食堂先进事迹
企业食堂厨师先进事迹材料(共3篇)
企业食堂厨师先进事迹材料(共3篇)企业食堂厨师先进事迹材料(共3篇)第1篇先进事迹厨师事迹---真理惟一可靠的标准就是永远自相符合厨师事迹材料第一篇厨师先进事迹材料厨师先进事迹材料高书业厨师xx,年来到xx宾馆餐饮工作。
七年来,他一直与“面”为伍,在本职岗位上埋头苦干,任劳任怨,受到宾馆领导和宾客的赞扬。
xx是____省.市.区.县灵境乡红崖村人,一个在大山里生活过来的人,天生就有着一种憨厚.纯朴的秉性。
他热爱自己的工作,从分配工作到现在,一直在望海餐饮面案上工作。
在这七年的时间里,他除了在岗位上认真工作,还利用业余时间不间断地学_,经常参加宾馆组织的培训活动,他的业务水平也在不断提高,在打造具有五台风味的面食方面,他不仅有独到的见解,而且也掌握了一定的实际操作技巧。
他推出的莜面窝窝口味纯正,很受客人们的青睐。
有一回,几位外地游客,在晚上就餐时提出想品尝品尝五台山的风味小吃---现推的莜面窝窝。
xx于是马上动手,一会功夫,一小笼白里透黄的莜面窝窝摆在了客人面前,再加上他精心配制的调汤,香味四溢,客人们吃得津津有味,不一会儿,三小笼莜面窝窝吃光了。
一连三个晚上,这几位外地游客就餐时都点名要xx做的莜面窝窝,他乐此不疲。
1-真理惟一可靠的标准就是永远自相符合第二篇土特饭菜一把手星级服务员.餐饮厨师事迹材料土特饭菜一把手星级服务员.餐饮厨师事迹材料高书业王现平,望海餐饮厨师。
是一位憨厚.实在的年轻小伙子,今年5月份来馆,6月份被评为宾馆的星级服务员。
这与他勤奋好学,手艺出众是分不开的。
他从____省.市.区.县茹村乡来到五峰,原来就积累了一定的烹调经验,来到这里,他深深感到五台山到处都是宝。
本地土菜资源丰富.价格低廉,尤其是营养价值高。
现代的消费者,大都是追求纯绿色食品,只要是山珍野味.土生土长的山村野菜即是他们的口中美味。
王现平利用业余时间,到附近山上观察,田地里观看,心中有了个想法把本地野菜经过精工细作,就是客人所喜欢的美味。
先进食堂简要事迹
先进食堂简要事迹我校食堂是一家集餐饮服务、文化活动、先进管理为一体的综合性食堂。
近年来,食堂在创新管理模式、提升服务质量、丰富菜品品种、改善用餐环境等方面取得了突出的成绩,充分展示了我校食堂的先进事迹。
一、管理模式创新食堂以市场化的经营思路,引进先进的管理理念,建立健全规章制度,注重员工培训,严格执行岗位责任制,加强设备维护和食品安全监管,实现了机构化管理与优质服务的有机结合。
1.引进科技手段:食堂引进了智能化的餐饮管理系统,通过刷卡就餐、在线支付等方式,提高了就餐效率,减少了排队时间,方便了师生用餐。
2.实行定量化制度:食堂在菜品的制作过程中,严格按照食材配比的标准,控制菜品的质量和分量。
通过建立制度化、标准化的生产流程,保证了菜品的品质和口感。
3.营造和谐用餐环境:食堂注重餐厅环境的整洁卫生,增加了绿植的摆放,通过音乐和艺术品的展示,营造了温馨、舒适的就餐氛围。
二、服务质量提升食堂秉承“顾客至上,服务至上”的理念,通过不断提高服务质量和创新服务方式,满足了师生的就餐需求。
1.引入推荐菜品:食堂每周都会推出新的菜品,并在餐厅门口设立品鉴台,供师生品尝评价。
根据师生的反馈,食堂会对菜品进行优化和调整,确保菜品的口感和品质。
2.提供多样化的菜品:食堂量身定制了各类菜式,包括川菜、粤菜、湘菜、东北菜等多种特色菜系。
同时,食堂还提供了素食、清真菜和特殊饮食的选择,满足了不同口味和饮食习惯的需求。
3.设立菜品投诉箱:食堂设立了菜品投诉箱,师生可以将对菜品的意见和建议写在纸条上投入箱中。
食堂管理人员每天会认真阅读并及时回复投诉,积极改进不足之处,增进师生的满意度。
三、菜品品种丰富食堂注重菜品的创新和多样化,通过加强供应商和农户的合作,选择新鲜、优质的食材,提供丰富多样的菜品,让师生享受到美味的同时,也提高了饮食的营养平衡。
1.增加农产品比例:食堂将农产品的比例提高到50%以上,选用天然绿色食材,用地道的材料烹饪出美味佳肴,让师生品尝到田园风味的菜品。
食堂先进事迹材料范文(汇总3篇)
食堂先进事迹材料范文第1篇是后勤部营养餐食堂管理员,为了让职工们吃好,心情舒畅的投入到生产建设中去,真可谓呕心沥血,兢兢业业。
三十一岁的,有一个五岁的孩子需要照顾。
但是他总是一心扑在工作上,家里的事情什么也顾不上。
孩子的棉衣需要拆洗,她就找来姐姐帮忙,春节前需要擦玻璃、打扫卫生,她和爱人一起,分几个晚上干,春节期间别人可以走亲戚看朋友拜年,可是她顾不上,一天也舍不得休息,每天盯在食堂,生怕哪里出现问题。
厨师们要炒一个香菜木耳,她发现香菜切的太碎,立即对厨师提出批评;他发现厕所的地板脏了,院里的地板有污泥,马上安排清扫;他发现食堂门前的雪堆分散,不便于职工行走,立即带领服务员重新清理,把积雪归置到一块;在售饭口,她发现一盘大米饭颜色不新鲜,可能是剩饭,她立即安排撤下去,让服务员自己吃饭时吃掉,不能让职工吃不好看的米饭……。
点点滴滴,她总是考虑的那么精细,用高度负责的精神,审视着食堂的工作进程。
春节快到了,她考虑要为职工准备上好的年夜饭。
由于供应单位节日期间不供货,春节前十几天,就制定了节日菜谱和采购计划,提前购进了四百斤饺子,到节前又购进了七百斤水饺。
由于春节前购进的蔬菜较多,她每天注意检查蔬菜存放情况,查看有无腐烂现象。
甚至于每次送菜的车走后,她都要检查一下大门是否锁好。
他还检查了各炊事机械、烤箱是否正常,发现绞肉机缺配件,立即督促采购维修。
年三十中午,他们炸好了鸡腿和带鱼,又炒了十个新鲜蔬菜,还煮了部分饺子,另有馒头、烧饼、烙饼、花卷等主食。
在售饭过程中,她发现因为有丰富的菜,许多职工喜欢吃大米饭,她立即安排再蒸十盘。
由于是免费工作餐,有个别不自觉的职工,吃完后还要往外带,她当即予以制止,还安排专人在门口检查把关。
在正月初一中午,她们又炸了大虾和丸子,仅在三十晚上和初一早上,就售出了七百斤水饺。
就是这样,她在食堂工作经过的三个春节,没有回家过一个,平时没有休息过星期天,总是这样兢兢业业的工作着。
食堂先进事迹材料范文(通用3篇)
食堂先进事迹材料范文(通用3篇)迹:汉语词语,释义:过去做过的较重要的事情。
以下是小编收集整理的食堂先进范文(通用3篇),仅供参考,希望能够帮助到大家。
食堂先进篇1时间过的真快,茫茫碌碌中已近年末,转眼间我在食堂工作已经一年半了.回顾过去的每一天,我作为食堂的一名厨师,深感责任重大,工作压力之沉重。
因为我所从事的工作质量,很有可能会影响到全体职工的身心健康,,所以为了扬长避短,今后的工作能做到更好,我对一年的工作情况总结如下。
首先我要感谢个位领导对我工作的认可和支持,其中包括在工作中给我指出问题并提出了宝贵的意见,如:菜咸了,太油.颜色偏重等等.同时我也很快深刻的认识到了工作中的不足给予及时纠正.其次在工作上我严格遵守食堂卫生制度,认真执行卫生“五四”制。
严格执行《食品卫生法》,防止“病从口入”,防止食品污染和有害物质对就餐者的危害,保障就餐者的身体健康。
同时成品存放实行“四隔离”;生与熟隔离;成品与半成品隔离;食品与杂品、药品隔离;食物与天然冰隔离。
环境卫生采取“四定”办法:定人、定物、定时间、定质量,划片分工,包干负责;个人卫生做到“四勤”:勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理发;勤洗衣服、勤换工作服。
放置食品的橱柜、货架时刻保持清洁,无霉斑、鼠迹。
每天定时冲洗操作间灶具和地面,认真擦拭餐厅地面和《钵灰》,严格保证操作间地面、门窗、玻璃以及周边环境卫生。
在这一年中,我努力学习文化、业务、技术知识。
按时上下班。
遵守劳动纪律及食堂的一切规章制度,努力完成本职工作。
工作上,服从工作调配,爱护集体财物,做好集体和个人卫生,严防食物中毒。
在饮食烹调上,我严格按食品操作规程进行工作,保证安全、卫生。
做到制作的主食,合乎质量要求,大小均匀,掌握火候。
副食要做到拣、洗干净,切菜认真,丁、块、丝分明。
配菜美观,色型好看,炒菜味美,咸淡适中。
在服务上,做到优质、高效,对就餐人员态度和蔼,说话和气。
不说粗话,不骂人,团结一致,做好厨房工作。
食堂先进集体事迹材料
食堂先进集体事迹材料食堂先进集体事迹材料范文(通用5篇)在日常的学习、工作、生活中,大家都有写事迹的经历,对事迹很是熟悉吧,事迹可以起到宣扬特定的时代精神、引导读者认识先进,学习先进的作用。
那么相关的事迹到底怎么写呢?下面是小编帮大家整理的食堂先进集体事迹材料范文(通用5篇),仅供参考,大家一起来看看吧。
食堂先进集体事迹材料1小韩同志现为后勤服务集团饮食发展事业部江浦分部东苑食堂主任。
他自从参加工作以来,始终工作在食堂第一线,爱岗敬业,有着良好的职业道德。
他认真履行岗位职责,严格遵守学校、集团各项规章制度,积极配合领导做好各项工作,得到领导和同事的一致好评。
作为一名基层服务管理者,小韩同志的服务育人意识较强。
他热爱本职工作,关心集体,团结协作,顾全大局,服从安排,刻苦钻研业务。
在餐饮市场竞争非常激烈的情况下,他一直本着“管理育人、服务育人”的宗旨,他一心为学生着想,在菜肴品种上追求花色品种的多样化;在菜肴质量上追求色、香、味、形的完美结合;在服务理念上追求优质服务、文明用语、挂牌上岗、着装统一,有问必答,有求必应,有难必帮。
在对自己严格要求的前提下,他也加强对食堂员工的职业道德教育,帮助他们端正工作态度,改进工作作风,树立全心全意为学生服务的思想。
小韩同志还积极配合学生的各项活动,只要学生需要,他都能热情给予帮助。
在不影响正常工作的情况下,他慷慨地为学生提供场地、桌椅、电源等,帮助学生圆满举办了“知校爱校之食堂活动”、“餐厅工作体验日”等诸多活动,并和学生联合举办了“水果拼盘大赛”、“厨艺大比拼”等活动,拉近了和同学之间的距离,并很好地促进了学生与餐厅的沟通与理解。
同时,他经常和学生交流,深知学生生活的不容易,所以在工作过程中,他一直教育员工要注意节约各种原料和资源,尽可能降低成本,把利益让给学生,让学生花最少的钱就能吃饱吃好。
他还非常关心贫困生,积极主动地为贫困生设立勤工助学岗位,为他们解决生活困难,帮助他们顺利完成学业,深得同学们的好评。
先进食堂事迹材料
先进食堂事迹材料一、食品安全与卫生XXX食堂始终将食品安全与卫生放在首位,严格遵守国家相关法律法规,制定并执行严格的食品安全与卫生管理制度。
从食材采购、储存、加工到菜品制作、销售,每个环节都实行了严格的质量控制,确保食品的卫生安全。
同时,定期进行食品质量安全自查,及时发现并解决存在的问题,确保食堂的食品安全水平得到持续提高。
二、菜品质量与创新XXX食堂注重菜品的质量与创新。
首先,在保证菜品营养均衡的同时,注重菜品的口感和味道,让员工和顾客享受到美食的魅力。
其次,不断创新菜品,引入多种地域特色美食,满足不同员工的口味需求。
同时,通过制定科学的餐饮计划,保证菜品丰富多彩,营养搭配合理,让员工在享受美食的同时,也能感受到企业的关心与关爱。
三、服务态度与满意度XXX食堂一直致力于提高服务态度和满意度。
全体员工均接受过专业的服务培训I,以礼貌、周到、热情的态度为员工和顾客提供服务。
同时,通过定期收集员工和顾客的反馈意见,不断改进服务质量,提高服务水平。
在服务过程中,始终坚持诚信经营、尊重员工和顾客的权益,赢得了大家的高度评价和信赖。
四、成本控制与效益XXX食堂在成本控制方面也有着出色的表现。
通过科学制定餐饮计划,合理采购食材,有效降低成本。
同时,严格执行财务管理制度,确保资金的合理使用。
在保证食品安全、菜品质量和服务质量的前提下,实现了成本控制与效益的最大化。
这不仅提高了食堂的经济效益,也为公司的发展做出了积极贡献。
五、团队协作与精神文明建设XXX食堂注重团队协作与精神文明建设。
全体员工团结一心、互相支持、共同进步,形成了一支高效、稳定的团队。
在日常工作中,员工们互相学习、互相帮助,共同提高专业技能和服务水平。
同时,积极参加公司组织的各项精神文明建设活动,营造了良好的企业氛围和文化氛围。
六、对社会贡献与公益活动XXX食堂不仅关注自身的经营和发展,还积极履行社会责任,参与公益活动。
例如,在当地社区开展爱心午餐活动,为需要帮助的人提供免费餐饮服务;参与环保行动,减少食品浪费和垃圾产生;积极响应国家号召,参与扶贫暂时无法提供后续内容,如果您需要帮助或有其他问题需要解答,请随时向我提问。
食堂个人先进事迹(范文)
食堂个人先进事迹食堂个人先进事迹篇一:食堂先进事迹材料食堂先进事迹材料江心机关食堂在供餐工作中,克服副食品价格高涨的压力,合理搭配膳食、注重安全卫生、提高服务质量,努力做到价格不涨、质量不降,数量不减、服务不降,让职工吃的放心吃的满意。
合理搭配膳食。
把食堂工作重点放在改善菜品结构上,每个季度发放《菜品问卷调查表》征求职工意见,根据职工的反映,合理做好菜品搭配,在菜肴品种上追求花色品种的多样化;在菜肴质量上追求色、香、味、形的完美结合。
派人参加厨师培训班,提高业务本领和操作技能,做到粗粮细做、细粮精做。
经常组织开展主、副食制作技术比武活动,组织供餐人员学习有关科学配餐、膳食营养知识,按照科学配餐方法操作,炒菜注意禁忌食物搭配,注重营养搭配,提高供餐质量。
根据气候变化及时调整食谱,做到少制作、勤制作,既减少浪费又保证质量。
循环供应各类特色食品,每周菜谱基本不重样。
提供小炒,为患病职工提供病号饭。
注重安全卫生。
在做好膳食供应的基础上,认真做好燃气、灶具和炊事工具的日常巡查点检,加大消防检查力度,保证供餐的安全可靠。
严格执行食品进货验收和台账记录制度,认真检查供应的蔬菜、食品质量和生产日期,不合格食品坚决不准进入食堂。
严格执行门禁制度,做好餐具消毒,坚持食品留样,对剩、坏变质食材及时进行销毁,并认真填写记录。
将卫生划分出责任区,责任具体到人头地块,做好灭蚊蝇防鼠害等工作,工作区域卫生日清日结,做到窗明几净,工作区、用餐区分开,桌椅井然有序,库房及工作间各种生熟食品、原辅材料、刀具、厨具分类存放,所有工作人员着装统一规范,给人一种整洁有序、轻松明快的感觉。
提高服务质量。
加强食堂员工的职业道德教育,帮助他们端正工作态度,改进工作作风,树立全心全意为职工服务的思想,做到文明用语、挂牌上岗、着装统一,有问必答,有求必应。
食堂服务人员先进事迹材料
食堂服务人员先进事迹材料《食堂里的微笑使者》在大学校园里,食堂服务人员是每天最早开始工作,也是最后结束工作的一群人。
他们默默地为学生们提供着温暖的饭菜,时刻保持着微笑和耐心。
而有一位食堂服务人员的先进事迹,让人们记忆犹新。
这位服务人员名叫王阿姨,已经在学校食堂工作了十多年。
每天清晨,她就早早地来到食堂,开始准备食材和厨具。
她总是以最快的速度和最精细的动作,为学生们准备美味可口的饭菜。
尽管工作相当辛苦,但是王阿姨总是笑容满面,和蔼可亲地对待每一位学生。
有一次,学校举办了一场大型的活动,食堂需要提供了大量的餐食。
当时正值寒假期间,食堂工作人员休假的比较多,但是王阿姨却毅然决然地放弃了自己的假期,主动加班加点,确保所有的食物都能及时准备好。
她说:“学生们都是我们的孩子,他们需要我们,我们就应该尽自己的努力来为他们提供最好的服务。
”王阿姨不仅工作认真负责,对待学生们更是如同家人一般。
有些远离家乡的学生,由于种种原因可能不能回家过年,王阿姨会特意为他们准备一份特殊的年夜饭,让他们感受到家的温暖。
因此,在学校食堂里,王阿姨不仅仅是一个服务人员,更是一位传递着温暖的微笑使者。
王阿姨的先进事迹感动了许多人,她的付出和努力被学生们所感受到。
她用自己的行动践行了“服务学生,服务校园”的宗旨,也成为了众多食堂服务人员的榜样。
她的故事在校园里被传颂,也成为了激励更多人向她学习的典范。
在每一个食堂服务人员身上,都有着无数个像王阿姨一样默默奉献的“微笑使者”。
他们并不需要华丽的外表和高大的身材,他们只需用心对待每一位学生,用微笑传递着温暖,用行动诠释着先进事迹。
愿我们都能向他们学习,用心为他人服务,成为一名“微笑使者”。
食堂工作者先进事迹材料
食堂工作者先进事迹材料不断增强创新意识,挖掘创新潜能,发挥新才干,改进工作方式,下面是我为大家搜集的食堂工作者先进事迹材料,欢迎大家参考借鉴,希望可以帮助到大家!食堂工作者先进事迹材料(一)韩xx同志现为后勤服务集团饮食发展事业部江浦分部东苑食堂主任。
他自从参加工作以来,始终工作在食堂第一线,爱岗敬业,有着良好的职业道德。
他认真履行岗位职责,严格遵守学校、集团各项规章制度,积极配合领导做好各项工作,得到领导和同事的一致好评。
作为一名基层服务管理者,韩xx同志的服务育人意识较强。
他热爱本职工作,关心集体,团结协作,顾全大局,服从安排,刻苦钻研业务。
在餐饮市场竞争非常激烈的情况下,他一直本着“管理育人、服务育人”的宗旨,他一心为学生着想,在菜肴品种上追求花色品种的多样化;在菜肴质量上追求色、香、味、形的完美结合;在服务理念上追求优质服务、文明用语、挂牌上岗、着装统一,有问必答,有求必应,有难必帮。
在对自己严格要求的前提下,他也加强对食堂员工的职业道德教育,帮助他们端正工作态度,改进工作作风,树立全心全意为学生服务的思想。
韩xx同志还积极配合学生的各项活动,只要学生需要,他都能热情给予帮助。
在不影响正常工作的情况下,他慷慨地为学生提供场地、桌椅、电源等,帮助学生圆满举办了“知校爱校之食堂活动”、“餐厅工作体验日”等诸多活动,并和学生联合举办了“水果拼盘大赛”、“厨艺大比拼”等活动,拉近了和同学之间的距离,并很好地促进了学生与餐厅的沟通与理解。
同时,他经常和学生交流,深知学生生活的不容易,所以在工作过程中,他一直教育员工要注意节约各种原料和资源,尽可能降低成本,把利益让给学生,让学生花最少的钱就能吃饱吃好。
他还非常关心贫困生,积极主动地为贫困生设立勤工助学岗位,为他们解决生活困难,帮助他们顺利完成学业,深得同学们的好评。
为了能零距离与同学们沟通,了解大家的意见和建议,除了在餐厅设立意见箱之外,韩跃进同志还充分利用服务台,每天按时坐班,及时处理学生所反映的问题。
食堂班组先进事迹材料
食堂班组先进事迹材料近年来,我校食堂班组以优质的服务和高效的经营管理赢得了师生的一致好评。
为了让更多人了解他们的辛勤付出和突出贡献,下面将介绍一些食堂班组的先进事迹材料。
一、提供新颖多样的餐饮选择在食堂班组的带领下,食堂菜单经常调整和更新,以满足师生对不同口味的需求。
每天,他们都会推出新颖多样的餐饮选择,包括特色菜品和主题套餐。
无论是传统的中餐还是西式快餐,都能在食堂找到。
他们不仅注重菜品的味道和口感,还注重菜品的色彩搭配和营养搭配,使师生能够在享受美食的同时,获得均衡的营养。
二、保证食品卫生安全食品卫生安全一直是食堂班组的首要任务。
他们在食品采购、储存、加工和配送的全过程中严格把关,确保食品的质量和卫生安全。
他们定期进行食品安全知识培训,提高员工对食品安全的认识和重视程度。
同时,他们还加强与监管部门的沟通与合作,积极响应并执行相关政策和规定,确保食品卫生安全的实施。
三、优化服务流程食堂班组深知顾客体验的重要性,因此不断优化服务流程,提高服务效率和质量。
他们通过增加食品展示区、优化就餐环境、提供在线点餐等方式,为师生提供更便捷、舒适的就餐体验。
同时,他们还注重与师生的互动和沟通,主动听取师生的建议和意见,不断改进和提升服务水平。
四、节约资源,保护环境食堂班组注重资源的节约和环境的保护,积极推行绿色环保理念。
他们采取了多种措施,如减少塑料餐具的使用、推广餐余厨余回收利用等,以减少对环境的负面影响。
他们还在用餐过程中进行宣传教育,引导师生养成环保的饮食习惯和生活方式。
五、开展慈善活动食堂班组积极履行社会责任,通过开展慈善活动回馈社会。
他们定期组织食堂员工参与慈善志愿服务,如为贫困学生提供免费餐饮,为灾区人民捐赠物资等。
他们倡导团队精神和社会责任感,成为校园内的一支爱心力量。
以上是我校食堂班组的部分先进事迹材料。
他们通过提供新颖多样的餐饮选择、保证食品卫生安全、优化服务流程、节约资源保护环境以及开展慈善活动等举措,为师生创造了良好的就餐环境和体验,也展现了食堂班组的优秀品质和社会责任感。
食堂先进个人事迹材料(完整版)
食堂先进个人事迹材料(完整版)【注意:本文格式为材料格式,仅供参考】姓名:李小明性别:男职务:食堂后勤员所在食堂:XX大学第二食堂个人事迹:一、勤奋工作,高效服务作为食堂后勤员,李小明一直精益求精,勤勉工作。
他始终保持高度的责任心和敬业精神,每天准时到岗,从不迟到早退。
他对每项工作都认真严谨,凭借高效的工作能力,有效地提高了食堂的运营效率。
二、细致关注,服务至上李小明注重细节,善于发现问题,并及时解决。
他时刻关注食堂的卫生状况,经常主动清理卫生死角,并保持食堂环境的整洁与卫生。
他还关心食堂员工的饭菜质量及口味,与厨师经常沟通,确保每道菜品的质量和口感都能达到顾客的期望。
三、乐于助人,爱心无限李小明热心肠,乐于助人。
他经常主动帮助年长的食堂顾客搬运饭菜,尽力满足他们的需求。
他在食堂内也常常主动引导新来的学生顾客,教他们如何使用食堂的自助服务。
他的真诚服务赢得了广大顾客的喜爱和赞誉。
四、团结协作,良好互助李小明在工作中积极与同事合作,提倡团队精神。
他愿意主动帮助其他同事解决工作问题,并与大家一起分享工作心得和经验。
他平易近人,待人友善,与同事们建立了良好的合作关系,营造了融洽的工作氛围。
五、职业发展,不断提升李小明不断学习进取,提升自己的专业素养。
他积极参加食堂组织的培训课程,学习相关的厨艺知识和食品安全常识,并将其应用到实际工作中,提升了自己的服务水平和工作质量。
他致力于职业发展,不断探索和改进,以求更好地为食堂和顾客服务。
以上就是李小明在食堂工作期间表现出色的事迹。
他的辛勤付出以及对工作的热爱,不仅为食堂增添了活力和魅力,也为广大顾客创造了一个温馨、舒适的就餐环境。
作为食堂的先进个人,他的事迹将激励更多的员工向他学习,共同为食堂的发展贡献力量。
【完】。
食堂先进工作者事迹范文
食堂先进工作者事迹范文在我们的学校里,有一个特别的地方,那就是食堂。
而食堂里有一群默默付出的叔叔阿姨,今天我要给大家讲讲其中一位先进工作者的故事。
这位食堂的叔叔,我们都特别喜欢他。
他每天很早就来到食堂,那时候天还没完全亮呢。
他要做的第一件事就是把食堂打扫得干干净净。
他拿着大扫帚,一下一下地扫着地,就像在给大地梳头发一样。
桌子擦得亮晶晶的,凳子也摆放得整整齐齐。
我们走进食堂的时候,就像走进了一个崭新的小世界。
他还特别关心我们吃的菜。
每天早上,他都会仔细地检查送来的新鲜蔬菜。
那些绿油油的青菜,红红的西红柿,他都要一棵一棵、一个一个地看。
有一次,我看到他发现了一把青菜里有几片黄叶子,他就很认真地把黄叶子都摘了下来。
他说:“小朋友们吃的菜,一定要是最好的。
”叔叔做饭也特别好吃。
他做的红烧肉,那味道简直绝了。
一块块肉,油亮亮的,咬一口,软软的,香香的,肉在嘴里就像在跳舞一样。
他做这道菜的时候可认真啦。
先把肉洗得干干净净,再放到锅里煎得两面金黄,然后加上各种调料慢慢地炖。
那香味在食堂里飘啊飘,我们的小鼻子都被勾住了。
他对我们小朋友也特别好。
有个同学不小心把饭洒在地上了,他没有生气,而是赶紧拿了工具来打扫干净,还笑着对那个同学说:“没关系,下次小心点就好啦。
”还有一次,我看到一个小弟弟挑食,不吃青菜。
叔叔就走过去,很和蔼地跟小弟弟说:“小朋友啊,青菜可有营养啦,吃了青菜能长得高高的,像大树一样。
”然后他还把青菜做成了很有趣的形状,小弟弟就开开心心地吃起来了。
到了中午,我们都吃完饭后,叔叔又开始忙起来了。
他要把桌子再擦一遍,把地再扫一次。
他总是忙个不停,就像一个不知疲倦的小蜜蜂。
他说,他希望我们每次走进食堂都能看到一个干净整洁的环境,吃到美味可口的饭菜。
这位食堂叔叔就是这样一个勤劳、认真、和蔼的人。
他在平凡的岗位上做着不平凡的事。
他的努力和付出,让我们的学校生活变得更加美好。
我们都很感谢他,也希望自己能像他一样,不管做什么事情,都能认真对待,充满爱心。
食堂工作者先进事迹材料(精选11篇)
食堂工作者先进事迹材料(精选11篇)1.陈阿姨是我们学校食堂的一名工作者,她工作十分认真负责,每天早上都会提前到达,准备好食材和厨具,确保食堂能够按时开门。
不仅如此,她还会每天认真关注学生的用餐情况,及时为学生解决问题,备受学生们的喜爱和赞扬。
2.刘师傅是一位多年的食堂工作者。
虽然他已经年过六十,但他仍然按时按点地到达食堂,每天工作不知疲倦。
他认真负责的态度和勇于承担责任的精神,深深地感染着我们每一位学生。
3.在一次突发事件中,学校食堂发生了燃气泄漏的情况。
这时,谭大叔立即联系专业人员进行维修,并迅速疏散了现场的学生。
幸亏谭大叔的果断行动,没有发生任何人员伤亡事故。
4.朱阿姨是我们食堂中的一名普通工作者,但她在工作中始终保持着对细节的极致关注,确保每一顿饭都能够呈现出最佳的效果。
她的工作精神和敬业精神赢得了学生们的尊重和信任。
5.学校食堂管理员李老师,一次偶然的机会得知我们学校里有一名学生因家庭经济困难,长期只能吃清淡的白米饭。
李老师在得知这一情况后,立即决定对该名学生进行特殊餐食,让他能在艰难的学业道路上得到更多的关注和照顾。
6.王大妈是一名非常热心的食堂工作者,她总是会不辞辛苦地为学生们准备美味的餐点。
一次天气突然变冷,王大妈还特意为学生们添加了一些暖暖的菜品,让学生们在寒冬中感到温暖和舒适。
7.在有些学生因私自带外卖垃圾不知道如何处理的时候,杨阿姨不厌其烦地向他们讲解垃圾分类的重要性,并提供了帮助让他们自己分开垃圾。
杨阿姨的这种细心、耐心的态度受到了学校和学生们的一致好评。
8.张大叔是学校食堂的大厨,他不仅拥有一手高超的厨艺,而且对于食品安全和营养均衡有着深刻的认识和研究。
他总是会尝试新的美食,不断地改进菜品制作方法,以为学生们提供更加丰富、美味的菜品。
9.在疫情期间,许阿姨始终坚守在食堂的工作岗位上,一边为学生们准备营养丰富的餐食,一边积极配合学校的各项防疫措施和要求,并时刻保持食堂的清洁卫生。
助老大食堂事迹材料
助老大食堂事迹材料
助老大食堂是一家位于某地的知名餐厅,以其独特的菜肴和优质的服务而闻名。
以下是助老大食堂的一些事迹和材料:
1. 创立背景,助老大食堂创立于2005年,由一位名叫张大助的厨师创办。
张大助在餐饮行业有着丰富的经验和热爱,决心打造一家独具特色的餐厅。
2. 菜肴特色,助老大食堂以其独特的家常菜和地方特色菜肴而受到顾客喜爱。
比如,他们的招牌菜“助老大红烧肉”以其鲜美的口感和独特的调味而备受赞誉。
此外,还有其他许多美味的菜肴,如鱼香肉丝、宫保鸡丁等,都深受食客喜爱。
3. 服务品质,助老大食堂注重顾客体验,提供温馨舒适的就餐环境和周到细致的服务。
无论是用餐过程中的服务态度还是对食材的严格把控,都体现了助老大食堂对于品质的追求。
4. 社会责任,助老大食堂积极参与社会公益活动,经常组织食品捐赠和慈善活动,回馈社会,受到了社会各界的认可和赞扬。
5. 品牌影响力,助老大食堂在当地建立了良好的口碑和品牌影响力,成为了当地居民和游客前来就餐的热门选择。
综上所述,助老大食堂以其独特的菜肴、优质的服务和积极的社会责任感,赢得了顾客和社会的认可,成为了一家备受尊敬和喜爱的餐厅。
后勤食堂先进事迹材料范文
后勤食堂先进事迹材料范文在我们的工作和生活环境中,有一个地方犹如温暖的港湾,那就是我们的后勤食堂。
这个看似普通的地方,却有着许多不普通的故事和一群默默奉献的可爱之人。
一、美食的创造者——大厨们。
食堂的大厨们,那可都是深藏不露的“武林高手”。
掌勺的李师傅,就像是食堂的“武林盟主”。
每天清晨,当大多数人还在睡梦中时,他就已经精神抖擞地出现在食堂后厨了。
他那把大铁锅,就像是他的“兵器”,在炉灶上挥舞得虎虎生风。
无论是家常的红烧肉,还是精致的炒时蔬,经他之手,就像是被施了魔法一样,变得色香味俱全。
记得有一次,一位同事打趣地对李师傅说:“李师傅啊,您这红烧肉要是参加比赛,肯定能拿个大奖,这肉烧得比我妈做的还好吃,我都想认您做干爸,就为了能天天吃到这红烧肉。
”李师傅听了,哈哈大笑,脸上的皱纹都笑得更深了,但手上的活可没停,一边翻炒着锅里的菜,一边说道:“你这小子,就会哄我开心。
不过只要你们吃得满意,我就高兴。
”还有张师傅,他擅长面食。
那拉面拉得,就像变魔术一样。
一块面团在他手里,三两下就变成了一根根粗细均匀的面条。
他做的饺子也堪称一绝,那饺子皮擀得薄厚适中,包出来的饺子就像一个个小巧玲珑的艺术品。
每次吃饺子的时候,大家都会忍不住赞叹:“张师傅,您这饺子包得太好看了,都舍不得下嘴了。
”张师傅总是憨厚地笑着说:“好吃才是最重要的,好看算啥。
”二、贴心的服务人员。
食堂的服务人员就像一群热情的小蜜蜂,忙前忙后,把食堂打理得井井有条。
负责打菜的王姐,那眼睛就像秤一样准。
你只要跟她说:“王姐,我要少一点米饭。
”她就能精准地给你盛出合适的量。
而且她的记忆力惊人,能记住很多同事的口味偏好。
有个同事不爱吃葱花,每次打菜的时候,王姐都会特意把葱花挑出来,还笑着说:“我可记着你这不吃葱花的小毛病呢。
”还有负责清洁的刘大妈,食堂总是被她打扫得干干净净。
你在食堂里几乎看不到一点垃圾或者污渍。
她总是说:“食堂就像咱自己的家一样,得收拾得干干净净的,大家吃饭才舒心。
优秀食堂服务员事迹材料
优秀食堂服务员——XXX事迹材料一、引言在繁忙的校园生活中,食堂扮演着举足轻重的角色。
而优秀的食堂服务员则是营造温馨、舒适就餐环境的关键因素之一。
今天,我们要介绍的是一位在食堂工作岗位上默默奉献、深受师生喜爱的优秀服务员——XXX。
二、事迹概述XXX同志自加入食堂工作以来,始终秉持“全心全意为师生服务”的宗旨,以高度的责任心、精湛的业务技能和热情周到的服务态度,赢得了广大师生的赞誉。
三、事迹具体表现1.精湛的业务技能:XXX同志在食堂工作岗位上不断钻研业务,熟练掌握了各种烹饪技艺和食品卫生安全知识。
她烹饪的菜肴色香味俱佳,不仅满足了师生的口味需求,还注重营养搭配,让师生吃得健康、吃得满意。
2.热情周到的服务态度:XXX同志总是面带微笑,对师生热情周到,耐心解答各种疑问。
无论是面对高峰期的用餐压力,还是个别师生的特殊需求,她都能保持耐心和热情,确保每位师生都能享受到愉快的用餐体验。
3.勇于创新的精神:为了不断提升食堂的服务质量,XXX同志积极尝试新的菜品和烹饪方法,不断丰富菜品种类,满足师生的多样化需求。
同时,她还关注健康饮食趋势,引导师生养成健康的饮食习惯。
4.团结协作的精神:在食堂工作中,XXX同志始终与同事们保持良好的沟通和协作,共同应对各种挑战。
她乐于助人,经常帮助同事解决工作中的困难,营造了和谐的工作氛围。
四、荣誉与成就由于XXX同志的出色表现,她多次获得学校和食堂管理部门的表彰和奖励。
她的先进事迹也在师生中广为传颂,成为了大家学习的榜样。
五、结语XXX同志以她的实际行动诠释了优秀食堂服务员的内涵,展现了新时代服务行业的风采。
她的事迹不仅激励了广大食堂员工努力工作、提升自我,也为校园生活增添了温馨和美好。
我们相信,在XXX同志的带动下,食堂的服务质量将不断提升,为广大师生提供更加优质、健康的餐饮服务。
食堂先进事迹(精选4篇)_食堂先进事迹材料
1、克服副食品价格高涨的压力,合理搭配膳食,做到了质量 不降、数量不减、服务不降,
让职工吃的放心吃的满意。 2、定期发放《菜肴问卷调查表》征求职工意见,根据反映, 合理做好菜品搭配,在品种上 追求多样化;在质量上追求色、香、味的完美结合,每周伙 食不重样。 3、注重营养搭配,提高服务质量。根据季节变化,满足不同 需求,拉近了服务与被服务者 之间的距离,提升了职工满意率。 4、把好采购关、质量关、验收关和入口关,对不符合卫生标 准和腐烂变质的食物坚决不采 购,全年无一起食物中毒事件。 第 3 篇:食堂先进事迹 食堂先进事迹材料 江心机关食堂在供餐工作中,克服副食品价格高涨的压力, 合理搭配膳食、注重安全卫生、提高服务质量,努力做到价格不
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热饭,受到一线员工好评。 食堂每天早餐人数在 200 多人,中午就餐人数达到 1000 人左
右,夜餐、半夜餐就餐人数在 300 多人。每天还要提供外卖服务, 外来客饭的就餐招待。工作量比较大,有时候公司领导会议等, 就餐时间还不确定,给工作带来了极大的不便,但是,食堂员工 都能积极克服,圆满完成每日的配餐供应。
提高服务质量。树立全心全意为员工服务的思想,根据每天 人员外出具体情况延长就餐时间,让大家都能够吃上热饭热菜。 定期听取员工对供餐服务的意见和建议,及时整改不足和差距, 拉近服务与被服务者之间的距离,提升员工满意率。 在新的一 年里,我将更加坚定地为大家提供满意的供餐和服务的理念,精
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心工作、热情服务,努力提高菜品制作水平,保证让驻地员工吃 上放心饭、卫生饭、安全饭,并为驻地提供良好的后勤服务保障。
市场蔬菜类,豆制品类,肉制品、蛋类、鱼类等价格不断持 续上涨,为了保持食堂菜价稳定,及时了解市场行情想方设法采 购物美价廉食品,甚至到新隆嘉超市购物,由于食
食堂厨师先进事迹材料
食堂厨师先进事迹材料作为一名食堂厨师,他先进事迹令人钦佩。
他与食堂的同事们合作无间,以高度的责任感和良好的职业素养,为食堂的工作做出了重要贡献。
首先,他不仅在食品制作方面表现出色,而且还特别注重食品安全和卫生。
他时刻保持厨房的整洁,并确保所有食材符合标准和要求。
他经常参加食品安全培训,不断提高自己的食品安全知识,确保食堂提供的食品安全可靠。
他还积极与供应商沟通,选择优质的食材,确保食品的新鲜度和营养价值,为食堂的菜品质量打下了坚实的基础。
其次,他对工作非常负责。
他从不推卸责任,时刻保持高效的工作状态。
不管是高峰期还是低峰期,他总是全身心地投入到工作中。
他根据食堂的菜谱,合理安排工作流程,确保每日菜品的准备和制作能按时完成。
即使遇到突发情况,他也能迅速做出应对,保证食堂能正常运行。
此外,他善于团队合作。
他常常鼓励食堂的同事们分享自己的经验和技巧,提高整个团队的工作效率。
他热衷于帮助新加入的员工融入团队,指导他们掌握工作技巧和流程。
他与其他部门的同事们保持密切合作,共同解决各种问题,确保食堂运营的顺利进行。
此外,他深受食堂顾客们的喜爱和赞赏。
他热情友善地对待每一位顾客,主动了解他们的需求和偏好。
他时常与顾客们交流,接受他们的意见和建议,并根据反馈不断改进自己的工作。
他为食堂的菜品提供了多样性和创新性,每日推出新的特色菜品,受到了顾客的一致好评。
综上所述,食堂厨师以他的先进事迹,展现了他的专业水准和敬业精神。
他的责任感和团队合作精神为食堂的工作做出了突出贡献。
他的为人处世以及对食品安全和卫生的严格要求,使他成为食堂中令人尊敬和信任的厨师。
他的先进事迹激励和引领着食堂团队,不断追求卓越并提供高质量的菜品和服务。
优秀后勤食堂保障先进事迹3篇
优秀后勤食堂保障先进事迹3篇【模板仅供参考】下面是工作范文整理的关于优秀后勤食堂保障先进事迹,欢迎阅读与借鉴。
优秀食堂后勤人员事迹材料一杨明旭同志,男,四川省遂宁市三家镇大坡乡月池村八社人,1962年出生,初中学历,20XX年被聘为重庆交通大学后勤服务总公司员工,现任重庆交通大学后勤服务总公司学生食堂白案班长。
爱思范文23:作为一名高校食堂工作人员,他始终不渝地坚持弘扬“敬业报校、诚信服务、保障有力、追求卓越”的交大后勤企业精神,以强烈的事业心和高度的责任感,勤奋工作、锐意进取,在平凡的岗位上创造着不平凡的成绩。
在xx年全国高校首届烹饪技术大赛中荣获银奖;xx年11月被重庆市工会推选为第三届重庆十佳农民工,并获重庆“五一”劳动奖章,政府奖励一万元;先后四年荣获“后勤标兵”称号,是重庆交通大学后勤第一批列入人才库的农民工;20XX年4月29日,获得全国“五.一”劳动奖章,为学校争得了荣誉、为重庆争得了荣誉,得到了上级领导的认可和广大师生的信赖与尊重,为学校的建设和发展作出了贡献。
一、认真学习理论知识,努力提高自身的思想政治素质杨明旭同志虽然在学生食堂一线工作,但从未放松政治理论学习,不断提高自身政治修养和思想文化素质,不断积累知识,提高理论水平,树立起正确的人生观,世界观和价值观,并坚持用邓小平理论和“三个代表”重要思想武装头脑,拥护党的路线、方针、政策,在思想上、政治上、行动上与党中央保持高度一致。
在日常理论学习中,他认真听讲,深入思考,讨论中敢于大胆陈述自己的所思所想,谈感受,谈心得,目的是想通过交流获得更多的信息,以提高自己的思想认识,帮助自己进步,使自己成长为一个能跟上时代步伐、符合高校后勤事业发展的新型服务型人才。
二、加强业务知识学习,努力拓展自身工作能力牢固树立起“以学习提高水平,以水平带动服务,以服务促进质量”的工作理念。
随着学校事业的发展和后勤社会化改革的不断推进,传统的学生食堂面点、馒头品种与质量,已经不能满足师生员工不断提高的消费需求。
食堂服务员个人先进事迹范文
食堂服务员个人先进事迹范文在我们单位的食堂里,有这么一位深受大家喜爱的食堂服务员,她叫李姐,别看她的工作平凡,可她做出的成绩和给大家带来的温暖那可真是不一般。
李姐刚到食堂工作的时候,就像一阵春风吹进了这个略显忙碌和单调的地方。
她那标志性的笑容,从早到晚都挂在脸上,仿佛永远不会消失似的。
早上大家睡眼惺忪地来吃早饭,一看到李姐的笑容,就像被注入了活力,整个人都精神起来了。
她的服务那叫一个周到。
记得有一次,小张是个刚来单位的小伙子,在打饭的时候有点腼腆,犹犹豫豫不知道选啥菜。
李姐就像看透了他的心思一样,笑着说:“小伙子,咱这红烧肉今天炖得可烂糊了,入口即化,还有这炒青菜,新鲜得很,早上吃点清淡的对肠胃好。
”小张听了李姐的推荐,打了这两个菜,一吃,果然味道超棒。
从那以后,小张就成了李姐的忠实“粉丝”,每天都要听听李姐的打饭建议。
而且李姐的记忆力简直惊人。
食堂里人来人往,几百号人呢,可她能记住好多人的口味偏好。
像老王,因为血压有点高,不能吃太咸的东西。
李姐每次给他打菜的时候,都会特意叮嘱厨师少放盐,还会给他推荐一些适合他吃的清淡菜品,像凉拌黄瓜、清蒸鱼之类的。
老王每次都感动地说:“李姐啊,你比我自己还关心我呢。
”李姐还特别爱干净。
食堂的桌面、地面,只要经过她的手,那都是一尘不染。
有一回,几个调皮的小伙子吃完饭后把桌子弄得乱七八糟,汤汁都洒在桌上了。
李姐看到后,一点也没有抱怨,一边麻利地收拾着,一边还打趣说:“你们这些小崽子,是不是把这儿当成战场啦?不过没关系,我这个‘清洁大将’一出马,马上就恢复原样。
”她这么一说,那几个小伙子都不好意思地挠挠头,从那以后也注意多了。
在节约粮食这方面,李姐也是个“铁娘子”。
她看到有谁剩菜剩饭太多,就会走过去温柔地劝说:“同志啊,每一粒粮食都来之不易呢。
你看这米饭,都是农民伯伯辛辛苦苦种出来的,咱能吃多少就打多少,可不能浪费呀。
”她的话就像有魔力一样,大家听了都会乖乖地把饭菜吃完,或者下次打饭的时候就会少打一点,避免浪费。
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食堂先进事迹
2013年,在各位领导的指导下,在广大同事的支持下,作为在海外项目驻地的一名厨师,我始终坚持以身作则,高标准、严要求,团结和带领当地食堂员工,为公司驻地提供了精美的菜肴和优质的服务;为完善公司的后勤保障,勤勤恳恳、兢兢业业。
在全年供餐工作中,克服了副食品价格高涨的压力,合理搭配膳食、注重安全卫生、提高服务质量,努力做到价格不涨、质量不降,数量不减、服务不降,让员工吃的放心、吃的满意。
管理方面:以人为本,我结合伊朗当地员工实际情况加强素质教育,定期都对员工进行有针对性的厨艺培训,经过努力,员工整体素质得以提高,如注重仪表、遵守厨房规章制度等;伊朗员工甚至还开始自己琢磨如何烹调中国菜肴。
成本方面:在保证菜肴质量的情况下,降低公司运营成本成本,始终是我追求的一个重要目标。
我也总结出一些降低成本的新方法。
如:加强采购环节的把控,选择物美价廉的食品原材料供应渠道;研制无成本菜品,把主菜的剩余原料做成托式菜品,以降低成本。
合理搭配膳食:把食堂工作重点放在改善菜品结构上,定期征求员工意见,根据大家的反映,合理做好菜品搭配,在菜肴品种上追求花色品种的多样化;在菜肴质量上追求色、香、味、形的完美结合。
自己也通过自购书籍加强学习,努力提高业务本领和操作技能并学习有关科学配餐、膳食营
养的知识,按照科学配餐方法操作,炒菜注意禁忌食物搭配,注重营养搭配,提高供餐质量。
根据气候变化及时调整食谱,做到少制作、勤制作,既减少浪费又保证质量。
循环供应各类特色食品,每周菜谱基本不重样。
注重安全卫生。
在做好膳食供应的基础上,认真做好燃气、灶具和炊事工具的日常巡查点检,加大消防检查力度,保证供餐的安全可靠。
严格执行食品进货验收,认真检查供应的蔬菜、食品质量和生产日期,不合格食品坚决不准进入食堂。
做好餐具消毒,对剩、坏变质食材及时进行销毁。
工作区域卫生日清日结,工作区、用餐区分开,桌椅井然有序。
提高服务质量。
树立全心全意为员工服务的思想,根据每天人员外出具体情况延长就餐时间,让大家都能够吃上热饭热菜。
定期听取员工对供餐服务的意见和建议,及时整改不足和差距,拉近服务与被服务者之间的距离,提升员工满意率。
在新的一年里,我将更加坚定地为大家提供满意的供餐和服务的理念,精心工作、热情服务,努力提高菜品制作水平,保证让驻地员工吃上放心饭、卫生饭、安全饭,并为驻地提供良好的后勤服务保障。