龙虾啤酒节策划案

8. 应急预案
为确保活动各项工作的安全和活动现场秩序，树立良好精神风貌，以 及突发情况紧急处理。活动将间安排各项保卫人员，不间断巡视、勘察， 及时发现、处置、上报问题，将责任划分区域细分到人。 突发性事件处理方案 （一）断电 局部断电处理： ａ、安保迅速赶至现场，控制现场局面，了解情况； ｂ、速报展会现场电工，派人员来查明原因； ｃ、做好记录。 全线断电： ａ、安保马上分布各自管理区域，向客户解释，控制各管理区域局面， 防止有人趁火打劫； ｂ、速通知展会电工，查明原因，最短时间内供电； ｃ、若不能马上供电，速启动备电系统。 （二）水管爆裂处理 ａ、关闭水开关； ｂ、同展商一起转移展品，免受损失； ｃ、做好道歉工作。 （三）滋事打架 １、预防措施 ａ、保安人员在商品展示区等重点地区公区场所要分工负责，建立巡 视制度。结对，模样怪异、形态张狂人员，要注意观察，一经发现闹事苗头， 应立即加以制止。 ２、报警 ａ、一旦发现打架斗殴、流氓滋扰事件，在场的服务员要及时用电话 报告组委会办公室，并通知在岗警卫控制事态。 ｂ、报告人要说明发案地点、人数、闹事者是否携带凶器，并报清自 己的姓名。 ３、处理办法 ａ、保安值班人员接到报警后，要迅速到达出事现场，将斗殴双方分 开并带到保安办公室处理。做好笔录，并提出对事件的处理意见。 ｂ、组委会办公室派人到现场检查，搜寻遗留物品并查清现场设施是 否遭受损坏及损坏程度、数量。 ｃ、如事态严重或有伤害事件发生，应及时与当地派出所联系和报告 公安机关。 ｄ、在接触殴斗人员，带回保安办公室过程中，要提高警惕，注意发 现和检查殴斗双方及肇事者身上有无凶器，发现后及时没收。 ｅ、殴斗双方如有受伤情况，应立即协助公安机关联系医院。
01. 活动概况
一、活动主题： “金龙国际”龙虾美食音乐啤酒节 二、活动口号： 畅爽激情夏日 共享音乐狂欢 三、活动时间地点：
活动时间：7月23日19:00—22:00(暂定)
活动地点：北一环与肥西路交口金龙国际 四、组织机构：
主办单位：金龙国际
Байду номын сангаас
02. 活动意义
吃各式的烧烤美味 啤酒饮料免费畅饮 听音乐美调 赏精彩演艺
（4）赏精彩演艺 本场龙虾啤酒节还特别邀请外籍乐队，汇聚各类演艺节目，旨在给到场食客带来最具激情的视觉盛宴。 街舞、说唱也将纷纷亮相，在啤酒节的舞台上展示音乐和舞蹈的双重魅力。 节目狂欢热浪一波高过一波，将给大家一个酣畅淋漓的难忘酷夏激情之夜。
04. 抽奖活动（供参考）
主持人将在活动表演环节中挑选观众进行 现场抽奖，中奖者可当场领取奖品。 奖项如下（暂定）： 一等奖：龙虾、烧烤、啤酒套餐一份（１名）
从经济角度看，啤酒龙虾节的举办可以吸引 周边的市民，发挥连锁效应，提升金龙国际新楼 盘的知名度。
从社会角度来看，啤酒龙虾节也可以为金 龙国际塑造品牌形象，通过亲民的节庆让大家 更加了解金龙国际。
动背景
03. 活动流程
景
注：主持人互动时，会提问关于主办单位等等的一些小问题，起到为主办单位宣传的作用。
活动精彩内容
（1）畅饮啤酒 啤酒是炎炎夏日里最家常、亲切的饮料，酝酿出无数喜悦和欢乐。
在这儿，啤酒拼的不再是度数的高低，而是语言的种类。在这儿，彼此敞开心扉对酒当歌开怀畅饮、尽 可释放你的激情播撒你的欢乐。
（2）品尝龙虾、烧烤 邀请合肥知名的龙虾馆师傅与烧烤师傅，现场烹饪饕餮盛宴，让到场的食客能够尽情大饱口福。
２、广播电台：通过金戈合作广播媒体，对本次活动进行 报道或以广告的形式（软广告为主），配合活动宣传， 从而扩大本次活动的影响力。
美女街头发放DM宣传单页
07. 食品卫生管理规定
０１、参与单位做到持证（照）并亮证经营，参展产品需与上 报产品相符，符合食品卫生条件，严禁腐烂、变质、超 出保质期内的食品参与展出、禁止经营活动组委会未经 批准的其它产品。 ０２、食品加工人员需要持有效健康证明上岗，参加食品安全 知识讲座、培训上岗。 ０３、严格保证参展商品质量，严禁假冒伪劣产品进场，各参 展单位对销售商品要实行质量、服务承诺，签订质量《服 务承诺书》，保证食品安全。 ０４、在经营活动过程中，食品储存、加工、供应等各项环节 严格遵守操作规范，并规定要求进行留样。 ０５、加强上柜食品质量管理、严格执行不合格食品退市下柜 制度，发现问题食品立即停止销售，并及时召回、清理。 ０６、按要求落实餐具、加工工用具（容器）清洗消毒工作， 保证符合国家卫生标准和相关卫生要求。 ０７、及时进行清理打扫，保持经营场所内外环境整洁，健全 防蝇、防尘、防鼠、防腐等卫生设施。 ０８、主动接受消费者和社会各界对食品质量的监督，主动接 受行政执法部门对食品质量依法进行的质量监测，主动 处理消费者有关食品质量的投诉、申诉和举报，确保消 费者饮食安全。 ０９、为确保燃气使用安全、杜绝安全隐患，严禁使用不合格 燃具，具体配合统一使用活动组委会指定煤气。 １０、文明经营，优质服务，严禁与顾客发生争执，不随意哄 抬价格，参展期间统一穿戴工作服、参展证、卫生口罩 与手套。
二等奖：价值100元的烧烤一份 （３ 名）
三等奖：价值50元的烧烤一份（５ 名）
05. 龙虾美食展示图
06. 宣传方案参考（暂定）
整合、协调各类媒体，多角度、全方位立体式宣传， 打造一场盛况空前的人文盛会。 １、ＤＭ单直投：ＤＭ 广告专版（８Ｋ 铜版纸双面彩印）， 发行 2000份，一是通过直接夹报投递，二是入户直投到周 边居民区；设计精美的 ＤＭ 可以达到最佳宣传效果，宣传 灵活，实时效果明显，可作为重点推广媒体。