连锁经营复习资料

连锁经营复习资料

一．名词解释

1.连锁经营——是由同一经营总部领导下的若干分支企业或门店构成的联合体，为实现规模效益所进行的统一的商业经营活动。

2.品牌——是一种名称、术语、标记、符号或设计，或是它们的组合运用，其目的是借以识别某个销售者，或某群销售者的产品及服务，并使之与竞争对手的产品和服务区别开来。（从本质上说，品牌是向消费者传递丰富的信息，它代表着销售者对交付给买者的产品及服务的特征、利益的一贯性承诺。）

3.连锁企业品牌形象——是指在消费者头脑中所唤起和激活的有关商店的所有客观或主观的、正确或错误的想象、态度、意见、经验、愿望和感觉的总和。简称商店形象。

4.品牌形象设计——是指企业管理者对品牌形象进行系统性的策划，将企业经营理念、管理特色、社会使命感、商店风格及营销策略等因素融入其中，通过整体传播手段将之传递给消费者，使其对商店产生一致的认同感和价值观，以赢得消费者信赖和忠诚的一种规划活动。

5.自有品牌（Private Brand）——也称PB品牌，是与NB品牌相对应的一个概念。是连锁零售商通过收集、整理、分析消费者对某类商品的需求特性的信息，开发出新产品功能、价格、造型等方面的设计要求，自设生产基地或选择合适的制造商进行加工生产，最终使用连锁零售商自己的商标并在本企业销售的商品品牌。

6.商圈——是指商店以其所在地点为中心，沿着一定的方向和距离扩展，吸引顾客的辐射范围，简单地说，也就是来店顾客所居住的区域范围。

7.商品定位——针对目标消费者和生产商的实际情况，动态的确定商品结构，实现商品配置的最优化状态。（商品分类、组合、商品品种、商品档次、商品服务）

8.品类管理（Category Management，CM）——分销商和供应商合作，将品类视为策略性单位来经营的过程，通过创造商品中消费者价值来创造更佳的经营绩效。

9.促销——指连锁企业为告知、劝说或提醒目标市场顾客关注有关企业任何方面的信息，使其接受并采取购买行为而进行的一切沟通联系活动。

10.旗舰店——将商店形象设计的所有元素都完美的体现出来的一个标准店或样板店。

11.修枝战略（Scrap and Build）——简称SB战略，是关于撤除某一家、某一地区的门店或者对某个旧门店进行重新装修改造使其更符合公司长远发展方向的战略。

12. 商品群——是用一定的方法来集结商品，将这些商品组合成一个战略经营单位，来吸引顾客促进销售。

二．简答题

1.连锁经营的特征——高度统一

经营理念统一、经营管理统一、商品和服务统一、企业识别系统及商标统一

2.连锁经营的本质

连锁经营是把独立的、分散的商店联合起来，形成覆盖面很广的大规模销售体系。

有效整合上游企业，满足市场需求。

其实质是把社会化大生产的分工理论运用到商业领域里，分工明确、相互协调，形成规模效应。

以量制价：以增加采购数量，要求厂商降低价格，从而降低进货成本。

机能代位：将分店的机能，尤其是采购、会计、管理、促销等活动机能，移交总部负责，以减少人力并降低费用。

3.连锁经营的原则（3S管理原则）

标准化（Standardization）——是连锁企业规模发展、低成本扩张的基础

专业化（Specialization）——是连锁企业持续发展的法宝

简单化（Simplification）——将复杂的作业流程、作业操作简单化。

——连锁是一连串的复制行为。

——连锁企业是高速集利的事业体。

4.连锁经营的优势

（1）统一企业形象，提高品牌认知，易产生定向消费者信任或依赖，维持顾客忠诚度；（2）标准化的经营，有利于改善服务水平，吸引顾客，多店铺体系有利于扩大销售。（3）降低成本（管理成本、进货成本），价格竞争力强；

（4）连锁总部的Know-how使各分店获得了宝贵的技术优势；

（5）降低投资风险，扩张速度快，能快速聚集资本，便于实现集团化、国际化。

5.连锁经营的类型

●美国式分类

—商标商品连锁经营（PT）

是传统的连锁经营形式，加盟店和加盟总部的关系就象它们的经销商或代理商。加盟店专门用来销售某一家公司的产品，甚至某一公司的特定产品。从总公司得到的只是商品的供应和商标的借用。

—经营模式的连锁经营（BF）

是较新型的加盟方式，也是一般所指的连锁经营店。因为它除了提供商品、商标外，还提供给加盟店全套的管理和销售制度甚至是财务上的沟通。

●日本式分类

—直营连锁RC（Regular Chain）

由连锁企业通过独资、控股或兼并等途径开设门店、发展壮大自身实力和规模的一种连锁经营形式。

分店由总公司直接寻店、购店（租店）、装潢、雇用员工经营管理，直属总公司。

特点：所有权和经营权统一和集中，分店经理是雇员而非所有者。

优点：经营完全在总公司的控制之中。

缺点：由于完全由总公司出资，总公司派人经营，在市场的开拓方面进展较慢。

典型企业：美国英国日本

—自愿连锁VC（Voluntary Chain）

是一批所有权独立的商店自愿归属于一个采购联营组织和一个服务管理中心领导的经营方式。

特点是所有权、财务权、经营权独立，各分店每年上缴加盟金及指导费，与总部是协商和服务关系。

优点：灵活性强，分店自主权大，主动性高；

缺点：统一性差，决策迟缓。

——同志联合体

—特许连锁FC(Franchise Chain)

又称合同连锁、加盟连锁、契约连锁，是总部与加盟店之间依靠契约结合起来的一种经营形式。

6.特许连锁经营分类

商品商标特许连锁经营和经营模式特许连锁经营；

单店特许、区域开发特许、二级特许、代理特许

制造商-零售商特许系统、批发商-零售商特许系统、零售商-零售商特许系统、服务特许系统。

7.特许连锁经营管理程序

（1）制定特许连锁经营开发计划（2）建立自己的样板店

（3）准备特许连锁经营所需文件（4）宣传推广，征募加盟

（5）教育培训，开店准备（6）开业后的服务与管理

8.发展现代连锁业的条件：

（1）相对稳定的社会环境、较为发达的市场经济；

（2）居民消费能力、消费观念、消费水平上到服务品牌、企业品牌、生活方式品牌阶段（3）通迅网络完善，方便联系；完善的交通运输网络和工具。

（4）强有力的科技支持；

（5）相关法律的健全；

（6）企业管理水平的提高，标准化手册的制定，经营技术（Know-how）的开发。

9.连锁企业组织扩张形态：

第一阶段：直线制第二阶段：职能制第三阶段：直线职能制第四阶段：事业部制

10.连锁总部的基本职能

（1）战略规划（2）研发与手册制定

（3）广告、宣传、促销（4）教育培训与指导

（5）情报信息处理（6）采购、物流

（7）拓店、寻店（8）财务、人力资源管理