《北京导游》教学大纲

《北京旅游》教学大纲第一部分大纲说明一、课程的性质和任务《北京导游》是旅游管理专业的主要专业基础课。

北京旅游学是一门新兴的学科，它是一门系统性、实践性和综合性极强的独立学科。

北京是一个有着悠久历史，又极具现代魅力的世界历史文化名城。

3000多年的建城史、800多今年的建都史，使北京平添了独特的旅游文化内涵。

改革开放后奠定的物质基础，使北京旅游业已形成一个相对完整的产业链。

2008年奥运会的举办，更是为北京带来了发展旅游业的巨大历史性机遇。

旅游的本质内容，其实就是体验文化差异。

旅游者在旅游的过程中，了解的、吸收的、享受的无一不是民族的、地区的、特定的某种文化。

从一定意义上讲，旅游组织者、旅游过程中的服务者，事实上就是文化的传播者。

传播先进文化，用先进文化感染、陶冶旅游者，让旅游者在享受优美的中华文化的过程中，境界得到升华，品味得到提高，是旅游业的组织者和服务者的职责。

在现代社会中，旅游已经逐步成为人们的生活方式。

当前我国旅游业已经发展成为国民经济的支柱性产业。

旅游业是一个市场化程度较高，具有鲜明开放性、国际性和文化特性的产业。

其中，作为中介服务性职的旅行社行业，就其在旅游产业内部所起到的作用而言，一向被视为居于产业龙头地位。

因而，以提供导游服务为企业主要经营形式的旅行社，在大力发展的旅游产业之中，举足轻重。

高品位的旅游，需要高品位的旅游产品，更需要高素质的导游。

建设一支高素质的导游员队伍，对于发展北京旅游业是不可或缺的。

《北京导游》是一门系统性地介绍北京自然地理、历史文化、古都风貌、传统习俗、风貌特产等方面内容的综合性学科。

通过本课程的学习，使学生了解、熟悉和掌握从事导游工作所需的资源、文化和历史知识，认识提高导游素质的重要性，培养和提高应用北京旅游文化知识进行实地导游的能力，为学生掌握导游技巧，学习其他专业课程，通过导游资格考试打下基础。

二、与相关课程的衔接《北京导游》是一门建立在旅游学、地理学、历史学、文化学、民俗学等基础之上的独立的应用科学。

三、课程教学的基本要求１、正确认识课程的性质、任务及其研究对象，全面了解课程的体系、结构，对北京导游有一个总体的认识。

2、紧密联系实际，掌握北京历史文化概况，学会运用理论知识介绍北京各主要旅游景点的基本概况，把学科理论的学习融入到实地导游实践中，切实提高分析问题、解决问题的能力。

真正掌握课程的核心内容，为提高旅游企业的素质服务，为北京乃至我国旅游产业的发展做出贡献。

四、教学方法与教学形式建议１、要系统、全面、准确地阐述北京的地理概况、历史沿革、古都风貌、文化与习俗等内容，理论联系实际，通俗易懂。

２、增加实例教学的比重，文字教材、音像教材中都要突出实际景点的剖析。

同时安排必要的作业和实践，给学生接触实际、动脑分析的机会。

３、课堂教学应着重于重点的归纳、难点的剖析以及作业讲解。

建议布置适量的作业题，以综合练习和景点讲解的形式为主。

五、课程教学要求的层次教学要求中，按“知道、了解、理解”三个层次要求。

“知道”即要一般性地掌握有关内容，一般以填空、选择、判断等题型进行考核。

“了解”即要清楚地掌握有关内容，一般以名词解释、填空、选择、判断、简答等题型进行考核。

“理解”即要非常清楚地掌握有关内容并能够熟练运用，一般以论述、案例分析、简答等题型进行考核。

第二部分多种媒体教材一体化总体设计方案一、学时分配本课程课内学时为64，每年秋季学期开设。

具体学时分配如下表：二、多种媒体的教材１、文字教材包括主教材和辅助教材。

主教材是教学的基本依据，其内容是教学大纲所规定的教学基本内容。

要求教材体系完整，文字简洁，概念准确，论证清楚，案例应用恰当。

本课程的主教材：《北京导游基础》；《北京主要景点》；北京市旅游局编；北京燕山出版社；2008年5月辅助教材包括学习指导书和学习参考资料，它有三个主要功能：一是学习主教材的向导；二是连接主教材和音像教材的媒介；三是自学和复习的必要补充，它包括作业、案例分析、复习指导等。

本课程的辅助教材：李登科，北京导游精萃，社会科学文献出版社，1999年7月北京市旅游局，北京导游，北京燕山出版社，2003年7月刘锋，北京实用导游，社会科学文献出版社，1998年9月洪华，传统文化与北京名胜，北京燕山出版社，2000年4月教材形式可以采用分立型（即主教材和辅助教材分开编写），也可以采用合一型（即主教材和辅助教材合在一起编写）。

2、它是文字教材的导读、拓展、深化和补充。

拟采用专题与案例讲授模式，以篇为单位，设有专题讲座、案例分析、作业讲评等，每篇各自独立，可分可合。

在现在条件下，尽量做到教学形式的形象、生动、直观、简洁，有利于提高学生学习效果。

３、其他教学手段（略）三、教学环节１、课堂讲授（略）２、实践（教学参观、实训、实验、上机等）３、作业作业是巩固和检验学习效果的有效手段。

建议大作业（论文、调查、案例分析等）不少于三次。

教师布置的课后作业要及时进行讲评。

４、考核考核是对学习效果的检查和验收。

本课程的考核以基本概念、基本原理和基本方法为主，考核学生掌握理论知识并应用其分析和解决实际问题的水平和能力。

题目类型有填空、选择、案例分析、简答、论述等。

第三部分教学内容和教学要求第一单元北京导游基础第一章北京地理概况第一节地理位置和行政区划一、地理位置二、行政区划第二节山水一、北京著名的山峰二、北京的水第三节气候与植被一、气候二、植被教学重点：北京山水概况、京城古树。

教学难点：京城古树的历史文化知识介绍。

教学要求：了解北京的位置和行政区划、著名山水、气候和植被。

第二章北京历史沿革第一节古代城邑一、远古人类遗存及传说二、北京地区城市的起源三、北京地区城市的发展四、辽代陪都南京城第二节金代中都一、金代北京建都之始二、金中都城概况三、金中都遗迹第三节元代大都一、蒙古族的兴起与元代的建立二、元大都城的概况三、元大都的水利建设四、重要历史人物五、元大都遗存第四节明代北京一、朱棣迁都北京二、明北京城垣建筑三、明北京城城市管理四、明北京著名帝王及重大历史事件五、明代北京的主要遗存第五节清代京师一、清兵入关与定都北京二、清代京师的城市格局三、清代皇家园林的建设四、清北京著名帝王及重大历史事件第六节民国北平一、北平城垣的变化二、北平城市建筑三、民国时期北平发生的重大历史事件教学重点：结合北京历史的建城历史和发展，使学生掌握北京的城址变迁、城市性质的变化。

教学难点：北京城址变迁教学要求：掌握北京地区的历史发展、城址变迁、城市性质，特别是金、元、明、清代在北京发生的重大历史事件和重要人物（帝王）以及北京地区的自然景观和人文景观的掌握程度。

第三章北京古都风貌第一节城池与中轴线一、城池二、中轴线第二节街巷坊市一、北京街巷坊市格局的特点二、棋盘式街巷三、坊市四、牌楼与牌坊第三节四合院一、四合院的类型与建筑单元二、四合院式封建伦理在民居中的体现第四节王府一、清代王府的格局二、北京现存清代王府遗址教学重点：北京的中轴线、四合院、胡同教学难点：北京的中轴线的建设过程及其内涵教学要求：了解和掌握北京古都的城市规模、建筑布局、城池与中轴线、街巷坊市及其名称来源、四合院和王府等的基本知识。

第四章北京文化与习俗第一节京剧一、京剧简史二、京剧的艺术特色三、京剧的行当与流派第二节曲艺曲艺形式：北京琴书、京韵大鼓、梅花大鼓、京东大鼓、西河大鼓、单弦、相声、评书快板。

第三节杂耍主要形式：老天桥的撂地卖艺、中幡、摔跤、拉洋片、掷石锁第四节传统习俗一、北京三大节的节日习俗二、北京人的岁时习俗三、传统的见面礼节四、北京人生活中的禁忌教学重点：北京的文化习俗的具体内容、传统习俗的主要表现。

教学难点：京剧艺术、节日习俗、传统礼俗和生活禁忌等。

教学要求：了解和掌握中国传统的戏曲文化、民间杂艺、京剧艺术、节日习俗、传统礼俗和生活禁忌。

第五章北京风味特产第一节北京风味饮食一、名店名菜二、风味小吃和传统名点第二节北京的特产一、工艺品二、土特产第三节名店名品一、北京的绸缎庄、鞋帽店二、北京的蜜饯果脯店三、北京的酱肉店和酱园子四、北京的中药店五、北京的书画、玉器店教学重点：北京的饮食体系、北京特产和老字号教学难点：北京的饮食体系、北京老字号的历史和经营特色教学要求：了解和掌握北京的饮食体系、名菜名店、风味小吃、传统名店、北京特产和北京老字号的经营特色及产品特点。

第二单元北京主要景点第一章天安门及天安门广场第一节概况第二节天安门第三节明清时期的天安门广场一、T字型广场一、二、文东武西三、天安门中轴线上的主要建筑第四节今日天安门广场一、广场与长安街二、升降国旗仪式三、天安门广场上的建筑介绍教学重点：天安门的历史沿革和规制以及周围建筑教学难点：天安门的历史沿革和建筑规制教学要求：了解和掌握明清两代天安门及天安门“T”字形广场的历史沿革、规制、用途和今日天安门、天安门广场的变化及周围建筑的了解程度。

第二章故宫第一节概况一、历史沿革二、名称由来三、布局第二节前朝一、午门及午门广场二、太和门及太和门广场三、太和殿及太和殿广场四、中和殿五、保和殿第三节前朝东翼第四节前朝西翼第五节后廷第六节后廷内东路第七节后廷外东路第八节后廷内西路第九节后廷外西路教学重点：故宫的历史沿革、宫内的主要景点的规制、布局教学难点：故宫的建筑文化、皇家文化等相关知识教学要求：掌握故宫的历史沿革、宫内主要景点的建筑规制、用途及相关文化历史知识。

第三章天坛第一节概况一、历史沿革二、天坛布局的特点第二节天坛内主要建筑一、圜丘坛二、皇穹宇三、丹陛桥四、祈谷坛五、斋宫六、神乐署教学重点：天坛格局、建筑艺术教学难点：天坛的建筑风格、祭天礼仪教学要求：了解和掌握天坛的格局、建筑风格、祭天礼仪等知识。

第四章颐和园第一节历史沿革一、明代以前的湖山胜景二、清漪园时期三、颐和园时期第二节宫廷区介绍东宫门、仁寿殿、德和园、玉澜堂、宜芸馆、乐寿堂第三节万寿山前山景区介绍长廊、中轴线建筑群第四节万寿山后山后湖景区第五节万寿山西侧景区第六节昆明湖景区第七节典型造景方法教学重点：颐和园的历史沿革、园内景观和造园方法教学难点：历史沿革和造园方法在颐和园中的应用教学要求：掌握颐和园的历史沿革、园内景观、造园方法及相关文化历史知识。

第五章明十三陵第一节概况一、历史沿革二、今日十三陵第二节神道一、石牌坊二、大红门三、长陵神功圣德碑四、石像生五、棂星门第三节长陵一、明成祖朱棣二、长陵布局三、长陵陵恩殿四、人殉制度第四节定陵一、明神宗朱翊钧二、定陵布局三、定陵的选址和朱翊钧的下葬四、朱翊钧的皇后五、定陵考古挖掘的过程六、定陵地宫布局及陈设七、金井八、定陵的出土文物第五节庆陵与思陵一、庆陵二、思陵教学重点：十三陵的历史沿革、定陵的发掘过程、地宫布局教学难点：十三陵的历史特点、定陵的历史和发掘过程教学要求：了解和掌握明十三陵的历史沿革、定陵的地宫布局和发掘过程、出土文物等各方面的知识。