第二章第三节PPT课件

合集下载

人教版高中化学必修二第二章第三节《化学反应的速率和限度》课件(共27张PPT)

人教版高中化学必修二第二章第三节《化学反应的速率和限度》课件(共27张PPT)
是 ( )C
A. v ( H2 )= 0.45 mol/ (L·min)
B. v ( N2 )= 0.1 mol/ (L·min) C. v ( N2 )= 0.2mol/ (L·min) D. v ( NH3 ) 0.3mol/ (L·min)
【注意】
④化学反应速率的表示必须指明具体的物 质。因为同一化学反应,用不同的物质表 示反应速率时,其数值可能不同,但表示 的都是同一个反应的速率。
⑤同一化学反应中,各物质化学反应速率 之比等于化学方程式中各物质化学计量数 之比。
二、影响化学反应速率的因素
启示:化学反应中,我们有时候需要 加快化学反应速率,有时候需要减慢 化学反应速率,要想控制化学反应速 率,我们需了解哪些内容?
物体运动的快慢可以用 速度来表示(v=s/t),物 质化学反应的快慢又该 怎么表示呢?
一、化学反应速率
1.概念:用来衡量化学反应进行快慢程度 的物理量。
2.表示方法:单时间内反应物浓度的减
少量或生成物浓度的增加量(均取正值)
来表示
3.数学表达式:v(B)=
Δc(B) Δt
4. 常用单位: mol/(L·min)或mol/(L·s)
现象
结论
加入MnO2
加入FeCl3
不加其它 试剂
迅速产生大量气泡 在其它条件相
较快产生气泡
同时,使用催化 剂能改变化学
缓慢产生气泡
反应的速率。
科学视野
课后阅读P49 神奇的催化剂
催化剂能极大地改变反应速率,而自身的 组成、化学性质和质量在反应前后不发生 变化,具有高度的选择性(或专一性)。
探究实验2 现象描述及结论:
(一)影响化学反应速率的因素
学生实验1——物质本身的性质(内因) : 在2支试管里加入适量的水并滴入2滴酚酞,

人教版 初中地理八年级上册 第二章 第三节 河流 课件(共28张PPT)

人教版 初中地理八年级上册 第二章 第三节 河流 课件(共28张PPT)

思考:
怎样解决长江水患 越来越严重的问题?
措施: 上游:禁止乱砍滥伐,植树造林, 保持水土。 中下游:退耕还湖
湖南汉寿县退田还湖形成的青山湖
小结:
学到了什么?
长江源 流概况
长江的开发 与治理
问题及 措施
水能宝库 黄金水道
巩固练习
1、长江是我国 长度 最长 、水量 最大 、流域面积
最广的河流。有“水能宝库 ”和黄“金水道 ”之称。
2、长江水能资源主要集中的河段是( A )
A、上游 B、中游 C、中下游 D、下

3、长江洪涝灾害易发生的河段是( A、上游 B、中游 C、中下游
DC、下) 游
4、治理长江的首要任务是( D )
A、治沙 B、植树 C、发电 D、防洪
5、“黄河在流血,长江也在流血”说明长江近年来
(D )
A、水量增大 B、水流增强
云贵高原 长江中下游平原
上、中、下游的分界点
上游 宜昌
中游
下游
唐古拉山
湖口
东海
支流和湖泊
大 渡 河
岷 江
嘉 陵 江
重庆

武汉
京 上海 太湖
洞庭湖 鄱阳湖
赣 江
最大支流:汉江,最大淡水湖:鄱阳湖
上 游
多峡谷急流
多曲流,多支流,多湖泊中游
下 游
水流平稳,江阔水深
长江概况
河流
长江
长度 源头
(千米)
纪80年代,几乎年年发生洪 灾。
长江的治理
长江主要的自然灾害洪: 灾
讨论: 造成长江水灾 频繁的主要原 因有哪些?
长江流域降水丰沛,夏季多暴雨, 各支流同时涨水
三股洪水同时涌向中下游:①宜 昌以上的干支流②.洞庭湖、鄱阳湖 水系③.汉江

湘教版八年级地理上册第二章第三节中国的河流——滔滔黄河课件(共23张PPT)

湘教版八年级地理上册第二章第三节中国的河流——滔滔黄河课件(共23张PPT)

下游地上河

兴修水利
加强水土保持
¤ ¤
治理黄河的根本措施是什么?
加强中游的水土保持工作
¤●
疏通河道 加固大堤
建国以后,我们是如何综合治理黄河的?
如何评价黄河的“功”与“过”?

谢谢大家!
合作探究

黄河是中华民族的摇篮,是我们的母亲河。黄 河为中华儿女做出了哪些贡献呢?
壶口瀑布
人类文明 旅游资源
塑造平原
颂黄河
水能丰富
提供水源
返回
读地图册P24-25黄河流域图, 找出黄河塑造的平原
河套平原
宁夏平原
A
B
C
华 北 平 原
上游水能 资源最为 丰富
主要的水电站
A 龙羊峡
B 刘家峡
D 小浪底
你有何看法?
黄河中游水土流失严重的原因
自然原因 土 质 疏 松 夏 季 多 暴 雨 人为因素
植 被 破 坏
黄河下游 1、黄河下游形成“地上河”的原因是什么? 2、“地上河”带来哪些危害?
“地上河”动画演示
水 面
河 床 面
流经 黄土 高原 携带 大量 泥沙
地 面
下游流经 华北平原 河床变宽 水流 变缓 泥沙 淤积 河床 抬升
一、黄河的发源地和注入的海洋
“几”
渤海
返回
二、黄河干流流经的省级行政区域单位
宁夏回族自治区
青海
四川省
山 山东 陕 西 西 河南
返回
三、上、中、下游的分界点及主要支流
河口
渭河
桃花峪
返回
四、黄河流经的地形区
内蒙古高原
青藏 高原
A
B C

人教版八年级物理第二章第三节声的利用(共26张PPT)

人教版八年级物理第二章第三节声的利用(共26张PPT)
2.声可以传播能量。如:
(1)利用超声波在液体中引起的强烈振动,来清洗 钟表等精细的机械。
(2)外科医生利用超声波振动除去人体内结石。
知识延伸
1.远处隆隆的雷声预示一场即将来临的大雨; 某同学听到校园的钟发出“铛铛铛”的声音时,就
知道上课了。这些说明了声_音___能__传__递__信__息_ 。
分析归纳:火焰左右 摇动甚至会熄来,说 明什么?
结论:声波能传递能量
课外拓展
超声波加湿器
超声波加湿器采用超声波高频 振荡原理将水雾化为1—5微米 的超微粒子,通过风动装置, 将水雾扩散到空气中,从而达 到均匀加湿空气的目的。
小型超声波清洗机
清洗物件:电子产 品、机械五金配件、 眼镜、首饰、钟表、 钱币、水果等。
人教版八年级物理
第三节 声的利用
学习目标
1、知识与技能 ●了解现代技术中与声有关的知识的应用。
2、过程与方法 ●通过观察、参观或看录像等有关的文字、图片、 音像资料,获得社会生活中声的利用方面的知识。
3 ●通过学习,了解声在现代技术中的应用,进一步 增强对科学的热爱。
1、声音的三个特性是指



离。
蝙蝠采用的方法叫做回声定位
课外拓展
根据回声定位的原理,科学家发明了声呐。 利用声呐系统,人们可以探测海洋的深度,渔民利 用声呐来获得水中鱼群的信息。
课外拓展
超声波探伤仪 超声波测速仪 超声波测厚仪
二、声与能量
演示实验:如图所示,去掉饮料瓶的瓶底,蒙上橡皮膜, 将瓶口对着火焰,敲橡皮膜,观察火焰是否会摇动
2、音调是表示声音的
,影响音调的因素是
,它表示声源振动的 人耳的听觉范围是
,单位是 , 。

人教版高中生物必修二第二章第3节《伴性遗传》课件 (共57张PPT)

人教版高中生物必修二第二章第3节《伴性遗传》课件 (共57张PPT)

这 孩这 对 色对 夫 盲夫 妇 的妇 生 概生 一 率一 个 是个 色男 盲 男 孩 的 概 率 是
1\ 2
1\4
1 : 1: 1 : 1
㈡色盲女性与正常男性结婚后的遗传图解
亲代
女性色盲
男性正常
XbXb
XBY
母父 亲亲
色正
配请子 同学Xb 们自X己B 动Y 手
盲常 儿女
写一写该遗传图解
子儿 一一
二、伴 性 遗 传
概念: 性染色体上的基因遗传时表现与性 别相关联的现象,(某表现型在雌雄个体 中出现概率不同)
伴X遗传
伴X隐性遗传
• 分类
伴X显性遗传
伴Y遗传
㈠女性携带者与正常男性结婚后的遗传图解

亲代
女性携带者
男性正常

XBXb
XBY
的 色


配子
XB Xb
XB
Y
因 只




子代 XBXB XBXb XBY XbY 母亲 女性正常 女性携带者 男性正常 男性色盲
女♀ 22对(常)+XX(性) 男♂ 22对(常)+XY(性)
ZW型性别决定
雄性♂ zz(同型)
雌性♀ zw(异性)
例:鸟类、蛾蝶类昆虫等
XY型性别决定在生物界中是较为普遍的性 别决定方式.
包括所有的哺乳动物;某些种类的两栖类、鱼类; 很多种类的昆虫(果蝇); 一些雌雄异株的植物(菠菜、大麻等.)
以下杂交组合中,通过眼色即可直接判断子代果蝇性
别的一组是( )
B
A.杂合红眼雌果蝇×红眼雄果蝇
B.白眼雌果蝇×红眼雄果蝇
C.杂合红眼雌果蝇×白眼雄果蝇

第二章 第三节 少数民族之朝鲜族PPT课件

第二章 第三节 少数民族之朝鲜族PPT课件
4.跳板 5.顶翁竞走
24.11.2020
20
摔跤是他们的古老的体育 和娱乐活动。素有“摔跤之 乡”之称的吉林省延边朝鲜 族自治州,具有悠久的摔跤 历史。每逢端午节或中秋节, 四方摔跤手云集,争夺锦标, 人们常选一肥壮的黄牛作为 奖品给优胜者。比赛时,双 方穿上特制的服装,右腿上 扎一束白色的带子,各自将 左手套进对方的带里,右手 抓住对方的腰带,裁判一声 令下,双方同时立起,高低, 经过多局较量,获胜者牵着 黄牛在锣鼓声中绕场一周。
24.11.2020
12
节日
1、朝鲜族基本 节日与汉族基 本相同。如:春 节、端午节、元 宵节、清明节、 中秋节等。
24.11.2020
2、朝鲜族有洗 头节、老人节、 等民族节日。
3、有三个家庭 节日。即婴 儿周岁、 “回甲节”、 “回婚节”。
13
(一)音乐
24.11.2020
民族歌曲 民族乐器
➢ 1952年成立吉林省延边朝鲜族自治州。1958年成立 吉林省长白朝鲜族自治县。杂居在各地的朝鲜族也 先后建立了几十个民族乡。
2.人口数量
年份 单位

朝鲜族人口数量变化表[1]
1953
1964 1982
1990
2000
1120405 1339569 1766439 1920597 1923842
24.11.2020
15
312 民族乐器
朝鲜族民间乐器原有40多种,流传至今只 有细筚篥、长鼓、短箫、伽倻琴、唢呐、洞 箫、片鼓、横笛等十余种。我们将细筚篥、
长鼓介绍一下。
24.11.2020
唢呐
伽倻琴
16
24.11.2020
细筚篥
细筚篥(Xi Pi Li):朝 鲜族吹奏乐器。流行于朝 鲜族聚居地区。用细竹管 制成,长约25厘米,开有8 个按音孔(前7后1),哨 长4厘米,双簧。用于独奏 和民间歌舞的伴奏。它的 装饰性颤音很具有朝鲜族 音乐的特色。

第二章第三节关节运动学脊柱运动学概述ppt课件

第二章第三节关节运动学脊柱运动学概述ppt课件
3个线位移量:上下、左右和 前后的位移。
脊柱在6个自由度中的平移和 转动范围称为活动幅度。
一、脊柱运动学概述
4.脊柱韧带
前部韧带 前纵韧带 后纵韧带
后部韧带 椎间韧带 棘间韧带 棘上韧带 横突间韧带 黄韧带 关节突关节囊韧带
一、脊柱运动学概述
脊柱韧带的功能
维持脊柱的稳定 为相邻脊椎传递载荷 保持脊柱平稳的生理运动 保护脊髓
一、脊柱运动学概述
1.脊柱的结构与功能 (1)脊柱的结构 • 椎骨+椎间盘 • 椎骨:颈、胸、腰、骶及尾五段 • 4个生理弯曲:颈椎前凸、胸椎后 凸、腰椎前凸和骶尾椎后凸
一、脊柱运动学概述
1.脊柱的结构与功能
(2)脊柱的功能 保护功能 承载功能 运动功能 全身运动协调控制功能
一、脊柱运动学概述
一、脊柱运动学概述
5.脊柱的肌肉
(1)整体性稳定肌(global muscle,产生较大的力及较大范围的动作 • 主要用于产生运动及辅助维持脊柱稳定性
(2)局部性稳定肌(local muscle): • 较深层的肌群 • 直接与椎体连接,通过肌肉的收缩直接固定相邻椎体 • 产生较小的力及轻微运动或无运动 • 主要用于维持身体姿势和脊柱稳定性
一、脊柱运动学概述
6.脊柱负荷 • 脊柱自上而下椎体承
受负荷逐渐递增,腰 椎承受的负荷最为显 著。
一、脊柱运动学概述
7.脊柱的稳定机制
脊柱稳 定系统
被动子系统 主动子系统 神经子系统
脊柱的不 稳定性
平衡功能降低 脊柱负载能力 的降低 节段不稳定
脊柱整体性稳定肌:腹直肌、腹内斜肌、腹外斜肌等。
局部性稳定肌:横突间肌、多裂肌等。
一、脊柱运动学概述
5.脊柱的肌肉 椎旁肌在维持脊柱直立姿势中

人教版高中化学选修4第二章第三节 化学平衡 课件(共13张PPT)

人教版高中化学选修4第二章第三节 化学平衡  课件(共13张PPT)
第二章 化学反应速率和化学 平衡
3化学平衡
一、平衡的移动
实验: 将NO2球分别浸在冰水和热水中,观察NO2球中
颜色的变化。 实验现象:浸在冰水中的NO2球红棕色变浅,浸在 热水中的NO2球红棕色加深。 说明:可逆反应达到化学平衡状态后改变外界条件, 体系中物质浓度会发生变化,平衡状态会发生变化。
V(正)= V(逆) 外界条件改变
2、降低温度,正逆反应速率都减慢。吸热反应方向 减慢的幅度大,化学平衡向放热反应方向移动。
温度对化学平衡的影响
1、温度变化引起化学反应速率变化,吸热反应方向 变化的幅度总是比放热反应方向变化的幅度大。 2、升高温度化学平衡向吸热反应方向移动,减弱温 度的升高。降低温度化学平衡向放热反应方向移动, 减弱温度的降低。
1、增加浓度,化学反应速率加快,平衡向减弱浓 度的方向移动。 2、减小浓度,化学反应速率减慢,平衡向增加浓 度的方向移动。
三、温度对化学平衡的影响
回忆实验2—7
2 N O 2 ( 红 棕 色 , g ) N 2 O 4 ( 无 色 , g ) H 5 6 . 9 K J /m o l
实验现象:浸在冰水中的NO2球红棕色变浅,浸在 热水中的NO2球红棕色加深。
谢谢大家!
(可能出现)பைடு நூலகம்
V ′ (正) ≠ V ′ (逆)
新条件
V ′ (正) = V ′ (逆)
旧平衡的破坏
新平衡的建立
过程叫平衡的移动
实验2—5
C r 2 O 7 2 ( 橙 色 ) H 2 O 2 C r O 4 2 ( 黄 色 ) 2 H
实验结论: 1、增加生成物浓度,逆反应速率加快,平衡向逆 反应方向移动。 2、减小生成物浓度,逆反应速率减慢,平衡向正 反应方向移动。

人教版高中化学必修一第二章第三节氧化还原反应 课件(共16张PPT)

人教版高中化学必修一第二章第三节氧化还原反应  课件(共16张PPT)
1、定义:元素化合价发生变化的化学反应
有电子转移(电子的得失或偏移) 的化学反应
氧化还原的本质:电子的转移(电子的得失或 偏移)
总结
◆从得氧失氧角度分析 特点:局限于得氧失氧的反应,是氧化还原反应的表 观现象。
◆从化合价升降角度分析 特点:可作为氧化还原反应的判断依据。
◆从电子转移角度分析 特点:揭示氧化还原反应的本质。
NaCl +H2O
高温
B. CaCO3
CaO + CO2 D、E、F
C. Na2O + H2O
2NaOH
D. Mg + 2HCl
MgCl2 + H2↑
点燃
E. H2 + Cl2 Nhomakorabea2HCl
催化剂
F. 2KClO3 △ 2KCl + 3O2↑
一、氧化还原反应
1、定义:元素化合价发生变化的化学反应
氧化还原反应的特征:元素化合价发生变化
课堂练习

× ×√
√ ××√
关系如下图:
非氧化还原反应
Ⅱ.下列反应中属于氧化还原反应的是( CDE ) A CaCO3 + 2HCl == CaCl2 + CO2↑ + H2O B. Na2O + H2O == 2NaOH C. 2KMnO4 == K2MnO4 + MnO2 + O2↑ D. MnO2 + 4HCl == MnCl2 + 2H2O + Cl2↑ E. 3Fe + 2O2 == Fe3O4 F. CuSO4·5H2O == CuSO4 + 5H2O
人教版化学1
第二章 化学物质及变化
第三节 氧化还原反应
1.为什么这些食品要采用 真空包装?
2.从化学反应角度考虑真 空包装食品防止了什么反 应的发生?

人教版八年级物理上册课件 第二章第三节 声的利用 (共22张PPT)

人教版八年级物理上册课件 第二章第三节 声的利用 (共22张PPT)
采蜜归来 使用B超、听诊器
声与能量 爆竹升天,震耳欲聋 超声波击碎体内结石
军事 工业交通
声呐探测潜艇、鱼雷
声呐测距 超声波测速
超声波干扰信号
2.方法类: (1)科学的分类方法: (2)科学的创造方法:
A.蝙蝠→声呐系统;水母→水母耳风暴预测仪 B.声呐系统(轮船)→倒车雷达→超声波导盲仪 C.眼镜清洗机→瓜果清洗机→洗衣机→洗碗机
• 视频\狮吼功震碎玻璃杯.ifox
合作探究二、声与能量的探究
• 3.实验探究:
制作器材:去掉饮料瓶的瓶底,在开 口处蒙上橡皮膜并扎紧。
实验过程:将封口的一端正对着火焰敲击 橡皮膜,观察火焰的情况。
观察:看到的现象是

分析: 得出的结论是

合作探究二、声与能量的探究
• 4.声波传递能量实例分析
• 视频\超声波传递能量.wmv
次声波武器
四、课堂反馈
1. 你看过金庸的武侠小说吗?里面描述的“狮子吼”的功
夫可以利用声波杀伤对手,分析一下,这样的声音可能具
有哪些特性:① 响度大
,② 能量大
。这
样的功夫是利用声音传递 能量 。
2.下列仪器或设备工作时,利用声来传递能量的是( B )
A.声呐探测鱼群 B.超声波加湿器把自来水打碎成雾状 C.彩超检查胎儿的发育情况 D.超声波探伤仪检查金属内部结构
四、课堂反馈
3.下列对声的应用中,没有利用“回声定位”的是
()
D
A.利用声呐探测海深
B.医生为病人检查身体时所做的“B超”
C.渔船探测鱼群的位置
D.利用超声波除去人体内的结石
四、课堂反馈
4.一次军事演习时,某驱逐舰利用声呐技术发现一敌方 潜水艇停留在其正下方深海中,指挥中心命令立即实施 攻击,已知声呐从发出声波到接收到反射回波所用时间 为0.8s 。问:攻击时所采用的深水炸弹投放的深度应 为多少?(海水中声速为1530m/s)

人教版高中地理必修一第二章第三节常见天气系统课件(共16张PPT)

人教版高中地理必修一第二章第三节常见天气系统课件(共16张PPT)
箭头
暖锋
常见的天气系统-锋的判断
冷锋
如何从图中 判断锋?
方法2 : 判断图例
暖锋
常见的天气系统-锋的判断
A
B
C
D
冷锋
AD
暖锋
BC
活动4:天气预报
第二章 地球上的大气
第三节 常见的天气系统
常见的天气系统-锋面天气
水平方向上温度、湿度等物理性质分布 什么是气团
比较均一的大范围空气
气团
冷气团
暖气团
冷暖气团位置分布
A
冷气团 暖气团
B
暖气团
冷气团
C
冷气团
暖气团气团分类Fra bibliotek自然界的实际锋面
常见的天气系统-锋的分类
冷锋

暖锋
准静止锋
锋的分类
划分依据
冷暖气团所占主 次地位的不同
冷锋
冷气团
暖气团
锋后
锋前
锋线 (锋面前进方向)
类型
表示符号 冷锋
暖锋
前进方向 冷气团主动向暖气团移动 暖气团主动向冷气团移动
暖气团上升状态 被迫抬升
徐徐主动爬升
雨区范围(锋 前或锋后)
降水集中在锋后或附近
降水集中锋前
过境前 天
暖气团控制,温暖晴朗
冷气团控制,低温晴朗
气 特
过境时
大风、降温、雨雪
连续性降水

过境后 气温下降,气压升高,天气转晴 气温上升,气压下降,天气转晴
天气实例
我国北方夏季暴雨,冬季寒潮, 春季沙尘暴
夏季雨带的北移
暖锋
冷气团
暖锋符号
暖气团
锋前
锋后
锋线 (锋面前进方向)
  1. 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
  2. 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
威尼斯咖啡馆
(三)咖啡传入美洲 咖啡在北美洲咖啡第一次被饮用是在1688年,不久
以后,在纽约,费城,波士顿和其它城镇都出现了咖啡馆。 纽约证券交易所和纽约银行都是在咖啡馆里创办的,也 就是在现在众所周知的金融区—华尔街。
美国华尔街露天咖啡馆
二、咖啡的产区与品牌 (内容 简介)
(一)非洲产区 (二)牙买加蓝山咖啡 (三)UCC咖啡 (四)捷荣咖啡
(五)捷荣咖啡 1932年,捷荣咖啡创
始人黄乔先生,从当时咖 啡行业中两大著名商号捷 臣及荣阳的名字中各取一 字,创立“捷荣”,如今 它已成为了香港最大的咖 啡及茶类产品生产商,并 于2005年荣获香港政府颁 发“捷荣咖啡品牌最具潜 质奖”,为开辟中国内地 市场奏响了号角。
捷荣咖啡
三、咖啡与名人(内容简介)
(三)咖啡与艺术家
海明威写了一连串的 短篇小说,内容全部是描 写他年轻时在巴黎的际遇。 后来,他以《老人与海》 获得诺贝尔文学奖。左岸 几家咖啡馆也因为海明威 而在世界更享有盛名。
海明威
写在最后
经常不断地学习,你就什么都知道。你知道得越多,你就越有力量 Study Constantly, And You Will Know Everything. The More
第二章 西方食品文化
(内容简介)
第一节 西方国家的饮食民俗(2学时) 第二节 西方饮食礼仪(2学时) 第三节 西方咖啡文化(2学时)
第三节 西方咖啡文化(2学时)
(内容简介)
一、咖啡文化的发展历程与传播 二、咖啡的产区与品牌 三、咖啡与名人
一、咖啡文化的发展历程与传播
(一)第一株咖啡树 世界上第一株咖啡
衣索比亚人与咖啡
(三)牙买加蓝山咖啡
最有名的产地是蓝 山(Blue Mountain)。 当地人以最高峰蓝山山 系来命名号称咖啡中极 品的蓝山咖啡,味道兼 具适当的酸、苦、香、 咖啡
(四)UCC咖啡
是以定点精心培养、种 植的咖啡豆为原料,由日本 UCC上岛咖啡株式会社生产、 销售的世界著名品牌咖啡。 UCC咖啡口味正宗浓厚,拥 有非常高的水准,满足了消 费者追求咖啡品质的需求。
You Know, The More Powerful You Will Be
谢谢你的到来
学习并没有结束,希望大家继续努力
Learning Is Not Over. I Hope You Will Continue To Work Hard
演讲人:XXXXXX 时 间:XX年XX月XX日
◆ “罗斯福咖啡” 二战期间,美国严格实行配给制度, 每
人每天只能喝一杯咖啡。一天,罗斯福招待记者时说, 他晚各喝一杯咖啡。记者们质问:“我们每人每天只有 一杯咖啡,你哪里来的两杯?” 罗斯福回答:“我确 实 是早晚各饮一杯咖啡,不过晚上我是把早晨煮过的咖啡 渣再煮一次。” 从此,人们就把煮过再煮的咖啡叫做 “罗斯福咖啡”。
(一)咖啡与科学家 (二)咖啡与政治家 (三)咖啡与艺术家 (四)咖啡与幽默
(一)咖啡与科学家
爱因斯坦从青年时代起,就 经常同索洛文、哈比希特等人到 奥林比亚咖啡馆聚会。一边喝着 咖啡、吃点简单东西,一边讨论 数学、物理、哲学等问题,互相 取长补短,爱因斯坦向他们学了 不少的东西。后来,他们戏称这 种聚会形式为“奥林比亚科学 院”。这所特殊的“学院”对他 后来在科学上取得的伟大成就起 了很大作用。
树是在东非的一个半岛 “非洲之角”发现的。 首批咖啡馆出现在麦加, 被叫做“凯威昏凯尼 斯”。咖啡馆迅速遍及 了整个阿拉伯世界,获 得了极大的成功。
阿拉伯人进行咖啡交易
(二)咖啡交易 17世纪,荷兰人将咖啡引到了自己的殖民地印度
尼西亚。与此同时,法国人也开始在非洲种植咖啡。 时至今日,咖啡成了地球上仅次于石油的第二大交易 品!
二、咖啡的产区与品牌
(一)非洲产区
衣索比亚的高原是咖啡 的发源地。在东部古都哈拉 (Harrar)附近海拨两千公 尺左右的高处,仍用传统的 干燥法生产摩卡—哈拉豆 (Harrar,Harari,Harer或 Harar)。哈拉的质感中等, 有水果酒般浓郁的味道,好 的哈拉咖啡其狂野性和最好 的叶门摩卡咖啡相当。
(二)咖啡与政治家
不少政治家是一手端咖啡杯,一手治天下。 ◆法国国王路易十五是一个咖啡迷,喜欢自己亲自煮
制。他叫花匠在花园里种植了一些咖啡树;每年可收 获近3千克咖啡豆。 ◆拿破仑一生喜爱喝咖啡,他形容喝咖啡的感受是: “相当数量的咖啡会使我兴奋,同时赋予我温暖和异 乎寻常的力量。” ◆英国哲学家和政治活动家詹姆.麦金托什对咖啡一往 情深。他认为,一个人的智力,与饮用的咖啡量成正 比。
相关文档
最新文档