西餐厅策划方案 PPT
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西餐ppt课件
项目一餐前准备有关西餐的最早文字描述出现在《旧约全书》和《荷马史诗》中的《奥德赛》与《伊利亚特》之中。
到公元前400年，希腊人的宴会已形成标准，碟子的摆放与上菜的方式也有一定之规。
罗马时期则沿用了大量的希腊文化，每个就餐者的位置有着严格的规定，其位置取决于社会地位。
权利与地位的等级制度也反映在中世纪的宴会上，桌子排成U形，一家之主和尊贵的客人围坐在搭成的桌旁，桌上铺着白色的桌布，放在餐桌上的第一件东西就是盐瓶，并且要放在最重要的客人面前，因为在中世纪盐很昂贵。
公元16世纪早期，英格兰国王亨利八世开创了正规豪华的用餐风俗，并在伊丽莎白一世的统治下发扬光大，男女交错坐在餐桌旁，开始使用真正的餐盘，举止优雅的人开始讲究餐桌礼仪。
而最著名的法式餐饮服务则起源于法国国王路易十四的宫廷，以豪华排场闻名于世，被看成是最优雅的服务，其次是俄式和英式服务，美式餐饮服务是从欧式服务演变而来，集三种方法之所长。
在我国饭店行业，为了迎合境外客人的生活习惯，体现饭店的热情好客，同时满足境内客人在饮食方而追求新奇的心理，星级标准规定高星级饭店应设有西餐厅，包括提供午晚餐的高级西餐厅（见图1-1，也称力“扒房”）、24小时提供西餐服务的咖啡厅（见图1-2），以及各种风味餐厅，等等。
图1-1 高级西餐厅在西餐服务中，充分的餐前准备工作是优质服务、有效经营的重要保证。
主要内容包括：接受管理者分配的工作任务，了解自己的工作区域；检查所负责区域环境状况，如设施设备运转情况、餐厅卫生状况、物品卫生状况等；准备好开餐所需的餐具和服务用具、布置好工作台和餐桌；对餐前准备工作作全面检查，并准时参加餐厅管理者召集的餐前例会；会后，员工应以最佳的服务状态投入到接待工作中。
在西餐服务中，充分的餐前准备工作是优质服务、有效经营的重要保证。
主要内容包括：接受管理者分配的工作任务，了解自己的工作区域；检查所负责区域环境状况，如设施设备运转情况、餐厅卫生状况、物品卫生状况等；准备好开餐所需的餐具和服务用具、布置好工作台和餐桌；对餐前准备工作作全面检查，并准时参加餐厅管理者召集的餐前例会；会后，员工应以最佳的服务状态投入到接待工作中。
西餐厅的服务流程与标准介绍PPT课件(23张)
胡椒沫，芥末。白糖，黄糖，健怡糖 • B)服务用品包括：台布，餐巾，各类银器，瓷器。不锈钢及玻璃器皿 • C)客用物品包括：纸巾，牙签，搅拌棒等 • 5.餐牌及酒水牌的准备 • 1．每天由餐厅领位员负责准备普通餐牌，特别介绍餐牌和酒水牌。普通餐牌
按餐厅 • 座位的 1/3准备，准备特别介绍餐牌按要求程序排放在每张餐台面，酒水牌
2） 微笑迎后宾客，当客人走进餐厅门口时，立即以左手持餐牌，主动上前 相迎， 并礼貌的向客人问候：先生/小姐（太太）早上好/您好/晚上好，欢迎光临， 请问几位，请问有没有预定？请这边走，先生/小姐（太太）， 请问贵姓？
3）
当确认客人用餐后，询问客人姓名，就餐人数是否有订位，吸烟与否
4）
如客人已经预定座位，则按既定的安排带领客人入座
手呈送给客人服务时应礼貌
的向客人示意并说：先生/A小姐。这是您的饮料
牌
2） 服务时按顺时针方向进行，女士优先，先宾后
主
3．推介饮料
1）服务员应熟悉酒店供应的各种饮料的种类。特
点及特别推广的饮品
2）主动向客人推介饮品
3）回答客人对饮品 提出的相关问题
4. 下饮品单
1）按顺时针方向，一女士优先，先宾后主的次序
5）
如客人有带小孩，先准备儿童椅，然后帮助
儿童就坐
6）
带位员在离开时预祝客人就餐愉快
西餐厅的服务流程与标准介绍(PPT23 页)
西餐厅的服务流程与标准介绍(PPT23 页)
1.准备饮料牌
1)按客人的数量准备相应数量的饮料牌
2）饮料牌必须保持整齐干净无破损
2．呈送饮料牌
1） 把饮料牌打开第一页，站在客人的右侧。用右
台面椅子需要清洁干净及摆放整齐
餐具的准备
按餐厅 • 座位的 1/3准备，准备特别介绍餐牌按要求程序排放在每张餐台面，酒水牌
2） 微笑迎后宾客，当客人走进餐厅门口时，立即以左手持餐牌，主动上前 相迎， 并礼貌的向客人问候：先生/小姐（太太）早上好/您好/晚上好，欢迎光临， 请问几位，请问有没有预定？请这边走，先生/小姐（太太）， 请问贵姓？
3）
当确认客人用餐后，询问客人姓名，就餐人数是否有订位，吸烟与否
4）
如客人已经预定座位，则按既定的安排带领客人入座
手呈送给客人服务时应礼貌
的向客人示意并说：先生/A小姐。这是您的饮料
牌
2） 服务时按顺时针方向进行，女士优先，先宾后
主
3．推介饮料
1）服务员应熟悉酒店供应的各种饮料的种类。特
点及特别推广的饮品
2）主动向客人推介饮品
3）回答客人对饮品 提出的相关问题
4. 下饮品单
1）按顺时针方向，一女士优先，先宾后主的次序
5）
如客人有带小孩，先准备儿童椅，然后帮助
儿童就坐
6）
带位员在离开时预祝客人就餐愉快
西餐厅的服务流程与标准介绍(PPT23 页)
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1.准备饮料牌
1)按客人的数量准备相应数量的饮料牌
2）饮料牌必须保持整齐干净无破损
2．呈送饮料牌
1） 把饮料牌打开第一页，站在客人的右侧。用右
台面椅子需要清洁干净及摆放整齐
餐具的准备
餐厅设计方案ppt课件
Just for today I will try to live through this day only and not tackle my whole life problem at once. I can do for twelve hours that Just for today I will try to live through this day
15
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厅效果图 餐 古 风 悠 悠 然 歌 者 唱 之 舞 者 动 之
Just for today I will try to live through this day only and not tackle my whole life problem at once. I can do for twelve hours that Just for today I will try to live through
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12
餐厅功能分区
Just for today I will exercise my soul in three ways. I will do somebody a good turn
Just for today I will try to live through this day only and not tackle my
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8
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hours that Just for today I will try to live through this day only and not tackle my
设计方案平面图
设计方案参考图
THIS IS A ART TEMPLATE , THANK YOU WATCHING THIS ONE
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西餐厅七夕活动策划ppt
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PART 3
活动执行方案
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中、西餐厅宴会的设计与布置PPT课件
2、台布、台裙：玫瑰红色台裙，米白色台布， 米白色席巾。
3、台面餐具：每席备餐碟托10个，餐碟10个：
翅碗、汤匙各10个，筷子架10个，筷子10双，
牙签10包：水杯10个，红酒杯10杯，烈酒杯
10个。主台餐具用金边装饰的瓷器，共20套。
席间换骨碟4次，备餐碟400个，汤碗、匙更
100个。
.
餐具摆 设图
.
❖ （二）插花运用注意事项：特点、运用原则、 方法、造型
❖ 1、应突出插花的主题 ❖ 2、插花要有统一协调感和动态、空间、立体
感之美 ❖ 3、要注意花器与花形的配合
.
六、餐厅布置艺术原则 ❖ （一）餐厅布置的原则： 餐饮特色的体现 餐饮文化的综合 档次的标志 餐饮氛围的渲染 餐饮产品的完善
.
（二）常见餐厅的布置
❖ 1、中餐厅
.
❖ 2、西餐厅
.
❖ 3、风味餐厅
.
❖ 4、野味餐厅
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❖ 5、 咖 啡 厅
.
❖ 6、酒吧
.
第二节宴会组织
❖ 宴会是因习俗或社交礼仪需要而举行的宴会 聚会，是社交活动与餐饮结合的一种形式
❖ 据文献记载，最迟在周代，饮食礼仪已形成 一套相当完善的制度：主人折柬相邀，临时 迎客于门外；宾客到时，互致问候，引入客 厅小坐，敬以茶点；客齐后到客人入席，以 右为上，视为首席，由主人敬酒让菜，客人 以礼相谢；席间斟酒上菜也有一定的讲究： 应先敬长者和主宾，最后才是主人；宴饮结 束，引导客人入客厅小坐、上茶，直到辞别。
.
第三节 大型宴会的组织安排
❖ 一、宴会安排的考虑因素 ❖ 1、就餐标准 ❖ 2、就餐人员类别 ❖ 3、活动形式 ❖ 4、活动主题 ❖ 5、主办单位的徽标 ❖ 6、会场设备要求 ❖ 7、时间、场地要求 ❖ 8、行动路线 ❖ 9、礼宾礼仪 ❖ 10、宴会程序 ❖ 11、特别要求
西式餐饮美食营销策划演示通用PPT模板(完美版)
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Restaurant project introduction
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Marketing promotion plan
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张老师有限公司
PRESENTATION //SLIDE
PART FOUR
未来发展计划
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Restaurant Food Features
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01
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01
创意西餐厅课件
域，消费者也是很单纯的消费，相对外部 市场竞争要小，个体经营单纯，以中小投 资为主。服务于学生，应该提供最优质的 服务，首先，要吸引学生的注意目光，让 他们能在最短的时间来光临本 店。
四、店铺选址 建设地点在学校中区，饮食为师生
主要消费之一，而现有的学校食堂却 成为学生吐槽的主要对象，所以一家 价格合理，美味舒适，方便快捷的西 餐厅必将收到广大师生的欢迎。
2、商品管理 为维护企业的形象，保证顾客在店内
能买到合乎自己要求的，新鲜的商品， 相关的制度有：
商品的进场制度 商品的销售报表 采购报表 滞销报表 畅销商品统计表 关于商品的奖罚制度 商品的配备申报制度 临近商品的处理 商品销售考核 促销商品的管理制度
七、人事安排
(一)、店长 职责
1、 店长负责综合协调和管理店内各部门工作，
督促员工工作，同时接受学校的监督，做好西餐 厅与学校的交流工作。
(二) 、行政人事（其实就是我们，欢迎加入） 部门职责
1、 对计划开发项目进行前期调查，收集整理 相关资料，制定初步的项目可行性研究报告。
2、 对西餐厅项目进行分析和需求策划。 3、 对西餐厅项目进行具体的设计。 4、 制定西餐厅目标以及进度表。 5、 建立项目管理系统。 6、 负责项目进程控制，配合店长对项目进行 良好的控制。
7、 跟踪分析项目开发成本。 8、 管理项目中的风险和变化。 9、 负责项目团队建设。
(三)、厨师 对厨师的要求很高，他必须有灵活的脑子，在 每一周都能变一个化样的特色，来吸引顾客。6、 参与制定和完善公司费用的控制办法。 (四)、服务员 部门职责 以礼待客，遵守制度，积极进取。服务员最主
要的工作是清理餐桌和店铺的卫生，随时都是一 层不染，没有油腻的感觉，给顾客留下深刻的印 象。招的兼职工就负责点菜和端菜，对每一个职 员要求先把自己的卫生处理好，才能更好的服务 于顾客，如果有顾客或者出现不干净的事物或环 境马上处理，赔礼道歉重新更换食物或者打扫卫 生，如顾客还不满意可以以陪赏进行道歉。
四、店铺选址 建设地点在学校中区，饮食为师生
主要消费之一，而现有的学校食堂却 成为学生吐槽的主要对象，所以一家 价格合理，美味舒适，方便快捷的西 餐厅必将收到广大师生的欢迎。
2、商品管理 为维护企业的形象，保证顾客在店内
能买到合乎自己要求的，新鲜的商品， 相关的制度有：
商品的进场制度 商品的销售报表 采购报表 滞销报表 畅销商品统计表 关于商品的奖罚制度 商品的配备申报制度 临近商品的处理 商品销售考核 促销商品的管理制度
七、人事安排
(一)、店长 职责
1、 店长负责综合协调和管理店内各部门工作，
督促员工工作，同时接受学校的监督，做好西餐 厅与学校的交流工作。
(二) 、行政人事（其实就是我们，欢迎加入） 部门职责
1、 对计划开发项目进行前期调查，收集整理 相关资料，制定初步的项目可行性研究报告。
2、 对西餐厅项目进行分析和需求策划。 3、 对西餐厅项目进行具体的设计。 4、 制定西餐厅目标以及进度表。 5、 建立项目管理系统。 6、 负责项目进程控制，配合店长对项目进行 良好的控制。
7、 跟踪分析项目开发成本。 8、 管理项目中的风险和变化。 9、 负责项目团队建设。
(三)、厨师 对厨师的要求很高，他必须有灵活的脑子，在 每一周都能变一个化样的特色，来吸引顾客。6、 参与制定和完善公司费用的控制办法。 (四)、服务员 部门职责 以礼待客，遵守制度，积极进取。服务员最主
要的工作是清理餐桌和店铺的卫生，随时都是一 层不染，没有油腻的感觉，给顾客留下深刻的印 象。招的兼职工就负责点菜和端菜，对每一个职 员要求先把自己的卫生处理好，才能更好的服务 于顾客，如果有顾客或者出现不干净的事物或环 境马上处理，赔礼道歉重新更换食物或者打扫卫 生，如顾客还不满意可以以陪赏进行道歉。
餐饮美食大气西餐美食营销推广策划PPT模板课件
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明年工作计划
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2013
2014
2015
汇报人：
餐饮美食
谢谢您的聆听
2019酒店经理述职报告
简约风格场景新颖大气述职必备
PROFESSIONAL GENERATION GRADUATION REPORT POWERPOINT TEMPLATE
添加标题二
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添加标题四
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o2
工作中存在的主要问题与不足
西安分公司
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明年工作计划
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餐饮美食
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精美西餐厅西餐PPT模板
若说初听那道圣旨时，他心里还有些许的茫然，听了这番话，却是越发坚定了。
都说富贵险中求，人心，不过也是个受不了激的。若是没有人反对，他没准还会犹豫不前，若 是有人反对，他倒觉得我爱的是谁是我自己的事跟别人有什么关系？
越是有人要阻止，他越是要想去证明，他的爱，龙衍的爱，是没有错的。
他们会创造一份前无古人后无来者的天地，他坚定的信着龙衍，也信着自己。
我们餐厅隶属于”仟吉“集团旗下，
仟吉集团是华中区最大的烘焙连锁品牌
修改图片方法
单击选中图片，右键，设置图片格式，填充，图片或文理填充，文件，选择你要的图片即可 （备注，建议使用图片前先将图片裁剪成如图差不多的长方形，图片不会变形）
烘焙面包 / BREAD
采用了纯欧的技法，融 合日本极致烘焙技术， 打造出餐厅类最好吃的 甜点和面包
一个与沉闷的办公室 枯燥的工作无关的地方……
A boring office Boring work place...
Simplesnack
简餐:simplesnack，可以从字面意思理解，即简单的餐饮，快餐就是简餐的一种。简餐可分为中式简餐和西式简餐，如盖浇饭，面条， 炒面，饺子，汉堡等。简餐可以分为中式简餐、西式简餐和中西式简餐等三种类型。是随着社会经济发展而衍生出来的餐饮模式。
日月明 · 茶
吸日月之精华，清心通透，以茶养无为之美。
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输入你的标题
这里输入简单的文字概述里输入简单文字 概述输入简单的文字概述里输入输入里这 里输入简单的文字概述里输入简单文字概
述输入简单的文字
输入你的标题
这里输入简单的文字概述里输入简单文字 概述输入简单的文字概述里输入输入里这 里输入简单的文字概述里输入简单文字概
都说富贵险中求，人心，不过也是个受不了激的。若是没有人反对，他没准还会犹豫不前，若 是有人反对，他倒觉得我爱的是谁是我自己的事跟别人有什么关系？
越是有人要阻止，他越是要想去证明，他的爱，龙衍的爱，是没有错的。
他们会创造一份前无古人后无来者的天地，他坚定的信着龙衍，也信着自己。
我们餐厅隶属于”仟吉“集团旗下，
仟吉集团是华中区最大的烘焙连锁品牌
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烘焙面包 / BREAD
采用了纯欧的技法，融 合日本极致烘焙技术， 打造出餐厅类最好吃的 甜点和面包
一个与沉闷的办公室 枯燥的工作无关的地方……
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简餐:simplesnack，可以从字面意思理解，即简单的餐饮，快餐就是简餐的一种。简餐可分为中式简餐和西式简餐，如盖浇饭，面条， 炒面，饺子，汉堡等。简餐可以分为中式简餐、西式简餐和中西式简餐等三种类型。是随着社会经济发展而衍生出来的餐饮模式。
日月明 · 茶
吸日月之精华，清心通透，以茶养无为之美。
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某中西餐厅策划方案(ppt 34页)
三.项目分析
• 6.人员选择
• (1)收银台人员两名(学生兼职),一来可以为餐厅做一个活 的广告,二来也更给人一种亲切感,三也是为学生更早的接 触社会提供了一个小小的机会.
• (2)服务员八名(学生兼职),其中六名为服务员,三个女生 负责西餐，三个男生负责中餐，两名为轮换送餐员.
• (3)主厨四名,中西各两名 • (4)助厨四名,中西各两名
• (2)茶吧制式:可以将该中西餐厅在平时设为茶吧形式.同 学可以在那里聊天并吃东西,喝茶.这样更能吸引那些需要 谈事情的学生干部,也能成为同学们接待外来人员,招待外 校同学的理想场所.
三.项目分析
• 2.确定产品
• (1)营养配餐:食堂菜是有学生自主搭配,因此一些学生并 不能很好的搭配营养.从而该餐厅可采取套餐形式,对其进 行搭配.
• 2.投资回报无法预期 • 3.学校附近的各小吃店以及小特色家菜馆有一定的竞争
力
四.SWOT分析
• 总之,在即将竣工的新食堂二楼创立中西餐厅,不仅 有巨大的商业价值,而且还可以为以学生为主的顾 客群提供一个时尚休闲的场所.这不仅摆脱了食堂 作为一个吃饭的地方的传统定义观念,也更能体现 出我校对于学生培养的人性化,多样化.
• 2.目前食堂还没有西餐,而且学校附近也没有任何西餐 厅,因此,竞争对手主要还是来自学校内的食堂和外面的 一些小餐馆。
四.SWOT分析
• 四.threat 威胁
• 1.相较之,食堂更方便,快捷,便宜,能即买即吃,更合中国人 口味.而中西餐厅中的西餐并非是学生的主食,并且由于 西餐价格将达到食堂价格两倍左右,因此中西餐厅不可 能成为学生们每天光顾之地.
• 做优惠促销活动,每周对上一周的主打套餐进行 打折优惠,在初期宣传的同时搞一些消费满100 元送套餐券之类的活动.
西餐厅策划方案ppt
西餐厅策划方案ppt西餐厅策划方案ppt篇一：西餐厅策划书范本西餐厅策划书范Ⅰ、背景分析一、中国西式餐饮行业概况随着改革开放的发展，西餐日益成为全国城市餐饮消费的重要文化追求，加之近年来大量的国外餐饮品牌的引入，极大地丰富了餐饮市场，也为西餐业的发展开拓了广阔的前景。
西餐业在近几年出现了比以往任何时候都快速发展的趋势，并迅速地成为了一个产业，在餐饮经济发展中发挥着重要的作用。
2005年，中国烹协西餐专业委员会在全国各地进行了一次全国西餐业调查，以省为单位，共调查了7个大项，63个小项，基本掌握了目前全国西餐业的情况。
调查获取的主要数据：目前，全国西餐企业2万多家，因为调查主要是在大中城市进行，一些偏远城市的小型西餐企业没能容纳进来，但是这个调查结果基本反映了西餐企业的主流。
在2万多家西餐企业中，西式正餐有3200家，西式快餐有4000家，酒吧3840家，咖啡厅3500家，茶餐厅3000家，日餐、韩餐及东南亚餐等大概有2500家。
在这些企业中，有60%以上都是民营企业，国有企业占不到5%。
目前西餐厨师队伍有10万人、服务人员有12万人、经营管理人员大概有2万人左右。
这些西餐企业大概主要划分三个档次：高档的，人均消费在200-220元；中档的，人均消费在80-100元；低档的，人均消费在30-50元。
二、无锡西式餐饮行业分析1、无锡西式餐饮市场概况近年来，无锡市的餐饮业发展迅猛，新开的高档大饭店、大酒店日渐增多。
浙江、上海、广东投资者，纷纷抢滩无锡餐饮市场，同时外资渗透无锡餐饮业也呈上升趋势，西餐、洋快餐，如亚马逊拉丁餐厅、肯德基等加快了连锁店的建设。
2、无锡西式餐饮业态类型通过调查，可将无锡西式餐饮分为以下几种类型：第一种是西式正餐。
西式正餐从它的服务到它的文化包装一直到它的菜品都有各自不同的体系，头主甜很讲究，法餐、德餐、意餐等不同口味也有明显区别。
第二种是西式快餐/简餐，西式快餐以麦当劳和肯德基为主，包括比萨、主菜配饭、意面、日面等。
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品牌优势 品牌优势、产品化 生产、东西文化渗 透使得人们思想观 念深入、社会进步 的需要，具有国际 化的品牌战略，竞 争激烈。
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新产品 刚进入 市场
存在误区、 产品知名 度低、不 被大众了 解；
技术方面 有待提高 与改进， 人员安排 在尝试期；
市场尚未 开拓，客 户尚未建 立忠诚关 系；
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市场尚未被开发， 处于导入期，人们 的理解与认识程度 低，我们有很大的 发展空间；
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消费者的 不了解；
市场尚未 被开发；
现有知名西 潜在威胁的进 餐厅的影响； 入（同行等）；
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人员推广营销
广告营销 差异化营销 网络营销
集中化营销
3.第三年，我们在前两年的基础上准备周边各学校和商业区发展 我们的分店。因此，我们主要的财务使用将是在更多大学城和商业 区的宣传和分店的开设经营。
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一、稳固现有市场占有率， 在此基础上发展企业软环境，增加竞争筹码；
二、创建属于我自己的品牌，有创新和发展；
三、扩大企业面积与环境，获得更多同盟军， 更快、更稳、更强、更准、更深的进入市场；
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外部顾 客关系 管理
内部员 工管理
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1.顾客至上；2.让顾客享受到 尊贵与温馨；3.建立双向共赢 关系；
1.集体培训；2.人性化管理； 3.奖惩制度分明；4.业务积分 管理，建立互赢的关系；
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固定成本100000元；
流动成本：1.房租6000元/月；
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目录
• 一、 项目背景 • 二、产品介绍 • 三、目标市场的选择与可行性分析 • 四、竞争环境分析 • 五、营销策略分析 • 六、管理团队分析 • 七、财务预算分析 • 八、企业长期发展计划分析
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• 随着西方文化的融入，西餐已经被众多国 人接受，它已经不是单纯的饮食，而潜在 的变化成一种文化。
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简约
冷饮
美味
健康
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项目可行性分析
➢时代发展需要； ➢社会上人们消费心理的习惯（面子）； ➢宣传资源广、有利资源多； ➢人们对西方文化的理解加深和融入； ➢投资少、获利大； ➢适合当今社会不同阶段层次的人们消费； ➢简约时尚；
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四、竞争环境分析
项目优势
发 展 计 划
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为何会盈利？
• 我们有最先进的技术与服务； • 抓住时代发展的潮流； • 接触社会主流人士； • 市场可开拓空间大； • 品牌独特新颖； • 健康、环保、清新、时尚； • 给你尊贵；
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当今社会人们消费 习惯和生活需要的 不段提高，简约时 尚的格局；市场占 有率低，发展潜质 大，食品新颖别致， 环境优美。
市场优势
西餐厅进入市场时 间短，东西文化融 合使市场需求增大， 而可供需求的餐厅 数量少，目标人群 消费水平高，有利 与获取更大利益。
产品优势 食品样式新颖、简单、 健康、方便；营养丰 富；类别多而鲜亮； 价格合理；等待时间 短；节约时间；可供 参观制作；
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总收入+利润率
• 单位成本约10~50元； • 总收入约50~100元；
• 利润约15~40元； • 收入逐步递增；
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1.第一年，我们要将前期的原始投入基本全部收回，并且达到盈 利的营业状态。前期主抓宣传推广，以会员制吸引尊贵顾客，通过 媒体做广告提高知名度。
2.第二年，充分站稳市场。这就必须要求我们在经营和宣传方面 做出很多的努力。因此，在第二年我们财务主要（宣传费用约占总 成本的60%）使用在经营宣传。让我们的品牌影响渗入这个市场，并 且利用互联网的作用扩大我们品牌的知名度。
2.店面装修（包括店内外装饰维修、
灯箱、音响、桌椅等）约30000元；
3.统一服装费约500元
4.人员费用：服务人员10人1100元/月，
主管2名2000元/月，厨师若干，清洁
人员等，固定工资+提成；
4.机器设备最大的投资：5000元；
5.广告媒介费用：1000元 ；
6.水电等杂费：700元
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• 现在它已经是时尚前沿的代名词，受到越 来越多的人追捧。它是时尚、品味，庄重 的最佳场所，适合各种会议等重大事情的 决定场所。
• 西式餐厅分为：法式、意大利式餐厅等。
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二、 产品介绍—费比法则
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Hale Waihona Puke 6三、目标市场选择
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