石斛西洋参花茶饮及其制作方法与制作流程
石斛药膳
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石斛药膳
一、西洋参石斛茶
[原料]西洋参5克,石斛30克。
[制法]先将西洋参拣杂,洗净,晒干或烘干,切成饮片,放入较大容器内,备用。
将石斛拣杂,洗净,晾干后切成片,放入沙锅,加足量水,大火煮沸后,改用小火煨煮30分钟,用洁净纱布过滤,去渣,收集滤汁盛入入有西洋参饮片的容器中,加盖闷15分钟,即可饮用。
(或将西洋参、石斛碾成细粉冲开水代茶饮用,每次3~5克,每日1~2次。
) [吃法]当茶,可分上、下午2次,频频饮用,代茶饮服,当日吃完。
[功效]滋阴养胃,生津止咳。
本食疗方适用于胃阴虚实热型白血病并发口腔炎患者。
[评介]西洋参性凉,味甘、微苦,擅长补气滋阴,清火生津。
现代药理研究证明,西洋参可提高机体的抗病能力,抑制癌细胞的生长。
石斛功能养胃阴、生津,临床研究资料表明,石斛对癌症化疗、放疗后伤津及阴虚津亏证所致口渴多饮、咽干舌燥、大便秘结等确有效验。
二味配伍为食疗茶饮,具有明显的滋阴养胃,生津止咳功效,对胃阴虚热型白血病并发口腔炎患者有较好的辅助治疗效果,尤为适宜一起少年儿童及老年白血病患者
二、清蒸石斛螺
原料:青螺(石螺)1500克,猪脊肉9克,石斛6克。
调料:盐少许
制法:1.青螺吐泥、洗净,用沸水烫熟,捞起。
汤汁滤清后留用。
石斛怎么泡水喝方法
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石斛怎么泡水喝方法
石斛是一种中药材,具有养阴清热、滋补健脾的功效。
如果想要将石斛泡水饮用,可以按照以下方法进行:
1. 材料准备:
- 干燥的石斛 5-10 克
- 开水 300-500 毫升
2. 温水浸泡:
将石斛放入容器中,加入适量的温水。
温水的温度可以控制在60-70摄氏度,这样可以更好地释放出石斛的药性。
将容器密封,浸泡约30分钟至1小时。
3. 开水冲泡:
在石斛浸泡的同时,将500毫升开水烧开。
待石斛浸泡时间结束后,将开水倒入容器中,再次密封浸泡10-15分钟。
4. 温水调理:
将泡好的石斛水饮用前,可以根据个人口感加入适量的温水进行稀释,以达到理想的浓度和温度。
5. 饮用时间:
石斛水可以随时饮用,但为了更好地发挥药效,建议在早晨空腹时饮用,或者在饭后30分钟饮用。
注意事项:
- 石斛水的泡制时间可以根据个人喜好和需求进行调整;
- 如果你正在服用其他药物或者有特殊疾病,最好先咨询医生或药师的意见;
- 石斛水仅作为辅助药物,不能替代药物治疗。
希望以上的方法能够帮助到你。
石斛泡水的正确方法是什么?
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石斛泡水的正确方法是什么?石斛是天然植物中药,药用价值很高,具有补肾,清肺,润肺健胃等功效,而石斛的食用方法有很多种,除了制作成药膳之后也可以用来泡水,当做茶水饮用,经常饮用石斛水可以预防身体疾病,可以起到保健作用。
【食材】石斛3克【做法】将石斛放入保温杯,再冲入60C左右的开水,然后盖上盖子。
办公室一族可以在上午上班时泡上一杯石斛水,期间随时添水,等到下午下班时,将水喝完,将石斛捞出来吃掉。
一周喝一次即可。
★石斛西洋参茶原料:西洋参10克,石斛10克。
做法:1、先将西洋参拣杂,洗净,晒干或烘干,切成饮片,放入较大容器内,备用。
2、将石斛拣杂,洗净,晾干后切成片,放入沙锅,加足量水,大火煮沸后,改用小火煨煮30分钟。
3、用洁净纱布过滤,去渣,收集滤汁盛入入有西洋参饮片的容器中,加盖闷15分钟,即可饮用。
(或将西洋参、石斛碾成细粉冲开水代茶饮用,每次3-5克,每日1-2次。
)吃法:当茶,可分上、下午2次,频频饮用,代茶饮服,当日吃完。
功效:滋阴养胃,生津止咳。
本食疗方适用于胃阴虚实热型白血病并发口腔炎患者。
★石斛蜂蜜茶【原料】石斛1 0克,蜂蜜50克,冰糖1 0克。
【制作】石斛加水文火炖煮,直至有石斛草味,待凉后倒出参汤,再加蜂蜜和冰糖调服。
【说明】在这个小方子中,石斛味的浓厚,蜂蜜的甜淡,视个人喜好,随意可变。
石斛汤可存放在冰箱,随时取食。
★石斛的选购方法市场上出现了野生石斛和人工种植的石斛两种,野生石斛纯天然的自然是首选,但对于我们一般的家庭食疗人工的也是可以的。
要想买到好的石斛,选择的店铺也是有讲究的。
如果要是用作药材的话最好是到中药店铺去购买,因为石斛是较为常见的中药,一般的中药铺都有。
如果想要购买质量好一点的石斛,就选择专门的店铺吧,现在很多地方都有这种专门经营石斛的店铺。
要学会闻石斛的味道。
作为兰科植物的石斛,在花开的时候,总会散发出淡淡的清香。
而在挑选石斛的时候,要注意挑选那些味道比较浓的石斛,石斛的味道越浓越好。
石斛茶的制作方法
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石斛茶的制作方法简介石斛茶是一种非常受欢迎和有益健康的中药茶。
它以其清凉、滋润的口感和独特的草药香气而闻名。
石斛茶主要由石斛和其他中草药制成,具有多种功效,包括提高免疫力、滋养肌肤、改善睡眠等。
在这篇文档中,我们将介绍如何制作石斛茶。
材料准备以下是制作石斛茶所需的材料:•10 克石斛• 5 克玉竹• 3 克沙参• 3 克枸杞子•500 毫升水制作步骤1. 准备材料首先,将所有的材料准备好。
将石斛、玉竹、沙参和枸杞子分别称量好,并将它们放在一个容器中备用。
2. 清洗材料将石斛放入清水中浸泡一段时间,然后用清水冲洗干净。
这是为了去除石斛表面的灰尘和杂质。
3. 煮水将500毫升水倒入煮水壶中,放在火上煮沸。
4. 煮石斛茶当水煮沸后,将石斛、玉竹、沙参和枸杞子一起放入煮水壶中。
继续煮沸约10分钟。
5. 倒入茶杯将煮好的石斛茶倒入茶杯中。
6. 享用石斛茶现在,您可以开始享受您制作的石斛茶了。
石斛茶可以作为日常饮品,也可以在炎热的夏天作为解暑饮品。
注意事项•在制作石斛茶时,最好使用矿泉水或过滤水,以确保茶的味道更加纯净。
•根据个人喜好,您可以在石斛茶中添加适量的蜂蜜或柠檬汁来调味。
•如果您对某些材料过敏或有特殊疾病,请在使用石斛茶之前咨询医生的建议。
结论制作石斛茶非常简单,只需要几个常见的中草药材料和一些水。
您可以在家中轻松制作这种健康饮品,并享受其独特的口感和草药香气。
希望这篇文档能为您提供有关石斛茶的制作方法的指导。
祝您制作和品尝石斛茶的愉快!。
一种铁皮石斛花茶饮料及其制备方法[发明专利]
![一种铁皮石斛花茶饮料及其制备方法[发明专利]](https://img.taocdn.com/s3/m/5c7bb3e2bb68a98270fefa75.png)
专利名称:一种铁皮石斛花茶饮料及其制备方法专利类型:发明专利
发明人:胡小静,郭刚军,李蕾,孔水琼,李付惠
申请号:CN201810417678.8
申请日:20180504
公开号:CN108522734A
公开日:
20180914
专利内容由知识产权出版社提供
摘要:本发明公开了一种铁皮石斛花茶饮料,包括如下配方成分:铁皮石斛花浸提液、桂花浸提液、绿茶浸提液、复合稳定剂、甜味剂、L‑抗坏血酸、酸味剂,铁皮石斛花浸提液、桂花浸提液、绿茶浸提液、复合稳定剂、甜味剂、L‑抗坏血酸、酸味剂的比例为60mL~90mL:10mL~35mL:7mL~17mL:0.09g~0.23g:4g~14g:0.1g:0.13g~0.37g。
其制备方法为:预处理、铁皮石斛花浸提液的制备、桂花浸提液的制备、绿茶浸提液的制备、将上述各浸提液与复合稳定剂、甜味剂、L‑抗坏血酸、酸味剂调配,最后脱气、密封和杀菌。
采用该配方和制备方法制备出的茶饮料色泽棕黄,口感清凉,具有石斛花和桂花茶混合的特殊滋味与香气,丰富了茶饮料的品种,提高了产品的营养品质。
申请人:文山学院
地址:663000 云南省文山壮族苗族自治州学府路66号
国籍:CN
代理机构:西安铭泽知识产权代理事务所(普通合伙)
代理人:俞晓明
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当石斛遇上西洋参,造就最佳黄金配方!
![当石斛遇上西洋参,造就最佳黄金配方!](https://img.taocdn.com/s3/m/c36462c685254b35eefdc8d376eeaeaad1f316d0.png)
当石斛遇上西洋参,造就最佳黄金配方!在我们身边有很多亲人朋友肠胃不好或者是血糖高,后期引起一系列的麻烦。
肠胃是我们消化吸收的重要器官,只有调理好我们的肠胃,才能保障拥有好身体;而血糖高,我们在生活中更应注意,以免带来由糖尿病引起的并发症。
那我们在生活中该怎么重视呢?其实控制和治疗这两种病,只需要用铁皮石斛和西洋参搭配着吃。
1铁皮石斛铁皮石斛有“养阴益胃,生津止渴”的功效,在治疗糖尿病的中药方剂中很多都用到了铁皮石斛。
铁皮石斛不仅可以增强胰岛素活性,同时能显著降低血糖水平,使血糖恢复正常。
2西洋参西洋参可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢,对治疗糖尿病有一定辅助作用。
当石斛遇上西洋参,造就最佳黄金配方!现代药理研究证明,西洋参可提高机体的抗病能力,补气养阴、清热生津、对高血压、高血脂、抑制癌细胞的生长、效果显著。
石斛功能养胃阴、生津,临床研究资料表明,石斛对癌症化疗、放疗后伤津及阴虚津亏证所致口渴多饮、糖尿病预防,咽干舌燥、大便秘结等确有效验。
二味配伍为食疗茶饮,具有明显的滋阴养胃,生津止咳功效,对胃阴虚热型白血病并发口腔炎患者有较好的辅助治疗效果,尤为适宜青少年儿童及老年白血病患者。
铁皮石斛西洋参服用方法1、有肠胃问题的患者铁皮石斛和西洋参分别以1:0.3的比例磨粉,用开水冲泡服用即可。
2、糖尿病患者铁皮石斛和西洋参可以1:1磨粉服用。
混合粉用量:一天3-5克。
温馨提示:直接用开水冲服,为充分泡开,建议缓慢加水并同时搅拌,以免结块。
因为加了西洋参粉的缘故,口感较涩。
其它搭配方法:石斛粉14克西洋参粉5克250毫升清水(如果喜欢粘稠感强些的可以少放水,石斛用量没有太多讲究,大家小抓一把就好);将其混装,文火(100度)炖60分钟;待稍微凉却后即可食用。
注意:此搭配也适合“烟酒过多,经常熬夜加班的人士”或是“长期抽烟有慢性咽炎的患者”。
西洋参石斛茶功效
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西洋参石斛茶功效滋阴养胃,生津止咳。
本方适用于胃阴虚实热型白血病并发口腔炎患者。
原料:西洋参3-5克,石斛6-9克。
做法:将西洋参片,石斛一同放入较大容器内,加入足量水,大火煮沸后,改用小火煨煮20分钟,即可饮用。
或将西洋参、石斛碾成细粉冲开水代茶饮用,每次3~5克,每日1~2次。
西洋参性凉,味甘、微苦,擅长补气滋阴,清火生津。
现代药理研究证明,西洋参可提高机体的抗病能力。
石斛功能养胃阴、生津,临床研究资料表明,石斛对阴虚津亏证所致口渴多饮、咽干舌燥、大便秘结等确有效验。
二味配伍为食疗茶饮,具有明显的滋阴养胃,生津止咳功效,对胃阴虚热型白血病并发口腔炎患者有较好的辅助效果。
1. 环草石斛:茎细长圆柱形,偶有分枝,常弯曲盘绕成团,节间长 0.5-2.5 cm;金黄色,有光泽,具细纵纹,残留叶鞘松抱於茎,易脱落;质柔韧;味较苦。
2. 黄草石斛:茎长圆柱形,中上部不规则弯曲,节间长 1-4 cm。
表面金黄色至淡黄棕色,具粗细均匀的纵纹,叶鞘有的具紫红色斑点;味微苦,嚼之有粘性。
3. 金钗石斛:茎下部圆柱形,中上部扁圆柱形,稍曲折略呈`之'字形。
节明显,节间长 1.5-6 cm。
表面金黄色或绿黄色,有光泽,具深纵沟及纵纹,节膨大,棕色,节上有互生花序柄痕及残存膜质叶鞘。
质轻脆,断面较疏松,灰白色,有短纤维状维管束外露。
气微,味苦。
4. 铁皮石斛:茎长圆柱形,节间长 1-4 cm,黄色,叶鞘与节间上部留有间隙;经加工成耳环石斛,称`铁皮枫斗',茎扭曲成螺旋状或弹簧状,一般为 2-4 个旋纹,长 1-1.5cm,旋环直径 2-3 mm,一端可见短须根;质坚实,易折断;嚼之有粘性。
5. 马鞭石斛:茎长圆锥形,节间长 2-4.5 cm。
表面黄色至暗黄色,具深纵槽,质疏松,断面纤维性。
味微苦。
饮片性状: 石斛为圆形小段,直径 1-3mm,金黄色或黄绿色,多数有节,表面有显著的纵纹,断面黄白色。
味微苦。
石斛花功能饮品的制作工艺及优化
![石斛花功能饮品的制作工艺及优化](https://img.taocdn.com/s3/m/35b1915eba68a98271fe910ef12d2af90242a8f3.png)
安徽农学通报2023年22期农产品加工·检验检测石斛花功能饮品的制作工艺及优化王佳萌陈宝怡费继杨帮顺陈瑞*(皖西学院,安徽六安237012)摘要以新鲜霍山石斛的石斛花提取物为主要原料,辅以葡萄糖和柠檬酸,研制出霍山石斛的石斛花运动功能饮品。
以感官得分为评价标准,分别利用单因素试验与正交试验,确定出石斛花运动功能饮品的最佳配比,并明确了石斛花运动功能饮品对运动能力的促进作用。
结果表明,石斛花运动功能饮品的最佳工艺条件:石斛花提取液25%、葡萄糖5.0%、柠檬酸0.15%。
对石斛花功能饮品感官评分影响的关系为石斛花提取液添加量>葡萄糖添加量>柠檬酸添加量。
石斛花运动功能饮品对小鼠的运动能力具有一定促进作用。
关键词霍山石斛;运动饮品;单因素;最佳配料比中图分类号TQ461文献标识码A文章编号1007-7731(2023)22-0125-04霍山石斛为中国兰科石斛属草本,又名“米斛”“龙头凤尾草”,原产于安徽六安,适宜在半阴、温暖、湿润的环境中生长。
其主要使用部位为茎干,可以入药、泡茶和炖汤等,咀嚼后有强烈的回味。
对霍山石斛体内活性物质的研究,也大多是以茎部为研究对象进行的。
石斛花的利用相对较少,很多作为废料被丢弃掉,造成了浪费。
霍山石斛的石斛花中也含有丰富的营养物质,如蛋白质、氨基酸、多糖、维生素C和脂肪等,部分次生代谢物如多酚、单宁、黄酮也在石斛花中被检测到。
一些公司尝试用霍山石斛的石斛花为原料开发新产品,主要是将干燥的石斛花制成花茶,以延长石斛花的保质期。
但干燥过程中的高温度容易破坏石斛花的色泽和营养物质。
石斛花深加工的研究,可以有效提高石斛产业的价值。
在霍山石斛的石斛花深加工方面,石斛花新型运动功能饮品市场广阔[1-2]。
石斛花新型运动功能饮品的成功开发可以增加人们的选择。
此外,石斛花中的多糖具有良好的抗氧化、抗疲劳作用,而且安全性较高[3-4],能够减轻长期亚健康所带来的负面效应。
西洋参石斛茶的做法及功效
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西洋参石斛茶的做法及功效原料:西洋参5克,石斛30克。
制法:先将西洋参拣杂,洗净,晒干或烘干,切成饮片,放入较大容器内,备用。
将石斛拣杂,洗净,晾干后切成片,放入沙锅,加足量水,大火煮沸后,改用小火煨煮30分钟,用洁净纱布过滤,去渣,收集滤汁盛入入有西洋参饮片的容器中,加盖闷15分钟,即可饮用。
或将西洋参、石斛碾成细粉冲开水代茶饮用,每次3~5克,每日1~2次。
吃法:当茶,可分上、下午2次,频频饮用,代茶饮服,当日吃完。
功效:滋阴养胃,生津止咳。
本食疗方适用于胃阴虚实热型白血病并发口腔炎患者。
西洋参——滋阴降火佳品先说一说西洋参,既然叫“西洋”顾名思义主产于欧美地区,虽然产自“西洋”,但用它来保健的基本上都是亚洲人。
西洋参性苦、微甘而寒,入心、肺、肾经,有补肺降火,养胃生津的功效。
不管是因为气候干燥或者是自身消耗过度等原因而出现的津液耗损,咽干口燥、喉咙疼痛的现象,都可以用西洋参泡茶喝来缓解这种“干”症。
在这里多说一句,西洋参的药性与人参有相似之处,但并不相同。
人参提气助火,西洋参滋阴降火。
相对于人参,西洋参的补气作用会温和许多,也不似人参温燥,因此,体质较弱的人,如老年人、身患重病的人,都可以服用西洋参作为日常保健。
凡是津液不足引起咽干口渴的症状或生活中感到虚烦燥火,喉疼失音食欲不振,西洋参都很对症。
西洋参虽然适用人群很广,但如果药不对症,也会起到反作用。
西洋参补气养阴属于凉药,如果身体有热症,比如口干烦躁、手心发热、脸色发红,此时使用西洋参调补可以达到很好的降火效果。
反之,若咳嗽有痰、口水多或有水肿等症状时,就应避免服用西洋参,否则会加重病情。
西洋参不利于湿证,服用时还要考虑季节性。
春天气候偏干,比较适合服用西洋参,不宜服用人参或红参;而秋、冬季节则需要对症进补。
保险起见,每日用量最好不要超过3克,否则会出现过度兴奋、头晕恶心、烦躁忧虑、失眠等症状。
而且西洋参最好不要与浓茶或咖啡一起服用,体湿胃寒的人也不要经常服用西洋参来保健。
铁皮石斛绝配西洋参粉的方法
![铁皮石斛绝配西洋参粉的方法](https://img.taocdn.com/s3/m/7007ce5f2f3f5727a5e9856a561252d380eb2014.png)
铁⽪⽯斛绝配西洋参粉的⽅法 与铁⽪⽯斛⼀样,铁⽪⽯斛花也有⾮常好的药⽤价值。
下⾯是店铺为⼤家精⼼挑选的铁⽪⽯斛绝配西洋参粉的⽅法效,希望对⼤家有所帮助。
铁⽪⽯斛绝配西洋参粉的⽅法 铁⽪⽯斛泡⽔喝可以⽤于⾼热病后津伤⼝⼲、烦渴、虚热不退。
在炎热的夏天时煎⽔代茶饮⽤,可起到很好清热解毒、⽣津⽌渴的效果。
对于失⾳者以及教师、歌唱家、播⾳员的⼲燥综合征、阴虚内热者及声⾳嘶哑有它显著的缓解效果。
铁⽪枫⽃和西洋参不仅能⼀起泡⽔喝或打粉⽽且铁⽪枫⽃和西洋参⼀起的好处还有很多。
西洋参是⼈参的⼀种,可以有效增强中枢神经,达到静⼼凝神、消除疲劳、增强记忆⼒等作⽤,可适⽤于失眠、烦躁、记忆⼒衰退及⽼年痴呆等症状。
铁⽪⽯斛、西洋参泡茶功效是养阴⽣津益⽓,有清润滋养,提⾼免疫⼒的功效的,滋润⾝体和⽪肤。
益⽓养阴,养阴为主,尤其是养胃阴。
以胃脘灼热,⾷欲减退,⼲呕恶⼼,⼝燥咽⼲为表现,平时我们说的胃炎和胃溃疡多有以上表现。
铁⽪枫⽃和西洋参磨粉泡⽔喝效果如何?泡茶喝是⼈们⽐较喜欢的⼀种既简单⼜好的⽅式,磨粉泡茶是⼈们最喜欢的⼀种⾷⽤⽅法。
把铁⽪枫⽃磨成细粉洗,也可把西洋参磨成细粉混起来⼀起⽤沸⽔冲泡,最加⽅法是加清⽔若⼲,武⽕煮沸再⽂⽕煮2个⼩时以上,连渣⾷⽤。
⽔煎服,适⽤于⾼热病后的津液缺乏,咽⼲⼝燥,⾷欲不振,⼤便秘结,⼩便不利等症。
西洋参⽯斛的吃法 1、西洋参⽯斛茶 原料:西洋参5克,⽯斛30克。
制法:先将西洋参拣杂,洗净,晒⼲或烘⼲,切成饮⽚,放⼊较⼤容器内,备⽤。
将⽯斛拣杂,洗净,晾⼲后切成⽚,放⼊沙锅,加⾜量⽔,⼤⽕煮沸后,改⽤⼩⽕煨煮30分钟,⽤洁净纱布过滤,去渣,收集滤汁盛⼊⼊有西洋参饮⽚的容器中,加盖闷15分钟,即可饮⽤。
近代名医张锡纯说:“铁⽪⽯斛最耐久煎,应劈开先煎,得真味”。
功效:滋阴养胃,具有降⾎脂、降⾎压、增强免疫⼒、预防糖尿病、⽣津⽌咳。
本⽅适⽤于胃阴虚实热型⽩⾎病并发⼝腔炎患者。
石斛西洋参煲汤的做法
![石斛西洋参煲汤的做法](https://img.taocdn.com/s3/m/59e1a249ff4733687e21af45b307e87100f6f854.png)
石斛西洋参煲汤的做法
关于《石斛西洋参煲汤的做法》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
铁皮石斛高丽参熬汤是十分有特点的一道菜,可以将特色美食和西洋参的功效融合在一起,不但丰富多彩了大家的口感儿,并且具备非常大的食疗功效,非常是针对高血压、青光眼、白内障等病症具备非常好的医治功效。
因而,铁皮石斛高丽参煲汤的做法是十分有必要的。
那麼,铁皮石斛高丽参如何煲汤?下边来详尽掌握。
铁皮石斛营养成分很高,石斛煲汤有滋阴润肺,清热解毒生津止渴,解酒护肝,健脾养胃的作用,常常出门有工作中交际,或平常工作中长期熬夜的人,能够试着着用它做平时的调理。
野生灵芝铁皮石斛西洋参汤主要材料:猪排骨或脊梁骨,鸡脯肉或是幼鸽500-50克
野生灵芝铁皮石斛西洋参汤调料:野生灵芝,铁皮石斛,高丽参,小枣
铁皮石斛怎么煲汤:
1、将全部的原材料侵泡10分钟,捞出洗干净预留。
2、将骨骼焯水。
3、将全部的原材料放入石锅,加上六碗半凉水。
先用火灾将汤烧开,随后调成文火煲2个钟头。
4、出锅前放进适当的盐就可以。
详细介绍的铁皮石斛高丽参煲汤的做法,大伙儿应当可以学好吧。
事实上,铁皮石斛高丽参煲汤的做法是比较简单的,可是即然是熬汤,熟度就十分关键了,要想煲出好汤,平常一定要多加练习,并不是每一个人全是与生俱来的烹饪技术高手,但我觉得假如多试几回一定可以作出大家都很喜欢的铁皮石斛高丽参汤的。
石斛花茶标准
![石斛花茶标准](https://img.taocdn.com/s3/m/8e934c4e854769eae009581b6bd97f192279bfd2.png)
石斛花泡茶
1.石斛花泡茶的方法
石斛花泡茶是石斛花最简单普通的饮用方法了。
我们可以将石斛花先用清水冲洗干净,然后放入杯中,加入开水冲泡后就可以饮用了。
或者我们也可以将铁皮石斛花洗净后放入锅中并加少许蜂蜜或是冰糖,用小火简单煮上20分钟之后,也是可以饮用的;若是将其倒入杯子里面放入冰箱冷藏后冷饮也是不错的。
将石斛花用水冲泡后,我们能从石斛花茶水中品出一种特有的草木清香,饮之甘甜回味,能使人神清气爽、身心舒畅,若是长期饮用的话是会有很好的调理养生的作用。
2.石斛花泡茶一次放多少克
石斛花中有一种区别于石斛的营养成分——挥发油,这种物质能够帮助我们缓解精神紧张、舒缓焦虑情绪、保持头脑清醒、集中注意力。
在平时工作生活的闲暇时候来上一杯是会有很好的效果的。
上面已经给大家介绍了石斛花泡茶的方法;接下来就说说石斛花泡茶一次放多少合适。
我们每次泡石斛花茶水时只需要放10朵左右的石斛花就可以了,而且石斛花也是可以反复多次冲泡的,多次冲泡后的石斛花还能捞出来嚼食掉,避免其中的营养成分没有溶解于水中而造成了浪费。
石斛泡茶
![石斛泡茶](https://img.taocdn.com/s3/m/acab27e4b9f3f90f76c61bd9.png)
石斛泡茶1)取药店里买来的石斛,洗净去除杂质2)切薄片或拍破成颗粒3)煮90度以上开水冲泡后,4)过上4-5分钟即可饮用。
5)可重复冲泡,连渣食用。
功效开胃健脾、降火理气、对慢性咽喉炎疗效显著【原料】石斛3克,西洋参片5克,菊花2克。
【做法】将西洋参片、滋秋养生堂石斛、菊花用热水漂洗一下,然后放入茶壶中开水泡茶,反复浸泡,代茶频饮。
【注意事项】石斛多糖仅少部分溶于水中,在饮用时请将浸泡过的石斛条放入口中咀嚼至仅剩少许渣为止。
石斛怎么泡水1、新鲜的石斛泡水是方法比较简单,大家可以把新鲜石斛切成段状,然后把它放到面板上,用刀使劲拍几下,把它拍扁以后放到杯子中,直接冲入九十度以上的开水,焖泡二到三分钟以后直接饮用汤汁,一次放入的石斛可以反复冲泡多次,最好把石斛一起吃下去就可以。
2、干燥以后的石斛泡水喝时,可以直接冲泡,但这样不利于它营养成分的析出,最好能用破壁机,把干燥以后的食物进行破壁处理,得到粉末状物质以后,再放到杯子中,直接用沸水冲泡,这样能让它的营养更好更快的析出到水中,有利于人体对石斛中营养成分的吸收与利用。
石斛泡水的功效1、石斛泡水喝能滋补身体,它为人体能补充十几种有益的氨基酸和矿物质,还能为人体补充一些天然多糖和磷、钾锌以及铁等多种微量元素,这些物质可以促进人体组织细胞再生与代谢,能提高人体各器官功能,经常用它泡水喝,能缓解体虚对增强身体素质有极大的好处。
2、石斛泡水喝不单能滋补身体还能预防多种疾病,他对中老年人群经常出现了,高血压,高血脂和高血糖都有良好预防作用,而且它还能提高人体血小板的活性,能防止血小板凝结成块,对人类经常出现的血栓也有明显预防作用。
石斛泡水的副作用石斛泡水喝没有什么明显的副作用,大家可以放心饮用,但身体本身患有疾病的人群,在用石斛泡水喝时要咨询专业的医生,以免它对病情恢复不利,另外那些患有温热病的人在用石斛泡水喝以后还会加重病情,有时这也会被人们当做石斛泡水的副作用。
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本技术提供一种石斛西洋参花茶饮及其制作方法,由以下重量份的原料组成:石斛6~10份,西洋参1~4份,红枣1~3份、桑椹子2~4份、杭白菊2~4份、玫瑰花2~4份,将各原料分开煎煮而得。
本技术所述花茶,味甘馥香,提神醒脑,使得各原料协同互补,尤其适合经常加班熬夜、长时间使用电脑的人饮用,长期饮用,增强体质,精神饱满。
技术要求
1.一种石斛西洋参花茶饮,其特征在于,包括以下重量份的原料:石斛6~10份,西洋参1~4份,红枣1~3份、桑椹子2~4份、杭白菊2~4份、玫瑰花2~4份,适量水。
2.根据权利要求1所述石斛西洋参花茶饮,其特征在于,包括以下重量份的原料:石斛8份,西洋参3份,红枣2份、桑椹子3份、杭白菊2份、玫瑰花3份,适量水。
3.一种根据权利要求1-3任一项所述石斛西洋参花茶饮的制作方法,其特征在于,所述制
作方法步骤如下:
(1)将石斛按其重量份10~15倍的水煎煮40~50min,煎煮液过滤后得到石斛滤液;(2)将西洋参按其重量份的10~15倍的水煎煮20~30min,煎煮液过滤后得到滤液;
(3)将配比量的红枣、桑葚、杭白菊、玫瑰花按其总重量份10~15倍水煎煮15~30分钟,煎煮液过滤后得到滤液;
(4)将三种煎煮滤液混合,加入矫味剂,按常规工艺制成饮品,即得石斛西洋参花茶饮。
4.根据权利要求4所述石斛西洋参花茶饮的制作方法,其特征在于,所述制作方法中原料均二次煎煮,其中,石斛二次煎煮时,加入5~10倍的水二次煎煮,煎煮30~40min,煎
煮液过滤后得到石斛滤液;西洋参二次煎煮时加入5~10倍的水二次煎煮,煎煮10~
20min,煎煮液过滤后得到西洋参滤液;红枣、桑葚、杭白菊、玫瑰花二次煎煮时,加入5~10倍的水二次煎煮,煎煮10~20min,煎煮液过滤后得到滤液;所得二次煎煮滤液均
与初次煎煮滤液合并。
5.根据权利要求4所述石斛西洋参花茶饮的制作方法,其特征在于,所述制作方法步骤(4)中的矫味剂为蜂蜜或白砂糖或冰糖中的一种或两种。
6.根据权利要求4所述石斛西洋参花茶饮的制作方法,其特征在于,所述制作方法步骤(4)中所加矫味剂的量为滤液混合液重量的5~10%。
技术说明书
一种石斛西洋参花茶饮及其制作方法
技术领域
本技术涉及保健茶饮领域,具体地,涉及一种石斛西洋参花茶饮及其制作方法。
背景技术
随着现代生活节奏的加快,社会竞争的激烈,生存环境的改变,现代很多人的生活方式存在工作压力大、睡眠不足、应酬过多、运动量少等问题,一定程度上表现出精神疲倦、四肢乏力、心烦易怒、睡眠不好等亚健康状态。
石斛属气生兰科草本植物,具有很好的滋阴润肺、养胃生津、明目清热、滋养五脏、增强免疫力、抗衰老、治疗呼吸道疾病、糖尿病、慢性肝炎、慢性胃炎等疗效外,还具有解郁的独特功效,可以很好地缓解都市人群精神压力大、倍感疲劳、心情烦躁、抑郁等症状,尤其适合有精神性失眠、暑热不适、躁动不安、工作压力大等症状者,亦可作为日常养颜清心之用。
特别是在夏天,用石斛泡水的话,不但能调节肠胃、增强抵抗力,而且还能消暑。
使用单一石斛时,口味单一,功效发挥单一,不能满足人们日益增长的需求。
因此,开发出一种口味适中,营养丰富,能很好地满足人们需求的石斛花茶成为了亟需解决的技术问题。
技术内容
本技术的目的是提供一种使用方便,口味适中,营养丰富的养生石斛花茶。
本技术解决其技术问题所采用的技术方案是:一种石斛西洋参花茶饮,包括以下重量份的原料:石斛6~10份,西洋参1~4份,红枣1~3份、桑椹子2~4份、杭白菊2~4份、玫瑰花2~4份,适量水。
优选地,所述石斛西洋参花茶饮,包括以下重量份的原料:石斛8份,西洋参3份,红枣2份、桑椹子3份、杭白菊2份、玫瑰花3份,适量水。
所述石斛西洋参花茶饮制作方法步骤如下:
(1)将石斛按其重量份10~15倍的水煎煮40~50min,煎煮液过滤后得到石斛滤液;
(2)将西洋参按其重量份的10~15倍的水煎煮20~30min,煎煮液过滤后得到滤液;
(3)将配比量的红枣、桑葚、杭白菊、玫瑰花按其总重量份10~15倍水煎煮15~30分钟,煎煮液过滤后得到滤液;
(4)将三种煎煮滤液混合,加入矫味剂,按常规工艺制成饮品,即得石斛西洋参花茶饮。
优选地,所述制作方法中原料均二次煎煮,其中,石斛二次煎煮时,加入5~10倍的水二次煎煮,煎煮30~40min,煎煮液过滤后得到石斛滤液;西洋参二次煎煮时加入5~10倍的水二次煎煮,煎煮10~20min,煎煮液过滤后得到西洋参滤液;红枣、桑葚、杭白菊、玫瑰花二次煎煮时,加入5~10倍的水二次煎煮,煎煮10~20min,煎煮液过滤后得到滤液;所得二次煎煮滤液均与初次煎煮滤液合并。
优选地,所述制作方法步骤(4)中的矫味剂为蜂蜜或白砂糖或冰糖中的一种或两种。
优选地,所述制作方法步骤(4)中所加矫味剂的量为滤液混合液重量的5~10%。
西洋参清热生津、降火泻火、消除烦躁,健脾提神醒酒之功效,适用于气虚阴亏,肺热咳嗽、口干舌燥、肝火旺盛、烦渴、神疲乏力、阴亏虚火旺者宜食用。
石斛,味甘淡,性微寒,还能解热镇痛,益胃生津,养阴清热,能促进胃液分泌,助消化,适用于阴伤津亏,口干烦渴,食少干呕,病后虚热,目暗不明。
石斛主要含有多糖、生物碱、菲类化合物、氨基酸类等化合物。
石斛有增强免疫、抗疲劳、抗氧化、促消化、促进唾液分泌、降血糖、降血压、抗肝损伤、抗肿瘤等方面药理作用。
红枣性温味甘,具有补气养血、健脾益胃、舒肝解郁之功效,杭白菊疏散风热,平肝明目,清热解毒;玫瑰性温、健脾理气。
与现有技术相比,本技术具有如下的有益效果:
本技术所述石斛西洋参花茶饮,味甘馥香,提神醒脑,使得各原料协同互补,尤其适合经常加班熬夜,长时间使用电脑的人饮用,经常饮用所述石斛西洋参花茶饮,能增强体质,精神饱满。
具体实施方式
下面结合具体实施例,进一步阐述本技术。
应理解,这些实施例仅用于说明本技术而不用于限制本技术的范围。
实施例1
本实施例中所述石斛西洋参花茶饮,包括以下重量份的原料:石斛8份,西洋参3份,红枣2份、桑椹子3份、杭白菊2份、玫瑰花3份,适量水。
所述石斛西洋参花茶饮制作方法步骤如下:
(1)将石斛按其重量份10倍的水煎煮50min,煎煮液过滤后得到石斛滤液,再加入10倍量的水二次煎煮,煎煮40min,过滤,所得二次煎煮滤液与初次煎煮滤液合并;
(2)将西洋参按其重量份的10倍的水煎煮30min,煎煮液过滤后得到滤液,再加入8倍量的水二次煎煮,煎煮15min,过滤,所得二次煎煮滤液与初次煎煮滤液合并;
(3)将配比量的红枣、桑葚、杭白菊、玫瑰花按其总重量份10倍水煎煮15分钟,煎煮液过滤后得到滤液,再加入8倍量的水二次煎煮,煎煮10min,过滤,所得二次煎煮滤液与初次煎煮滤液合并;
(4)将上述三种煎煮滤液混合,加入滤液重量5%的蜂蜜,按常规工艺制成饮品,即得石斛西洋参花茶饮。
实施例2
本实施例中石斛西洋参花茶饮,包括以下重量份的原料:石斛6份,西洋参4份,红枣1份、桑椹子4份、杭白菊4份、玫瑰花2份,适量水。
所述石斛西洋参花茶饮制作方法步骤如下:
(1)将石斛按其重量份15倍的水煎煮50min,煎煮液过滤后得到石斛滤液,再加入5倍量的水二次煎煮,煎煮30min,过滤,所得二次煎煮滤液与初次煎煮滤液合并;
(2)将西洋参按其重量份的12倍的水煎煮25min,煎煮液过滤后得到滤液,再加入10倍量的水二次煎煮,煎煮20min,过滤,所得二次煎煮滤液与初次煎煮滤液合并;
(3)将配比量的红枣、桑葚、杭白菊、玫瑰花按其总重量份15倍水煎煮30分钟,煎煮液过滤后得到滤液,再加入10倍量的水二次煎煮,煎煮20min,过滤,所得二次煎煮滤液与初次煎煮滤液合并;
(4)将上述三种煎煮滤液混合,加入滤液重量3%的冰糖和7%的蜂蜜,按常规工艺制成饮品,即得石斛西洋参花茶饮。
实施例3
本实施例中石斛西洋参花茶饮,包括以下重量份的原料:石斛10份,西洋参1份,红枣3份、桑椹子2份、杭白菊3份、玫瑰花4份,适量水。
所述石斛西洋参花茶饮制作方法步骤如下:
(1)将石斛按其重量份12倍的水煎煮45min,煎煮液过滤后得到石斛滤液,加入8倍的水二次煎煮,煎煮35min,过滤,所得二次煎煮滤液与初次煎煮滤液合并;
(2)将西洋参按其重量份的15倍的水煎煮30min,煎煮液过滤后得到滤液,加入5倍的水二次煎煮,煎煮10min,过滤,所得二次煎煮滤液与初次煎煮滤液合并;
(3)将配比量的红枣、桑葚、杭白菊、玫瑰花按其总重量份12倍水煎煮20分钟,煎煮液过滤后得到滤液,加入5倍的水二次煎煮,煎煮10min,过滤,所得二次煎煮滤液与初次煎煮滤液合并;
(4)将上述三种煎煮滤液混合,加入滤液重量5%的冰糖和3%的白砂糖,按常规工艺制成饮品,即得石斛西洋参花茶饮。
本技术所述石斛西洋参花茶饮,味甘馥香,提神醒脑,使得各原料协同互补,尤其适合经常加班熬夜,长时间使用电脑的人饮用,经常饮用所述石斛西洋参花茶饮,能增强体质,精神饱满。
以上对本技术的具体实施例进行了描述。
需要理解的是,本技术并不局限于上述特定实施方式,本领域技术人员可以在权利要求的范围内做出各种变形或修改,这并不影响本技术的实质内容。