细菌病毒生活中的真菌优秀课件

黑木耳
金针菇
香菇
平 菇
1 酵母菌
（1） 形态及结构无色的、卵形的单细胞个体；具
有细胞壁、细胞膜、细胞质和成形的细胞核，
细胞质里面有明显的液泡。
（2）繁殖与发酵
出芽生殖 酵母菌最常见的繁殖方式是
。
酵母菌的发酵是进行着无氧呼吸，把 葡萄糖转化成酒精和二氧化碳的过程。
酵母菌的生殖
❖ 出芽生殖—环境适宜时，成熟的酵母菌细胞， 向外生出突起，叫芽体。芽体逐渐长大，最 后与母体脱离，成为一个新的酵母菌。
一 细菌
一、分布：分布范围广
二、形态结构：单细胞生物，但是无成形的细胞核。
球形
杆形
螺旋形
链球菌
螺旋 菌
显 微 镜 下 的 杆 菌
显微镜下的螺旋菌
幽门螺杆菌
一 细菌
细菌在自然界的分布很广，存在于土壤、 水、空气和动植物体表面及消化道等处， 其中土壤是细菌的主要分布场所，每克 干土约含细菌10的8次方～10的10次 方个。
最后：大肠杆菌死亡并破裂，
释放出里面的病毒，新一代病毒 开始新的生命旅程。
病毒因没有细胞结构，不能 独立生活，它只能寄生在活
细胞里。
病毒的生殖
以复制方式进行增殖
4 病毒与人类关系
部分病毒危害人类的身体健康 危害人类的经济作物、家禽家畜 破坏人类使用微生物进行生产
口蹄疫病毒
治疗疾病，利用病毒的特性，人们用绿脓
在有利条件下这个过程每 20分种就会发生一次
5 细菌与人类的关系
食品制造：
醋酸菌——酿醋；乳酸菌——泡菜、酸奶、奶酪
甲烷细菌——沼气
少数细菌使人生病：痢疾杆菌——痢疾；肺炎双球菌—
—肺炎
食品变质：
软腐病细菌——蔬菜腐烂；枯草杆菌——食物变质
固氮作用
大豆、花生等属于豆科 植物。在豆科植物的根 瘤中，有能够固氮的根 瘤菌与植物共生。根瘤 菌将空气中的氮转化为 植物能吸收的含氮物质， 而植物则为根瘤菌提供 有机物。
1 形态及类型
细菌有杆状、球状、螺旋 状等不同形态。有些细菌相互连
接成团或长链，但每个细菌也是 独立生活的。
2 结构
细菌主要由细胞壁、细 胞膜、细胞质和核区 等部分构成。细菌的细
胞壁坚韧而富有弹性，起保 护细胞和维持细胞形状等功 能。在高分辨率的电镜下可 以看到，细菌的核区由一个 大型的环状DNA分子反复折 叠缠绕而成，呈棒状、哑铃 状或球状，控制着细菌的主 要遗传性状。
❖ 孢子生殖—环境恶劣时，酵母菌发育到一定 阶段时，一个酵母菌的细胞里会产生几个孢 子，每个孢子最终都能发育成一个新个体。
2 霉菌
霉菌也是分布很广泛的真菌。食品、皮革、布 匹等保存不好都有可能生长霉菌，引起发霉。 较常见的霉菌是青霉和曲霉。
（1 ）结构青霉和曲霉是多细胞个体是由许多菌 丝组成的。有些菌丝在营养物质的表面并向上生长，叫做直立菌丝。直立菌
丝顶端生有不同颜色的孢子囊或孢子；有些菌丝蔓延到营养物质的内部，叫做营养 菌丝。
青霉的结构
（2）繁殖
孢子生殖
3 蘑菇
（1）结构蘑菇是一类个体比较大的真菌。蘑菇由菌丝构
成 地上部分 。蘑菇的
好像一把张开的伞，地上部分的菌丝形成
子实体，包括菌柄和菌盖，菌盖下有菌
褶；地下部分的菌丝交错伸展在土壤中。
椭圆形、球形、杆状、线形或长方形、 也有的外形很复杂 ,如T噬菌体 。
观察比较：
病毒形态各异，在结构上有无共同点？
所有病毒无细胞结构，都有两部分组成：蛋白质外壳和遗传 物质内核。
说一说:
病毒能独立生活吗？
啊！一只倒霉的大肠杆菌
遇到了细菌病毒（大肠杆菌噬 菌体）。
病毒马上抓住猎物不放，但是
大肠杆菌的体积是病毒的1000倍，
有利于物质的循环
微生物在物质循环中的作用（氮循环）
二 病毒
1 种类：病毒连细胞结构都没有，所以称为非
细胞生物。它是微生物中最小的生命实体，它的 组成简单。病毒粒体中仅含有一种核酸（DNA或 RNA）及蛋白质。它们具有专性寄生性，必须在
活细胞中才能增殖。因此根据宿主的不同，有动 物病毒、植物病毒、细菌病毒（噬菌 体）等多种类型。
病毒是如何侵入大肠杆菌的呢？
பைடு நூலகம்
病毒的蛋白质外壳发挥作用， 将病毒的核酸物质注入大肠杆菌体 内，而病毒的外壳最后被弃在外面。
病毒的核酸链（蓝色部分）经过一系 列作用，接入到大肠杆菌的核酸链中，进 而控制大肠杆菌的生命活动。利用大肠杆 菌的营养物质复制出成千上万的病毒核酸， 同时利用大肠杆菌的营养物质大量生产病 毒外壳蛋白质。最后把外壳与病毒核酸一 起装配成完整的新病毒。这就是病毒的繁 殖。
病毒的特征 极微小
1、大约10亿个细菌堆积起来，
才有一颗小米粒那么大。
2、大约3万个病毒堆积起来，才
有一个细菌那么大。
3、一个病毒的大小约为10～ 300
纳米。 （1纳米=一百万分之一毫米）
2 结构
病毒的结构简单，由蛋白质外壳和遗传物质组成的 内核，没有细胞结构。
噬菌体的生活
3 形态
形态
细菌的结构模式图
细胞壁 细胞膜 细胞质 无成形的细胞核 有些还有鞭毛、荚膜
细菌的特点：
细菌体积小，基本形态有球状、杆状、螺旋状三种，许 多细菌可以成对、成链、成簇等形式生长。多数细菌繁 殖迅速，表面具有弹性的细胞壁。
有些细菌生有能 够摆动的鞭毛，
可以在水中游动；
有些细菌的细胞 壁外面有一层荚 膜，荚膜对细菌 有一定的保护作 用。
杆菌病毒防止烧伤病人伤口受绿脓杆菌感染 化脓；用病毒防止手术后病人长伤疤等。
利用病毒可制高效的生物农药，如利用
多角体病毒防治松毛虫、粘虫等，即达到控 制害虫的目的，对人畜健康和环境又完全无 害。
病毒又可被用来生产疫苗预防传染病。
三 真菌
真菌种类多、数量大、繁殖快、分布广， 与人类的关系极为密切。现在已经发现了 七万多种真菌。包括单细胞的酵母菌，多 细胞的霉菌和蘑菇。真菌已经有了真正的 细胞核。
有些细菌的细胞内形成一个叫做芽孢的椭圆形休眠体。芽孢的壁很厚，对干旱、 低温、高温等恶劣的环境有很强的抵抗力。
3 细菌的营养方式
大多腐生生活
少数寄生生活
少数自养生活
4 细菌的繁殖
分裂繁殖是细菌最普遍、最主要的
繁殖方式。在分裂前先延长菌体，染色体 复制为二，然后垂直于长轴分裂，细胞赤 道附近的细胞质膜凹陷生长，直至形成横 隔膜，同时形成横隔壁，这样便产生两个 子细胞。