中国传统节日和饮食介绍
中国传统节日民俗与饮食文化
中国传统节日民俗与饮食文化中国是一个拥有丰富传统节日民俗和饮食文化的国家。
这些传统节日民俗和饮食文化承载着丰富的历史文化内涵，是中华民族的宝贵瑰宝。
中国的传统节日民俗有很多，其中最有代表性的有春节、清明节、中秋节等。
春节是中国最重要的传统节日，是中国人民最隆重、最喜庆的节日。
春节是农历新年的开始，也是中国人欢度新年的日子。
在春节期间，人们会进行一系列的庆祝活动，比如贴春联、悬挂灯笼、放鞭炮等。
此外，还有舞狮、舞龙、踩高跷等民俗活动，这些活动在中国的大街小巷都可以看到。
另外，家庭聚会也是春节的重要传统，人们会回到家中与亲人共度团圆时光，同时还会进行丰盛的饭食款待。
清明节是中国传统节日之一，是祭祖和扫墓的日子。
人们会到坟墓前献上鲜花和祭品，以表达对逝去亲人的思念之情。
此外，还有一些地方会开展扫墓活动，比如山间的野餐、放风筝等。
这些活动旨在让人们在纪念先人的同时，也能欣赏到美妙的自然景色。
中秋节是中国传统节日中的重要节日之一，是为了庆祝农作物丰收和感谢上天保佑的日子。
中秋节的最重要的传统活动是赏月，人们通常会在这一天阳台上、屋顶上或者是户外聚集在一起欣赏皓月。
此外，还有猜灯谜、吃月饼等民俗活动，中秋节的月饼是不可或缺的美食之一，通常有多种口味和馅料。
如今，中秋节的传统民俗活动越来越多样化，比如舞狮、赏花灯、嫦娥奔月等。
除了传统节日民俗，中国还有着丰富多样的饮食文化。
中国的饮食文化源远流长，有着悠久的历史和深厚的文化底蕴。
中国菜系繁多，每个菜系都有其独特的特色和烹饪方法。
比如四川菜以其麻辣味道而闻名，广东菜以其鲜味和清淡而受到喜爱。
此外，饺子、面条、火锅、烧烤等也是中国传统饮食文化的代表。
中国人崇尚饮食文化，重视饮食道德，认为食物与养生、健康息息相关。
总的来说，中国的传统节日民俗和饮食文化丰富多样，体现了中华民族的历史文化底蕴。
这些传统节日民俗和饮食文化既是中华民族的瑰宝，也是中华民族与世界其他文化交流的桥梁。
中国传统节日和饮食介绍
• 冬日正确食用蔬菜
汤圆的习俗。
冬至为何吃饺子
每年农历冬至这天，不论贫 富，饺子是必不可少的节日饭。谚 云：“十月一，冬至到，家家户户 吃水饺。”这种习俗，是因纪念
“医 圣”张仲景冬至舍药留下的。东汉 时他曾任长沙太守，其返乡之时， 正是冬季。他看到白河两岸乡亲面 黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵 都冻烂了。便在南阳东关搭起医 棚，支起大锅，在冬至那天舍“”
银白糕年 ，年的糕 寄糕式因 寓，样为 新象有谐 年征方音 发着块“ 财黄状年 的金的高 意、黄” 思白、年 。
•
• 正统的饺子吃法，是 清水煮熟，捞起后以 调有醋、蒜末、香油 的酱油为佐料沾着吃
·
• 端午节为每年农历五月初五,
又称端阳节、午日节、五月节、 五日节、艾节、端五、重午、 午日、夏节，本来是夏季的一 个驱除瘟疫的节日。端午节是 我国汉族人民的传统节日，这 一天必不可少的活动逐渐演变 为吃粽子，赛龙舟，挂菖蒲`蒿 草、艾叶，薰苍术、白芷，喝 雄黄酒。据说，吃粽子和赛龙 舟，是为了纪念屈原，所以解 放后曾把端午节定名为“诗人 节”，以纪念屈原。
粽子
• 粽子古称“角黍”，是端午节 的节日食品，传说是为纪念屈 原而流传的，是中国历史上文 化积淀最深厚的传统食品。
中 秋 节
食 俗
• 中秋节的盛行始于宋朝，至明 清时，已与元旦齐名，成为我 国的主要节日之一。古时汉族 的中秋宴俗，以宫廷最为精雅。 如明代宫廷时兴吃螃蟹。螃蟹 用蒲包蒸熟后，众人围坐品尝， 佐以酒醋。食毕饮苏叶汤，并 用之洗手。宴桌区周，摆满鲜 花、大石榴以及其他时鲜，演 出中秋的神话戏曲。清宫多在 某一院内向东放一架屏风，屏 风两侧搁置鸡冠花、毛豆技、 芋头、花生、萝卜、鲜藕。屏 风前设一张八仙桌，上置一个 特大的月饼，四周缀满糕点和 瓜果。祭月完毕，按皇家人口 将月饼切作若干块，每人象征 性地尝一口，名曰“吃团圆 饼”。
中国传统节日民俗与饮食文化
中国传统节日民俗与饮食文化中国是一个拥有悠久历史的国家，其传统节日和饮食文化也同样丰富多彩。
在传统节日中，民众会遵循特定的习俗和传统，这些习俗已经贯穿了几千年的历史，深深地根植于人们的生活中。
在这篇文章中，我们将探讨中国传统节日民俗与饮食文化。
春节是中国最重要的传统节日之一。
这个节日通常在农历年份的正月初一庆祝。
春节的庆祝活动持续了15天，期间人们会进行各种仪式和庆祝活动。
其中包括贴春联、放鞭炮、包饺子等。
这些仪式和活动都有其特定的意义和象征，如贴春联的传统往往会展现出吉祥如意的美好祝愿。
而在饮食方面，春节期间人们会食用一系列寓意吉祥的食品，如年糕、鱼、汤圆等。
在中国传统文化中，饮食往往与某些特定的节日和仪式相关联。
这些食品通常有着重要的象征意义，代表着吉祥、幸福和祝福。
端午节是中国传统节日之一，通常在农历五月初五庆祝。
这个节日的起源与屈原有关，传统庆祝活动包括吃粽子、赛龙舟、挂艾草等。
其中最有代表性的礼品必定是粽子。
粽子是中国传统的汉族食品，通常由糯米、猪肉和其他的食材制成。
在端午节期间，人们会包裹粽子来纪念屈原，并向他致以敬意。
此外，赛龙舟则是一个非常受欢迎的传统庆祝活动。
龙舟赛象征着团结和协作的精神。
中秋节也是一个非常重要的传统节日，通常在农历八月十五庆祝。
这个节日被称为“团圆节”，因为在中国的传统文化中，中秋节是亲人团聚和感恩的时刻。
人们通常会赏月、吃月饼、赏花等。
月饼是中秋节最具代表性的食品之一，由糯米、豆沙、莲蓉等食材制成，十分美味。
在一些地区，人们也会品尝其他美味食品，如桂花糕和蟹肉等。
传统节日民俗反映了中国人的传统文化和道德观念，同时也反映了中国人的审美观和生活方式。
在传统节日中，饮食文化扮演着非常重要的角色。
食品不仅仅是一种满足基本生理需求的食物，更是一种有着深厚文化意义的人类创造物。
食品与中国传统节日密不可分，其象征意义也可以看成是中国人文化和思维方式的一部分。
总之，中国传统节日和饮食文化代表着中国人民悠久而丰富的文化，深深地根植于中国人们的日常生活中。
传统节日饮食文化传承看中华文化生命力
传统节日饮食文化传承看中华文化生命力中国是一个拥有悠久历史和丰富文化传统的国家，其传统节日饮食文化既是人们日常生活中的重要部分，也是中华文化独特的表现形式。
这些传统节日饮食文化的传承，不仅体现了中华文化的生命力，也是中华民族几千年文明积淀的体现。
一、春节的年夜饭——团圆的象征春节是中国最重要的传统节日，为了庆祝新年的到来，全家人都会聚在一起享受丰盛的年夜饭。
年夜饭的菜肴丰富多样，不仅有煮鱼、腊肉等象征着吉祥富贵的菜品，还有饺子、汤圆等寓意团圆的美食。
这种传统的年夜饭不仅供饱了肚子，更重要的是传递了家人团聚的重要价值观念，体现了中华民族对家庭和亲情的重视。
二、清明节的祭扫——缅怀的仪式清明节是中国传统的祭祖节日，也是祭扫祖先墓地的时候。
在清明节这一天，人们会为祖先扫墓，为逝去的亲人献上鲜花、烧纸钱和供品。
此外，人们还会品尝一些特殊的食物，例如清明粥和寿面。
这些食物不仅寓意着对祖先的尊敬和缅怀，也是中华文化的一种传统方式。
三、端午节的粽子——驱邪的象征端午节是为了纪念中国古代爱国诗人屈原而设立的传统节日，这一天人们喜欢吃粽子。
粽子是用糯米、红枣、豆沙等馅料包裹在竹叶中蒸制而成，象征着驱邪避恶，希望人们平安健康。
此外，人们还会在端午节举行龙舟竞赛，这不仅是一项传统运动，更是中华民族的传统文化体现。
四、中秋节的月饼——团聚的象征中秋节是中国传统的团圆节日，人们会赏月、吃月饼，共度一个家人团聚的美好夜晚。
传统的月饼是由糯米或者面粉制成，中间有各式各样的馅料，如豆沙、莲蓉、五仁等。
人们除了品尝月饼，还会进行一系列的传统活动，如赏月、猜灯谜等。
这些习俗不仅强调了家庭团聚，也传递了中华民族对美好生活的向往和追求。
总之，传统节日饮食文化是中华文化中独具特色的一部分，其传承不仅见证了中华民族几千年的文化积淀，也体现了中华文化的生命力。
通过传统节日的庆祝与美食的品尝，人们传递了对家庭团聚、祖先敬意和美好生活的向往。
这种饮食文化的传承，不仅是对中华民族文化传统的传承和弘扬，更是中华民族凝聚力和文化认同感的重要体现。
中国传统节日的饮食文化
中国传统节日的饮食文化中国是一个拥有悠久历史和丰富文化的国家，传统节日在中国人的生活中占据着重要的地位。
而这些传统节日不仅仅是对历史的纪念和庆祝，更是一个载体，传承着中国人的饮食文化。
在中国传统节日中，饮食文化扮演着至关重要的角色，它不仅仅是一种独特的烹饪方式，更是一种文化的传承和表达。
春节是中国最重要的传统节日之一，也是中国饮食文化最为集中体现的时刻。
在春节期间，中国人会举行盛大的年夜饭，家人团聚，共享美食。
年夜饭通常包括鱼、鸡、肉等丰盛的菜肴，这些食物象征着富贵和好运。
比如，鱼在中国文化中与“余”谐音，寓意着“年年有余”，所以鱼是年夜饭必不可少的菜肴之一。
此外，还有一道名为“年糕”的传统食物，它是用糯米粉做成的，象征着“年年高升”。
在春节期间，中国人还会互相赠送礼品，其中最受欢迎的就是糖果和糕点。
这些小吃不仅美味可口，更是传递着人们对彼此美好祝福的心意。
清明节是中国传统的祭祀节日，也是中国人缅怀祖先的重要时刻。
在这一天，人们会前往祖坟扫墓，祭奠逝去的亲人。
而在祭祀仪式之后，人们会享用一顿名为“冷食”的特殊饭菜。
冷食是一种清淡的菜肴，包括凉拌菜、冷面等，这些食物不仅有助于消暑，还能让人们在悼念亲人的同时感受到生活的美好。
此外，清明节还有一种特殊的食品，叫做“寿桃”。
寿桃是用面粉做成的，形状像桃子，象征着长寿和幸福。
在清明节期间，人们会互相赠送寿桃，以表达对彼此的祝福和美好的愿望。
端午节是中国的传统节日之一，也是中国饮食文化的重要组成部分。
在端午节期间，人们会吃一种名为“粽子”的食物。
粽子是用糯米、红枣、豆沙等馅料包裹在竹叶中蒸煮而成的，每一颗粽子都是中国人对屈原的纪念和怀念。
传说屈原是中国古代的爱国诗人，他因不满当时的政治腐败而投江自尽，人们为了阻止鱼虾吃掉他的身体，纷纷下水撒粽子以充饥。
所以，粽子不仅是一种美食，更是人们对屈原的追思和怀念。
此外，端午节还有一种特殊的饮品，叫做“雄黄酒”。
雄黄酒是一种以黄酒为基础，加入雄黄粉和草药制成的酒，有驱邪和祛病的功效。
中国传统节日大全表及风俗
每个节日都有其特定的风俗习惯
中国传统节日包括春节、元宵节、龙抬头、上巳节、寒食节、清明节、端午节、七夕节、中元节、中秋节、重阳节、下元节、冬至节和除夕等。
每个节日都有其特定的风俗习惯，下面简要介绍其中一些节日的风俗：
1.春节：春节是中国最重要的传统节日，也是全家团聚的节日。
在春节前，人们会打扫房屋，贴春联和窗花，放鞭炮，拜年，吃团圆饭等。
2.元宵节：元宵节是农历正月十五日，也被称为“上元节”。
这一天，人们会赏花灯、吃元宵、猜灯谜等。
3.清明节：清明节是祭祀祖先和扫墓的日子。
人们会去墓地祭拜祖先，献上鲜花、纸钱等物品，并清理墓地。
4.端午节：端午节是纪念屈原的日子，也是赛龙舟和吃粽子的日子。
人们会在这一天赛龙舟、吃粽子、挂艾叶和喝雄黄酒等。
5.中秋节：中秋节是农历八月十五日，是赏月和团圆的节日。
人们会在这一天赏月、吃月饼、喝桂花酒等。
6.重阳节：重阳节是祭祖和登高的日子。
人们会在这一天登高、插茱萸、喝菊花酒等。
7.除夕：除夕是农历新年的最后一天，也是全家团聚的日子。
人们会在这一天吃年夜饭、看春晚、放鞭炮等。
除此之外，还有腊八节、小年等节日，也有其独特的风俗习惯。
每个地区的风俗也有所不同，但都代表着中国丰富的传统文化和民族精神。
认识中国的风俗与文化
认识中国的风俗与文化中国是一个拥有悠久历史和丰富文化的国家，风俗和文化是中国人民独特的表达方式和生活方式。
通过深入了解中国的风俗与文化，我们可以更好地理解并尊重中国人民的传统价值观念和行为准则。
一. 中国的传统节日中国有许多传统的节日，其中最重要的节日之一是春节。
春节是中国最重要的传统节日，也是中国人民庆祝农历新年的时候。
在春节期间，人们会进行一系列的庆祝活动，比如贴窗花、放鞭炮和互赠红包等。
此外，还会有一场盛大的家庭团聚晚餐，亲人之间相互问候，共同迎接新年的到来。
二. 饮食文化中国的饮食文化源远流长，拥有丰富多样的菜肴和烹饪技巧。
中国人民注重食物的颜色、香气、味道和形状的搭配，追求菜肴的和谐和平衡。
例如，传统的中餐中，通常会有五种口味：酸、甜、苦、辣和咸。
此外，中国的饮食文化也包括一系列与养生相关的习俗，比如茶文化和粥文化等。
三. 传统艺术和手工艺品中国以其丰富多样的艺术形式而闻名于世，包括中国画、国画、剪纸和京剧等。
这些传统艺术形式融合了中国的哲学思想和审美标准，通过独特的表现方式展示了中国人民的情感和智慧。
除了传统艺术，中国还以其独特的手工艺品而闻名，比如陶瓷、刺绣和篆刻等。
这些手工艺品不仅展示了中国人民的技艺，也展现了中国文化的精髓。
四. 宗教信仰中国有着多元的宗教信仰，其中最主要的是佛教、道教和儒教。
佛教在中国有着广泛的传播和影响力，许多人参与到佛教的修行和禅定中。
道教则追求心灵与自然的和谐，并强调虚无缥缈的道德规范。
儒教则是中国传统文化的重要组成部分，强调家庭和社会的和谐，以及个人责任和道德修养。
五. 礼仪和行为准则中国人民非常重视礼仪和行为准则，尊重他人是中国人文化中的核心价值观之一。
在中国，人们会遵循一些传统的礼仪，比如敬酒、鞠躬、行重礼和尊重长辈等。
此外，中国还有一些特定的行为准则，比如“孝敬父母”、“尊师重道”和“谦和有礼”。
这些行为准则体现了中国文化的独特特点和人民的道德观念。
中国的传统节日和习俗
中国的传统节日和习俗中国的传统节日和习俗是中华民族悠久历史文化的重要组成部分，反映了中国人民的精神风貌和民族特性。
以下是中国的传统节日和习俗的详细介绍：1.春节：春节是中国最重要的传统节日，也称为农历新年。
春节习俗包括贴春联、放鞭炮、吃年夜饭、拜年、发红包等。
2.清明节：清明节是纪念祖先和扫墓的日子。
习俗包括扫墓、祭祖、踏青、放风筝等。
3.端午节：端午节是为了纪念古代伟大的诗人屈原。
习俗包括吃粽子、赛龙舟、挂艾草、包香囊等。
4.七夕节：七夕节也称为“中国情人节”，是牛郎织女相会的日子。
习俗包括观星、祈愿、吃巧果等。
5.中秋节：中秋节是庆祝团圆和丰收的节日。
习俗包括赏月、吃月饼、猜灯谜、赏花灯等。
6.冬至：冬至是冬季的一个重要节气，也是家庭团聚的日子。
习俗包括吃饺子、汤圆、祭祖等。
7.元宵节：元宵节是春节之后的第一个月圆之夜。
习俗包括赏花灯、猜灯谜、吃元宵等。
8.寒食节：寒食节是清明节前一天，也是一个传统的节日。
习俗包括禁火、吃寒食等。
9.重阳节：重阳节是农历九月九日，是老年人的节日。
习俗包括登高、赏菊花、佩茱萸等。
10.腊八节：腊八节是农历十二月初八，是佛教节日。
习俗包括喝腊八粥、祭祀祖先等。
以上是中国部分传统节日的介绍，每一节日都有其独特的习俗和历史文化背景。
了解和传承这些节日和习俗，有助于增强民族认同感和弘扬中华文化。
习题及方法：1.习题：春节是中国的哪个节日？解题思路：春节是中国最重要的传统节日，也称为农历新年。
答案：春节是中国最重要的传统节日，也称为农历新年。
2.习题：清明节的主要习俗有哪些？解题思路：清明节的主要习俗包括扫墓、祭祖、踏青、放风筝等。
答案：清明节的主要习俗包括扫墓、祭祖、踏青、放风筝等。
3.习题：端午节为什么要吃粽子？解题思路：端午节吃粽子是为了纪念古代伟大的诗人屈原。
答案：端午节吃粽子是为了纪念古代伟大的诗人屈原。
4.习题：七夕节为什么被称为“中国情人节”？解题思路：七夕节被称为“中国情人节”，是因为它是牛郎织女相会的日子。
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冬日正确食用蔬菜
• 很多人认为冬天是养人的季节，物美质丰，
蔬菜就在其中之列。聪明的
“煮妇”也会给家人献上富含维生素和纤
维素的蔬菜佳肴。胡萝卜：胡萝
卜玉米猪骨汤是喜欢喝汤的佛山人
的家常汤，因为胡萝卜的营养丰富，而
且它不怕高温，在高温下煮，其营养价值也不会受到损坏。所以胡萝卜煲靓汤，
其鲜美可口的汤汁不知道锁住多少“汤王”的胃口。另外，胡萝卜也可以切条炒
粽子
• 粽子古称“角黍”，是端午节 的节日食品，传说是为纪念屈 原而流传的，是中国历史上文 化积淀最深厚的传统食品。
中 秋 节
食 俗
• 中秋节的盛行始于宋朝，至明 清时，已与元旦齐名，成为我 国的主要节日之一。古时汉族 的中秋宴俗，以宫廷最为精雅。 如明代宫廷时兴吃螃蟹。螃蟹 用蒲包蒸熟后，众人围坐品尝， 佐以酒醋。食毕饮苏叶汤，并 用之洗手。宴桌区周，摆满鲜 花、大石榴以及其他时鲜，演 出中秋的神话戏曲。清宫多在 某一院内向东放一架屏风，屏 风两侧搁置鸡冠花、毛豆技、 芋头、花生、萝卜、鲜藕。屏 风前设一张八仙桌，上置一个 特大的月饼，四周缀满糕点和 瓜果。祭月完毕，按皇家人口 将月饼切作若干块，每人象征 性地尝一口，名曰“吃团圆 饼”。
菜，或者剁碎作为包子馅和饺子馅。因为胡萝卜在高温下营养价值不会流失，所
以很多食客都选用煎鲜肉胡萝卜包子或者饺子，香脆的外皮，甜美的馅料，吃了
不会油腻。番茄：多数人认为吃番茄好处多，甚至对这种可以抗癌的食物情有独
钟，但很多人却不知道番茄怎么吃最能保住它的营养价值以及特有的功效。有些
市民将番茄洗净后直接食用，有些市民则将番茄切成片撒上白糖食用，其实，这
种生吃并不一定能够将番茄本身的价值都体现出来，而有饮食专家推荐，番茄中
有一种物质叫番茄素，和蛋白质结合后周围被纤维素包裹，生吃是很难吃到番茄
素的，最好的办法是将番茄煮熟后再食用，比如说，番茄炒蛋、番茄蛋汤等都是
不错的搭配。蒜头：在佛山人的筵席上频频可见蒜头的身影，如蒜茸炒生菜、蒜
茸炒菜心、蒜茸炒油麦菜、蒜茸配海鲜等等，虽然蒜头看似简单，实际上吃起来
• 冬日正确食用蔬菜
汤圆的习俗。
冬至为何吃饺子
每年农历冬至这天，不论贫 富，饺子是必不可少的节日饭。谚 云：“十月一，冬至到，家家户户 吃水饺。”这种习俗，是因纪念
“医 圣”张仲景冬至舍药留下的。东汉 时他曾任长沙太守，其返乡之时， 正是冬季。他看到白河两岸乡亲面 黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵 都冻烂了。便在南阳东关搭起医 棚，支起大锅，在冬至那天舍“”
重 阳 九月九日是重阳节，此时 糕 秋高气爽，人们争相出外
郊游，野炊宴饮。富人宴 于台榭，平民则登高饮酒。 少不了的食品是饼饵和菊 花酒，据说吃了能使人长 寿。陶渊明把重阳节看一 年中最快乐的一天，所谓 引吟载酒，须尽一生之兴。 饮酒赏菊，确为人生一大 乐趣。
汤 煮 、 油 炸 、 蒸 食 ， 有 团 圆 美 满 之 意 。
异 。 可
用 糯 、 米 粉 包 成 圆 形 ， 可 荤 可 素 ， 风 味
沙 、 黄 桂 、 核 桃 仁 、 果 仁 、 枣 泥 等 为 馅
元 宵 即 “ 汤 圆 ” 以 白 糖 、 玫 瑰 、 芝 麻 、
各，豆
炸元宵
冬至，是中国农历中一个非常重要
的节气，也是中华民族的一个传统
节日。冬至俗称“冬节”、“长至节”、
“亚岁”等。早在二千五百多年前的 春秋时代，中国就已经用土圭观测
•
冬至为何吃饺子
太阳，测定出了冬至，它是二十四 节气中最早制订出的一个。时间在 每年的阳历12月21日至23日之间。 这一天是北半球全年中白天最短、
• 冬季吃萝卜赛过小人 参
• 冬至中医养生食谱
夜晚最长的一天；中国北方大部分 地区在这一天还有吃饺子、南方吃
• 中秋节这一天人们都要吃月 饼以示“团圆”。月饼，又叫 胡饼、宫饼、月团、丰收饼、 团圆饼等，是古代中秋祭拜月 神的供品。相传我国古代，帝 王就有春天祭日、秋天祭月的 礼制。在民间，每逢八月中秋， 也有左右拜月或祭月的风俗。 “八月十五月儿圆，中秋月饼 香又甜”，这句名谚道出中秋 之夜城乡人民吃月饼的习俗。 月饼最初是用来祭奉月神的祭 品，后来人们逐渐把中秋赏月 与品尝月饼，作为家人团圆的 一大象征，慢慢的，月饼也就 成为了节日的必备礼品。
医 治冻疮。他把羊肉和一些驱寒药材 放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物
捞出来切碎，用面包成耳朵样的
“娇耳”，煮熟后，分给来求药的 人
每人两只“娇耳”，一大碗肉汤。 人
们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”， 浑
身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都
治好了。后人学着“娇耳”的样子，
包成食物，也叫“饺子”或“扁 食”。
冬至吃饺子，是不忘“医圣”张仲 景
银白糕年 ，年的糕 寄糕式因 寓，样为 新象有谐 年征方音 发着块“ 财黄状年 的金的高 意、黄” 思白、年 。
•
• 正统的饺子吃法，是 清水煮熟，捞起后以 调有醋、蒜末、香油 的酱油为佐料沾着吃
·
• 端午节为每年农历五月初五,
又称端阳节、午日节、五月节、 五日节、艾节、端五、重午、 午日、夏节，本来是夏季的一 个驱除瘟疫的节日。端午节是 我国汉族人民的传统节日，这 一天必不可少的活动逐渐演变 为吃粽子，赛龙舟，挂菖蒲`蒿 草、艾叶，薰苍术、白芷，喝 雄黄酒。据说，吃粽子和赛龙 舟，是为了纪念屈原，所以解 放后曾把端午节定名为“诗人 节”，以纪念屈原。
还颇为讲究。将蒜头切成片状，让氧气充分接触蒜的表面，这样的蒜片除了有杀
菌的作用外，据称还可以帮助抗癌。
冬季吃萝卜赛过小人参
• 萝卜中含有蛋白质、糖、
维生素A、维生素C、尼克• 萝
卜味甘辛、性凉，
酸，以及无素钙、磷、铁 有下气定喘、止咳化痰消食
等。萝卜内含有的糖化酵 除胀、利大小便和清热解毒
素和芥子油成分，对人体 消化功能大有裨益。原因
的功效。患有急慢性气管炎 或咳嗽痰多气喘者，用白萝
是糖化酵素能分解食物中 卜洗净切片或丝，加饴糖腌
的淀粉、脂肪等成分，使 后食用，来自降气化痰平喘的之为人体反充分吸收和利 作用。呕吐时，可将萝卜捣
用；芥子油具有辛淀粉、 脂肪等成分，使之为人体 所充公吸收和利用；芥子
碎，加密水煎煮，细细咽嚼， 有和胃、止吐、消食作用。 萝卜还有较好的抗癌作用。