酒店职业生涯规划范文4篇_职场指南

酒店职业生涯规划范文4篇自我认知酒店管理专业前景 (机会因素)1. 随着全球经济的不断复苏与快速发展，酒店行业在全球与中国地区的发展速度与就业率将远远超出传统型行业。

2. 全球很多著名大学均开设酒店管理专业，在这些著名的大学旅游与酒店管理课程设置之中均提供为期半年至一年不等的带薪实习和理论课程与实际操作相结合的活动内容，其毕业生就业率远远高于其它专业的学生。

酒店行业其薪金与社会福利收入远远高于其它传统行业，同时随着工作经验的增加其工作地位会稳步上升。

4. XX年上海世博会将会大力促进中国酒店行业的蓬勃发展，其行业前景非常乐观。

5. 中国各地大中小城市均把旅游业作为其经济增涨的源动力，其政府与社会投资将不断增加，将会是中国最具活力的行业。

想在酒店行业“混好”也不是一件容易的事(威胁因素)“能力越大,责任也就越大”,解决问题是经理人重要的任务，也是考验一个人能力最佳的方式。

就酒店经理人而言，也许是服务质量不佳、人力不足、人员流动大、设备老旧等问题需要解决，解决问题需要界定问题、收集资料、分析问题、找出问题根源，针对其根源，1 / 23运用创造能力，达成解决问题的目的。

据说智能、专业技术、经验只占成功因素的25%，其余75%决定于良好的人际沟通。

酒店经理人半数以上的时间用在沟通上，大多数的工作障碍也都是在沟通中产生的;管理沟通既是一种人际沟通，也是一种团队沟通。

专业认知年统计，全国星级饭店平均客房出租率为60.15% ,全国星级饭店共实现营业收入为914.43亿元,全员劳动生产率为7.52万元/人。

目前饭店人力资源的现状是：人力资源供过于求，人才资源供不应求。

今后若干年饭店业较为紧缺的人才主要有三类：一是饭店企业经营管理需要的常规人才，如高层管理者，从事人力资源管理与开发、市场营销、物业管理等人才;二是随着饭店业发展需要的一些新的专业人才，如从事电子商务、分时度假饭店网络管理、饭店资本运营等人才;三是在未来社会竞争需要的创造型、复合型、协作型人才。

我认为我的条件与兴趣比较适合旅游管理中的饭店管理人员。

何谓“酒店服务”?酒店服务是一种感情服务。

那么什么是感情服务，它的定义是什么?内涵是什么?外延又是什么?某位客人说过的一句话：“用‘心’去为客人服务!”。

那是1992年的一件事。

丽都饭店客房部员工史良在给一位香港客人做房时，发现客人枕过的两个枕头中间有一道折痕。

细心的小史想：为什么两个枕头同时都出现一道折印呢?她分析了半天认为，这只有一种可能：客人嫌枕头矮，把两个摞在一起同时对折使用。

当她确认自己的判断以后，便把想法告2 / 23诉了领班和主管，经领导批准，小史给客人多加了两个枕头。

晚上客人回到房间，发现床前多了两个枕头，顿觉奇怪：“我没跟任何人讲过、他们怎么知道我嫌两个枕头矮呢!”他要探个究竟。

第二天，客人没有外出，专等服务员做房。

当他见到小史劈头便问：“你为什么把我的两个枕头换成四个枕头?史良吓坏了，连连说道：“对不起，先生，实在对不起。

如果您不喜欢，我马上撤掉，您看好吗?”客人看到服务员的紧张情绪，马上笑了：“不是，小姐!我是说，你们怎么知道我嫌两个枕头矮?”小史如释重负，就把她思考的前前后后一一道了出来。

客人边听边想，脸上由白变红。

当小史说完全过程，他再也抑制不住自己的激动，抢前几步，紧紧握住史良的手说：“小姐，您在用‘心’为客人服务!……”所以我想，“用‘心’为客人服务”或许可以作为感情服务的定义。

这里包括三个层次的含义：第一，在对客服务过程中，要突出感情的投入，倡导“把客人当朋友、当亲人、当成远道而来的贵宾”(注意：千万别提“把客人当上帝”。

因为那种提法是不科学的)。

使客人生活在饭店里真比在家还要温馨。

第二，要突出“想客人之所想，急客人之所急”这一服务准则，时时事事处处给客人提供方便，使客人足不出门就可以解决各种问题。

而每一种问题的解决又都充满了人情、友善和欢快。

在解决问题的过3 / 23程中使客人得到高档次的精神享受。

第三，要突出对客服务的“深度和广度”，也就是说，“客人想到了，我们替客人做到;客人没想到的，我们要替客人想到而且做到。

”记得在南京金陵饭店暗访时，有这样一件事;一天，我房间来了一位朋友，茶杯不够，我就给房务中心打电话，要求送个茶杯。

一分半钟，听到服务员敲门声：“对不起，先生，打扰您了，您要的茶杯我给您送来了。

”我道谢后，表示满意。

然而服务员又说：“顺便我又多给您带了几包茶叶，您留着用!”我一愣，心说想得真周到!接着服务员说了第三句话：“我又给您打了一暖壶开水，如果您用，我就放在这儿，”他用眼扫了一下桌面：“如果现在不用，我先拿回去，用时您再给我打电话。

”我不禁拍案叫绝，情不自禁地说：“真棒，不愧是金陵饭店!”“棒”在哪儿?我要了一个茶杯，我想到了，他们做到了，这仅仅是使客人满意。

但是我没想到茶叶，他们替我想到了而且拿来了，我就十分满意了。

妙就妙在第三句，我根本没考虑到暖壶问题，但他们却在想，多了一个人，肯定茶叶、水都需要增加，于是多打了一壶开水。

当服务员发现房内桌子较小而且上面布满了文件，一旦放个暖壶在上面会影响办公时，又说出了第四句话：“如果现在不用，我先拿回去，用时您再给我打电话。

”在这短暂的“真实的一刻”中，充分体现了金陵饭店对客服务的无微不至，员工把细心、爱心、诚心都献给了客人，使客人获得了无与伦比的超值享受。

这就是4 / 23服务中的深度和广度。

自定计划(1)、20xx-20xx年就业前学校准备期和实习期：充分利用校园环境及条件优势，认真学好专业知识，培养学习、工作、生活能力，全面提高个人综合素质，并为就业准备。

(2)、20xx-20xx年毕业后事业探索期：利用1~2年左右的时间，经过不断的尝试努力，初步找到合适自身发展的工作环境、岗位;找到适合的工作岗位后，在岗位上面做出一定的成绩，为以后的工作发展期打下基础。

(3)、20xx-20xx年工作发展期：在自己的工作岗位上，踏踏实实的贡献自己的力量，为自己的事业奋斗。

酒店员工的职业生涯规划酒店职业生涯规划范文（2） | 酒店业是个很大的行业，至今我仍然无法把握这个行业的脉搏，尊重来自于个人的实力，而我明显在这一领域内实力不足，十多年前，我同样是一名初入社会的学习酒店管理专业的学生，心怀理想进入酒店后，多年的多重压迫下，终于消平的个人的棱角。

棱角消平后，发现自己仍旧在思索。

后来，我曾短暂的离开了酒店业，在北京中加继续从事服务工作，不过我发现，从酒店工作中得到了对于我终身受用的很多经验和经历，这种工作的经历使自己从事hr有了更多的体会，快乐工作，快乐加班，快乐生活。

我自我评估自己在酒店业的职业生涯并不太成功，但是真的感谢酒店这个行业，我发现自己一直向往和热爱火5 / 23热的酒店生活。

如果你要为自己做一个酒店人生的职业规划，有几个必须面对的前提，你必须勇敢的面对和正确的面对，这几点是永远无法回避的。

第一：你能正确面对自己的选择吗?一但进入一个行业，没有十多年的磨练是无法真正体会这个行业的真谛的，十多年来，我看见了无数风华正茂、才智优秀的人进入酒店，在很短的时间中，又很快从这一行业离开，酒店是劳动密集型的行业，高速发展中必然带来人力资源的瓶颈，而一个特定的酒店，人员结构往往鱼龙混杂，在不规范的酒店中，许多满怀热忱的年轻人被这样的酒店悄悄扼杀，另外许多优秀的人也无法承受相互比较带来的痛苦，选择了离开，在向着酒店金塔顶的前进过程中，不断会有人被自己或环境淘汰。

留下的不一定是最优秀的，而是他们适应了环境。

所以，有一个很大的痛苦您必须现在仔细的思索，你有没有勇气去长达承受十年的阵痛，不仅仅是一次承诺和一次坚持，而是坚持到底。

你个人有没有对自己有一个准确的定位呢?当明确了一个基本的目标后，你是否能够坚持下去呢?许多年前，没有人给过我这样的建议，而我也经历过一些很不规范的酒店，有个朋友曾经说，坏企业也是一所好大学，当你无法改变环境时，你必须调整好自己的心情，有良好的职业心态才会拥有健康丰盛的人生。

而我个人的建议：做为一名重点大学的毕业生，如果你能认真面对和正确面对你的职业人生，选择酒店业是大有可为的。

当6 / 23然最好就是进入一家管理优秀的，持续发展中的，品牌化的高星级酒店，这样可以避免多年以后再走好多弯路。

第二、为什么做酒店要从基层做起?尽管好多天之娇子对此嗤之以鼻为此愤愤不平，不过我个人许多年后发现做酒店一定要从基层做起是一条真理。

对这一点非常不满的不仅仅是您，90%以上的大学毕业生都感同身受，不仅过去，可能将来，这一点永远都是一个高热度的话题。

而现在，我也能理解您和同您一样的好多学子们的心情，不过许多同您一样的大学生在多年以后的努力获得了回报后，他们中的大多数人的感受也和现在的我一样了。

酒店业同其它服务行业相比较，算是我们国家最早引入标准化质量体系管理的行业之一，在劳动密集型的行业中，这一行业的技术含量的确不高，有知识有文化的大学生常常和文化水不平的农村劳动力从事着同工同筹的工作，而你的直接上级可能高中也没有毕业，但他却开始向你发号施令，这种痛苦的比较让很多优秀的学子们寒心不已。

在基层工作中，个人仅仅是一个符号，而不需要你的个性。

然而，随着你在酒店行业的职位上升，你会慢慢发现，因为你了解了基层，知道了基层的语言，知道了标准化为酒店管理带来的好处，有了你自己的酸甜苦辣，当你成为一名管理者时，你会发现你的开始能够控制自己的团队，会得到更多的尊重，而不是只是得到了一个职位。

最大的问题是，如何在基层生存和发展的过程中，不被你周围的环境同化，一但养成一种不好的工作习惯，你想通过后天来改变，真7 / 23的很困难。

第三、取得成功来自于实力。

实力体现在你的专业水平和良好的人际关系。

你是否正在为此努力?时间有限，这一点我不在作过多的阐述了，如果你选择了酒店业作为你职业人生的开始，请相信，不要因环境的变化失去你个人的专业价值，这一点不是体现在某一家酒店，而在这酒店这一行业里，保持信心，加强修行。

管理规范的酒店中，强调简单的人际关系和专业能力。

不要把希望寄托再某个人身上，个人的发展永远来自于团队的成功，失去一次机会并不可悲，有实力的人一定会得到更多的机会。

最后，职业规划在规范的企业一定会有，但相信我，企业绝不可能也无法为每一个员工去量身定做职业规划，尽管好多企业会做出这样的宣传，企业只会为不到20%的认同企业文化的人，可以值得关注和培养的发展的员工去考虑他们的职业生涯，所以，首先你要有准备，先成为那20%的部份。

还有最重要的一点，不可能离开具体的企业去谈什么规划，职业规划本来也就是个人在组织中的发展计划。

最后橙子祝所有的踏入社会的年轻血液们成功的进入酒店业，发展自己，获得收获。

至于是否成功，取决于自己的体会。