教科版小学科学五年级上册《观察绿豆芽的生长》说课稿

科学《观察绿豆芽的生长》说课稿
开始：各位老师大家下午好！今天我将要说课的课题是《观察绿豆芽的生长》。

一、说教材
本课教学内容分为三部分。

第一部分：绿豆芽生长需要阳光吗。

教科书一开始就提出：“观察我们种下的绿豆芽生长得怎么样了。

怎样才能让绿豆芽生长得更好一些？”这个问题是引导学生思考植物的生长需要哪些条件。

以前面的研究结果——绿豆种子发芽不需要阳光作为导线，提出“绿豆芽的生长需要阳光吗”。

围绕这个问题设计一个对比实验。

第二部分：绿豆芽生长对水的需求。

这个活动建议由老师来做，让学生来观察实验的结果。

所以在上课前老师要提前几天把这个实验准备好。

这个实验的现象是绿豆芽的根都向纸潮湿的一端生长，体现了植物适应环境的能力。

第三部分：讨论动植物的身体结构与生活环境的关系。

教科书中提问到：“这三种植物生活在什么样的地方？它们的叶同它们生存的环境有什么关系？”
香蕉生长在热带、亚热带，那里阳光充足、雨水多，所以叶子宽大。

松树生长在温带地区，针形叶有利于减少水分蒸
发。

仙人掌原产于热带荒漠地区，叶变成了刺，茎肥厚多汁，能贮存大量的水，同那里缺水、酷热、干燥的环境有关。

这三种植物的形态说明植物的器官是适应生存环境的结果。

通过对以上问题的讨论希望学生明白，形形色色的植物生长在各种不同的环境里，环境会影响植物，植物能够适应环境。

教科书鼓励学生“我们还知道哪些植物适应环境的例子？”是为了激发学生的研究兴趣，收集更多有关植物与环境关系的信息。

二、说学情
经过前两课的学习，学生对这植物生长需求这方面的知识表现出较浓厚的学习兴趣，也具备了初步的分析、探究能力和简单实验操作能力。

三、说教学目标
科学概念：
植物的生长需要合适的环境条件。

当环境改变的时候，植物具有一定的适应环境的能力。

过程与方法：
设计绿豆芽生长需要阳光的实验，用对比实验的方法观察、记录影响植物生长的条件。

情感、态度、价值观：
意识到生物的形态结构、生活习性同它们的生活环境是相适应的。

四、说教学重难点
重点：通过实验观察，了解植物的生长与环境有关；设计对比实验方案，整理分析实验结果。

难点：在设计对比实验中严格控制变量，并注意收集实验数据用事实说话。

五、说教学法
1、教法：
在科学教学中，教师通过语言描述、实物演示、知识渲染等手段创设课堂的教学情景，小学生们大都具有很强的好奇心，但自制力和理解力相对较差，通过丰富的情感体验和社会实践，使学生大胆表现自己认识世界，我尝试采用如下教学法：
（1）想象法：通过教师巧妙的介入，引导学生在大自然中感知植物的特点。

（2）表现法：通过感知，使学生产生强烈亲身体验和浓厚的学习兴趣，大胆的表现对事物的了解。

（3）实践法：通过教师有效的引导和亲身的体验，让学生通过感情去亲身实践。

（4）探究法：激发学生的思维活动，让学生自主学习，主动探究，充分发挥学生的主动性和积极性，在实践生活中更好的去体验。

2、学法：
本课在学法上主要采用了尝试学习法、对比学习法和小组合作学习法。

首先让学生尝试想象大自然中各种各样的植物，然后小组活动、最后通过"讨论交流"和"亲身体验"相结合的学习方法，最终解决问题。

从而促进学生主动积极地参与练习，提高学生学习的自主性。

六、说教学过程
最后我来具体谈一谈这一堂课的教学过程：
（一）、谈话导入
在前一节课的学习中，我们已经将发芽的绿豆移植到了土壤当中。

通过近几天的观察，现在你们种下去的绿豆芽生长情况怎么样？
1.组织学生交流。

（1）说说自己种的绿豆芽长的怎么样？
（2）比较与其他同学种植的绿豆芽，存在什么不同？种的好的学生发表自己种植的感受。

（3）聚焦差异：为什么会存在不同程度的差异，是什么因素影响了绿豆芽的生长？怎样才能让绿豆芽生长的更好呢？
2.讨论影响绿豆芽生长的因素，教师随机板书。

【设计意图：引导学生根据自己的观察来谈感受这样便于激发学生的学习兴趣，并为下面的学习做好铺垫。

】（二）、实验一：绿豆芽生长需要阳光吗
1.师引导：我们在前面的教学中，通过实验，证明绿豆种子发芽不需要阳光，那么绿豆芽的生长与阳光是否存在关联呢？接下来，我们来研究绿豆芽的生长与阳光是否有关的实验计划。

2.该怎样来设计对比实验呢？
重点指导：
（1）我们只能改变哪些条件？不改变哪些条件？
（2）两组的绿豆芽需要一样多吗？
（3）改变了条件是不是对绿豆芽生长产生了影响，我们怎样才能知道？
3.学生完成实验方案，交流。

4.（课前做好准备在本节课中交流）提供实验记录表，引导学生做好观察记录。

（采用图画和文字记录下绿豆芽的高度、茎叶的颜色，茎的粗细等）
重点关注：如何控制不变量。

5.得出结论：实验说明了什么？
植物的生长需要充足的阳光和适宜的温度。

【设计意图：引导学生通过设计的对比实验，讨论两组实验条件的异同，在课前填好记录表，并在观察讨论的基础上得出结论。

】
（三）、实验二：绿豆芽生长对水的需求
1.拿出做好的绿豆芽让学生观察，提问“绿豆芽的根在生长过程中对水有什么要的要求？
2.拿出事前做的绿豆芽对水需求的实验，让学生进行观察。

教师介绍实验：利用一张餐巾纸，对折之后画出其中心线。

然后选择左边滴上水，右边不滴，注意的是，尽可能不让水侵入到右边无水区，要求滴水的时候水量要少，用滴管滴。

然后将我们之前已将发芽的绿豆，取一株，将其根放在餐巾纸的中心线上。

保证其不翻到。

然后利用几天的时间，观察根的生长方向。

并把结论写下来。

3.讨论：这5粒绿豆种子的生存的环境有什么不同？不同的环境对绿豆种子会产生怎样的影响？为什么我们这样
推测？仔细观察还有什么发现？
4.得出结论：植物的生长需要一定的环境，当环境改变后它们会努力的适应环境的变化。

（四）、认识植物与环境之间的关系
1.出示香蕉树、松树、仙人掌实物图，师引导学生观察。

2.学生分组讨论。

（1）观察这三种植物的叶子有什么不同？
（2）这三种植物分别生活在什么地方？
（3）这三种植物的叶和它们生活的环境是否有联系？
3.集体汇报交流。

①香蕉树生活在降水丰富的热带地区，所以叶子非常阔大。

②松树生长在降水相对较多的温带地区，所以叶子细长成针形。

③仙人掌生长在干旱的沙漠地区，所以叶子退化成了叶刺。

4.得出结论：环境能够影响植物，而植物会适应环境。

（五）、拓展延伸
你们还知道哪些植物适应环境的例子？
1.白杨树生长在多风的北方地区，所以树干长得十分高大。

2.橘子树生长在温暖湿润、阳光充足的南方才能结出甘甜可口的果实。

3.莲藕为了适应水下环境，它的根（藕）为孔状，以防水流的冲刷，须根很短，是适应水中水分充足的环境。

不需要过多的水。

【设计意图：通过拓展延伸材料的介绍以扩大学生的知识面，进一步激发学生热爱科学、探索科学的情感。

】七、板书设计：
一个好的板书，可以使人一目了然，清晰易懂。

因此，本课我采用了知识网络式板书，把黑板分为三部分，把知识要点写在左侧，把知识的推导过程写在中间，实例应用写在右边。

以上是我对《观察绿豆芽的生长》这节课的说课。