学校食堂营养餐管理工作计划
学校营养餐管理工作计划（精选6篇）
学校营养餐管理工作计划（精选6篇）日子如同白驹过隙，不经意间，很快就要开展新的工作了，不妨坐下来好好写写工作计划吧。
说到写工作计划相信很多人都是毫无头绪、内心崩溃的状态吧！以下是小编整理的学校营养餐管理工作计划（精选6篇），希望能够帮助到大家。
学校营养餐管理工作计划1为贯彻落实省、市、县有关“营养餐工程”的文件精神，切实实施好我校的营养餐工作，提高学生营养水平和身体素质，特制定本方案。
一、指导思想以科学发展观为指导，全面贯彻党的教育方针，实施“营养餐工程”，为我校学生长期食用营养良好的午餐，改善农村小学学生营养缺乏现状，调整饮食结构，增加营养含量，提高农村学生饮食质量，发挥学校强体与育人的双重功能，促进少年儿童健康成长。
二、学校基本情况我校现有学生##名，教师#名，现有教学班#个。
三、管理办法1、“营养餐工程”的实物采购。
每天有采购清单出售人员签字，采购员签字。
食用品有合格标品牌，实物进行了留样检查，此项后勤人员全面负责，严格把关，确保质量关，确保安全关。
2、班主任负责本班“营养餐工程”的日常管理，负责食用品的发放工作，每天对食用品的发放造册登记，每月汇集成册入档，以备检查和审计。
四、工作措施1、学校安排报账员专管营养餐此项每天经费收支下帐，进行日清月结，期末总结算，负责督促后勤人员轮流做好食堂各方面工作。
2、班主任应采取多种形式，向家长和学生进行大力宣传，使营养餐工作的实施顺利开展。
3、每天早上由班主任带领学生发放营养餐。
4、强化监督管理。
实施营养餐必须坚持安全、营养、方便、价廉的原则，做到不符合质量要求的食物不进校、不食用，确保学生身体健康和饮食安全。
学校营养餐管理工作计划2第一学期学生营养餐工作计划营养改善计划工程是国家的一项民心工程，更是一项有利于国家发展的民族振兴工程。
为改善我校学生的营养，增强学生身体素质，促进他们健康成长，根据《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》结合我校实际，特制定学生营养餐工作计划：一、指导思想以科学发展观为指导，全面贯彻党的教育方针，“营养工程”实施，为我校学生长期食用营养良好的午餐，改善农村小学学生营养缺乏现状，调整饮食结构，增加营养含量，提高农村学生饮食质量，发挥学校强体与育人的双重功能，促进少年儿童健康成长。
2024年学校营养餐工作计划范文
2024年学校营养餐工作计划范文一、工作目标根据学校师生的需求和国家食品安全标准，制定出适合学生的营养餐，并确保食品的安全卫生，提供丰富多样的菜品选择，提高学生对餐饮的满意度和养分摄入。
二、工作内容及计划1. 菜单制定制定全年菜单，包括早、中、晚餐菜单，每月更新一次。
菜单内容应充分考虑学生的生长发育需求和口味喜好，食材应保证新鲜、健康、安全。
菜单应推出各类主食、蔬菜、水果、乳制品、肉类、豆类等营养均衡的菜品。
2. 食材采购与农民合作社建立长期合作关系，优先选择当地食材，保证食材的新鲜度。
对供应商进行严格筛选，确保食材质量合格，并检测食材是否含有农药、重金属等有害物质。
3. 餐饮管理建立食品安全管理制度，确保食品的安全和卫生。
加强食堂内部的食品储存、加工、配送等各个环节的管理，定期检查食堂设施设备的卫生状况，落实食品安全责任制。
4. 膳食指导学校营养师进行膳食指导，为学生提供合理的膳食建议，推动学生养成良好的饮食习惯。
开展食品安全教育活动，提高学生对食品安全的意识和知识。
5. 营养评估定期对学生的饮食情况进行评估，了解学生的营养状况，并进行针对性的改进。
通过营养评估，掌握学生对营养餐的满意度，及时调整菜单，满足学生需求。
6. 宣传与交流建立营养餐官方网站和微信公众号，发布菜单、食谱等信息，宣传食材来源、食品安全知识等内容。
定期邀请专业营养师来学校进行讲座，加强与家长的交流，提供反馈渠道。
三、工作措施1. 组织专门小组成立学校营养餐工作小组，由校领导、食堂管理人员、营养师、食品安全专业人员组成，共同制定工作计划和监督落实。
2. 加强师资培训加强对食堂管理人员和营养师的培训，提高他们的食品安全和营养知识，确保专业技术水平和服务质量。
3. 增加食品安全投入增加用于食品安全的投入，购买先进的食品安全检测设备，定期委托第三方食品安全检测机构对食材和餐饮过程进行抽查检测，确保食品的安全。
4. 加强卫生管理详细制定食品储存、加工、配送等各环节的操作规范，加强食堂内卫生监督和清洁工作，保持食堂环境整洁，确保食品安全。
营养餐食堂管理工作计划
一、指导思想以保障学生营养健康为目标，以提高食堂管理水平为核心，以规范食堂操作流程为手段，确保食堂食品安全、营养均衡，为学生提供安全、卫生、营养、美味的餐食。
二、工作目标1. 保障食堂食品安全，预防食物中毒事件的发生。
2. 提高食堂营养质量，确保学生膳食营养均衡。
3. 规范食堂管理，提高食堂服务水平。
4. 营造文明、和谐、有序的食堂就餐环境。
三、具体措施1. 食堂安全管理（1）加强食堂卫生管理，定期对食堂进行消毒，确保食堂环境整洁。
（2）对食堂工作人员进行食品安全培训，提高其食品安全意识。
（3）严格食材采购、验收、储存、加工等环节，确保食材质量。
（4）建立健全食品安全追溯体系，对食堂食品安全事件进行及时处理。
2. 营养餐质量提升（1）根据学生年龄、性别、身高、体重等因素，制定合理的膳食营养方案。
（2）丰富食材种类，提高菜品质量，确保学生膳食营养均衡。
（3）定期对食谱进行评估，根据学生反馈调整食谱。
（4）加强对食堂厨师的专业培训，提高烹饪技能。
3. 食堂管理规范（1）建立健全食堂管理制度，明确各岗位职责。
（2）加强对食堂工作人员的管理，确保其按照规范操作。
（3）定期对食堂进行自查，发现问题及时整改。
（4）加强与家长的沟通，了解家长对食堂的意见和建议。
4. 食堂服务水平提升（1）提高食堂工作人员的服务意识，提高服务质量。
（2）优化食堂就餐环境，确保学生就餐舒适。
（3）定期开展食堂满意度调查，了解学生对食堂服务的满意度。
（4）针对调查结果，及时调整食堂服务工作。
四、实施步骤1. 第一阶段（1个月）：制定食堂管理工作计划，明确工作目标、措施和实施步骤。
2. 第二阶段（2个月）：加强食堂安全管理，提高食堂营养质量，规范食堂管理。
3. 第三阶段（3个月）：提升食堂服务水平，开展食堂满意度调查，对调查结果进行分析，调整食堂服务工作。
4. 第四阶段（4个月）：总结食堂管理工作经验，完善食堂管理制度，确保食堂管理工作持续改进。
2024年学校营养餐工作计划实施方案
2024年学校营养餐工作计划实施方案共分为六大部分：
1. 供餐食材采购计划：为确保学校营养餐品质，我们将建立合理的供餐食材采购计划。
采取与正规供应商签订长期合同的方式，确保食材的新鲜和质量。
同时，优化采购流程，降低成本，让更多的资金用于提升餐品质量。
2. 餐桌布置与环境卫生改进计划：为提升学生用餐体验，我们将进行餐桌布置与环境卫生改进。
制定具体的布置标准，确保餐厅整洁、温馨。
加强食堂及食材存放位置卫生管理，提高食品安全水平。
3. 营养菜单设计与推广计划：我们将推出多样化、营养丰富的菜单，积极宣传营养知识，引导学生形成健康饮食习惯。
利用多媒体手段，如展示屏、校园广播等，传播健康饮食理念，推广含有各类营养元素的菜品。
4. 食品安全与质量管理计划：我们将建立严格的食品安全与质量管理体系，确保食品来源合法合规，加强对厨房及食品制作过程的监督和管理。
建立健全的检测机制，定期对食品进行抽检，及时纠正不良现象，确保食品安全。
5. 学生参与与反馩机制：我们将鼓励学生主动参与学校营养餐的工作与管理，建立学生代表团队，定期进行听取意见和建议的活动。
鼓励学生对食品口味、餐厅环境等方面提出改迈建议，积极参与学校餐饮管理。
6. 营养餐宣传推广与社会联系计划：我们将加强学校营养餐的宣传推广工作，与社会各界紧密联系，吸引更多相关机构的支持。
积极
开展健康饮食教育活动，组织营养讲座、营养饮食博览会等，提升学校营养餐的知名度与影响力。
学校营养餐管理员工作计划
一、指导思想以科学发展观为指导，全面贯彻党的教育方针，以提高学生营养水平、促进学生健康成长为目标，严格执行国家有关营养餐工作的政策法规，确保营养餐工作的顺利实施。
二、工作目标1. 提高学生营养水平，改善学生膳食结构，增强学生体质。
2. 保障营养餐食品安全，确保学生健康。
3. 提高营养餐管理效率，降低成本，提高服务质量。
三、工作内容1. 营养餐计划制定（1）根据学生年龄、性别、身体状况等因素，科学制定营养餐食谱，确保营养均衡。
（2）定期调整食谱，满足学生多样化需求。
（3）做好营养餐食谱的公示工作，接受学生及家长监督。
2. 营养餐采购管理（1）严格选择供应商，确保食材质量。
（2）按照国家相关规定，控制食材采购价格，降低成本。
（3）定期对供应商进行评估，确保食材质量持续稳定。
3. 营养餐制作与分发（1）严格按照食谱进行制作，确保营养餐质量。
（2）加强厨房管理，保证食品卫生安全。
（3）合理分配营养餐，确保每位学生都能及时、均衡地获得营养。
4. 营养餐经费管理（1）严格按照国家政策，合理使用营养餐经费。
（2）建立健全财务管理制度，确保经费使用透明、规范。
（3）定期对经费使用情况进行审计，防止浪费和违规使用。
5. 营养餐宣传与培训（1）加强营养餐宣传，提高学生、家长和教师对营养餐工作的认识。
（2）定期开展营养知识培训，提高营养餐工作人员的业务水平。
（3）加强与相关部门的沟通与合作，共同推进营养餐工作。
四、工作措施1. 加强组织领导，成立营养餐工作领导小组，明确责任分工。
2. 建立健全规章制度，确保营养餐工作有章可循。
3. 定期开展自查自纠，及时发现和解决工作中存在的问题。
4. 加强与相关部门的沟通与合作，共同推进营养餐工作。
5. 加强对营养餐工作的宣传报道，提高社会关注度。
五、工作要求1. 各级领导要高度重视营养餐工作，切实履行职责，确保营养餐工作顺利实施。
2. 营养餐工作人员要树立高度的责任感和使命感，不断提高业务水平。
营养餐工作计划6篇
营养餐工作计划6篇（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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2024年学校食堂管理工作计划范例（四篇）
2024年学校食堂管理工作计划范例根据石阡县教育局关于食品卫生管理工作的指导原则，结合我校实际情况，本学期将着重强化食品卫生管理，深化员工培训工作，以保障食品质量的稳定与安全。
现就我校食堂安全管理工作做出如下具体安排：一、工作目标我校始终秉持服务学生的核心理念，致力于提供优质服务与卫生可口的餐食，确保不以盈利为主要目标。
通过科学测算与合理安排，持续提升学生伙食质量，切实履行后勤保障职责，确保全校学生能以饱满的精神状态投入学习与生活中。
二、开学前食堂准备工作要点1. 依据教育局规定，提前组织并完成员工培训任务。
2. 全面检查食堂设施状况，确保开学前各项准备工作就绪。
3. 确定并落实食品原料供应商，确保食材来源可靠。
4. 彻底清洁食堂炊具餐具，并加强其他各项卫生工作。
三、具体实施路径与方法1. 实行食堂标准化、科学化、制度化管理，建立健全规章制度与责任追究机制，确保管理有章可循、有据可查。
2. 强化对工人工作态度、能力及质量的监管，实施严格的考评考核制度，注重过程管理，并与薪酬挂钩。
同时，严禁非食堂工作人员进入操作区域。
3. 加强对食堂餐具用具的清洗与消毒工作，确保每次消毒时间不少于半小时。
同时，严格执行清洁卫生与工作人员晨检制度。
4. 实施定点采购策略，建立健全索证制度，加强物资管理，确保食品原料安全无忧。
5. 精心策划膳食安排，确保学生膳食营养均衡、口味丰富，为师生提供优质服务与温馨的就餐环境。
6. 严格执行着装要求，进入工作区域必须按规定更衣着装，包括穿工作服、戴口罩、帽子及手套，并保持良好个人卫生习惯。
7. 广泛听取老师、学生及家长的合理建议，灵活调整配餐方案，确保食堂正常运转与持续改进。
8. 加大食堂财务监管力度，坚持“公开、公平、公正”原则，确保学生生活费“取之于生，用之于生”。
晏明小学____年____月____日2024年学校食堂管理工作计划范例（二）一、管理架构：1、设立学校食堂管理委员会，其成员包括校长、教导主任、报账员、食堂管理员及食堂炊事员。
学校食堂工作计划及打算5篇
学校食堂工作计划及打算5篇篇1一、引言学校食堂作为学校后勤保障的重要组成部分，承载着为师生提供优质餐饮服务的重任。
为了更好地满足师生的需求，提高食堂的服务质量和管理水平，特制定本工作计划及打算。
二、工作计划1. 优化食堂布局通过对食堂布局的优化，提高食堂的运营效率和服务质量。
具体措施包括：（1）重新规划食堂布局，合理分配餐饮区域和就餐座位，确保师生用餐时的舒适度和便捷性。
（2）设置专门的取餐区和用餐区，方便师生有序取餐和用餐，减少拥挤和混乱现象。
2. 完善菜单设计通过完善菜单设计，提供更多样化、营养均衡的餐饮选择。
具体措施包括：（1）定期调查师生的饮食需求和偏好，根据调查结果调整菜单设计，增加新菜品和特色菜。
（2）注重菜品的搭配和营养均衡，确保提供的餐饮符合师生的健康需求。
3. 加强食材管理通过加强食材管理，确保食材的新鲜、安全和合规性。
具体措施包括：（1）建立严格的食材采购制度，选择信誉良好的供应商，确保食材的来源可靠和质量可靠。
（2）加强食材的验收和储存管理，确保食材的新鲜度和安全性。
（3）定期对食材进行质量检测，及时发现和处理不合格食材，避免食品安全问题。
4. 提高服务水平通过提高服务水平，增强师生的用餐体验。
具体措施包括：（1）加强员工的培训和管理，提高员工的业务水平和服务态度。
（2）设置意见箱和反馈渠道，及时收集和处理师生的反馈意见，不断改进服务质量。
（3）开展特色服务，如提供预订服务、外卖服务、餐具消毒等，满足师生的多样化需求。
三、打算1. 制定详细的工作计划和时间表，明确各项任务的负责人和完成时间。
2. 加强与师生的沟通和互动，及时了解师生的需求和意见，调整工作计划和措施。
3. 加强员工的培训和管理，提高员工的业务水平和团队凝聚力。
4. 注重创新和改进，不断探索新的管理模式和服务方式，提高食堂的竞争力和影响力。
四、结论通过本工作计划及打算的实施，相信学校食堂的服务质量和管理水平将得到进一步提高，师生的用餐体验将更加舒适和便捷。
2024年学校营养餐工作计划
2024年学校营养餐工作计划一、背景介绍____年《中国营养餐发展行动计划》的出台，标志着我国学校营养餐事业进入了全面发展的新阶段。
营养餐不仅是学生的日常饮食需求，更是学生健康成长的重要保障。
为了更好地满足学生的营养需求，提升学校营养餐质量，并加强与家长的沟通与合作，制定了2024年学校营养餐工作计划。
二、目标1. 提供均衡营养：确保学生每天获得全面、均衡的营养，以满足其身体和智力发展的需求。
2. 增强饮食安全：注重食品安全，确保学生食品的质量和安全。
3. 弘扬健康文化：培养学生健康、文明的饮食习惯和生活方式。
三、具体计划1. 营养餐菜品规划根据不同年龄段、不同季节和不同学生群体的需求，制定周菜单，并定期更新。
确保菜品有适当的蔬菜、水果、蛋类、奶类和谷类等营养成分，并注重不同食材的搭配，以提供全面的营养。
2. 饮食安全管理（1）优化食品采购渠道，与合格供应商合作，确保食品质量安全。
（2）加强食品储存和加工环节的管理，确保食品质量不受污染。
（3）组织食品安全培训，提高食堂工作人员的安全意识和操作技能。
（4）定期检查食品安全，建立健全食品安全检测机制，确保学生食品的质量和安全。
3. 营养餐宣传与推广（1）开展营养餐宣传活动，组织健康饮食知识讲座、比赛和展览等，提高学生和家长的营养意识。
（2）利用各种媒体渠道，发布营养餐的信息和推广活动，吸引家长和学生的关注和参与。
（3）与家长建立有效的沟通渠道，了解他们的需求和意见，积极回应和解决问题。
4. 实施品质监控与评估（1）建立营养餐质量监控制度，进行定期抽检和食品质量评估，确保营养餐的高质量。
（2）定期对学生的身体状况进行测评，评估营养餐对学生身体发育的影响。
（3）根据评估结果，及时调整和优化营养餐方案，提供更符合学生需求的营养餐。
四、资源保障1. 营养师团队：组建专业的营养师团队，负责制定菜单、指导食堂工作人员，并提供健康饮食咨询和解答。
2. 食材供应：与优质供应商建立长期合作关系，确保食材的新鲜和放心。
2024年小学营养餐工作计划(2篇)
2024年小学营养餐工作计划一、背景介绍在当前社会，小学生的饮食健康问题引起了广泛关注。
为了促进小学生的健康成长，我校决定在2024年开展小学营养餐工作。
本计划旨在提供营养均衡的餐食，培养小学生良好的饮食习惯，促进他们的身心健康发展。
二、目标设定1. 提供营养丰富的餐食，满足小学生生长发育所需。
2. 培养小学生的饮食文化素养，培养他们的饮食自控能力。
3. 促进学生身心健康发展，提高学习成绩和综合素质。
三、工作内容1. 饮食搭配和营养均衡（1）制定科学的配餐方案，保证每餐营养各项指标的合理分配。
（2）加大蔬菜、水果等新鲜食材的供应，减少高糖、高盐、高脂肪食品的供应。
（3）增加营养学习内容，培养学生对健康饮食的认识和辨别食品的能力。
2. 餐食品质保证（1）对餐厅进行卫生、安全等方面的检查，确保食品卫生安全。
（2）与食品供应商建立长期合作关系，定期检查和评估供应商的产品质量。
（3）加强食品烹饪人员的培训，提高他们的操作技能和食品安全意识。
3. 食育活动开展（1）组织营养餐主题宣传活动，包括制作食物模型、营养知识讲座等，增加学生的学习兴趣和互动性。
（2）组织学生参加农田劳动和采摘活动，培养他们对农产品的认识和珍惜粮食的意识。
（3）开设饮食文化课程，让学生了解中华饮食文化，培养他们吃饭时的礼仪和仪态。
4. 家校合作（1）向家长介绍小学营养餐的工作内容和目标，并邀请家长参与其中，共同监督和推动工作的开展。
（2）定期与家长进行沟通，了解学生的饮食偏好和建议，及时调整餐食方案。
（3）开展家庭烹饪课程，帮助家长学习健康饮食的知识和技巧，影响家庭饮食习惯。
四、保障措施1. 加强组织领导，成立小学营养餐工作领导小组，负责工作的组织和协调。
2. 聘请专业的营养师参与餐食方案的制定和营养指标的评估。
3. 制定详细的工作计划和时间表，确保工作有序推进。
4. 加大经费投入，保证餐食品质和食育活动的开展。
五、评估与总结1. 定期对餐食质量和营养指标进行抽检和评估，及时调整措施和配餐方案。
学校食堂营养餐管理工作计划
一、前言为了贯彻落实国家关于学生营养改善计划的精神，保障学生身体健康，提高学生生活质量，我校特制定以下食堂营养餐管理工作计划。
二、工作目标1. 确保学生营养餐的质量和安全，满足学生生长发育的营养需求。
2. 提高食堂管理水平，优化供餐模式，提升学生用餐体验。
3. 加强食堂从业人员培训，提高服务意识和业务能力。
三、工作措施（一）组织领导1. 成立学校食堂营养餐管理工作领导小组，由校长担任组长，分管副校长担任副组长，相关部门负责人为成员。
2. 设立食堂营养餐管理办公室，负责日常工作协调和监督。
（二）供餐模式1. 根据学生年龄、性别、身体发育等特点，科学制定营养餐食谱。
2. 采用学校食堂供餐模式，确保供餐质量。
3. 星期二、三、五由学校提供米线早餐；星期一、四由企业提供牛奶面包早餐。
（三）食品安全与卫生1. 严格执行食品安全法规和标准，确保食品原材料新鲜、卫生。
2. 定期对食堂进行卫生检查，发现问题及时整改。
3. 对食堂从业人员进行食品安全知识培训，提高安全意识。
（四）营养餐食谱制定1. 邀请营养专家参与食谱制定，确保营养均衡。
2. 公示营养餐食谱，接受学生、家长和社会监督。
3. 定期调整食谱，满足学生口味和营养需求。
（五）经费管理1. 实行专账管理，学校伙食账分开核算，一周一结，到中心校报账。
2. 学校会计单独计账，实行专户管理。
（六）宣传教育1. 利用校园广播、班会、家长会等形式，宣传营养餐政策，提高学生、家长对营养餐的认识。
2. 邀请家长参与食堂管理，共同监督营养餐工作。
四、强化措施（一）精心组织实施1. 学校领导要高度重视，班主任要搞好服务工作，确保工作落到实处。
2. 加强与上级部门的沟通，争取政策支持。
（二）严格规范管理1. 严格实行营养餐食谱公示制度，在食堂和教室醒目处公示。
2. 严格按照公示食谱不折不扣落实营养餐。
3. 账目结算要及时，发票报销必须附有本周营养餐食谱，在开支中，不允许有其他费用。
营养餐工作计划(精选3篇)
营养餐工作计划（精选3篇）营养餐工作计划时间过得太快，让人猝不及防，我们的工作又将在忙碌中充实着，在喜悦中收获着，现在就让我们好好地规划一下吧。
估计许多人是想得很多，但不会写，以下是为大家整理的营养餐工作计划，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
营养餐工作计划1营养餐工程是国家的一项民心工程，更是一项有利于国家长远发展的民族振兴工程。
为改善我校学生的营养，增强学生身体素质，促进他们健康成长，根据《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养餐改善计划的意见》、《新平彝族傣族自治县人民政府办公室关于印发新平县农村义务教育学生营养改善计划实施方案的通知》、《戛洒镇小学学生营养餐改善计划实施方案》精神，结合我校实际，特制定戛洒中心小学营养餐工作计划。
一、指导思想以科学发展观为指导，全面贯彻党的教育方针，实施“营养餐工程”，为我校学生长期食用营养良好的午餐，改善农村小学学生营养缺乏现状，调整饮食结构，增加营养含量，提高农村学生饮食质量，发挥学校强体与育人的双重功能，促进少年儿童健康成长。
二、营养餐工作实施领导小组：组长：朱继诚副组长：缪发祥李兴贵成员：管理人员、各班班主任、值周教师、后勤人员三、职责及要求：组长职责及要求1、全面统筹、实施本校的“营养餐改善计划”。
2、检查落实好“营养餐改善计划”专用资金，确保专款专用。
3、对资金发放、公示等环节进行全程督导。
4、走访学生和家长，了解学生及家长对营养餐的意见和建议。
5、确保24小时通讯畅通。
对群众的来电、来访等均要有记录，若需调查落实的，要及时将落实情况反馈给来电、来访人员，把矛盾化解在基层。
如遇突发事件，要及时上报镇小学。
副组长职责及要求1、预防和妥善处置学校食品卫生安全事故，制定和完善实施工作方案。
2、做好专项资金的拨付、汇总、上报和结算，做好每月营养餐食品台账和营养餐实施过程中的的痕迹资料管理。
调处相关社会反映。
3、定期和不定期对采购货物进行质量抽查，填写抽查表。
2024年学校营养餐工作计划实施方案
2024年学校营养餐工作计划实施方案____年学校营养餐工作计划实施方案一、前言营养餐是学校教育中不可或缺的一部分，对学生的身心健康和学习成绩有着重要的影响。
为了提高学校营养餐的质量和效果，制定本实施方案，以确保学生能够获得均衡的营养，保持健康的体魄。
二、目标1. 提供丰富多样的营养餐菜单，满足学生的营养需要；2. 提高食材的质量和安全性，确保食品安全；3. 增加学生对营养餐的认可度和满意度；4. 增加学生对健康饮食的知识和意识。
三、工作计划1. 优化营养餐菜单1.1 根据学生的年龄、身体状况和营养需求，制定合理的营养餐菜单；1.2 增加蔬菜和水果的种类和数量，保证学生的维生素和纤维素摄入；1.3 控制肉类和油脂的摄入量，以减少脂肪和胆固醇的摄入；1.4 定期调整菜单，增加季节性食材，提供更加多样化的选择。
2. 提高食材质量和安全性2.1 与优质供应商建立合作关系，确保食材的质量；2.2 对供应商进行定期检查和评估，确保他们符合相关的食品安全标准；2.3 加强食品的储存和处理，确保食品的卫生安全；2.4 制定食品安全培训计划，提高员工的食品安全意识和操作能力。
3. 提高学生对营养餐的认可度和满意度3.1 加强营养餐宣传工作，向学生和家长介绍菜单的制定原则，以及营养餐对学生的重要性；3.2 组织学生参与营养餐评价活动，听取他们的意见和建议，不断改进；3.3 进一步提高餐食的质量，确保学生能够实际感受到食物的美味和营养；3.4 加强与家长的沟通，及时反馈学生的饮食情况和偏好，针对性地调整菜单。
4. 提高学生对健康饮食的知识和意识4.1 在学校开展健康饮食教育活动，向学生传授饮食知识和技能；4.2 制作健康饮食宣传资料，配发给学生和家长，提高他们对健康饮食的认识；4.3 组织学生参与健康饮食活动，如菜谱设计比赛和厨艺培训等；4.4 建立健康饮食俱乐部，定期举办健康饮食讲座和研讨会。
四、工作措施1. 成立学校营养餐工作组，负责制定和实施本计划；2. 招聘专业的营养师和大厨，提供专业的营养服务和烹饪技术；3. 设立食品安全监督部门，加强食品安全的管理和监督；4. 开展定期的菜单评估和调整工作，确保菜单的科学性和多样性；5. 建立学校食堂管理制度，包括食品采购、储存、加工和分发等环节的规范；6. 加强学生、家长和员工的营养餐意识教育，提高他们的认同感和合作意愿；7. 与相关部门和机构建立合作关系，共同推进学校营养餐工作的发展。
2024学校食堂管理工作实施方案
2024学校食堂管理工作实施方案一、背景介绍食堂作为学校重要的配套设施之一，承担着为学生提供营养餐的重要任务。
为了提高学校食堂管理水平，满足广大师生的营养需求，确保食品安全和健康饮食，制定了2024年学校食堂管理工作实施方案。
二、目标和原则目标：提高食堂管理水平，确保食品安全和健康饮食，满足广大师生的营养需求。
原则：1. 突出食品安全和健康饮食的重要性；2. 严格执行食品安全法律法规；3. 采取多种方式提高食堂管理水平；4. 注重师生意见和建议的收集和反馈；5. 加强与相关部门的协作和配合。
三、具体措施1. 食品供应管理（1）加强对供应商的管理，严格审查供应商的资质和食品质量；（2）建立食品供应台账，确保食品来源和质量可追溯；（3）加强对原材料的检测和验收，严禁使用超过保质期的食品。
2. 食堂操作管理（1）建立健全食堂操作规程，规定员工的岗位职责和操作流程；（2）加强员工培训，提高员工食品安全和卫生意识；（3）定期检查和维护食堂设备，确保设备正常工作；（4）建立食品留样制度，加强对食品质量的监控。
3. 营养餐管理（1）制定科学合理的菜单，确保提供营养均衡的餐食；（2）加强对食材的挑选和处理，确保菜品的新鲜和质量；（3）提供多样化的菜品选择，满足师生的口味需求；（4）配餐根据不同人群需求，如儿童、青少年、老年人等。
4.食品安全监管（1）加强食品安全监测，定期抽查食品样品进行检测；（2）建立健全食品安全管理制度，严格执行食品安全法律法规；（3）及时公布食品安全相关信息，做到公开透明；（4）加强对学校食堂的日常检查和巡查，确保食品安全工作落实到位。
5.宣传教育（1）开展食品安全和健康饮食的宣传教育活动，提高师生的食品安全和健康饮食意识；（2）制作宣传资料，张贴在食堂、公告栏等明显位置，提醒师生关注食品安全；（3）定期开展食品安全知识培训，提高员工的食品安全和卫生意识。
四、保障措施1. 组织机构（1）成立学校食堂管理委员会，负责食堂管理工作的组织、协调和督促；（2）明确学校食堂管理办公室的职责和权限。
2024年学校食堂工作计划例文(7篇)
2024年学校食堂工作计划例文一、引言食堂是学校内部重要的公共场所之一，是学生们获取营养和满足生活需求的重要场所。
为了提供优质的饮食服务，促进学生的健康成长，2024年学校食堂将制定以下工作计划。
二、加强食品安全管理1. 建立全面健全的食品安全管理制度，明确责任分工，确保食品安全工作的落实；2. 定期组织对食品供应商进行评估，严格把关食品供应来源，确保食品质量可靠；3. 加强食品卫生监督检查，定期进行食品取样检验；4. 加强废弃物的分类处理，确保食堂环境清洁，有效防止食品交叉污染。
三、提高餐饮服务质量1. 优化食堂布局和流程，提高食堂的用餐效率；2. 定期组织员工参加餐饮技能培训，提高工作人员的服务意识和专业水平；3. 加强餐饮工作的绩效管理，建立激励机制，激发员工的工作积极性；4. 加大对食品的研发力度，不断推出符合学生需求的新菜品；5. 注重食品营养搭配，设计合理的膳食结构，科学搭配食品种类，提供更加健康均衡的膳食。
四、推行绿色餐饮理念1. 加强食材的选购工作，优先选择本地绿色食材，推动当地农业发展；2. 提醒学生和员工合理用餐，减少食物浪费，倡导绿色消费理念；3. 推广使用环保餐具，减少一次性餐具的使用，降低对环境的影响；4. 加强废弃物的分类处理，提倡垃圾减量、资源回收的理念。
五、加强与学生和家长的沟通交流1. 定期组织学生和家长代表参观食堂，了解食堂的工作情况，收集意见和建议；2. 建立食堂问题反馈机制，及时处理学生和家长的投诉和建议；3. 在食堂门口或餐区设置意见箱，方便学生和家长反馈意见和建议；4. 不定期开展食品安全和营养知识宣传教育活动，提高学生和家长的食品安全意识。
六、加强食堂管理和人员培训1. 完善食堂的管理制度和工作流程，明确各项工作的责任人和要求；2. 配备足够的工作人员，确保食堂各个环节的顺畅运行；3. 加强对员工的培训和管理，提高员工的服务意识和服务水平；4. 定期组织员工进行食品安全和健康知识的培训，增强员工的安全意识和健康素养。
学校食堂管理工作计划6篇
学校食堂管理工作计划6篇计划是指工作或行动以前先草拟制定的方案，是对开展活动之前所做的事前预测、安排以及应变处理。
制定计划是为了实现所提出的目标，每一项计划都是对应某一个特定目标而制定的，制定好一份好的计划，是我们完成好一项工作的必要保障，下面是我为大家整理的《学校食堂管理工作计划6篇》，一起来看看！学校食堂管理工作计划1学校食堂关系到师生的身体健康、学校的正常教学秩序和社会的稳定。
为了做好学校食堂管理工作，提高学校食堂管理水平，按照《食品卫生法》、《卫生部、教育部学生食堂与学生集体用餐卫生管理规定》和《卫生部关于推行食品卫生监督量化分级管理制度的通知》等要求，特制定此实施方案。
一、实施学校示范性管理的目的通过实施学校示范性管理，进一步提高学校食堂监督管理的整体水平。
有效预防学校集体食物中毒事故的发生，学生食堂要充分体现公益性和服务性，坚持为学生服务。
二、实施学校食堂示范性管理的内容(一)健全管理机制，强化工作责任。
学校建立和完善食堂管理制度和领导责任制。
学校的.校长对学校食堂管理工作负总责，是学校食堂管理工作的第一责任人，要建立第一责任人为组长，分管总务主任和食堂管理人员组成的食堂管理工作领导小组，全面负责学校食堂的卫生安全与管理工作(二)体现公益服务，确定运作模式。
食堂由学校经营和管理，采用包工不包料的运作模式，不承包或变相承包给个人进行盈利性经营。
1、学校派员全面管理，主要由分管食堂工作的总务主任、食堂采购员及保管员全权负责。
2、食堂采购员和保管员由学校派遣，全面代表学校履行采购和保管职责。
采购的原材料先由保管员验货后，再登记入库。
出库材料要登记签字，学校每月定期盘库。
3、学校为确保生产质量，学校对生产队伍的组成有硬性规定：所有工作人员必须身体健康，持证上岗。
4、食堂人员必须明确自己的职责，严格按照食谱表组织生产，做到保时、保质、保量。
将生产出的食品及时供给给学生，学生进餐完毕，及时收缴盛食器具，并对其进行清洗消毒。
学校2024年食堂管理工作计划（三篇）
学校2024年食堂管理工作计划为了保证我校师生在食堂用餐放心，为师生提供更好的就餐环境。
巩固食堂工作效率，有序开展各项工作。
全面提升学校食堂影响力，极大的去激发我校食堂员工发展意识，曾强员工“做好本职工作、全方位服务师生的信心和决心”。
特制定本工作计划。
工作思路1、增强勤俭节约的意识。
不安全操作和浪费是极大的没有责任;勤俭节约是中华民族优良传统美德，引导员工自觉养成这种良好的行为习惯。
2、强化员工的集体荣誉感，发扬团队精神，人人都有“校荣我荣”的感觉。
每半个月对员工定期进行职业道德和职业技能培训。
通过培训、进行考核、对一些不合格的员工在培训，在考核，使其在各自岗位上发挥最大程度的才智和技能，使食堂队伍不断得以优化，从而提高食堂队伍的整体素质。
员工培训一、本学年计划对食堂员工卫生、服务知识进行培训。
由于食堂人员的文化知识水平，操作技能参差不一，食堂培训的内容也有所不同。
1、主要是通过口头语言的形式向他（她）们传授各种技能。
2、围绕一个问题展开讨论，提出自己的看法和建议，归纳总结。
3、通过示范操作分步骤讲明操作要领。
4、对操作的全过程进行总结，找出问题，提出改进方法。
二、召开食堂全体工作会议，组织员工学习我国《食品卫生法》;和《学校食堂卫生工作条例》，食堂各种卫生、安全规章制度。
提高他们的法律意识和服务意识，端正工作态度。
与员工鉴定食品卫生安全目标责任书。
1、坚持每天对食堂的食品卫生进行检查，发现问题立场即纠正或处理。
每周召开一次食堂工作人员会议，总结经验，取长补短，时时刻刻强调安全问题，切实保证师生的饮食安全。
2、制定每周工作计划、每月考勤、视师生就餐人数合理安排人员。
提高学生节约意识。
组织有关人员研究每周营养菜谱。
3、全力搞好就餐工作，合理搭配营养餐，使每位学生经历更加充沛的投入到学习当中。
抓文明礼貌落实我们提倡文明用餐、礼貌服务，要求班主任做好在校用餐学生的文明用餐的教育，而且，每天学生用餐时都要有生活老师和食堂工作人员入餐厅巡视，定桌服务，帮助解决学生用餐中的具体问题。
学校营养餐管理工作计划
一、指导思想以科学发展观为指导，全面贯彻党的教育方针，以提高学生营养水平、促进学生健康成长为目标，加强学校营养餐管理工作，确保食品安全、营养均衡，为学生提供优质的营养餐服务。
二、工作目标1. 提高营养餐质量，确保食品安全。
2. 实现营养均衡，满足学生生长发育需求。
3. 加强营养餐管理，提高工作效率。
4. 提升学生营养健康水平，增强学生体质。
三、工作内容1. 组织领导成立学校营养餐管理工作领导小组，由校长任组长，分管副校长、后勤主任、食堂管理员、班主任等担任成员，负责营养餐工作的统筹规划、组织实施和监督管理。
2. 食品安全（1）严格执行食品安全法律法规，建立健全食品安全管理制度。
（2）加强对食堂工作人员的培训，提高食品安全意识。
（3）定期对食堂进行食品安全检查，确保食材来源正规、新鲜、合格。
（4）对食堂设备进行定期维护和检修，确保设备运行正常。
3. 营养均衡（1）根据学生年龄、性别、体质等因素，科学制定营养餐食谱，保证营养均衡。
（2）合理搭配食材，丰富菜品种类，满足学生口味需求。
（3）定期邀请营养专家对食谱进行评估和调整，确保营养餐质量。
4. 管理规范（1）建立健全营养餐管理制度，明确各部门职责。
（2）加强食堂与班主任、家长之间的沟通，及时了解学生需求。
（3）加强财务管理，确保资金使用合理、透明。
（4）定期对营养餐工作进行总结和评估，不断改进工作方法。
5. 宣传教育（1）开展食品安全和营养知识宣传教育，提高师生食品安全意识。
（2）邀请家长参与营养餐管理工作，共同关注学生饮食健康。
（3）利用校园广播、宣传栏等渠道，宣传营养餐工作成果。
四、工作措施1. 加强组织领导，明确工作责任。
2. 完善管理制度，规范工作流程。
3. 加强培训，提高人员素质。
4. 严格监督，确保工作落实。
5. 创新管理方法，提高工作效率。
五、实施步骤1. 制定营养餐管理工作计划，明确工作目标和措施。
2. 建立健全营养餐管理制度，规范工作流程。
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长春市中小学营养餐工作评估办法为进一步做好中小学营养餐工作，加强对这项工作的管理，促进中小学生健康成长，推进素质教育的全面实施，特制定《长春市中小学营养餐工作评估办法》。
一、评估具体内容(一)营养餐工作组织领导和制度１．中小学营养餐工作是学校整体工作的重要组成部分，学校领导要高度重视，把中小学营养餐工作作为一把手工程来抓。
学校要成立以一把手为组长的中小学营养餐工作领导小组，并有科（处）室及专兼职工作人员负责日常工作。
2．学校的年度工作计划中有具体的营养餐工作目标和实施方案，并召开专题会议，有落实的过程和结果。
3．班主任有统计订餐人数、查对送餐份数、分发营养餐的责任和义务，并开展各种有益活动推动学生用餐。
在实际工作中各校要把营养餐工作情况列为对班主任工作考核的重要内容之一，以增进班主任的工作积极性。
(二)营养知识宣传和教育1．学校要制定学期营养知识宣传计划，每学期向师生进行宣传不少于三次。
2．学校经常利用全校大会（升旗、开学典礼及其他形式的集会等）对全体师生进行营养知识教育和宣传推广普及营养餐工作。
3．学生科（政教处）组织班主任及有关人员对《中小学营养知识教育读本》进行认真的学习、讨论和研究，并贯彻到对学生和班级的日常管理中去。
4．教务科（处）按照市教委文件要求，安排一定课时，把营养知识教育列入学生的健康教育课中。
5．班主任利用班会等时间向学生宣传营养知识以及食用营养餐对学生身体发育的益处；同时，每学期开一次家长会，就推广普及中小学营养餐的意义及营养知识进行宣传。
6．学校的广播站每周至少向学生进行一次营养、健康、卫生等常识的宣传。
7．利用学校宣传橱窗和班级板报进行营养知识宣传。
8．学校对市教委组织的大型营养知识宣传活动积极配合。
(三)学校日常营养餐工作1．有学生食堂的学校：(1)学生食堂要达到《长春市中小学生食堂标准》标准，并有市（区）卫生防疫部门颁发的卫生许可证和市教委核发的许可证。
(2)校长负责对学生食堂的领导。
(3)经市教委和卫生防疫部门检查不合格的学生食堂必须停止对学生供餐。
(4)学生食堂的工作人员参加市教委组织的有关营养知识和操作技能培训班，掌握有关知识并通过验收考试。
同时，学生食堂要自行组织人员按市教委统一要求进行培训。
(5)学生食堂能按照有关要求加工学生用餐，认真执行市教委中小学营养餐管理办公室下发的学生营养食谱。
(6)学生食堂供餐必须杜绝学生食物中毒事件的发生。
(7)学生食堂提供的营养餐在卫生、质量、价格等方面达到要求，不以盈利为目的。
(8)市教委及其他部门没有接到过对该校的食堂伙食及服务方面的投诉。
学校处理属实投诉事件要达到家长、学生满意。
(9)学校要提供保障措施和设备，保证学生带饭或食用营养餐配送站提供的营养餐的需求，并不允许以此名义乱收费。
2．没有食堂的学校：(1)为学校供餐的社会餐饮业必须有长春市卫生部门下发的许可证；同时要有市教委中小学营养餐管理办公室下发的许可证。
(2)学校要积极主动配合中小学营养餐配送站为学生供应营养餐。
要从正面引导或倡导学生食用营养餐。
(3)学校管理分餐的人员或分餐人员必须对本职工作认真负责，无传染性疾病，有卫生防疫部门的健康合格证。
管理人员要掌握一定的营养及卫生知识。
(4)学校要提供符合卫生等要求的周转或暂存场所，以便存放由中小学营养餐配送站提供的营养餐。
(5)学校要通过学生分餐、用餐过程，在学生中开展互助友爱、团结协作、遵守秩序等方面教育活动；同时，要通过食用营养餐使学生养成良好的饮食和卫生习惯。
(四)学生用餐环境1．学校内除了中小学营养餐配送站送的用餐或豆奶系列产品以及学生食堂提供的用餐外，没有其他商业性的食品经营活动或经营性小食杂店。
2．学校要教育学生不许到校外小食杂店和小摊贩处购买食品，并制定相应的纪律要求和管理办法。
3．学校要积极配合教育主管部门会同城建、卫生、工商、公安等部门对学校门前及周边进行的联合清理整顿工作，要有专人负责学校门前的日常监督管理。
4．学校要为学生提供符合卫生要求的饮用水，不许以此名义提高收费标准。
二、评估办法1．由市政府教育督导室和市中小学营养餐管理办公室负责中小学校营养餐的评估工作。
2．评估实行打分制，采取抽查和联合检查、定期和不定期相结合的方法。
3．评估采取看文字材料、看实际、看现场等形式。
三、评估结果的使用1．本评估结果将作为对县（市）、区、学校、校长及教师进行督导评估、表彰、晋级的重要考核指标使用。
2．本办法适用于长春地区教育所属中小学校。
其他学校可参照执行。
篇二：2014—2015营养餐工作计划上街子小学2014—2015年度第一学期营养餐实施工作计划一、指导思想以科学发展观为指导，按照“以人为本、健康第一”的指导思想，认真落实《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》及县教体局、城关学区对营养改善计划工作的有关要求，以在校学生为对象，全面改善学生营养状况，提高学生健康水平。
二、组织领导1、成立学生营养餐改善工作实施领导小组组长：邓秀珍副组长：魏金平邓云海汪丽管理员：魏金平成员：全体教师2、明确职责，落实工作１）学校营养餐工作，校长邓秀珍同志为第一责任人，魏金平、邓云海同志为直接责任人。
２）各班班主任及科任教师为该班营养餐工作的第一责任人。
３）学校拟定出安全协议书，将与相关人员签订工作岗位责任协议。
三、加强营养餐日常工作管理学校要加强对营养餐工作的领导与管理，把其列为学校常规管理工作的重要内容，高度重视此项工作，并由学生代表、学生家长代表、教师代表等组成营养改善计划膳食管理委员会，行使营养餐工作的监督、检查等职能。
1、加强学校营养餐工作的卫生安全管理，建立接收索证、餐具清洗消毒、食品留样、从业人员卫生管理、卫生检查及奖惩、除虫灭害卫生和突发公共卫生事件及时报告和紧急处置等制度，并上墙明示。
2、严禁接收下列食品：①无本批次检验合格证的牛奶、面包、苹果汁等食品。
②包装鼓胀、生产日期模糊、或者其他感官性状异常的食品。
③不符合营养餐食品标签规定的定型包装食品。
④其他不符合食品卫生标准和要求的食品，并且每次最多接收一周量的食品，还要做好至少48小时的食品留样工作。
四、学校要加强食堂从业人员的管理1）学校鸡蛋加工从业人员每年必须进行健康检查，并进行健康检查和饮食卫生专业知识培训，取得健康证明后方可参加工作。
凡患有病毒性肝炎等传染性强的疾病（包括病原携带者），以及其他有碍食品卫生的疾病患者，严禁从事学校食堂工作。
2、学校食堂从业人员应有良好的个人卫生习惯。
工作前、处理食品原料及便后，必须用肥皂及流动清水洗手；接触直接入口食品之前，应洗手消毒，穿戴清洁的工作衣、帽，并把头发置于帽内；勤洗手，不得留长指甲加工食品；不在鸡蛋加工室和储藏室内吸烟。
五、学校要加强学校营养餐食品存放管理要建立健全食品出入库管理制度和收发登记制度；食品在校储存期间，要按照食品保管要求，分类存放，安全管理；要做好储藏室和加工间的“五防”工作。
六、应急措施学校要建立完善食品安全事故应急预案一旦发生较严重的食品卫生安全事故，迅速启动应急预案。
上街子小学 2014年8月20日篇三：学校营养餐工作计划实施方案学校营养餐工作计划实施方案一、指导思想为了认真贯彻落实《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生改善计划的意见》及省市县有关会议精神，科学有效地实施农村义务教育营养改善计划，进一步改善农村学生营养状况，提高学生健康水平，结合我校实际特制定本计划。
二、组织机构1营养改善计划实施领导小组：组长：成员：2营养改善计划实施工作小组：组长：成员：三、内容及要求（一）实施时间：从2012年3月1日开始试行（二）标准及经费来源：按照中央财政给农村义务教育学生每人每天补助3元，全年按200天计算。
（三）供餐内容：严格按照卫生、营养、热乎、可口的标准，因地制宜确定合适的供餐内容，提供牛奶、面包、米线等，供餐食品必须符合有关食品卫生安全标准和要求，确保食品原材料新鲜洁净，科学制定供餐食谱，做到合理搭配，营养均衡，保证营养质量。
（四）供餐模式及经费管理我校属寄宿制学校，有完整的食堂设备，因此我校采取学校食堂供餐模式（星期二、三、五由学校提供米线早餐；星期一、四由企业提供牛奶面包早餐）。
资金管理实行专账管理，与学校伙食账分开核算一周一结，到中心校报账，学校会计单独计帐，实行专户管理。
四、强化措施落实到位（一）精心组织实施，学生营养改善工程是一项重大的民生工程，涉及面广、政策性强、安全风险高、因此学校务必高度重视，校长要负总责，班主任要搞好服务工作，确保工作落到实处。
（二）严格规管理一是严格实行营养餐食谱公示制度，在食堂和教室醒目处公示。
二是严格按照公示的食谱不折不扣落实营养餐。
三是账目结算要及时，发票报销必须附有本周的营养餐食谱，在开支中，不允许有其他费用。
四是建立学生信息管理系统。
（三）做好宣传发动，本由论联盟lwl收集整理，开好教师会和班主任会，利用各种宣传教育形式，向学生、长、教师宣传营养餐实施政策，广泛听取社会各方面的意见和建议，及时改进工作，认真总结经验，使学生营养改善计划真正成为民心工程、德政工程和阳光工程。
篇四：小学营养餐工作计划小学营养餐工作计划小学营养餐>工作计划（一）一、指导思想为了认真贯彻落实《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生改善计划的意见》及省市县有关会议精神，科学有效地实施农村义务教育营养改善计划，进一步改善农村学生营养状况，提高学生健康水平，结合我校实际特制定本计划。
二、组织机构1、营养改善计划实施领导小组：组长：成员：2、营养改善计划实施工作小组：组长：成员：三、内容及要求（一）实施时间：从20**年3月1日开始试行（二）标准及经费来源：按照中央财政给农村义务教育学生每人每天补助3元，全年按200天计算。
（三）供餐内容：严格按照卫生、营养、热乎、可口的标准，因地制宜确定合适的供餐内容，提供牛奶、面包、米线等，供餐食品必须符合有关食品卫生安全标准和要求，确保食品原材料新鲜洁净，科学制定供餐食谱，做到合理搭配，营养均衡，保证营养质量。
（四）供餐模式及经费管理我校属寄宿制学校，有完整的食堂设备，因此我校采取学校食堂供餐模式（星期二、三、五由学校提供米线早餐；星期一、四由企业提供牛奶面包早餐）。
资金管理实行专账管理，与学校伙食账分开核算一周一结，到中心校报账，学校>会计单独计帐，实行专户管理。
四、强化措施落实到位（一）精心组织实施，学生营养改善工程是一项重大的民生工程，涉及面广、政策性强、安全风险高、因此学校务必高度重视，校长要负总责，>班主任要搞好服务工作，确保工作落到实处。
（二）严格规范管理一是严格实行营养餐食谱公示制度，在食堂和教室醒目处公示。