紫薯饼最简单简单做法
厨房美食菜谱：紫薯饼的做法
厨房美食菜谱：紫薯饼的做法
南瓜饼是我喜欢的，本来一直想做南瓜饼的，可是都买不到好的南瓜，昨天去超市，看到了紫薯，就想着回去做个紫薯饼也不错的，当是练练手，估计下次做南瓜饼的时候会更熟练吧。
食材
主料：
紫薯8个
糯米粉
油适量
白砂糖适量
步骤
1.准备好紫薯，洗干净。
2.洗好的紫薯上锅蒸好放凉。
3.蒸好的紫薯去皮后用勺子压成泥。
4.紫薯泥中加入糯米粉、白砂糖，搅匀后揉成光滑的面团。
5.面团分成小剂子，用手捏成圆形放入预热好的电饼档中。
6.待一边出现微焦黄时，翻另一面直到两面都熟透即
可出锅。
小贴士：紫薯最好是先去皮再上锅蒸，我这次是先蒸再去皮，发现很麻烦，必须要等紫薯凉后才能去皮，会耽误时间。
厨房美食菜谱：紫薯饼的做法
厨房美食菜谱：紫薯饼的做法
紫薯富含膳食纤维，可促进肠胃蠕动，帮助我们清理肠道内滞留的积气和腐败物，排出体内的有毒和致癌的物质，保持大便通畅、改善消化道内环境，防止肠胃道疾病的发生。
紫薯作为早餐主食是个不错的选择哦，搭配一杯蔬果汁，一杯造血原材料（桂圆+红枣+枸杞+生姜+植物蛋白，下回做给大家参考），那更加营养充足哦！做紫薯饼其实很简单，关键在于做出来的味道如何。
食材
主料：
紫薯250g
糯米粉
花生适量
红糖适量
橄榄油适量
步骤
1.隔水蒸30分钟
2.把紫薯捣烂
3.加入200g糯米粉，加一点温热水（别一下子加太多），用手搓到最后再决定要不要加水。
4.用手搓
5.把红糖和花生切碎，包在紫薯里。
6.用手压扁紫薯，低温热锅，倒入橄榄油，把紫薯放在锅里煎，待两边煎成金黄即可。
小贴士：其实也没什幺技巧，平常心做就可。
厨房美食菜谱：紫薯饼的做法
厨房美食菜谱：紫薯饼的做法
我一直喜欢紫薯，不知道是因为那诱人的颜色和味道，还是因为花青素的作用。
做了不少紫薯的食品，再来一个紫薯饼，希望像我一样爱紫薯的JM喜欢。
食材
主料：
面粉
紫薯
酵母适量
炼乳适量
水适量
步骤
1.面粉加酵母和水，揉成面团，醒发。
2.紫薯蒸熟去皮。
3.放在碗里捣成泥，加一勺炼乳搅拌均匀备用。
4.发好的面取出排气，揉成长条，用刀切成大小相等的剂子。
5.揉圆按扁，包入紫薯，收口按扁，整理。
6.下锅烙熟。
7.这个就是普通的饼。
8.用刀在饼的边上切一圈太阳线，7-8刀，然后把切过的地方像一个方向旋转90度，烙熟就是这样的有个性的花饼了。
小贴士：佳宁心得：
不要切得太靠近饼的心，花瓣会断的，烙的时候翻面也要注意，我的就掉了一个。
蒸紫薯饼的做法
蒸紫薯饼的做法
蒸紫薯饼是一道非常常见的家常菜，忙碌的工作结束后，回家坐上一道这样的菜，还能放松放松自己。
这道菜的营养价值颇高，健康而营养，适合不同年龄段的人食用。
而且，这道菜的颜色让人看起来就很有食欲。
1、紫薯去皮切块
2、入锅蒸熟后压成紫薯泥
3、加入适量白糖拌匀
4、再放入糯米拌匀后揉成面团
5、揉好后的紫薯面团
6、取适量大小揉圆后压成紫薯饼
7、都做好后放入盘子，入蒸锅蒸25～30分钟
8、蒸好后
9、再来一张
蒸紫薯饼是老少皆宜的食物，而且营养充足，能够补充人体所需的多种物质，还可以缓解人体各种疾病症状，生活如此美好，美食当然不能少了。
奶香紫薯饼(简易版)的做法【食谱-你要的家常菜】
奶香紫薯饼(简易版)的做法
文章导读
周末在家无聊，想研究美食，却无从下手，天天忙于工作，厨艺大不如前？奶香紫薯饼(简易版)这道菜的做法，是极为容易的，所需时间极短，对于新手来说，是简单好学的家
常菜肴，让厨艺不佳的你，也可以享受美味。
1、紫薯去皮切片，上锅蒸。
(本人生活简单，没有蒸锅，就隔水煮了)
2、蒸熟后，搅拌均匀粘稠状。
3、依次加入糯米粉、牛奶、糖粉，搅拌均匀。
4、抓起适量紫薯糊，搓成球状，再按压成饼状。
5、热锅加入适量黄油，待融化时转中火，加入紫薯饼。
煎至两面微焦，转中小火至熟透。
起锅装盘，撒上少量糖粉。
健康的生活离不开合理的饮食，奶香紫薯饼(简易版)的做法其实是很简单的，而且营养也
是不错的。
紫薯饼(南瓜饼一样的做法)的做法【健康养生食谱】
紫薯饼(南瓜饼一样的做法)的做法
文章导读
都市人每天两天一线，目的地永远都是办公楼和公寓，无暇顾及下厨，但是吃惯了快餐速食，也会怀念起家常便饭来，紫薯饼( 南瓜饼一样的做法)的做法方便快捷，十几分钟就可以烹饪出的美味，只需蒸煮，无需担心油烟的伤害。
1、紫薯蒸熟去皮。
2、紫薯弄碎，加入牛奶或少量水。
3、料理机打碎。
也可以用勺子碾碎成泥。
料理机打的更细腻。
4、面粉，糯米粉1:2混合。
5、将打好的紫薯浆与两种面粉一起和面，揉匀。
为了口感更好，我用了牛奶和面。
南瓜的一样，但是南瓜可以直接蒸熟用勺子碾碎成泥即可。
6、做同等大小面剂，豆沙馅裹里面团成球压平。
7、用勺把轻轻按压规则。
8、包好的紫薯饼。
蒸锅15分钟关火即可。
9、成品。
漂亮吧！又甜又糯的紫薯饼好看又好吃。
紫薯饼(南瓜饼一样的做法)的做法你学会了吗？假期一个人在家一定不要吃外卖，花点时间做做菜，好好养养自己的胃吧。
低脂紫薯饼制作
用料
紫薯300克
面粉150克
盐1克
热水(和面用)(饮水机直接接的热水，
约40克(慢慢加)
没有多大要求)
凉水(和面用) 约50克(慢慢加)
紫薯饼(无糖无油)的做法
1. 把紫薯去皮，蒸熟，备用。
2. 面粉和盐，慢慢加热水，用筷子搅拌成絮状，(热水慢慢的
加，边加边搅拌)
3. 在加一点冷水，和成面团，用保鲜膜盖住，醒面15分钟。
(如
果觉得水多了，可以在加一点面粉)
4. 紫薯压成泥，搓成小球，备用。
5. 面团搓成长条，在分成一个个的小小剂子。
6. 用擀面杖把面团擀成圆饼，在把紫薯球包进去。
7. 在擀成大圆饼。
9. 这个样子就行了，即使冷了也是软的，不会硬哦。
10. 配芒果西米露，我和孩子们都喜欢。
奶香紫薯饼的做法
奶香紫薯饼的做法
奶香紫薯饼的做法
材料：紫薯、鸡蛋、炼乳、蜂蜜、面包屑（有炸粉亦可）
做法：
1、紫薯去皮洗净，上锅蒸熟。
2、鸡蛋黄打散，加入少量炼乳，如果喜欢吃甜，可以多加点。
3、蒸熟的紫薯切约5mm厚的薄片，沾上拌好的蛋黄液，裹好干面包屑。
4、平底锅抹一层油，烧热之后，将裹好面包屑的紫薯饼放进去，闻到面包屑烤香的的味道即可，翻面，再烤一下。
5、盘内放一张干净餐巾，用来吸小饼上多余的油份。
6、装好盘，淋两道细细的蜂蜜液，稍微晾下，就可以吃啦。
健康小知识：
紫薯含有20%左右的蛋白质，包括18种氨基酸，易被人体消化和吸收，其中包括维生素C、维生素B、维生素A等8种维生素和磷、铁等10多种矿物元素，更主要的是内含有大量的功效奇特、药用价值较高的花青素，法国科学家马斯魁勒博士发现花青素是天然强效自由基清除剂，经过各国科学家的实验证明，花青素对100多种疾病有预防和治疗作用。
紫薯中锌、铁、铜、锰、钙、硒均为天然，并且铁、钙含量特高。
而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，具有良好的保健功能，硒又是抗癌大王;，易被人体吸收，有效地留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内产生癌症的自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等疾病的发生。
紫薯纤维素含量高，这类物质可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。
经常食用具有减肥、健美和健身防癌等作用。
紫薯饼怎么做好吃又简单
紫薯饼怎么做好吃又简单
食材清单：干酵母2克，纯牛奶110克，细砂糖35克，中筋或高筋面粉150克，紫薯去皮后200克。
烹饪步骤：
1、首先将去皮后的紫薯切成小块，放入碗里。
将紫薯用蒸锅大火蒸10一15分钟，直到紫薯软烂。
2、蒸好的紫薯略微冷却以后，用勺背压成紫薯泥，尽量压的细腻一些。
最后加入细砂糖拌均，即成紫薯馅。
3、取每份25克的紫薯馅搓成圆。
面粉中加入干酵母拌匀。
再加入牛奶，揉成一个软硬合适的面团。
4、然后把面团放在台面上用力的揉5一10分钟，使面团变得光滑有弹性。
揉好的面团放入碗里，加盖保鲜膜，放在温暖的地方发酵30分钟。
5、30分钟后，发酵顺利，面团变大。
用手把面团压出空气，使面团重新变小。
将面团分成10份，分别揉圆，盖上保鲜膜松弛10分钟。
6、取一块松弛好的面团，压扁，用擀面杖擀成圆形面皮。
取一块紫薯馅，放在面皮中间。
用面皮将紫薯馅包起来并收口。
7、包好的面团收口朝下放置，并用手压扁成为圆饼状。
依次做好所有的面饼，将做好的面饼静置15分钟左右。
8、不粘锅预热，倒上油用刷子把油刷均匀。
将面饼放入锅中，开小火慢慢烙制。
一面烙好后再翻面，直到面饼变得两面金黄且十
分饱满就可以出锅了。
9、烙好的紫薯馅外酥内软，非常可口。
厨房美食菜谱：香酥紫薯饼的做法
厨房美食菜谱：香酥紫薯饼的做法
香酥紫薯饼--香甜可口，皮酥馅甜。
营养丰富。
食材
主料：
紫薯3个
面粉
酵母3g
白糖
黄油20ml
花生油30ml
鸡蛋液适量
步骤
1.先把紫薯煮熟。
2.将紫薯制成泥，加入白糖、黄油拌匀。
3.面粉、白糖、酵母放到一个干净盆里。
4.添加适量水和成面团，饧10分钟。
5.擀成长方形，放入花生油、面粉。
从内测卷起来揪成均匀的剂子。
6.把剂子两头捏紧，按扁。
7.擀成中间稍厚的皮。
8.把紫薯馅制成均匀大小的紫薯馅。
9.将紫薯馅放入面皮中，包起来收口向下。
10.烤盘上铺油纸，放入饼坯。
11.刷上鸡蛋液。
12.放入烤箱，上下火200度烤20分钟即可。
13.取出来稍晾，摆盘即可享用。
小贴士：放入预热好的烤箱，上下火200度烤20分钟即可。
紫薯的绝妙吃法，外酥里绵，甜而不腻，无烤箱也能做
紫薯的绝妙吃法，外酥里绵，甜而不腻，无烤箱也能做虽说紫薯蒸着吃粉粉糯糯特别好吃，但是一直蒸着吃总会觉得腻。
把紫薯碾成薯泥以后做成薯泥馅，包进酥皮里面，就能吃上外酥里绵的紫薯小饼了。
这款饼老少皆宜，可以使用烤箱来做，没有烤箱的家庭可以用平底锅和电饼铛来烙，口感差别不大。
制作紫薯小饼，我们需要准备的材料有这些：面粉200克，盐4克，热开水110~130克，油25克，紫薯大约300克，白糖20克材料准备妥当，我们开始制作紫薯小饼吧除了紫薯和白糖，把饼皮需要的材料全部混合在一起揉成面团醒面25分钟醒面的时候把蒸熟的紫薯取出来紫薯大约300克左右趁热加代糖或者白砂糖25克喜欢奶香味可以加点奶粉去拌拌成薯泥即可面醒发以后分成20克一个的小团再醒面10分钟紫薯泥捏成25克一个小团备用把面团稍微按扁外圈按薄一点用虎口把紫薯泥包进去接口的地方要收紧包好之后按扁它这样一样紫薯小饼胚就成了能做12~13个加点白芝麻点缀一下可以煎也可以烤有烤箱可以偷懒直接烤180度烤25分钟煎的话就两面煎到微焦出锅这样做的紫薯饼外酥里绵，薯泥满满真的非常好吃。
家里有紫薯的话一定要试试看，做起来很简单，基本不会失败，所以不会导致食材的浪费。
做好了可以冷冻起来，早餐取出来放微波炉叮一下，或者加点油煎起来，就是一顿美味的早餐啦。
如果你喜欢今天的食谱，别忘了给我点一个赞哦。
这是我创作的动力来源。
如果你对今天的食谱有任何的疑惑与不解，都可以留言给我，我会看到会及时为您解答！关注我，每天都能看到简单，新奇，美味的食谱哦。
祝您拥有美好的一天！。
厨房美食菜谱：紫薯饼的做法_0
厨房美食菜谱：紫薯饼的做法
紫薯花青素非常丰富，但蒸熟的对于小孩们相对偏干了点，为了让她们喜欢上紫薯，今天我特地从超市买来紫薯，蒸熟碾碎后加了牛奶和糯米粉和糖，放学后女儿还帮我用模具做了没有红豆馅的紫薯饼，虽然她做的卖相稍微差点，味道也是和我的一样好吃。
她和侄子把自己做的都吃了，还吃了我做的小熊和爱心的。
食材
主料：
紫薯370g
糯米粉
牛奶90g
白糖60g
自制红豆馅约90g
步骤
1.准备好材料，这里红豆馅忘了摆出来了。
2.加入糖、牛奶、和糯米粉。
3.揉成团，不用很光滑，糯米粉加进去不要太用力揉，要轻轻的揉，不然容易碎。
4.按扁后包入红豆馅揉好。
5.放模具里按压成形。
6.做好码入事先抹过油的托盘。
7.锅里倒适量油，油温不要太高，放入紫薯饼。
8.炸好了，因为是晚上拍出效果略差。
小贴士：今天的紫薯饼我没加面粉，加点面粉味道也不错的，因为记性不好紫薯到底多少份量忘了，但相差不多，亲们自己稍微掂量下吧！。
厨房美食菜谱：奶香紫薯饼的做法
厨房美食菜谱：奶香紫薯饼的做法
做紫薯饼并不一定要事先蒸熟哦，直接打碎或者刨丝，简单的做法，就是一道漂亮又美味的早餐饼哦！
而且还是无油无糖的哦~
紫薯：其富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和花青素。
紫薯营养丰富具特殊保健功能，其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。
其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞，维生素C 可使胶元蛋白正常合成, 防治坏血病的发生, 花青素是天然强效自由基清除剂。
食材
主料：
紫薯1个
炼乳适量
清水适量
小麦面粉适量
牛奶适量
步骤
1.紫薯洗净去去皮；
2.切成小粒；
3.放入料理机中；
4.加适量的清水；
5.搅碎；
6.加入牛奶，搅拌均匀；
7.适量炼乳增香；
8.加入面粉；
9.搅拌均匀，成能滴落的稀面糊；
10.电饼铛预热后倒入面糊；
11.一面定型后范翻面煎制成熟；
12.模具切块后直接食用或浇上适量的炼乳食用。
小贴士：1.面粉和牛奶的量可以边加边调，加到能滴落的稀糊状就好了，这样吃起来的口感是软软香香的，太稀的话煎出来会有点水水的，就不好吃了。
2.我没有加糖，喜欢吃甜的浇上炼乳就很美味了，也可以浇蜂蜜什幺的，不过我觉得直接吃也很赞哦！
3.紫薯不用料理机也可以直接剁碎或者刨丝。
自制紫薯饼的做法步骤图解
自制紫薯饼的做法步骤图解紫薯具有很丰富的营养功效，这道紫薯饼的做法是很简单，你也可以自己在家自制出来的。
下面一起来看看自制紫薯饼的做法介绍吧，希望对你有帮助!自制紫薯饼的食材用料自制紫薯饼的做法步骤1.在菜场买回的紫薯，奶锅里加水之接煮，2.煮好的紫薯，3.紫薯捣碎，加入紫薯用筷子搅拌4.加入牛奶，5.揉好的面团，6.用手搓成小团子，按扁7.平顶锅里加油，油热放入饼8.饼煎至两面金黄，9.出锅装盘，孕妇能吃紫薯吗孕妇能吃紫薯。
紫薯含硒和花青素比普通红薯高几倍，孕妇适量食用是很好的。
而且含有维生素C、维生素B、维生素A等8种维生素和磷、铁等10多种矿物元素。
紫红薯纤维素含量也很高高，这类物质可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。
此外，紫薯中锌、铁、铜、锰、钙、硒均为天然，并且铁、钙含量特高。
不过吃多了可能会导致胀气，不容易消化，所以一次不要吃太多。
孕妇吃紫薯的好处增强机体免疫力紫薯中含有丰富的蛋白质，十八种易被人体消化和吸收的氨基酸，维生素等和硒、锌、铁、铜、锰、钙、磷、铁等十多种天然矿物质元素。
紫薯具有良好的保健功能，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力等。
孕妇食用对自身和胎儿身体健康都有好处。
预防孕期便秘紫薯含有柔软丰富的膳食纤维，孕妇食用能有效缓解孕期便秘，而且食用也不会发胖，是女性维持身材的良好食材。
美容美肤紫薯富含更多的维生素B族，孕妇食用可保持皮肤弹性，让皮肤看起来更滑更有弹性。
抗疾病抗衰老紫薯含有超级抗氧化成分花青素，可阻碍自由基对人体的侵害，预防人体的衰老，这不仅仅是源自皮肤，还有我们的脑部及身体各器官。
孕妇在孕期食用还能抗癌和抗衰老。
紫薯饼怎么做才松软
紫薯饼怎么做才松软
用料
紫薯2个
饺子皮20张
豆奶50毫升
食用油一丢丢（也可以不放）
做法
准备所需食材步骤1
紫薯去皮切片入锅隔水蒸15分钟
蒸熟的紫薯捣成泥，（加点豆奶进去就不会很干）
喜欢吃甜的朋友可以放些糖进去，我这里没有放糖哦，淡淡的调味对我来说刚刚好步骤2
紫薯揉成圆球状，包入饺子皮中步骤3
跟包包子一样包起来，封口后压成饼状步骤4
不粘锅中刷少量油，开小火，放入紫薯饼两面煎熟步骤5
两面煎熟就可以出锅啦步骤6
香软可口，还有淡淡的奶香味儿
喜欢吃紫薯的朋友可以多包点馅在里面，我这里放的馅不是很多哦步骤7
超级简单的紫薯饼就做好啦，想吃的小伙伴动起来吧步骤8
小贴士
1、因为是减肥餐全程没有放糖哦，刷的油也很少
2、豆奶可以换成符合自己口味的别的奶。
厨房美食菜谱：香煎紫薯饼的做法
厨房美食菜谱：香煎紫薯饼的做法
早上去早市，看到还有卖紫薯的，就买了几个回来，打算做这个紫薯饼，其实紫薯除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素，经常食用还可以达到减肥、健美和健身防癌等作用。
食材
主料：
紫薯150g
糯米粉
油适量
白糖适量
步骤
1.紫薯洗净、白糖准备好
2.将紫薯去皮切成薄片
3.上锅蒸一下，蒸软蒸透
4.把蒸好的紫薯弄成泥状，加入白糖和糯米粉
5.充分的搅拌
6.不粘锅放入油，把搅拌好的紫薯泥弄成小饼，放入锅中
7.煎至两面金黄就可以了
8.紫薯饼就好做了
小贴士：紫薯最好不要用煮的方式，因为放在水中煮会使它的味道变淡
在搅拌的时候加一点水，利用紫薯本身的水分是不够的。
厨房美食菜谱：芝麻紫薯饼的做法
厨房美食菜谱：芝麻紫薯饼的做法
紫薯又叫黑薯，它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。
它含有20%左右的蛋白质，包括18种氨基酸，易被人体消化和吸收，多吃预防胃癌、肝癌等疾病的发生。
食材
主料：
紫薯
糯米粉100g
糖适量
白芝麻适量
油适量
步骤
1.紫薯洗净，入锅蒸熟
2.蒸好的紫薯取出去掉皮
3.把蒸好的紫薯压成泥状
4.紫薯泥中加入适量的糖和糯米粉，拌匀揉成光滑面团
5.取一块紫薯面团揉圆后压扁
6.紫薯饼表面都沾上白芝麻
7.电饼铛预热后刷上适量的油，把紫薯饼放入锅里两面煎熟即可
小贴士：这款紫薯饼糖我加的不是很多，喜欢吃甜食可以再适量加点。
奶酪紫薯饼，软糯香甜，好吃易做的早餐食谱，孩子超爱吃
奶酪紫薯饼，软糯香甜，好吃易做的早餐食谱，孩子超爱吃相信很多朋友和我一样，每次去超市采购总会忍不住大买特买。
像紫薯啊、黄瓜啊、西红柿啊、胡萝卜、花菜这些我几乎每次去超市都会补充一些，但是买回家又吃不掉。
这些食材经常堆放在冰箱里，有时候一不小心还过了期，只好扔掉。
这个坏习惯真的要改一下，否则太浪费了。
所以我也会尽力找一些比较有创意的做法，把吃的有些腻了的食材，换个新花样，这样儿子也会更喜欢吃。
拿紫薯来说吧，以往我图省事，经常是蒸着吃。
虽然蒸着吃更健康，但是总这么吃，儿子也会吃腻。
所以我今天换了个做法，把紫薯做成小饼，味道真是相当不错。
这款奶酪紫薯饼外皮是酥脆金黄的，内里的先是用紫薯和酸奶、奶酪制成，但是看看这些食材，您就能知道这饼子的味道有多棒了吧。
儿子第一次吃面食这么爽快，一次吃了整整两个饼子，说明天还让我继续做给他吃。
学会这个做法，家里的紫薯就再也不怕放过期了。
浪费食物是可耻的，以后我会继续跟大家光享更多家常食材的花式做法，请大家关注哦！有朋友问我，紫薯味道那么甜，经常食用会长胖吗？其实这是一个误区。
虽然紫薯味道甜甜的，但它含糖分较低，是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，十分适合减肥或者瘦身的小伙伴们食用。
经常食用紫薯还可以促进肠胃蠕动，缓解便秘。
【食材】紫薯、酸奶、奶酪、面粉、黑芝麻【做法】1、提前把紫薯洗净蒸熟，去皮碾碎。
2、倒入适量酸奶，拌匀备用。
3、面粉加清水，和成光滑的面团。
4、把面团擀成薄片，然后用小勺把紫薯酸奶泥铺在面片上。
5、取一片奶酪，铺在紫薯泥上。
团成一个圆球，捏紧收口。
收口向下，把它按扁，然后在表面刷一层清水，撒上黑芝麻点缀。
6、平底锅刷油，把紫薯饼放入锅中，煎至双面金黄即可。
【小贴士】1、怕胖的朋友可以不放奶酪。
2、和面的时候把清水换成牛奶，饼子的奶香味会更浓郁香甜。
3、把紫薯换成南瓜馅儿也一样好吃，其他步骤完全一致。
4、撒黑芝麻之前饼子上面刷一层蛋液，煎出来的颜色呈金黄色会更加漂亮。
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紫薯饼最简单简单做法
紫薯饼是一种用紫薯末或是紫薯泥制作的糯米饼，紫薯饼甜甜糯糯的，带有浓郁的紫薯香气，营养价值也是非常高的，不过紫薯饼在做的时候需要注意，最好是用平底锅来煎，平底锅煎出来的形状好看，很有食欲感，而且非常简单，比较受人欢迎。
香煎芝麻紫薯饼
材料
紫薯两个，糯米粉，白芝麻、白糖，清水各适
做法
1.紫薯洗净后蒸熟，去皮，压成泥。
2.分别放入白糖、糯米粉混合，加入适量的水，揉成紫色的面团。
3.将面团揉搓成条，用刀切成小剂子、将小剂子揉圆再按扁成小圆饼。
4.将小圆饼两面粘上芝麻，用手轻轻地按压一下，使小圆饼表面上的芝麻更牢固些。
5.平底锅内放少量油，放入紫薯饼，小火将其煎至两面略黄中间微微鼓起熟透即可。
心形紫薯饼
材料
500g紫薯、40g牛奶、50g澄面、30g淀粉、45g白糖、20g 炼乳
做法
1)地瓜去皮，蒸锅放水，将其蒸熟。
2)将紫薯趁热取出放在碗内。
趁热，放入澄面、淀粉、白糖、炼乳和牛奶
3)用擀面杖用力捣，将其和匀，直至没有颗粒，捣出粘性。
4)取一小块紫薯，用掌心搓成圆球。
5)再用双手掌心压扁，一端捏成尖角。
6)用筷子在上面压一下，出来心形的顶部。
7)成了。
8)烤盘铺油纸或者油布，将其码在烤盘内。
烤箱预热，200度5分钟，再转180度，15分钟即可。
紫薯饼材料
紫薯，糯米粉，面粉，白芝麻，红豆沙
做法
1.紫薯洗净切片隔水蒸熟。
2.用勺子把蒸熟的紫薯压成紫薯泥，加入糯米粉，面粉揉成面团。
3.把和好的紫薯面团分成小剂子，红豆沙馅搓成球备用，再把面团小剂子压扁后包入红豆沙馅.包好后压成圆饼。
4.圆饼滚上白芝麻。
5.平底锅倒入适量油，待油稍微热后放入做好的紫薯饼，转小火慢慢煎，煎一小会儿，翻面继续煎再翻面煎至两面金黄即可!。