水的有关知识水的基本知识

水的有关知识水的基本知识

一：[水的有关知识]关于水的知识问答

关于水的知识问答

1、问：为什么说水是生命之源？

答：生命起源于水，水是人体含量最多的成分。根据生物学家的研究报告，成年人人体内水分约占人体重的70%。其中脑脊髓中水占99%、淋巴腺中水占94%、血液中水占70%、肌肉中水占62%、骨骼中水占5%。当胎儿在母体内孕育的时候，水占体重的90%；当婴儿出生后，水占体重的80%；成人体内的水的比例达到了70%；而到老了以后在人体内的比例就降到了50%-60%。

2、问：水具有哪些生理功能？

答：人的一切生命活动都需要水的参与，水是人体最基本的营养物质，也是人体其它营养物质的载体。水的生理作用主要有：溶解营养物质，传送养分到各个组织；排泄人体新陈代谢产生的废物；保持细胞形态，提高代谢作用；调节体液组织的循环；调节人体体温，保持皮肤湿润与弹性；润滑关节等。

3、问：人体内的水需要更新吗？多久更新一次？

答：每人每天体内有7升到8升的水需要更新，身体中的水一周左右要完全更新一次。

4、问：人体流失水分的主要器官有哪些？

答：肾：成人日均1-1.5升，婴儿500毫升

肺：成人日均由肺排出250-350毫升水分

肠：成人大便中含75%水分，每天经大便排出水分约100-200毫升皮肤：出汗会排出大量水分，成人每天经皮肤流失的水分约500毫升消化分泌：包括唾液、胃液等，成人每天约消耗8升的水分

5、问：正常情况下，我们每天要饮用多少水？

答：正常情况下，每人每天至少要饮用2500毫升~3000毫升的水，才能维持体内水的平衡。当患某些疾病时，饮水量还要增加。

6、问：怎么理解“口渴了才喝水”是一种错误的饮水观念？

答：人体缺水5%，就会感到口渴；缺水10%，就会产生疾病；缺水20%，就会死亡。如果有口渴的感觉，说明你的身体已经发生了较严重的脱水现象，“口渴”是身体脱水的一种紧急信号，此时当然应该迅速补水。但我们不能总是等到“口渴了”才去喝水，平时就应该养成多喝水的习惯，否则长此以往，身体的新陈代谢就无法顺利进行，身体的功能也会逐渐衰退。

7、问：自来水用什么对水进行消毒的？应该如何正确认识？

答：氯粉。

① 用氯粉消毒效果较好，可以杀灭水中绝大多数细菌、病毒，成本也较低

② 不可避免会有余氯存在，余氯和水中有机物结合易产生三氯甲烷，致癌。

8、问：目前自来水存在哪些问题？

答：① 水源地的水污染日趋严重，而自来水的处理工艺100年来基

本未改变

② 自来水处理工艺主要针对水中细菌、病毒，而有机、无机化合物和重金属无法去除

③ 自来水中残留有余氯，进入人体会给健康造成极大破坏，有潜在的致癌危险

④ 自来水经地下管网输送到用户，存在二次污染问题

9、问：早上拧开水龙头为什么经常会有黄褐色的污水流出？

答：因为晚上自来水的流动性减弱，水中的悬浮物、杂质和铁锈慢慢沉淀下来，而在白天用水过程中，这些我们的肉眼是看不到的。

10、问：为什么在用自来水煮饭、煲汤前最好盛水先放置5分钟？

答：因为自来水中含有余氯，这样做可以一定程度上减少余氯的摄入量，降低对身体健康造成的损害。

11、问：为什么提倡沐浴时间不要过长，最好不要超过15分钟？

答：在沐浴的过程中，人体的皮肤毛孔处于扩张状态。由于自来水中存在余氯，就很容易经扩张的毛孔和人的呼吸进入体内，对身体健康造成危害。而氯通过皮肤吸收和呼吸的摄入量是直接饮入量的50倍，所以沐浴时间不要太长，建议控制在15分钟之内。

12、问：自来水烧开了喝也会出现健康问题吗？

答：是的。这是因为：

① 煮沸仅能杀死水中大多数细菌和病毒，有害的重金属、化学物质和杂质却无法排除

② 细菌尸体仍残留于自来水中，成为致病的“热原体”，进入人体可

能诱发疾病

③ 水中余氯与有机化合物结合会产生三氯甲烷，是强烈的致癌物

④ 自来水烧开将破坏水中的矿物质和微量元素，变成毫无营养的“死水”

⑤ 携氧量低，是没有活性、退化的水。

13、问：纯净水为什么不适合人长期饮用吗？

答：这是因为纯净水虽然干净，不含有任何细菌、病毒和杂质，但也不含有对人体有益的矿物质和微量元素，不但不能给人体补充营养，反而会带走体内储存的营养元素。同时纯净水是酸性水，长期饮用会逐渐导致人体的酸性化。科学研究表明小孩喝多了会影响身体发育，成人会造成骨质疏松，因此纯净水不适宜人长期饮用。

14、问：长期饮用纯净水对人体的健康有那些危害？

答：① 无法及时补充人体所需要的营养元素，长期饮用会导致体质酸化

② 会带走自身储存的碱性物质，造成免疫功能的下降

③ 是大分子团水，需经过处理才能被人体吸收，相应增加了脏器的功能负担

15、问：开封后的桶装纯净水存放一般不宜超过多久？为什么？

答：72小时。因为随着空气的进入，如果开封后的桶装纯净水存放太久就会滋生细菌，水质变坏，对健康不利。

16、问：喝纯净水的同时补充维他命，是不是就没有问题？

答：事实上，维他命不足以补充纯净水中没有矿物质和微量元素的缺

憾。某些微量元素是必须依赖水才可以得到的，如氟。同时，外在地补充维他命等营养品，涉及到肠胃的吸收问题，其效果远远比不上人体从水中自然的摄入。

17、问：如何识别劣质的桶装纯净水水桶?

答：① 触摸识别：用手触摸时，水桶表面没有光滑感，许多部位还有轻微的毛刺感觉。

② 观察识别：用肉眼可以清晰看到这些桶内壁有很多小黑点存在。

③ 色泽识别：这些桶和正规桶比，颜色特别黑，没有透明感。

④ 重量识别：正规桶一般在720~810克之间，而“垃圾桶”的重量不会高于720克，一般在480~680克之间，用手也可以掂出差别。

⑤ 桶底识别：正规桶生产厂家在桶底铸上了生产厂名和标志、材料品号、生产日期等,而“垃圾桶”则没有。

⑥ 价格识别：从桶装水的零售价上排序，在低价的桶装水中，很容易发现“垃圾桶”的踪影。

18、问：什么是“矿物质水”？

答：矿物质水是在纯净水的基础上，加入人工合成矿化液而成，成品水有的具有少量沉淀物，颜色、浊度一般大于天然矿泉水，也有人称它为人工矿泉水。矿物质水虽然弥补了纯净水没有营养的缺点，但由于是人工合成的矿物质，很难被人体全面吸收，同时矿物质水是大分子团形态，因此不是真正适合人体饮用的健康水。而某世界知名饮料公司的发言人甚至公开承认，矿物质水的基础来源是自来水。

19、问：市场上的瓶装矿泉水含有矿物质吗？