人教版-高中生物必修一-知识点整理资料

高一生物考试重要知识点

第一章走近细胞

第一节：从生物圈到细胞

1病毒没有细胞结构，但必须依赖（活细胞）才能生存。

2生命活动离不开细胞，细胞是生物体结构和功能的（基本单位）。

3生命系统的结构层次：（细胞）、（组织）、（器官）、（系统）、（个体）、（种群）（群落）、（生态系统）、（生物圈）。

4血液属于（组织）层次，皮肤属于（器官）层次。

5植物没有（系统）层次，单细胞生物既可化做（个体）层次，又可化做（细胞）层次。

6地球上最基本的生命系统是（细胞）。

7种群：在一定的区域内同种生物个体的总和。例：一个池塘中所有的鲤鱼。

8群落：在一定的区域内所有生物的总和。例：一个池塘中所有的生物。（不是所有的鱼）

9生态系统：生物群落和它生存的无机环境相互作用而形成的统一整体。

第二章组成细胞的元素和化合物

第一节：细胞中的元素和化合物

基本：C、H、O、N（90％）

大量：C、H、O、N、P、S、（９７％）K、C a、Mg

元素微量：F e、Mo、Zn、Cu、B、Mo等

（20种）最基本：C，占干重的48.４%,生物大分子以碳链为骨架

物质说明生物界与非生物界的统一性和差异性。

基础水：主要组成成分；一切生命活动离不开水

无机物无机盐：对维持生物体的生命活动有重要作用

化合物蛋白质：生命活动（或性状）的主要承担者／体现者

核酸：携带遗传信息

有机物糖类：主要的能源物质

脂质：主要的储能物质

二、检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质

（1）还原糖的检测和观察

常用材料：苹果和梨；试剂：斐林试剂（甲液：0.1g/ml的NaOH 乙液：0.05g/ml的CuSO4）

注意事项：①还原糖有葡萄糖，果糖，麦芽糖

②甲乙液必须等量混合均匀后再加入样液中，现配现用

③必须用水浴加热

颜色变化：浅蓝色→ 棕色→ 砖红色沉淀

（2）脂肪的鉴定

常用材料：花生子叶或向日葵种子

试剂：苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ染液

注意事项：

①切片要薄，如厚薄不均就会导致观察时有的地方清晰，有的地方模糊。

②酒精的作用是：洗去浮色

③需使用显微镜观察

④使用不同的染色剂染色时间不同

颜色变化：橘黄色或红色

（3）蛋白质的鉴定

常用材料：鸡蛋清，黄豆组织样液，牛奶

试剂：双缩脲试剂（A液：0.1g/ml的NaOH B液：0.01g/ml的CuSO4 ）注意事项：

①先加A液1ml，再加B液4滴

②鉴定前，留出一部分组织样液，以便对比

颜色变化：变成紫色

（4）淀粉的检测和观察

常用材料：马铃薯

试剂：碘液颜色变化：变蓝

第二节：生命活动的承担者---蛋白质

结构元素组成C、H、O、N，有的还有P、S、F e等

单体氨基酸（约20种，必需8种，非必需12种）

化学结构

由多个氨基酸分子脱水缩合而成，含有多个肽键的化合物，叫多肽。

多肽呈链状结构，叫肽链。一个蛋白质分子含有一条或几条肽链。

高级结构多肽链形成不同的空间结构

结构特点

由于组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列次序不同，于是肽链的空间结构

千差万别，因此蛋白质分子的结构是极其多样的。

功能○蛋白质的结构多样性决定了它的特异性/功能多样性。

１．构成细胞和生物体的重要物质：如细胞膜、染色体、肌肉中的蛋白质；２．有些蛋白质有催化作用：如各种酶；

３．有些蛋白质有运输作用：如血红蛋白、载体蛋白；

４．有些蛋白质有调节作用：如胰岛素、生长激素等；

５．有些蛋白质有免疫作用：如抗体。

备注○连接两个氨基酸分子的键（—NH—CO—）叫肽键。

○各种蛋白质在结构上所具有的共同特点（通式）：

1、每种氨基酸至少都含有一个氨基和一个羧基连同一碳原子上；

2、各种氨基酸的区别在于Ｒ基的不同。

第四节：细胞中的糖类和脂质

一、糖类：是主要的能源物质；主要分为单糖、二糖和多糖等

单糖：是不能再水解的糖。如葡萄糖。 二糖：是水解后能生成两分子单糖的糖。

多糖：是水解后能生成许多单糖的糖。多糖的基本组成单位都是葡萄糖。 可溶性还原性糖：葡萄糖、果糖、麦芽糖等 二、糖类的比较

分类 元素

常见种类 分布 主要功能 单糖

C H O 核糖 动植物 组成核酸 脱氧核糖 葡萄糖、果糖、半乳糖

重要能源物质

二糖

蔗糖 植物 ∕

麦芽糖 乳糖 动物 多糖

淀粉 植物 植物贮能物质 纤维素

细胞壁主要成分 糖原（肝糖原、肌糖原）

动物

动物贮能物质

三、脂质的比较

分类 元素 常见种类 功能

脂质

脂肪

C 、H 、O

∕

储能；保温；缓冲；减压 计算 ○由Ｎ个aa 形成的一条肽链围成环状蛋白质时，产生水／肽键 Ｎ 个； ○Ｎ个aa 形成一条肽链时，产生水／肽键 Ｎ－１ 个；

○Ｎ个aa 形成Ｍ条肽链时，产生水／肽键 Ｎ－Ｍ 个；

○Ｎ个aa 形成Ｍ条肽链时，每个aa 的平均分子量为α，那么由此形成的蛋白质 的分子量为 Ｎ×α－（Ｎ－Ｍ）×１８ ； 元素组成 C 、H 、O 、N 、P 等

分类

脱氧核糖核酸（DNA 双链）

核糖核酸（RNA 单链）

单体

成 分

磷酸

H 3PO 4

五碳糖 脱氧核糖 核糖 含氮 碱基 A 、G 、C 、T

A 、G 、C 、U

功能 主要的遗传物质，编码、复制遗 传信息，并决定蛋白质的合成

将遗传信息从DNA 传递给 蛋白质。

存在

主要存在于细胞核，少量在线粒体和叶绿体中。甲基绿

主要存在于细胞质中。吡罗红