《ATP和酶》PPT课件 (2)
合集下载
2022届高考生物三轮复习课件：专题二酶和ATP
16.ATP 的水解：细胞中绝大多数需要能量的生命活动都是由 ATP 直接
提供能量。 消耗ATP实例：大脑思考、生物放电发光、肌肉收缩、细胞分裂、物质合成等 。
03 考前知识专项整理
17.细胞内产生与消耗ATP的结构
转化场所
常见的生理过程
细胞膜 细胞质基质
叶绿体
消耗ATP：主动运输、胞吞、胞吐
产生ATP：细胞呼吸 第一 阶段
考点微练
2.由胰腺合成的胰蛋白酶原，可在肠激酶的作用下形成有活性的胰蛋 白酶，其过程如下图所示，下列分析错误的是（ ）
考点微练
A．胰蛋白酶原形成胰蛋白酶需要水分子参与 B．肠激酶具有专一性，且肠激酶在该过程中降低了反应的活 化能 C．该过程发生的场所是核糖体
√D．肠激酶与限制酶都可切断化学键
考点微练
高频考点①：酶的作用特点及影响酶 促反应的曲线分析
要点一 酶的本质及作用
（三）辨析酶、激素、神经递质、抗体
1.四者均具特异性或专一性。 2.激素、神经递质、抗体都是由细胞分泌到内环境中发挥作用， 发挥作用后即被灭活，而酶既可在细胞内，也可在细胞外发挥作 用，且可以多次发挥作用。 3.活细胞都能产生酶（哺乳动物的成熟红细胞除外），但只有少 数特异性细胞能合成并分泌激素、神经递质、抗体。 4.绝大多数酶为蛋白质；抗体全部为球蛋白；激素成分多样，有 蛋白质类、氨基酸类衍生物、固醇类等。
坏而失活。
当底物达到一定浓 度后，受酶量的限 制，酶促反应速率
不再增加。
底物充足，其他 条件适宜的情况 下，酶促反应速 率与酶浓度成正
比。
高频考点①：酶的作用特点及影响酶 促反应的曲线分析
要点二 酶的特性及影响酶促反应速率的曲线分析 （四）应用“四看法”分析酶促反应曲线
提供能量。 消耗ATP实例：大脑思考、生物放电发光、肌肉收缩、细胞分裂、物质合成等 。
03 考前知识专项整理
17.细胞内产生与消耗ATP的结构
转化场所
常见的生理过程
细胞膜 细胞质基质
叶绿体
消耗ATP：主动运输、胞吞、胞吐
产生ATP：细胞呼吸 第一 阶段
考点微练
2.由胰腺合成的胰蛋白酶原，可在肠激酶的作用下形成有活性的胰蛋 白酶，其过程如下图所示，下列分析错误的是（ ）
考点微练
A．胰蛋白酶原形成胰蛋白酶需要水分子参与 B．肠激酶具有专一性，且肠激酶在该过程中降低了反应的活 化能 C．该过程发生的场所是核糖体
√D．肠激酶与限制酶都可切断化学键
考点微练
高频考点①：酶的作用特点及影响酶 促反应的曲线分析
要点一 酶的本质及作用
（三）辨析酶、激素、神经递质、抗体
1.四者均具特异性或专一性。 2.激素、神经递质、抗体都是由细胞分泌到内环境中发挥作用， 发挥作用后即被灭活，而酶既可在细胞内，也可在细胞外发挥作 用，且可以多次发挥作用。 3.活细胞都能产生酶（哺乳动物的成熟红细胞除外），但只有少 数特异性细胞能合成并分泌激素、神经递质、抗体。 4.绝大多数酶为蛋白质；抗体全部为球蛋白；激素成分多样，有 蛋白质类、氨基酸类衍生物、固醇类等。
坏而失活。
当底物达到一定浓 度后，受酶量的限 制，酶促反应速率
不再增加。
底物充足，其他 条件适宜的情况 下，酶促反应速 率与酶浓度成正
比。
高频考点①：酶的作用特点及影响酶 促反应的曲线分析
要点二 酶的特性及影响酶促反应速率的曲线分析 （四）应用“四看法”分析酶促反应曲线
苏教版教学课件[名校联盟]江苏省南京市东山外语国际学校高二生物《酶和ATP》课件
![苏教版教学课件[名校联盟]江苏省南京市东山外语国际学校高二生物《酶和ATP》课件](https://img.taocdn.com/s3/m/1a5c53fdba0d4a7302763ab8.png)
第二课时 酶和ATP
一、酶的本质、特性和作用 1、概念：酶是由活细胞产生 的具有催化作用的有机物，其中 绝大多数酶是蛋白质，少数为核 酸。
2、酶的特性
[药品名称]过氧化氢溶液 [性状]本品为无色澄清液体， 无臭或有类似臭气的臭气 [用法和用量]清洁伤口 3% [贮藏]遮光、密闭 （10℃~30℃）保存 [有效期]18个月
四、ATP与ADP的相互转化
1、ATP与ADP相互转化是可逆反应吗？为什么？ 物质可逆，能量不可逆
2、ATP与ADP之间为何要转换，有什么意义？
避免一时用不掉的能量白白的浪费 保证了及时供应生命活动所需的能量。
课堂小结： 比较ATP与ADP的相互转化
ATP水解
反应式 酶 能量的来源 能量的去路 反应场所
二、ATP的水解
1、反应式：
ATP
水解酶
ADP + Pi + 能量
2、尝试分析： 能量 来源 去路
ATP的利用
ATP直接为生物体的各种需能反应提供能量
三、ATP的合成
1、反应式：
ADP + Pi + 能量
2、尝试分析： 能量 去路 来源
3、反应场所：
合成酶
ATP
资料分析
有人测定了人红细胞内ATP含量，发 -1 现其内ATP含量为1.55-1.42mmol.L 。 在紧张活动的情况下，ATP的消耗可 达0.5kg/min。 据此，你能提出什么问题？能不能对 所提出的问题进行尝试性的回答？
酶浓度、底物浓度、产物浓度
第四章 光合作用和呼吸作用
第1课时 细胞的能量“通货” ——ATP
探究活动
尝试构建ATP分子结构模型 ATP分子化学成分及结构式
2015届《优化方案》高考生物(苏教版)一轮配套课件：第8讲 ATP和酶
光合作用和细胞呼吸
2．(2014· 江西会昌月考)人体中某一过程如下图所示：如果温 度增加到45℃，引起酶的活性部位改变，会引起( B ) A．蛋白质被消化得更快 B．蛋白质被消化得较慢或不能被消化 C．氨基酸缩合速度加快 D．氨基酸缩合速度减慢或不能发生缩合
栏目 导引
第三单元
光合作用和细胞呼吸
解析：本题考查酶发挥作用的条件及原理。温度升高，酶活
A．a过程和b过程都有[H]的生成和消耗
B．光合作用合成的产物只是糖类化合物 C．O2由红细胞进入肝脏细胞的线粒体可使肝脏细胞内的
ADP含量减少
D．ATP是由1分子腺嘌呤和3分子 磷酸基团组成的，生物体的细胞内 含有大量的ATP
栏目 导引
第三单元
光合作用和细胞呼吸
解析：本题考查ATP与ADP的相互转化。ATP合成所需能量， 对人与动物来说，只能来源于细胞呼吸，对植物来说，既可以
的活性，酶分子结构未被破坏，温度升高可恢复活性，酶只
有在最适温度和pH条件下，催化效率最高。 ③从丙图可以看出：反应溶液pH的变化不影响酶作用的最适
温度。
栏目 导引
第三单元
光合作用和细胞呼吸
(2)底物浓度和酶浓度对酶促反应的影响 ①甲图：在其他条件适宜、酶量一定的情况下，酶促反应速
率随底物浓度增加而加快，但当底物达到一定浓度后，受酶
[尝试解答]
________
栏目 导引
第三单元
光合作用和细胞呼吸
[解析]图1中A表示腺嘌呤，b、c是高能磷酸键。ATP水解时远 离腺苷的高能磷酸键断裂。酶催化作用具有高效性，其催化作 用的机理是降低反应的活化能。
栏目 导引
第三单元
光合作用和细胞呼吸
跟踪训练 (2014· 阜宁中学高三月考)生物体内能量代谢中ATP的合成和 利用过程如图所示，以下说法正确的是( A )
酶与ATP 教学课件 高考生物高中生物一轮复习
酶的特性
②酶的专一性
每一种酶只能催化一种或一类化学反应
锁钥模型
酶
被A催化的底物
B被分解后产生的物质
不能被A催化的物质
注意：酶和被催化的反应物分子都有特定的、相契合的结构
酶具有专一性的意义：使细胞代谢有条不紊地进行
验证酶的专一性
酶的特性
设计思路
底物不同但酶相同，最后通过观察酶促反应能否进行得出结论
2、发现胃蛋白酶的科学家？
3、细胞代谢？
4、细胞代谢中一个
巴斯德之前
酶本质的探索历程
必修一P79
酶本质
酶是有活细胞产生的具有催化作用的有机物，其中绝大多数酶是蛋白质。少数酶是RNA。（注意：可在细胞内、细胞外、体外发挥作用。酶不具有调节功能。)
酶的定义
化学本质
A
比较过氧化氢在不同条件下的分解
几乎不分解
对照
少量
促进过氧化氢
发亮
过氧化氢酶
燃烧猛烈
①加热可提高反应速率
②Fe3+和过氧化氢酶也能提高反应速率，但酶的催化效果更显著
催化作用
效率高
加快反应
酶的作用及作用原理
必修一P78
1、加热加快化学反应的原理？
2、活化能？
3、酶起催化作用的本质？
条件
加快反应的本质
B
试一试
(2022·安徽)某研究小组在研究不同金属离子对某水解酶活性的影响时，得到如图结果。下列分析不正确的是( )
A．Mn2＋降低了相应化学反应过程所必需的活化能B．Co2＋或Mg2＋可能导致酶结构的改变使其活性降低C．不同离子对酶的活性有提高或降低作用D．该水解酶的用量是实验的无关变量
A
第09讲 降低化学反应活化能的酶(第2课时)-2024年高考生物一轮复习优质课件
3 酶的本质及作用
➢ （多选）猪笼草是一种食虫植物，为了验证猪笼草分泌液中有蛋白酶， 某学生设计了两组实验，如图所示，在35 ℃水浴中保温一段时间后， 甲、乙试管中加入适量的双缩脲试剂，丙、丁试管中不加任何试剂，
下列对实验现象的预测正确的是（ C E）
A.甲和乙中溶液都呈紫色；丙和丁中 蛋白块消失 B.甲中溶液呈紫色，乙中溶液不呈紫 色；丙中蛋白块消失，丁中蛋白块不 消失 C.甲和乙中溶液呈紫色；丙中蛋白块 消失、丁中蛋白块不消失
酶：1与4对照，说明 过氧化氢酶在常温下能促进过氧化氢的分解，提高反应速率 。 无机催化剂与酶：3与4对照，说明 过氧化氢酶比FeCl3的催化效率高 。
➢
实验结论
酶和无机催化剂一样，都能催化化学反应，并且酶的催化效率远高于 无机催化剂的催化效率。
4 酶的作用机理
➢ 酶可以加快化学反应速率的原理是什么呢？
①②
e
②③
①
思考： 1.没有催化剂催化的反应是曲线_ ②_。 无机催化剂催化的反应是曲线_③_ 。 有酶催化的反应是曲线__①_ 。
2.ac段的含义：在没有催化剂条件下，反应 所需要的活化能。
ab段的含义：酶降低的活化能。
3.比较__a_b__段和___a_e__段得出酶的催化作
③
用具有高效性，理由是：
➢酶－－是活细胞产生的具有催化功能的 有机物。绝大多数是蛋白质，少数是RNA.
人们是如何 发现酶的？
3 酶的本质及作用
蛋白质
氨基酸 核糖核苷酸
核糖体 细胞核
细胞内外 生物体外
活细胞
特性
高效 专一
RNA
或
[提醒]哺乳动物成熟的 红细胞不能产生酶。
[提醒]一般在低温下保 存酶。Fra bibliotek 酶的本质及作用
(新高考适用)2023版高考生物二轮总复习 专题2 细胞代谢 第1讲 酶与ATP课件
四 pH影响 和氢氧化钠
过氧化氢 淀粉
—— 产生气泡的快慢 斐林试剂 是否有砖红色沉淀
A．实验一的目的是探究酶有催化作用 B．实验二中检测试剂可用斐林试剂 C．实验三中底物选择不合理 D．实验四实验设计方案合理 【解析】 通过有无酶可以探究酶的催化作用，A正确；在验证酶 的专一性实验中用淀粉酶分别处理淀粉和蔗糖时，可用斐林试剂检测结 果，B正确；过氧化氢受热易分解，会干扰实验结果，C正确；实验四中 不合理的原因为斐林试剂的碱性会干扰实验的pH，且酸性条件会促进淀 粉分解，D错误。
到最终提取物中只有一种放射性代谢产物，该物质即为CO2转化成的第 一个产物。
9．解释“正其行，通其风”与作物生长的关系。 提示：“正其行”要求增大植物的光合作用面积，“通其风”要求 空气流通，增加CO2的利用率，以此提高植物的光合作用强度，从而促 进作物生长。 10．大棚种植使用有机肥有利于增产，请从影响光合作用的因素分 析原因。 提示：有机肥在土壤中被微生物分解时会释放CO2，增加了大棚中 的CO2浓度，进而促进了光合作用，为作物自身提供了必需的物质和能 量，因此有利于增产。
第一讲 酶与ATP
核心考点一 酶
1．酶的本质、作用及特性
2．酶的作用机理分析
3．辨析酶的特性及影响因素的三类曲线 (1)酶的特性曲线
①图1中加酶的曲线和加无机催化剂的曲线比较，表明酶具有高效性 ②图2中两曲线比较，表明酶具有专一性
(2)影响酶促反应速率的因素曲线
①分析图1和图2：温度和pH通过影响酶的活性来影响酶促反应速率 ②分析图3：OP段的限制因素是底物浓度，P点以后的限制因素则是间结构遭到破坏
B．酶促反应过程中酶的空间结构发生改变将导致酶不能重复利用 C．EfP－Ⅱ和Sub与CTH反应后，与CU的反应活性几乎为0，说明 酶的催化作用具有专一性 D．实验结果能验证酶与底物作用符合“诱导契合－锁钥”模型
过氧化氢 淀粉
—— 产生气泡的快慢 斐林试剂 是否有砖红色沉淀
A．实验一的目的是探究酶有催化作用 B．实验二中检测试剂可用斐林试剂 C．实验三中底物选择不合理 D．实验四实验设计方案合理 【解析】 通过有无酶可以探究酶的催化作用，A正确；在验证酶 的专一性实验中用淀粉酶分别处理淀粉和蔗糖时，可用斐林试剂检测结 果，B正确；过氧化氢受热易分解，会干扰实验结果，C正确；实验四中 不合理的原因为斐林试剂的碱性会干扰实验的pH，且酸性条件会促进淀 粉分解，D错误。
到最终提取物中只有一种放射性代谢产物，该物质即为CO2转化成的第 一个产物。
9．解释“正其行，通其风”与作物生长的关系。 提示：“正其行”要求增大植物的光合作用面积，“通其风”要求 空气流通，增加CO2的利用率，以此提高植物的光合作用强度，从而促 进作物生长。 10．大棚种植使用有机肥有利于增产，请从影响光合作用的因素分 析原因。 提示：有机肥在土壤中被微生物分解时会释放CO2，增加了大棚中 的CO2浓度，进而促进了光合作用，为作物自身提供了必需的物质和能 量，因此有利于增产。
第一讲 酶与ATP
核心考点一 酶
1．酶的本质、作用及特性
2．酶的作用机理分析
3．辨析酶的特性及影响因素的三类曲线 (1)酶的特性曲线
①图1中加酶的曲线和加无机催化剂的曲线比较，表明酶具有高效性 ②图2中两曲线比较，表明酶具有专一性
(2)影响酶促反应速率的因素曲线
①分析图1和图2：温度和pH通过影响酶的活性来影响酶促反应速率 ②分析图3：OP段的限制因素是底物浓度，P点以后的限制因素则是间结构遭到破坏
B．酶促反应过程中酶的空间结构发生改变将导致酶不能重复利用 C．EfP－Ⅱ和Sub与CTH反应后，与CU的反应活性几乎为0，说明 酶的催化作用具有专一性 D．实验结果能验证酶与底物作用符合“诱导契合－锁钥”模型
2013高考生物(苏教版)二轮复习课件 1-4-1 ATP和酶
答案：
考点一
ATP
1.ATP的结构简式A－P～P～P (1)A表示腺嘌呤核苷，T表示3个，P表示磷酸基团，～表示高 能磷酸键，ATP分子中大量的能量就储存在高能磷酸键中。 (2)一个ATP分子中含有一个腺嘌呤核苷、3个磷酸基团、2个高 能磷酸键。 (3)ATP的一个高能磷酸键水解，形成ADP(二磷酸腺苷)，两个 高能磷酸键水解，形成AMP(一磷酸腺苷)。
【解析】
由图可知，在一定温度范围内，随温度的升高酶活
性增强，t1属于此区间；超过适宜温度后，随温度升高而下降，t2属 于此区间。在高温没有使酶失活的范围内，可随温度的变化而变 化，只有较高的温度才能破坏酶的空间结构。酶更适合在较低温度 下保存。 【答案】 B
3．(2012年济南一模)下列关于酶特性实验设计的叙述中，正确 的是( )
。反应速率最高时的温度通常称为
(2)pH 对酶促反应速率的影响。酶表现出最大活性时的 pH 称为 酶的 最适pH 发挥作用的。 (3)酶的 浓度 和底物的 浓度 对酶促反应的影响。当底物浓度大 大超过酶浓度，而温度和 pH 一定时，酶的浓度与酶促反应速率 成 正比例 关系。如果酶促反应的底物只有一种，当其他条件不变、 酶的浓度一定时，在底物的低浓度范围内，反应速率随底物浓度的增 加而 急速加快 ，反应速率与底物的浓度成正比关系。 。pH 对酶活性的影响是通过改变酶的 活性中心 等
(3)实验设计程序 淀粉 ↓ 淀粉酶 ↓
各自在所控制的温度下处理一段时间 ↓ 淀粉与相应温度的淀粉酶混合 ↓ 在各自所控制的温度下保温一段时间 ↓ 滴加碘液，观察颜色变化
本实验不宜选用过氧化氢酶催化过氧化氢分解，因为过氧化氢 酶催化的底物过氧化氢在加热的条件下分解也会加快。 2．pH对酶活性的影响 (1)原理解读 H2O2接触到带过氧化氢酶的滤纸片，被催化分解成H2O和O2， O2附着在滤纸片上，随着O2的增多，滤纸片向上运动直至浮出液 面，pH影响酶的活性，从而影响O2的生成量，可以用滤纸片浮出水 面所用时间来检验O2生成量的多少。
2021高考生物一轮复习第3单元第7讲酶和ATP课件
降低的活化能 。 ③若将酶催化改为无机催化剂催化该反应,则b点在纵轴上将 向上 移动。
2.酶本质的探索历程(连一连)
3.酶的特性 (1) 高效性 :酶的催化效率大约是无机催化剂的107~1013倍。 (2)专一性:每一种酶只能催化 一种或一类 化学反应。 (3)作用条件较温和:高温、过酸、过碱都会使酶的 空间结构 使酶永久失活;低温时,酶的活性减弱,但不会失活。
(1)由曲线可知:酶比无机催化剂的催化效率更高。 (2)酶只能提高反应的速率,不改变化学反应的方向和平衡点。因此,酶不能 改变最终生成物的量。
2.酶的专一性 (1)物理模型
①图中A表示酶,B表示被催化的底物,E、F表示B被分解后产生的物质,C、D 表示不能被酶催化的物质。 ②酶和被催化的反应物分子都有特定的结构。
考点二 ATP的结构、产生和利用
1.ATP的结构与功能 (1)ATP的元素组成: C、H、O、N、P 。 (2)ATP的结构简式: A—P~P~P 。 (3)ATP的化学组成:一分子 腺苷 和三分子 磷酸基团 。(腺苷=腺嘌呤 +核糖) (4)ATP中的能量:主要储存在 高能磷酸键 中。 (5)ATP是生命活动的 直接 能源物质。
实验 比较不同条件下H2O2的分解
1.比较过氧化氢在不同条件下的分解
变量分析:
2.实验成功的3个关键点 (1)肝脏倘若不新鲜,肝细胞内的过氧化氢酶等有机物就会在腐生细菌的作用 下分解,使组织中酶分子的数量 减少 且活性 降低 ,故宜用新鲜肝脏。 (2)实验中使用肝脏的“研磨”液,可以加大肝细胞内过氧化氢酶与试管中过 氧化氢的 接触面积 ,从而加速过氧化氢的分解。 (3)滴加氯化铁溶液和肝脏研磨液时不能共用一支滴管,因为酶的催化效率具 有 高效 性,少量酶带入FeCl3溶液后就会影响实验结果的准确性,使人作 出错误的判断。
2.酶本质的探索历程(连一连)
3.酶的特性 (1) 高效性 :酶的催化效率大约是无机催化剂的107~1013倍。 (2)专一性:每一种酶只能催化 一种或一类 化学反应。 (3)作用条件较温和:高温、过酸、过碱都会使酶的 空间结构 使酶永久失活;低温时,酶的活性减弱,但不会失活。
(1)由曲线可知:酶比无机催化剂的催化效率更高。 (2)酶只能提高反应的速率,不改变化学反应的方向和平衡点。因此,酶不能 改变最终生成物的量。
2.酶的专一性 (1)物理模型
①图中A表示酶,B表示被催化的底物,E、F表示B被分解后产生的物质,C、D 表示不能被酶催化的物质。 ②酶和被催化的反应物分子都有特定的结构。
考点二 ATP的结构、产生和利用
1.ATP的结构与功能 (1)ATP的元素组成: C、H、O、N、P 。 (2)ATP的结构简式: A—P~P~P 。 (3)ATP的化学组成:一分子 腺苷 和三分子 磷酸基团 。(腺苷=腺嘌呤 +核糖) (4)ATP中的能量:主要储存在 高能磷酸键 中。 (5)ATP是生命活动的 直接 能源物质。
实验 比较不同条件下H2O2的分解
1.比较过氧化氢在不同条件下的分解
变量分析:
2.实验成功的3个关键点 (1)肝脏倘若不新鲜,肝细胞内的过氧化氢酶等有机物就会在腐生细菌的作用 下分解,使组织中酶分子的数量 减少 且活性 降低 ,故宜用新鲜肝脏。 (2)实验中使用肝脏的“研磨”液,可以加大肝细胞内过氧化氢酶与试管中过 氧化氢的 接触面积 ,从而加速过氧化氢的分解。 (3)滴加氯化铁溶液和肝脏研磨液时不能共用一支滴管,因为酶的催化效率具 有 高效 性,少量酶带入FeCl3溶液后就会影响实验结果的准确性,使人作 出错误的判断。
2022版高考生物一轮复习 第三单元 细胞的能量供应和利用 第1课 ATP和酶课件 新人教版
【概念活用】教材命题源
1.教材原文:必修1P89“萤火虫尾部的发光细胞中含有荧光素和荧光素酶。荧 光素接受ATP提供的能量后就被激活。在荧光素酶的催化作用下,__激__活___的__荧__光 __素__与___氧__发___生__化___学__反__应___,形___成__氧___化__荧并光且素发出荧光。” 思考:萤火虫发光需要的ATP主要在细胞中的__线__粒__体___内__膜(填具体的生物膜结构) 产生,其发挥作用的机理是__远___离__由___腺__嘌__呤___和__核___糖__构___成__的__腺___苷__的___高__能__磷酸键水 __解__,_释__放___能__量。
时要少。
休息时间到啦
同学们，下课休息十分钟。现在是休息时间，你们休息一下眼睛， 看看远处，要保护好眼睛哦~站起来动一动，久坐对身体不好哦~
(7)线粒体内膜、内质网膜和叶绿体中进行光反应的膜结构中都能合成ATP。 ( ×)
分析:线粒体内膜和叶绿体中进行光反应的膜结构中都能合成ATP,而内质网膜 中不能合成ATP。
体__、___叶__绿___体_
ATP的水解 ATP释放末端的磷酸基团,伴随 能量转移
ATP水解酶
生物体的需能部位
反应式 AD_P__+_P__i+__能__量_________A_TP ATP ADP+Pi+能量
3.ATP的功能与动、植物细胞代谢:
(1)植物细胞可以通过__光___合__作__用___和__细___胞__呼形吸成ATP,而动物细胞只能通过 _细___胞__呼__吸_形成ATP。 (2)ATP水解释放的能量可用于主动运输、发光、发电、肌肉收缩、 _物___质__合__成_、大脑思考等。
4-1ATP和酶(必修一)
酶的活性
1.概念：指酶对化学反应的催化效率。 2.酶催化活性的表示方法： 酶催化活性的强弱一 般以单位时间内（如/min）底物的减少量或产物的 生成量来表示。 3.研究影响酶促反应速率的因素的方法: 研究某 一因素对酶促反应速率的影响时，应保持其他因素 不变的情况下，单独改变研究的因素。 4.影响酶促反应速率的主要因素： （1）温度 （2）PH （3）酶的浓度 （4）底物浓度 （5）抑制剂及激活剂等
（4）底物浓度：当酶浓度、温度和PH恒定 时，在底物浓度很低的范围内，反应速率 与底物浓度成正比，当底物 浓度达到一定限度时，所有的 酶与底物结合，反应速率达到 最大，再增加底物浓度，反应 速率不再增加。
（5）酶的抑制剂【只需了解】
有些化合物可以选择性地抑制酶的活性， 称为酶的抑制剂。如果抑制剂以共价键与 酶相结合，这种抑制往往是不可逆的；如 果抑制剂以更弱的键与酶结合，则其抑制 作用是可逆的。 有些抑制剂与正常的底物结构相似，它 和底物竞争性地与酶的活性位点结合，从 而妨碍底物进入酶的活性中心，降少酶与 底物的作用机会，这种抑制剂称为竞争性 抑制剂。若这种抑制是可逆的，则增加底 物的浓度可以降低或解除抑制剂的影响。
试管号
2
注意事项
2ml
3
4 5 6 7
淀粉酶溶液
保温时间 加入斐林试剂 水浴加热时间 结果
2ml
5min 2ml 1min
2ml
5min 2ml 1min
振荡混匀
试管下部入水
试管下部入水
做第2、7小题
酶的作用机制
酶为什么能有效地降低化学反应中所需的活化 能？目前多用中间产物学说来解释。中间产物学 说的要点是：在酶促反应中，底物(反应物)先与 酶结合成不稳定的中间产物(酶—底物复合物)， 然后再迅速地分解为产物和酶，即：
4.1ATP和酶 (第2课时)(苏教版必修1)
4.1ATP和酶
酶（第2课时）
本节聚焦
1.举例说明酶的特性和酶促反应的过程（B） 2.探究影响酶活性的因素（C）
1、酶是什么？
果胶酶能分解果 肉细胞壁中的果 胶，提高果汁产 量，使果汁变得 清亮。 你消化不良 时可以服用
含酶牙 膏可以 分解细 菌，使 我们牙 齿亮洁、 口气清 新化氢酶溶液，2—3min后 将点燃的卫生香分别放入试管中 复燃 无明显变化
实验现象 无明显变化 结论
只有在适合的pH下酶的催化效率最好
过酸过碱会使酶的空间结构遭到破坏， 酶永久失活。
影响酶的催化作用的因素有：
温度、 pH、酶的浓度、底物的浓度、 抑制剂、激活剂等。
酶的特性：
总结：
（二）酶具有特异性（专一性）
每一种酶只能催化一种化合物或 一类化合物的化学反应。
4000 多种,它们分别催化 目前发现的酶有 不同的化学反应。
3、影响酶活性 的因素有哪些？
探究温度对淀粉酶活性的影响
1号试管 2号试管 3号试管 淀粉溶液 一 试管各加入2mL淀粉溶液 实验 二 加入淀粉酶2滴，振荡 步骤 三 加热至60℃， 保持0℃冰水中 加热至100℃， 反应约5min 反应约5min 反应约5min
思考：
口腔里只有唾液淀粉酶，为什么塞 进牙缝里的肉丝两天后还没被消化?
探究淀粉酶对淀粉和蔗糖的水解作用
淀粉溶液 一 1号试管中加入2mL 实 验二 步 骤 三
淀粉溶液
蔗糖溶液
2号试管中加入2mL 蔗糖溶液
加入淀粉酶2滴，振荡，试管下半部浸入60℃ 左右的热水中，反应5min
加入斐林试剂 振荡 约60℃水浴2min 棕色 实验 白色 无变化 现象 砖红色沉淀 结论 淀粉酶只能催化淀粉水解，不能催化蔗糖水解。
酶（第2课时）
本节聚焦
1.举例说明酶的特性和酶促反应的过程（B） 2.探究影响酶活性的因素（C）
1、酶是什么？
果胶酶能分解果 肉细胞壁中的果 胶，提高果汁产 量，使果汁变得 清亮。 你消化不良 时可以服用
含酶牙 膏可以 分解细 菌，使 我们牙 齿亮洁、 口气清 新化氢酶溶液，2—3min后 将点燃的卫生香分别放入试管中 复燃 无明显变化
实验现象 无明显变化 结论
只有在适合的pH下酶的催化效率最好
过酸过碱会使酶的空间结构遭到破坏， 酶永久失活。
影响酶的催化作用的因素有：
温度、 pH、酶的浓度、底物的浓度、 抑制剂、激活剂等。
酶的特性：
总结：
（二）酶具有特异性（专一性）
每一种酶只能催化一种化合物或 一类化合物的化学反应。
4000 多种,它们分别催化 目前发现的酶有 不同的化学反应。
3、影响酶活性 的因素有哪些？
探究温度对淀粉酶活性的影响
1号试管 2号试管 3号试管 淀粉溶液 一 试管各加入2mL淀粉溶液 实验 二 加入淀粉酶2滴，振荡 步骤 三 加热至60℃， 保持0℃冰水中 加热至100℃， 反应约5min 反应约5min 反应约5min
思考：
口腔里只有唾液淀粉酶，为什么塞 进牙缝里的肉丝两天后还没被消化?
探究淀粉酶对淀粉和蔗糖的水解作用
淀粉溶液 一 1号试管中加入2mL 实 验二 步 骤 三
淀粉溶液
蔗糖溶液
2号试管中加入2mL 蔗糖溶液
加入淀粉酶2滴，振荡，试管下半部浸入60℃ 左右的热水中，反应5min
加入斐林试剂 振荡 约60℃水浴2min 棕色 实验 白色 无变化 现象 砖红色沉淀 结论 淀粉酶只能催化淀粉水解，不能催化蔗糖水解。
高三生物一轮复习课件：第三单元第7讲ATP与酶
水解酶 合成酶
ADP +Pi +能量
反应类型
ATP合成（储存能量） ATP水解（释放能量）
酶的类型
ATP合成酶
ATP水解酶
场所
线粒体、叶绿体、细胞质基质
生物体的需能场所
能量来源
化学能（细胞呼吸） 光能（光合作用）
高能磷酸键中的化学能
能量去向
储存于高能磷酸键中
用于各项生命活动
(1)ATP与ADP相互转化不可逆:物质是可逆的，能量和酶是不可逆的 (2)ATP是与能量有关的一种物质，不可等同于能量：ATP是一种高能磷酸化合物，高 能磷酸键水解时能够释放出高达30.54 kJ/mol的能量
小结2 :细胞内产生与消耗ATP的生理过程
转化场所 细胞膜 细胞质基质 叶绿体
线粒体
核糖体 细胞核
常见的生理过程 消耗ATP：主动运输、胞吞、胞吐 产生ATP：细胞呼吸第一阶段 产生ATP：光反应 消耗ATP：暗反应和自身DNA复制、转录，蛋白质合成等 产生ATP：有氧呼吸第二、三阶段 消耗ATP：自身DNA复制、转录，蛋白质合成等 消耗ATP：蛋白质的合成 消耗ATP：DNA复制、转录等
2、合成ATP的能量来源
动物和人等
绿色植物
糖类、脂肪等 氧化分解
ADP +Pi+
能量
合成酶 ATP
呼吸作用（细胞质基质和线粒体）产生ATP用于各项生命活动 光合作用（叶绿体）光反应产生ATP只用于暗反应
二、ATP与二ADP、的A相TP互与转A化DP的相互转化
3、ATP与ADP的相互转化不可逆
ATP+ H2O
试剂 与底物相对应的酶溶液
等量的无机催化剂
现象 反应速率很快，或反应用时短 反应速率缓慢，或反应用时长
高考生物基础知识综合复习第二单元细胞的代谢专题3ATP与酶课件
知识点1
知识点2
典例3-2(2020浙江1月选考)细菌内某种物质在酶的作用下转变为 另一种物质的过程如图所示,其中甲~戊代表生长必需的不同物质, ①~⑤代表不同的酶。野生型细菌只要在培养基中添加甲就能生 长,而突变型细菌必须在培养基中添加甲、乙、丁才能生长。下列 叙述正确的是( )
A.突变型细菌缺乏酶①②③ B.酶④与乙结合后不会改变酶④的形状 C.酶②能催化乙转变为丙,也能催化丙转变为丁 D.若丙→戊的反应受阻,突变型细菌也能生长
答案 A 解析 葡萄糖是细胞内最重要的能源物质,A项正确;纤维素是构成 植物细胞壁的主要物质,不是细胞内最重要的储能物质,B项错误; 光合作用是绿色植物细胞中最重要的吸能反应,C项错误;糖的氧化 是动物细胞中最重要的放能反应,D项错误。
知识点1
知识点2
考向3ATP-ADP循环 典例3(2021浙江1月学考)下图是细胞中ATP-ADP循环示意图。下 列叙述错误的是( )
(2)此外,有机溶剂、重金属离子、酶的浓度、酶的激活剂和抑制剂
等都会影响酶的活性。
知识点1
知识点2
考向1酶的发现过程 典例1下列有关酶的发现过程的叙述,错误的是( ) A.斯帕兰扎尼做了一个巧妙的实验,发现了化学消化 B.巴斯德和李比希的观点既有积极意义,又有其局限性 C.毕希纳认为酵母细胞中的某些物质能够在酵母细胞破碎后继续 起催化作用 D.萨姆纳认为酶多数是蛋白质,少数是RNA
A.ATP和ADP分子中都含有腺嘌呤和核糖 B.原核细胞和真核细胞内都可以发生甲、乙过程 C.能量①可来自放能反应,能量②可用于吸能反应 D.肌肉收缩过程中发生过程甲,不发生过程乙
知识点1
知识点2
答案 D 解析 ATP和ADP分子中都含有腺嘌呤、核糖和磷酸,A项正确;原核 细胞和真核细胞内都可以发生ATP的合成和水解过程,B项正确;合 成ATP所需要的能量可来自放能反应,ATP水解释放的能量可用于 吸能反应,C项正确;肌肉收缩过程中,过程甲和乙都会发生,D项错误。
第02讲 酶和ATP(课件)2023年高考生物二轮复习
②图乙:在底物充足,其他条件适宜的条件下,酶促反应速率与酶 浓度成正比。
③底物浓度、酶浓度都影响底物与酶的接触面积,进而影响酶促 反应速率。
专题二
命题点一 命题点二 命题点三
第2讲 酶和ATP
命命题题直直击击••题题型型突突破破
失分误区•轻松防范
整合提升 题型突破
-9-
题组训练
思维拓展
具有专一性的物质 (1)酶:一种酶只能催化一种或一类化学反应。如限制性核酸内切 酶能识别特定的核苷酸序列,并在特定的切割位点上切割DNA分子。 (2)载体蛋白:某些物质通过细胞膜时需要载体蛋白协助,不同物 质所需载体蛋白不同,载体蛋白的专一性是细胞膜选择透过性的基 础。 (3)激素:激素特异性地作用于靶细胞、靶器官,其原因在于它的 靶细胞的细胞膜或细胞内存在与该激素特异性结合的受体。 (4)tRNA:tRNA有61种,每种tRNA只能识别并转运一种氨基酸。 (5)抗体:一种抗体只能与相应的抗原发生特异性结合。
第2讲 酶和ATP
命命题题直直击击••题题型型突突破破
失分误区•轻松防范
整合提升 题型突破
与酶相关的实验设计 1.探究酶的最适温度或最适pH的实验设计程序
-19-
题组训练
专题二
命题点一 命题点二 命题点三
第2讲 酶和ATP
命命题题直直击击••题题型型突突破破
失分误区•轻松防范
整合提升 题型突破
-20-
（1）组成酶的基本单位是
，与无机催化剂相
比，酶
的作用更显著，因而催化效率更高。
（2）阿司匹林最可能抑制了酶 （填图中数字）的活性，用
添加物质甲和阿司匹林的培养液培养细胞，图中物质产生受影响
的有
。
③底物浓度、酶浓度都影响底物与酶的接触面积,进而影响酶促 反应速率。
专题二
命题点一 命题点二 命题点三
第2讲 酶和ATP
命命题题直直击击••题题型型突突破破
失分误区•轻松防范
整合提升 题型突破
-9-
题组训练
思维拓展
具有专一性的物质 (1)酶:一种酶只能催化一种或一类化学反应。如限制性核酸内切 酶能识别特定的核苷酸序列,并在特定的切割位点上切割DNA分子。 (2)载体蛋白:某些物质通过细胞膜时需要载体蛋白协助,不同物 质所需载体蛋白不同,载体蛋白的专一性是细胞膜选择透过性的基 础。 (3)激素:激素特异性地作用于靶细胞、靶器官,其原因在于它的 靶细胞的细胞膜或细胞内存在与该激素特异性结合的受体。 (4)tRNA:tRNA有61种,每种tRNA只能识别并转运一种氨基酸。 (5)抗体:一种抗体只能与相应的抗原发生特异性结合。
第2讲 酶和ATP
命命题题直直击击••题题型型突突破破
失分误区•轻松防范
整合提升 题型突破
与酶相关的实验设计 1.探究酶的最适温度或最适pH的实验设计程序
-19-
题组训练
专题二
命题点一 命题点二 命题点三
第2讲 酶和ATP
命命题题直直击击••题题型型突突破破
失分误区•轻松防范
整合提升 题型突破
-20-
（1）组成酶的基本单位是
，与无机催化剂相
比，酶
的作用更显著，因而催化效率更高。
（2）阿司匹林最可能抑制了酶 （填图中数字）的活性，用
添加物质甲和阿司匹林的培养液培养细胞，图中物质产生受影响
的有
。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
渗透能 主动运输
机械能 化学能
电能
肌肉收缩
葡萄糖和果 糖合成蔗糖
电鳐放电 大脑思考
ATP末端的高能磷酸键
很少
动态平衡中
医学PPT
12
医学PPT
13
ATP和ADP之间相互转化的反应式为：
思考：此反应式是否为可逆反应？
1.所利用的酶不同 2.反应场所不同
物质可逆 能量不可逆
生成ATP：细胞质基质、线粒体、叶绿体
医学PPT
16
作业
医学PPT
17
返回
医学PPT
18
医学PPT
19
腺嘌呤核苷 （包含腺嘌呤和核糖）
这些“A”的含义是否相同？
医学PPT
6
二、ATP结构特点:
⑴高能：ATP中含有高能磷酸键，水解时能 放出大量的能量,是高能磷酸化合物。
⑵易水解：ATP水解的实质是ATP末端的高 能磷酸键断裂，形成ADP，释放能量
医学PPT
7
三、ATP与ADP之间的相互转化： 1、ATP水解生成ADP：
A-PA~TPP~P 水解酶 AA-DPP~P + Pi + 能量
2、ADP生成ATP：
总的反应式：
医学PPT
8
ATP
能量
PiBiblioteka 合水成解
酶
酶
ADP
思考：两处的能量是否医学相PPT 同？
Pi
能量
9
2、合成ATP时所需能量的来源和去向：
动物和人
绿色植物
ADP + Pi + 能量
酶 ATP
来源：人和动物等合成ATP时所需要的能量均来自呼吸
第四章 光合作用和细胞呼吸 第一节：ATP和酶
医学PPT
1
复习：
1.与分泌蛋白合成与运输有关的细胞器有核糖体、. 内质
网、高尔基体。、其线中粒，体氨基酸的脱水缩合发生在
中，核对糖蛋体白质进行初步加工的是 ，对蛋白内质质进网一
步加工成成熟蛋白质的是
，在整个高合尔成基与体运输过
程中所需的能量由
提供。
线粒体
消耗ATP：需要能量的地方
3.能量的来源和去向不同
医学PPT
14
总结：生物界的能量转化 太阳能
光合作用
储存于有机物中的稳定化学能
呼吸作用
储存于ATP中的活跃化学能 能量“通货”
ATP水解
能量
各项生命活动 ★★★生物体生命活动医学的PPT直接能源物质是ATP15
细胞中的能源物质
能源物质：糖类、脂肪、蛋白质、ATP 主要能源物质：糖类 储能物质：脂肪、淀粉、糖原 主要储能物质：脂肪 直接能源物质： ATP 最终能源物质：太阳能
作用氧化分解有机物所释放的能量;对于绿色植物来说，
除了依赖呼吸作用所释放的能量外，还利用了光能. 去
向：这些能量被储存于高医能学P磷PT 酸键中。
10
3、ATP水解释放的能量的来源和去向：
⑴ATP水解释放 的能量来源于高 能磷酸键的水解。
⑵用于生物体 的各种生命活 动。
热能 维持体温
光能 萤火虫发光
性。 选择透过
医学PPT
2
医学PPT
3
自学，完成下列填空
医学PPT
4
一.ATP的分子结构
结构简式：A-P～P～ P
腺嘌呤核苷
腺嘌呤核糖核苷酸 腺嘌呤核苷二磷酸（ADP）
腺嘌呤核苷三磷酸（ATP）
腺嘌呤核糖核苷酸是构成腺嘌呤核苷三磷酸
（ATP）的成分
医学PPT
5
思考：
腺嘌呤
A-P～P～P ATP
2.具有双层膜的细胞结构有 线粒体、叶绿。体说、出核这膜些结
构的主要功能？
3.植物细胞发生质壁分离与复原的原因有 原生质. 体的
伸缩性比细胞壁大；。细胞外溶液浓度大于细胞液浓度
4.脂溶性小分子很容易通过细胞膜的原因是 细胞. 膜的
基本骨架是磷；脂内双吞分和子外层排现象体现了细胞膜的 性；
主动流运动输体现了细胞膜的