3与呼吸作用有关的计算

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三.与呼吸作用有关的计算

【知识回顾】

呼吸作用的计算会涉及有氧呼吸与无氧呼吸之间葡萄糖的消耗量、氧气的消耗量、二氧化碳的生成量、能量、产生ATP的量等计算问题。

1.细胞呼吸的总反应式

(1)有氧呼吸的总反应式:

C6H12O6+6O2+6H2O——→6CO2+12H2O+能量

(2)无氧呼吸的总反应式:

C6H12O6——→2C2H5OH(酒精)+2CO2+少量能量 [酵母菌、植物细胞在无氧条件下的呼吸]

C6H12O6——→2C3H6O3(乳酸)+少量能量 [高等动物和人体的骨骼肌细胞、马铃薯块茎、甜菜块根、胡萝卜的叶、玉米的胚等细胞在无氧条件下的呼吸,蛔虫和人体成熟的红细胞中(无细胞核)无线粒体,也只进行无氧呼吸。]

2.细胞呼吸的能量关系

(1)有氧呼吸1mol葡萄糖彻底分解释放2870kJ能量,1161kJ储存在ATP中,形成38ATP (第一阶段形成2ATP、第二阶段形成2ATP、第三阶段形成34ATP),其余以热能散失。(2)无氧呼吸——乳酸发酵与酒精发酵

在无氧呼吸的乳酸发酵与酒精发酵过程中,第一阶段产生2ATP;第二阶段释放的能量太少,不足于形成ATP,释放的能量全部以热能的形式散失了。如果消化了相同物质的量的葡萄糖,在产生酒精的无氧呼吸中,转移到ATP的能量与产生乳酸的无氧呼吸是相同的,都是 /mol,形成2ATP,但释放的能量要多一些,1mol葡萄糖分解成酒精释放能量,1mol葡萄糖分解成乳酸释放能量,储存在ATP中,其余以热能散失。

3.呼吸类型

(1)O2的浓度对细胞呼吸的影响

O2浓度直接影响呼吸作用的性质。O2浓度为0时只进行无氧呼吸;浓度为10%以下时,既进行有氧呼吸又进行无氧呼吸;浓度为10%以上时,只进行有氧呼吸。

(2)细胞呼吸时气体的变化情况(以植物为例)

①如果只进行有氧呼吸,则吸收的氧气量和放出的二氧化碳量相等;

②如果只进行无氧呼吸,则不吸收氧气,能放出二氧化碳;

③如果既有有氧呼吸又进行无氧呼吸,则吸收的氧气量小于放出的二氧化碳量。【例题讲解】

〖例题1〗酵母菌发酵产生CO2的摩尔数为N,在安静情况下,人消耗同样数量的葡萄糖可以产生的CO2量是(B)

A.1/3Nmol B.3Nmol C.6Nmol D.12Nmol

〖命题意图〗本题考查的知识点是细胞呼吸的有关计算。

〖解析〗酵母菌发酵产生CO2的摩尔数为N,由反应式“C6H12O6——→2C2H5OH(酒精)+2CO2+少量能量”需消耗N/2的葡萄糖;由人通过有氧呼吸消耗葡萄糖的反应式“C6H12O6+6O2+6H2O——→6CO2+12H2O+能量”,人消耗N/2的葡萄糖,可产生3N的CO2。〖答案〗B 〖例题2〗一密闭容器中加入葡萄糖溶液和酵母菌,1小时后测得该容器中O2减少

24mL,CO2增加48mL,则在1小时内酒精发酵所消耗的葡萄糖量是有氧呼吸的A.1/3倍B.1/2倍C.2倍D.3倍

〖命题意图〗考查酵母菌有氧呼吸和无氧呼吸的原理。

〖解析〗有氧呼吸的总方程式:C6H12O6+6O2+6H2O——→6CO2+12H2O+能量

无氧呼吸的总方程式:C6H12O6——→2CO2+ 2C2H5OH(酒精)+能量

由化学方程式可知,有氧呼吸过程中每消耗1摩尔O2同时生成1摩尔CO2,由于在相同状况下,气体的体积比等于摩尔比,则结合题意得出:1小时后测得该容器中O2减少24mL,有氧呼吸产生24mLCO2,无氧呼吸产生24mLCO2,则在1小时内酒精发酵所消耗的葡萄糖量是有氧呼吸的3倍。

〖答案〗D

〖例题3〗下图表示某植物的非绿色器官在氧浓度为a、b、c、d时,C02释放量和02吸收量的变化。下列相关叙述正确的是

A.氧浓度为c时,无氧呼吸最弱

B.氧浓度为d时,有氧呼吸强度与无氧呼吸强度相等

C.氧浓度为a时最适于贮藏该植物器官

D.氧浓度为b时,无氧呼吸消耗葡萄糖的量是有氧呼吸的5倍

〖命题意图〗考查有关呼吸作用的知识(以呼吸作用的底物是为糖类为前提)。

〖解析〗此题的关键是,正确理解题目中所给图形的含义,运用有氧呼吸和无氧呼吸的反应式以及有关知识分析问题。氧浓度为d时,O2的吸收量等于CO2的释放量→只进行有氧呼吸,储藏该植物器官最适宜的氧浓度为c,CO2的释放量最少

氧浓度为a时,只进行无氧呼吸,氧浓度为b时,通过化学反应式,可以计算出,1/2的葡萄糖进行有氧呼吸,5/2的葡萄糖进行无氧呼吸。

〖答案〗D

〖例题4〗下图表示的是某植物的非绿色器官呼吸时O2的吸收量和CO2的释放量之间的相互关系,其中线段XY=YZ,则在氧浓度为a时()

A.有氧呼吸比无氧呼吸消耗的有机物多

B.有氧呼吸比无氧呼吸释放的能量多

C.有氧呼吸比无氧呼吸释放的二氧化碳多

D.有氧呼吸和无氧呼吸释放的能量相等

〖解析〗图中分析:a点既进行有氧呼吸,又进行无氧呼吸;XY=YZ,说明有氧呼吸吸收的O2(也反映此时的有氧呼吸释放的CO2的量)等于无氧呼吸放出的CO2的量,据此不难得出A、C、D项是错误的。

〖答案〗B

【精选练习】

1.现有一瓶混有酵母菌和葡萄糖的培养液,通入不同浓度的氧气时,其产生的酒精和CO2如右图所示。问:在氧浓度为a时,()

A.酵母菌停止发酵

B.酵母菌只进行发酵

C.1/3的葡萄糖用于发酵

D.2/3的葡萄糖用于发酵

2.现有一瓶葡萄糖溶液,内置有适量的酵母菌。经测定,瓶中放出的CO2的体积与吸收O2的体积之比为5∶3,这是因为()

A.占2/3的葡萄糖用作酵母菌的有氧呼吸 B.占1/2的葡萄糖用作酵母菌的有氧呼吸

C.占1/3的葡萄糖用作酵母菌的有氧呼吸

D.占1/4的葡萄糖用作酵母菌的有氧呼吸

3.下图表示某植物的非绿色器官在氧浓度为a、b、c、d时,CO2释放量和O2吸收量的变化。下列相关叙述正确的是()

A.氧浓度为a时最适于储藏该植物器官

B.氧浓度为b时,无氧呼吸消耗葡萄糖的量是有氧呼吸的3倍

C.氧浓度为c时,无氧呼吸强度最弱

D.氧浓度为d时,有氧呼吸强度与无氧呼吸强度相等

4.将等量的小麦种子分别放在O2浓度不同的密闭容器中,1小时后,容器中O2和CO2的

A.在O2浓度为0~3%时只进行无氧呼吸 B.贮藏时应选择O2浓度为5%的适宜条件

C.有氧呼吸的强度随O2浓度升高而增强 D.无氧呼吸的产物是乳酸和二氧化碳5.下列关于细胞呼吸的描述正确的是()

A.有氧呼吸相比较于无氧呼吸,对营养物质的利用率低

B.无氧条件下不利于水果、蔬菜的贮藏和保鲜

C.相同量的葡萄糖经酒精途径和乳酸途径分解释放的能量相同

D.人体骨骼肌细胞能合成多糖,也能通过无氧呼吸产生CO2

6.有一瓶混有酵母菌的葡萄糖培养液,当通入不同浓度的氧气时,其产生的C2H5OH和CO2的量如下表所示。通过对表中数据分析可得出的结论是()

B.b浓度时酵母菌有氧呼吸速率大于无氧呼吸速率

C.c浓度时有50%的葡萄糖用于酵母菌的酒精发酵

D.d浓度时酵母菌只进行有氧呼吸未进行无氧呼吸

7.将某绿色植物放在特定的实验装置中,研究温度对光合作用与呼吸作用的影响(其余的实验条件都是理想的),实验以CO2的吸收量与释放量为指标。实验结果如下表所示:下列对该表数据分析正确的是()

A.昼夜不停地光照,温度在35℃时该植物不能生长

B.昼夜不停地光照,该植物生长的最适宜温度是30℃

C.每天交替进行12小时光照、12小时黑暗,温度均保持在20℃的条件下,该植物

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