安全与卫生知识
小学生卫生安全教育常识
一、引言随着社会的发展和科技的进步，我们的生活环境日益复杂，各种安全隐患也随之增多。
特别是对于小学生这一特殊群体，他们的生活经验相对较少，安全意识较弱，因此，加强小学生的卫生安全教育显得尤为重要。
本文将从以下几个方面对小学生卫生安全教育常识进行详细阐述。
二、个人卫生常识1. 保持手部卫生（1）饭前便后要洗手，使用肥皂和流动水彻底清洗双手，防止病从口入。
（2）不与他人共用毛巾、手帕等个人用品，减少细菌、病毒的传播。
（3）在公共场所，如学校、公园、医院等，注意保持手部卫生，避免触摸公共物品。
2. 口腔卫生（1）早晚刷牙，饭后漱口，保持口腔清洁。
（2）使用正确的刷牙方法，顺着牙缝上下刷，每次刷牙时间不少于2分钟。
（3）定期检查牙齿，预防口腔疾病。
3. 皮肤卫生（1）勤洗澡，保持皮肤清洁，预防皮肤病。
（2）穿着合适的衣物，保持身体干爽。
（3）不随意抓挠皮肤，避免皮肤感染。
4. 发型卫生（1）保持头发清洁，定期洗头，预防头皮疾病。
（2）不与他人共用梳子、发夹等个人用品。
（3）保持发型整洁，避免头发过长影响视线。
三、饮食卫生常识1. 勤洗手，防止病从口入。
2. 吃熟食，不吃生食，预防食物中毒。
3. 饮食要均衡，多吃蔬菜、水果和粗粮，少吃油腻、高糖、高盐的食物。
4. 饭前便后要洗手，不随意触摸餐具。
5. 注意食品的保存和烹饪方法，防止食品变质。
四、环境卫生常识1. 保持室内外环境整洁，不乱扔垃圾。
2. 定期打扫卫生，保持空气流通。
3. 避免在公共场所吸烟、吐痰，保持空气清新。
4. 不随意践踏草坪、绿化带，保护生态环境。
5. 遵守交通规则，不乱穿马路，确保自身安全。
五、安全常识1. 遵守交通规则，过马路走人行横道，不闯红灯。
2. 不在马路上玩耍、追逐打闹，确保自身安全。
3. 遵守校规校纪，不在校园内攀爬、乱跑。
4. 注意用电安全，不玩火、不触碰电源插座。
5. 遇到自然灾害，如地震、洪水等，要听从老师、家长的安排，迅速撤离。
卫生安全健康小常识
卫生安全健康小常识在我们日常生活中，保持卫生安全和健康是非常重要的。
通过正确的卫生习惯和健康知识，我们可以预防疾病、提高生活质量。
本文将为大家介绍一些常见的卫生安全健康小常识，帮助大家更好地保护自己和身边的人。
1. 手部卫生：保持良好的手部卫生是预防疾病传播的关键。
我们的手部接触了很多表面，可能沾染了细菌和病毒。
因此，经常洗手是非常重要的。
使用流动的清水和肥皂，彻底搓洗双手至少20秒钟，包括指缝和指尖。
在特殊情况下，如无法获得水和肥皂时，可以使用含酒精的免洗消毒液来清洁双手。
2. 饮食卫生：健康的饮食有助于维持良好的身体状况。
在选择食物和烹饪食物时，要注意以下几点：- 新鲜食物：优先选择新鲜的食材，新鲜的蔬菜水果富含营养，并且减少了细菌和寄生虫的感染风险。
- 彻底烹饪：确保食物被彻底煮熟煮透，尤其是肉类、海鲜和蛋类。
这有助于杀死潜在的细菌和寄生虫，防止食物中毒。
- 分开储存：避免将生肉与其他食材混合储存，以免细菌交叉感染。
同时，避免生食与熟食混合食用，以减少食物中毒的风险。
- 过期食物：避免食用已过期的食物，过期食物可能含有有害的细菌和毒素。
3. 咳嗽与打喷嚏礼仪：咳嗽和打喷嚏时，我们会释放出病毒和细菌。
为了防止疾病的传播，我们应该遵循以下礼仪：- 使用纸巾或肘臂：当你打喷嚏或咳嗽时，尽量使用纸巾或肘臂遮住口鼻。
这样可以防止病毒和细菌从口鼻喷射到空气中，减少传播机会。
- 避免用手捂住嘴巴：我们的手部经常触摸各种表面，如果用手捂住嘴巴，会将病毒和细菌传播给其他物体和人员。
- 做好手部卫生：在咳嗽或打喷嚏后，及时洗手或使用免洗消毒液清洁手部，以防止病菌传播。
4. 室内卫生：室内环境的清洁和卫生对我们的健康至关重要。
以下是保持室内卫生的一些建议：- 多通风：经常开窗通风，尤其是在潮湿的季节。
这有助于空气流通，减少湿度，防止霉菌滋生。
- 定期清洁：定期清洁室内的地板、家具、厨房和卫生间等区域。
保持清洁有助于减少细菌和寄生虫的滋生。
卫生安全知识
卫生安全知识卫生安全一直是我们生活中非常重要的一部分。
它关系到我们的身体健康和生活质量。
为了提高大家对卫生安全的认识和重视，本文将为您介绍一些关于卫生安全的知识和相关的预防措施。
通过加强这些知识的学习与实践，我们能够更好地保护自己和他人的健康。
1. 饮食卫生饮食卫生是我们日常生活中最常接触的卫生问题之一。
在选择食材和饮食方式时，我们应该注意以下几点：- 新鲜食材：选择新鲜的蔬菜、水果和肉类，并妥善保存以免变质。
- 卫生条件：确保食品加工和烹饪过程中的卫生条件良好，如洗手、清洗食具和炉具等。
- 食品储存：将食品存放在干燥、清洁、通风良好的地方，并遵守储存期限。
2. 个人卫生个人卫生是预防疾病传播和保持身体清洁的重要手段。
以下是一些个人卫生的基本原则：- 洗手：用肥皂和流动的清水彻底洗手，尤其是在用餐前、接触食物前以及接触垃圾后。
- 口腔卫生：定期刷牙、使用牙线、漱口水等常规口腔清洁措施，以预防口腔疾病。
- 卫生习惯：保持整洁的服装、人体清洁以及经期和婴儿尿布更换等个人卫生习惯。
3. 家庭环境卫生家庭环境的卫生状况直接影响到我们的健康。
以下是一些维护家庭环境卫生的措施：- 清洁空气：定期通风、清洁空调和除湿器等，以保持室内空气清新。
- 消毒措施：定期消毒厕所、厨房、洗手间等容易滋生细菌的区域和物品。
- 垃圾管理：正确分类和处理垃圾，避免产生异味和滋生病菌。
4. 疾病预防预防疾病是卫生安全中的重要环节。
以下是一些常见疾病的预防措施：- 流感预防：保持良好的个人卫生习惯，避免接触病毒，并接种流感疫苗。
- 肠道疾病预防：定期洗手、避免生食、饮用干净的水等，以减少细菌感染的风险。
- 呼吸道疾病预防：保持良好的室内通风，避免密集场所，并勤洗手以减少病毒传播。
总结卫生安全是我们生活中不可忽视的重要问题。
通过遵循饮食卫生、个人卫生、家庭环境卫生以及疾病预防的相关知识和措施，我们能够更好地保护自己和他人的健康。
让我们每个人都成为卫生安全的守护者，共同创造一个更加健康、干净的生活环境。
卫生安全小常识集锦
卫生安全小常识集锦1、洗手的正确方法卫生安全小常识之一是洗手的正确方法。
洗手是预防疾病传播的基本措施之一，正确的洗手方法能有效地杀灭病菌和病毒，保护身体健康。
下面是洗手的正确步骤：1) 打湿双手，取适量的肥皂。
2) 用力搓握双手，产生泡沫，包括手背、指缝、指甲与指尖等部位，持续搓揉20秒以上。
3) 用清水冲洗双手，确保肥皂残留物被冲洗干净。
4) 用干净的纸巾或者卫生手纸擦干双手，或者用空气干燥器吹干双手。
正确的洗手方法能有效地去除手上的细菌和污垢，防止疾病传播。
2、合理储存食物卫生安全小常识之二是合理储存食物。
正确的食物储存方法能够降低食物变质、感染细菌的风险，保护消费者的健康。
以下是一些常用的食物储存方法：1) 将生肉和熟食分开储存，避免交叉污染。
2) 使用密封容器或食品保鲜袋来储存剩余食物，以防止细菌感染。
3) 冰箱的温度应该控制在4摄氏度以下，能够延缓食物变质和细菌滋生。
4) 定期清洁冰箱，避免细菌交叉感染。
正确的食物储存方法能够保持食物的新鲜度，减少食物中毒的风险。
3、垃圾分类的重要性卫生安全小常识之三是垃圾分类的重要性。
垃圾分类是每个人都应该做的责任，合理分类和处理垃圾能够减少环境污染和传染疾病的风险。
以下是垃圾分类的一些基本原则：1) 可回收物如纸张、塑料、玻璃等应该单独收集并送往可回收物处理中心。
2) 厨余垃圾应该进行垃圾处理，可以用于堆肥或者发酵产生肥料。
3) 有害垃圾如电池、化学药品等应该单独收集并送往有害垃圾处理中心。
4) 其他垃圾可按照当地政府的要求进行分类处理。
垃圾分类的重要性在于降低环境污染和提高资源利用率，保护我们的生态环境和个人健康。
4、饮用水的消毒方法卫生安全小常识之四是饮用水的消毒方法。
饮用水是人类生活中必不可少的资源，但是不合格的饮用水可能会导致疾病传播。
以下是几种常见的饮用水消毒方法：1) 煮沸消毒：将水煮沸5分钟以上，能有效地杀灭大多数病原菌和病毒。
2) 使用消毒片：可以购买专门的饮用水消毒片，按照说明投入水中进行消毒。
卫生安全教育内容
卫生安全教育内容
1.健康饮食：学生应该知道如何选择健康的食物，如何搭配饮食，以及如何避免食物中的细菌和有害物质。
同时，学生还应该了解一些常见的食品过敏症状，以及如何应对这些症状。
2. 个人卫生：学生应该知道如何保持良好的个人卫生，包括如何洗手、刷牙、洗脸、洗澡等。
此外，学生还应该了解一些常见的传染病，以及如何预防和控制传染病的传播。
3. 环境卫生：学生应该了解如何保持环境的清洁和卫生，如何分类垃圾、妥善处理废弃物品、净化空气等。
此外，学生还应该了解如何防止害虫和有害生物的侵入，以及如何应对自然灾害。
4. 安全意识：学生应该了解如何提高自我保护意识，在生活中遇到危险时应该如何应对。
比如，如何避免火灾、如何安全地过马路、如何避免电器短路等。
5. 心理健康：学生应该了解如何保持良好的心理健康，如何自我调节情绪，如何应对挫折和压力。
同时，学生还应该了解一些常见的心理问题，如抑郁症、焦虑症等，以及如何寻求帮助。
以上是卫生安全教育内容的几个方面，希望能够对学生的健康成长起到积极的促进作用。
- 1 -。
安全卫生知识小学生
安全卫生知识小学生安全卫生知识小学生汇总以下是一些小学生需要了解的安全卫生知识汇总：1.交通安全：过马路要走斑马线，要看红绿灯，不要在马路上玩耍或奔跑。
2.饮食安全：要保持饮食卫生，不要随便吃路边的食物，饭前便后要洗手，饭后要漱口。
3.防火安全：不要玩火，不要乱扔火柴，不要玩烟花爆竹，不要点燃烟花爆竹，不要在煤气灶上烧水，防止火灾事故的发生。
4.防水安全：不要到河边、池塘等危险的地方玩耍，不要到水底或深水的地方游泳或玩水。
5.电安全：不要乱动电器设备，不要随便触摸电线、电器。
6.卫生安全：不要喝生水，不要随便吃果皮、果核，不要乱扔垃圾，要养成讲卫生的好习惯。
7.防盗安全：不要随便给陌生人开门，不要带陌生人回家，防止盗窃事件的发生。
8.运动安全：要做正当的游戏，不要做危险的运动，如足球、篮球等。
9.自然灾害安全：遇到雷电、地震等自然灾害，要保持冷静，迅速找到安全的地方躲避。
10.网络安全：不要随便点击可疑的链接或附件，不要随便下载不明****的文件，不要随便在网上聊天或发送敏感信息。
11.心理健康安全：要保持积极向上的心态，不要沉迷于网络游戏或手机游戏，不要随便与陌生人交往或接受陌生人的礼物。
12.社交安全：不要随便与陌生人交往或接受陌生人的礼物，不要随便透露个人隐私或个人信息，不要随便加入非法组织或邪教。
13.意外伤害安全：要保持正确的姿势，不要随意乱动，要尽快找到安全的地方躲避。
安全卫生知识小学生归纳以下是一些安全卫生的小学生归纳：1.在和他人玩耍时要保持安全距离，避免自己或别人受到伤害。
2.在学校里，如果看见同学摔倒，一定不要自己冲上去扶，要找老师帮忙。
3.在学校里不要和同学打架，这样容易受伤。
4.在学校里要遵守校规，不要乱扔垃圾。
5.在学校里，如果感到身体不舒服，要及时告诉老师。
6.在上学的路上，要看红绿灯，不要闯红灯。
7.在上学路上，不要和陌生人说话，不要接受陌生人的礼物。
8.在上学路上，不要和同学追逐打闹，这样容易发生交通事故。
饮食卫生安全知识内容
饮食卫生安全知识内容1、不随便吃野菜、野果。
2、不吃腐烂变质的食物。
3、不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料以及三无食品饮品(无产地、无生产日期、无保质期)。
4、不喝生水。
不食用过期食品和饮料。
5、不要到卫生条件较差的地方进餐。
6、不生吃海鲜、河鲜、肉类等。
7、不食用病死的禽畜肉。
8、生吃瓜果要洗净。
如果不清洗干净，不仅可能染上疾病，还可能造成农药中毒。
9、不吃陌生人递送的食物及饮品。
10、在吃饮各种食品前，要对饮食品进行一闻二看三品，如有异常，应立即停止饮食。
11、认真对待“有效期”和“保质期”，不购买过期产品，发现过期产品应向商店经营者报告。
如果包装食品在包装上标明的有效期内“变坏”或回家后发现包装破损，应退货并向零售商或食品加工商报告。
12、假冒伪劣食品涉及到使用劣质、廉价原料来欺骗消费者并降低竞争成本。
如发现销售假冒品牌、假冒标签的食品及被污染过的食品等应向有关机构检举揭发。
检举揭发这些事件可以帮助当局查处不法商贩，防止此类事件重现。
13、生鲜食品特别是肉类、鱼类和其他海鲜应存放在冰箱底层，加工过的食品放在顶层。
食品应包装或妥善盖好后储存。
14、不要将热食物放人冰箱，因为这样会使冰箱内温度升高。
15、将罐、瓶和包储存在干燥凉爽的地方并防范昆虫或鼠类等。
16、记住在准备食物和吃饭前一定洗手。
17、处理生鲜食物的用具使用后，处理已烹调过的食品前或处理打算生吃的食品前，用具必须彻底清洗。
18、认真选择食品采购和就餐的地点。
确保其人员、餐具和其他设施都干净整洁。
这是反映餐馆包括“幕后”设施、卫生标准的重要指标。
19、热食物应该很热，冷食物应该冰凉。
避免食用任何在室温下保存2小时以上的食物。
在会议、大型社交活动、室外活动等需要预先、大量准备食物或外部条件较差的情况下尤其需要特别注意。
20、如果对水果和蔬菜等生鲜食品有怀疑，金科玉律是“煮食、烹调、削皮或扔掉”。
21、一般来说，生水是不能饮用的.饮用水必须经煮沸消毒过滤。
安全教育职业卫生知识
安全教育职业卫生知识安全教育和职业卫生知识是我们日常生活和工作中必不可少的内容。
以下为您介绍一些与安全教育和职业卫生相关的知识。
安全教育知识：1. 交通安全：在行驶车辆时，应注意红绿灯，减速慢行，保持车距，遵守交通规则。
2. 火灾安全：在居住或工作场所，应安装火灾报警器，并定期检查是否能正常工作。
发现火灾后应马上呼救，逃离火灾现场。
3. 食品安全：应遵守食品安全卫生规定，选择正规商家购买食品，注意食品保质期和质量问题。
食物应存放在干燥、通风的地方，不要食用过期食品和有问题的食品。
4. 电气安全：在使用电器时，应注意插座的使用是否合理，防止电线老化引起的电器火灾。
在排插上不要插太多的电器，不要在潮湿的地方使用电器。
职业卫生知识：1. 化学品危害：在工作过程中，经常接触化学品。
应注意个人防护，穿戴符合要求的防护服、手套等，避免化学品对身体的危害。
当操作涉及危险化学品时，应戴上呼吸器以保护自身。
2. 噪声危害：工作在噪声环境中的工作人员应穿着符合要求的耳塞或耳罩，来减轻工作过程中噪声对耳朵的损害。
3. 粉尘危害：在工作过程中，经常会产生粉尘。
应穿戴符合要求的防护服，避免吸入大量粉尘，对呼吸系统造成伤害。
4. 辐射危害：在工作过程中，经常接触到电离辐射等辐射源。
应遵守安全操作规范，佩戴符合要求的防护眼镜、防护服等装备，有效控制辐射危害。
在日常生活和工作中，安全教育和职业卫生知识不仅是保护自身的必要条件，也是社会发展和文明进步的重要因素。
希望所有人都能重视安全教育和职业卫生知识，做出正确而有效的行动。
卫生小常识内容
卫生小常识内容一、清洁与个人卫生1. 每天早晚刷牙，保持口腔清洁。
使用软毛牙刷，每次刷牙至少2分钟，注意刷洗牙齿的每一个角落。
2. 洗手是预防疾病传播的基本措施，要养成经常洗手的习惯。
使用流动水和香皂，搓揉双手至少20秒，包括指缝、指尖和手背。
3. 每天洗澡，保持身体清洁。
注意选择适合自己肤质的沐浴露或肥皂，避免过度清洁导致皮肤干燥。
4. 剪指甲时要使用干净的指甲钳，并注意修剪成圆形，避免伤害指尖和周围皮肤。
5. 每天更换内衣和袜子，保持清洁和干燥，避免细菌滋生。
二、饮食卫生1. 食物要彻底煮熟，避免食用生的或半生的食物，尤其是肉类和海鲜。
2. 在购买食材时，注意选择新鲜、无腐烂、无霉变的食物，避免食用过期食品。
3. 储存食物时，要分别存放生食和熟食，避免交叉污染。
冷藏食品要控制在5摄氏度以下，避免细菌滋生。
4. 饭前便后要洗手，避免细菌通过手部传播到食物上。
5. 饮用水要经过过滤或煮沸消毒，保证水质安全卫生。
三、环境卫生1. 室内要经常通风，保持空气流通，减少细菌和病毒滋生的机会。
2. 室内清洁要定期进行，包括地面、家具、卫生间等，使用适当清洁剂清洗，保持环境整洁卫生。
3. 垃圾分类是保持环境卫生的重要措施，要将垃圾分为可回收物、厨余垃圾和其他垃圾，减少对环境的污染。
4. 宠物的卫生也要重视，定期给宠物洗澡、除虫，保持宠物环境清洁，避免细菌传播。
四、个人卫生与公共场所1. 出门前要注意个人卫生，洗手、刷牙、更换干净的衣物，避免将细菌带入公共场所。
2. 使用公共厕所时，要注意坐垫的清洁，可以使用卫生纸等物品进行保护。
3. 在公共场所如医院、车站等人多的地方，要戴口罩，避免呼吸道疾病的传播。
4. 避免与病人密切接触，避免被传染疾病。
如果出现发热、咳嗽等症状，要及时就医，避免传染给他人。
五、其他卫生常识1. 锻炼身体可以增强免疫力，减少疾病的发生。
每天适量运动，保持身体健康。
2. 合理作息，保证充足的睡眠时间，有助于身体的恢复和免疫力的提升。
卫生安全知识内容
卫生安全知识内容
以下是 8 条卫生安全知识内容：
1. 嘿，你知道吗，洗手可太重要啦！就像给我们的小手洗个干净的澡。
每次从外面回来，第一件事就应该是好好洗手呀！你想想，你的手摸了那么多东西，不洗干净怎么行呢？就好比你刚从泥巴地里玩回来不洗脚就上床一样，多不干净呀！
2. 哎呀呀，食品卫生不能忽视哟！买食物的时候一定要瞪大双眼呀！要是买了过期的或者变质的食物，那不是给自己找罪受嘛。
这就好像你明知道那是个坏了的苹果还非要咬一口，不生病才怪呢！
3. 注意啦，家里的卫生也很关键呢！要经常打扫打扫，别让灰尘和垃圾堆满了。
你看，家里乱糟糟的像个垃圾场一样，住着能舒服吗？这就跟穿了一身脏衣服出门一样，别人看到会怎么想呀？
4. 大家知道吗，打喷嚏的时候可得捂好嘴呀！要不那飞沫到处飞，多吓人呀。
这就好像放烟花一样，“噗”的一下散得到处都是，会传给别人的呀！
5. 口腔卫生很重要哇！每天都要好好刷牙。
不然嘴巴里臭臭的，和别人说话都不好意思呢。
你想想，要是一张嘴就一股异味，那不就跟臭水沟似的，谁愿意接近呀？
6. 餐具的卫生也不能马虎呀！要经常消毒清洗。
你说要是一直用脏脏的餐具吃饭，那不是把细菌都吃进肚子里啦？这跟喝脏水有啥区别呀？
7. 出门在外，可别随地吐痰呀！多不文明，还容易传播病菌呢。
这就像随手扔垃圾一样，让人讨厌，对不对？
8. 个人用品要专人专用哦！别混用。
就好比你不会穿别人的鞋子一样，混用个人用品也可能会带来麻烦呀！
总之，卫生安全真的太重要啦，大家一定要时刻注意呀！。
卫生安全注意事项
卫生安全注意事项
卫生安全是指保护人们的身体健康和生活安全的措施和注意事项。
在日常生活中，我们应该注意以下卫生安全注意事项：
1. 手部卫生：经常洗手，特别是在接触食物、接触垃圾、接触宠物后。
使用肥皂和流动的水洗手至少20秒。
2. 饮食卫生：遵循正确的食品加工和储存方法，如洗净食材，用煮沸的水煮食，避免生食，避免过期食品等。
3. 饮用安全水：使用可靠的水源供应，如自来水或经过净化处理的水。
如果水质不可靠，可使用煮沸或消毒的方法。
4. 预防传染病：接种疫苗，尤其是孩子和老年人。
遵循正确的咳嗽和打喷嚏礼仪，使用纸巾或弯曲的手肘遮盖口鼻。
5. 清洁环境：保持室内外的清洁卫生，包括清洁厨房、洗手间和其他常用区域。
定期清洁日常用品，如毛巾、床单等。
6. 安全用药：按照医生和药师的指示正确使用药物，遵守药物的存储和处置方法。
7. 保持身体健康：均衡饮食，适量运动，充分睡眠，减少压力，戒烟戒酒等。
8. 事故预防：注意安全，避免事故发生。
如在烹饪时注意火源，户外活动中注意交通安全等。
以上是一些常见的卫生安全注意事项，通过遵守这些注意事项，可以减少疾病传播和事故发生的风险，保护自己和他人的健康与安全。
安全卫生小常识
安全卫生小常识——如何洗手？
02 安全卫生小常识——牙齿卫生
安全卫生小常识——牙齿卫生 每天刷几次牙？什么时候刷牙？ 每天刷两次，早晚各一次。
安全卫生小常识——怎样保护牙齿？
【1】吃东西后 漱口
【2】早晚刷牙
【3】不咬过硬 东西
【4】不吃过冷 过热的东西
【5】睡前不吃 东西
【6】患牙病及 时医治
03 安全卫生小常识——鼻腔卫生
安全卫生小常识——鼻腔卫生
克服不良习惯： 不乱挖鼻孔； 及时治疗鼻腔疾病： 鼻腔有过敏，炎性感染等疾病 应及时治疗。
04 安全卫生小常识——用眼卫生
安全卫生小常识——用眼卫生
* 书写、阅读时，眼和书本的距离应是多少? ( 30- 35厘米， 或一尺左右) * 不要长时间看书！ * 不要在光线过强、光线不足的地方看书！ *不在晃动的车船上看书！ * 不能直视光线过强的发光体! * 不能过久的接触视屏(电脑、电视) ！ * 近视配镜要做到科学佩戴。 * 已经近视最好配合治疗，提高自身视力、控制近视发展。 * 认真做眼保健操！
安全卫生小常识
An quan wei sheng xiao chang shi
目录
壹 手卫生 牙齿卫生 贰
叁 鼻腔卫生 用眼卫生 肆
目录
伍 耳朵卫生 饮食卫生 陆
柒 其他
01 安全卫生小常识——手卫生
安全卫生小常识——手卫生
饭前便后应洗手 吃东西前应洗手
劳动后应洗手
玩游戏后应洗手
触摸脏东西后应 洗手
不能随便用手去揉眼睛！！！
05 安全卫生小常识——耳朵卫生
安全卫生小常识——耳朵卫生
避噪音
人倘若长时间接触机器轰鸣、 车辆喧 闹、人声喧哗(电视声音很大)等各种噪 音，会使听觉疲劳，听力急剧减退， 甚至引发噪音性耳聋。
卫生健康安全知识教育
卫生健康安全知识教育卫生健康安全知识教育汇总1.要经常保持居室内环境卫生整洁，要勤开窗户通风换气，保证空气新鲜；春冬季节要防止煤气中毒，最好用液化石油气，严禁用煤火取暖。
2.要注意饮食卫生，不喝生水，不吃不洁食物，饭前便后要洗手，饭后要漱口。
3.要加强体育锻炼，注意劳逸结合，保证充足的睡眠，加强户外锻炼，提高自身免疫力。
4.要经常接受防保人员的健康检查，做到有病早发现，早治疗，无病预防，预防疾病，保障健康。
5.要注意个人卫生，勤洗澡，勤换衣服，衣被要勤洗勤晒。
卫生健康安全知识教育归纳卫生健康安全知识教育归纳：1.什么是健康：健康是指人体身体、心理和社会适应能力的一种完美状态，而不仅仅是指没有疾病或身体疾病。
2.健康的四大基石：营养、锻炼、良好的作息和情绪状态。
3.饮食的注意事项：不吃腐烂变质的食品，不喝生水，饭前便后要洗手，不暴饮暴食，食物要煮熟。
4.卫生设施的改善：合理划分垃圾分类，卫生间和厨房、卧室要经常通风、保持清洁。
5.防止疾病的措施：不随地吐痰，不共用毛巾、牙刷等个人卫生用品。
6.良好的生活习惯：每天锻炼身体、保持合理饮食习惯、作息规律、充足的睡眠、保持心情愉悦、远离有毒有害物质。
7.正确处理突发公共卫生事件：随时关注疫情变化，掌握正确的防护措施。
8.树立正确的健康观念：保持积极乐观的态度，珍惜生命，注重身体健康，提高生活质量。
以上是卫生健康安全知识教育归纳，希望对您有所帮助。
卫生健康安全知识教育大全以下是一些常见的卫生健康安全知识教育：1.正确洗手：用肥皂和流动水彻底清洗双手，可有效减少手部细菌和污垢。
2.合理饮食：保持均衡的饮食，多吃水果、蔬菜、坚果、全谷类食品等营养丰富的食物，少吃高糖、高脂肪和高盐食物。
3.健康生活方式：保持充足的睡眠，进行适量的运动，避免吸烟和过量饮酒等不良生活习惯。
4.预防感冒：感冒病毒主要通过空气飞沫传播，保持良好的室内通风，避免拥挤的公共场所，勤洗手等措施可有效预防感冒。
安全与卫生健康知识
安全与卫生健康知识安全与卫生健康知识汇总以下是一些关于安全与卫生健康的知识汇总：1.异物误食：异物误食可能会导致呼吸困难、消化道阻塞、窒息等危险情况。
2.烧烫伤：烧烫伤急救包括冲洗、冷敷、脱衣服等步骤。
3.割伤：小面积浅层的伤口，可以自己用碘伏进行消毒，但是如果伤口比较深，或者出血比较多，应该尽快去医院处理。
4.扭伤：发生扭伤后，不要盲目使用红花油等药品，如果没有破裂，应该马上冰敷，有皮肤破损时应立即用消毒水清洗伤口并涂抹云南白药。
5.蜂蜇：被蜜蜂蜇后，立刻用肥皂水冲洗伤口，如果没有及时处理，可以用冰块敷在蜇咬处。
6.蛇咬：被蛇咬伤后，应立即用止血带扎住伤口上方，避免蛇毒扩散，同时拨打急救电话。
7.烫伤：烫伤后，应立即将受伤部位放入冷水中，持续15-30分钟，可以减轻疼痛。
8.误吞异物：如果吞食异物，不要惊慌，可以多吃一些膳食纤维，帮助异物排出。
9.感冒：感冒后，应避免传染，尽量减少外出，外出时应戴上口罩。
10.腹泻：腹泻后，应及时补充水分和电解质，避免脱水。
11.踩踏：在踩踏事件中，应保持镇静，避免惊慌，尽量站稳，抓住周围的物体，避免被人群挤倒。
12.溺水：如果发生溺水，应该立即呼救，同时将伤者头部托起，使其呼吸空气。
13.触电：触电后，应立即切断电源，或用不导电的木棍、竹棒等将电线拨离，切勿用手去拉。
14.误服化学物质：如果误服化学物质，应立即去医院洗胃，以清除体内残留的化学物质。
15.晕车、晕船：晕车、晕船后，应保持镇静，可以闭上眼睛，避免看窗外移动的物体，同时调整座椅角度，减少头部震动。
16.触电：触电后，应立即切断电源，或用不导电的木棍、竹棒等将电线拨离，切勿用手去拉。
17.食物中毒：食物中毒后，应立即去医院就诊，同时禁止饮食，避免加重病情。
18.烧伤：烧伤后，应立即将受伤部位放入冷水中，持续15-30分钟，可以减轻疼痛。
19.烫伤：烫伤后，应立即将受伤部位放入冷水中，持续15-30分钟，可以减轻疼痛。
卫生安全基础知识
卫生安全基础知识在我们的日常生活中，卫生安全是至关重要的。
它关乎着我们的身体健康、生活质量，甚至生命安全。
了解和掌握卫生安全的基础知识，能够帮助我们有效地预防疾病、保护自己和他人。
接下来，让我们一起深入了解一下卫生安全的各个方面。
一、个人卫生个人卫生是卫生安全的基础。
首先，保持良好的身体清洁是关键。
每天洗澡，使用适合自己肤质的沐浴露和洗发水，能够去除身体表面的污垢和油脂，减少细菌滋生的机会。
勤洗手也是非常重要的一点。
我们的双手在日常生活中接触各种物品，容易沾染细菌和病毒。
在饭前便后、接触公共物品后、咳嗽或打喷嚏后，都应该用肥皂和流动的水洗手，洗手时间不少于 20 秒。
口腔卫生也不能忽视。
每天早晚刷牙，使用牙线清洁牙缝，定期更换牙刷，能够预防口腔疾病的发生。
另外，头发和衣物的清洁也很重要。
定期洗头，保持头发干净整洁；勤换洗衣物，尤其是内衣内裤，能够减少细菌和真菌的滋生。
二、饮食卫生饮食卫生与我们的健康息息相关。
在购买食品时，要选择正规渠道，注意查看食品的生产日期、保质期和食品标签。
避免购买三无产品和过期食品。
储存食品时，要按照食品的要求进行存放。
生熟食品要分开存放，避免交叉污染。
冷藏食品要及时放入冰箱，冷冻食品要在规定的温度下保存。
在烹饪食品时，要确保食材熟透。
肉类、蛋类和海鲜类食品要彻底煮熟，以杀灭其中可能存在的寄生虫和细菌。
同时，要注意饮食的均衡和多样性。
多吃新鲜的蔬菜和水果，摄入足够的蛋白质、碳水化合物和脂肪，保持营养均衡。
三、环境卫生保持居住和工作环境的卫生对于预防疾病也非常重要。
定期打扫房间，擦拭家具和地面，保持室内整洁。
经常开窗通风，保持空气流通，能够减少室内细菌和病毒的浓度。
注意卫生间的清洁，定期清洗马桶、浴缸和洗手池，防止细菌滋生。
在公共场所，如商场、学校、医院等，要遵守公共卫生规定，不随地吐痰、乱扔垃圾，共同维护公共环境的卫生。
四、工作卫生对于从事特定工作的人群，工作卫生尤为重要。
卫生与安全教育
在公共场所主动帮助需要帮助的人，如老人、儿 童、孕妇和身体不适的人。
传播健康知识
向身边的人传播正确的卫生与安全知识，共同维 护社会的卫生与安全。
THANKS
感谢观看
卫生与安全教育
汇报人：可编辑 2023-12-31
• 卫生教育 • 安全教育 • 紧急情况处理 • 卫生与安全法律法规 • 卫生与安全意识培养
01
卫生教育
个人卫生
勤洗手
保持个人物品清洁
经常用肥皂和流动水洗手，或者使用 含有至少60%酒精的手部消毒液。
定期清洗和更换个人衣物和床上用品 ，并确保其清洁和卫生。
了解心肺复苏的基本步骤，包括胸外按压 、开放气道和人工呼吸，以维持生命体征 。
烧伤处理
动物咬伤处理
知道如何正确处理烧伤，如用冷水冲洗伤 口并涂抹适当的药膏，避免感染。
了解如何处理动物咬伤，如用流动水冲洗 伤口并尽快就医。
自然灾害应对
地震逃生
掌握地震发生时的正确 逃生方法，如躲在坚固 的桌子下或墙角，避免
02
规定了食品生产和经营的卫生要求，保障食品安全和消费者权
益。
《中华人民共和国职业病防治法》
03
规定了职业病防治的措施和要求，保护劳动者健康权益。
违法行为后果
1 2
警告、罚款、拘留等行政处罚
对于违反卫生与安全法律法规的行为，相关执法 部门将依法进行行政处罚。
吊销执照或从业资格
对于严重违法行为，相关执法部门将吊销违法者 的执照或从业资格。
均衡饮食
摄入足够的蔬菜、水果、 全谷类食物、蛋白质和低 脂奶制品，保持营养均衡 。
适量运动
每天至少进行30分钟的中 等强度运动，如快走、游 泳、骑自行车等，增强体 质。
安全与卫生知识
6、乘车途中不能将头和手伸出窗外，不要乱扔废弃物品，要保持 车内外环境卫生。 7、要爱护车站、车内设施，保持站内、车内环境卫生，不喧哗， 不吸烟，不随地吐痰，不乱仍废弃物，不蹬踏座椅，不乱写乱画， 不损坏公物。 8、不携带危险品和有碍乘客安全的物品乘车。携带大件物品乘车 时不要挡住中间通道，妨碍他人上下车。如带鱼、肉等易于污染他 人的物品上车时，要包裹好以免弄脏别人的衣服。雨天乘车上车前 要脱掉雨衣，妥善放置好雨伞。 9、下车时应提前作好下车准备按照顺序下车，如果车内比较拥挤 时，可有礼貌的与前面的乘客互换。
4、隔离墩、护栏。
在城市的主要道路上还有隔离墩、护栏两 种交通隔离设施。隔离墩是安装在车行道 上，用来分割机动车与非机动车或来往车 辆的。护栏主要用于高速路、主要环路和 城铁。是用来保护行人安全，防止行人横 穿马路走入车行道和防止车辆入人行道的。
5、人行道。人行道是设立在道路两侧， 专供行人行走的道路，外出时必须在人行 道内行走，在人行道内行走时，应靠右边 行走，不能三五成群并排行走，不要在道 路上聚集、打闹。在没有人行道的地方要 靠路右侧路边行走。
4、灭火时注意事项。
发生火情后要掌握先报警，再救人，后 救物的原则。家中如有人还在房中，应 先将人员转移出来。以免发生人员伤害。 家中如有人还在房中，应先将人员转移 出来。以免发生人员伤害。要注意及时 切断室内电源、气源。灭火后要检查是 否还有余火，避免死灰复燃。
发生火险后，住平房和楼房低层的住户可通过门、窗撤离火场。 住在较高楼层的居民应迅速通过楼梯或消防通道迅速撤离。如大 火已将楼梯封闭，可用绳索或布匹、床单、窗帘等结绳从窗户逃 生。如果火势不大，但烟雾较大时，则不宜快跑，应弯腰、低身 或爬行，应尽量贴近地面。减少有毒气体吸入。被火围困时，烟 雾对人的危害最大，可用水（或尿）把毛巾或衣服浸湿后捂住口 鼻，可延缓毒气吸入体内，同时应尽量转移到空气流通处。如楼 层较高，大火已将楼层隔绝无法逃生时，可退回房间内，用衣物 将门窗缝堵死，以防烟雾进入。如果房中有水源，可向门窗上泼 水，延长救援时间。此时人不要继续站立，应趴在地上，等待消 防队员救援。 白天，可用红色衣服或其他色彩鲜艳物品，在窗口 挥动。晚上可用红布包裹手电筒向外摇晃照射，发出求救信号。 总之火灾现场千变万化，掌握了上述自救方法后，还必须根据现 场状况灵活运用，才能把火灾的损失减低到最低限度。如果是无 路可逃时，应积极寻找暂时的避难所，保护好自己，择机待逃， 或是等待救援人员的到来。
安全与卫生常识
大的忌讳。服务中应该提高警惕性，如果发现陌生人长时间在楼道内、家门前或庭院里闲逛、逗留，要留心观察，发现异常情况应立即报警。
技术防范：技术防范水平体现在居住环境的安全水平，如居民区采取全封闭管理模式，严格的出入登记制度。24小时保安人员值班，居民区内 有巡逻人员，设置完善的监控设施，楼门安装对讲装置，电梯内有监视器等防范设施。居民家庭技术防范水平要体现在房门、窗户是否安装了 防盗门、门镜、防护栏等。 管理好家中物品：要及时将晾晒在院子里的衣物收回来。将放院子里的自行车或其他较为贵重的物品拿回家来，以免丢失。 如何应对盗窃和抢劫情况：盗窃与抢劫应以预防为主，一旦犯罪嫌疑人已经进入家庭中正在实施犯罪行为时，如果条件允许应立即拨打“110” 电话报警，也可以采取其他有效报警方式。无论采取何种方式都要注意保护好自己的生命安全，不做无把握的事，不要故意激怒犯罪分子，不 做无谓的牺牲。事发后，应立即报警并注意保护现场，以利于公安机关侦破。
煤气中毒的救护方法：由于一氧化碳是无色、无味、没有刺激性的气体，不易发觉。中毒轻者感到头痛、头晕、 心悸、恶心、四肢无力，严重者可有呕吐、抽搐、大小便失禁或昏迷等症状，中毒较深者面部及口唇可出现樱桃红 色。发生煤气中毒应采取如下措施：
安全常识--盗窃与抢劫的特点
犯罪嫌疑人的一般特点：一般犯罪嫌疑人的身份、性别、年龄 难以确定，可能是无业游民，也可能有正当职业与身份；可能 是本地人，也可能是外来流动人员。犯罪分子通常不能以性别、 年龄来区分，一般以男性居多。
盗窃与抢劫是目前存在 的一种社会问题，家政
服务员在雇主家进行服
务期间，有保护雇主家 庭财产的义务。了解犯 罪分子的作案方式与特 点，增强对犯罪分子的 防范意识和技能是十分 必要的。
犯罪嫌疑人作案时间：作案时间通常在上午9：00～11：00，下午2：00～4：00， 这是青壮年上班、家庭主妇外出采购的时间，家中不是没人，就是只有老弱病残人员 在家；凌晨3：00～4：00则是人们熟睡的时间，犯罪分子往往会利用这段时间作案， 往往进行入室盗窃或抢劫活动。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
安全知识
1、什么是安全？
安全：是指没有危险，不受威胁，不出事故。
2、什么是饭店安全管理？
是指为了保障客人、员工的人身和财产以及饭店的财产安全而进行的计划、组织、协调、控制等系列活动。
3、什么是饭店安全管理的任务？
防止火灾等灾害事故的发生；
防止暴力犯罪和盗窃案件及其他犯罪活动的发生；
配合公安机关查控被通缉的犯罪分子；
保护客人和职工的人身、财产及饭店财产安全；
保障客人的合法权益不受侵犯，使客人在心理上获得安全感。
4、什么是安全“五防”？
防盗、防火、防中毒、防灾害事故、防爆炸恐怖事件。
5、安全包括哪些内容？
食品安全、消防安全、生产安全、财产安全、生命安全和商业机密安全。
6、检查验证的“六看六对”是什么？：
看证件对姓名；看原籍对口音；看言行对学历；看衣着对身份；看物品对来由；看同伴对关系。
7、消防工作的方针是什么？
预防为主、防消结合
8、消防工作的“三懂四会”是什么？
三懂：懂得本岗位发生火灾的危险性，懂得预防火灾的措施，懂得扑救火灾的方法。
四会：会报警、会使用灭火器材、会扑救初期火灾、会疏散客人。
9、酒店禁入的危险品包含哪些内容？
易燃、易爆、剧毒、放射性物品。
10、燃烧应具备的三要素是什么？
①可燃物（能与空气中的氧或其他氧化剂起剧烈化学反应的物质）
气体类可燃物：煤气、液化石油气、天然气、乙炔、一氧化碳等。
液体类可燃物：烹调用油、汽油、煤油、酒精、油漆、香蕉水等。
固体类可燃物：木器、地毯、棉织品、纸张、煤炭等。
②助燃物（帮助和支持燃烧的物质，如空气中的氧气）
③着火源（有点燃火的能源，如明火、电火花、火星、烟头）
11、防火的基本措施？
控制可燃物；隔绝助燃物；消除着火源；阻止火势蔓燃。
12、燃烧有哪些种类？闪燃、着火、自燃、爆炸等。
13、灭火方法有哪四种？
①冷却法：将灭火剂直接喷洒在可燃物上，使可燃物的温度降低到燃点以下，使燃烧停止，常用水和二氧化碳作灭火剂冷却降温灭火。
②隔离法：将燃烧物与附近可燃物隔离或者疏散开，从而使燃烧停止。
③窒息法：采取适当的措施，阻止空气进入燃烧区，或用惰性气体稀释空气的氧气中的含量，使燃烧物质缺乏或绝氧而熄灭。
④抑制法：使灭火剂参与燃烧的连锁反应抑制火焰，导致燃烧停止。
14、什么是火灾？
指时间和空间上失去控制的燃烧所造成的灾害。
15、灭火的原则是什么？
先救人后救火、先重点后一般、先控制后灭火。
16、火场上烟气（二氧化碳和一氧化碳）对人体有哪些危害？
造成中毒；造成窒息；降低能见度；引起人们心理恐惧；热灼伤。
17、必须穿过浓烟逃生时怎么办？
尽量用浸湿的衣物披裹身体，用湿毛巾捂住口鼻，贴近地面。
18、使用电器时突然断电了应该怎么办？
应拔下电源插头，以防来电后造成火灾事故。
19、扑救电气火灾应用什么灭火器？
扑救电气火灾时，用干粉灭火器或二氧化碳灭火器。
因为它们的灭火药剂绝缘性能好，不会发生触电事故。
20、干粉灭火器如何使用？
灭火时，手提灭火器快速奔赴火场，在距离烧处2米左右放下灭火器，拔掉保险销，用手压下提把，对准火苗根部扫射。
21、酒店现有的消防系统有哪些？
消防栓；灭火器；喷淋头；烟感报警器；温感报警器；手动报警器；消防应急照明灯；防火卷帘门。
22、消防报警的电话是什么？消防报警的内容是什么？
市消防报警电话是“119”，酒店消控中心为“7119”，总机“0”；
消防报警的内容包含报警人姓名和身份、火灾具体地点（酒店名称与位置、燃火区域、楼层、房号）、燃烧物质（烧的什么东西）、火势大小、问清接警人姓名。
23、员工宿舍安全需注意的事项有哪些？
做好个人物资的保管；防火、防盗；出入房门要牢记将门关上或反锁；对出现在宿舍楼内的陌生人员应及时报宿舍管理人员处理。
24、酒店现有哪些安全应急预案？
《预防空气传播性疾病的应急预案》、《酒店供电中断故障处理应急预案》、《酒店自发电预案》、《电梯故障应急处理预案》、《市政停水处理预案》、《火警应急预案》、《安全事故事件应急预案》。
卫生知识
一、公共场所卫生知识
1、什么是公共场所？公共场所是指：人群聚集、供公众使用的场所。
2、什么是公共场所生物性危害？公共场所生物性危害是指：细菌、病毒、寄生虫卵等的污染。
3、从业人员个人卫生包括那些方面？
从业人员个人卫生包括：仪容仪表卫生、洗漱卫生、交际卫生、工作环境及工用具卫生、饮食卫生五个方面。
4、公共场所从业人员健康须达到什么要求？
直接为顾客服务的公共场从业人员每年必须进行一次健康检查，取得《健康合格证》后方能从事直接为顾客服务工作，凡患“五病”人员不得从事直接为顾客服务工作“五病”
5、调离公共场所是指哪“五病”？
“五病”是指痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病。
6、伤口化脓者接触食品容易引起什么食物中毒？金黄色葡萄球菌肠毒素食物中毒。
7、什么是消毒？消毒就是消除或杀灭外界环境中的病原体，切断传播途径的重要措施。
8、消毒分为哪些类别？消毒分为：疫源性消毒和预防性消毒。
9、什么是热消毒法？热消毒法是利用高温使病原体的蛋白质凝固，从而达到杀死病原微生物。
10、餐具、杯具应做到哪些卫生工作？
餐具、杯具卫生应做到一洗、二冲、三消毒、四保洁。
11、餐具、杯具消毒为什么不能用热水？
必须在有盖的专用消毒桶内进行，且不能用热水进行消毒，以免药片中“氯”挥发达不到消毒效果，而且挥发的气体对人体有害。
12、酒店什么物质有消毒？
餐具、布草、电话和内外环境均有消毒。
电话：用酒精消毒。
布草、清洁布：由洗衣房使用带氯漂或氧漂消毒。
客房布草更换原则：普通房客与长住客均为一日一换，空房达一周以上为一周一换。
客房卫生间三大件（浴缸、洗脸盆、恭桶）：每天消毒。
酒店场所“四害”消杀：每周1-2次。
13、公共场所的自配水源与二次供水水质应符合什么标准？
共场所的自配水源与二次供水水质应符合《生活饮用水卫生标准》，二次供水蓄水池应有专人卫生管理，并定期进行清洗、消毒。
二、人群健康知识
1、什么叫人体健康？健康不仅仅是没有疾病和不虚弱，而且是身体好、精神健康和社会适应良好的总和。
2、个人卫生“四勤”？勤洗手剪指甲、勤洗换衣服、勤洗头理发、勤漱口刷牙。
3、传播疾病的“四害”苍蝇、蚊子、蟑螂和老鼠。
4、健康行为“五不要”不要吸烟、不要酗酒、不要随地吐痰、不要随地大小便、不要乱倒乱扔垃圾。
四、餐饮部卫生知识
1、食物中毒有哪几类？食物中毒可分为细菌性食物中毒、化学物污染引起的食物中毒、食物中毒素未除尽引起的食物中毒、误食有毒动植物引起的食物中毒。
2、几个常见食物中毒相关例子
①扁豆中含有一种叫红细胞凝集素的物质，食后能引起中毒，这种物质加热即可破坏，所以加工扁豆必须炒熟煮透。
②鲜黄花菜中含有秋水仙碱，食后能引起中毒，这种物质加热即可破坏，所以必须净水浸泡，炒熟煮透。
③河豚鱼中毒，河豚鱼的毒性是由其体内的河豚毒素引起的。
一般来说，卵巢和肝脏含毒素量最多，其次是肾脏、血液、眼、腮和鱼皮等处。
多数品种的新鲜洗净的鱼肉可视
为无毒，但鱼死后再贮藏一段时间，鱼肉可染有毒素。
④土豆（龙葵素引起中毒，薯芽中龙葵素含量最多）。
⑤未煮沸的或未煮透的豆浆。
⑥误食有毒动植物引起的食物中毒，如毒蘑菇。
3、如何避免食物污染？
①处理食物尽量少,即用多少,取多少；
②将食物遮盖好。
③生熟分开。
④将所有垃圾盖好。
⑤确保食品区无动物和昆虫。
4、热力消毒的温度和时间是多少？温度是100℃，时间必须达到10分钟以上。
5、使用含氯消毒剂，有效氯浓度及消毒时间是多少？
有效氯浓度为250PPM，消毒时间必须达到5分钟以上。
6、什么叫生熟分开？
①生、熟食品制售者应分工。
②盛装生、熟食品的工具、用具、容器应分开或有明显标记。
③生熟食品不能存放在同一冰箱内。
7、凉菜（荤菜）须做到哪“五专”？
指专人加工、专室制作、专用工具、专用冷藏、专用消毒设备。
8、贮存食品应做到哪"四防"？防尘、防蝇、防鼠、防潮（防霉或防腐）。
9、金属容器为什么不能长时间存放酸性食品（如牛奶）？
因为酸性食品与金属发生化学变化，而金属溶出来，贮存时间过长，金属溶出越多，达到一定量就可引起中毒。