《饲料添加剂粪肠球菌》
屎肠球菌——精选推荐
屎肠球菌屎肠球菌属肠球菌属，是⼈及动物肠道中正常菌群的⼀部分，肠球菌为圆形或椭圆形、呈链状排列的⾰兰阳性球菌，⽆芽胞，⽆鞭⽑，为需氧或兼性厌氧菌。
屎肠球菌 - 简介屎肠球菌屎肠球菌是动物肠道正常菌群中的菌类，因其能产⽣乳酸，所以归属于乳酸菌类。
屎肠球菌是⼀种益⽣菌，对维持动物肠道菌群⽣态平衡起到重要作⽤，特别是在幼龄动物的肠道保健和疾病的防疫和治疗上有突出的表现。
许多企业将其制成微⽣态饲料添加剂，但是屎肠球菌的抗逆性较差，在⽣产加⼯中不能有效的保持其活性，对屎肠球菌的利⽤产⽣了很⼤的问题。
屎肠球菌，⾰兰⽒阳性，椭圆形或球杆状，⽆芽孢，⽆鞭⽑。
⽣长温度为30℃～40℃，适宜pH 为5.0～7.5。
最适⽣长温度为35～38℃。
屎肠球菌是兼性厌氧的乳酸菌，和⼤多数的乳酸菌⼀样，其耐酸性耐⾼温性等抗逆性能差，但是相对于严格厌氧、培养和保存条件都苛刻的双歧杆菌、乳杆菌来说，屎肠球菌更是便于⽣产和使⽤的⾸选菌种。
常规的乳酸菌必须在动物肠道的特定部位才能产⽣功效，天然乳酸菌不耐饲料制粒时的⾼温、胃酸及胆盐的侵蚀。
经饲料制粒后⼤多数乳酸菌会死亡，在胃⾥⼤约30min后也会死亡殆尽，安全到达肠道发挥作⽤的活菌数⾮常低，也⽆法吸附在肠粘膜的适当位置，随着粪便排出体外。
屎肠球菌代谢可以产⽣有机酸、过氧化氢细菌素等物质，这些物质具有抑制病原菌和腐败菌，提⾼免疫⼒、改善畜产品品质等⽣理功效。
其中代谢产⽣的细菌素可有效治疗养殖场中常见的顽固疾病，如对葡萄球菌、梭状芽孢杆菌、沙门⽒菌和志贺⽒菌有拮抗作⽤，并且不留有药残。
代谢产⽣⼤量乳酸，可以显著降低动物肠道pH，保持肠道的酸性环境，抑制病原菌的⽣长，对致病菌痢疾杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、弯曲杆菌、葡萄球菌等致病菌有拮抗作⽤。
过氧化氢能抑制和杀死⾰兰⽒阴性菌和过氧化氢阳性菌如假单胞菌属、⼤肠杆菌类、沙门⽒菌属。
屎肠球菌 - 耐药特征了解粪肠球菌和屎肠球菌在临床标本中的分布及对常⽤抗菌药物的耐药性，⽐较不同标本中两种肠球菌的耐药性，为临床治疗提供参考。
屎肠球菌NCIMB10415_对断奶仔猪生产性能和粪便一致性的影响
屎肠球菌NCIMB10415对断奶仔猪生产性能和粪便一致性的影响熊小伍1廖运林1魏唯2刘静华1（1.衡南县农业农村局畜牧水产事务中心，湖南衡阳421100；2.湖南省兽药饲料监察所，湖南长沙410006）摘要：屎肠球菌NCIMB10415多年前就被欧盟批准用作动物饲料添加剂。
对于在仔猪料中添加屎肠球菌NCIMB10415，用以改善和提高仔猪的肠道健康、挖掘仔猪的生产潜能，在我国也已经做了大量的研究工作。
本试验研究的目标是对早期断奶仔猪中添加35mg/kg的屎肠球菌NCIMB10415（活菌含量1×109CFU/g）和不添加屎肠球菌NCIMB10415进行比较，确认屎肠球菌NCIMB10415对乳仔猪生产性能和粪便一致性的效果。
关键词：屎肠球菌NCIMB10415；断奶仔猪；生产性能；粪便前言屎肠球菌属肠球菌属，是人和动物肠道中正常菌群的一部分。
屎肠球菌对婴幼儿调节肠道有重要作用，能产酸，归属于乳酸菌类，在维持动物肠道菌群生态平衡、促进幼龄动物的肠道健康、增强营养物质的消化吸收方面有突出的表现。
华均超等[1]研究证实屎肠球菌制剂有助子生长猪的健康养殖。
1试验目的研究屎肠球菌NCIMB10415对断奶后6周仔猪生产性能和粪便一致性的影响。
2试验方案试验动物：84头25-66日龄阉割公猪和母猪（杜长大）仔猪，来源于衡南县某规模猪场。
试验产品：屎肠球菌NCIMB10415，批号C00016-P00030，活性1×109CFU/g（某国际公司提供），剂量水平35mg/kg日粮。
试验场地：衡南县某规模猪场。
时间安排：试验开始于2021年8月12日，结束于2021年9月25日。
84头早期断奶的健康阉割仔公猪和小母猪，未观察到明显的疾病症状，用于25-66日龄的断奶后试验。
仔猪按照体重、窝和性别随机等分为28栏（每栏3头仔猪），饲养在环境受控的平板32表1仔猪分组处理处理仔猪n 42(21♂;21♀)42(21♂;21♀)重复n1414断奶前期（25—38日龄）屎肠球菌NCIMB10415mg/kg 035CFU/kg0.35×109断奶后期（39—66日龄）屎肠球菌NCIMB10415mg/kg 035CFU/kg0.35×109AB 仔猪舍中。
屎肠球菌的背景与概述及多种应用！
屎肠球菌的背景与概述及多种应⽤！屎肠球菌的背景与概述及多种应⽤！⼀、背景及概述⼆、应⽤1、制备饲料添加剂CN201810511919.5提供⼀种新的单⼀型屎肠球菌饲料添加剂，该屎肠球菌饲料添加剂不但具有菌体稳定，菌体存活时间长，且所采⽤的辅助性材料具有⼀定的粘附性和吸附性，能使菌体较好与辅助性材料黏合于⼀体，同时，其辅助性添加料具有⼀定的酸性，对动物饲⾷后，不仅能提供丰富的营养物质，同时其酸性物质能保持胃内pH值相对恒定，进⼊⼩肠后继续达到酸化的功效。
其⽬的是提供⼀种更具稳定性和营养性的屎肠球菌饲料添加剂。
本发明的屎肠球菌饲料添加剂的特征是由屎肠球菌与⼀定量的沙棘粉、刺梨粉、酸浆粉、⿊加仑粉、仙⼈掌粉和发酵蛋壳粉均匀混合，得到⼀种新的屎肠球菌饲料添加剂，此添加剂的菌体稳定，菌体存活时间长，⽽且沙棘粉、刺梨粉、酸浆粉、⿊加仑粉含糖量⾼，特别是仙⼈掌粉都具有较好的黏附性能，发酵蛋壳粉还具有较好的吸附性。
其中沙棘、刺梨、酸浆、⿊加仑均是⾼含量维⽣素C的果类，其酸性极强，不仅给养殖动物提供丰富的维⽣素等营养物质，其饲⾷后的酸性物质起到了很好的促进消化的效果。
2、制备屎肠球菌菌粉a、将屎肠球菌菌种接种于MRS液体培养基，在25～40有氧或兼性条件下培养8～16⼩时，成为种⼦液；b、将步骤a所获得的种⼦液接种在发酵罐中进⾏发酵培养，采⽤改良的MRS液体培养基为发酵培养基，在25～40厌氧条件下，采⽤定时或连续补料分批发酵⽅式培养8～48⼩时；c、将b步骤所获得的发酵液加⼊质量分数为10%~40%的⼲燥保护剂和卵黄粉，添加⽅式为：发酵液1000ml中，加⼊质量分数为0.2%~0.5%的吐温60，然后缓缓加⼊⼲燥保护剂，边加边搅拌，直⾄混匀；然后在混合匀浆中加⼊质量分数为5~15%的卵黄粉，边加边搅拌，直⾄混匀制成菌液混合物，继续搅匀后进⾏喷雾⼲燥制成菌粉。
本发明的优点在于：可调整猪肠道菌群，提⾼机体的免疫细胞⽔平，加固肠道屏障功能，加强机体对营养物质的消化吸收，促进畜禽⾼效增重，⽣产⼯艺简单，可提供成本低的屎肠球菌菌粉。
饲粮中添加屎肠球菌对断奶仔猪生长性能、肠道茵群和免疫功能的影响
饲 粮 中添 加 屎 肠 球 菌对 断 奶 仔 猪 生 长 性 能 、 肠 道 茵 群 和 免 疫 功 能 的 影 响
王 永 杨 维仁 张桂 国
（ 山东农 业大学 动物科技学 院 ， 泰安 ２ ７ １ ０ １ ８ ）
摘
要 ：本 试验 旨在 研 究饲 粮 中添加 屎 肠 球 菌对 断奶 仔 猪 生长 性 能 、 肠 道 茵群 和 免 疫 功 能 的 影
微 生态 制 剂 作 为一 种新 兴 的 饲料 添加 剂 近 １ ０ 年 来 发 展 很 快 … 。有 研 究 表 明 ， 微 生 态 制 剂 可 以
粪肠球菌
粪肠球菌
产品特点
1.菌种严格筛选
产品所用菌种来源于健康的幼龄动物，针对饲用微生态制剂的要求进行严格筛选，保证产品活力高、抗逆性强，在动物肠道内定植力好，增殖迅速。
2.微囊包被
乳酸菌经独特的微囊包被处理，保证菌体在贮存运输过程中的稳定性和造粒过程中的耐热性，保证菌体能顺利到达肠道作用位点迅速释放并定植。
3.领先的工艺
产品采用国际先进的液态深层发酵工艺和低温干燥制剂工艺，确保产品活性高、稳定性好、无杂菌污染。
作用机制：
1.补充肠道有益菌，抑制有害菌：
添加乳酸菌能够快速促进其它有益菌生长，通过产生细菌素、有机酸、过氧化氢、占位等作用能够有效抑制肠道大肠杆菌、沙门氏菌和产气荚膜梭菌等有害菌的生长繁殖。
2.促进肠绒毛发育和粘膜修复，促进动物生长：
乳酸菌能够合成有机酸、B族维生素和有益的细胞因子。
特别是幼龄阶段，增加肠道绒毛数量，增加绒毛长度，增加肠道吸收面积，提高动物生产性能。
3.提高动物免疫功能：
参与皮肤和粘膜免疫，刺激免疫系统，巩固动物机体三大免疫防线。
4.与药物协同增效：。
产细菌素屎肠球菌的筛选鉴定及其抑菌特性
产细菌素屎肠球菌的筛选鉴定及其抑菌特性张 明，罗 强，魏 婕，刘 巧，罗 璠*（西南民族大学生命科学与技术学院，青藏高原动物遗传资源保护与利用教育部重点实验室，四川 成都610041）摘 要：从采自四川红原的传统发酵酸乳中分离得到308 株疑似乳酸菌，通过96 孔板法初筛和平板打孔法复筛，筛选出1 株具有明显抑菌作用的菌株SC-Y112。
通过形态学观察、16S rDNA序列同源性分析和ropA管家基因序列同源性分析结合生理生化实验，鉴定该菌株为屎肠球菌（Enterococcus faecium）。
通过排酸及排除H2O2影响后，该菌株的发酵上清液仍具有明显抑菌活性，经蛋白酶处理后，抑菌效果明显消失或下降，说明发酵上清液中的抑菌成分具有蛋白质性质。
进一步探究该菌株所产细菌素的生物学特性、遗传稳定性及抑菌特性表明，该细菌素在菌株接种后6 h产生，12 h达到最高；菌株在连续传代86 代内，产细菌素能力较为稳定；细菌素在 pH 3.0～7.0的条件下稳定，在100 ℃处理30 min后仍具有抑菌活性；SC-Y112所产细菌素具有广谱抗菌性，对单核细胞性李斯特菌有明显的抑菌活性。
关键词：发酵酸乳；屎肠球菌；细菌素；抑菌Screening for and Identification for Bacteriocin-producing Enterococcus faecium and Its Antibacterial PropertiesZHANG Ming, LUO Qiang, WEI Jie, LIU Qiao, LUO Fan*(Key Laboratory of Qinghai-Tibet Plateau Animal Genetic Resource Reservation and Exploitation, Ministry of Education, College of Life Science and Technology, Southwest Minzu University, Chengdu610041, China)Abstract: A total of308 strains suspected of being Lactobacillus were isolated from traditional fermented yoghurt collected from Hongyuan, Sichuan province, and were screened by 96-well plate method and agar well diffusion method. Among these strains, SC-Y112 was selected for its obvious antibacterial effect. It was identified as Enterococcus faecium by morphological observation, 16S rDNA and ropA housekeeping gene sequencing analysis, and physiological and biochemical tests. After removing the influence of organic acid and hydrogen peroxide, the fermentation supernatant of the strain still had considerable antibacterial activity. The antibacterial effect decreased and even disappeared after being treated with protease, which indicated that the antibacterial components in the fermentation supernatant were proteins. Further, the biological characteristics, genetic stability and bacteriostatic characteristics of the bacteriocin produced by the strain were investigated, which showed that the bacteriocin was produced at 6 h and reached the maximum at 12 h after inoculation; the bacteriocin production ability was relatively stable within 86 consecutive generations; the bacteriocin was stable under the condition of pH 3.0-7.0 and heat-treatment at 100 ℃ for 30 min. The bacteriocin had a wide antibacterial spectrum, especially against Listeria monocytogenes.Keywords: fermented yogurt; Enterococcus faecium; bacteriocin; inhibitionDOI:10.7506/spkx1002-6630-20191213-147中图分类号：Q93.3 文献标志码：A 文章编号：1002-6630（2021）06-0171-07引文格式：张明, 罗强, 魏婕, 等. 产细菌素屎肠球菌的筛选鉴定及其抑菌特性[J]. 食品科学, 2021, 42(6): 171-177. DOI:10.7506/ spkx1002-6630-20191213-147. ZHANG Ming, LUO Qiang, WEI Jie, et al. Screening for and identification for bacteriocin-producing Enterococcus faecium and its antibacterial properties[J]. Food Science, 2021, 42(6): 171-177. (in Chinese with English abstract) DOI:10.7506/ spkx1002-6630-20191213-147. 收稿日期：2019-12-13基金项目：西南民族大学研究生“创新型科研项目”（CX2017SZ046）第一作者简介：张明（1993—）（ORCID: 0000-0003-4252-5342），男，硕士研究生，研究方向为饲料微生物。
饲粮添加粪肠球菌对蛋鸡生产性能、蛋品质、脂质代谢和肠道微生物数量的影响
饲粮添加粪肠球菌对蛋鸡生产性能、蛋品质、脂质代谢和肠道微生物数量的影响刘松;董晓芳;佟建明;鲍延娥;王志红【摘要】本试验旨在研究饲粮添加粪肠球菌对蛋鸡生产性能、蛋品质、脂质代谢和肠道微生物数量的影响。
选择137日龄海兰褐壳蛋鸡450只，随机分成5个组，每组6个重复，每个重复15只鸡，分别饲喂在基础饲粮中添加0、1．0×104、1．0×106、1．0×108和1．0×1010CFU／g粪肠球菌（CGMCC1．2135T）的试验饲粮。
试验期168d。
结果显示：1）试验第113～140天和第141～168天，1．0×106CFU／g粪肠球菌添加组蛋鸡的产蛋量极显著高于对照组和其他粪肠球菌添加组（P＜0．01）。
试验第141～168天，1．0×104CFU／g粪肠球菌添加组的料蛋比显著低于1．0×108CFU／g粪肠球菌添加组（P＜0．05）。
2）试验第56天，各粪肠球菌添加组的蛋壳厚度均显著高于对照组（P＜0．05），对照组和1．0×106CFU／g粪肠球菌添加组的蛋白高度显著高于1．0×104和1．0×1010CFU／g粪肠球菌添加组（P＜0．05）；试验第84天和第140天，1．0×108CFU／g粪肠球菌添加组的蛋白高度显著高于1．0×104CFU／g粪肠球菌添加组（P＜0．05）。
试验第56天，1．0×106CFU／g粪肠球菌添加组的哈夫单位极显著高于1．0×104和1．0×1010CFU／g粪肠球菌添加组（P＜0．01）；试验第84天，1．0×106和1．0×108CFU／g粪肠球菌添加组的哈夫单位显著高于1．0×104CFU／g粪肠球菌添加组（P＜0．05）。
试验第28天，1．0×1010CFU／g粪肠球菌添加组的蛋黄颜色极显著高于对照组和1．0×104CFU／g粪肠球菌添加组（P＜0．01）；试验第56天，1．0×104、1．0×106和1．0×1010CFU／g粪肠球菌添加组的蛋黄颜色极显著高于对照组（P＜0．01）；试验第112天，各粪肠球菌添加组的蛋黄颜色均极显著高于对照组（P＜0．01），且1．0×108CFU／g粪肠球菌添加组的蛋黄颜色极显著高于1．0×106CFU／g粪肠球菌添加组（P＜0．01）；试验第140天，1．0×108CFU／g粪肠球菌添加组的蛋黄颜色极显著高于对照组（P＜0．01），而1．0×1010CFU／g粪肠球菌添加组蛋黄颜色极显著低于对照组和其他粪肠球菌添加组（P＜0．01）。
粪肠球菌在水产养殖中的应用研究进展
FEED ADDITIVE饲料添加剂472018·7摘 要 粪肠球菌是一种革兰氏阳性兼性厌氧菌，能耐受较低的pH，对胃液、肠液、胆盐耐受性较高，是较具应用潜力的益生菌之一；在水产养殖中粪肠球菌具有维持消化道微生态平衡，促进营养物质吸收，提高机体免疫力和净化养殖水环境的作用。
科学使用粪肠球菌，可促进水产养殖业健康发展。
水产养殖对产量的过高追求往往导致养殖密度过高，超出了水体的承载能力，从而导致养殖环境恶化、水产动物免疫力降低，疾病防治难度增加，而抗生素、杀虫剂等药物的不合理使用又会出现病原生物抗药性增强和药物残留超标等问题。
以上问题将阻碍水产养殖业的可持续发展甚至威胁到人类的健康。
随着人们生活水平的提高和食品安全意识的增强，对水产品品质提出了更高的要求，这将促使水产养殖业向着健康、生态养殖方向发展。
微生态制剂因具有安全高效无残留的特点，符合水产养殖业的发展趋势，受到人们的普遍关注并逐渐在水产养殖中得到推广和应用，在确保我国水产养殖业的健康持续发展，减少化学试剂及药物的使用量，降低养殖水产品中的药物残留，提高养殖水产品的质量安全水平等方面发挥重要的作用。
目前，光合细菌、芽孢杆菌、乳酸菌等微生物产品已经在水产养殖中得到较广泛的应用。
粪肠球菌（Enterococcus faecalis）属乳酸菌的肠球菌科，肠球菌属，是人和动物肠道内主要菌群之一，可把部分糖类的无氮浸出物转化为乳酸供机体使用，分泌的L 型乳酸可完全被机体吸收利用。
《饲料添加剂品种目录（2013）》将粪肠球菌规定为可以添加到饲料中的菌种，与厌氧、粪肠球菌在水产养殖中的应用研究进展徐亚飞1 曾新福1 乐 敏2 李 慧1 刘金松1（1.浙江惠嘉生物科技股份有限公司；2.浙江大学动物科学学院）培养保存条件苛刻的双歧杆菌相比，更适合于生产和应用。
粪肠球菌作为微生态制剂在水产养殖业中具有广阔的应用前景。
1 粪肠球菌的生物学特性粪肠球菌为革兰氏阳性兼性厌氧菌，菌体为圆形或椭圆形，直径约0.5～1.0 μm，在液体培养基中呈长链状延伸生长，固体培养基中呈较短的双链或单短链状排列，菌体周围无鞭毛和芽孢，无运动性。
1 屎肠球菌在饲用微生态制剂中的研究与应用_葛龙
57生物饲料添加剂应用技术自20世纪初，诺贝尔奖获得者、俄国动物学家、免疫学家、病理学家伊里亚・梅契尼柯夫发现保加利亚乳杆菌以来，人类对微生物作用与功能的认识进入到一个全新的阶段。
随着微生物理论及工业化水平的不断进步，微生态制剂的产品种类日益丰富，产品质量越来越高。
微生态制剂由以往单一、昂贵的医药类产品逐步转变为在医药、食品、畜牧、工业等多领域中广泛应用的常见类产品。
在微生态制剂的菌种组成中，有一类至关重要的菌株——乳酸菌。
梅契尼科夫的“长寿学说”里曾得出的结论：“乳酸菌=益生菌=长寿菌”。
一般认为，凡是能从葡萄糖或乳糖的发酵过程中产生乳酸的细菌统称为乳酸菌。
这是一群相当庞杂的细菌，至少可分为18个属，共有200多种，其中绝大部分都是动物体内必不可少且具有重要生理功能的菌群，广泛存在于动物肠道中。
由于乳酸菌类为厌氧菌，其中不少为绝氧菌，且对高温耐受性不强，这为乳酸菌产品的应用与开发带来了障碍。
屎肠球菌是乳酸菌中抗逆性较强的一类，具有很好的抗逆性(高温、酸碱、高盐、氧气)，肠道黏附能力好，对部分抗生素也具备很好的耐受性。
因此，在目前的微生态制剂产业特别是饲料添加剂企业中，是深受众多厂家亲睐的一类乳酸菌产品。
本文就屎肠球菌的生物学特性、作用机理、应用前景等方面进行了综述，以期能为屎肠球菌的开发应用提供一定支持和帮助。
屎肠球菌在饲用微生态制剂中的研究与应用北京中农颖泰生物技术有限公司 中农颖泰林州生物科园有限公司 生物饲料添加剂北京市重点实验室/葛 龙 李 波摘 要 屎肠球菌不仅具有良好的乳酸菌生物学特性，而且抗逆性好，对部分抗生素亦有较好的耐药性，是目前饲用微生态产品中热门菌种之一。
文章主要综述了屎肠球菌的生物学特性、作用机理、耐药性、安全性等问题。
关键词 屎肠球菌；作用机理；耐药性；安全性Abstract Enterococcus faecium is one of the most popular probiotics. They not only have good biological characteristics of lactic acid bacteria, but also have good resistance and tolerance of antibiotic. In this paper, we summarize the biological characteristics, mechanism, tolerance, safety and other issues of Enterococcus faecium.Keywords Enterococcus faecium ; mechanism; tolerance; safety中图分类号：S816.73 文献标识码：A 文章编号：1006-6314(2013)06-0057-03(北京中农颖泰生物技术有限公司 协办)通讯作者：葛龙。
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《饲料添加剂粪肠球菌》
河南省地方标准编制说明
一、编制的目的和意义
《饲料添加剂品种目录（2013）》(中华人民共和国农业部公告第2045号)将粪肠球菌规定为可以添加到饲料中的菌种，其在动物肠道内可形成生物薄膜附着于动物肠道粘膜上，并且发育、生长和繁殖。
粪肠球菌广泛分布在畜、禽养殖场所和畜、禽产品生产加工的环境中，存在于人和动物上呼吸道、消化道、生殖道内。
粪肠球菌（Enterococcus faecalis）是革兰氏阳性，过氧化氢阴性球菌，是人和动物肠道内主要菌群之一，其能产生天然抗生素，有利于机体健康；同时还能产生细菌素等抑菌物质，抑制大肠杆菌和沙门氏菌等病原菌的生长，改善肠道微环境；还能抑制肠道内产尿素酶细菌和腐败菌的繁殖，减少肠道尿素酶和内毒素的含量，使血液中氨和内毒素的含量下降。
粪肠球菌（E. faecalis）作为一种益生菌，在医学和食品工程领域得到广泛应用。
另外，肠球菌为消化道内正常存在的一类微生物，在肠黏膜具有较强的耐受和定植能力，并且是一种兼性厌氧的乳酸菌，与厌氧、培养保存条件苛刻的双歧杆菌相比，更适合于生产和应用。
粪肠球菌饲用微生物中的作用：①粪肠球菌制备成微生物制剂可直接投喂养殖动物，有利于改善肠道内微生态平衡，防治动物肠道菌丛区系紊乱。
②分解蛋白质为小肽、合成B族维生素等功效。
③粪肠球菌也能增强巨嗜细胞的活性，促进动物的免疫反应，提高抗体水平。
④粪肠球菌在动物肠道内可形成生物薄膜附着于动物肠道粘膜上，并且发育、生长和繁殖，可形成乳酸菌屏障，抵御外来病菌病毒及霉菌毒素等的副影响，而芽孢杆菌和酵母菌等都是过路菌，没有这个功能。
⑤粪肠球菌能把部分蛋白质分解成酰胺和氨基酸，把大部分的碳水化合物的无氮浸出物转化为L型乳酸，可以对钙质合成L-乳酸钙，促进养殖动物对钙质的吸收。
⑥粪肠球菌还能够将饲料中的纤维变软，提高饲料的转化率。
⑦粪肠球菌粪肠球菌能够产生多种抗菌物质，这些抗菌物质对动物体内常见的致病菌具有良好的抑制作用。
有学者研究发现，粪肠球菌能够将饲料中的纤维变软，提高饲料的转化率。
在玉米秸秆青贮饲料中添加粪肠球菌和纤维素酶，能使青贮饲料的色泽、气味和质地等发生明显的改善，干物质消失率提高8%，氨态氮与总氮质量比降低33%，丁酸质量分数降低82%，同时使中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量分别降低10%和7%，明显提高了饲料品质。
粪肠球菌能够产生多种抗菌物质，这些抗菌物质对沙门氏菌、大肠杆菌和金黄色葡萄球菌等致病菌具有良好的抑制作用。
研究表明，粪肠球菌能够产生伏尔加霉素，
可以有效抑制李斯特菌和金黄色葡萄球菌和腐败微生物生长繁殖。
鉴于此，粪肠球菌已得到广泛认可。
目前国家及地方上还没有关于《饲料添加剂粪肠球菌》方面的标准，不适于当前农业标准化生产管理高效发展的需要。
为规范饲料添加剂的生产、销售和管理，保证产品质量，推进产品标准化管理，维护生产企业的合法权益，同时也是为了便于广大客户和相关部门对我们的产品进行监督，保护消费者利益，特制定本企业标准。
为了进一步认真贯彻执行《中华人民共和国标准化法》、《中华人民共和国产品质量法》、《饲料和饲料添加剂管理条例》和《饲料和饲料添加剂安全使用规范》，确保本企业产品的质量，维护消费者利益，使我公司产品在市场上具有较强的竞争力，必须加强标准化工作，严格按标准的要求组织生产，特制定本企业标准。
二、任务来源及编制原则和依据
1、任务来源
《饲料添加剂粪肠球菌》由河南省兽药饲料监察所、河南省乘风动物保健技术研究所、河南智盛优品生物科技有限公司提出立项申请，根据河南省质量技术监督局印发的《河南省质量技术监督局关于下达2018年第二批河南省地方标准制修订计划的通知》（豫质监标发﹝2018﹞335），立项编号20182210067，由河南省兽药饲料监察所编写，河南省乘风动物保健技术研究
所、河南智盛优品生物科技有限公司参加起草。
2、编制原则和依据
饲料添加剂是畜牧业发展的物质基础，可以从源头上为畜产品质量和食物安全提供重要保障，对畜牧业可持续发展至关重要。
本标准编制遵循“科学、适度、可行”原则，既考虑前瞻性又顾及可行性，以实现粪肠球菌优质、安全和高效的目标，同时，充分听取各方的意见，确保标准可以作为指导生产的依据，能够获得高质量的苜蓿青贮料，与国际市场接轨。
本标准根据GB/T 1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》进行起草。
同时根据科研单位研究数据、调研资料和企业推广应用情况，确定标准的指标设置和各项指标要求，更加保障了标准的科学性、实用性和适用性。
三、编制过程
1、前期基础工作
本标准的起草由河南省兽药饲料监察所、河南省乘风动物保健技术研究所近三年来等多方面调研，参与省、内外多家生产企业的标准起草、产品在实际生产过程中的实际应用，在日常工作中有意识地熟悉并能够准确掌握全省粪肠球菌的生产情况，注重收集总结相关生产数据。
为做好饲料添加剂粪肠球菌标准编制工作，组织召开了专家研讨会，收集了国内外饲料添加剂粪肠球菌的相关资料，做了大量生产调研工作。
2、成立标准起草工作小组
标准任务下达以后，为统筹部署安排标准的编制工作，成立了以郭芙蓉、杨灵杰等为主要负责人组成的标准起草工作小组，确定了总的工作方案，制定了起草计划。
工作小组在前期研究工作的基础上，对我省饲料添加剂粪肠球菌相关问题进行了系统总结和梳理，并查阅了大量的国内外文献资料，确定了标准基本框架和思路，明确了责任分工和时间安排。
四、主要内容的确定
本标准的制订主要依据国家有关法律、法规及河南省地方标准管理办法、相关文献、科研数据、生产实践及经验。
1范围
本标准规定了粪肠球菌的质量标准及质量分级判定规则。
本标准适用于粪肠球菌进行液态发酵，经过喷雾干燥，加沸石粉或玉米淀粉混合而成的饲料添加剂粪肠球菌产品。
2规范性引用文件
给出规程中所引用的各种标准，并对所引标准的时效性做出规定。
五、与国家法律法规和强制性标准的关系
本标准严格遵守国家有关法律法规要求，符合《河南省标准化管理办法》、《饲料标签》GB 10648、《饲料卫生标准》GB 13078的规定，与国家现有产业政策和强制性标准不冲突。
六、标准实施的建议
1、本标准可以在河南省范围内推广应用；
2、建议《饲料添加剂粪肠球菌》标准通过审定后尽快发布实施，提高我省粪肠球菌生产水平和质量。
3、建议在实施《饲料添加剂粪肠球菌》过程中，对所发现的问题及时反馈，以利于规程的修订和完善。
《饲料添加剂粪肠球菌》标准起草小组
二〇一八年十二月。