学生食堂菜谱公示 - 360文档中心

学校食堂菜谱表

汤
南瓜小米汤
六四六中学食堂一周食谱
周四
早餐
主食
煮鸡蛋、馒头、葱花卷
小菜
海白菜、炒包菜丝、天椒咸菜丝
汤
胡辣汤
中餐
主食
大米饭、馒头、花卷
副食
香辣回锅肉、番茄鸡蛋、雪菜豆腐、香菇油麦菜
汤
大米汤
晚餐
主食
豆沙包、馒头
副食
红烧牛肉、蒜苗凉粉、白菜豆腐炖粉条、红烧茄子
汤
小米豇豆稀饭
周五
早餐
主食
香酥饼、馒头、油丝卷
汤
大米绿豆汤
晚餐
主食
馒头、五香花卷
副食
干炸丸子、香菇冬瓜、青椒炒菜花、熘瓜片
汤
酸辣鸡蛋汤
周日
早餐
主食
茶鸡蛋、馒头、咸卷
小菜
卤豆腐条、黄瓜炒鸡蛋、天椒咸菜丝
汤
南瓜小米粥
中餐
主食
馒头、肉沫卷
副食
宫保鸡丁、炝瓜条、青椒海带丝、、素炒包菜
汤
小米姜豆粥
晚餐
主食
花卷、馒头
副食
小酥肉、鱼香茄子、白萝卜粉条、白菜豆腐炖粉条
、馒头、花卷
副食
红烧鸡块、西红柿鸡蛋、香菇青菜、木耳菜花
汤
米汤
晚餐
主食
馒头、肉沫花卷
副食
鱼香肉丝、胡萝卜粉条、酸辣豆芽、蒜泥茄子
汤
玉米糁汤
周三
早餐
主食
芝麻蛋糕、馒头、花卷
小菜
豆腐乳、韭菜鸡蛋、椒油豆丝
汤
豆浆
中餐
主副食
卤面
汤
鸡蛋汤
晚餐
主食
馒头、肉笼
副食
红烧肉、炝瓜条、家常豆腐、腐竹青菜、

学校食堂菜谱表

汤
八宝粥
中餐
主食
捞米饭、馒头、花卷
副食
红烧鸡块、西红柿鸡蛋、香菇青菜、木耳菜花
汤
米汤
晚餐
主食
馒头、肉沫化卷
副食
鱼香肉丝、胡萝卜粉条、酸辣豆芽、蒜泥茄子
汤
玉米糁汤
周三
早餐
主食
芝麻蛋糕、馒头、化卷
小菜
豆腐乳、韭菜鸡蛋、椒油豆丝
汤
豆浆
中餐
主副食
卤面
汤
鸡蛋汤
晚餐
主食
馒头、肉笼
副食
红烧肉、炮瓜条、家常豆腐、腐竹青菜、
汤
黑米粥
中餐
主副食
鸡丁刀削面
汤
玉米糁汤
晚餐
主食
馒头、麻酱卷
副食
干炸鱼块、酸辣瓜片、木耳菜花、香菜千张丝
汤
冰糖大米绿豆粥
周六
早餐
主食
五香鸡蛋、馒头、化卷
小菜
雪菜黄豆、三色芹菜丁、素炒白菜丝
汤
红薯小米粥
中餐
主食
捞米饭、牛奶、馒头
副食
红烧肉、韭菜炒鸡蛋、酸辣白菜、芹菜豆腐条
汤
大米绿豆汤
晚餐
主食
馒头、五香化卷
副食
干炸丸子、香菇冬瓜、青椒炒菜花、熘瓜片
汤
酸辣鸡蛋汤
周日
早餐
主食
茶鸡蛋、馒头、咸卷
小菜
卤豆腐条、黄瓜炒鸡蛋、天椒咸菜丝
汤
南瓜小米粥
中餐
主食
馒头、肉沫卷
副食
宫保鸡丁、炝瓜条、青椒海带丝、、素炒包菜
汤
小米姜豆粥
晚餐
主食
化卷、馒头
副食
小酥肉、鱼香茄子、白罗卜粉条、白采豆腐炖粉条

学校食堂营养菜谱

瓜）海带或者莴苣）
备注：咸菜要变换种类，青菜随季节变换，尽量多用学生喜爱的菜，调好味道，拒绝大量剩饭、剩菜，严禁浪费。
山左口中学学生食堂一周营养菜单
人文关怀，学生为本，一切为了学生，办学生满意食堂。
星期一早餐荤菜午餐素菜汤主食晚餐炒菜猪肉土豆豆芽蒜苗(青椒土豆丝) 紫菜蛋汤馒头稀饭咸菜辣椒酱蒜黄平菇星期二星期三星期四星期五稀饭馒头咸菜辣椒酱鸡蛋鸡腿（牛肉丝）西红柿炒蛋（小瓜虾皮、丝瓜馓子）黄瓜鸡蛋汤、水果油条馒头咸稀馒头玉米粥咸菜辣油条馒头豆浆饭花生米咸菜椒酱鸡蛋（火腿辣椒酱辣椒酱肠）火腿肠炒菜小丸子膘青菜鸡块粉皮平菇（烧鱼）包菜豆花西红柿蛋汤包子玉米粥菜花（洋葱）肉丝紫菜蛋汤馒头咸稀饭咸菜花生米辣椒酱炒鸡蛋虾皮菜汤（西红柿蛋汤）包子玉米粥咸菜

学校食堂菜谱表

食
馒头、五香花卷
副食
干炸丸子、香菇冬瓜、青椒炒菜花、熘瓜片
汤
酸辣鸡蛋汤
周日
早餐
主食
茶鸡蛋、馒头、咸卷
小菜
卤豆腐条、黄瓜炒鸡蛋、天椒咸菜丝
汤
南瓜小米粥
中餐
主食
馒头、肉沫卷
副食
宫保鸡丁、炝瓜条、青椒海带丝、、素炒包菜
汤
小米姜豆粥
晚餐
主食
花卷、馒头
副食
小酥肉、鱼香茄子、白萝卜粉条、白菜豆腐炖粉条
小菜
卤豆腐丁、蒜黄炒鸡蛋、红油萝卜条
汤
黑米粥
中餐
主副食
鸡丁刀削面
汤
玉米糁汤
晚餐
主食
馒头、麻酱卷
副食
干炸鱼块、酸辣瓜片、木耳菜花、香菜千张丝
汤
冰糖大米绿豆粥
周六
早餐
主食
五香鸡蛋、馒头、花卷
小菜
雪菜黄豆、三色芹菜丁、素炒白菜丝
汤
红薯小米粥
中餐
主食
捞米饭、牛奶、馒头
副食
红烧肉、韭菜炒鸡蛋、酸辣白菜、芹菜豆腐条
学校食堂菜谱表
周一
早餐
主食
茶鸡蛋、馒头、香葱花卷
小菜
五香花生米、雪菜黄豆、炒咸菜丝
汤
牛奶、小米绿豆粥
中餐
主食
大米、馒头
副食
红烧脆骨、番茄鸡蛋、麻婆豆腐、蒜茸生菜
汤
大米绿豆汤
晚餐
主食
馒头、糖包、
副食
木须肉、白萝卜丝粉条、韭菜炒千张、海米瓜片
汤
紫菜蛋花汤
周二
早餐
主食
茶鸡蛋、馒头、五香花卷
小菜
青椒海带、红油八宝菜、炒酱菜

学校食堂菜谱表

学校食堂菜谱表
周一
早餐
主食
茶鸡蛋、馒头、香葱花卷
小菜
五香花生米、雪菜黄豆、炒咸菜丝
汤
牛奶、小米绿豆粥
中餐
主食
大米、馒头
副食
红烧脆骨、番茄鸡蛋、麻婆豆腐、蒜茸生菜
汤ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
大米绿豆汤
晚餐
主食
馒头、糖包、
副食
木须肉、白萝卜丝粉条、韭菜炒千张、海米瓜片
汤
紫菜蛋花汤
周二
早餐
主食
茶鸡蛋、馒头、五香花卷
小菜
青椒海带、红油八宝菜、炒酱菜
汤
大米汤
汤
八宝粥
中餐
主食
捞米饭、馒头、花卷
副食
红烧鸡块、西红柿鸡蛋、香菇青菜、木耳菜花
汤
米汤
晚餐
主食
馒头、肉沫花卷
副食
鱼香肉丝、胡萝卜粉条、酸辣豆芽、蒜泥茄子
汤
玉米糁汤
周三
早餐
主食
芝麻蛋糕、馒头、花卷
小菜
豆腐乳、韭菜鸡蛋、椒油豆丝
汤
豆浆
中餐
主副食
卤面
汤
鸡蛋汤
晚餐
主食
馒头、肉笼
副食
红烧肉、炝瓜条、家常豆腐、腐竹青菜、
小菜
卤豆腐丁、蒜黄炒鸡蛋、红油萝卜条
汤
黑米粥
中餐
主副食
鸡丁刀削面
汤
玉米糁汤
晚餐
主食
馒头、麻酱卷
副食
干炸鱼块、酸辣瓜片、木耳菜花、香菜千张丝
汤
冰糖大米绿豆粥
周六
早餐
主食
五香鸡蛋、馒头、花卷
小菜
雪菜黄豆、三色芹菜丁、素炒白菜丝

学校食堂一周食谱

学校食堂一周食谱
学校名称：
xxxx
在校学生数：489
星期一
主食菜谱
豆浆150xx
饼干25xx营养配餐员：
xx
全膳生人数：489
星期二
主食菜谱
豆浆
雪饼豆浆150xx
雪饼15克半膳生人数：
无星期三
主食菜谱牛奶
肉松蛋糕牛奶125克蛋糕40克联系电话：9时间：10.25—
10.29时间：
10.25——
10.29星期四星期五主食菜谱豆浆饼干豆浆150克饼干25克豆浆面包豆浆150克面包30克早餐饼干
米饭
白菜炒肉片大米75xx
肉50xx米饭
杂烩大米75xx
杂烩85xx米饭
肉末粉丝大米75xx
肉40克米饭萝卜烧肉冬瓜海带汤苹果大米75克肉65克萝卜60克冬瓜90克海带5克苹果85克大米15克蜜枣35克米饭红烧鸡腿青菜浆皮汤
绿豆粥大米75克鸡腿120克土豆20克青菜20克浆皮8克大米15克绿豆6克紫菜鸡蛋汤白菜60克青菜豆腐汤青菜20克
橘子
雪菜肉丝面豆腐20xx
橘子70克番茄鸡蛋汤粉丝25克番茄40克鸡蛋25克午餐
xx粥鸡蛋25xx
紫菜5xx
大米15xx
xx50xx面条18xx红豆粥
肉10xx
雪菜5xx大米15xx八宝粥红豆6xx午点。

学校食堂菜谱表

小菜
卤豆腐丁、蒜黄炒鸡蛋、红油萝卜条
汤
黑米粥
中餐
主副食
鸡丁刀削面
汤
玉米糁汤
晚餐
主食
馒头、麻酱卷
副食
干炸鱼块、酸辣瓜片、木耳菜花、香菜千张丝
汤
冰糖大米绿豆粥
周六
早餐
主食
五香鸡蛋、馒头、花卷
小菜
雪菜黄豆、三色芹菜丁、素炒白菜丝
汤
红薯小米粥
中餐
主食
捞米饭、牛奶、馒头
副食
红烧肉、韭菜炒鸡蛋、酸辣白菜、芹菜豆腐条
汤
八宝粥
中餐
主食
捞米饭、馒头、花卷
副食
红烧鸡块、西红柿鸡蛋、香菇青菜、木耳菜花
汤
米汤
晚餐
主食
馒头、肉沫花卷
副食
鱼香肉丝、早餐
主食
芝麻蛋糕、馒头、花卷
小菜
豆腐乳、韭菜鸡蛋、椒油豆丝
汤
豆浆
中餐
主副食
卤面
汤
鸡蛋汤
晚餐
主食
馒头、肉笼
副食
红烧肉、炝瓜条、家常豆腐、腐竹青菜、
汤
大米绿豆汤
晚餐
主食
馒头、五香花卷
副食
干炸丸子、香菇冬瓜、青椒炒菜花、熘瓜片
汤
酸辣鸡蛋汤
周日
早餐
主食
茶鸡蛋、馒头、咸卷
小菜
卤豆腐条、黄瓜炒鸡蛋、天椒咸菜丝
汤
南瓜小米粥
中餐
主食
馒头、肉沫卷
副食
宫保鸡丁、炝瓜条、青椒海带丝、、素炒包菜
汤
小米姜豆粥
晚餐
主食
花卷、馒头
副食
小酥肉、鱼香茄子、白萝卜粉条、白菜豆腐炖粉条

学校食堂菜谱表12

周一早餐主食茶鸡蛋、馒头、香葱花卷小菜五香花生米、雪菜黄豆、炒咸菜丝汤牛奶、小米绿豆粥中餐主食大米、馒头副食红烧脆骨、番茄鸡蛋、麻婆豆腐、蒜茸生菜汤大米绿豆汤晚餐主食馒头、糖包、副食木须肉、白萝卜丝粉条、韭菜炒千张、海米瓜片汤紫菜蛋花汤周二早餐主食茶鸡蛋、馒头、五香花卷小菜青椒海带、红油八宝菜、炒酱菜汤八宝粥中餐主食捞米饭、馒头、花卷副食红烧鸡块、西红柿鸡蛋、香菇青菜、木耳菜花汤米汤晚餐主食馒头、肉沫花卷副食鱼香肉丝、胡萝卜粉条、酸辣豆芽、蒜泥茄子汤玉米糁汤周三早餐主食芝麻蛋糕、馒头、花卷小菜豆腐乳、韭菜鸡蛋、椒油豆丝汤豆浆中餐主副食卤面汤鸡蛋汤晚主食馒头、肉笼副食红烧肉、炝瓜条、家常豆腐、腐竹青菜、六四六中学食堂一周食谱小菜海白菜、炒包菜丝、天椒咸菜丝汤胡辣汤中餐主食大米饭、馒头、花卷副食香辣回锅肉、番茄鸡蛋、雪菜豆腐、香菇油麦菜汤大米汤晚餐主食豆沙包、馒头副食红烧牛肉、蒜苗凉粉、白菜豆腐炖粉条、红烧茄子汤小米豇豆稀饭周五早餐主食香酥饼、馒头、油丝卷小菜卤豆腐丁、蒜黄炒鸡蛋、红油萝卜条汤黑米粥中餐主副食鸡丁刀削面汤玉米糁汤晚餐主食馒头、麻酱卷副食干炸鱼块、酸辣瓜片、木耳菜花、香菜千张丝汤冰糖大米绿豆粥周六早餐主食五香鸡蛋、馒头、花卷小菜雪菜黄豆、三色芹菜丁、素炒白菜丝汤红薯小米粥中餐主食捞米饭、牛奶、馒头副食红烧肉、韭菜炒鸡蛋、酸辣白菜、芹菜豆腐条汤大米绿豆汤晚餐主食馒头、五香花卷副食干炸丸子、香菇冬瓜、青椒炒菜花、熘瓜片汤酸辣鸡蛋汤周日早餐主食茶鸡蛋、馒头、咸卷小菜卤豆腐条、黄瓜炒鸡蛋、天椒咸菜丝汤南瓜小米粥中餐主食馒头、肉沫卷副食宫保鸡丁、炝瓜条、青椒海带丝、、素炒包菜汤小米姜豆粥晚餐主食花卷、馒头副食小酥肉、鱼香茄子、白萝卜粉条、白菜豆腐炖粉条汤大米汤。

小学学校食堂菜谱-小学食堂菜谱

小学学校食堂菜谱周一:糖醋里脊、宫爆肉丁、红烧肉、炒鱿鱼花、香菠肉、土豆炖肉、冬瓜烧排骨、青椒鸡块、白菜炖豆腐、五香萝卜丁、椒油大头菜、炸鱿鱼、炸鱼排、炸肉串.周二: 滑炒肉片、爆炒肉丁、三鲜豆腐、青瓜海鲜、辣大肠、萝卜烧兔块、排骨土豆、黄瓜鸡肉丸、土豆炖肉、茭瓜炒肉、黄瓜炒肉、豆芽炒肉、炸如意卷、炸鸡心、炸丸子。

周三: 椒溜鱼条、菜花炒肉、清炖豆腐、口水兔块、葱爆羊肉、红烧萝卜、白菜炖粉条、炒猪肝、炒猪心、莴苣肉丁、琉璃土豆、炸茄合、炸素鸡。

周四：滑炒肉丝、五香肉片、溜肝尖、菜头炖虾、蘑菇炖鸡、西红柿炒鸡蛋、海米烧豆腐、瓜条炒鱿鱼、西芹炒鱿鱼条、虾皮萝卜丝琉璃苹果、酱豆腐、炸香肠。

周五: 烧兔腿、白菜烩羊肉、红烧鲶鱼、白菜炒海蛰、鱼香肉丝、香菇油菜、蚝油茭瓜、蒜苔鲅鱼、炸肉排、炸蘑菇、炸茭瓜、炸土豆合。

周六：蘑菇肉片、醋土豆片、酱烧茄子、红烧冬瓜、黄瓜鱿鱼条、海带结烧排骨、木须肉、山药炒肉片、冬瓜炖鸡蛋、黄瓜鸡肉丸、炸鸡块、炸卷尖、琉璃豆腐。

周一马蹄蒸排骨尖椒炒牛丸冬瓜烧肉丸凌鱼麦菜蒜油京包凉拌西红柿咸鱼茄子煲蒜心炒肉丝肉沫蒸鸡蛋酸菜炒粉肠豆干芹菜回锅肉木耳肉片尖椒炒鱼条炸土豆丝咸菜炒猪肚姜葱炒田鸡星期二中餐晚餐麻辣牛丸青椒炒肉片豌豆栗米炒火腿丁尖椒小肠蒜茸上海青蚝油生菜清蒸福寿鱼清炒莲藕片土豆红烧肉红烧排骨肉沫豆腐干炸带鱼金钓浮瓜红萝卜炒肉竹笋炒蟮片凉拌海带丝星期三中晚餐黄豆红烧排骨红烧猪蹄西芹炒腊肠水煮肉片包菜炒粉条蚂蚁上树菜头炒辣肉清炒吊瓜豆腐泡红烧肉姜丝春芽清蒸豆角川式回锅肉清蒸武昌鱼鱼香肉丝红椒炒鱼红椒洋葱溜肝片星期四中晚餐糖醋排骨萝卜烧牛腩五花肉稍茄子金钓地瓜豆芽拌粉丝炒西洋菜清蒸鲩鱼香香东坡肉西红柿炒蛋清炒西兰花腐竹烧肉片麻辣香干尖椒炒香肠清炸土豆片肉沫冬瓜红烧日本豆腐星期五魔芋烧排骨煎马鲛鱼酸豆角肉沫尖椒炒猪耳清炒大白菜炒桐花菜肉沫蒸水蛋西芹炒腰片蒜苗回锅肉木耳红椒回锅肉清炒萝卜片让凉瓜土豆烧肉炒南瓜片孜然羊肉平菇肉片期一：茭白炒肉片青菜豆腐汤星期二：蕃茄炒鸡蛋冬瓜排骨汤星期三：肉圆青菜汤星期四：土豆红烧鸡青菜豆腐汤星期五:红烧带鱼蕃茄蛋汤这是我们学校食堂的菜谱:1 西红柿炒鸡蛋但我们学校的只能说是炒西红柿加鸡蛋，这是常菜2 炒冬瓜很便宜3 麻婆豆腐经济实惠又好吃4 炒腐竹我班女生的最爱5 东北乱炖里面有土豆、豆角、茄子、西红柿和粉条，也可以加肉味道很好6 炒菜花营养价值很高7 西芹炒花生米估计是用花生米代替了腰果味道soso8 烧茄子还是很好吃的9 黄瓜鸡蛋汤一个字“便宜”一般4菜1汤就很标准了，你可你每天变着做啊，每3样加起来都是绝对低于4元的星期一早餐2元：八宝粥、油条、菜肉包子；中餐8元:油爆草虾、辣子鸡块、韭黄炒蛋、荷兰豆肉片、清炒鸡毛菜;晚餐8元：红烧大排、熏鱼块、香菇肉片、西芹鱿鱼卷、清炒上海青。

学校食堂菜谱表格

早餐周一中餐晚餐早餐周二中餐晚餐早餐周三中餐晚餐.六四六中学食堂一周食谱主食茶鸡蛋、馒头、香葱花卷小菜五香花生米、雪菜黄豆、炒咸菜丝汤牛奶、小米绿豆粥主食大米、馒头副食红烧脆骨、番茄鸡蛋、麻婆豆腐、蒜茸生菜汤大米绿豆汤主食馒头、糖包、副食木须肉、白萝卜丝粉条、韭菜炒千张、海米瓜片汤紫菜蛋花汤主食茶鸡蛋、馒头、五香花卷小菜青椒海带、红油八宝菜、炒酱菜汤八宝粥主食捞米饭、馒头、花卷副食红烧鸡块、西红柿鸡蛋、香菇青菜、木耳菜花汤米汤主食馒头、肉沫花卷副食鱼香肉丝、胡萝卜粉条、酸辣豆芽、蒜泥茄子汤玉米糁汤主食芝麻蛋糕、馒头、花卷小菜豆腐乳、韭菜鸡蛋、椒油豆丝汤豆浆主副食卤面汤鸡蛋汤主食馒头、肉笼副食红烧肉、炝瓜条、家常豆腐、腐竹青菜、汤南瓜小米汤1 / 2早餐周四中餐晚餐早餐周五中餐晚餐早餐周六中餐晚餐早餐周日中餐晚餐.主食煮鸡蛋、馒头、葱花卷小菜海白菜、炒包菜丝、天椒咸菜丝汤胡辣汤主食大米饭、馒头、花卷副食香辣回锅肉、番茄鸡蛋、雪菜豆腐、香菇油麦菜汤大米汤主食豆沙包、馒头副食红烧牛肉、蒜苗凉粉、白菜豆腐炖粉条、红烧茄子汤小米豇豆稀饭主食香酥饼、馒头、油丝卷小菜卤豆腐丁、蒜黄炒鸡蛋、红油萝卜条汤黑米粥主副食鸡丁刀削面汤玉米糁汤主食馒头、麻酱卷副食干炸鱼块、酸辣瓜片、木耳菜花、香菜千张丝汤冰糖大米绿豆粥主食五香鸡蛋、馒头、花卷小菜雪菜黄豆、三色芹菜丁、素炒白菜丝汤红薯小米粥主食捞米饭、牛奶、馒头副食红烧肉、韭菜炒鸡蛋、酸辣白菜、芹菜豆腐条汤大米绿豆汤主食馒头、五香花卷副食干炸丸子、香菇冬瓜、青椒炒菜花、熘瓜片汤酸辣鸡蛋汤主食茶鸡蛋、馒头、咸卷小菜卤豆腐条、黄瓜炒鸡蛋、天椒咸菜丝汤南瓜小米粥主食馒头、肉沫卷副食宫保鸡丁、炝瓜条、青椒海带丝、、素炒包菜汤小米姜豆粥主食花卷、馒头副食小酥肉、鱼香茄子、白萝卜粉条、白菜豆腐炖粉条汤大米汤2 / 2。

学校食堂菜谱表

小菜
卤豆腐丁、蒜黄炒鸡蛋、红油萝卜条
汤
黑米粥
中餐
主副食
鸡丁刀削面
汤
玉米糁汤
晚餐
主食
馒头、麻酱卷
副食
干炸鱼块、酸辣瓜片、木耳菜花、香菜千张丝
汤
冰糖大米绿豆粥
周六
早餐
主食
五香鸡蛋、馒头、花卷
小菜
雪菜黄豆、三色芹菜丁、素炒白菜丝
汤
红薯小米粥
中餐
主食
捞米饭、牛奶、馒头
副食
红烧肉、韭菜炒鸡蛋、酸辣白菜、芹菜豆腐条
学校食堂菜谱表
周一
早餐主食茶鸡蛋、馒、香葱花卷小菜五香花生米、雪菜黄豆、炒咸菜丝
汤
牛奶、小米绿豆粥
中餐
主食
大米、馒头
副食
红烧脆骨、番茄鸡蛋、麻婆豆腐、蒜茸生菜
汤
大米绿豆汤
晚餐
主食
馒头、糖包、
副食
木须肉、白萝卜丝粉条、韭菜炒千张、海米瓜片
汤
紫菜蛋花汤
周二
早餐
主食
茶鸡蛋、馒头、五香花卷
小菜
青椒海带、红油八宝菜、炒酱菜
汤
八宝粥
中餐
主食
捞米饭、馒头、花卷
副食
红烧鸡块、西红柿鸡蛋、香菇青菜、木耳菜花
汤
米汤
晚餐
主食
馒头、肉沫花卷
副食
鱼香肉丝、胡萝卜粉条、酸辣豆芽、蒜泥茄子
汤
玉米糁汤
周三
早餐
主食
芝麻蛋糕、馒头、花卷
小菜
豆腐乳、韭菜鸡蛋、椒油豆丝
汤
豆浆
中餐
主副食
卤面
汤
鸡蛋汤
晚餐
主食
馒头、肉笼

大学生食堂养生食谱表

大学生食堂养生食谱表
1. 紫菜蛋花汤
材料：紫菜、鸡蛋、葱花、盐
步骤：1）将紫菜用温水泡软，切成小片备用；
2）打散鸡蛋，加入葱花和适量盐搅拌均匀；
3）将鸡蛋液倒入锅中，加入适量清水，中小火煮开；
4）煮开后加入紫菜，再煮一会即可食用。

2. 蒸鳕鱼
材料：鳕鱼、姜片、蒸鱼豉油、蒸鱼豉油、葱花
步骤：1）将鳕鱼洗净，用刀在鱼身两面划几刀；
2）将姜片铺在蒸盘上，将鳕鱼放在姜片上；
3）将蒸鱼豉油、蒸鱼豉油和葱花均匀地撒在鳕鱼上；
4）锅中加水烧开，放入蒸架和盖好，大火蒸5分钟即可。

3. 清炒芥蓝
材料：芥蓝、蒜末、食用油、盐
步骤：1）将芥蓝洗净，水煮2分钟，捞出过凉水备用；
2）锅中倒入适量食用油，加入蒜末炒香；
3）将捞出的芥蓝加入锅中，加入适量盐翻炒均匀；
4）炒熟后即可出锅食用。

4. 素炒豆腐
材料：嫩豆腐、蔬菜（可选洋葱、胡萝卜、青椒等）、蒜末、食用油、盐
步骤：1）将嫩豆腐切成小块备用；
2）锅中倒入适量食用油，加入蒜末炒香；
3）加入切好的蔬菜翻炒均匀；
4）最后加入豆腐块，炒匀后加盐调味即可。

5. 清蒸鲈鱼
材料：鲈鱼、姜片、葱丝、料酒、食用油、盐
步骤：1）将鲈鱼洗净，用刀在鱼身两面划几刀；
2）将姜片和葱丝铺在鱼身上；
3）锅中加水烧开，放入蒸架和盖好，大火蒸10分钟； 4）蒸鱼时可以蘸点料酒，蒸熟后加盐调味，食用前撒上一些葱丝。

学校食堂菜谱(新)

学校食堂菜谱
早餐、上午点
中餐菜谱
一、主菜（35种）
1、猪肉类菜谱（14种）：
咸水烧白、扣肉、马蹄肉饼、双色肉饼、粉莲排骨、粉蒸肉、什锦丸子、酱骨架、香菇排骨、土豆排骨、水煮肉片、干豆角烧肉、菜干烧肉、酱猪手
2、牛肉类菜谱（5种）：
干煸牛肉、萝卜牛腩、咖喱牛腩、水煮牛肉、粉蒸牛肉
3、鸡、鸭类菜谱（12）：
香菇炆鸡、酱香鸡翅、木耳炒鸡、板栗烧鸡、辣子鸡、香菇鸡翅、卤鸡腿、卤鸡翅、烧鹅、尖椒烩烤鸭、海带烧鸭、蘑芋烧鸭
4、鱼类菜谱（4种）：
剁椒鱼、咸菜蒸鱼、水煮鱼片、泡菜鱼、泡田鸡
二、配菜类（45种）
西红柿蛋、蒸水蛋、凉瓜炒蛋、香菇白油豆腐、麻婆豆腐、香干肉丝、豆皮肉丝、油豆腐肉沫、莲藕肉丁、青笋肉丁、青笋肉丝、青笋木耳肉、洋葱肉丝、洋葱木耳肉丝、小瓜肉丝、地三鲜、茄子肉沫、豆角肉丝、干扁豆角、青瓜炒蛋、青瓜肉片、青瓜肉丁、木耳大葱
肉片、花菜肉片、土豆肉丝、土豆肉片、香芹肉丝、韭菜猪红、冬瓜肉沫、红萝卜肉丝、红萝卜肉片、白萝卜肉丝、蘑芋烧豆腐、佛手瓜肉丝、佛手瓜肉片、三文治炒青椒、酸豆角肉沫、尖椒肉丝、盐煎肉、蒜苔肉丝、鱼香肉丝、粉丝肉沫、儿菜肉片、香菇、儿菜肉片。

学校食堂菜谱表

汤
南瓜小米汤
六四六中学食堂一周食谱
周四
早餐
主食
煮鸡蛋、馒头、葱花卷
小菜
海白菜、炒包菜丝、天椒咸菜丝
汤
胡辣汤
中餐
主食
大米饭、馒头、花卷
副食
香辣回锅肉、番茄鸡蛋、雪菜豆腐、香菇油麦菜
汤
大米汤
晚餐
主食
豆沙包、馒头
副食
红烧牛肉、蒜苗凉粉、白菜豆腐炖粉条、红烧茄子
汤
小米豇豆稀饭
周五
早餐
主食
香酥饼、馒头、油丝卷
汤
大米绿豆汤
晚餐
主食
馒头、五香花卷
副食
干炸丸子、香菇冬瓜、青椒炒菜花、熘瓜片
汤
酸辣鸡蛋汤
周日
早餐
主食
茶鸡蛋、馒头、咸卷
小菜
卤豆腐条、黄瓜炒鸡蛋、天椒咸菜丝
汤
南瓜小米粥
中餐
主食
馒头、肉沫卷
副食
宫保鸡丁、炝瓜条、青椒海带丝、、素炒包菜
汤
小米姜豆粥
晚餐
主食
花卷、馒头
副食
小酥肉、鱼香茄子、白萝卜粉条、白菜豆腐炖粉条
小菜
卤豆腐丁、蒜黄炒鸡蛋、红油萝卜条
汤
黑米粥
中餐
主副食
鸡丁刀削面
汤
玉米糁汤
晚餐
主食
馒头、麻酱卷
副食
干炸鱼块、酸辣瓜片、木耳菜花、香菜千张丝
汤
冰糖大米绿豆粥
周六
早餐
主食
五香鸡蛋、馒头、花卷
小菜
雪菜黄豆、三色芹菜丁、素炒白菜丝
汤
红薯小米粥
中餐
主食
捞米饭、牛奶、馒头
副食
红烧肉、韭菜炒鸡蛋、酸辣白菜、芹菜豆腐条

学校食堂菜谱(新)

学校食堂菜谱早餐、上午点
中餐菜谱
一、主菜（35种）
1、猪肉类菜谱（14种）：
咸水烧白、扣肉、马蹄肉饼、双色肉饼、粉莲排骨、粉蒸肉、什锦丸子、酱骨架、香菇排骨、土豆排骨、水煮肉片、干豆角烧肉、菜干烧肉、酱猪手
2、牛肉类菜谱（5种）：
干煸牛肉、萝卜牛腩、咖喱牛腩、水煮牛肉、粉蒸牛肉
3、鸡、鸭类菜谱（12）：
香菇炆鸡、酱香鸡翅、木耳炒鸡、板栗烧鸡、辣子鸡、香菇鸡翅、卤鸡腿、卤鸡翅、烧鹅、尖椒烩烤鸭、海带烧鸭、蘑芋烧鸭
4、鱼类菜谱（4种）：
剁椒鱼、咸菜蒸鱼、水煮鱼片、泡菜鱼、泡田鸡
二、配菜类（45种）
西红柿蛋、蒸水蛋、凉瓜炒蛋、香菇白油豆腐、麻婆豆腐、香干肉丝、豆皮肉丝、油豆腐肉沫、莲藕肉丁、青笋肉丁、青笋肉丝、青笋木耳肉、洋葱肉丝、洋葱木耳肉丝、小瓜肉丝、地三鲜、茄子肉沫、豆角肉丝、干扁豆角、青瓜炒蛋、青瓜肉片、青瓜肉丁、木耳大葱肉片、花菜肉片、土豆肉丝、土豆肉片、香芹肉丝、韭菜猪红、冬瓜肉沫、红萝卜肉丝、红萝卜肉片、白萝卜肉丝、蘑芋烧豆腐、佛手瓜肉丝、佛手瓜肉片、三文治炒青椒、酸豆角肉沫、尖椒肉丝、盐煎肉、蒜苔肉丝、鱼香肉丝、粉丝肉沫、儿菜肉片、香菇、儿菜肉片。

初中学食堂每周菜谱

中学食堂的每周菜谱可能会根据季节、地区和营养搭配而有所不同。

以下是一份中学食堂菜谱：
- 主食：米饭
- 副食品：牛奶、豆浆、酸奶等乳制品；煮鸡蛋、煮鸭蛋、煮鹌鹑蛋等；花卷、馒头、面包、饼干等面点；豆腐脑、粥、小米粥、绿豆粥等；油条、煎饼、蛋饼等小食。

菜品：
- 黑木耳炒肉片、鱼香肉丝、五花肉炒大蒜、菠萝咕噜肉、培根炒黄瓜、豆芽肉末春卷、莲藕炒肉、麻辣鸡块、佛手瓜炒肉片、香花生米、雪菜黄豆炒咸菜丝、鹌鹑蛋烧肉、有机花菜炒肉、清炒绿豆芽。

汤类：平菇肉丝汤、生地排骨汤、紫菜汤、海带汤、茶树菇鸭汤、榨菜肉丝汤、鲫鱼汤。

小学学校食堂菜谱

小学学校食堂菜谱周一:糖醋里脊、宫爆肉丁、红烧肉、炒鱿鱼花、香菠肉、土豆炖肉、冬瓜烧排骨、青椒鸡块、白菜炖豆腐、五香萝卜丁、椒油大头菜、炸鱿鱼、炸鱼排、炸肉串。

周二:滑炒肉片、爆炒肉丁、三鲜豆腐、青瓜海鲜、辣大肠、萝卜烧兔块、排骨土豆、黄瓜鸡肉丸、土豆炖肉、茭瓜炒肉、黄瓜炒肉、豆芽炒肉、炸如意卷、炸鸡心、炸丸子。

周三:椒溜鱼条、菜花炒肉、清炖豆腐、口水兔块、葱爆羊肉、红烧萝卜、白菜炖粉条、炒猪肝、炒猪心、莴苣肉丁、琉璃土豆、炸茄合、炸素鸡。

周四:滑炒肉丝、五香肉片、溜肝尖、菜头炖虾、蘑菇炖鸡、西红柿炒鸡蛋、海米烧豆腐、瓜条炒鱿鱼、西芹炒鱿鱼条、虾皮萝卜丝琉璃苹果、酱豆腐、炸香肠。

周五:烧兔腿、白菜烩羊肉、红烧鲶鱼、白菜炒海蛰、鱼香肉丝、香菇油菜、蚝油茭瓜、蒜苔鲅鱼、炸肉排、炸蘑菇、炸茭瓜、炸土豆合。

周六:蘑菇肉片、醋土豆片、酱烧茄子、红烧冬瓜、黄瓜鱿鱼条、海带结烧排骨、木须肉、山药炒肉片、冬瓜炖鸡蛋、黄瓜鸡肉丸、炸鸡块、炸卷尖、琉璃豆腐。

周一马蹄蒸排骨尖椒炒牛丸冬瓜烧肉丸凌鱼麦菜蒜油京包凉拌西红柿咸鱼茄子煲蒜心炒肉丝肉沫蒸鸡蛋酸菜炒粉肠豆干芹菜回锅肉木耳肉片尖椒炒鱼条炸土豆丝咸菜炒猪肚姜葱炒田鸡星期二中餐晚餐麻辣牛丸青椒炒肉片豌豆栗米炒火腿丁尖椒小肠蒜茸上海青蚝油生菜清蒸福寿鱼清炒莲藕片土豆红烧肉红烧排骨肉沫豆腐干炸带鱼金钓浮瓜红萝卜炒肉竹笋炒蟮片凉拌海带丝星期三中晚餐黄豆红烧排骨红烧猪蹄西芹炒腊肠水煮肉片包菜炒粉条蚂蚁上树菜头炒辣肉清炒吊瓜豆腐泡红烧肉姜丝春芽清蒸豆角川式回锅肉清蒸武昌鱼鱼香肉丝红椒炒鱼红椒洋葱溜肝片星期四中晚餐糖醋排骨萝卜烧牛腩五花肉稍茄子金钓地瓜豆芽拌粉丝炒西洋菜清蒸鲩鱼香香东坡肉西红柿炒蛋清炒西兰花腐竹烧肉片麻辣香干尖椒炒香肠清炸土豆片肉沫冬瓜红烧日本豆腐星期五魔芋烧排骨煎马鲛鱼酸豆角肉沫尖椒炒猪耳清炒大白菜炒桐花菜肉沫蒸水蛋西芹炒腰片蒜苗回锅肉木耳红椒回锅肉清炒萝卜片让凉瓜土豆烧肉炒南瓜片孜然羊肉平菇肉片期一：茭白炒肉片青菜豆腐汤星期二：蕃茄炒鸡蛋冬瓜排骨汤星期三：肉圆青菜汤星期四：土豆红烧鸡青菜豆腐汤星期五：红烧带鱼蕃茄蛋汤这是我们学校食堂的菜谱：1西红柿炒鸡蛋但我们学校的只能说是炒西红柿加鸡蛋，这是常菜2炒冬瓜很便宜3麻婆豆腐经济实惠又好吃4炒腐竹我班女生的最爱5东北乱炖里面有土豆、豆角、茄子、西红柿和粉条，也可以加肉味道很好6炒菜花营养价值很高7西芹炒花生米估计是用花生米代替了腰果味道soso8烧茄子还是很好吃的9黄瓜鸡蛋汤一个字“便宜”一般4菜1汤就很标准了，你可你每天变着做啊，每3样加起来都是绝对低于4元的星期一早餐2元：八宝粥、油条、菜肉包子；中餐8元：油爆草虾、辣子鸡块、韭黄炒蛋、荷兰豆肉片、清炒鸡毛菜；晚餐8元：红烧大排、熏鱼块、香菇肉片、西芹鱿鱼卷、清炒上海青。

学校食堂菜谱表

六四六中学食堂一周食谱xxｘｘ中心小学门市部承包合同书为了进一步调动学校门市部经营者的积极性，更好地为师生服务,本着公开、公正、合理的原则，通过公开竞标并经竞标领导小组同意,决定将中心小学门市部承包给经营，并签订合同书如下：一、发包方:沂水县院东头乡中心小学（以下简称甲方)承包方：(以下简称乙方)。

二、通过竞标，乙方最终以元中标：三、经营范围：门市部只准经营学生学习用品,副食品、冷饮(不包括裸体冰棍、“三精水”饮料).四、卫生质量及安全管理要求：1、承包者必须取得卫生许可证;从业人员按规定进行健康查体,取得健康证.2、保证室内、外卫生,墙壁、地面清洁，物品放置有序.3、食品进货必须保证质量,不能将“三无产品"（无生产厂名、无生产日期、无保质期限）食品卖给学生，更不能将过期食品卖给学生；进货必须固定采购场所，保证质量,必须索要票据，以备核对;必须接受学校食堂、门市部食品卫生安全检查人员的检查。

4、搞好防鼠、防蝇、防毒工作；严禁非食堂工作人员随意进入室内,防止投毒事件发生.5、不超范围经营,门市部只准经营学生学习用品,副食品、冷饮(不包括裸体冰棍、“三精水”等饮料）,不准向学生销售香烟、玩具枪支、刀具等物品.如违规经营，每查处一次罚款50元。

以上卫生及安全管理要求,承包者必须按要求做好.承包者经营管理达不到以上规定要求而造成安全事故的,由承包者承担全部责任。

五、违约责任1、承包者必须亲自经营，如找他人代为经营,则增加20０0元的管理费（不退还）；不得转让他人,否则扣留承包费的3０％后,终止合同。

承包者经营中自行终止合同，学校不退还承包费。

承包者在经营中，由于上级政策原因而导致承包者中断经营时，由学校按经营天数及数额比例退还承包者承包费.2、学校对承包者享有管理权,承包者必须服从学校的管理,学校有权监督检查承包者经营的货物质量及安全卫生情况。

中心校或学校检查承包者时每发现一次质量或卫生不合格扣保证金50元；上级主管部门检查时,因卫生不合格每扣1分扣保证金１00元，每被通报一次扣200元,所罚现金从保证金中扣除。