网上订餐外卖服务平台项目计划书(终稿)

网上订餐外卖服务平台项目计划书

项目基本情况及性质

项目名称网上订餐外卖服务平台

项目负责人张旭性别男学历硕士年龄

主要管理人员

姓名学历职务职称年龄

硕士首席策略官29

本科首席技术官26

项目类别□规划类■平台类□产业类

项目领域信息服务领域，或利用先进信息技术在服务业新兴领域中发挥引领作用的重点项目

项目可行性分析（根据内容加页，不少于10000字）

一．背景和必要性

随着科技的发展和人们生活水平的提高，整个世界正在进入信息时代。纵观各个产业，都在进行传统模式到互联网及移动互联网模式的转变。在淘宝网和各类自建B2C电商网站的努力下，我们10年前需要在商店里才能买到的各种商品都能够通过网上购物获取，可以说实体类购物已经基本完成了从线下到线上的模式转变。但是传统消费仍然有最后一个堡垒没有被互联网攻克，这就是餐饮消费。

1、互联网发展迅速，网上订餐的便捷更为人们所接受

近年来，随着互联网技术的快速发展，网络早已经成为现代人日常生活中不可或缺的部分，网上订餐由于其独有的便捷性和直观性，更能够轻而易举地被现代人认同和接受。互联网上诞生出这种便捷的订餐形式，也是电子商务应用的全新体现；从另一个侧面来看，网上订餐还起到了帮助推进电子商务的普及和应用进程的作用，网上订餐的形式，同时也在帮助加速电子商务应用的步伐。

2、客户和中小餐厅间急需一个平台，解决相互之间的难题

在中国一线城市如上海北京广州等地，白领吃饭难的问题越来越突出。一方面白领上班族忙于工作，渴望餐厅帮他解决上班时间的用餐问题；另一方面，由于写字楼的安保和物业措施，普通餐厅很难进入写字楼进行宣传。饿了么做为一个中间平台的出现直接缓解了这个尴尬局面，白领只需要登录饿了么网站或使用手机应用既可以挑选周围的美味。而餐厅使用饿了么的管理软件，更加方便高效的管理用户的订单。相比于行业内的其他同行，饿了么率先推出了一体化的餐饮管理系统，极大的简化了餐厅的操作流程，提高了管理效率。从餐厅的角度来说，用电话接单，一天最多能接100单，而用饿了么的管理系统直接突破了电话接单的瓶颈。

二．市场分析

品途咨询近日发布了餐饮行业首份O2O报告——《2012-2013年中国餐饮行业O2O 发展报告》，对中国餐饮行业O2O市场进行了深入分析。品途咨询发现，2012年后中国的线上用户和线下商户的网络意识继续增强，处在产业链核心环节、连接在线用户和线下商户的餐饮O2O网站或应用迅速增多，而且用户体验也日益提高；加上其它提供支付、CRM、闭环验证等基础服务的企业，中国餐饮O2O行业的产业链日益完善，为市场的快速发展准备了良好基础。从数据层面来看，2013年中国餐饮行业O2O在线用户规模将突破1亿，达到1.39亿。2013年中国餐饮行业O2O市场规模将达到622.8亿，相比2012年增长61.1%；预计到2015年，中国餐饮行业O2O市场规模将达到1200亿左右。综上所述，中国的餐饮O2O市场发展前景非常大。

饿了么通过帮助餐厅实现数字化管理的目标，大幅度提升餐厅的订餐效率。因其人性化的操作方式和优秀的便捷性，饿了么拥有非常忠实并且活跃的用户群体，故而餐厅对于网站拥有一个相当高的依存度。

三．建设内容与方案

饿了么，中国最大的餐饮O2O平台。公司创立于2009年4月，覆盖北京、上海、广州、杭州、成都、武汉、哈尔滨等全国近50个大中城市。服务超过300万用户，日均订单超过20万单，加盟餐厅超过5万家，2013年在线交易金额超过12亿元。

作为中国餐饮业数字化领跑者，饿了么秉承极致、激情、创新之信仰，以建立全面完善的数字化餐饮生态系统为使命，为用户提供便捷服务极致体验，为餐厅提供一体化运营解决方案，推进整个餐饮行业的数字化发展进程。

1.系统介绍

针对整个平台进行划分，可以分成网站平台系统、移动端应用、在线支付系统、业务后台系统、餐厅管理系统、统一的系统数据库平台、统一的系统服务集成接口，下面分别介绍如下：

∙网站平台系统。网站平台为用户提供周边餐饮信息的汇总，分类，搜索和下单，基于统一的开发模式和丰富的开发接口对周边餐厅信息进行有机的集成。用户在地图上输入周边地址，通过饿了么的数据库就可以查询到周边提供快餐外送服务的餐厅列表，还可以根据送餐时间、起送价、热门程度、评价星级、菜系口味等选择自己喜欢的餐厅，然后选择自己喜欢的美食下单。用户再也不用保存餐厅电话和外卖菜单，只需登录饿了么网站即可完成查询到下单的所有功能。

∙移动端应用。移动端应用相比网站平台更加突出移动性和便捷性，所以饿了么的移动端应用相比网站平台做了一些功能上的差异。进一步优化了选时预订的功能和自取自拿的功能，极大扩展了用户使用饿了么的场景，丰富了产品功能。

∙在线支付系统。为用户和餐厅提供了一种方便的在线结算方式。日常的外送餐品由于金额较小，所以其中的找零和结算对用户和餐厅都是一个头痛的问题。通过饿了么的在线支付体系，用户和餐厅直接在网站进行结算。

∙业务后台系统。O2O模式是需要靠线下和线上结合一起发展的，所以饿了么的发展离不开一套完整的ERP系统。业务后台系统直接对接饿了么平台的数据库，对平台中海量的餐厅和菜单信息以及市场活动进行实时管理控制。同时还有精准的数据统计系统，可以方便的监控每个区域，每个时间段的业务发展情况，做到有的放矢。

∙餐厅管理系统。针对餐厅的一套完整的信息化解决方案，帮助餐厅更有效率的进行日常管理。其中的订单处理和订单查询直接简化了餐厅电话接单的流程。并且餐厅管理系统中极大的优化了打印的体验，通过饿了么提供的POS打印机，可以一键式的打印出外卖订单，不用任何弹窗提示。另外打印机驱动的安装和维护非常自动化，一键安装和修复。通过餐厅信息更新和菜单管理实时管理和更新自己的网店信息。通过CRM客户管理系统，餐厅可以方便的查看自己的用户，并且可以在此基础上做二次营销推广。通过在线支付账户管理，餐厅能够随时管理自己账户的外卖收款，并用收款直接购买饿了么的SAAS服务和付费排名服务。

∙统一的数据库平台。采用先进Linux+MySQL的数据中心架构，存储了海量的餐厅数据、用户数据和订单数据。统一的数据库满足了平台中网站平台、移动端应用、在线支付系统、业务后台系统和餐厅管理系统的数据存储和查询请求。另外出于性能考虑，对其中的餐厅表和订单表进行拆分，满足海量用户和餐厅的请求。并进一步提升系统的并发性能和扩展性，做到随着业务规模的扩大，整个系统架构不用做大的更改自动适应。

∙统一的服务集成接口。采用SOA架构（即面向服务的架构）来搭建整个系统中各个平台的信息传输和通信。各个子系统直接的通信不在直接通过数据库进行，而是通过统一的服务接口。这样避免了重复的逻辑和代码，统一了系统的业务逻辑，整个系统更加可靠可控。

整个饿了么平台通过以上几个子系统紧密结合，并且各个子系统不断的更新维护和升级，不断的满足更大的业务需求，并为用户和餐厅提供稳定的服务。