凉茶产品
盘点那些年我们喝过的夏桑菊凉茶
白云山星群夏桑菊●概述夏桑菊源自于清代吴鞠通《温病条辨》的经典名方“桑菊饮”，味道甘甜，气味芳香，可以清热解毒。
1985年，星群药业采用独家保密工艺，在全国首创夏桑菊，工业化大生产近30年。
白云山星群夏桑菊深受消费者欢迎，畅销国内及东南亚等市场。
白云山星群夏桑菊主要成分为夏枯草，桑叶，野菊花，可清肝明目，疏风散热，除湿痹，解疮毒，用于风热感冒，目赤头痛，高血压，头晕耳鸣，咽喉肿痛，疔疮肿毒等症，并可作清凉饮料。
●企业概况1、企业简介广州白云山星群（药业）股份有限公司是广药集团属下上市公司广州药业（香港H股及上海A股上市公司）骨干企业之一，经过半个多世纪的持续创新发展，公司现已发展成一家以胶丸、酊水糖浆、药油、颗粒冲剂四大剂型为主，拥有600余名员工，年销售近4亿元、利税逾8000万元的“中华老字号”制药企业。
60年代末，星群成功研制出颗粒冲剂；1985年首创夏桑菊颗粒，并带动颗粒产品进入繁荣时代。
夏桑菊源自清代名方，三味药均通肝经，是独一无二的经典配方。
白云山星群夏桑菊作为药食同用的杰出代表，在众多夏桑菊中唯一入选“国家级非物质文化遗产”名录。
经过市场的培育和洗礼，白云山星群夏桑菊颗粒遍布广东及华南地区，销往港澳、美加等地区，惠及亿万人民。
“星群夏桑菊，清肝兼明目，清热解疮毒”如今家喻户晓。
如今星群已发展为拥有九大剂型近100多个优质产品的知名制药企业。
展望未来，星群将借助夏桑菊的品牌优势，打造全国最大的药品颗粒剂生产基地2、品牌优势产品介绍1、产品起源1814年，清代温病学家吴鞠通《温病条辨》里的“桑菊饮”成为拯救江浙一带的瘟疫的“神药”。
1980年，外商到当时的星群药业参观并订购了一个主要成分为桑叶和菊花的干糖浆，并以“桑菊饮”为名。
当时星群的技术人员提出，传统古方的桑菊饮除了桑叶和菊花外还有其他原料，所以不宜使用这个名称。
而夏枯草是民间常用的凉茶药材原料之一，具有清肝明目、散结消肿的功效，不如添加这一味中药，取名为“夏桑菊”。
中国十大凉茶品牌排行榜
中国十大凉茶品牌排行榜(2010-03-16 13:45:08)NO.1 王老吉凉茶老吉凉茶发明于清道光年间，至今已有175年，被公认为凉茶始祖，有“药茶王”之称。
到了近代，王老吉凉茶更随着华人的足迹遍及世界各地。
NO.2 黄振龙凉茶黄振龙凉茶的创始人是黄振龙先生。
黄振龙出生在上个世纪初，祖籍在广东三水。
黄振龙自幼就拜了当地著名的中草药医师，潜心学习中医药理，研习各种中草药的药性。
由于聪慧过人，年纪轻轻就已经学有所成。
NO.3 邓老凉茶邓老凉茶是集大师、中医、现代、科技、生态五大元素为一体的专业凉茶。
依托“广州中医药大学”强大科研优势和技术力量，携手打造成功的连锁机构。
中医药专家和市场管理，品牌策划经验丰富的专业人才打造中国养生饮品第一品牌。
NO.4 和其正凉茶“和其正”是福建达利集团生产的一个凉茶的名称，是中国凉茶行业的一支劲旅，撼动“王老吉”雄霸天下的市场地位。
NO.5 徐其修凉茶徐其修，生于公元一八七零年二月二十八日子时。
徐其修原籍广东省佛冈县龙山镇乐格村人士，自幼随父（徐就昌）在广东佛冈、广州等地经营凉茶铺，兼医治奇难杂症。
当时由于药物来源不足，运输不便，后搬迁广东省英德市浛洸继续经营凉茶铺（今天的徐其修凉茶总铺）兼行医习药。
“徐其修”字号从一八九五年开始使用，至今已有百余年历史。
徐其修凉茶在广东地区早已久负盛名，一直为广大民众所乐用，深受欢迎和好评。
NO.6 潘高寿凉茶从历史上看，潘高寿是一个老品牌，1890年就开始做止咳枇杷膏的潘高寿至今已有百余年的历史；从现实来看，潘高寿是一个新兴的企业，不但企业新、设备新，技术和管理也领先一步。
难怪新快报一位主编曾慨叹潘高寿是“百年老企业焕发新的活力，产品质量靠得住，营销创新，很不容易。
”潘高寿是1890年由广东开平两个姓潘的兄弟作的，现在开平还有潘高寿大道，他们最早的来到广东的高地间开了一个铺子，主要是做止咳化痰的川贝枇杷露。
一开始他们就将蛇胆、川贝这些止咳的中药材配在一起，用泥提炼出来给大家使用，后来影响力大了，产品就扩大了规模，开设了很多的分店，当时还在香港开设了分店，后来解放了，他们的后人也去了香港，香港现在还有潘高寿。
各种凉茶经典配方
各种凉茶经典配方1.菊花凉茶：配方：菊花10克，金银花5克，薄荷叶3克，冰糖适量。
制作：将菊花、金银花、薄荷叶洗净，放入炖盅中，加适量清水，用文火炖煮20分钟，最后加入冰糖搅拌均匀即可。
功效：具有清热解毒、目明耳聪、祛风散寒的作用，适合暑天饮用。
2.玫瑰凉茶：配方：玫瑰花瓣10克，甘草3克，红枣3枚，冰糖适量。
制作：将玫瑰花瓣、甘草、红枣洗净，放入炖盅中，加适量清水，用文火炖煮30分钟，最后加入冰糖搅拌均匀即可。
功效：具有活血化瘀、滋补养颜、舒缓情绪的作用，适合女性饮用。
3.绿豆凉茶：配方：绿豆30克，薏米20克，红豆20克，冰糖适量。
制作：将绿豆、薏米、红豆洗净，放入炖盅中，加适量清水，用文火炖煮1小时，最后加入冰糖搅拌均匀即可。
功效：具有清热解毒、利尿通便、降火明目的作用，适合长时间在空调房内工作的人群。
4.金银花菊花凉茶：配方：金银花10克，菊花10克，红枣3枚，冰糖适量。
制作：将金银花、菊花、红枣洗净，放入炖盅中，加适量清水，用文火炖煮20分钟，最后加入冰糖搅拌均匀即可。
功效：具有清热解毒、消暑降火、养颜美容的作用，适合长时间使用电子产品的人饮用。
5.薄荷冬瓜茶：配方：薄荷叶10克，冬瓜皮20克，冰糖适量。
制作：将薄荷叶、冬瓜皮洗净，放入炖盅中，加适量清水，用文火炖煮30分钟，最后加入冰糖搅拌均匀即可。
功效：具有清热解毒、利尿消肿、除口臭的作用，适合夏季食欲不振、口干舌燥的人饮用。
总之，凉茶作为一种传统饮品，具有清热解毒、消暑除烦、养颜美容等功效。
但是饮用时要根据自身体质和需要选择适合的配方，并在正规药店或中药店购买药材，避免对身体造成伤害。
和其正凉茶质量分析报告
安徽工业大学工商学院《商品学》质量分析报告专业：市场营销目录1.商品名称 (1)2.成分 (1)3.品质 (1)3.1和其正凉茶简介 (1)3.2外观形态 (1)3.3商品的养护方法 (1)3.4饮用中注意的事项 (1)4.分类体系和商品目录 (1)5.商品的条形码 (1)6.质量标准 (2)7.商品检验 (2)8.商品包装 (3)8.1包装 (3)8.2商标寓意 (3)8.3商标战略 (3)和其正凉茶质量分析报告1、商品名称：和其正凉茶（草本植物饮料）2、成分：纯净水，白砂糖，仙草，甘草，鸡蛋花，布渣叶，菊花，金银花，夏枯草。
3、品质：3.1、和其正凉茶依据民间传统配方，精选草本植物材料，采用现代科学方法精制而成，清火气、养元气、老少皆宜。
3.2外观形态：和其正聪明的采用了“站在巨人肩膀上”的策略，一出手便以行业老大为对标者，用消费者非常熟悉的、与“王老吉”同出一辙的产品包装及设计，火红的包装，寻找的不是与其他产品一样别出心裁的想给消费者“眼前一亮”的感觉，而是反其道行之，让消费者觉得“似曾相识”，同样的红色，同样的黄字，让消费者感觉，去火凉茶都是这个包装。
3.3商品的养护方法：保存于阴凉干燥处，避免阳光直射，避免低温冻结，宜冷藏不宜冷冻，若有沉淀物为植物天然成分，并无品质问题。
冷热皆宜，开启后须冷藏并尽快饮用，保质期12个月。
3.4饮用中的注意事项：脾胃虚寒、肠胃湿滞的人群、贫血及经期妇女、儿童及体弱的老人都不宜饮用。
健康人饮用凉茶也要适可而止，每天喝一瓶为宜，不要早上喝，宜下午喝。
常在空调房里的白领体质偏阳虚，不宜“畅饮”。
无论是凉茶、冰爽茶、还是乌龙茶，喝茶最好是温凉的，冰镇凉茶易损伤胃肠。
空腹喝凉茶会冲淡胃液，不利于消化。
4、分类体系和商品目录：4.1《商品名称及编码协调制度》简称“协调制度”，又称“HS”，它除了用于海关税则和贸易统计外，对运输商品的计费、统计、计算机数据传递、国际贸易单证简化以及普遍优惠制税号的利用等方面，都提供了一套可使用的国际贸易商品分类体系。
凉茶产品小广告文案
凉茶产品小广告文案
凉茶产品，来自大自然的清新饮品！我们为您精心挑选优质的天然草本材料，混合出口感怡人的凉茶来，帮助您在炎炎夏日中保持清爽和健康。
我们的凉茶采用独特的配方，结合了中草药的疗效和口感，让您同时享受清肺、解毒、消暑的功效。
无论是工作紧张、熬夜加班还是户外活动运动，都可随时饮用，让您恢复元气，迎接新的挑战!
与传统凉茶相比，我们的产品不含任何人工添加剂、防腐剂和人工调味品。
每一口，都是自然的纯净与舒缓，展现大自然的魅力。
我们自豪地说，这是一种全天然、营养丰富的饮品，为您提供清凉畅快的享受。
无论您是追求健康的现代消费者，还是寻找纯天然味道的自然爱好者，我们的凉茶产品都适合您。
我们的理念是不断追求高品质和味道，为您提供最好的饮品选择。
每一杯凉茶，都代表着我们对您身心健康的关怀。
让凉茶来为您带来健康，让大自然的力量滋养您的每一天！无论是与朋友分享轻松时光，还是独自品味宁静的午后，选择凉茶，为自己创造一份无与伦比的味觉享受。
别再犹豫了，选择凉茶，选择健康和舒爽。
尽情享受凉茶为您带来的自然美味，让它成为您日常生活中不可或缺的必备品。
大自然的清新与草本的香气，将与您共同度过每一个美妙的夏日！。
凉茶的品种
凉茶的品种凉茶的品种 1.王老吉主推搜索产品：王老吉广东凉茶颗粒成分：岗梅、淡竹叶、五指柑;配以山芝麻、布渣叶、金沙藤、金樱根、木蝴蝶;再加广金钱草、火炭母。
点评：岗梅、淡竹叶等除心火，山芝麻、金沙藤等除肠胃实火。
该颗粒是非处方药，根据该颗粒的配方,它具有清热降火的功效，因此对外呼吸道感染者有较好的作用。
2.葫芦王成分：采用岗梅根、板兰根、野菊、金盏银盏、木蝴蝶、金钱草、救必应、狗肝菜、火炭母等20多种中草药。
点评：葫芦王有清热降火，祛湿解暑的功效。
适合体质较热的人。
3.春和堂凉茶成分：金银花、仙草、蛋花、夏枯草、布渣草、菊花、甘草等天然草本植物。
点评：具有降火祛燥的功效。
适合体质热，实火之人。
4.清心堂降火王成分：黄柏、黄芩等。
点评：黄柏清热祛燥湿,配黄芩即可内服,但以除下焦之湿热为佳。
清热解毒类5.邓老凉茶成分：金银花、野菊花、蒲公英、桑叶、白茅根、甘草六味药。
点评：金银花、野菊花性苦寒，具有抗病毒、抗菌作用，而桑叶、甘草则可以起到调和苦寒的作用，所以相对比较平和。
具有清热排毒解毒的功效。
6.金装黄振龙凉茶成分：水、葡萄糖浆(含果糖葡萄糖)、蒲公英、葛根、芦根、金银花、桔梗、桑叶、淡竹叶。
点评：蒲公英、金银花等可以清热，而葛根、芦根具有较好的生津作用。
7.星群夏桑菊成分：夏枯草、桑叶、野菊花。
点评：该配方与其他凉茶相比不是太“凉”。
具有清肝、护肝、明目作用和清热解毒的效果。
8.君泰凉茶成分：采用金银花、蒲公英、马齿苋、甘草四味天然草本熬制而成。
点评：金银花清热解毒;蒲公英、马齿苋清热祛湿;该配方具有清热解毒、清咽润喉、阻止热毒之邪侵蚀机体的功效。
清凉滋阴类9.白云山“口焱e清”饮料成分：由金银花、玄参、天冬、麦冬、甘草等。
点评：它清凉养阴滋润的特点较突出，清火不伤正(中医讲求正气邪气)，甘草调和寒凉药性，补益脾胃。
广东凉茶配方夏桑菊的配法【组成】夏枯草、桑叶、野菊花各15克，一起煮水。
【功效】清热去火。
加多宝凉茶生产工艺
加多宝凉茶生产工艺
加多宝凉茶是一种传统的凉茶饮料，采用天然草药和茶叶酿造而成。
下面我将介绍加多宝凉茶的生产工艺。
首先，凉茶的原料是非常重要的。
加多宝凉茶使用的原料主要包括五味子、远志、甘草、夏枯草、板蓝根等中草药，以及绿茶叶。
这些原料都需要经过严格筛选，确保其品质和安全性。
接下来，原料需要进行处理。
首先，将五味子、远志和甘草破碎，夏枯草和板蓝根则需要泡软。
茶叶也需要进行适当的处理，以去除杂质和增加风味。
然后，将处理后的中草药和茶叶混合在一起。
根据加多宝凉茶的秘方，中草药和茶叶的比例需要精确控制，以保证最佳的口感和功效。
接着，将混合的中草药和茶叶加入大锅中，加入适量的清水。
然后，将锅放在火上煮沸，然后改换小火煮数小时。
这个过程需要控制好时间和火候，以确保最佳的品质和效果。
熬煮的过程中，还需要不断搅拌，以确保各种原料可以充分释放出其有效成分。
同时，还需要不断补充适量的水，以保持适当的浓度。
煮熟后，需要倒入容器中进行冷却。
为了保持加多宝凉茶的新鲜度和风味，通常还会添加适量的蜂蜜和柠檬汁等调味料。
最后，将冷却后的加多宝凉茶进行过滤和装瓶，以便于销售和储存。
在这个过程中，需要对凉茶进行严格的质量检测和卫生处理，以确保产品的安全性和品质。
综上所述，加多宝凉茶的生产工艺包括原料处理、混合熬煮、冷却调味、过滤装瓶等环节。
通过严格控制各个环节，可以制作出口感醇和，品质优良的加多宝凉茶。
凉茶产品推广方案
凉茶产品推广方案凉茶产品推广方案一、产品背景凉茶作为传统的中药制剂，具有清热解毒、利尿消肿、去痰平喘等多种功效，受到广大消费者的喜爱。
为了进一步提高凉茶产品的市场占有率，我们制定了以下推广方案。
二、推广目标1. 增加凉茶产品的知名度和品牌影响力。
2. 扩大凉茶产品的销售量，提高市场占有率。
三、推广策略1. 品牌宣传通过各种媒体宣传手段，如电视广告、广播广告、室外广告、网络宣传等，展示凉茶产品的功效和特点，吸引消费者的关注。
同时，与知名媒体合作，进行品牌推广报道，提高品牌曝光度。
通过与大型超市和连锁药店等渠道合作，提供凉茶产品的展示和推广，增加产品的销售渠道，扩大产品的市场覆盖面。
2. 产品口碑营销通过组织专业的健康讲座和研讨会，邀请中医专家和行业权威人士就凉茶产品的疗效、使用方法等进行演讲和答疑解惑，提高消费者对凉茶产品的认知和信任度。
同时，与相关行业协会合作，推出凉茶产品的推荐标志，加强产品的专业性和可信度。
3. 大众体验活动组织凉茶文化节、凉茶品鉴会等活动，通过现场展示和试饮，让消费者亲身体验凉茶产品的品质和独特之处。
活动中可以邀请公众人物和明星代言人，增加活动的影响力，吸引更多参与者。
4. 社交媒体运营通过微信、微博、抖音等社交媒体平台进行产品宣传，发布凉茶产品的功效、使用方法、用户心得等内容，吸引消费者的关注和讨论。
同时，与相关的健康养生类账号合作，进行产品的推荐和介绍，扩大产品的影响范围。
四、推广预算根据以上推广策略的需求，计划投入推广费用300万元，包括广告制作、媒体合作费用、活动组织费用、社交媒体运营等方面的支出。
五、推广效果评估通过销售量的增长、市场份额的提升、消费者调研反馈等指标，评估推广方案的效果，并及时调整策略，以达到最佳的推广效果。
六、推广方案实施计划1. 第一阶段：策划与准备（预计时间：1个月）确定推广目标，制定推广策略，制定推广预算。
2. 第二阶段：推广执行（预计时间：3个月）开始投放广告，与媒体和合作伙伴进行宣传合作，组织品牌宣传活动和体验活动，开展社交媒体运营。
凉茶店的经营范围
凉茶店的经营范围一、凉茶店的定义和特点凉茶店是一种经营凉茶的特色店铺，主要提供各种凉茶和相关产品的销售与服务。
凉茶是一种具有清凉解渴、滋补养生的饮品，深受消费者喜爱。
凉茶店以其独特的茶艺文化、多样的产品选择和独特的茶水口感吸引了许多消费者。
凉茶店的经营范围包括凉茶的制作、销售、包装、配送等方面。
二、凉茶店的产品范围1. 凉茶：凉茶是凉茶店的主打产品，根据不同的制作工艺和原料，可以分为传统凉茶、现代凉茶、草本凉茶等多种类型。
传统凉茶以中草药为主要原料，具有清热解毒、滋补养生的功效；现代凉茶则注重口感和消费者需求，常见的有菊花茶、玫瑰茶等；草本凉茶则以各种草本植物为原料，具有调理身体、提高免疫力等功能。
2. 茶饮品：凉茶店还可以提供其他茶饮品，如绿茶、红茶、花茶、奶茶等，以满足不同消费者口味的需求。
3. 休闲食品：凉茶店的经营范围还可以包括各种休闲食品的销售，如糕点、小吃、零食等，为消费者提供方便搭配凉茶的选择。
4. 茶具和茶叶：凉茶店可以销售各种茶具和茶叶，方便消费者在家中自行冲泡凉茶或其他茶饮品。
三、凉茶店的经营服务范围1. 制作和销售：凉茶店提供凉茶的制作和销售服务，可以根据消费者的口味要求调整凉茶的配方和制作方法，确保每一杯凉茶的口感和品质。
2. 包装和配送：凉茶店可以提供凉茶的包装和配送服务，方便消费者购买后带走或送给亲朋好友。
3. 咨询和推荐：凉茶店的工作人员可以为消费者提供有关凉茶的咨询和推荐服务，包括凉茶的功效、适宜人群、饮用方法等方面的问题解答和建议。
4. 茶艺表演和培训：凉茶店可以举办茶艺表演和培训活动，让消费者了解凉茶的制作过程和茶艺文化，提升消费者对凉茶的认知和体验。
5. 会员服务：凉茶店可以设立会员制度，为会员提供专属的优惠活动、积分兑换和生日礼品等服务，增加消费者的忠诚度和归属感。
四、凉茶店的经营管理范围1. 人员管理：凉茶店需要招聘和培训合适的员工，包括制茶师、服务员、收银员等，确保店铺的正常运营和服务质量。
凉茶产品中部分中药原料标准
凉茶产品中部分中药原料的质量标准一.金银花1.来源:本品为忍冬科植物忍冬Lonicera japonica Thunb.的干燥花蕾或带初开的花。
夏初花开前采收、干燥。
2.质量要求:2.1性状:本品呈棒状，上粗下细，略弯曲，长2～3cm，上部直径约3mm，下部直径约1.5mm。
表面黄白色或绿白色（贮久色渐深），密被短柔毛。
偶见叶状苞片。
花萼绿色，先端5裂，裂片有毛，长约2mm。
开放者花冠筒状，先端二唇形；雄蕊5个，附于筒壁，黄色；雌蕊1个，子房无毛。
气清香，味淡、微苦。
2.2鉴别:2.2.1薄层鉴别:取本品粉末0.2g，加甲醇5ml，放置12小时，滤过，滤液作为供试品溶液。
另取绿原酸对照品，加甲醇制成每1ml含1mg的溶液，作为对照品溶液，照薄层色谱法试验，吸取供试品溶液10～20μl，对照品溶液10μl，分别点于同一以羧甲基纤维素钠为黏合剂的硅胶H薄层板上，以醋酸丁酯-甲酸-水（7：2.5：2.5）的上层溶液为展开剂，展开，取出，晾干，置紫光灯（365nm）下检视。
供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的荧光斑点。
2.3检查:2.3.1水分:应为不得过12.0%。
2.3.2总灰分:应为不得过10.0%。
2.3.3酸不溶性灰分:应为不得过3.0%。
2.3.4重金属及有害元素:铅：不得过百万分之五；镉：不得过千万分之三；砷：不得过百万分之二；汞：不得过千万分之二；铜：不得过百万分之二十；2.4含量测定:本品按干燥品计算,含绿原酸（C16H18Ο9）不得少于1.5%。
本品按干燥品计算,含木犀草苷（C21H20Ο11）不得少于0.05%。
3.分布: 金银花分布于山东、河南、河北、湖南等地。
4.年产量: 约20000吨，其中目前饮料需求量约6000吨，其它为中成药和中药饮片使用。
当前贵公司选用的是烘干和晒干，且无硫磺薰的金银花。
二.甘草1.来源: 本品为豆科植物Glycyrrhiza uralensis Fisch.、胀果甘草Glycyrrhiza inflata Bat.或光果甘草Glycyrrhiza glabra L.的干燥根及根茎。
王老吉产品知识
产品知识一、规格介绍产品A1：包装：两/三片式罐装，环保拉环容量：310ml箱容：24罐消费形式：即饮消费、家庭消费和餐饮消费推广渠道：全渠道（批发、现代、餐饮、小店、特通）产品A6：包装：310ml×6罐容量：4个包装/箱策略：提高消费者单次购买量以促成家庭消费，从而维持品牌忠诚度和引导多元化消费。
消费形式：家庭消费推广渠道：现代渠道（量贩为主）产品A12：包装：310ml×12罐容量：2个包装/箱目标：引导礼品消费和强化品牌形象（吉庆、高档）消费形式：家庭/聚会（礼品消费）推广渠道：现代渠道（量贩、连锁）、小店渠道（礼品店、社区店）二、王老吉的产品特点a)特点一：预防上火王老吉凉茶依据传统配方，采用菊花、甘草、仙草、金银花等上等草本材料配制而成，现代科学研究表明，王老吉凉茶内含植物黄酮类等天然成分，能有效预防上火。
b)特点二：口感好红罐装王老吉加入了甘草这一材料，使口感甘甜，更接近饮料的味道，满足了全国各地不同消费者的口感要求，在口感上得到了大众的喜爱。
c)产品定位描述：预防上火的饮料三、品牌介绍王老吉凉茶起源于清朝道光年间，被公认为“凉茶始祖”，风行华人世界170多年。
不仅热销全国市场，并远销港澳、东南亚和欧美市场。
四、产品功效王老吉凉茶由菊花、甘草、仙草、金银花、夏枯草等多种具有清热解毒，预防上火之功效的天然草本植物精制而成。
五、百年历史王老吉凉茶创于清道光年间，至今已有170多年历史，具有“凉茶始祖”的美誉。
清道光年间，广州爆发瘴疠，疫症蔓延。
王老吉凉茶创始人王泽邦为挽救患者，不惜以身试药，研制出一种凉茶配方，不仅解除了乡民的病痛，也帮助乡民躲过了天花、疫症等灾难，从此声名大振，被文宗皇帝召入皇宫，封为太医院院令。
道光十七年（1837），王泽邦在广州开设凉茶店，命名为“王老吉”。
120801夏季药店自制凉茶配方
夏季药店自制凉茶配方夏季药店凉茶的销售，对于提升中药配方销量作用非常明显。
关键是要做到“店员熟记+POP引导+产品陈列+广播宣传”相结合，“收银台+堆头+花车”相结合的多点焦点陈列十分关键，在营销上需要“团购+收银台换购+试饮+全员营销”四结合，主要是通过宣讲花茶的养生之道，强化中药配方及花茶关联营销，来提高客单价。
1、清热、祛火、利咽茶：（清热、祛火、利咽）金银花5g、连翘5g、玄参5g、桔梗3g、麦冬5g、藏青果5g、甘草3g、乌梅3g、胖大海2枚2、祛暑清热茶：（祛暑清热）荷叶2g、金银花3g、乌梅2枚、竹叶3g、生山楂3g、西瓜翠衣6g、麦冬3g、甘草2g3、清暑益气茶：西洋参5g、石斛15、麦冬9g、黄连3g、竹叶6g、荷梗15g、知母6g、甘草3g、梗米15g、西瓜翠衣30g4、降脂降压活血茶：生山楂10g、丹参10g、炒决明子10g、罗布麻10g5、败毒凉茶：（清热解毒）黄芪10g、金银花10g、土茯苓30g、甘草6g6、银花解毒茶：清热解毒、养阴生津（孕妇忌服）金银花10g、夏枯草6g、蒲公英10g、白菊花10g、生地黄10g、鱼腥草10g7、酸梅汤：（开胃，治疗消化不良，同样也是夏季清热解暑酸甜可口的饮料）山楂75g、乌梅50g、乌枣50g 豆蔻3g、甘草3g、桂花3g、冰糖205g—500g、水4升8、金菊花茶：金银花、甘草、山楂、冰糖消暑除烦、平肝降火、清心明目、排毒健身、降压降脂、益寿延年、预防多种疾病9、胖大海润喉茶：胖大海、决明子、枸杞子、百合花、甘草、贡菊花、红枣、冰糖祛热、解暑、润咽喉、护嗓开音10、冰荷茶：薄荷、葛根、菊花、冰糖沁心荷香、冰凉舒爽。
王老吉凉茶生产工艺
王老吉凉茶生产工艺
王老吉凉茶是一款具有传统中药配方的凉茶饮品，其生产工艺经过多年的发展和改进，已经形成了一套完善的流程。
首先，王老吉凉茶的原料主要包括人参、甘草、丁香、淡豆、竹叶、茯苓等多种中药材和水、冰糖、柠檬酸等其他辅助材料。
这些材料需要经过严格的筛选和检测，确保品质符合标准。
接下来，将筛选好的中药材按照一定的比例进行称量，并加入适量的水，放入大的不锈钢锅中，启动煮药机。
煮药机通过加热和搅拌的方式，将中药材煮熟煮烂，释放出有效成分。
煮药的时间一般为2-3个小时，煮药过程中需要不断调整火力
和水位，保持适宜的温度和浓度。
同时，还需要对煮药过程进行监控，确保每一步都符合要求。
煮药结束后，将煮好的药液经过过滤和浓缩处理，去除杂质和水分，得到精华液。
接着，将精华液加入冰糖和柠檬酸等辅助材料，进行再次搅拌和混合。
混合完成后，将混合液经过杀菌处理，通过高温瞬间杀灭致病菌和有害微生物，确保产品的卫生安全。
杀菌处理后，将凉茶液装入瓶子或罐子中，进行灌装和封口。
最后，将灌装好的凉茶进行质量检验和包装。
质量检验主要包括外观检查、口感评估和化验等多个环节，确保凉茶的品质和口感达到标准。
包装一般采用纸盒或塑料瓶装，同时标明产品
的名称、生产日期、保质期等信息。
以上就是王老吉凉茶的生产工艺。
通过科学合理的生产工艺，王老吉凉茶能够保留中药材的有效成分，让消费者享受到更加健康和美味的饮品。
同时，生产过程中还能够确保产品的安全和卫生，符合国家和行业的相关标准和规定。
气泡鹧鸪复合凉茶配方的开发及优化
气泡鹧鸪复合凉茶配方的开发及优化孔繁荣，陈 晨*，王奇商，黄小萍（海南健康管理职业技术学院，海南澄迈 571900）摘 要：本文以鹧鸪茶、夏枯草、菊花、金银花和甘草为主要原料开发气泡鹧鸪复合凉茶产品。
采用单因素和正交试验，确定气泡鹧鸪复合凉茶的最佳配方为鹧鸪茶10 g/100 mL，菊花4 g/100 mL，金银花4 g/100 mL，夏枯草3 g/100 mL，甘草10 g/100 mL，木糖醇20 g/100 mL，CO2泵入量4 MPa/500 mL。
关键词：气泡鹧鸪复合凉茶；配方；正交试验The Development and Optimization of the Formula of Bubble Partridege Coumpound Herbal TeaKONG Fanrong, CHEN Chen*, WANG Qishang, Huang Xiaoping(Hainan Health Management College, Chengmai 571900, China)Abstract: In this paper, the compound herbal tea product of bubble partridge was developed with partridge tea, prunella, chrysanthemum, honeysuckle and licorice as the main raw materials. Using single factor and orthogonal test, the best formula of bubble partridge complex herbal tea was determined to be partridge tea 10 g/100 mL, chrysanthemum 4 g/100 mL, honeysuckle 4 g/100 mL, prunella 3 g/100 mL, licorice 10 g/100 mL, xylitol 20 g/100 mL, CO2 pump capacity 4 MPa/500 mL.Keywords: bubble partridge compound herbal tea; formula; orthogonal experiment鹧鸪茶又称为“山苦茶”“禾姑茶”“毛茶”，主要分布于我国海南的山区、丘陵以及沿海地区，具有清热解毒、利胆、解油腻、助消化、抗氧化和镇痛等功效，是一种具有浓郁地方特色的经济和药用植物[1-2]。
邓老凉茶功效
【邓老凉茶系列产品】1、草本清凉饮品（罐装饮料）功效要点：去火排毒、解酒护肝、凉血去痘、抗病毒；目标消费群：长痘、皮肤粗糙、饮酒、运动及外出者；成分：金银花、菊花、蒲公英、桑叶、白茅根、甘草、白砂糖、水；促销语：去火、解毒、解酒护肝、排毒养颜、随时随地、即开即饮、方便快速，现代都市人的功能健康饮品；2、有糖颗粒冲剂功效要点：除外感、抗病毒、清热解毒，预防流感目标消费群：社区家庭、白领阶层（办公室）；成分：金银花、菊花、蒲公英、桑叶、白茅根、甘草、蔗糖、水；促销语：方便冲饮，全家共享，居家必备保健品；3、无糖颗粒冲剂功效要点：除外感、抗病毒、清热解毒，居家必备保健品，全家共享，体贴照顾忌糖人士；目标消费群：中老年及高血脂、糖尿病和忌甜食者；成分：金银花、菊花、蒲公英、桑叶、白茅根、甘草、乳糖、水；促销语：预防病毒、冲饮方便，不含蔗糖，中老年及高血脂、糖尿病和忌甜食者最好的选择；4、精华含片功效要点：利咽清喉、清新口气，高档速效清喉含片；目标消费群：商务、教师、学生、旅游人士；成分：金银花、菊花、蒲公英、桑叶、白茅根、甘草、薄荷脑、杏仁、香精、硬脂酸镁、蔗糖、水；促销语：润喉去火，清新口气，时尚小巧，携带方便。
办公室白领、学生、商务人士及外出者的最佳选择；5、蜜炼膏功效要点：润肠通便、排毒养颜、增添了纯天然蜂蜜，精炼润燥、养颜居家必备保健品；目标消费群：女性、老人，熬夜、烟酒过多人士；成分：金银花、菊花、蒲公英、桑叶、白茅根、甘草、蜂蜜、葡萄糖、薄荷脑、杏仁、香精、山梨酸钾、蔗糖、水；促销语：清肺润燥、排毒养颜，适合婴幼儿及老年人，烟酒过多人士常饮，保肝健肺。
同时，邓老凉茶蜜炼膏内含丰富的蜂蜜，可以起到养颜的作用。
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凉茶产品创业计划书
铁道工程1402 周灏
南京铁道职业技术学院2014 11 20
目录
一、研究背景 (3)
二、研究的目的 (3)
三、研究的过程及思路 (3)
四、研究方法 (4)
4.1消费者研究 (4)
1．研究内容 (4)
2．研究方法 (5)
4.2 二手资料研究 (6)
1．研究内容 (6)
2．研究方法 (7)
五、访问质量控制 (7)
六、数据处理和分析 (7)
七、制表和撰写调研报告 (8)
1．研究结果 (8)
2．有关建议 (8)
八、时间安排及研究费用预算 (8)
一、研究背景
凉茶是一种介于食品与药品之间的特殊商品，它既有食品购买、使用方便的优点，又有药品的疗效，深受消费者欢迎。
但是凉茶虽好，却有两个固有的缺点：一是制作不方便，二是味道苦。
罐（瓶）装凉茶、冲泡凉茶虽然可以克服传统凉茶制作不方便的缺点，但是却无法解决味道苦的问题。
而后者正是许多小孩子、年轻人、外地人（非广州人）对凉茶敬而远之的原因。
在这样的背景下，广州市专利技术开发有限公司将纳米“靶向”技术与现有的凉茶产品结合，推出“可擦凉茶”。
该产品利用现有的凉茶配方，但改变了凉茶的使用方式，变内服为外用。
消费者不需再忍受凉茶之苦，只需要将“可擦凉茶”擦在咽喉等处，凉茶就可以通过消费者的毛细血管直接达到病灶。
根据临床试验，与现有的凉茶比较，“可擦凉茶”具有用量少、见效快、副作用小等优点。
“可擦凉茶”作为一种新产品，要想成功上市，必须清楚消费者如何看待这种产品，从而进一步制定相应的营销策略。
二、研究的目的
本项目将通过专业的市场研究方法，了解广州市凉茶市场的容量和发展潜力，现有凉茶（口服凉茶）与可擦凉茶的相互影响方面和程度，消费者对可擦凉茶的认知和接受程度及其原因，消费者对可擦凉茶的使用情况、价格预期、购买意向等。
目的在于为新产品上市的营销策略提供参考依据和支持数据。
三、研究的过程及思路
整个市场分为探测性研究和描述性研究两个阶段。
具体思路：
(1)搜集、整理和分析二手资料，了解传统凉茶行业的市场规模、经营状况
和竞争程度。
比较各品牌凉茶在消费者心目中的地位、评价与偏好；
(2)通过组织有代表性的消费者进行小组座谈会，筛选出市场研究的主要问
题和关键问题，提出合理假设，并以此构建描述性研究框架；
(3)采用定点拦截访问的形式对消费者进行调查。
四、研究方法
4.1消费者研究
1．研究内容
1）顾客需求现状和趋势
⏹南京地区的市场容量；
⏹分析影响需求量的各种因素，判断需求的变化趋势。
2）消费者对凉茶的使用状况
⏹品牌，品牌喜爱程度，品牌形象
⏹使用的包装、数量、频率
⏹可以接受的价格
3）消费者对待新产品的态度
⏹消费者的购买意向；
⏹消费者不愿意购买产品的原因；
⏹偏爱新产品的消费者的心理动机；
⏹接受新产品的主要群体及相应的特征。
4）消费者对新产品价格的敏感度
⏹消费者消费对各种有一定知名度的凉茶愿意支付的价格；
⏹消费者对可擦凉茶愿意支付的价格。
5）消费者对新产品的使用方式
⏹消费者的使用频率；
⏹消费者的使用量；
⏹预期的包装规格。
6）消费者对新产品的购买方式
⏹消费者购买此类产品愿意选择的中间商形式；
⏹消费者对购买地点的要求。
7）消费者对新产品品牌建设的偏好
⏹容易让消费者接受的品牌传播方式；
⏹消费者对广告的偏爱倾向。
2．研究方法
对消费者的调查拟采用小组座谈会和定点拦截访问的方法。
其中前者为探测性研究方法，后者为描述性研究方法。
1）小组座谈的形式
小组座谈会是对于个人顾客的探索性研究，其目的在于显示顾客对产品或服务的需要、动机、感觉以及心态，帮助确定定量分析的重点和将从定量分析中获得的信息。
组次：按年龄分组，共4组，每组6-8人，男女各半。
2）定点拦截访问
试访：为了确保调查的科学性，先进行约50份问卷的访问作为试访。
要求每位访问员都进行试访。
试访完成后召集所有的反问员进行试访总结，以发现试访中遇到的问卷设计、访问技巧等各方面的问题。
在此基础上，修改问卷，经客户确认后，问卷定稿，最后付印，做正式访问。
定点拦截地点：定点拦截地点选择比较有针对性的消费者场合。
以增大调查的可信度。
具体包括：
◆幼儿园、小学门口
◆中学门口
◆医院门口
◆居民生活区（例如，教师生活区）
◆写字楼附近
◆超市门口
访问对象：年龄十二岁以上的四类消费者：
◆12—17岁（男女各半）；
◆18—25岁（男女各半）；
◆26—35岁（男女各半）；
◆35岁以上（男女各半）。
样本量：由于定点拦截访问属于非随机抽样，所以抽样误差不能精确推算。
不过根据调查经验和惯例，800个样本就可以达到决策所需要的抽样精度。
样本分配如下表所示。
4.2二手资料研究
二手资料的收集是市场研究的第一步，它可以使我们就某一问题得到更多的信息，有时还可以弥补研究工作中的缺陷，并对一手资料的准确性从另一方面加以印证。
1．研究内容
1）市场现状和潜力研究
⏹凉茶市场的容量；
⏹凉茶品牌以及品牌知名度、美誉度；
⏹凉茶市场的发展趋势；
⏹凉茶市场的发展趋势。
2）竞争情况研究
⏹不同品牌凉茶的优点与缺点；
⏹各个竞争者的渠道流通方式；
⏹竞争者宣传推广自身产品的方法。
2．研究方法
⏹相关书籍、报纸、杂志网站等资料
⏹凉茶行业的统计资料、行业调查报告
五、访问质量控制
我们对整个访问过程实行严格的全方位质量控制：
⏹小组座谈会由专业人士主持进行。
⏹定点拦截访问由工商管理专业的学生完成。
⏹由具有市场研究方向的专业人才，进行问卷内容、访谈技巧、访谈礼
仪等方面的培训。
⏹每位访问员均进行试访，试访合格才可以进行正式访问。
⏹要求50％以上的问卷留有电话，随机抽取10%的问卷进行电话复核。
六、数据处理和分析
本阶段将采用SPSS统计软件以及相关的附加模块，使用SPSS各种模块中所包含的主要分析手段对客观数据进行整理和分析。
第一、问卷检查筛选及处理。
第二、数据录入。
第三、数据压缩和处理。
采用的分析类型包括：
数据描述分析用均值、众数、标准差或极差等指标来描述样本数据矩阵，来描绘出典型的被访者与提示回答的一般模式。
数据推理分析把从样本所得的结果推广到样本代表的目标总体上去，在样本提供的数据矩阵中包含的信息基础上得出关于总体的结论。
差别分析通过分析包括对于组与组之间的显著差别的t检验与方差分析法，确定总体中真实存在的总的差异程度。
联合分析审查两个变量是否相关和如何相关。
通过以上三种方法分析结果来了解顾客对于产品的认识及评价，寻找对顾客
形成购买决策的绩效因子，以及特定属性顾客的特殊要求。
七、制表和撰写调研报告
根据以上的客观数据分析结果，接合相关的主观分析结果，出具最终的调查研究报告。
1．研究结果
根据定量研究的结果，调研报告中将体现以下几个方面的内容（本部分可根据具体情况适当调整）：
⏹顾客需求现状和趋势；
⏹消费者对凉茶的使用状况，包括使用量、频率和包装；
⏹消费者对待新产品的态度，包括喜好态度，接受程度，购买意向；
⏹不愿意购买的消费者的特征和原因；
⏹倾向于购买的消费者的特征和原因；
⏹消费者可以接受的价格范围；
⏹消费者可以接受的包装规格；
⏹消费者对新产品的购买地点和方式；
⏹消费者对购买地点的要求。
根据定性研究的结果，调研报告将体现以下几个方面的内容（本部分可根据具体情况适当调整）：
⏹市场现状：凉茶市场的容量，品牌，品牌知名度、美誉度；
⏹凉茶市场的发展趋势；
⏹竞争状况：各品牌凉茶的优点与缺点；渠道；推广方式。
2．有关建议
根据上述研究结果，将提出以下几方面的建议（本部分可根据研究结果适当调整）：品牌定位、包装、价格、渠道设计、卖点确定、竞争策略等。
八、时间安排及研究费用预算
市场调研工作具有较规范的工作流程和时间安排，本项目共需大约为8周。
其主要步骤及时间计划如下表所示：
表1 时间进度安排
本项目预计需要费用25767元，费用清单详见下表。
表2 调研费用预算。