化学选修五第一章第1节 认识有机化学(第一课时) 课件 (共14张PPT)

【课前预习区】ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ机化学的发展
1.有机化学就是以有机化合物为研究对象，它的
研究范围包括有机化合物的来源、结构、性质、合 成、应用，以及有关理论和方法等。
2.有机化学的萌发和形成阶段
无意识、 经验性 利用有 机化合 物
大量 提取 有机 化合 物
19世纪初， 瑞典贝采里 乌斯，提出 有机化学和 有机化合物 概念。
分
都是由碳组成。）
芳香族化合物
（含有苯环）
脂环族化合物
杂环化合物
（环上含有杂原子）
（含有碳环、但无苯环）
【思考】还能否提出其他的分类依据来对这些有机化 合物进行分类？
按
烃
元
素
组
成 分
烃的衍生物
烃的衍生物：是指烃分子里的氢原子被有关原子或 原子团取代后的产物
还可以按照官能团分类
【思考】那什么叫官能团呢？
6. 键线式：省略碳、氢元素符号，只表示分子中键的连接情况，
每个起点、拐点、终点都表示一个碳原子，称为键线
式。
【举例】
CH2 CH2 CH2 CH2 CH2
Cl
O
CH2 CH2 CH2
CH2 CH2 CH2
【练习】1.深海鱼油分子（
）
中有____个碳原子_____个氢原子_____个氧原子，分子式
为______。
2.一些有机化合物分子的结构式，结构简式和键线式
物质名称 分子式
丙烷C3H8
结构式
结构简式 键线式
丙烯C3H6
乙醇C2H6O
乙酸乙酯 C4H8O2
二、有机化合物的分类
【交流研讨】按不同的分类依据对下列有机化合物 进行分类
【规律总结】
链状化合物
按
（脂肪族化合物）
碳
骨 碳环化合物
架
（有环、环上原子
烃
炔烃：分子中含有碳碳叁键的烃。
芳香烃：分子中含苯环结构的烃 环状烃
脂环烃：分子中没有苯环的烃。
环烷烃：脂环烃中，碳环中的碳原子之间完全以单 键相连的烃，通式：CnH2n(n≥2)。例环戊烷等。
下列物质中属于醇的是（
√CH3CH2CH2OH √
OH
）
CH3
√ CH2OH CH3 C OH CH3
【练习】1、指出下列有机物各属于哪一类别 O
官能团：有机物分子中，比较活泼、容易发生反应并反 映着某类有机化合物共同特性的原子或原子团。 【总结】
类别 官能团 典表型物代
烷烃
—
烯烃
炔烃
芳香烃 —
卤代烃
醇
类别
酚 醚 醛 酮 羧酸 酯
官能团 典表型物代
2。烃的分类
烷烃：链烃中，分子中碳原子之间都以单键
相连的烃。 链式烃 烯烃：分子中含有碳碳双键的烃。
【规律总结】 1.分子式：用元素符号表示物质组成的式子 2.电子式：用. 或×表示最外层电子 3. 结构式：原子间的一对共用电子（一个共价键）用一根短线表示
1.C-H键省略
4. 结构简式： 2.C-C键可省可不省
3.C=C双键与叁键一定不省
4.但C＝O可省
5.最简式：
5.注意羟基与醛基的写法 原子个数最简整数比(实验式）
H—C—H HO— —OH
—C2H5
O H—C—O—C2H5
O —COOH CH2=CH—C—OH
【迁移•应用】判断下列两种有机物各有哪些官能团并书
写名称
O
Cl O
OO H
H—C—CH = CH—CH—C—OH
—
C
—
O
1、只要有坚强的意志力，就自然而然地会有能耐、机灵和知识。2、你们应该培养对自己，对自己的力量的信心，百这种信心是靠克服障碍，培养意志和锻炼意志而获得的。 3、坚强的信念能赢得强者的心，并使他们变得更坚强。4、天行健，君子以自强不息。5、有百折不挠的信念的所支持的人的意志，比那些似乎是无敌的物质力量有更强大 的威力。6、永远没有人力可以击退一个坚决强毅的希望。7、意大利有一句谚语：对一个歌手的要求，首先是嗓子、嗓子和嗓子……我现在按照这一公式拙劣地摹仿为：对 一个要成为不负于高尔基所声称的那种“人”的要求，首先是意志、意志和意志。8、执着追求并从中得到最大快乐的人，才是成功者。9、三军可夺帅也，匹夫不可夺志也。 10、发现者，尤其是一个初出茅庐的年轻发现者，需要勇气才能无视他人的冷漠和怀疑，才能坚持自己发现的意志，并把研究继续下去。11、我的本质不是我的意志的结果， 相反，我的意志是我的本质的结果，因为我先有存在，后有意志，存在可以没有意志，但是没有存在就没有意志。12、公共的利益，人类的福利，可以使可憎的工作变为可 贵，只有开明人士才能知道克服困难所需要的热忱。13、立志用功如种树然，方其根芽，犹未有干；及其有干，尚未有枝；枝而后叶，叶而后花。14、意志的出现不是对愿 望的否定，而是把愿望合并和提升到一个更高的意识水平上。15、无论是美女的歌声，还是鬓狗的狂吠，无论是鳄鱼的眼泪，还是恶狼的嚎叫，都不会使我动摇。16、即使 遇到了不幸的灾难，已经开始了的事情决不放弃。17、最可怕的敌人，就是没有坚强的信念。18、既然我已经踏上这条道路，那么，任何东西都不应妨碍我沿着这条路走下 去。19、意志若是屈从，不论程度如何，它都帮助了暴力。20、有了坚定的意志，就等于给双脚添了一对翅膀。21、意志坚强，就会战胜恶运。22、只有刚强的人，才有神 圣的意志，凡是战斗的人，才能取得胜利。23、卓越的人的一大优点是：在不利和艰难的遭遇里百折不挠。24、疼痛的强度，同自然赋于人类的意志和刚度成正比。25、能 够岿然不动，坚持正见，度过难关的人是不多的。26、钢是在烈火和急剧冷却里锻炼出来的，所以才能坚硬和什么也不怕。我们的一代也是这样的在斗争中和可怕的考验中 锻炼出来的，学习了不在生活面前屈服。27、只要持续地努力，不懈地奋斗，就没有征服不了的东西。28、立志不坚，终不济事。29、功崇惟志，业广惟勤。30、一个崇高 的目标，只要不渝地追求，就会居为壮举；在它纯洁的目光里，一切美德必将胜利。31、书不记，熟读可记；义不精，细思可精；惟有志不立，直是无着力处。32、您得相 信，有志者事竟成。古人告诫说：“天国是努力进入的”。只有当勉为其难地一步步向它走去的时候，才必须勉为其难地一步步走下去，才必须勉为其难地去达到它。33、 告诉你使我达到目标的奥秘吧，我唯一的力量就是我的坚持精神。34、成大事不在于力量的大小，而在于能坚持多久。35、一个人所能做的就是做出好榜样，要有勇气在风 言风语的社会中坚定地高举伦理的信念。36、即使在把眼睛盯着大地的时候，那超群的目光仍然保持着凝视太阳的能力。37、你既然期望辉煌伟大的一生，那么就应该从今 天起，以毫不动摇的决心和坚定不移的信念，凭自己的智慧和毅力，去创造你和人类的快乐。38、一个有决心的人，将会找到他的道路。39、在希望与失望的决斗中，如果 你用勇气与坚决的双手紧握着，胜利必属于希望。40、富贵不能淫，贫贱不能移，威武不能屈。41、生活的道路一旦选定，就要勇敢地走到底，决不回头。42、生命里最重 要的事情是要有个远大的目标，并借助才能与坚持来完成它。43、事业常成于坚忍，毁于急躁。我在沙漠中曾亲眼看见，匆忙的旅人落在从容的后边；疾驰的骏马落在后头， 缓步的骆驼继续向前。44、有志者事竟成。45、穷且益坚，不坠青云之志。46、意志目标不在自然中存在，而在生命中蕴藏。47、坚持意志伟大的事业需要始终不渝的精神。 48、思想的形成，首先是意志的形成。49、谁有历经千辛万苦的意志，谁就能达到任何目的。50、不作什么决定的意志不是现实的意志；无性格的人从来不做出决定。我终 生的等待，换不来你刹那的凝眸。最美的不是下雨天，是曾与你躲过雨的屋檐。征服畏惧、建立自信的最快最确实的方法，就是去做你害怕的事，直到你获得成功的经验。 真正的爱，应该超越生命的长度、心灵的宽度、灵魂的深度。生�
【课堂互动区】
一、有机化合物的几种表示方法
讨论：在有机物的结构中你都学过哪些“式”？ 以乙烷为例分别表示出来。
1.分子式： 2.电子式： 3. 结构式： 4. 结构简式： 5.最简式： 6. 键线式： 省略碳、氢元素符号，只表示分子中键的连接
情况，每个起点、拐点、终点都表示一个碳原 子，称为键线式。
1828年， 维勒首 次合成 有机化 合物 （尿素）
系统 研究 有机 化学
3.有机化学的发展和走向辉煌时期
理论：有机结构理论和有机反应机理—创造大
量新的有机反应
测定方法：红外光谱、核磁共振谱和质谱等—
有机分析更加高效、准确
合成设计方法：逆推法合成设计思路—提高
了新化合物的诞生速度
“三管”齐下，促使有机化学走向辉煌。
第1节 认识有机化学
【温故知新】
1.有机物的定义：世界上绝大多数含碳的化合物都是有机物 2．有机物的结构特点（有机物种类繁多的原因）： ⑴每个碳原子可以形成4个共价键，可以自身成键，也 可以与其他原子成键。 ⑵碳原子间可以形成单键、双键或叁键，可以形成碳 链和碳环。 ⑶同分异构现象。 3．有机物的性质特点： ⑴多数不溶于水，易溶于有机溶剂； ⑵多数具有可燃性； ⑶多数是非电解质。 4．有机反应特点： ⑴一般反应复杂，副反应多； ⑵一般反应速率较慢。