度假酒店经典案例研究

高端度假酒店案例研究Amanresorts国际酒店集团有限公司总部位于新加坡，是一家专门建造、管理及经营金字塔尖端小型精致渡假饭店的饭店集团。

AMAN AMANAMAN◆安缦酒店当初只是主人Adrian Zecha 想盖间别墅作为与亲朋好友享乐的渡假屋．没想到这种以自用为主为出发点的别墅竟发展出一种特别：就是自用，所以要求面面俱到的奢华低调，重隐私与服务的新酒店标准。

◆与世界上许多其他的大型奢华酒店集团不同的是，安缦酒店集团始终坚持走小而精的路线，与酒店的规模相比，集团更注重每家酒店为客人提供的服务品质。

◆安缦酒店的装潢路线是毫不勉强的自然风格，他们选择酒店的地点大多是远离开发的文明，最纯净的天然环境，或正好彰显此国最具特色人文风情之地。

因此，安缦集团在中国的第一家酒店选在颐和园——安缦颐和。

安缦集团介绍法云安缦位于西湖西侧的山谷之间，此处包括周围茶园在内，占地面积共计14公顷。

此处共有47处居所，始建于唐朝，曾为附近茶园村民所住。

这里的住宅可追溯至百年以前，如今以传统作法和工艺修缮一新，砖墙瓦顶，土木结构，屋内走道和地板均为石材铺置。

Amanfayun是安缦集团（全球顶级的小型精品(Boutique)度假村集团之一）在国内开的第二家度假酒店，该酒店由昭德（杭州）酒店有限公司投资兴建。

Amanfayun藏匿于一个风景如画的山谷中，四周围绕有静谧的茶园、天然林、别具风格的小村庄和五大佛教朝圣地之一的法云寺，拥有无可比拟的自然风景和独特的地理位置。

安缦法云距杭州市中心20分钟车程，坐落于天竺古村一侧，北高峰之麓，毗邻灵隐寺和永福寺。

安缦法云安缦法云本是一个叫“法云村”的古村落。

安缦把整个村子改建成一间间酒店客房，原来的茶场都被很好的保存下来。

法云安缦内有22块茶园地。

☐整个法云安缦的设计概念为“18世纪的中国村落”，尽量保持了杭州原始村落的木头及砖瓦结构，房间一不同形式遍布整个小村庄中。

☐几乎所有的47套客房都不准备电视，房间内整体的灯光都比较暗,只在必须用到照明的地方才会使用，在这里，灯的功能被退回到18世纪中国村落的蜡烛时代。

☐这的确是一个完整村庄的格局，各栋独立的院落以法云径为主轴，沿两边错落有致地展开。

一边在飞来峰下的山麓，一边在北高峰下的山间。

北高峰一边有一堵沿茶园起伏的黄色围墙，墙的右侧是参天大树斜伸出来的枝桠，左侧是繁茂的茶园，那是永福寺的围墙，安缦法云没有任何界限。

✓当安缦接手这个村子时，被村子自身的格局、隐匿的地势和周围的佛寺文化吸引。

✓改建时，房子、地面、墙壁，全保留原样。

只在房间内部稍作修葺，三间房打通变一整间，人字梁屋顶上用铜丝固定干草倒粘在上面，房内设施齐备精致，但格局精简，素色底。

法云舍是这个村庄所有原始屋舍中的核心建筑，它的历史可以追溯到19世纪。

它只针对安缦法云的客户开放，设有雪茄厅、图书馆和两个阅读室。

村庄客舍及村庄套房，共计25间，平均面积66-88㎡。

村庄客舍：共16间，每间平均面积为66㎡村庄套房：共9间，每套平均面积为88㎡。

每一间房间都配有一张特大双人床、长榻和书桌。

宽敞的浴室是和有淋浴、坐厕、更衣区域及双人梳妆台。

豪华村庄套房共12间，每间平均面积135㎡，一些套房有用两套结构相同的卧室和浴室，其他套房则拥有私人按摩理疗双人房。

村庄别墅，共4套，分别为香樟苑、玉兰苑、翠竹苑和芳茶苑，每套平均面积为204㎡，拥有两套结构相同的私人按摩理疗双人房。

安缦法云别墅，面积290㎡，共有两间特大双人床卧室，每间均配有浴室，主卧拥有私人休息区。

共两层，拥有独立的私密庭院及私人按摩房。

安缦法云——价格房型价格（截止2012年4月30日）价格（2012年4月30日后）村庄客舍$650 $700 村庄套房$850 $900 豪华村庄套房$1250 $1300 村庄别墅$1550 $1600 安缦法云别墅$2250 $2300从安缦法云步行可至7所佛寺庙宇，包括灵隐、灵顺、永福、上天竺，还有中天竺、下天竺，以及韬光寺。

⏹安缦法云可以在凌晨四点带着你爬到北高峰的第一财神庙烧头香，当然，这些权利只有安缦的住客才有，游客都是无法上去的。

⏹同时，安缦法云还可以带领客人参加灵隐寺的僧人们的早晚课。

⏹安缦法云是全球唯一一家可以带领客人参加僧侣早晚课的商业酒店。

法云安缦的所有餐厅与茶馆，都对外开放，非驻店客人亦可前往体验安缦氛围。

☐吟香阁掩映于一片青翠树林之后，酒店之内惟独此处可享用西式美食。

☐村庄食坊则提供中式传统餐饮，拥有开放式厨房，主要烹制杭州本地特色菜。

☐采茗阁精选本地以及中国各地上等茗茶，供宾客浅斟细品。

法云的茶园之内亦由当地茶庄栽培茶树，生产独具安缦风格的龙井绿茶。

☐博雅堂会议厅位于餐厅楼上，配备最先进的视听设备。

为了充分利用自然景观，附设两座露台，是举行私人鸡尾酒会的上佳场所。

其他服务包括安缦SPA、浴足、健身房、普拉提室、瑜伽室等。

另外，理疗室也是较为特别的配套。

安缦法云基于一个没落的中国古老村落“法云村”，将古老的房屋经过现代技术翻修，加之安缦品牌的酒店服务，打造了又一个另类的安缦。

保留•与安缦颐和的差别在于，安缦法云完全保留一整个古老的村落，包括茶园。

•保留村落中原有的建筑不变，只在内部进行改造修葺，极大地保留了原有的味道。

独特•为客户提供独特的早晚课服务，在全球顶级酒店中，安缦法云是唯一。

•专属于酒店住客的财神庙头柱香，切合光临佛教圣地的游客需求。

开放•普通的如同一个村庄，将“安缦”收起来，没有任何围墙和界限，毫不吝啬的对误入其中的游客展示其中的曼妙。

高端酒店一定要位于繁华都市？一定要尊贵的历史？如何将古老文化同现代化的高端酒店服务结合？☐法云村原本计划被整体拆除，后因其它原因被保留下来，经过当地政府的改造后，增添了一些商业，如茶点、商铺等，但当时并不成功。

（类似成都的洛带古镇）☐安缦酒店在中国寻找到法云村，发现了法云村悠久的历史，深厚的佛教背景，幽静的地理位置，毅然决定将安缦中国的二号作品呈现在这个没落的村庄。

☐安缦法云不是推倒重建，而是稍作修整，最大限度的保留了法云村的历史痕迹，展现最原始的中国古代村落样貌。

☐浓厚的佛教背景是安缦法云的最大亮点，周边被大大小小几座寺庙围绕，从“法云”的名字，到居住的房间，到耳濡目染，都是佛教气息，做到了“纯粹”。

悦榕象征着大自然所赋予的放松与舒适悦榕酒店度假村集团世人经常将榕树荫下作为寻求心灵回归与内在平静的处所。

悦榕象征着大自然所赋予的放松与舒适，悦榕庄以此命名横跨全球的高端酒店。

◆新加坡悦榕集团（Banyan Tree），是世界顶级度假村、酒店及水疗中心的发展商、营运商，集团董事局主席是何光平先生。

◆目前在马尔代夫、泰国普吉岛、曼谷、塞舌尔、中国丽江和印尼民丹岛等19个国家和地区经营23家高级度假村和酒店，61间SPA，71间悦榕阁工艺品店和2个高尔夫球场，共拥有“悦榕”、“悦椿”以及“悦椿绚丽色彩”3个品牌。

◆有约30家全新的悦榕度假村将在2010年以前于墨西哥、巴贝多斯、印度、中国和希腊陆续开业。

悦榕庄的经营模式悦榕庄在中国的产品主要是以“悦榕轩”（别墅型产权式酒店）为主，这也是悦榕庄与其他度假酒店的区别之处，悦榕庄为酒店增加了投资的属性。

◆悦榕集团在中国主要发展针对投资者的业态——别墅型产权式酒店“悦榕轩”（Banyan TreeResidences）。

◆根据房型不同，售价将在近600万元至1000多万元人民币之间。

◆“悦榕轩”的概念是让投资者购买的自有别墅、公寓，同时成为集团旗下度假村部分出租物业，并于首6年获取每年6％的保证回报，之后可选择续约或继续收取物业所得收入分红。

◆“悦榕轩”业主每年均获授权下榻名下物业60天。

悦榕庄将其会员客户尊称为“悦榕秘境”，所有入会客户都可以享受独一无二的悦榕服务，同样的，其会费价格不菲。

悦榕庄的会员服务基本会籍包含：●使用一栋双房式别墅一周●会员卡可享受SPA 疗程、悦榕阁商品、餐饮、高尔夫球和延住的折扣●度假行程规划服务●悦榕庄度假村内的度假村管家及现场礼宾服务●悦榕秘境高尔夫球场使用权●使用悦榕秘境附属别墅的特权名称信息入会费十五万美金年费三千美金基本会籍一周（双房式别墅）额外免费入住（价格以每晚计算）按实际情况收费有效期永久主要特色使用具灵活性且可转让悦榕庄的理念很简单：让客人沉浸在欢愉中，离开的时候确保得到“元气”的补充。

悦榕庄的经营理念来丽江悦榕庄住的人都试图在酒店里找到奢华的装饰和物品，但直到离开他们也没有找到。

“奢华”是一个很冷冰冰的词语，没有感情，无法让人感觉到温暖。

悦榕庄更多的是关于旅游的浪漫,丽江悦榕庄就是一个很典型的例子。

度假村的房间很大，却没有采用一些很奢华的材料，比如水晶吊灯、银、大理石等。

虽然如此，这肯定是中国最浪漫的一家酒店。

丽江悦榕庄丽江悦榕庄位于云南省，距玉龙雪山仅一小时车程，紧邻丽江著名的束河古镇，住在悦榕庄的任何一个房间，都可欣赏玉龙雪山的雪景。

丽江悦榕庄建于2006年3月，共有客房总数55间（套），标间面积355平米，2007年向游客开放酒店预订。

五十五间纳西式的别墅均朝东北向, 每位佳宾均可欣赏到海拔五千六百公尺的玉龙雪山山顶。

大自然景观全部收集在丽江悦榕庄宽敞的别墅里, 三百五十英尺的宽敞空间里包括室外温水按摩浴池或私人泳池。

丽江悦榕庄秉承悦榕轩的经营模式，所有产品均为别墅式产权酒店，创新之处在于，业主的收益模式有固定收益和可变收益两种。

●丽江悦榕庄共13幢，分为联体（联排）和单体（独栋）两类。

●房型有三间卧室/别墅、二间卧室/别墅和二间卧室/民居式客房几种，房屋建筑面积区间为241～384㎡，价格区间为577.5万元至1116.5万元。

●购买者在购买房屋时可取得房屋所有权，土地一并转让，取得土地使用权，最长期限为40年。

●6年内可获得每年6％的固定收益或33％的客房净收入，并可续约。

业主可选收益模式有两种，一为固定收益，即6年内每年可享有相当于售价6％的收益；二为可变收益，即6年内可享有相当于客房净收入的33％。

（客房净收入应扣除旅行社佣金和信用卡公司手续费、3％应作为维修基金以支付今后所有设施设备的更新。

）丽江悦榕庄为结合传统中国建筑与当地的纳西族文化所修建。

您将发现类似当地民宿的设计，在这片土地上感染着中国汉族与西藏文明的特色。

每栋别墅都以丰富的黄褐色和金色为内饰色调基础，并采用传统宽广的屋顶设计。

悦榕庄周到的服务与古朴的本地装饰品将带您远离城市的喧嚣。

泳池别墅 花园别墅双房式联排别墅豪华双房式别墅 双房式别墅三房式别墅总统别墅白云文海明月图书馆接待处会议室SPA悦榕阁三房式别墅1249㎡丽江悦榕庄内用餐地点有荷塘月色、皇帝御宴、文海酒吧、白云餐厅和明月餐厅，或者也可以选择请服务人员到别墅内提供餐饮服务。