兽医采样、保存和送检技术
动物疫病监测样品采集、运送、保存应注意的问题
浅谈动物疫病监测样品采集、运送、保存应注意的问题近年来，实验室监测在重大动物疫病的诊断及防控中发挥了不可取代的重要作用。
而实验室监测结果的准确性、有效性除受实验方法、实验设备、监测试剂、实验操作等因素影响外，还要受到样品的采集、运输、保存等因素的影响。
样品的采集、运输、保存是监测工作顺利开展的基础，决定了实验结果的可靠性，检验结果能否反映疾病的主要病原、病因、一定程度上依赖于样品的代表性和质量。
实验室监测结果的准确性、有效性，是否能够反映出疫病的真实情况，都与检测样品的采集有重要关系。
笔者通过自己从事动物疫病监测工作多年的做法和体会，动物疫病监测样品采集、运送、保存应注意以下几方面的问题：1.样品采集要有代表性、合理性开展疫病监测工作采样时，要根据监测方案的整体要求、目的、方法和措施，结合当地区域分布，选择具有代表性的点或养殖场（户），做到采样布局合理，应尽可能全面、充分地反映总体的特征。
同时，还要考虑动物的日龄、饲养密度、体质强弱，地势特点、交通特点等因素。
只有这样采集样品，通过监测结果，才能综合评估出总体疫病流行、分布趋势。
2.样品采集要有时效性、适量性由于监测对象和监测项目的不同，样品采集是有时间要求的，应严格按监测对象和项目所要求的时间及时采样。
目前疫病监测主要通过检测抗体和病原两种方法。
但是，疫苗免疫或病原感染后，机体内的抗体或病原浓度在不同时期是不同的，往往监测到的数值是不一样的。
所以要根据监测的目的选取不同的时间采取样品，如果检测疫苗的保护效价，一般在免疫后10～15d采集。
监测病原时，由于感染初期病原在机体内存在较少，并在各组织内分布不均，所以要根据不同时期，采集不同部位的组织进行监测。
病死后的动物要立即采集样品，尤其夏季不应超过6h，冬季不能超过24h，拖延过久，则组织变性、腐败，影响监测结果。
另外，采集样品的数量要满足诊断监测的需要，并留有余地，以备必要的复检使用。
3.样品采集要有典型性、针对性动物疫病监测采集样品时，要根据检测的目的，以及实验室监测方法的不同，进行有针对性的采集样品。
动物疫病采样技术规范
动物疫病采样技术规范1范围本标准规定了动物疫病检验样品采集、器械准备、包装及废弃物处置、记录、保存、运送等技术。
本标准适用于动物疫病病原学、病理组织学、血清学、免疫学等实验室检验所需样品的采集。
2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款，凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究可以使用这些文件的最新版本。
凡是不注明日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
GB 16548 畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程GB 16550 新城疫检验技术规范GB/T 18635 动物防疫基本术语GB/T 18935 口蹄疫诊断技术GB/T 18936 高致病性禽流感诊断技术NY/T 541 动物疫病实验室检验采样方法《中华人民共和国动物防疫法》《病原微生物实验室生物安全管理条例》《兽医实验室生物安全技术管理规范》《高致病性动物病原微生物菌（毒）种或者样本运输包装规范》3术语和定义下列术语和定义适用于本规范。
3.1 样品取自动物或环境、拟通过检验反映动物个体、群体或环境有关状况的材料或物品。
本标准所称样品，系待进行实验室检验的材料。
3.2 病料来自患病或可疑患病动物的被（待）检材料。
3.3 采集通过一定的方法，按照特定的程序和要求，对样品进行收集、处理及整理的过程。
4样品采集原则4.1 动物疫病样品采集遵循适时、典型、无菌、适量和生物统计的原则。
4.2 发现疑似炭疽，禁止解剖。
4.3 根据不同的检验要求进行样品采集，采取包括相应的组织器官、内容物、分泌物、排泄物或其他材料。
4.4 进行流行病学调查、抗体监测、动物群体健康评估或环境卫生检测时，样品数量应满足生物统计学的要求。
4.5 无法估计病因时，可对组织器官、分泌物和排泄物进行系统全面的的采集。
4.6 如患畜（禽）已死亡，应尽快采集样品，死亡时间夏天不得超过6h，冬天不超过24h.5器械准备5.1器械的选择根据采集样品的需要，分别选择不同的器械、容器等器材。
兽医传染病试验
实验二病料的采集、保存及送检一、目的掌握被检病料的采取、保存、送检的方法。
二、材料实验动物（鸡）、瓷盘、剪子、镊子、酒精灯、酒精、接种环、载玻片、火柴棒等。
三、病料的采取1.采取病料的基本原则(1)采集最适病料理想的病料，应是无菌采取的含病原微生物量高的血液、器官组织或分泌物和排泄物。
因此要根据疾病的病性采取合适的病料，如无法估计是何种疾病时，应根据临床症状和病理变化采集病料或全面采取病料。
取材时应注意病原微生物感染所致疾病的类型(如呼吸道感染疾病、胃肠道感染疾病、皮肤和粘膜性疾病、败血性疾病等)、病原微生物的侵入部位、病原微生物感染的靶器官等。
细菌检验病料应当是采自未经抗菌药物治疗的患病动物，并且应多做几张涂片。
(2)适时采集采集病料的时间一般在疾病流行早期、典型病急性期，此时病原微生物的检出率高；后期由于体内免疫力的产生，病原微生物减少，检测病原微生物比较困难，同时可能出现交叉感染，增加判断的困难性。
在采集供抗体测定用的血清时，可适时地采集急性期和恢复期的两份血清样品，一般两份血清的间隔时间为14～2ld。
内脏病料的采取，须于动物死后立即进行；夏季最迟不超过4～6h，冬天不超过24h，否则时间过长，由肠内侵入其他细菌，致使尸体腐败，有碍于病原菌的检出。
供做切片的样品采取后必须立即投入固定液，否则时间过长，会使细菌和组织细胞死亡、溶解，影响检验结果。
有条件做现场培养时，剖开尸体后应进行接种培养，然后采样，最后剖检。
(3)无菌操作采集病料所用的器械及容器要进行严格的消毒：刀、剪、镊子等金属用具可煮沸消毒30min，使用前最好用酒精擦拭，并在火焰上烧一下；器皿（玻制、陶制及珐琅制等）在高压灭菌器或干烤箱内灭菌；软木塞和橡皮塞应高压灭菌；载玻片用2%～5%碳酸钠煮沸消毒5～10min，煮沸后用清水冲洗干净，拭干保存或浸泡于95%酒精中以备使用；注射器和针头放于清洁水中煮沸30min即可，或用一次性注射器。
畜禽血液样品的采集、保存与运送方法
后再 全群 接 种 。猪 患 体 内外 寄 生 虫 病 时 ， 长 缓 慢 、 生 消瘦 ， 饲
料报 酬 低 ， 据 笔 者 多 年 实 践 ， 用伊 维 菌 素 驱 虫 效 果 较 好 ， 根 应 可同时驱除体 内线虫 及体表疥 螨、 虱等 ， 有高效 、 济 、 猪 具 经 简便 的优 点 。
及采 血 操 作 实 践 ， 合 理 论 知 识 ， 要 介 绍 在 临 床 实 践 中 学 结 简 到 的省 时省 力 的 采 血技 术 。
３ ４０ １ １０）
液 ， 以 小 猪 的采 血 部 位 应 稍 靠 后 。 中大 猪 和 公 母 猪 血 管 比 所 较 大 ， 后 太 深 ， 头 够 不 到 血 管 ， 以应 略 靠 前 。根 据 经 往 针 所 验 ，０ 以 下 的 小 猪 应 采 两 前 肢 与 气 管 交 汇 处 ， 母 猪 和 ３ 公 ３ 以上 中 大 猪 可 选 颈 部 最 低 凹 处采 血 。 ０
头 的 注射 器 ， 由翼 根 向翅 方 向 平 行 刺 人 静 脉 ， 松 近 心 端 的 放 按 压 ， 慢 抽 取 血液 ， 血 完 毕后 及 时 压 迫 采 血 处 止 血 。 缓 采
当 针 刺 人 不 见 血 液 时 ， 以将 针 头 左 右或 来 回 动 一 下 针 可 头， 当看 到 针 管 内 有 血 液 时 ， 明 已刺 入 血 管 ， 即 采 血 ， 说 立 采
完 善 ， 入 旺 盛 的生 长 期 ， 由 于 断 奶 应 激影 响 ， 育 工 作 不 进 但 保
可大意。
持 空 气 清 新 ， 猪 休 息 的 温 度 不 得 低 于 ２ ℃ ， 条 件 的 猪 场 仔 ０ 有 此 阶段 仔 猪 应 实 行 网 床 培 育 ， 育 栏 可 设 自动 投 料 机 ， 仔 保 让 猪 自由 采 食 ， 提 高 饲 料 利 用 率 ， 既 日增 重 加 快 ， 时 仔 猪 与 粪 同 便接触少了 ， 病发生率便降低 了。 疾
动物疫病采样、保存及送样技术
脓汁
做病原菌检验的，应在药物未治疗前 采取。采集已破口脓灶脓汁，宜用棉 拭子蘸取，剪去露出部分，盖紧瓶盖， 做好标记；未破口脓灶，用注射器抽 取脓汁，密封低温保存。
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乳汁
乳房先用消毒药水洗净(取乳者的手亦 应事先消毒)，并把乳房附近的毛刷湿， 最初所挤的3～4把乳汁弃去，然后再 采集10毫升左右乳汁于灭菌试管中。 进行血清学检验的乳汁不应冻结、加 热或强烈震动。
注意：采样刀剪等器具和样品容器须无菌。
7
采样器械物品的准备（2）
（二）采样记录用品 不干胶标签、签字
笔、记号笔、采样单 等。 （三）保存液
阿氏液(A1severs)、 30％甘油盐水缓冲液、 肉汤、PBS液、双抗。
8
采样时机和数量
根据实验目的采取不同的样本类型，如组织、 血清等；送检的样本数应满足送检目的的需要； 采集的样本应具有一定的代表性。
兽医实验室的工作显得越来越重要。 而在动物疫病诊断、监测中，采样方法、 采样部位、采样数量和样品质量直接决 定诊断监测结果的准确性和监测结论的 科学性。因此，对采样人员采样方法、 技术都有特定的要求。
3
主要内容
采样一般原则 采样器械物品的准备 实验采样时机、部位和数量 采样方法 采样时注意事项 采样实例 运输保存 采样和运输过程中生物安全
4
采样一般原则（1）
1. 凡是血液凝固不良、鼻孔流血的病、死动
物，应耳尖采血涂片，首先排除炭疽，炭疽病死 的动物严禁剖检。
2. 采样时应从胸腔到腹腔，先采实质器官做到无菌， 避免外源性的污染，最后采污染的组织，如胃肠 组织、粪便等。
3. 采取的病料必须有代表性，采取的组织器官应病 变部位明显。采取病料时应根据不同的疫病或检 验目的，采其相应血样、活体组织、脏器、肠内 容物、分泌物、排泄物或其他材料。病因不明时， 应系统采集病料。
动物疫病检验病科的采集,保存与送检方法
当表层 水 温 上升 到 ｌ℃左右 时 ， 类 开 始少 量 ０ 鱼 摄 食 ， 时 食 量 还 较 大 ， 发 现 水底 到 池 面 出现 多 有 若 处 小 面 积浑 浊 ， 类 活 动 频 繁 ， 说 明 鱼 类 处 于饥 鱼 则 饿状态。 当表 层水 温达 到 ３ ℃时每周 投饵 一 次 ； 暖 晴 天 气 当气 温 水 温 升 到 １￣ 需 每 天 或 隔 天 投 饵 ０Ｃ时 ｌ２次 ，每 次 投饵 量 为 夏秋 季量 的 １ ～ ／ 右 ，或 以 ６左 ３５ ～ ｈ吃完 为 宜 。与 此 同时 ， 进 行 引食 驯 化 。方 法 可 是 ： 用 ３ ５天 时 间撒 入 少量 细 碎料 于 食 台 的池 边 先 ～ 作 引诱 ， 以后 逐 渐缩 小 范 围 ， 至 定 点 投 喂 于 食 台 直
维普资讯
霸疆 李发 让
２０ ０ ６年第 ２搠
动 ｛ 文 高捡 验 料 的 春 杀 、 存 与遗 捡 法 ｆ 白 儇
吴 向 红 苏依 拉 ，
（． １ 新疆博 州畜牧兽 医站 ， 乐 博 ８ ３０ ；． 疆博 乐市动物防疫监督站 ， 乐 ３ ４０ ２ 新 博 ８３ ０ ） ３ ４ ０
少反 复 冻融 ， 品容 器上贴 详 细标签 。 样
１ 病 料 采集 所 遵 循 的一 般 原 则
１１ 凡 发 现患 畜 急性 死 亡 的 ， 怀 疑 是炭 疽 ， 不 ． 如 则 能解 剖 ， 采 患畜 的血 液 ， 不 得 已时 可 做 脾 脏 触 应 万 片检 查 ， 只有 在确 定不是 炭 疽时方 可 进行 剖检 。
脏器 材料 。采过病 料的用具应先 消毒后 清洗。
收 稿 日期 ：０ ５ １— ６ ２ ０ —２ ２
动物疫病采样、保存及送样
猪活体的样品采集
1.扁桃体采取方法 从活体采取扁桃体样品时， 应使用专用扁桃体采集器：先用开口器开口， 可以看到突起的扁桃体，把采样钩放在扁桃体 上，快速扣动扳机取出扁桃体放离心管中，冷 藏送检。
2.鼻腔拭子、咽拭子采集方法 应用灭菌的棉拭 子采集鼻腔、咽喉的分泌物，蘸取分泌物后， 立即将拭子浸入保存液中，密封低温保存。一 般每支拭子需保存液1毫升。
窝，从右侧向心脏方向刺人，回抽见有回血时， 即把针芯向外拉使血液流入采血针。 (2)仰卧保定：把前肢向后方拉直。一般用装有20 号针头的注射器采血，其穿刺部位在胸骨端与耳 基部连线上胸骨端旁开2厘米的凹陷处，向后内方 与地面呈60度角。角刺入2～3厘米，当进入约2厘 米时可一边刺入一边回抽针管内芯；刺人血管时 即可见血进入针管内，采血完毕，局部消毒。
兽医实验室的工作显得越来越重要。 而在动物疫病诊断、监测中，采样方法、 采样部位、采样数量和样品质量直接决 定诊断监测结果的准确性和监测结论的 科学性。因此，对采样人员采样方法、 技术都有特定的要求。
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主要内容
采样一般原则 采样器械物品的准备 实验采样时机、部位和数量 采样方法 采样时注意事项 采样实例 运输保存 采样和运输过程中生物安全
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禽的采样方法
3. 羽毛采集方法 拔取受检鸡含羽髓丰满 的翅羽或身上其他部位大羽，将含有羽 髓的羽根部分按编号分别剪下收集于小 试管内，于每管内滴加蒸馏水2～3滴(羽 髓丰满时也可不加)，用玻璃棒将羽根挤 压于试管底，使羽髓浸出液流至管口， 用滴管将其吸出。
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猪的采血方法
1. 耳缘静脉采血 2. 前腔静脉采血 (1)站立保定：保定器保定让猪头仰起，露出右腋
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粪便样品的采集（1）
病料采集、保存和运输
病料采集、保存和运输猪病的种类很多，有点是常病和多发病,，如白痢、黄痢等，比较容易诊断，有的表现出特异性的症状和病变，如水肿、气喘等，可以一目了然，但在更多的情况下疾病是缺乏特征性的病变，甚至肉眼看不到明显的病变，有的出现两种以上不同疾病的复杂病变，而小区有缺发实验室诊断做进一步的检验。
现将细菌、病毒、寄生虫、毒物和病理组织学的检查材料的采集、保存和运输方法，做一简要介绍。
一、细菌和病毒学检查材料1、取料时间的要求，在患畜死后即行采取，一般情况下最好不超过6小时，但炎热夏天越快越好。
剖开腹腔后，首先取材料再做检查，因时间拖长后肠道和空气中的微生物都可能污染病料；2、采集病料是应进行无菌操作，新用的容器和器械都要经过消毒，刀、剪、镊子用火焰消毒或煮沸（100℃，15-20分钟）；玻璃器皿（试管、吸管、注射器及针头）要洗干净，用纸包好高压灭菌（1.5kg/平方厘米，121℃,20-30分钟）或干热灭菌（160℃，2小时）。
3、采病料要有目的地进行，首先要怀疑是什么病，就采什么病料，如果不能确定是什么病时，则尽可能的全面采集病料，取料方法如下：一是实质器官(肝、脾、肾、淋巴结)：先用废刀（新刀火烧后易损坏），在酒精灯上烧灼后，用灭菌的刀、剪、镊子从组织深部取病料（约1-2平方厘米大小）放在灭菌的容器内。
二是血液、胆汁、浓汁等流汁病料。
心、胆囊病变，用灭菌注射器插入器官或病变内抽取，再注入灭菌的试管或小瓶内。
猪死后不久血液就凝固，无法采血样但从心室内尚可取出少量（多数为血浆）。
若死于败血症或某些毒物中毒则血液凝固不良。
三是采血，是指加抗凝剂的血液，用无菌操作从耳静脉采血3-5毫升，盛于灭菌的小瓶内，瓶内先加抗凝剂（20%枸椽酸钠）2-3滴于5毫升血液中，轻轻振摇。
四是血清，同上方法才出3-5毫升血液，置于干燥的灭菌试管内，经1-2小时后即自然凝固析出血清，必要时可进行离心，再将血清液置于另一个灭菌的小管内，冰冻保存。
兽残分析中样品的采集、保存、制备与前处理技术及方法建立步骤
1.1.11 抽样单填写
样品编号：格式为[动物品种代码]/[样 品种类代码]/[抽样日期]。 例：2001年7月10日抽取的牛肝样品第一 份，其编号为：B/L/010710-1。
农业部畜禽产品质检中心（广州）
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代码
动物 牛 品种 代码 B 羊 O 猪 P 鸡 C 肾 K 兔 R 鱼 F 蜂蜜 Be
农业部畜禽产品质检中心（广州）
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2 样品前处理
2.1 2.2 2.3 2.4 2.5 概述 提取方法 净化方法 浓缩与富集 化学衍生化技术
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2.1 样品处理-概述
目的:将待测组分从样品基质中分离出来，并 达到仪器能够检测的状态。 主要作用包括:将药物从样品中释放出来、除 去样品中的干扰杂质、将待测组分转换为可检 测的形式、达到可检测的浓度范围和溶于可进 行分析的介质。 主要包括四项基本内容：提取、净化、浓缩、 衍生化。 分离或组分转移是贯穿整个样品处理过程的基 本问题：液-液萃取、固相萃取
200-500克 (取6只鸡全肝) 400-500克 (取5只兔全肝)
双肾各取1/2 （纵切）
6只鸡全肾 5只兔全肾
200克
50-100克 (6只鸡脂肪) 5只兔脂肪
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1.1.6 养殖场抽样数量
猪、羊（尿样、血液） 动物数量（样本数） 50 51100 抽样数（个） 5 8
1.3 样品保存运输
为确保被分析物的稳定性和样品的完整性，采 集的样品应由专人妥善保存，并在规定的时间 内送达检测单位。 取样后冻肉样应在冷冻状态下保存，蜂蜜： 10℃，禽蛋：0～4℃，牛奶：2～6℃条件下储 存。 生鲜样品取样后应在0℃～4℃条件下24小时内 送达检测单位。 运输工具应保持清洁无污染。 防止贮存地点和装卸地点可造成的污染。
兽医采样、保存和送检技术
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湖北动物疫病控制中心
采样实例
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湖北动物疫病控制中心
口蹄疫采样（1）
样品的选择 用于病毒分离、鉴定的样品以发病动物 ( 牛、 羊或猪)未破裂的水泡皮和水泡液为最好。 样品的采集和保存 样品采集部位可用清水清洗 ( 切忌使用酒精、 碘酒等消毒剂消毒、擦拭)，剪取病畜的新鲜水泡 皮 3—5 克放入灭菌小瓶中，加适量 50 ％甘油／磷 酸盐缓冲液(pH7.4)，加盖密封；也可采用无菌器 具采集水泡液至少 1 毫升，装入灭菌小瓶中 ( 可加 适量抗菌素)，加盖密封。尽快冷冻保存。
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湖北动物疫病控制中心
口蹄疫采样（4）
牛、羊O-P液(咽食道分泌物)的采集方法 采样时动物应站立保定，将探杯随 吞咽动作送人食道上部10～15厘米处， 轻轻来回抽动2～3次，然后将探杯拉出。 取出8～10毫升O-P液，倒入含有等量细 胞培养液(0.5％水解乳蛋白-Earle液)或 磷酸缓冲液(0.04摩／升、pH7.4)的灭菌 广口瓶中，充分摇匀加盖封口，放冷藏 箱及时送检，未能及时送检应置于-30℃ 冷冻保存。
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湖北动物疫病控制中心
主要内容
采样一般原则 采样器械物品的准备 实验采样时机、部位和数量 采样方法 采样时注意事项 采样实例 运输保存 采样和运输过程中生物安全
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湖北动物疫病控制中心
采样一般原则（1）
1. 凡是血液凝固不良、鼻孔流血的病、死动 物，应耳尖采血涂片，首先排除炭疽，炭疽病死 的动物严禁剖检。 2. 采样时应从胸腔到腹腔，先采实质器官做到无菌， 避免外源性的污染，最后采污染的组织，如胃肠 组织、粪便等。 3. 采取的病料必须有代表性，采取的组织器官应病 变部位明显。采取病料时应根据不同的疫病或检 验目的，采其相应血样、活体组织、脏器、肠内 容物、分泌物、排泄物或其他材料。病因不明时， 应系统采集病料。
兽残分析中样品的采集、保存、制备与前处理技术及方法建立步骤
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1.1.5 一个组织样品的组成
动物 牛 羊 猪 鸡 兔
肌肉 300-500克 300-500克 300-500克 300-500克 300-500克
3
1.1.1 抽样的基本原则
严格按照规定的程序和方法执行，确保 抽样工作的公正性和样品的代表性、真 实性。
4
1.1.2 人员
抽样人员不少于2人 抽样人员应经过专门的培训，具备相应
资质。 抽样人员应携带身份证、工作证、单位
介绍信、抽样单等文件。
5
1.1.3 工具
肉类：不锈钢刀具、自带封口的食品卫生塑料 包装袋、低温样品保存箱（盒）、一次性手套、 标签、盛放微生物检验用样品的灭菌容器等。
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鸡蛋
按批次分别在货件不同部位随机抽样 在50件以内者，抽检2件； 50至100件者，抽检4件； 101至500件者，每增加50件增抽1件（所
增不足50件者，按50件计）； 500件以上者，每增加100件增抽1件（所
增不足100件者，按100件计算）。
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1.1.9 市场样品采集
液体乳品 一般可采用虹吸法，或者用简 单的玻璃管按不同深度分层取样。对于 黏稠或含有固体悬浮或非均匀乳品应充 分搅匀，然后再进行取样。总量应不少 于500克。
蜂蜜 心 Hb H
鸡 兔 鱼 蜂蜜
C R F Be 肾 血液 尿液 蛋
KB 肺脑
UE 皮肤 毛发
Lu C S Ha
采样单填写
样品名称：所取样品的种类及部位。例：血样，全肝，背脊肉等。 动物品种：所取样品动物的名称。 年 龄：牛、羊按年计，猪按月计，兔、鸡按日计。 抽样基数：抽样当天的出栏率（养殖场）、屠宰量（屠宰厂）、
兽医实验室样品的抽取和处置管理程序
兽医实验室样品的抽取和处置管理程序1 目的检测样品的代表性、有效性和完整性将直接影响检测结果的准确度,因此,必须对样品的接收、流转、贮存、处置以及样品的识别等各个环节实施有效的质量控制。
并且根据客户要求做好样品的保密安全工作.2 适用范围本程序适用于本实验室各类检测业务中检验样品的接收、流转、贮存、处置、识别等项的管理。
本程序不适用于标准样品的管理。
3 职责3.1 办公室负责对检验样品的完整性和对应于检验要求的适应性进行验收，记录接收样品状态，建立样品唯一性识别标识,登记入库、留样贮存、退还样品,并负责将检测样品及其他技术资料传递到检验室。
3.2 检验室负责验收检测样品的状态，检测样品制备、以及样品在检验、流转过程中的质量控制。
3。
3 抽样人员负责抽样样品的包装及发运。
并应严格遵守本程序的规定，对其抽样全过程负责。
4. 抽样工作程序4.1 办公室组织对参加抽样人员的培训，内容包括法律、法规、抽样方案、抽样技术、工作纪律等。
4.2 由办公室负责准备抽样所需的物品，包括：办理抽样通知书、介绍信或上级计划任务书等正式文件；准备抽样用品如采样单、封条、标签、样品袋以及其他所需的一切用品等。
4.3 根据各类检验的工作要求,由办公室负责拟定抽样方案，此方案内容一般包括：样品类别、抽样地点、抽样人员、抽样方法、抽样数量、完成时间、封样及留样要求等.4。
4 抽样人员到达被检单位后，先向被检单位提交抽样通知书或任务书以及抽样人员的工作证等有效证件，为保证抽样工作的质量和公正性，实施产品抽样过程中，不得事先告知被抽企业,一律采取突击抽样。
每个抽样小组不得少于2人.4.5 抽样人员到达现场后立即进行抽样工作,避免出现“特制样品”。
抽样过程中要仔细、认真填写抽样单，有特殊要求者，还应补记天气、环境、贮运、包装等情况。
4。
6 抽样应严格按照农业部规定的抽样程序或产品采样标准的规定进行抽样，以保证样品的随机性和代表性.抽取带回检验样品的数量应严格按规定要求，以保证满足检验需要。
畜禽病料采集与送检
（ 河南 省宜 阳县 动物 疫病预 防控 制 中心 ， 南 宜 阳 ４ １ ０ ） 河 ７ ６ ０ 中 图分 类 号 ：８ ８ ４ ￥ ５ ． ４ ￥ ５ ． ４；８ ８３ ２ ４
１ 病 料 采 集
文献标 识码 ： Ｃ
文章编 号 ：０ １ ８ ６ （０ ０ ０ — ０ ８ ０ １０ — ９ ４ ２ １ ）４ ０ ４ — ２
采集病 料 ， 迟 不超过 １ 。必要 最 ｈ 时 可 从 发病 早期 活 体 上或 急宰 的畜 禽尸上 采集病 料 。
棉拭 子蘸 取后 ， 入 灭菌离 心 管 置
扁
Ｉ 且
中 ， 去 露 出部 分 ， 紧 离 心 管 剪 盖
盖 ， 好标 记 ， 密封低 温 保存 ； 做 并
等ｏ
海
３６ 器械 消毒 ．
刀 、 、 子 等 剪 镊
样 品 应 附 有 一 式 三 份 的 送 检 报 告， 一份 随样 品送 实验 室 ， 份 一 随后寄 去 ， 一份 备案 。样 品记 另
用 具 煮 沸 消 毒 ３ ａｎ 器皿 （ ０ｒ ， ｉ 玻
璃制 、 制等 ） １ Ｐ 陶 经 ０ ｋ ａ高 压作 用 ３ ｍ ｎ或经 １０ｃ干 烤 ２ ０ ｉ ６ Ｃ ｈ灭
未破 口的脓 灶 用 灭菌 注 射器 吸
收 稿 日期 ：０１ 一 １ ９ ２ ０ Ｏ —２
供 细 菌检 验 、 寄生 虫检 验 及
３４ 病料 选择 ．
应 从 临床 症 状
祭 每 鸯
ｌ ８
血 清 学检 验 的 冷藏 样 品 必 须 在
２ ４ｈ内送 达 实验 室 ｉ 病毒 检验 供
３１ 目的 明确 动 物 患病 原 因 ．
复杂 ， 病 病 原种 类 繁 多 ， 同 致 不 的病 原 在 畜 禽 体 内 的 分布 及 含 量 不尽相 同。 不 同的疾病 要求 对
(完整版)动物疫病检测样品采集、重大动物报告及采样表填写注意事项
动物疫病检测样品送检要求1样品采集1.1春秋两防样品采集1.1.1畜禽血清样品采集用真空采血管或者注射器采集动物血液3—5mL，倾斜放置到血液凝固后方可装袋（冬天最好在温和环境下放置以便血清的析出），然后在2000—3000转/分，5—10分钟即可分离到血清，将血清用1.5mL离心管分装，每管血清样品：家畜1～1.5 mL，家禽0.5～1.0 mL。
每个场（户）的样品用一个单独的采样袋进行包装，需在采样袋上注明乡镇名称、养殖场名称、样品种类和数量、采样时间等。
例如老鹰山街道办、大丰养殖场、猪血清30份、2017年4月20日。
1.1.2禽双棉拭子采集取无菌棉签2颗，分别插入禽喉头内/泄殖腔内转动3圈，取出放入2mL的无菌离心管中，去掉高出管壁部分，盖紧管盖，做好标记。
放入低温样品保存箱。
1.2疑似重大动物疫病样品采集1.2.1高致病性禽流感样品采集1.2.1.1活禽病料应包括气管和泄殖腔拭子10份，采集方法同1.1.2。
1.2.1.2采集病死禽或发病症状明显禽（不得少于5只）的气管、脾、肺、肝、肾和脑等组织样品。
1.2.1.3采集10份症状明显禽的血清样品，采集方法同1.1.1。
所有样品应密封于塑料袋或瓶中，置于有制冷剂的容器中运输，容器必须密封，防止渗漏。
样品若能在24小时内送到实验室，冷藏运输。
否则，应冷冻运输。
1.2.2口蹄疫样品采集1.新鲜水泡皮或组织样品（淋巴结、肌肉等）用装有50%甘油-磷酸盐缓冲液（PH7.4）2mL离心管密封保存。
1.2.3小反刍兽疫样品采集1.2.3.1无菌采集病羊眼棉试子、口棉拭子、鼻棉拭子，放入2mL的无菌离心管中，去掉高出管壁部分，盖紧管盖，做好标记。
放入低温样品保存箱。
1.2.3.2采集被扑杀或刚死亡病畜的脾、肠系膜和支气管淋巴结、肠黏膜、肺等组织。
1.2.3.3无菌采集全血，用常规方法分离血清。
样品采集后，置冰上冷藏尽快送至实验室。
1.3注意事项1.3.1疑似炭疽的病例禁止解剖炭疽病常呈地方性散发性流行，干旱或多雨，洪水涝积，吸血昆虫多等都是炭疽爆发的因素。
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采样时机和数量
2.免疫效果监测时 动物免疫后14-20天，随 机采集同群动物血清样品30份。
3.疫情监测或流行病学调查时 采集血清、 各种拭子、体液、粪尿或皮毛样品等，采样 数量可根据动物年龄、季节、周边疫情情况 估算其感染率，然后计采集方法及技术要求
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禽的采样方法
1. 翅静脉采血 ： 在翅下静脉处消毒，手持 采血针，从无血管处向翅静脉丛刺入，见 有血液回流，即把针芯向外拉使血液流入 采血针。采血完毕用干棉球按压止血。
2. 家禽喉拭子和泄殖腔拭子采集方法 取无 菌棉签，插入鸡喉头内或泄殖腔转动3圈， 取出，插入离心管中(双抗PBS)，盖紧瓶盖， 做好标记。密封低温保存。
兽医实验室的工作显得越来越重要。 而在动物疫病诊断、监测中，采样方法、 采样部位、采样数量和样品质量直接决 定诊断监测结果的准确性和监测结论的 科学性。因此，对采样人员采样方法、 技术都有特定的要求。
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主要内容
采样一般原则 采样器械物品的准备 实验采样时机、部位和数量 采样方法 采样时注意事项 采样实例 运输保存 采样和运输过程中生物安全
猪的采血方法
1. 耳缘静脉采血 2. 前腔静脉采血 (1)站立保定：保定器保定让猪头仰起，露出右腋
窝，从右侧向心脏方向刺人，回抽见有回血时， 即把针芯向外拉使血液流入采血针。 (2)仰卧保定：把前肢向后方拉直。一般用装有20 号针头的注射器采血，其穿刺部位在胸骨端与耳 基部连线上胸骨端旁开2厘米的凹陷处，向后内方 与地面呈60度角。角刺入2～3厘米，当进入约2厘 米时可一边刺入一边回抽针管内芯；刺人血管时 即可见血进入针管内，采血完毕，局部消毒。
注意：采样刀剪等器具和样品容器须无菌。
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采样器械物品的准备（2）
（二）采样记录用品 不干胶标签、签字
笔、记号笔、采样单 等。 （三）保存液
阿氏液(A1severs)、 30％甘油盐水缓冲液、 肉汤、PBS液、双抗。
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采样时机和数量
根据实验目的采取不同的样本类型，如组织、 血清等；送检的样本数应满足送检目的的需要； 采集的样本应具有一定的代表性。
动物疫病采样、保存 及送样技术
主讲人：
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随着畜牧业的发展、科技进步以 及国际贸易的日益频繁，动物传染病 也在发生变化。
有些传染病临床症状和剖检变化越来越不典型； 有些传染病的临床症状和剖检变化比较相似； 有的传染病也不能仅凭特征性病变确诊 。
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同时由于人们观念的转变，衡量 免疫状况，制定合理免疫程序、进行疫 病监控、掌握疫病动态等都要根据监测 数据来确定。
6. 采样时应对环境的影响，防止污染环境和疫病传 播，做好环境消毒和废弃物的处理，同时做好个 人防护，预防人畜共患病感染。
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采样器械物品的准备（1）
（一）器 械 1. 采样箱、保温箱或保温瓶、解剖刀、剪刀、镊
子、酒精灯、酒精棉、碘酒棉、一次性注射器 等。 2. 样品容器包括小瓶、玻片、平皿、离心管及易 封口样品袋、塑料包装袋等。 3. 试管架、铝盒、瓶塞、无菌棉拭子、胶布、封 口膜、封条、冰袋等。 4.个人防护用品 口罩、防护镜、一次性防护服、 手套、鞋套、帽子等
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禽的采样方法
3. 羽毛采集方法 拔取受检鸡含羽髓丰满 的翅羽或身上其他部位大羽，将含有羽 髓的羽根部分按编号分别剪下收集于小 试管内，于每管内滴加蒸馏水2～3滴(羽 髓丰满时也可不加)，用玻璃棒将羽根挤 压于试管底，使羽髓浸出液流至管口， 用滴管将其吸出。
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采样一般原则（1）
1. 凡是血液凝固不良、鼻孔流血的病、死动
物，应耳尖采血涂片，首先排除炭疽，炭疽病死 的动物严禁剖检。
2. 采样时应从胸腔到腹腔，先采实质器官做到无菌， 避免外源性的污染，最后采污染的组织，如胃肠 组织、粪便等。
3. 采取的病料必须有代表性，采取的组织器官应病 变部位明显。采取病料时应根据不同的疫病或检 验目的，采其相应血样、活体组织、脏器、肠内 容物、分泌物、排泄物或其他材料。病因不明时， 应系统采集病料。
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脓汁
做病原菌检验的，应在药物未治疗前 采取。采集已破口脓灶脓汁，宜用棉 拭子蘸取，剪去露出部分，盖紧瓶盖， 做好标记；未破口脓灶，用注射器抽 取脓汁，密封低温保存。
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猪活体的样品采集
1.扁桃体采取方法 从活体采取扁桃体样品时， 应使用专用扁桃体采集器：先用开口器开口， 可以看到突起的扁桃体，把采样钩放在扁桃体 上，快速扣动扳机取出扁桃体放离心管中，冷 藏送检。
2.鼻腔拭子、咽拭子采集方法 应用灭菌的棉拭 子采集鼻腔、咽喉的分泌物，蘸取分泌物后， 立即将拭子浸入保存液中，密封低温保存。一 般每支拭子需保存液1毫升。
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猪活体的样品采集
3. 肛拭子采集方法 用灭菌棉拭子插入肛 门或泄殖腔内采集其内容物和分泌物后，立 即将拭子浸入保存液中，密封低温保存。一 般每支拭子需保存液1毫升。
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牛、羊采血方法
牛、羊颈静脉采血 将动物保定，稍抬头颈，于 颈静脉沟上1／3与中1／3交界部剪毛消毒，一手 拇指按压采血部位下方颈静脉沟血管，促使颈静 脉怒张，另一手执针头，与皮肤呈45度角。角由 下向上方刺入，血液顺器壁流人容器内，防止气 泡产生。待血量达到要求后，拔下针头，用消毒 棉球按压针眼，轻按止血。
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采样一般原则（2）
4. 病料应在使用治疗药物前采取，用药后 会影响病料中微生物的检出。死亡动物的内脏病 料采取，最迟不超过死后6小时(尤其在夏季)，否 则，尸体腐败，难以采到合格的病料。
5. 血液样品在采集前一般禁食8小时。采集血样时， 应根据采样对象、检验目的及所需血量确定采血 方法与采血部位。