地区储备粮食库仓储管理问题分析

地区储备粮食库仓储管理问题分析

作者：姚海波

来源：《现代商贸工业》2016年第15期

摘要：随着社会的发展，国家对粮食行业越来越重视，粮食是国家和人民的保障，对国家百姓都有着很重要的意义。而仓储管理在粮库的管理中彰显出了越来越重要的地位和作用。充分利用仓储管理，能够给粮库带来极大的经济效益，优化仓储管理，能够为粮库降低成本费用，保障粮食安全。在这种背景下，粮库应该开始重视仓储管理的建设，以求能够通过仓储管理为粮库的发展添加更大的助力。

关键词：粮食储备库；仓储管理；作业效率

中图分类号：F25

文献标识码：A

doi：10.19311/ki.1672-3198.2016.15.018

1 引言

仓储是现代物流的重要组成部分，地区储备粮食库是典型的仓储企业，粮库有效的仓储管理是国家及百姓坚强的后盾。粮库是粮食储存的重要场所，不合理的粮库仓储管理直接影响到粮库日常运作，增加费用支出，对粮食造成威胁。粮库的基本布局、设施设备、入库管理、在库管理、人员管理都是粮库仓储管理的重要环节，也是最容易出现问题的地方。那么如何加强仓储管理、提高粮食储备库的仓储管理水平才是本文研究的主要问题。

2 地区粮食储备库仓储管理的现状及问题分析

2.1 设备老化及设备不足

粮库大多数电子设备机械设备等都较为先进合理，但位于浅圆仓（桶仓）上方的运转流程太过老化，其中包括输送机皮带宽度不够、电机运转速度较慢、电机老化、提升机料斗盒太小、提升机电机老化等等。在出入库作业过程中常出现机械故障，导致影响作业进度效率。由于在高空，机修人员维修不仅困难而且危险。这样作业速度很慢，极大的影响作业效率。

库内监控较少，个别区域存在死角，无法达到全方位无死角实时监控，一但出现资产丢失或者工人伤亡事故无法取证。

2.2 入库管理存在漏洞

2.2.1 扦样方式不严谨

粮食收购入库时，化验员让司机本人上车用扦样器取得粮食样品，将该样品化验结果视为该车所载粮食的平均化验结果，这其中存在很大漏洞。由于扦样器设计本身存在短板，一些经验老道的司机装车时“做型”，在扦样时用扦样器固定在自己“做型”位置取得粮食样品，该位置粮食品质极好，与车上所载粮食品质不相符。

2.2.2 卸货问题及过筛不合理

在粮食化验合格后，车开到卸货点卸货，现场没有专业化验员把关，有的货主将品质差或水分高的粮食装在车上，扦样时不一定能取到该部分样品，货主抓住管理上的漏洞，经常在货物中夹杂破粮，对粮库造成损失。

玉米的储存保管需谨慎严格，有着极高的要求，其中一点就是要求玉米杂质量要小，因为杂质过多，玉米在长时间成堆放置后，容易“发热”，所以卸车时必须用筛子过掉杂质，而现今粮库内的筛子筛口密度过大，杂质过不干净，这样不仅不利于保管，粮食出库时也相当麻烦。

2.3 在库管理不规范

粮食在库管理是否合理十分重要，它涉及到粮食安全问题，该粮库工人在粮食保管作业过程中有以下不规范之处：

（1）库内作业时偶有吸烟现象；

（2）通风处理是不注意室外气温，粮食通风降温处理有着相当严格的规定，在室外温度过高时不予通风，因为室外温度过高，风机将热风吹进粮堆粮食温度上升有很大危害。通风是为了降低粮温，而工人不注意室外气温随意打风，恰恰起到了反作用；

（3）在翻粮作业中，翻粮机设备较为落后致使翻粮深度太浅，未能达到理想效果；

（4）在蒸熏作业中，药剂为磷化铝，遇水产生剧毒磷化氢气体。对人体伤害极大，工人蒸熏作业后剩余药剂不做安全处理统一规制。

2.4 人员工作效率不高

粮库内作业工人较为积极性较低，作业时有些“拖泥带水”，无集体意识。同时存在私自代岗情况，例如过磅员私自请求化验员代替其过磅记录工作，称重系统较为复杂，必须由专业人员进行操作，以防记录错误，造成整个库存数据不准确，会计无法结账。

3 解决对策

3.1 购置和设备维护

针对浅圆仓上方的流程老化问题必须加以改进，流程造价较高，所以考虑到费用问题改进流程不需要整体拆除。流程的整体框架结构较为结实，主要问题表现在作业速度较慢，时常出现设备故障停运现象，尤其在雨雪天气经常出现皮带打滑、设备混电等问题。流程作业速度较慢是因为输送机皮带较窄、电机较小转速较低、提升机电机转速较低料斗盒较小。所以应将输送机及提升机的电机更换，换成功率大转速快的电机，将输送机皮带加宽，将提升机料斗盒加大。同时为防止设备混电，也应将电缆全部更新换代。通过以上改进，流程的作业速度会大大提高，这不仅提高了整体的作业效率，而且降低了工人因设备故障到高空维修设备的人身安全风险。

粮库监控点不足，应增加监控点。要在办公区域、库房内部、场地的各个区域都安装监控点。达到24小时实时监控，以防止意外发生。

3.2 入库管理改进建议

3.2.1 更换扦样器采用多点取样法

更换扦样器，粮库现有扦样器为手动单管扦样器，该扦样器扦样速度较慢，扦样出粮食数量较少，影响粮食质量检验结果。应采购全自动扦样器，全自动扦样器可以节省人工扦样环节，用遥控器控制扦样，扦样位置较多使扦得的粮食样品数量较多，化验结果较为平均，基本与整车粮食平均质量相符。采用全自动扦样器也可以避免人工扦样中存在的漏洞，杜绝“做型”现象。

3.2.2 采用二次化验并更换筛子

在卸货过程中，粮库应安排专业化验员实时跟踪，进行二次甚至三次化验。因为第一次化验扦样过程中存在一定的概率性，这样可以弥补第一次化验的漏洞，防止车上夹杂破粮。同时应将卸车时粮食所过的筛子进行更换，原有筛子筛眼密度过大，致使杂质及灰尘无法除净，不利于后期粮食储存保管。

3.3 在库管理改进方法

粮库应加强安全管理，对蒸熏剂统一管理处理等。严格杜绝吸烟现象，应采取强硬措施，设定严格的惩罚制度，若发现吸烟者给予金钱上的处罚及政治上的处分，工人在库房内吸烟对粮库安全有着很大的威胁，一旦发生事故后果不堪设想。

粮食在库保管方面，应加强粮食保管知识教育，统一规定保管条例、保管流程、保管注意事项。通风的次数及时间根据季节气候统一编制，特殊情况临时特殊处理，避免因保管方法不