推荐-酒店细节服务一百问之宾客关系篇 精品
服务100问
金府海鲜酒楼餐厅服务100问1、当一位宾客没有预定而前来用餐,但房间已满?答:非常抱歉(先生/小姐),我们的包间已满了,如果您愿意我们也可以给您安排大厅散台就餐,您看行吗?2、包厢已满,客人又不愿意坐大厅?答:非常对不起(先生/小姐),您实在不愿坐大厅,您是否可以到休息厅稍等片刻,我们马上为您协调一下。
3、如宾客前来用餐安排不下,而宾客又不愿意等怎么办、答:非常抱歉(先生/小姐)让您白跑一趟,这是我们的预定卡,如您下次来的话,可提前预定,欢迎您下次光临。
、4、一位曾跑单的客人,又来酒楼用餐怎么办?答:对不起(先生\小姐)可能您上次走的太匆忙,忘了结账,这是我们工作的失误请谅解,我把这次和上次的帐给您结在一起好吗?5、怎样对客人做到一视同仁?答:应做到大人小孩一个样,生人熟人一个样,内部外部一个样,消费高低一个样。
6、客人怀疑账单是否算对,不愿付账怎么办?答:买单前服务员应仔细核对账单并签名确认,买单时应耐心与客人对账,将价钱向客人解释清楚。
对不起(先生)我们的账单哪儿不清楚,请帮我们指出来,我帮您一一核对。
7、如账单出现错误如何处理?答:实在对不起(xx先生/小姐)因我们的工作出现了错误,给您添麻烦了,谢谢您给我们及时指出,我们已经纠正过来了,希望对您的这次失误没有改变您对我们酒楼的印象。
8、客人用完餐离开台位,再返回说有物品遗失怎么办?答:客人起身离席时,应大声提醒客人请带好随身物品烟、手机、包,任何部门不可以进到包厢。
遇到客人返回时,值台人员应及时帮客人寻找,不可推脱。
如确实没有发现客人遗留物品,应询问客人(xx先生/小姐)您先别着急,您再仔细想想是否与您一起用餐的客人帮您带走了,或是遗留在车上什么地方了?如果事情严重应及时通知主管,切不可把客人晾在一边。
主动帮助客人解决问题,急客人所急,想客人所9、电视机已打开,而客人背对电视却指责为什么不开电视怎么办?答:为避免客人尴尬,服务员应回答对不起(先生/小姐)电视机声音太小您没听见,我把声音调大一点。
酒店服务100问
1、男员工站立时,怎么办?答:两眼正视前方,头正肩平,下颌微收,挺身收腹;两手自然交叉于背后;双脚分开,与肩同宽或比肩略宽。
2、女员工站立时,怎么办?答:两眼正视前方,头正肩平,下颌微收,挺身收腹;两手交叉于腹前或前后,右手搭于左手上,虎口靠拢,指尖微曲;双脚并拢或呈丁字步。
3、站立与客人交谈时,怎么办?答:目光停留在客人鼻眼三角区;与客人相距于60到100厘米之间;跟客人距离太近,一则侵犯客人的隐私权,二则使客人产生压力感;跟客人距离太远,一则需大声说话,二则显得疏远。
4、为客人指示方向时,怎么办?答:拇指弯曲,紧贴食指,另四指并拢伸直,指尖朝所指方向,男员工出手有力,女员工出手优雅。
不可用一个手指为客人指示方向。
5、行走时,怎么办?答:随时问候客人、上司和同事,不可左顾右盼,摇晃肩膀或低头看地;男员工足迹在前方一线两侧,女员工足迹在前方一条直线上;略用脚尖力量点地,落地重心在脚拇指和食指之间的关节上,使人觉得富有韵味和弹性。
6、迎面遇见客人,为其让路时怎么办?答:靠右边行,右脚向右前方迈出半步,身体向左边转;30度鞠躬或点头礼,问候客人。
7、客人从背后过来,为其让路时,怎么办?答:停步,身体向左边转向客人,向旁边稍退半步,并点头礼,问候客人。
8、送走客人时,怎么办?答:走在客人前侧或后侧,距离60到100公分左右,向前方伸手指引客人门口的方向,微笑着跟客人礼貌道别。
礼节规范篇9、称呼客人时,怎么办?答:男士一般称先生,未婚妇女称小姐,已婚妇女称太太;对于无法确认是否已婚的西方妇女,不管其年纪多大,只能称小姐;不知道客人的姓氏时,可称“这位先生/这位小姐”;称呼第三者不可用“他/她”,而要称“那位先生/那位小姐”;只有少数社会名流才能称“夫人”;已知客人姓名,尽量称呼客人姓氏,如“刘先生/林太太”。
10、为客人作介绍时,怎么办?答:把年轻的介绍给年老的;把职位低的介绍给职位高的;把男士介绍给女士;把未婚的介绍给已婚的;把个人介绍给团体。
酒店常见宾客100问
酒店对客服务之百问百答The hotel guest service cent answer questions 在横店酒店中,客人的提问是没有一个固定的模式,范围也没有任何限制的,我们将最新收集到的客人常问话题汇总分析,分别汇总整理出酒店前厅对客服务100个问题,餐饮对客服务100个问题,客房服务对客100个问题等,内容囊括了横店各酒店设施设备及景区风土人情等几个方面。
In th e Heading Hotel, the guest's question is not a fixed pattern, there is no limit to the scope of. We will go to the latest collection of guests often ask topic summary analysis, respectively collecting and sorting out the hotel front office customer service 100 questions, 100 catering to the customer service, room service customer 100 problems, the contents include the Heading the hotel facilities and scenic customs.1、酒店到各景区的距离有多远?1、How far is the distance from the hotel to the scenic spots?2、哪儿有出租车?2、Where is a taxi?3、酒店外面的街区上有到各景区的出租车服务?3、On the street outside the hotel has a taxi service to the scenic spots?4、酒店内有寄存行李的服务吗?4、Does hotel offer service of leaving off luggage?5、酒店前厅部提供此项服务5、Hotel lobby of the Department to provide this service6、酒店内哪个部门提供邮寄服务?6、Which department in the hotel to provide mail service?7、酒店前厅部提供此项服务7、Hotel lobby of the Department to provide this service8、酒店内哪个部门提供住客横店一日游?8、Which department in the hotel offers a one-day tour of Heading?9、酒店营销部提供此项服务9、Hotel marketing department to provide this service10、哪儿有卖小纪念品的商店?10、Where is the shop for souvenir?11、各景区都有卖小纪念品的商店11、All scenic spots are selling small souvenirs shop12、ATM机在酒店的哪个区域?12、Where is the ATM in the hotel?13、ATM机即银行自动取款机,目前酒店还没有此项服务。
酒店常见宾客100问
酒店对客服务之百问百答The hotel guest service cent answer questions 在横店酒店中,客人的提问是没有一个固定的模式,范围也没有任何限制的,我们将最新收集到的客人常问话题汇总分析,分别汇总整理出酒店前厅对客服务100个问题,餐饮对客服务100个问题,客房服务对客100个问题等,内容囊括了横店各酒店设施设备及景区风土人情等几个方面。
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酒店餐饮部服务中100问的怎么办案例分析
客人注意,以免弄
脏衣服。
有应及时与传菜部取
得联系,重新出菜, 并向客人道歉,请其 原谅。
价格无误时再将底
单一起拿给客人, 并耐心与客人一一 对帐核对。
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客人要多开 发票怎么办
投诉服务员 服务欠佳怎 么办
客人要代管 剩下菜肴
营业结束客 人还在用餐 怎么办?
委婉的拒绝客人, 这种操作不符合国 家税法,酒店有规 定,按照实际消费 开取发票
客人订台已 过时间未到 怎么办?
先道歉后把菜送到 厨房加热,然后将 此事告诉主管。
首先向客人及有关 部门了解情况,然 后向其道歉,根据
尽快告知领班或者 经理,与客人取得 联系
实际情况并找出有
关证据。
应与迎宾联系查 寻电话号码,询 问客人,同时向 部长及时反映以 便处理,预订人 员在客人预订时 间未到,就要即 使与客人保持沟 通
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点菜太多或 等菜时间过 长而提出不 要
没有菜单,但 菜已上时怎么 办?
客人要服务 员介绍菜式 怎么办?
上菜时却不 承认是自己 所点的怎么 办?
首先请客人稍等, 看菜是否做好,同 时解释菜的特点、 口味、做法请客人 品尝,不要则收旧 菜的成本价,然后 致歉客人
首先请备餐员把菜 服务员应为客人介 放在工作台上,迅 绍特色菜,不是只 速到收银台查看如 介绍最贵的,并根 没有,退回传菜部。 据情况判断消费层 次和客人属性去介 绍菜肴
上菜时,台上 已摆满,不能 再上其它菜
虾或蟹等带壳 (需用手抓来吃 的)食品
服务员应以诚恳的 态度致谦,并问清 厨师或向上级弄清, 以后再回答,不能 凭空随意回答。
酒店常见宾客100问
酒店对客服务之百问百答The hotel guest service cent answer questions 在横店酒店中,客人的提问是没有一个固定的模式,范围也没有任何限制的,我们将最新收集到的客人常问话题汇总分析,分别汇总整理出酒店前厅对客服务100个问题,餐饮对客服务100个问题,客房服务对客100个问题等,内容囊括了横店各酒店设施设备及景区风土人情等几个方面。
In th e Heading Hotel, the guest's question is not a fixed pattern, there is no limit to the scope of. We will go to the latest collection of guests often ask topic summary analysis, respectively collecting and sorting out the hotel front office customer service 100 questions, 100 catering to the customer service, room service customer 100 problems, the contents include the Heading the hotel facilities and scenic customs.1、酒店到各景区的距离有多远?1、How far is the distance from the hotel to the scenic spots?2、哪儿有出租车?2、Where is a taxi?3、酒店外面的街区上有到各景区的出租车服务?3、On the street outside the hotel has a taxi service to the scenic spots?4、酒店内有寄存行李的服务吗?4、Does hotel offer service of leaving off luggage?5、酒店前厅部提供此项服务5、Hotel lobby of the Department to provide this service6、酒店内哪个部门提供邮寄服务?6、Which department in the hotel to provide mail service?7、酒店前厅部提供此项服务7、Hotel lobby of the Department to provide this service8、酒店内哪个部门提供住客横店一日游?8、Which department in the hotel offers a one-day tour of Heading?9、酒店营销部提供此项服务9、Hotel marketing department to provide this service10、哪儿有卖小纪念品的商店?10、Where is the shop for souvenir?11、各景区都有卖小纪念品的商店11、All scenic spots are selling small souvenirs shop12、ATM机在酒店的哪个区域?12、Where is the ATM in the hotel?13、ATM机即银行自动取款机,目前酒店还没有此项服务。
酒店服务100问
酒店服务100问1. 这家酒店提供哪些房型?2. 酒店的房间有无线网络吗?3. 酒店是否提供免费停车位?4. 酒店有无24小时前台服务?5. 酒店提供机场接送服务吗?6. 酒店的大堂是否提供行李寄存服务?7. 是否可以在酒店预订旅游活动?8. 酒店是否提供叫醒服务?9. 酒店是否有健身房?10. 酒店是否提供洗衣服务?11. 是否可以在酒店租用自行车?12. 酒店内是否设有会议室?13. 酒店是否提供行李护送到客房?14. 酒店是否有儿童活动区?15. 酒店提供早餐吗?是否有自助餐选项?16. 酒店是否提供客房送餐服务?17. 客房是否配备了迷你冰箱?18. 酒店是否提供双语服务员?19. 酒店内是否有游泳池?20. 酒店提供婚礼策划和举办服务吗?21. 酒店是否提供商务中心服务?22. 酒店是否提供按摩和水疗服务?23. 酒店提供免费的旅游咨询服务吗?24. 酒店内是否设有酒吧或夜总会?25. 酒店的客房是否配备了保险箱?26. 酒店是否提供代客停车服务?27. 酒店是否提供租车服务?28. 酒店是否提供叫醒服务?29. 酒店内是否设有健身房?30. 酒店是否提供免费的无线网络服务?31. 酒店的客房是否设有电视和卫星频道?32. 酒店是否提供餐厅服务?33. 酒店周边是否有购物中心或商店?34. 酒店的客房是否配备了咖啡机?35. 酒店是否提供客房送餐服务?36. 酒店是否提供免费的接机服务?37. 酒店的客房是否配备了冰箱?38. 是否可以在酒店预订观光旅游?39. 酒店的前台是否有外币兑换服务?40. 酒店是否提供婴儿床?41. 是否可以在酒店预订租车服务?42. 酒店内是否设有药店或诊所?43. 酒店的客房是否配备了书桌和椅子?44. 酒店内是否有免费的健身房?45. 酒店是否提供按摩和水疗服务?46. 酒店的客房是否设有吹风机?47. 酒店提供免费的停车位吗?48. 酒店是否提供洗衣服务?49. 酒店的客房是否设有微波炉?50. 酒店是否有泳池?51. 酒店是否提供早餐?有无素食选项?52. 酒店提供免费的无线网络吗?53. 酒店的客房是否配备了冰箱?54. 酒店内是否设有酒吧或餐厅?55. 酒店的房间是否配备了迷你吧?56. 酒店是否提供双语服务员?57. 酒店是否提供24小时热水供应?58. 酒店的客房是否设有私人阳台?59. 酒店是否提供叫醒服务?60. 酒店是否提供行李寄存服务?61. 酒店是否提供婚礼策划和举办服务?62. 酒店内是否设有健身房?63. 酒店提供免费停车位吗?64. 酒店的客房是否设有吹风机?65. 酒店是否提供洗衣服务?66. 酒店的大堂是否设有餐厅?67. 酒店是否提供行李护送到客房?68. 酒店内是否设有游泳池?69. 酒店是否提供商务中心服务?70. 酒店是否提供按摩和水疗服务?71. 酒店内是否有免费的无线网络服务?72. 酒店的客房是否配备了电视和卫星频道?73. 酒店是否提供婚礼策划和举办服务?74. 酒店是否提供租车服务?75. 酒店的前台是否有外币兑换服务?76. 酒店是否提供婴儿床?77. 酒店内是否设有药店或诊所?78. 酒店的客房是否设有书桌和椅子?79. 酒店内是否有免费的健身房?80. 酒店是否提供按摩和水疗服务?81. 酒店的客房是否设有吹风机?82. 酒店提供免费的停车位吗?83. 酒店是否提供洗衣服务?84. 酒店的客房是否设有微波炉?85. 酒店是否有泳池?86. 酒店是否提供早餐?有无素食选项?87. 酒店提供免费的无线网络吗?88. 酒店的客房是否配备了冰箱?89. 酒店内是否设有酒吧或餐厅?90. 酒店的房间是否配备了迷你吧?91. 酒店是否提供双语服务员?92. 酒店是否提供24小时热水供应?93. 酒店的客房是否设有私人阳台?94. 酒店是否提供叫醒服务?95. 酒店是否提供行李寄存服务?96. 酒店是否提供婚礼策划和举办服务?97. 酒店内是否设有健身房?98. 酒店提供免费停车位吗?99. 酒店的客房是否设有吹风机?100. 酒店是否提供洗衣服务?这是100个关于酒店服务的问题,通过这些问题,我们可以了解酒店的房型、设施以及提供的服务,以便做出更明智的选择。
酒店常见宾客100问
酒店对客服务之百问百答The hotel guest service cent answer questions在横店酒店中,客人的提问是没有一个固定的模式,范围也没有任何限制的,我们将最新收集到的客人常问话题汇总分析,分别汇总整理出酒店前厅对客服务100个问题,餐饮对客服务100个问题,客房服务对客100个问题等,内容囊括了横店各酒店设施设备及景区风土人情等几个方面。
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酒店常见宾客100问
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GRO服务百问
宾客关系主任服务百问酒店基础篇:1、因工作需要,需同客人一齐乘坐电梯怎么办?遵循后进先出的原则,应让客人先进,如电梯太拥挤时,不要强行进入,更不要与客人抢搭电梯。
2、酒店服务员在岗位争吵怎么办?应立即上前制止,不管谁是谁非,应立即劝双方离开现场。
3、发现酒店服务员正在与宾客争吵怎么办?应立即劝止,并让当事人离开。
然后向客人道歉并了解事情的经过,同时注意在客人面前不偏袒自己的同事或下属,更不应为他们辩解。
听完客人的意见后,应再次向他们表示歉意,并说明我们将会作进一步的了解,以消除客人的怨气。
4、在大堂区域看到客人该如何打招呼?遵循“3步5步原则”,5步内对客人点头微笑示意;3步内与客人打招呼:XX先生/女士,早上/下午/晚上好!5、客人要求和你合影留念时怎么办?首先应表示谢意,尽量婉言谢绝;难以拒绝时,应多找几位同事一起合影。
6、如何提高宾客满意度?宾客关系主任区别于其它酒店的AM地方在于偏重对客服务,从消极的接待投诉变为主动与客人沟通,从而发现客人对酒店不满的地方,让投诉消失在发生之前。
GRO要与客人多沟通、多问询宾客意见,尽量做到对每一位住店客人均有回访,给每一位离店客人留一张名片。
7、宾客关系主任如何交接班?交班需要口头和记录两种交接方式,宾客关系主任交班本上“TO ALL”的事情,标题要用荧光笔标注,阅读后签字。
前一班次未处理完的事情,当班宾客关系主任在解决后写清处理结果并注明“OK”。
8、内线电话的接听?早上好/下午好,宾客关系主任XXX,请问有什么可以帮到您?Good Morning/Good Afternoon,Guest Relation Officer XXX, how may l help you?还有什么可以帮到您?感谢您的来电,再见。
Is there anything else I can do for you?Thank you for calling. Goodbye.9、有客人找总经理该怎么办?在工作时间遇到找总经理的客人,应礼貌先与客人打招呼询问事由,如事先未作预约可拨打行政人事部电话,请行政主任处理。
客房服务100个问与答
客房服务100个问与答1、客人提出的问题你不清楚怎么办?答:请客人稍等,请示上司,以最快的速度回复客人,若你没有听清楚客人说的事,就礼貌地请客人重复一遍。
2、遇见穿戴、相貌、举止异常的客人怎么办?答:你在楼层的走廓中看到异常的客人,非住店客人,应面带微笑的询问客人:“我可以帮助您吗?”如果客人表现异常,你要及时通知大堂副理或上司,多加巡视所属区域。
3、遇上心情不佳的客人怎么办?答:遇上心情不佳的客人,尽量少去打扰客人,多加观察,注意在客人不经意间的情况下给客人细微的照顾,让他在酒店感到宾至如归的感觉,如果有机会和客人交流也要避免谈客人不愉快的事。
4、遇上刁难你的客人怎么办?答:遇上刁难客人时,首先你要面带微笑,让客人感觉你的亲和力,客人提出的要求,你以优质的服务让客人满意,不合理要婉言谢绝。
5、客人骂你怎么办?答:无论客人怎么骂你,切记不要反驳客人,从事酒店业的服务人员,必须有一个良好的心态,要树立客人永远是对的,客人是上帝的理念,客人是我们的衣食父母,我们的工作就是要让客人满意。
6、客人对服务员有不礼貌行为怎么办?答:服务人员举止要大方得体,服务需要进入客人房间时,发现客人有不礼貌的意图,应马上说明:“酒店规定进入客人房间不许关门,请多原谅!”若客人对你纠缠不休,影响正常工作和秩序,马上报告上司处理。
7、客人引诱你时怎么办?答:首先要以委婉礼貌的语言拒绝客人,不要有暧昧的语言让客人有机可乘,找一个适当的理由离开。
8、客人纠缠你时怎么办?答:如果自已在工作遇到客人对你纠缠,可礼貌的询问客人有什么可以帮助吗?如果客人不需要任何的服务,还不停的纠缠,你可以委婉的告诉客人你有非常多的工作需要完成,希望客人多体谅,可以介绍一些酒店的娱乐场所让客人有一些消谴的地方。
9、客人对服务员粗言秽语时怎么办?答:服务员如果遇到客人粗言秽语,切记不要回敬客人,要以礼貌体现我们的素质,让客人自感觉失理。
10、客人对我们的服务质量提出批评时怎么办?答:要耐心的听取客人的意见,感谢客人给我们的宝贵意见,告诉客人:“您的意见有助于我们改进工作!”11、在服务工作中出现差错怎么办?答:要给客人道歉,请求客人原谅,前及时找出补救的方法。
酒店细节服务一百问之宾客关系篇
酒店细节服务一百问之宾客关系篇32、客人要向服务员敬酒时,如何办?答:向客人说明工作期间不便饮酒,婉言谢绝客人的好意;若客人一再劝饮,盛情难却,可先接过酒,告诉客人呆会儿再喝;给客人人另取一个杯子,斟上酒递给客人,向客人表示感谢。
33、与客人谈话时,突然打喷嚏或咳嗽时,如何办?答:及时用手掩住口鼻,转身背对客人,之后向客人道歉。
34、当客人提出的问题,自己不清晰、难以回答时,如何办?答:服务员除了有良好的服务态度、熟练的服务技巧、丰富的业务知识之外,还需要熟悉本企业的概况和社会情形。
如此就能尽力幸免显现客人提问时,我们难以回答的现象;遇到自己没有把握回答的问题,要请客人稍等,可请教或查询后再回答。
经努力仍无法解答时,应给客人一个回音,并要耐心说明,表示歉意;客人提出的问题,不能使用“我不明白”、“我不明白”或“我想”、“可能”等词语去答复客人。
35、客人要求我们代表事项时,如何办?答:在为客人代办事项时,应问清代办事项的品名、数量、规格尺寸、颜色、形状及时刻要求,并向客人预收款项,通知礼宾部办理;为客人代办事项要做到一准二清三及时,即:代办事项准、帐目清,手续清、交办及时、送回及时、请示汇报及时。
36、当自己在听,而又有客人来到面前时,如何办?答:看到客人来临,服务员要点头示意,问候客人,请客人稍候;尽快终止通话,以免让客人久等,放下听筒后,第一向客人道歉,赶忙为客人提供服务。
37、做卫生时不小心损坏了客人的东西,如何办?答:做客房卫生时我们应该小心慎重,专门对客人放在台面上的东西一样都不应该动,有必要移动时也要轻拿轻放,卫生做完要放回原处;如万一不小心损坏客人的物品,应如实向上级反映,并主动向客人道歉(假如物品贵重,应有主管或经理陪同),承认自己的过失;征求客人的意见,客人要求赔偿时,酌情处理。
38、客人发脾气骂你时,如何办?答:服务员接待客人,是自己的责任,即使挨了客人的骂,也就同样做好接待工作;当客人发脾气时,要保持平复,待客人安静后再做婉言说明与道歉,绝对不能与客人争吵或谩骂;假如客人的气尚未平息,应及时向领导汇报。
酒店常见宾客100问
酒店对客服务之百问百答The hotel guest service cent answer questions 在横店酒店中,客人的提问是没有一个固定的模式,围也没有任何限制的,我们将最新收集到的客人常问话题汇总分析,分别汇总整理出酒店前厅对客服务100个问题,餐饮对客服务100个问题,客房服务对客100个问题等,容囊括了横店各酒店设施设备及景区风土人情等几个方面。
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酒店常见宾客100问
酒店对客效劳之百问百答The hotel guest service cent answer questions 在横店酒店中,客人的提问是没有一个固定的模式,范围也没有任何限制的,我们将最新收集到的客人常问话题汇总分析,分别汇总整理出酒店前厅对客效劳100个问题,餐饮对客效劳100个问题,客房效劳对客100个问题等,内容囊括了横店各酒店设施设备及景区风土人情等几个方面。
In th e Heading Hotel, the guest's question is not a fixed pattern, there is no limit to the scope of. We will go to the latest collection of guests often ask topic summary analysis, respectively collecting and sorting out the hotel front office customer service 100 questions, 100 catering to the customer service, room service customer 100 problems, the contents include the Heading the hotel facilities and scenic customs.1、酒店到各景区的距离有多远?1、How far is the distance from the hotel to the scenic spots?2、哪儿有出租车?2、Where is a taxi?3、酒店外面的街区上有到各景区的出租车效劳?3、On the street outside the hotel has a taxi service to the scenic spots?4、酒店内有存放行李的效劳吗?4、Does hotel offer service of leaving off luggage?5、酒店前厅部提供此项效劳5、Hotel lobby of the Department to provide this service6、酒店内哪个部门提供邮寄效劳?6、Which department in the hotel to provide mail service?7、酒店前厅部提供此项效劳7、Hotel lobby of the Department to provide this service8、酒店内哪个部门提供住客横店一日游?8、Which department in the hotel offers a one-day tour of Heading?9、酒店营销部提供此项效劳9、Hotel marketing department to provide this service10、哪儿有卖小纪念品的商店?10、Where is the shop for souvenir?11、各景区都有卖小纪念品的商店11、All scenic spots are selling small souvenirs shop12、ATM机在酒店的哪个区域?12、Where is the ATM in the hotel?13、ATM机即银行自动取款机,目前酒店还没有此项效劳。
酒店常见宾客100问
酒店对客服务之百问百答The hotel guest service cent answer questions在横店酒店中,客人的提问是没有一个固定的模式,范围也没有任何限制的,我们将最新收集到的客人常问话题汇总分析,分别汇总整理出酒店前厅对客服务100个问题,餐饮对客服务100个问题,客房服务对客100个问题等,内容囊括了横店各酒店设施设备及景区风土人情等几个方面。
In th e Heading Hotel, the guest's question is not a fixed pattern, there is no limit to the scope of. We will go to the latest collection of guests often ask topic summary analysis, respectively collecting and sorting out the hotel front office customer service 100 questions, 100 catering to the customer service, room service customer 100 problems, the contents include the Heading the hotel facilities and scenic customs.1、酒店到各景区的距离有多远1、How far is the distance from the hotel to the scenic spots2、哪儿有出租车2、Where is a taxi3、酒店外面的街区上有到各景区的出租车服务3、On the street outside the hotel has a taxi service to the scenic spots4、酒店内有寄存行李的服务吗4、Does hotel offer service of leaving off luggage5、酒店前厅部提供此项服务5、Hotel lobby of the Department to provide this service6、酒店内哪个部门提供邮寄服务6、Which department in the hotel to provide mail service7、酒店前厅部提供此项服务7、Hotel lobby of the Department to provide this service8、酒店内哪个部门提供住客横店一日游8、Which department in the hotel offers a one-day tour of Heading9、酒店营销部提供此项服务9、Hotel marketing department to provide this service10、哪儿有卖小纪念品的商店10、Where is the shop for souvenir11、各景区都有卖小纪念品的商店11、All scenic spots are selling small souvenirs shop12、ATM机在酒店的哪个区域12、Where is the ATM in the hotel13、ATM机即银行自动取款机,目前酒店还没有此项服务。
酒店常见宾客100问
The hotel guest service cent answer questions在横店酒店中,客人的提问是没有一个固定的模式,范围也没有任何限制的,我们将最新收集到的客人常问话题汇总分析,分别汇总整理出酒店前厅对客服务100个问题,餐饮对客服务100个问题,客房服务对客100个问题等,内容囊括了横店各酒店设施设备及景区风土人情等几个方面。
In th e Heading Hotel, the guest's question is not a fixed pattern, there is no limit to the scope of. We will go to the latest collection of guests often ask topic summary analysis, respectively collecting and sorting out the hotel front office customer service 100 questions, 100 catering to the customer service, room service customer 100 problems, the contents include the Heading the hotel facilities and scenic customs.1、酒店到各景区的距离有多远?1、How far is the distance from the hotel to the scenic spots?2、哪儿有出租车?2、Where is a taxi?3、酒店外面的街区上有到各景区的出租车服务?3、On the street outside the hotel has a taxi service to the scenic spots?4、酒店内有寄存行李的服务吗?4、Does hotel offer service of leaving off luggage?5、酒店前厅部提供此项服务5、Hotel lobby of the Department to provide this service6、酒店内哪个部门提供邮寄服务?6、Which department in the hotel to provide mail service?7、酒店前厅部提供此项服务7、Hotel lobby of the Department to provide this service8、酒店内哪个部门提供住客横店一日游?8、Which department in the hotel offers a one-day tour of Heading?9、酒店营销部提供此项服务9、Hotel marketing department to provide this service10、哪儿有卖小纪念品的商店?10、Where is the shop for souvenir?11、各景区都有卖小纪念品的商店11、All scenic spots are selling small souvenirs shop12、ATM机在酒店的哪个区域?12、Where is the ATM in the hotel?13、ATM机即银行自动取款机,目前酒店还没有此项服务。
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酒店细节服务一百问之宾客关系篇
32、客人要向服务员敬酒时,怎么办?答:向客人解释工作期间不便饮酒,婉言谢绝客人的好意;若客人一再劝饮,盛情难却,可先接过酒,告诉客人呆会儿再喝;给客人人另取一个杯子,斟上酒递给客人,向客人表示感谢。
33、与客人谈话时,突然打喷嚏或咳嗽时,怎么办?答:及时用手掩住口鼻,转身背对客人,之后向客人道歉。
34、当客人提出的问题,自己不清楚、难以回答时,怎么办?答:服务员除了有良好的服务态度、熟练的服务技巧、丰富的业务知识之外,还需要熟悉本企业的概况和社会情况。
这样就能尽力避免出现客人提问时,我们难以回答的现象;遇到自己没有把握回答的问题,要请客人稍等,可请教或查询后再回答。
经努力仍无法解答时,应给客人一个回音,并要耐心解释,表示歉意;客人提出的问题,不能使用“我不知道”、“我不懂”或“我想”、“可能”等词语去答复客人。
35、客人要求我们代表事项时,怎么办?答:在为客人代办事项时,应问清代办事项的品名、数量、规格尺寸、颜色、形状及时间要求,并向客人预收款项,通知礼宾部办理;为客人代办事项要做到一准二清三及时,即:代办事项准、帐目清,手续清、交办及时、送回及时、请示汇报及时。
36、当自己在听电话,而又有客人来到面前时,怎么办?答:看到客人来临,服务员要点头示意,问候客人,请客人稍候;尽快结束通话,以免让客人久等,放下听筒后,首先向客人道歉,马上为客人提供服务。
37、做卫生时不小心损坏了客人的东西,怎么办?答:做客房卫生时我们应该小心谨慎,特别对客人放在台面上的东西一般都不应该动,有必要移动时也要轻拿轻放,卫生做完要放回原处;如万一不小心损坏客人的物品,应如实向上级反映,并主动向客人道歉(如果物品贵重,应有主管或经理陪同),承认自己的过失;征求客人的意见,客人要求赔偿时,酌情处理。
38、客人发脾气骂你时,怎么办?答:服务员接待客人,是自己的责任,即使挨了客人的骂,也就同样做好接待工作;当客人发脾气时,要保持冷静,待客人平静后再做婉言解释与道歉,绝对不能与客人争吵或谩骂;如果客人的气尚未平息,应及时向领导汇报。
39、遇到刁难的客人,怎么办?答:由于客人的性情、修养、阶层、年龄、性别等各有不同,客人不时会遇到不如意的事情,心情不愉快,有时就会对我们的服务工作有所挑剔;服务员应在日常的服务工作中的揣摩客人的心理,掌握客人的性格和生活特点,热情、有礼、主动、周到的为客服务,力求将服务工作做在客人开口之前;遇客人刁难,要通过详细了解、细心观察,分析客人刁难的原因,针对性地做好服务工作,注意保持冷静的态度,以礼相待,严于责己,表示歉意,如问题未解决,应向上级反映,做好情况记录。
40、客人向我们投诉时,怎么办?答:客人投诉时首先要耐心倾听,让客人把话讲完;把客人的投诉意见记下来,不要急于辩解和反驳;不论客人是口头投诉,还是书面投诉,都要详细了解情况,做出具体分析。
如果是设备问题,应采取措施马上修理;假使客人尚未离店,应该给客人一个答复,让客人知道我们已经做出处理。
如果是我们的错,可根据情况,必要时请经理出面向客人道歉;对于客人的侧面投诉,我们同样要重视,必要时可向领导反映,以便改进服务工作;做好投诉和处理过程的记录,防止类似的投诉发生。