松茸简介

松茸简介

松茸产自黑龙江省牡丹江地区张广才岭山脉，其属长白山山脉，北起松花江畔，南接长白山，东与完达山相连，地处中纬度，气候冬暖夏凉，雨量充沛。动植物资源丰富。松茸对生长环境的要求非常苛刻，它只能生长在没有任何污染和人为干预的原始森林中。

松茸是一种天然药用菌，营养价值极高，其成分中包含多种只有松茸才有的活性物质，因此在国际上被广泛用于制作药品、保健品和化妆品，至今仍然无法人工栽培。

子实体中含有18种氨基酸、14种人体必需微量元素、49种活

性营养物质、5种不饱和脂肪酸、8种维生素、2种糖蛋白、丰富的

膳食纤维和多种活性酶，另含有3种珍贵的活性物质，分别是双链松茸多糖、松茸多肽和全世界所有植物中独一无二的抗癌物质--松茸醇。

松茸有4个主要营养特点:第一是均衡，松茸含有人体所需的绝

大部分基础营养成分，营养结构整体配比合理均衡，特别是18种氨基酸的含量在所有食品中最接近于世界卫生组织(WHO)和联合国粮

农组织(FAO)提出的标准;第二是营养含量充足，例如松茸氨基酸中的药用氨基酸和必须氨基酸的比重较高，是很好的营养补充食品;第三

是吸收性好，松茸的主要营养元素为活性营养物质，分子小，极易吸收，因此被广泛应用于大手术患者、身体虚弱人群的营养补充;第四

是非常安全，松茸生长在没有污染和人工干预的环境中，是世界公认的安全食品，松茸适用于任何年龄群和任何身体状态下的营养补充。