韩国文化(课堂PPT)
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韩国饮食文化概述课件PPT(共45页)
韩国饮食文化
人事企划TEAM教育PA白饭，也有大麦、粟、高粱、大豆、 红豆等混在一起的杂谷饭。偶尔也在米粒中加入野菜、海 鲜、泡菜，或是在熟饭上加上野菜和肉等材料一起伴着吃， 是为“拌饭”。
也有在谷物里加水长时间熬煮的粥，分为松子粥、全 鰒粥、芝麻州、核桃粥、绿豆粥等种类。比粥更粘稠的就 有米汤(응이)。 办席款待客人或是平日里的午餐也常用面 条、冷面、馒头、饼汤等作为主食。
甜饼和点心多数有鲜、咸、甜等味道的馅，甜饼还要在外面粘上花瓣并
放在平锅上用油煎。在过去，韩国的贵族非常重视节日吃米糕，韩国的
年糕(糯米糕)制作，用类似中国的花色糕点木模，扣出五花八门和各种
形状的小点心。节日送礼不能缺了米糕，尤其送娘家礼中不能缺，据说
米糕里还含有诚心、爱心和孝心的含义。搬家的时候，还有做米糕分给
大酱汤
汤对韩国人的重要性
汤是韩国人饭桌上不可缺少的，据说韩国人 习惯吃饭时先喝口汤或先将汤匙放汤里蘸— 下，叫“蘸调匙”，韩食中的汤用蔬菜、山 菜、肉鱼、大酱、咸盐、味素等各种材料制 做。用酱油调咸淡的叫清汤，用大酱调咸淡 的叫大酱汤；先清炖，然后再调咸淡的叫清 炖汤。而我们吃到的牛骨炖萝卜，味道稍微 浓，不过里面的汤料却炖得十分入味，咸咸 甜甜，非要拌点米饭才叫好
蕨菜
煎烤类
所有料理的制作方法中，最先产生的应该要算炙伊(구 이)了，即不使用任何器具直接在火上烤制的方法。宫廷料 理中最具代表性的烤制料理是在炭火上加签架、烧烤调味牛 肉而成的牛肉饼(너비아니)。
散炙(산적)指将肉、蔬菜、蘑菇等加调料串起来烤着吃 的食物，根据用料的不同分为什锦炙(화양적)、蘑菇散炙、 葱散炙、鱼散炙等。
打糕与韩果
打糕与韩果(点心)是大小宴会和仪式上从不缺席的存在。
人事企划TEAM教育PA白饭，也有大麦、粟、高粱、大豆、 红豆等混在一起的杂谷饭。偶尔也在米粒中加入野菜、海 鲜、泡菜，或是在熟饭上加上野菜和肉等材料一起伴着吃， 是为“拌饭”。
也有在谷物里加水长时间熬煮的粥，分为松子粥、全 鰒粥、芝麻州、核桃粥、绿豆粥等种类。比粥更粘稠的就 有米汤(응이)。 办席款待客人或是平日里的午餐也常用面 条、冷面、馒头、饼汤等作为主食。
甜饼和点心多数有鲜、咸、甜等味道的馅，甜饼还要在外面粘上花瓣并
放在平锅上用油煎。在过去，韩国的贵族非常重视节日吃米糕，韩国的
年糕(糯米糕)制作，用类似中国的花色糕点木模，扣出五花八门和各种
形状的小点心。节日送礼不能缺了米糕，尤其送娘家礼中不能缺，据说
米糕里还含有诚心、爱心和孝心的含义。搬家的时候，还有做米糕分给
大酱汤
汤对韩国人的重要性
汤是韩国人饭桌上不可缺少的，据说韩国人 习惯吃饭时先喝口汤或先将汤匙放汤里蘸— 下，叫“蘸调匙”，韩食中的汤用蔬菜、山 菜、肉鱼、大酱、咸盐、味素等各种材料制 做。用酱油调咸淡的叫清汤，用大酱调咸淡 的叫大酱汤；先清炖，然后再调咸淡的叫清 炖汤。而我们吃到的牛骨炖萝卜，味道稍微 浓，不过里面的汤料却炖得十分入味，咸咸 甜甜，非要拌点米饭才叫好
蕨菜
煎烤类
所有料理的制作方法中，最先产生的应该要算炙伊(구 이)了，即不使用任何器具直接在火上烤制的方法。宫廷料 理中最具代表性的烤制料理是在炭火上加签架、烧烤调味牛 肉而成的牛肉饼(너비아니)。
散炙(산적)指将肉、蔬菜、蘑菇等加调料串起来烤着吃 的食物，根据用料的不同分为什锦炙(화양적)、蘑菇散炙、 葱散炙、鱼散炙等。
打糕与韩果
打糕与韩果(点心)是大小宴会和仪式上从不缺席的存在。
韩国文化特征课件
韩国教育强调纪律和竞争，而中 国教育则注重全面发展。
中韩文化交流的意义与价值
促进相互理解
通过文化交流可以增进中韩两国人民之间的相互了解和认识，减少误 解和偏见。
推动经济发展
文化交流可以促进中韩两国在旅游、教育、影视等领域的发展，为双 方带来经济利益。
增强友好关系
文化交流有助于增强中韩两国之间的友好关系，为政治、经济等方面 的合作奠定基础。
在韩国，晚辈向长辈行礼时，长辈也会回以鞠躬，体现了相互尊重的精 神。
韩国人注重餐桌礼仪，在餐桌上，晚辈不能先动筷子，不能将饭碗端到 自己面前，这些细节都体现了对长辈的尊重。
强调集体主义精神
韩国文化注重集体主义精神，强调个人 与集体之间的和谐与一致。
在韩国社会中，个人利益需要服从集体 利益，个人行为需要符合集体规范。
韩国文化的发展历程
韩国文化经历了多个历史时期，包括三国时期、高丽时期、朝鲜时期和现代时期。
在各个历史时期，韩国文化都有其独特的特征和发展。
韩国文化在不断吸收外来文化和保持本土特色之间找到了平衡，形成了丰富多彩的 文化传统。
02
韩国文化的特点
Chapter
重视礼仪与孝道
韩国文化中，礼仪和孝道被视为重要的价值观。家庭成员之间、师生之 间、老少之间的礼仪规范非常严格，尊重长辈、孝敬父母是传统美德。
重视基础教育
韩国教育体系注重基础教育，学生在小学和初中阶段会接受严格 的教育，为未来的学习和生活打下坚实的基础。
竞争激烈的大学入学考试
韩国大学入学考试竞争激烈，学生需要通过激烈的竞争才能进入名 牌大学，这也促进了韩国教育的整体水平提高。
多元化的教育方式
韩国教育体系注重多元化发展，鼓励学生发挥自己的特长和兴趣， 培养创新精神和创造力。
中韩文化交流的意义与价值
促进相互理解
通过文化交流可以增进中韩两国人民之间的相互了解和认识，减少误 解和偏见。
推动经济发展
文化交流可以促进中韩两国在旅游、教育、影视等领域的发展，为双 方带来经济利益。
增强友好关系
文化交流有助于增强中韩两国之间的友好关系，为政治、经济等方面 的合作奠定基础。
在韩国，晚辈向长辈行礼时，长辈也会回以鞠躬，体现了相互尊重的精 神。
韩国人注重餐桌礼仪，在餐桌上，晚辈不能先动筷子，不能将饭碗端到 自己面前，这些细节都体现了对长辈的尊重。
强调集体主义精神
韩国文化注重集体主义精神，强调个人 与集体之间的和谐与一致。
在韩国社会中，个人利益需要服从集体 利益，个人行为需要符合集体规范。
韩国文化的发展历程
韩国文化经历了多个历史时期，包括三国时期、高丽时期、朝鲜时期和现代时期。
在各个历史时期，韩国文化都有其独特的特征和发展。
韩国文化在不断吸收外来文化和保持本土特色之间找到了平衡，形成了丰富多彩的 文化传统。
02
韩国文化的特点
Chapter
重视礼仪与孝道
韩国文化中，礼仪和孝道被视为重要的价值观。家庭成员之间、师生之 间、老少之间的礼仪规范非常严格，尊重长辈、孝敬父母是传统美德。
重视基础教育
韩国教育体系注重基础教育，学生在小学和初中阶段会接受严格 的教育，为未来的学习和生活打下坚实的基础。
竞争激烈的大学入学考试
韩国大学入学考试竞争激烈，学生需要通过激烈的竞争才能进入名 牌大学，这也促进了韩国教育的整体水平提高。
多元化的教育方式
韩国教育体系注重多元化发展，鼓励学生发挥自己的特长和兴趣， 培养创新精神和创造力。
《韩国的民俗》课件
《韩国的民俗》PPT课件
这个PPT课件将为您介绍韩国丰富多彩的民俗文化，包括传统服饰、习俗、 重要的传统节日、饮食文化、婚礼和结婚习俗，以及传统音乐和舞蹈。
韩国民俗的介绍
• 韩国的民俗代代相传，承载着丰富的历史和文化。 • 民俗涵盖了韩国人的日常生活，从饮食、穿着、居住到庆典和娱乐活动。 • 保留至今的韩国传统文化使其成为世界的瑰宝。
婚礼道具
韩国婚礼中使用的道具包括剪纸、灯笼、绳 结等，都寓意着祝福和吉祥。
新郎入室
在韩国的传统婚礼中，新郎要穿越一系列有 趣的考验才能进入新娘的屋子，并最终与新 娘见面。
新婚之夜
新婚之夜，韩国新婚夫妇传统上会在新娘的 娘家度过，同时享受亲朋好友的祝福和欢乐。
韩国的传统音乐和舞蹈
传统音乐
• 韩国的传统音乐有着独特的音调和旋律， 春节
春节是韩国最重要的节日，家人团聚，享受传统食物和丰盛的庆祝活动。
2 中秋节
中秋节是韩国传统文化中的重要节日，人们聚集在一起，观赏月亮并分享美味的中秋糕 点。
3 七夕节
七夕节是韩国的传统节日，人们在这一天向天空放飞精美的纸鹤，祈愿美好的未来。
韩国饮食文化
1
泡菜
泡菜是韩国饮食文化中最重要的一部
• 传统乐器包括箫、筝和鼓，演奏着优美 的旋律。
传统舞蹈
韩国的传统舞蹈以其优雅的动作和精神上的表 达而闻名，包括扇子舞、鼓舞和折腰舞等。
结论和总结
韩国的民俗文化丰富多样，传统服饰、习俗、节日、饮食、婚礼和音乐舞蹈 都体现了韩国人民的独特精神和价值观。 通过了解和传承这些传统，我们可以更好地欣赏和理解韩国的历史与文化。
石锅拌饭
2
分，由发酵的蔬菜制成。韩国人在几 乎每一餐都会享用泡菜。
这个PPT课件将为您介绍韩国丰富多彩的民俗文化，包括传统服饰、习俗、 重要的传统节日、饮食文化、婚礼和结婚习俗，以及传统音乐和舞蹈。
韩国民俗的介绍
• 韩国的民俗代代相传，承载着丰富的历史和文化。 • 民俗涵盖了韩国人的日常生活，从饮食、穿着、居住到庆典和娱乐活动。 • 保留至今的韩国传统文化使其成为世界的瑰宝。
婚礼道具
韩国婚礼中使用的道具包括剪纸、灯笼、绳 结等，都寓意着祝福和吉祥。
新郎入室
在韩国的传统婚礼中，新郎要穿越一系列有 趣的考验才能进入新娘的屋子，并最终与新 娘见面。
新婚之夜
新婚之夜，韩国新婚夫妇传统上会在新娘的 娘家度过，同时享受亲朋好友的祝福和欢乐。
韩国的传统音乐和舞蹈
传统音乐
• 韩国的传统音乐有着独特的音调和旋律， 春节
春节是韩国最重要的节日，家人团聚，享受传统食物和丰盛的庆祝活动。
2 中秋节
中秋节是韩国传统文化中的重要节日，人们聚集在一起，观赏月亮并分享美味的中秋糕 点。
3 七夕节
七夕节是韩国的传统节日，人们在这一天向天空放飞精美的纸鹤，祈愿美好的未来。
韩国饮食文化
1
泡菜
泡菜是韩国饮食文化中最重要的一部
• 传统乐器包括箫、筝和鼓，演奏着优美 的旋律。
传统舞蹈
韩国的传统舞蹈以其优雅的动作和精神上的表 达而闻名，包括扇子舞、鼓舞和折腰舞等。
结论和总结
韩国的民俗文化丰富多样，传统服饰、习俗、节日、饮食、婚礼和音乐舞蹈 都体现了韩国人民的独特精神和价值观。 通过了解和传承这些传统，我们可以更好地欣赏和理解韩国的历史与文化。
石锅拌饭
2
分，由发酵的蔬菜制成。韩国人在几 乎每一餐都会享用泡菜。
《韩国的文化介绍》PPT课件
韩国男性在整容风潮中也不能免俗，因为相貌关系其就业与升迁。 男性整容的风潮甚至刮到了韩国政坛，总统卢武铉就公开宣布做过眼 睑整容术，以去除日渐下垂的眼袋。不少韩国青少年认为，长相难看 可能会遭到朋友排斥。韩国某调查机构的一项最新调查显示，75%的 人认为“评价对方时会受到外貌的影响”。
短上衣 是韩服的上衣，下面配裙子或
裤子。女性的上衣前面有两条长长的丝 带，可以把丝带系成漂亮的模样。袖口 用各种不同的彩色条纹作成的 彩色短 上衣，三回装短上衣，半回装短上衣等。 男性的短上衣上带有 扣子。
裙子 是女性穿的服装，可以体现
出曲线美。裙子可分为裙体、腰带 和肩带。 从腰部到底端有很多细微 的条纹。穿的时候先把前面的肩带 系好以后， 外边的短上衣的带子从 左边向右边系。
爱美之心，各民族都有，为何惟有韩国人能将其发展到“极致”? 在社会学家看来，这与其社会风气和经济文化条件紧密相关。朝鲜民 族自古以来就非常重视“面子”，韩国女性不管是20岁还是70岁，即 便只是买菜也要穿戴整齐、认真化妆后方能出门。在街边卖烤栗子的 大妈，也擦着粉底、抹着口红。重视面子的传统延续到现代社会，就 演变成所谓的“外貌至上主义”，尤其是在大男子主义主导下的韩国 社会，对女性以貌取人的习惯更是根深蒂固。近些年来，韩国大学毕 业生的就业形垫十分严峻，大企业新人报考与录取比例几乎达到 1000∶1，为女性提供的职位更是少之又少。在这个90%的人都能上 大学，50%的人生活水平都差不多的国家，女人继续往上走的惟一捷 径就是找个好丈夫，整容和上大学一样成了“装点门面”的手段。
• 泡菜 • 米糕 • 水原烤排骨
泡菜形成独特文化
在中国，一提到韩国饮食，在大多数人的印象中只有泡菜，而 且仅仅是辣白菜。其实，这是一种极大的误解。的确，泡菜在韩国 饮食中有着极为特殊的地位和意义。无论在繁华的汉城或是在乡村， 在居民的住宅院落或阳台，看不到大大小小的泡菜坛子是不可想象 的。
短上衣 是韩服的上衣，下面配裙子或
裤子。女性的上衣前面有两条长长的丝 带，可以把丝带系成漂亮的模样。袖口 用各种不同的彩色条纹作成的 彩色短 上衣，三回装短上衣，半回装短上衣等。 男性的短上衣上带有 扣子。
裙子 是女性穿的服装，可以体现
出曲线美。裙子可分为裙体、腰带 和肩带。 从腰部到底端有很多细微 的条纹。穿的时候先把前面的肩带 系好以后， 外边的短上衣的带子从 左边向右边系。
爱美之心，各民族都有，为何惟有韩国人能将其发展到“极致”? 在社会学家看来，这与其社会风气和经济文化条件紧密相关。朝鲜民 族自古以来就非常重视“面子”，韩国女性不管是20岁还是70岁，即 便只是买菜也要穿戴整齐、认真化妆后方能出门。在街边卖烤栗子的 大妈，也擦着粉底、抹着口红。重视面子的传统延续到现代社会，就 演变成所谓的“外貌至上主义”，尤其是在大男子主义主导下的韩国 社会，对女性以貌取人的习惯更是根深蒂固。近些年来，韩国大学毕 业生的就业形垫十分严峻，大企业新人报考与录取比例几乎达到 1000∶1，为女性提供的职位更是少之又少。在这个90%的人都能上 大学，50%的人生活水平都差不多的国家，女人继续往上走的惟一捷 径就是找个好丈夫，整容和上大学一样成了“装点门面”的手段。
• 泡菜 • 米糕 • 水原烤排骨
泡菜形成独特文化
在中国，一提到韩国饮食，在大多数人的印象中只有泡菜，而 且仅仅是辣白菜。其实，这是一种极大的误解。的确，泡菜在韩国 饮食中有着极为特殊的地位和意义。无论在繁华的汉城或是在乡村， 在居民的住宅院落或阳台，看不到大大小小的泡菜坛子是不可想象 的。
韩国风俗文化课件
列的庆祝活动，如祭祖、 仪式，以表达对祖先的
拜年、贴春联、吃团圆
敬意和感激之情。
饭等。
拜年是指人们互相拜访， 贴春联是春节期间的传 吃团圆饭是春节期间的 向长辈和亲朋好友致以 统活动之一，人们会在 重要习俗之一，全家人 新年的祝福。在韩国， 家门口贴上红色的春联， 会聚在一起享用丰盛的 晚辈要向长辈拜年，并 以祈求新的一年平安、 年夜饭，以示团圆和和睦。 送上礼物和祝福的话语。 顺利。
和团结。
韩国特色食材
01
02
03
泡菜
韩国泡菜是韩国的特色食 品，以蔬菜为主要原料， 通过腌制而成，口感酸辣 可口。
海鲜
韩国海岸线漫长，海鲜资 源丰富，海鲜料理是韩国 饮食的重要组成部分。
ห้องสมุดไป่ตู้
烤肉
韩国烤肉是韩国的代表性 美食之一，以牛肉为主， 搭配蔬菜和其他调料进行 烤制。
韩国饮食礼仪
韩国饮食礼仪非常讲究，在餐 桌上要保持安静，不要大声喧哗。
韩服注重色彩搭配和图案设计，常常采用鲜艳的颜色和复杂的图案，展现出浓郁的 民族特色。
韩服的历史演变
韩服的起源可以追溯到新罗时期， 当时受到中国唐朝服饰的影响，
逐渐形成了具有韩国特色的服饰。
随着时间的推移，韩服不断发展 和演变，每个时期都有其独特的
风格和特点。
现代韩服在保留传统特色的基础 上，也融入了现代时尚元素，更
韩国织锦
韩国织锦工艺精湛，图案精美，色彩艳丽。传统的韩国织锦多以丝绸为 原料，手工编织而成，每一件作品都凝聚了匠人的心血和智慧。
03
韩国木工艺品
韩国木工艺品以雕刻精细、造型别致而著称。常见的木工艺品有木偶、
木屐、木勺等，这些作品都展现了韩国匠人高超的雕刻技艺和独特的艺
朝鲜(韩)民族文化ppt课件
乐 器 악 기. /
朝鲜族民间乐器原有40多种，流传至今的只有伽倻琴、洞箫、长鼓、片鼓、横 笛、短箫、筚篥等十余种。
细筚篥：细筚篥是在朝鲜族中广为流传的民间乐器，流行于朝鲜族聚居地区。 伽倻琴：伽倻琴为朝鲜族传统弦乐器之首，是民族色彩很浓的弹拔乐器。它的形状近似于汉族民乐器 古筝。 •奚琴：奚琴是朝鲜族人民喜欢使用的一处弓弦乐器，相传是宋代东北一带的奚部族创造的，故面得
朝鲜族在长期的生产生活实践中创造传承了许多民间口承文化和艺术主要有传说和民间故朝鲜族民间故事反映社会生活的各个方面内容广泛种类繁多归纳起来大致可以分出幻想故事动物故事生活故事机智人物故事寓言笑话等几类其中流传广泛的有如兔子和乌龟红松与人参牧童和仙女青蛙三兄弟春香和李道令金先达故事等朝鲜族家庭都非常重视和认真操办小孩的周岁生日
在甲午战争清国战败后，在《马关 条约》中放弃对朝鲜国的宗主权承认朝 鲜国独立，1897年，朝鲜王宣布建制称 帝，升级为“大韩帝国”，“韩”第一 次从民间进入国号，han这个音（汉字 “韩”不具有此意）在韩语中是“大” 的意思，也有“一”的意思，绝大多数 民族都喜欢选寓意好的或者有纪念意义 的名称作为国名、族名。
受中国儒家思想 的影响，特别是受中 国明朝相关礼教的熏 陶，朝鲜民族自朝鲜 王朝以来非常重视人 生礼仪。由于朝鲜王 朝相关礼教的普及更 多是为统治者服务， 或多或少束缚了人们 的生活，因此，在进 入现代后，朝鲜民族 逐渐抛弃过度约束的 规则，但仍有较多儒 家文化残留。
礼 节/
예절
抓周
朝鲜族家庭都非常重视和 认真操办小孩的周岁生日。当 天朝鲜族礼仪课小孩穿着漂亮 的生日服装，男孩一般上着 “则羔里”（上衣），外加小 坎肩，下穿蓝色裤子，头戴幅 巾。而女孩上穿彩绸“则羔 里”，下着红绸罗裙。
韩国文化概论选修课PPT课件
• 第二次世界大战结束后，由于长期处在日本统治 下，韩国国民经济带有严重的殖民地性质，国家 贫困，市场狭小，资本主义刚刚兴起。但是，自 60年代以来，韩国政府实行了“出口主导型” 开发经济战略，推动了本国经济的飞速发展，在 短短30多年的时间里，由世界上最贫穷落后的 国家之一，一跃成为中上等发达国家、“亚洲四 小龙”之一。韩国的发展被称为“汉江奇迹”。
• 敬酒人右手提酒瓶，左手托瓶底，上前鞠躬、 致词，为上级、前辈斟酒，一连三杯，敬酒 人自己不饮。
• 敬酒者离开时应鞠躬。 • 不自己斟酒 。
韩国影视娱乐文化
• 近几年，作为韩国大众文化的核心成分韩剧铺天盖地的席卷中国乃至全亚洲，它 在经济乃至文化交流上取得了巨大的成功。“文化先行，贸易其后”韩国大众文 化在中国等地的流行，为韩国商品打入中国市场提供了机会；从另一方面看，它 也提高了韩国经济界对中国的关心程度，使彼此都成为双方重要的贸易伙伴。
• 韩国的资讯科技产业多年来一直 处于世界领先水平。高速互联网 服务世界知名，内存、液晶显示 器及等离子显示屏等平面显示装 置、移动电话都在世界的市场中 具领导地位。
• 大企业集团在韩国经济中占有十 分重要的地位，三星、现代、Ｓ Ｋ、ＬＧ和ＫＴ（韩国电信）等
韩国汉江 三星首尔总部大楼
韩国姓氏
• 韩国的姓氏不到300个，但绝大部分人只采 用少数几个。最常见的姓有：韩国人的姓氏 以金(21%)、李(14%)、朴(8%)、崔、郑、 张、韩、林和尹。 韩国四大姓氏金、李、 朴、崔约占全国人口的一半。
餐饮礼仪
• 全程：吃饭的时候，长辈不动筷，谁也不能 动，而且长辈没有动的菜，也不能动，饭后， 长辈没有先离开座位，别人也不能动。
• 共享的食物要夹到各自的碟子上以后吃，醋 酱和辣酱也最好拨到碟子上蘸着吃。
• 敬酒人右手提酒瓶，左手托瓶底，上前鞠躬、 致词，为上级、前辈斟酒，一连三杯，敬酒 人自己不饮。
• 敬酒者离开时应鞠躬。 • 不自己斟酒 。
韩国影视娱乐文化
• 近几年，作为韩国大众文化的核心成分韩剧铺天盖地的席卷中国乃至全亚洲，它 在经济乃至文化交流上取得了巨大的成功。“文化先行，贸易其后”韩国大众文 化在中国等地的流行，为韩国商品打入中国市场提供了机会；从另一方面看，它 也提高了韩国经济界对中国的关心程度，使彼此都成为双方重要的贸易伙伴。
• 韩国的资讯科技产业多年来一直 处于世界领先水平。高速互联网 服务世界知名，内存、液晶显示 器及等离子显示屏等平面显示装 置、移动电话都在世界的市场中 具领导地位。
• 大企业集团在韩国经济中占有十 分重要的地位，三星、现代、Ｓ Ｋ、ＬＧ和ＫＴ（韩国电信）等
韩国汉江 三星首尔总部大楼
韩国姓氏
• 韩国的姓氏不到300个，但绝大部分人只采 用少数几个。最常见的姓有：韩国人的姓氏 以金(21%)、李(14%)、朴(8%)、崔、郑、 张、韩、林和尹。 韩国四大姓氏金、李、 朴、崔约占全国人口的一半。
餐饮礼仪
• 全程：吃饭的时候，长辈不动筷，谁也不能 动，而且长辈没有动的菜，也不能动，饭后， 长辈没有先离开座位，别人也不能动。
• 共享的食物要夹到各自的碟子上以后吃，醋 酱和辣酱也最好拨到碟子上蘸着吃。
韩国文化一览PPT课件
“绝对不是传统啦，但是韩国人对初雪有特殊的情结在， 之前看过的韩剧，好多编剧都爱用初雪这个桥段～炸鸡和啤 酒只是星星的女主喜欢吃，然后衍生出来的～个人还是喜欢 炸鸡加可乐的配搭。”
.
19
“炸鸡啤酒：这两词韩语分别是 치킨 、맥주， 因为炸 鸡店在顾客预订时常常捆绑销售啤酒（也有买炸鸡，送啤 酒），久而久之成为了像可乐汉堡一样的绝佳配搭，分别取 两个单词的首字凑成치맥，特指炸鸡啤酒的配搭。”
• 1974年22岁时，母亲陆英修遭刺杀，她匆匆结束法国留学生涯回国， 一度代行“第一夫人”部分职责。
• 1979年，27岁时，父亲朴正熙遇刺身亡，她被迫远离政坛，销声匿 迹20年；同年出版著作《心之新路》。
.
40
• 1998年4月在其父朴正熙的出生地——庆尚北道和大邱赢 得中期选举，当选国会议员
• 东方国家，传统意义指印度以东的国家，这门课我们主要 以中国、日本、韩国为例讲述东方文化。
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5
韩国文化概览
.
6பைடு நூலகம்
.
7
.
8
.
9
.
10
.
11
•韩国（Korea），全称大韩民国（대한민국/大韩民国），简 称韩国（한국/韩国），又称南韩、南朝鲜。成立于1948年8 月15日，是位于东亚朝鲜半岛南部的共和国，英文名Republic of Korea，简称Korea，Korea一词源于古名“高丽”。
.
25
韩币5000元
正面图案仍沿用了韩国历史上最伟大的学者栗谷李珥肖像画， 还加上了栗谷出生地点乌竹轩图案和竹子。背面图案为李珥 的母亲画的《草丛图》。
.
26
韩币10000元
正面是被指定为世界遗产的训民正音的创造者世宗大王的图 案,背景图案《日月五峰图》和《龙飞御天歌》,背面的背景 图案是浑天仪和光学天体望远镜和《天象列次分野地图》
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19
“炸鸡啤酒：这两词韩语分别是 치킨 、맥주， 因为炸 鸡店在顾客预订时常常捆绑销售啤酒（也有买炸鸡，送啤 酒），久而久之成为了像可乐汉堡一样的绝佳配搭，分别取 两个单词的首字凑成치맥，特指炸鸡啤酒的配搭。”
• 1974年22岁时，母亲陆英修遭刺杀，她匆匆结束法国留学生涯回国， 一度代行“第一夫人”部分职责。
• 1979年，27岁时，父亲朴正熙遇刺身亡，她被迫远离政坛，销声匿 迹20年；同年出版著作《心之新路》。
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40
• 1998年4月在其父朴正熙的出生地——庆尚北道和大邱赢 得中期选举，当选国会议员
• 东方国家，传统意义指印度以东的国家，这门课我们主要 以中国、日本、韩国为例讲述东方文化。
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韩国文化概览
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6பைடு நூலகம்
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9
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11
•韩国（Korea），全称大韩民国（대한민국/大韩民国），简 称韩国（한국/韩国），又称南韩、南朝鲜。成立于1948年8 月15日，是位于东亚朝鲜半岛南部的共和国，英文名Republic of Korea，简称Korea，Korea一词源于古名“高丽”。
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25
韩币5000元
正面图案仍沿用了韩国历史上最伟大的学者栗谷李珥肖像画， 还加上了栗谷出生地点乌竹轩图案和竹子。背面图案为李珥 的母亲画的《草丛图》。
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26
韩币10000元
正面是被指定为世界遗产的训民正音的创造者世宗大王的图 案,背景图案《日月五峰图》和《龙飞御天歌》,背面的背景 图案是浑天仪和光学天体望远镜和《天象列次分野地图》
《韩国的民俗》ppt课件
第三节 礼仪、交际、节日、信仰、游艺 风俗
❖ 一、礼仪风俗 ❖ 二、交际风俗 ❖ 三、节日风俗 ❖ 四、信仰风俗 ❖ 五、游艺风俗
【本章小结】
❖ 本章主要引见了新西兰人的饮食、服饰、建 筑居住、礼仪、交际、节日、信仰与游艺风 俗。经过本章的学习，使我们对新西兰风俗 习惯有个根本的认识。
【思索与练习】
❖ 浊酒 ❖ 清酒 ❖ 泡菜 ❖ 打糕 ❖ 松饼 ❖ 韩服 ❖ 花甲礼 ❖ 浴佛节 ❖ 萨满教 ❖ 投壶
【关键概念】ຫໍສະໝຸດ 目录❖ 第一节 饮食和服饰风俗 ❖ 第二节 建筑居住风俗 ❖ 第三节 礼仪、交际、节日、信仰、游艺风俗
第一节 饮食和服饰风俗
❖ 一、饮食风俗 ❖ 二、服饰风俗
第二节 建筑居住风俗
第十八章 韩国的民俗
【本章导读】
❖ 韩国是一个三面临海的国家，既有古老文明， 又具现代文化气味，经过本章的学习，使我 们对韩国民俗有了根本的认识，能领略韩国 独特的风土人情。
【学习目的】
❖ 了解韩国的建筑居住风俗、信仰风俗与游艺 风俗
❖ 熟习韩国的饮食风俗、服饰风俗 ❖ 掌握礼仪风俗、交际风俗及节日风俗
❖ 1.新西兰人常喝哪几种酒？ ❖ 2.什么叫毛利饭？ ❖ 3.新西兰人的姓名有什么特点？ ❖ 4.新西兰人的见面礼仪是什么？ ❖ 5.新西兰人有哪些信仰风俗？
《韩国的风俗》PPT课件
语中“四”与“死”同字同音，传统
上认为是不吉利的，因此，在
韩国没有四号楼、四层楼、四号房，军队里没
有第四师，宴会厅里没有四 桌，敬酒不能敬四杯，点烟 不能连点四人。
此外
孕妇忌打破碗，担心胎儿因此而裂嘴。
婚姻忌生肖相克，婚期择双日，忌单日。
节庆期间要说吉利话;男子不要问女子的年龄、 婚姻状况。
打喷嗖、打幅时要表示歉意;剔牙要 用手或餐巾盖住嘴;交接东西要用右 手，不能用左手，因传统观念上认 为“右尊左卑”，认为用左手交接 东西是不礼貌的行为等等。
面具舞剧基本上是一种民间艺术，朝鲜时代，在与上层统治 阶级格格不入的平民百姓之中自然发展。
在大多数情况下，演出结束 时，演员和观众都要一道纵 情欢舞。
秋千是韩国妇女和儿童逢年过节
时的一种传统游戏。比赛时以高度决定 胜负。一般是指定一个树梢为目标，看 谁能踢到或咬到。有的是挂一个铃铛， 秋干越荡越高，铃铛也越升越高，直到 脚碰不到为止。
韩国
风俗习惯 文化特色
服饰
现代韩国男子多穿西装，女子着连衣裙
传统服饰富有民族特色，男装主要有 袄、裤、坎肩、长袍等。袄多为白色， 称"则高里"，袄的右襟在里，左襟在外， 用袄带在右胸前系以一定式样的活扣。 裤称"巴基"，裤的裆、腿和裤脚都较肥 大。坎肩套在袄外，颜色花纹较丰富。
女式韩服包括一条长裙 和一件短上衣。女装的最大 特点是袄短，紧贴身。裙子 分长裙和筒裙，长裙长及脚 跟，是婚后妇女穿的，婚前 妇女穿筒裙，长及小腿，腰 间有许多细糟。妇女做饭洗 衣时还穿围裙，称"幸州裙"。
普及度堪比中国乒乓球 9届亚运仅失3金 奥运女团金牌从未旁落 自1988年汉城奥运会恢复了射箭团 体赛以来，韩国女子射箭队包揽了 每一届奥运会女子射箭团体比赛的 冠军，以及1984年至2004年以来历 届奥运会女子射箭个人赛的冠军， 只是在2008年让中国的张娟娟夺得 金牌。
上认为是不吉利的，因此，在
韩国没有四号楼、四层楼、四号房，军队里没
有第四师，宴会厅里没有四 桌，敬酒不能敬四杯，点烟 不能连点四人。
此外
孕妇忌打破碗，担心胎儿因此而裂嘴。
婚姻忌生肖相克，婚期择双日，忌单日。
节庆期间要说吉利话;男子不要问女子的年龄、 婚姻状况。
打喷嗖、打幅时要表示歉意;剔牙要 用手或餐巾盖住嘴;交接东西要用右 手，不能用左手，因传统观念上认 为“右尊左卑”，认为用左手交接 东西是不礼貌的行为等等。
面具舞剧基本上是一种民间艺术，朝鲜时代，在与上层统治 阶级格格不入的平民百姓之中自然发展。
在大多数情况下，演出结束 时，演员和观众都要一道纵 情欢舞。
秋千是韩国妇女和儿童逢年过节
时的一种传统游戏。比赛时以高度决定 胜负。一般是指定一个树梢为目标，看 谁能踢到或咬到。有的是挂一个铃铛， 秋干越荡越高，铃铛也越升越高，直到 脚碰不到为止。
韩国
风俗习惯 文化特色
服饰
现代韩国男子多穿西装，女子着连衣裙
传统服饰富有民族特色，男装主要有 袄、裤、坎肩、长袍等。袄多为白色， 称"则高里"，袄的右襟在里，左襟在外， 用袄带在右胸前系以一定式样的活扣。 裤称"巴基"，裤的裆、腿和裤脚都较肥 大。坎肩套在袄外，颜色花纹较丰富。
女式韩服包括一条长裙 和一件短上衣。女装的最大 特点是袄短，紧贴身。裙子 分长裙和筒裙，长裙长及脚 跟，是婚后妇女穿的，婚前 妇女穿筒裙，长及小腿，腰 间有许多细糟。妇女做饭洗 衣时还穿围裙，称"幸州裙"。
普及度堪比中国乒乓球 9届亚运仅失3金 奥运女团金牌从未旁落 自1988年汉城奥运会恢复了射箭团 体赛以来，韩国女子射箭队包揽了 每一届奥运会女子射箭团体比赛的 冠军，以及1984年至2004年以来历 届奥运会女子射箭个人赛的冠军， 只是在2008年让中国的张娟娟夺得 金牌。
《韩国的民俗》课件
国文化的重要组成部分。
02
韩国的传统服饰
韩国的传统服饰种类
韩服
马褂
韩国的传统民族服饰，具有悠久的历 史和文化背景。韩服通常由上衣和裙 子组成，根据性别和场合的不同有所 差异。
马褂是一种短款上衣，通常在户外活 动或劳动时穿着。男性通常在韩服外 面套上一件马褂，以增加保暖和保护 衣服。
长袍
长袍是韩国传统服饰中的一种，通常 在冬季或寒冷的天气里穿着。长袍有 长款和短款之分，男性通常穿长款， 女性则穿短款。
韩国地理位置独特，受到中国、日本和蒙古等文化的影响，形成了独特的民俗文化 。
韩国民俗的基本特点
01
韩国民俗注重家庭和家 族，强调孝道和尊重长 辈。
02
韩国民俗注重礼仪和规 矩，讲究礼貌和规矩。
03
韩国民俗注重自然和环 境，强调与自然的和谐 共处。
04
韩国民俗注重传统和现 代的结合，将传统与现 代相结合，形成了独特 的文化特色。
韩国传统建筑的装饰和艺术风格
装饰
韩国传统建筑的装饰手法多样，包括雕刻、 彩绘、贴金等。装饰图案多取材于自然，如 云、水、花、鸟等，寓意着吉祥和美好。
艺术风格
韩国传统建筑的艺术风格独特，注重细节的 处理和整体的美感。建筑的空间布局和比例 关系都经过精心的设计，使得建筑不仅具有 实用性，还具有很高的艺术价值。
韩国的民间艺术的传承和发展
韩国政府高度重视民间艺术的传承和 发展，通过各种政策和措施鼓励传统 工艺的传承和创新。同时，许多民间 艺术家也不遗余力地传承和发展传统 工艺，使得这些艺术形式得以延续至 今。
VS
然而，随着现代化进程的加速和外来 文化的冲击，韩国民间艺术也面临着 许多挑战。为了更好地传承和发展民 间艺术，需要加强教育普及和人才培 养，提高公众对传统文化的认知和尊 重，同时也需要探索新的发展路径和 创新模式，以适应时代的变化和市场 需求。
02
韩国的传统服饰
韩国的传统服饰种类
韩服
马褂
韩国的传统民族服饰，具有悠久的历 史和文化背景。韩服通常由上衣和裙 子组成，根据性别和场合的不同有所 差异。
马褂是一种短款上衣，通常在户外活 动或劳动时穿着。男性通常在韩服外 面套上一件马褂，以增加保暖和保护 衣服。
长袍
长袍是韩国传统服饰中的一种，通常 在冬季或寒冷的天气里穿着。长袍有 长款和短款之分，男性通常穿长款， 女性则穿短款。
韩国地理位置独特，受到中国、日本和蒙古等文化的影响，形成了独特的民俗文化 。
韩国民俗的基本特点
01
韩国民俗注重家庭和家 族，强调孝道和尊重长 辈。
02
韩国民俗注重礼仪和规 矩，讲究礼貌和规矩。
03
韩国民俗注重自然和环 境，强调与自然的和谐 共处。
04
韩国民俗注重传统和现 代的结合，将传统与现 代相结合，形成了独特 的文化特色。
韩国传统建筑的装饰和艺术风格
装饰
韩国传统建筑的装饰手法多样，包括雕刻、 彩绘、贴金等。装饰图案多取材于自然，如 云、水、花、鸟等，寓意着吉祥和美好。
艺术风格
韩国传统建筑的艺术风格独特，注重细节的 处理和整体的美感。建筑的空间布局和比例 关系都经过精心的设计，使得建筑不仅具有 实用性，还具有很高的艺术价值。
韩国的民间艺术的传承和发展
韩国政府高度重视民间艺术的传承和 发展，通过各种政策和措施鼓励传统 工艺的传承和创新。同时，许多民间 艺术家也不遗余力地传承和发展传统 工艺，使得这些艺术形式得以延续至 今。
VS
然而，随着现代化进程的加速和外来 文化的冲击，韩国民间艺术也面临着 许多挑战。为了更好地传承和发展民 间艺术，需要加强教育普及和人才培 养，提高公众对传统文化的认知和尊 重，同时也需要探索新的发展路径和 创新模式，以适应时代的变化和市场 需求。
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15
女子传统唐衣
唐衣是李氏朝 鲜时代女子穿的 衣服，主要在国 家小型活动时穿 用。最近，一般 在婚宴上或参加 活动等特别的日 子穿用。 和短上 衣样式相近，只 是前襟和后襟长 到及膝的程度。 前襟或衣带上绣 有金箔纹饰，演 绎出华丽的氛围。
16
女子改良韩服
传统的女子韩 服大体是短上衣太 短、裙子后边开阔， 因此不便活动。最 近的趋势是大都穿 去掉这种传统韩服 的不便之处、加以 变形制作的改良韩 服。象连衣裙一样 分离成裙子和短上 衣，以便在室内脱 掉短上衣的韩服也 登场了。因为在政 府机关或旅游接待 所等单位工作的女 性可以兼顾传统韩 服的气氛和活动性， 所以喜欢穿用。
중한문화교류전시
韩国文化交流展示
국제교류학권
马雯
1
한국문화전시
韩国文化展示
• 국가소개 • 한국음식 • 한복 • 전통악기 • 전통무도
国家简介 韩国饮食
韩服 传统乐器 传统舞蹈
2
국가기분자료
国家概况
（一）国名：南韩（Republic of Korea） （二）国旗：太极旗 （三）首都：首尔(Seoul) （四）国花：木槿花 （五）民族：韩民族系由单一民族所组 成， 起源于通古斯族之一支，在人种学上属于 阿尔泰语族，与蒙古、土耳其等属同一语 族，性情豪放，具强烈民族意识及竞争精 神，并且崇尚音乐、舞蹈及体育。
17
18
19
한국전통악기공연
传统乐器表演
四物游 传 统 舞
蹈
22
太平舞
长鼓舞
祈愿太平盛世的舞蹈。节奏复 杂、动作多样是其特点。尤以 舞蹈的步法最为多变。
肩上背着长鼓跳舞。可以是一人 或者多人一起跳。手拿鼓槌敲击 长鼓，可表现多样的节拍。步伐 轻盈。
23
3
地理位置
4
韩
国 1个特别市：首尔
行
8个道 6个广域市
政
区
划
5
한국국기함의 太极旗
国徽
6
7
음식문화 韩国饮食
8
김 치
泡 菜
9
김밥
紫菜包饭
10
비 빔 밥
拌 饭
11
송편松饼
12
13
한복 韩 服
14
女子传统韩服
传统的色彩 安排是红色裙子 （左）淡淡的浅 绿色或白色、 蓝 色短上衣，蓝色 裙子（右）则配 红色或白色、黄 色短上衣。此外， 紫色裙子配浅紫 色短上衣， 深紫 色裙子配粉红色 或玉色短上衣。
假面舞
剑舞
戴着各式面具跳舞，有凤山假 面舞、安东假面舞、五广大假 面舞、狮子假面舞等。
四人一大组，两人一小组，手 持长刀跳舞。舞蹈动作快而有 力。
24
25
女子传统唐衣
唐衣是李氏朝 鲜时代女子穿的 衣服，主要在国 家小型活动时穿 用。最近，一般 在婚宴上或参加 活动等特别的日 子穿用。 和短上 衣样式相近，只 是前襟和后襟长 到及膝的程度。 前襟或衣带上绣 有金箔纹饰，演 绎出华丽的氛围。
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女子改良韩服
传统的女子韩 服大体是短上衣太 短、裙子后边开阔， 因此不便活动。最 近的趋势是大都穿 去掉这种传统韩服 的不便之处、加以 变形制作的改良韩 服。象连衣裙一样 分离成裙子和短上 衣，以便在室内脱 掉短上衣的韩服也 登场了。因为在政 府机关或旅游接待 所等单位工作的女 性可以兼顾传统韩 服的气氛和活动性， 所以喜欢穿用。
중한문화교류전시
韩国文化交流展示
국제교류학권
马雯
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한국문화전시
韩国文化展示
• 국가소개 • 한국음식 • 한복 • 전통악기 • 전통무도
国家简介 韩国饮食
韩服 传统乐器 传统舞蹈
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국가기분자료
国家概况
（一）国名：南韩（Republic of Korea） （二）国旗：太极旗 （三）首都：首尔(Seoul) （四）国花：木槿花 （五）民族：韩民族系由单一民族所组 成， 起源于通古斯族之一支，在人种学上属于 阿尔泰语族，与蒙古、土耳其等属同一语 族，性情豪放，具强烈民族意识及竞争精 神，并且崇尚音乐、舞蹈及体育。
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한국전통악기공연
传统乐器表演
四物游 传 统 舞
蹈
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太平舞
长鼓舞
祈愿太平盛世的舞蹈。节奏复 杂、动作多样是其特点。尤以 舞蹈的步法最为多变。
肩上背着长鼓跳舞。可以是一人 或者多人一起跳。手拿鼓槌敲击 长鼓，可表现多样的节拍。步伐 轻盈。
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地理位置
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韩
国 1个特别市：首尔
行
8个道 6个广域市
政
区
划
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한국국기함의 太极旗
国徽
6
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음식문화 韩国饮食
8
김 치
泡 菜
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김밥
紫菜包饭
10
비 빔 밥
拌 饭
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송편松饼
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한복 韩 服
14
女子传统韩服
传统的色彩 安排是红色裙子 （左）淡淡的浅 绿色或白色、 蓝 色短上衣，蓝色 裙子（右）则配 红色或白色、黄 色短上衣。此外， 紫色裙子配浅紫 色短上衣， 深紫 色裙子配粉红色 或玉色短上衣。
假面舞
剑舞
戴着各式面具跳舞，有凤山假 面舞、安东假面舞、五广大假 面舞、狮子假面舞等。
四人一大组，两人一小组，手 持长刀跳舞。舞蹈动作快而有 力。
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