阿力山核桃废水处理方案

杭州临安阿力炒货食品有限公司等五家食品厂山核桃加工废水联合处理工程设计方案

（200m3/d）

临安恒绿环境科技有限公司

浙江林学院环境工程研究所

2009年8月

目录

第一章概述 (1)

1.1项目概况 (1)

1.2设计依据 (1)

1.3设计原则 (1)

1.4设计范围及内容 (1)

第二章设计基准 (3)

2.1设计进水水量水质 (3)

2.2设计出水水质 (3)

2.3污水处理站位置的选择 (3)

2.4排放出路 (3)

2.5污泥出路 (3)

第三章方案设计 (4)

3.1工艺设计 (4)

3.1.1山核桃加工废水特点 (4)

3.1.2处理工艺流程及说明 (4)

3.1.3工艺流程特点 (5)

3.1.4主要处理单元介绍 (6)

3.1.5推荐处理工艺的合理性分析 (6)

3.2主要建、构筑物和设备设计与选型 (6)

3.3土建设计 (7)

3.3.1工程内容 (7)

3.3.2主要材料 (7)

3.3.3水池防水 (8)

3.3.4施工要求 (8)

3.4电气设计 (8)

3.5仪表及自控设计 (9)

3.6总图及高程设计 (9)

第四章预计处理效果 (10)

4.1处理效果预测 (10)

第五章投资估算 (11)

5.1投资估算说明 (11)

5.2投资估算 (11)

5.2.1土建投资估算 (11)

5.2.2机电设备、器材投资估算 (12)

5.2.3总投资概算 (12)

第六章日常运行成本分析 (13)

6.1电费 (13)

6.2药剂费 (13)

6.3人工费 (13)

第七章售后服务及保障措施 (14)

7.1工程调试的技术服务 (14)

7.2售后服务 (14)

第一章概述

1.1项目概况

山核桃是临安市昌化和昌北地区经济发展的农业支柱产业。临安阿力炒货食品有限公司等五家食品厂均位于临安市清凉峰镇开发区，废水主要以美国山核桃加工废水为主，少量废水为本地山核桃加工产生。在山核桃加工过程中，产生的废水含有双氧水、脂肪酸、纤维素、木素、果胶、果糖等污染物质，这些物质难以生化降解。目前山核桃加工废水直接排入就近河道，对当地河流和水库造成了严重污染。根据国家环保有关法规及地方环保部门的要求，废水排放需执行《污水综合排放标准》（GB8978-1996）中一级标准。为切实解决阿力炒货食品有限公司等五家食品厂山核桃加工废水对周边环境污染现状，公司决定对该废水进行处理，使废水达标排放。受业主委托，我公司编制了本废水处理工程设计方案，供业主及有关部门参考。

1.2设计依据

1.业主方提供的水质水量资料；

2.《污水综合排放标准》（GB 8978-1996）；

3.《室外排水设计规范》（GBJ14-87）；

4.《给水排水工程结构设计规范》；

5.《工业与民用供电系统设计规范》（GBJ52-83）。

1.3设计原则

1．严格执行环境保护的各项规定，确保经处理后污水的排放水质达到《污水综合排放标准》（GB8978-1996）中一级标准的相关要求。

2．采用技术先进，运行可靠，操作管理简单的工艺，使先进性和可靠性有机地结合起来。

3．采用目前国内成熟先进技术，尽量降低工程投资和运行费用。

4．布局力求合理通畅，尽量在现有土建条件下合理增加相关设施满足处理要求。

5．废水处理设施应尽量操作、运行与维护管理简单方便。

6．改造过程中应尽量利用原有处理设施。

1.4设计范围及内容

1、本方案设计范围包括废水处理站内新建的治理工艺、管道工程、设备及安装

工程。

2、本方案设计内容：废水处理站内的污水处理工艺设计，总图布置设计、建构筑物设计、设备选型与非标设备设计、电气设计、给排水设计等。

2.1设计进水水量水质

本项目设计进水水量为200m3/d，设计进水水质见表2-1。

表2-1设计进水水质单位：mg/L 除pH及色度

2.2设计出水水质

设计出水水质执行《污水综合排放标准》（GB8978-1996）中一级标准的相关要求，具体指标见表2-2。

2.3污水处理站位置的选择

污水处理站位置选择力求做到：

●离受纳水体较近，有利于排放达标出水。

●位于厂区三维主要污染源附近，有利于废水的汇集、减少收集管网。

●远离生活区，对居民区影响小。

在选择工艺方案时应尽可能的减少占地面积。

2.4排放出路

处理后废水达标排放或回用（根据企业生产需要）

2.5污泥出路

考虑到污水处理站位于开发区且污水量较大，根据污泥减量化、资源化、无害化原则，本工程所产生的污泥利用板框压滤机压成泥饼后作为农田肥料使用。

3.1工艺设计

3.1.1山核桃加工废水特点

该厂废水主要以美国山核桃加工废水为主，少量废水为本地山核桃加工产生。美国山核桃加工过程中产生的废水主要为采用双氧水和氨水漂白过程中产生的大量清洗废水，这种废水含有双氧水、木素、果胶和果糖等污染成分，一般在转筒里投加双氧水和氨水后，采用大量自来水进行清洗，废水中由于含有一定量的双氧水而呈淡黄色，放置一段时间待双氧水分解殆尽，废水则由于有机污染物质的厌氧分解而呈黑色；而本地山核桃加工产生的废水则产生自蒸煮过程，蒸煮工序中由于加入食盐、辣椒、茶叶、色素等原料，其废水中含有食盐、木素、脂肪酸、果胶、果糖等污染物质，COD 含量高达15000mg/L 左右，色度较高，水量较小，可生化性较低，难于生化处理。

3.1.2处理工艺流程及说明

针对美国山核桃加工废水含有双氧水、COD 浓度相对较低的特点及本地山核桃加工废水水量较小、COD 含量高的特点，结合浙江林学院在竹制品加工废水处理及高浓度化工废水处理方面的成功经验，本方案采用厌氧折流板反应池+生物漂带接触氧化池+化学混凝的处理工艺对该山核桃加工废水进行处理。

图3.1 废水处理工艺流程图

达标排放

出水回流