细胞膜具有选择透过 __液__泡__膜___、以__及_它__们__之__间__的_ 细胞质
性，相当于半透膜； 胞内溶液与胞外溶
组成) 相当于__半__透__膜___，细胞壁具
①高浓度
低浓度
（顺浓度）
②需要载体蛋白 2、例子：
葡萄糖进入红细胞
运输方向 载体蛋白
能量
被动运输 自由扩散 高低 不需要
不消耗
协助扩散 高低
需要 不消耗
举例
水、CO2、O2、甘油、乙 醇、苯
红细胞吸收 葡萄糖
13 课堂巩固：
c 1、下列关于物质跨膜运输的说法，错误的是 （
）
A .温度会影响物质跨膜运输的速率