食堂卫生公约

食堂卫生公约

为确保工作人员的身体健康，树立工地食堂的良好形象，特制定以下卫生公约。

一；提高认识，树立，讲卫生光荣，不讲卫生可耻的观念，养成良好的卫生习惯，争做文明职工。

二，卫生要求；

1.食堂工作人员必须持卫生防预站健康证上岗，并定期接受体检。

2.食堂工作人员应保持食品卫生，不用铁勺直接尝味，不对者食品咳嗽，打喷嚏及其他不良动作。

3.地面干净，无纸屑果皮，污染物等。做到一日一拖。

4.餐桌上下，干净无杂物，油渍，摆放整齐。

5.墙上无污渍，脚印，玻璃干净，门窗整洁；

6.及时清除空调，照明灯灰尘，及时清除室内蜘蛛网，挂吊。

7.厨房，餐具及时保洁，消毒，卫生。

8.工作人员穿工作服上班，勤剪指甲，常洗头，理发。

9.饮食卫生，严格把好进货关，严禁出售霉变，不洁菜饭，早点。

三．食堂工作人员应严格遵守以上规定，各就餐人员应积极配合，共同营造一个温馨，卫生，整洁的就餐环境。